КАК ОБЖЕЧЬ НОВЫЙ ЧУГУННЫЙ КАЗАН? Правильный способ обжига чугунного казана

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 сен 2021
  • Покупай в имхо шопе! imho-shop.ru 👍😎
    WhatsApp имхо шоп +7-925-575-33-88
    Мобильный гриль O-GRILL: clck.ru/RqWyr скидка 7% - промокод IMHOVIDEO
    ЛАЙФ КАНАЛ: bit.ly/2rBNuew
    ГРУППА VK : bit.ly/2Ei8TRs
    ГРУППА Facebook bit.ly/IMHOVIDEO
    ИНСТАГРАМ: bit.ly/InstIMHO
    Для тех кто хочет помочь нашему проекту: www.donationalerts.ru/r/imhovideo
    За мат, спам и оскорбления в комментариях - бан без предупреждения.
    дебилов тоже баним 🤗
    #IMHOVIDEO

Комментарии • 268

  • @Oleg-ks6mg
    @Oleg-ks6mg 2 года назад +6

    Этого видео я очень долго ждал спасибо друзья очень полезно

  • @ivandrago4741
    @ivandrago4741 2 года назад +10

    Кратко и по делу)) спасибо 🙂🙂🙂🙂

  • @user-zq3hf5wn8s
    @user-zq3hf5wn8s 2 года назад +5

    Полезная инфа,тоже казан собираюсь покупать,так что возьмем на заметку.

  • @boris4634
    @boris4634 2 года назад +2

    Быстро! Понятно! Молодцы!

  • @user-zd5bl7ce1e
    @user-zd5bl7ce1e 2 года назад +4

    МАСТЕР-КЛАСС ОТ ОЛЕГА 👍👍👍 ЛАЙКОС ПОЛЮБОМУ

  • @helenilyenk
    @helenilyenk 2 года назад +2

    Полезно! Спасибо 👍

  • @user-bo9bu4ux5r
    @user-bo9bu4ux5r 2 месяца назад +1

    Всё по делу, без лишней "воды"🤝

  • @shuga1980
    @shuga1980 2 года назад +2

    Спасибо, очень полезное видео)

  • @user-kr2to3rf5y
    @user-kr2to3rf5y Месяц назад

    Спасибо за полезную информацию, прямо во время, правда казан у меня маленький на 3 л, но всё же хочется правильно подготовить

  • @vkusnie_uvlehenia
    @vkusnie_uvlehenia 2 года назад +4

    Очень познавательное видео🤙

  • @marqarytamisiruk4620
    @marqarytamisiruk4620 8 месяцев назад +1

    Спасибо за видео!

  • @user-zg1kr7xx4u
    @user-zg1kr7xx4u Год назад +1

    Коротко и ясно

  • @user-ik7me1kw9z
    @user-ik7me1kw9z Год назад +1

    Спасибо очень полезно

  • @albiina8610
    @albiina8610 Месяц назад

    Спасибо добрый человек 🫶🏻
    Самый толковый видос 🔥и самое главное обозначили по сколько минут надо химичить 😁

  • @user-ch9to2vs2m
    @user-ch9to2vs2m 2 года назад +2

    Очень полезная информация 👍👍👍

  • @user-mj6qu3rp7m
    @user-mj6qu3rp7m Год назад

    супер все понятно объяснил Рэхмэт

  • @user-sh2vq8vr3i
    @user-sh2vq8vr3i 7 месяцев назад +1

    Так и сделаю👌

  • @-NEAR...YOU-
    @-NEAR...YOU- 2 года назад +1

    Видео очень полезное

  • @user-ib8zq4mu2j
    @user-ib8zq4mu2j 2 года назад +1

    респект и лайк

  • @user-qy1jd8pf8h
    @user-qy1jd8pf8h 2 года назад +34

    Парни попробуйте льняным маслом.
    Получается лучше чем от подсолнечного. Достаточно просто бумажное полотенцо промачить и смазать раз 5.
    Хорошее видео получилось по этой теме 👍👍👍 в 5 минут уложились а то другие блогеры по пол часа мусолят одно и тоже

    • @Anton92711
      @Anton92711 2 года назад +1

      правильно сказал смазать а не лить его туда получается по краям есть антипригарный слой а под слоем масла на дне его нет . протирать смоченным в масле бумажным полотенцем.

