КАК ПОДГОТОВИТЬ ЧУГУННЫЙ КАЗАН к ИСПОЛЬЗОВАНИЮ. РАСПАКОВКА Узбекского казана.
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2020
- Как выбрать чугунный казан. Как подготовить чугунный казан к использованию. Какие инструменты я использовал для подготовки. Сколько стоит чугунный казан с печкой в интернете. Всё это сегодня в этом выпуске узбекский казан. #казан#еда#летнеенастроение Подписаться на новости канала можно здесь / @user-mb9lv2lb2z Для развития канала: Сбербанк 5469 6100 1249 0636
Инстограмм: Letneenastroenie_
Facebook profile.php?...
Почта d.kozlov280575@gmail.com
Мой канал о стройке / @user-rf6hb5wo9x Друзья, мы Дмитрий и Оксана и наш канал ЛЕТНЕЕ НАСТРОЕНИЕ- это путешествия как по путевке, так и своим ходом. Мы любим путешествовать и привозить с собой рецепты разных стран и конечно делиться с Вами. Любим ЮВ Азию и особенно Таиланд где Вечное лето и улыбки. Любим тайскую кухню и даже дома готовим вкусные тайские и не только блюда. Всем хороших путешествий и приятного аппетита!
Как выбрать чугунный казан. Как подготовить чугунный казан к использованию. Какие инструменты я использовал для подготовки. Сколько стоит чугунный казан с печкой в интернете. Всё это сегодня в этом выпуске узбекский казан.
Молодец.
Процесс очень сложный, но при эксплуатации выяснилось, чем чаще готовишь, тем меньше прилипает!!!
как же птички поют класно!!!
Вот эта штука, которая не знаю зачем нужна, но наверное для чего-то нужна. Это для длинных полениц, очень удобно.
Спасибо и в правду удобно!
@@user-mb9lv2lb2z пожалуйста)
Молодец
Самая лучшая адекватная без излишеств обработка подготовка казана, как раз новый казан купил, для меня очень полезно, точно так сделаю на днях, а так я печьку делаю из дисков в данное время
Спасибо старался и очень много читал и смотрел по подготовке. Решил все таки шлифовать, для себя же. А так, чем больше готовишь, тем лучше казан. Печь из дисков интересно.
А для меня обжечь и уксус проще всего
@@user-ld8fm8yo9h А я не слышал про такой способ даже.
@@user-mb9lv2lb2z берете чугунное изделия ложите в костёр не боимся он не испортится ждём... Костёр тухнет изделия остывает разводим уксус в воде ложим его туда и ждём сутки.. Достаем и моем.. Потом сушим полотенцем и обрабатываем маслом 😁 самое эфекивное средство.. Посмотрите Андрея Ростовского он этот способ хорошо показал...
@@user-ld8fm8yo9h А что дает уксус? Ведь маслом все равно потом обрабатывать.
С праздником!!!
Спасибо! Это точно праздник!
Два года как купил казан на 8 л и печку. Готовлю, не нарадуюсь... И плов, и шулюмку... Таскаю даже на природу с собой его. Помимо масла я ещё прожигал солью. Ждём видео приготовления в новом казане)))
Да, Казан штука хорошая. Готовил плов, видео уже в монтаже. Не хватает времени, стройка. Но постараюсь на следующей неделе. Плов получился супер. Родственники сказали, что такого не ели плова ещё!
Дима, спасибо за такой подробный ролик. Очень хочу такой казан, правда литров на 8. Вначале хотела казан+ печь+ мангал но сейчас сделала выаод, что нафиг. Несколько напугала подготовительная работа, но надеюсь, что с помощью лома,, сына и такой то матери мы справимся. Я смотрю в интернет магазине беруказан. Ру. Стенки -3 мм не мало , как вы думаете? Жду видео с пловом. Сегодня моему сыночке 42, завтра еще раз приготовлю шашлык с апельсином и грибы обязательно. Спасибо вам
Такой казан как у нас, можно было не шлифовать. Но я заморочился. А вот обжигать и промывать обязательно. По первому разу немного пригорело све равно. В казане чем чаще готовишь, тем лучше. 3 мм маловато на мой взгляд. Сына с днем рождения! Пловуже съели и видео в монтаже. Получился очень вкусный. Родственники сказали, что такой плов не ели ещё. А по объёму, казан лучше побольше купить. Ведь в большом не много можно приготовить, а наоборот нет. Приятного аппетита! Пишите!