    • @user-qc6yz7rc8m
      @user-qc6yz7rc8m 2 года назад

      А обжечь?!

    • @user-qy1jd8pf8h
      @user-qy1jd8pf8h 2 года назад +1

      @@user-qc6yz7rc8m обязательно

    • @Mr.Anderson...
      @Mr.Anderson... 11 месяцев назад

      ​@@user-qy1jd8pf8hзачем обжигать казан?

    • @kostya6144
      @kostya6144 2 месяца назад

      Уже пробывали после кипячения все нахрен слезло и раздался запах чугуна по этому нет повторяйте чужих ошибок.

  • @Dymoff1
    @Dymoff1 2 года назад +11

    Олег ждём рецепты в новом казане!✌✌✌

  • @user-xr4jt2gx9p
    @user-xr4jt2gx9p 3 месяца назад +1

    Спасыбо

  • @user-pn7lz2rs1m
    @user-pn7lz2rs1m 3 месяца назад +1

    Красава

  • @user-we1en8ew8x
    @user-we1en8ew8x Год назад

    Подскажите пожалуйста. Мы с мужем проделали все эти процедуры, но на казане как чёрная нагарь разводами. Температура большая была? Надо заново прокаливать?

  • @ImperatorMoscow777
    @ImperatorMoscow777 2 года назад +1

    Олежа Футболка Зачёт Лукас поставил Душевный)))Видео реально полезное)))) Молодцы хорошая идея))) Респект ИМНО-Джань))))👍👍👍👍👍🌟💯💯💯

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад +1

      Саня привет!

    • @ImperatorMoscow777
      @ImperatorMoscow777 2 года назад +1

      @@imhovideo Кошерно Пятница)))Ура!!!

  • @freiheit.frieden.wahrheit
    @freiheit.frieden.wahrheit 2 года назад

    Только вчера свой новый алюминиевый казан подготавливал. Вовремя в общем)

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад

      Аллюминиевые не обжигают

    • @freiheit.frieden.wahrheit
      @freiheit.frieden.wahrheit 2 года назад

      @@imhovideo обжигают, бро)
      Там тоже заводская смазка. С солью прокалите и посмотрите какой она станет)

    • @user-wx1sl2nj4r
      @user-wx1sl2nj4r 2 года назад

      @@freiheit.frieden.wahrheit зачем алюминий обжигать?

  • @adsashevichadash8102
    @adsashevichadash8102 2 года назад +5

    Привет из Ташкента
    Брат молодец
    Удачи тебе

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад

      Привет. Спасибо

  • @user-zo6qq4ko1u
    @user-zo6qq4ko1u 2 года назад

    Спасибо за видео, как раз купил казан, хотел обжечь сегодня, подожду до завтра.👍👍👍

    • @yakovgusev
      @yakovgusev 2 года назад +1

      Лучше посмотреть альтернативное видео. Пленка на казане образуется после выпаривания масла до олифы. В этом видео хорошо отчистили казан от технического масла, но дальше не пошло.

  • @dronskm777
    @dronskm777 2 года назад +3

    Привет.
    Лет 5 назад вы солью еще прокаливали казан. Помню этот видос🤘😁

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад +2

      Привет! Для себя сделали вывод, что соль просто ни к чему!

  • @user-ml9gu4ic1n
    @user-ml9gu4ic1n 2 года назад +2

    Салам Олег масла в жменях сколько добавить? 😁

  • @Antonio-SZFO
    @Antonio-SZFO 2 года назад +1

    Я солью масло техническое убирал,а дальше всё также

  • @user-qb2mb5hu5b
    @user-qb2mb5hu5b 2 года назад +4

    16 литровый казан на обычной печке три часа прокаливал, вот уже четвёртый год казан работает на высшем уровне

  • @user-le1gv6dp8n
    @user-le1gv6dp8n 2 года назад

    лучше нерафинированное масло использовать. плёнка толще и крепче получается

  • @mustafaibrahim3466
    @mustafaibrahim3466 2 года назад +37

    Можно смазывать ореховыми маслами, конопляным маслом, льняным маслом. Любым маслом которые высыхают, полимеризуются. У таких масел другой хим состав в отличии от подсолнечного. Подсолнечное не кристаллизуется а превращается в гель, и вместо антипригарного слоя будет наоборот копить всю херню. Лучше всего тонким слоем салфеточкой смазывать казан и на протяжении часа его греть около 250 градусов в духовке. И так 3 раза. Почитайте про полимеризацию масел. На горелке это тяжело сделать тк тяжело равномерно распределить жар. Проще в духовке ну или в гриле каком нибудь. Либо можно смазать маслом тонким слоем и выставить на солнце. Полимеризация происходит от ультрафиолетовых лучей в том числе. Удачи)

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад +3

      Спасибо, а при приготовлении , когда казан сильно нагревается, этот слой не выгорает?

    • @user-cx2sq4jj4s
      @user-cx2sq4jj4s 2 года назад +5

      @@imhovideo просто на сильный огонь ставь, разогрей и маслом тряпкой или салфеткой протри его (микрослой), как потемнеет масло, запечется как бы, еще разок и опять чтоб запеклось и так слоев пять. Все аналогично духовке, только быстрее. В процессе эксплуатации можете иногда повторять, все аналогично чугуннум сковородам, как бабушки раньше нагреют сковороду и смальцем прожгут. Но такого нагара по мере эксплуатации казана, как на чугун.сковородках не ждите, вы в нем варите, парите и прочее, кислые продукты готовите, слой на дне казана полюбэ, как не прожигай все равно слетит, будет только на стенках. Даже на сковородках может все отлететь если тушить например постоянно помидоры. Что не отлетало это надо все только жарить и то не кислое. Так что не морочтесь сильно, я этими обжиганиями два года морочился и так и так и в духовках. Нагара прям, не добьетесь в казане. Да и по поводу сковород, лучше не выжигать полностью родной слой, а просто прокалить, продымить, можно с солью. Уберете полностью заводской слой , потом сделаешь конечно , но он тонюсенький будет сколько не мучайся и будет процарапываться и прочее.

    • @user-jp2qq5zg4k
      @user-jp2qq5zg4k 2 года назад +2

      ну всё тогда солидолом смазываем и норм

    • @alumin7862
      @alumin7862 2 года назад +3

      @@TTa_Pyc и что с того что духовок не было? Туалетов тоже небыло, ты до сих пор с лапухами по полям бегаешь? Тебе говорят, да, можно прокалить на костре, но в духовке удобнее и масло должно полимеризоваться. Что ты в бутылку со своей духовкой полез, непонятно. Будь проще.

    • @Sergey_Lubinin
      @Sergey_Lubinin Год назад +5

      @@alumin7862 покажи мне духовку для казана 22л

  • @seregaserega7296
    @seregaserega7296 2 года назад

    👍👍👍

  • @nastyazolotova5884
    @nastyazolotova5884 2 года назад +1

    Здравствуйте. Он сам белеет или нужно щеточкой прочистить что бы начал белеть? Просто вот мы ждём. Он не белеет и не понимаем когда нужно помогать щеткой

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад

      По идее от и без щетки белеет, просто если на костре, то долго ждать надо

  • @herrkamen7469
    @herrkamen7469 2 года назад

    👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-xm5rh8oh5r
    @user-xm5rh8oh5r 2 года назад

    👍🏻👌🏻

  • @user-gl7nv2ks2p
    @user-gl7nv2ks2p 2 года назад

    👍👍👍👍👍👍

  • @user-tw1gr2bz8e
    @user-tw1gr2bz8e 2 года назад

    Олег спасибо за совет, полезный совет!Я с моющим мою у меня нежное моющее "ушастый нянь"оно как бы не агрессивное .