они изнутри красят казаны. надо шлифовать, иначе краску кушать, там огнеупорная краска, обжиг не помогает.
Ну как минимум обжечь ХОРОШО!
Непонимаю что за злостние коментарии.... Человек показивает как он делает. Делится своим опитом.. Если Ви зашли посмотреть... то сами незнаете как надо, и ищите видеообзор. А коменти пишите как будто всю жизнь казани обжигаете. Автор привет Вам с України. Молодец!!!
Вот точнее не скажешь. Конечно это один из способов, но больше конечно зависит от качества казана!
Отличная информация как запороть казан. Сначала надо сжечь его потом остудить холодной водой, потом опять сжечь. Пользуйте пожалуйста😂😂😂
Ваше мнение тоже важно. Если хотите кушать еду с техническим маслом, которым обрабатывают казан для транспортировки, то обжигать и мыть не нужно. Прям так можно, но это не для не дорогих казанов. Но лучше купить казан эмалированный, так с ним точно не надо будет ни чего делать. Цена вопроса, х10ть. Если найдете такой, пишите. Буду благодарен. Я видел такой, но в продаже не нашел.
Эти ямки, поры нужны для того, чтобы масляная пленка держалась хорошо
Есть много способов подготовки. Я попробовал этот. А так да. Просто в этом случае, нужно дольше пропитывать, ведь чугун сам по себе пористый материал.
8:45. Что ж слезу то не пустил😁
Петросян отдыхает со своими шутками. Ваша шутка Ваня что надо.
После двух использований на дне Саджа появились белые пятна, что делать?
У меня когда вода остаётся после мытья, тоже так бывает, особенно когда долго не пользуешься. Я вытирают и маслом смазываю. Попробуйте.
Jaki bolszy kazan 16l? Czy22l? Skazite
Этот язык я не могу перевести, на котором вы пишете. Напишите на русском.
Это все были наплывы чугуна , первый признак херового литья, да и наманганские казаны не особо хорошего качества как их нахваливают, поясняю во первых качество литья , из за чего идут в основном уже шлифованные, во вторых сам сплав чугуна не известно что , !
Возможно и так, я не утверждаю, что это лучший казан. Но цена меня вполне устроила.
казан в области крышкт весь с царапинами, а если есть царапины, то там будет и жарвчина
Возможно!
отличная инструкция как делать не нужно. казаны уже продаются подготовленные. и вишенка на торте-холодная вода на горячий чугун.... отличный план, я бы сказал просто великолепный))))
Дорогие казаны нужно просто обжеч от масла транспортировочного, ДОРОГИЕ. Есть казаны чугунные которые вообще не нужно обжигать. Эмалированные. Есть и такие. Стоит он 250-300$. Так что можно не заморачиваться, а купить сразу в эмали, очень удобно.
Хай
?
Короче!
Да.
галошами печку топишь?
Жгу тряпки:))
какой фирмы узбеский казан !?
Я уже не помню.
Могу продавать казан 12л по 3500₽ - надо ?
Спасибо, у меня уже есть.
Приветствую, вам трейлер-заставка нужны на канал? _(\/)_ЖП_(\/)_ф
Какие у Вас предложения?
@@user-mb9lv2lb2z Можно связаться тогда, вк_ватсапп.н. Там обсудим детально. Контактные данные у меня в описание на канале, либо свои напишите свяжусь. Лс
Очаг с трубой это лишнее
Так он с ней и продавался. И не лишнее, там заслонка, чтобы жар меньше делать. Вот подлиннее надо, согласен, в лицо дым.