  • @makagongade7670
    @makagongade7670 2 года назад

    LAIK !

  • @user-en3jy9dg1y
    @user-en3jy9dg1y Год назад

    А скажите пожалуйста, я незналв, что нужно прокалывать казан и помыла начала готовить, заметила запах потом ржавчина. Теперь можно, прокалывать?

  • @user-mc3lz1vs6r
    @user-mc3lz1vs6r 2 года назад

    Ну ребята знают как казан обжигать! Чай оно не впервый раз!

  • @user-vz8ss5wk8p
    @user-vz8ss5wk8p 2 года назад

    Масло ведь кристализуется потом,нет?

  • @user-ov6hb3zw5e
    @user-ov6hb3zw5e 2 года назад

    Доброго времени суток,Олег подскажи пожалуйста для очага диаметром 425 мм,на сколько литров подойдёт казан?

  • @user-qr8fe3kx5n
    @user-qr8fe3kx5n Год назад

    Подскажите а от Щётки риски на поверхности не остаются разве??

    • @imhovideo
      @imhovideo  Год назад

      Практически нет, щетка мягкая

  • @user-jh9ij1mr9g
    @user-jh9ij1mr9g 2 года назад

    Где же ты был раньше, я испортила казан, так обидно.

  • @sergey7918
    @sergey7918 Год назад

    Подскажите, что делать? Казан почти день прокаливаю. Смазка на дне выгорела достаточно быстро. А по краям ни в какую. Чувствую, так и не приготовлю ничего, или придётся готовить с остатками машинного масла. Не выгорает и все.

    • @imhovideo
      @imhovideo  Год назад

      Казан поворачивать нужно чтобы огонь попадал на не прокаленные места

    • @sergey7918
      @sergey7918 Год назад

      @@imhovideo спасибо, так и делали. Только долгая оказалась процедура

  • @kirillsmirnov3510
    @kirillsmirnov3510 2 года назад +2

    Я по вашему старому видео обжог уже не один казан, и что щас все переделывать?😁😁😁😁😁😁😁

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад

      ))) нет, конечно

  • @konstantinsadovaya2495
    @konstantinsadovaya2495 2 месяца назад

    А резком можно?

  • @user-fg5uz1fc4o
    @user-fg5uz1fc4o 11 месяцев назад

    Здравствуйте. Если с первого раза обжог неправильно, как я считаю, то что нужно сделать?

    • @imhovideo
      @imhovideo  11 месяцев назад

      Здравствуйте! Обожгите ещё раз

    • @user-fg5uz1fc4o
      @user-fg5uz1fc4o 11 месяцев назад

      @@imhovideo спасибо.

  • @user-op1rb5ie8p
    @user-op1rb5ie8p 11 месяцев назад

    Здравствуйте! Подскажите пожалуйста диаметр казана под ручками?

    • @imhovideo
      @imhovideo  11 месяцев назад

      Здравствуйте! Не измеряли

    • @user-op1rb5ie8p
      @user-op1rb5ie8p 11 месяцев назад

      @@imhovideo а размер печки не знаете?

    • @imhovideo
      @imhovideo  11 месяцев назад

      40см но он встаёт примерно на 2/3

    • @user-op1rb5ie8p
      @user-op1rb5ie8p 11 месяцев назад

      @@imhovideo сра

    • @user-op1rb5ie8p
      @user-op1rb5ie8p 11 месяцев назад

      @@imhovideo спасибо

  • @nicson0012
    @nicson0012 8 месяцев назад

    А если продавец пишет, что хлопковым обработано уже? Надо прокаливать?

    • @imhovideo
      @imhovideo  8 месяцев назад

      Не знаем.. написать можно что угодно… а как он может быть обработан?? Что они все казаны обжигают?…

  • @user-it2gt4eo9l
    @user-it2gt4eo9l 2 года назад

    Я газовой горелкой обжигаю казаны из нутри, полчаса и готово!

  • @timurrahmatulin1644
    @timurrahmatulin1644 2 года назад +8

    Олег, как прокаливать и "готовить" казан к использованию роликов великая гора, но все же так никто и не пояснил за химию процессов, почему не помыть казан от производственной смазки перед прокаливанием, почему нельзя моющие средства в дальнейшем, и так далее. Ясно что оно чугуний, окисляется быстро, но вот по идее его же можно помыть с мылом, и потом быстро высушить, мыло не окислитель, но мыло смывает жировую пленку от масла, ну так если после помывки все равно маслом надо смазывать, то почему бы и не с мылом помыть?
    Я не доебаться, наверное и вы не знаете ответов, может я мало роликов про казаны видел, но везде одно и то же, и нигде нет развернутых пояснений
    Еще раз, я не доебаться, я не говорю что вы что-то неправильно сделали, мне просто интересно почему оно так делается, если вы ответите буду только рад

    • @Sanga-Proz
      @Sanga-Proz 2 года назад +2

      Чугун пористый метал, и мыло там останется если конечно не помыть керхером

  • @user-rx6hy8pq6u
    @user-rx6hy8pq6u 2 года назад +1

    Почему не продают сразу обожжённые казаны?🤔

    • @user-zu2bc2cu2c
      @user-zu2bc2cu2c 2 года назад +2

      Что бы не ржавели они.

    • @user-wx1sl2nj4r
      @user-wx1sl2nj4r 2 года назад

      Эти казаны от момента производства до потребителя могут идти годами. Чугун ржавеет во влажной среде. Масло спасает от ржавчины

  • @SAleshkevich
    @SAleshkevich 2 года назад +3

    Посмотрев это видео хочется задать вопрос: « Олег, сколько соли?» :)

  • @user-bj8ws7sp6k
    @user-bj8ws7sp6k Год назад

    Ну вот, получается всё не правильно сделал, 😢 пойду заново прокаливать, дров не напасёшся на меня

  • @marqarytamisiruk4620
    @marqarytamisiruk4620 8 месяцев назад

    Два года назад заказывала две печки и два казана , пришли два казана и одна печка и все шило по очереди. Жаль. Без печки не удобно!

  • @user-qk7kg4if2n
    @user-qk7kg4if2n 2 года назад

    У нас в Казахстане токой нету. Просто купил и готовим. У нас без краски. Цвет серый чугунный казан...

    • @user-mh1le4nb9o
      @user-mh1le4nb9o 2 года назад +1

      В Казахстане, обжигают и прям на горячую натирают курдюком, получается хорошее антипригарное покрытие не хуже тефали и не ржевеет при хранении

  • @user-et9ej3bf4o
    @user-et9ej3bf4o 2 года назад

    Олег,скажи пожалуйста,а на сколько литров был этот казан?

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад

      16л, в котором мы всегда готовим

  • @manowar7925
    @manowar7925 10 месяцев назад

    А где такую подставку взять с горелкой?)

    • @imhovideo
      @imhovideo  10 месяцев назад

      В интернете куча разных горелок и речек продаётся!

  • @user-kq1mo1zz4q
    @user-kq1mo1zz4q Год назад

    А если обжечь горелкой?
    Или так нельзя?

  • @user-wj3uk2sz3t
    @user-wj3uk2sz3t 2 года назад

    А что делать с б/у казаном,что бы сделать его чистым?

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад

      Можно на дрель надеть щетку металлическую и почистить, потом прокалить заново!

    • @monikadieecht3709
      @monikadieecht3709 2 года назад +1

      Моя мама и бабушка прожигали казаны и сковородки на газовой плите, и вся грязь отлетала и становились как новые, но это реально долго, пару часов на максимуме на газовой плите жарить его пустой надо. Если надо, могу у мамы уточнить весь процесс коротко

  • @user-px2th8nb9z
    @user-px2th8nb9z 2 года назад +1

    А если казан в кастер кинуть эффект будет?