Ты снял защитный слой
Защитный слой у моего казана было масло техническое, чтобы не ржавел. Не знаю как у других.
Зачем его нужно было шлифовать? Он же шлифованый😀 Столько времени тратить🤦🏻♂️ Все намного проще! Не делайте так кому время дорого. Сразу на огонь его, два раза с маслом накалить на третий раз луковицу обжарить. ВСЕ!!! Будет работать и радовать всю оставшуюся жизнь👍
Да, можно и так конечно!
Согласен, у меня два казана , я их обжог, и прокалил подсолнечным маслом, а льяным я не вижу разницы, при готовке в казане всегда достаточно масел и жиров....
@@SAN-home Так то да, просто у льняного температура кипения другая и вся разница.
@@user-mb9lv2lb2z понятно... главное что бы было вкусно)) а вам удачи и побольше хороших видео.
@@SAN-home Спасибо за пожелание! На видео сейчас не много времени остаётся, стройка, но самыми вкусными рецептами стараемся делиться!
полный писец, профессор кислых щей))) не делайте никто как этот горе мастер...
ruclips.net/video/jBL0eGwK0qU/видео.html
Зачем полировать казан?
Специалисты пишут, что неровности разбивают пищу, рис, овощи когда перемешивпешь и шумовкой все равно полируешь, только чугунная стружка в пищу попадает.
@@user-mb9lv2lb2z
Так для казана используют деревянную ложку, ну или по современному пластиковую шумовку.
Это бред 100% его нужно обжигать, один раз без всего. Потом помыть 3 раза, просто водой. Следующий этап ещё раз обжигать с маслом, и третий с луком и все!!!! Я впервые вижу что бы его шлефофали🤣
@@user-cd7rj4bq1m можно и так конечно. А можно и ни чего не делать вообще. Многие и так делают.
Какая разница узбекский или Российский? Россия и так может все миотлить
Смешно. Труба зачем? Чтоб в е.. дымком?
Да действительно, надо было без неё. А отказаться просто. Вы мне пришлите печку, только трубу я вам дарю.
@@user-mb9lv2lb2z просто она прямо на уровне вашего носа
@@Iopata Цена-качество. Я приноровился с подветренной стороны становиться. Проблем нет. Труба нужно, там заслонка. Если мала, можно купить подлиннее. Цена вопроса.
Звук отрегулируй - смотреть невозможно....
Юрий. микрофон самый дешевый стоит 3500 рублей. Поможете?
@@user-mb9lv2lb2z видео монтировать научись, и микрофон даже самый дорогой тебе не поможет...
@@user-in3ev2ys6g Не помню когда мы перешли на ты, но да ладно, это о многом говорит. Я смотрю Вы специалист по монтажу и звуку, так кинете может ссылку на ваши уроки и Вашу работу, уж очень интересно стало.
В общем не так
А можно вообще ни чего не делать, а просто готовить и всё.
@@user-mb9lv2lb2z нет, ну почему же.масло много.Надо чуть чуть,казанчик смазали и всё,масло высохло, заново и так раз пять.главное что бы каждый слой полимеризовался.Если интересно могу прислать очень интересную статью.
@@user-mb9lv2lb2z а так,вы молодец.Душевное видео
Сам стёр защитный слой😁 и говорит только мылом не мойте
Автор, только не жарьте пищу в казане на раст. маслах, любое раст. масло при нагреве становится трансжирами.
Это да, но как? Все рецепты с маслом, иначе пригорит.
@@user-mb9lv2lb2z курдюк, гусиный жир, сало.
@@alexnormal3031 Ну да, можно, но в плов зигирное масло добавляют. как без него?
@@user-mb9lv2lb2z Вам важнее плов или своя печень?
Вот ты несёшь?доволен качеством!но до ума доведу
Цена. Цена самое главное. Это не у блогеров покупать по 500$