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад

      Не пробывали)))

    • @taras2746
      @taras2746 2 года назад

      Будет.
      У меня жена прожила в Таджикистане, она так и делала.

    • @user-cx2sq4jj4s
      @user-cx2sq4jj4s 2 года назад

      это даже быстрее и проще, на выходе он серого цвета будет, как на заводе. А дальше прожигай с маслом своим.

  • @user-xk1li1nn3v
    @user-xk1li1nn3v 2 года назад +4

    Что со звуком постоянно? Я устал туда сюда добавлять

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад

      В мобилы снимали

  • @reallifehd8417
    @reallifehd8417 2 года назад +1

    Правильно поокаливать солью засыпаешь пачку соли в казан и на среднем огне часа 4 и все будет ок потом споласкиваешь водой моешь и казан готов

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад

      Откуда инфа?

    • @Vitamin_5
      @Vitamin_5 2 года назад

      Да солью это пользуются в домашних условиях что бы не дымило...

  • @cadaji
    @cadaji 2 года назад

    Вопрос: прокалил, все ок, после первой готовки помыл водой и губкой без химии, когда стал протирать маслом изнутри - вся салфетка в черном налете. Это нормально, всегда так? Или надо еще мыть?

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад

      Ещё мыть

    • @cadaji
      @cadaji 2 года назад

      @@imhovideo я видимо чего-то не понимаю.. минут 20 драил его щеткой и жесткой стороной губки для посуды, потом вытер, чуть прогрел чтобы окончательно высох, смазываю маслом - салфетка которой смазываю все равно черная. Такое чувство что облезает тот слой, который образовался при прокаливании.

  • @user-qu2qb7qp6q
    @user-qu2qb7qp6q 2 года назад +20

    только не подсолнечное масло! оно желируется, а не полимеризуется! Ребят, льняным делайте

    • @vedgena1
      @vedgena1 2 года назад

      А желирование это какой то отдельный от полемеризации процесс?

    • @freelancer6392
      @freelancer6392 11 месяцев назад +2

      ​@@vedgena1подсолнечное масло не сохнет, поэтому она как бы желируется, льняное масло относится к сохнувшимся маслам.

    • @pcgames308
      @pcgames308 11 месяцев назад

      ​@@freelancer6392 много масла надо а то купил пол литра казан на 6

    • @user-lo7qn3gi7d
      @user-lo7qn3gi7d 10 месяцев назад

      Взял льняное, но оно так воняет..

    • @pcgames308
      @pcgames308 10 месяцев назад

      @@user-lo7qn3gi7d очень но слой хороший

  • @prostoSerega_
    @prostoSerega_ 2 года назад

    Промасливать 1 раз или 3 как всё рекомендуют?

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад

      Так вы видео смотрели?

    • @prostoSerega_
      @prostoSerega_ 2 года назад

      @@imhovideo конечно. Как и другие видео, где промасливают по 3 раза.

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад

      Ну тут каждый, наверное , делает по-своему, мы для себя подготовили данным способом, нас все устраивает

    • @prostoSerega_
      @prostoSerega_ 2 года назад

      @@imhovideo понял, спасибо за ответ и за видео. Хорошего дня!

  • @rustywobbler3107
    @rustywobbler3107 5 месяцев назад

    Я так понял вы как сталик не выжигаете масло до черна!?

    • @imhovideo
      @imhovideo  5 месяцев назад

      Сталик нам не авторитет

    • @rustywobbler3107
      @rustywobbler3107 5 месяцев назад

      @@imhovideo не вкоем случае, не про это речь. Проблема в том что, шлифанул казан, пошел сполоснул водой его, пока с бани до гаража донес он стал ржаветь 🙈 ну я его прокалил, поставил остывать, подостыл, думаю дайка я его попробую льняным маслом протереть, начал протирать и он прям покрылся как раз как тефлоном, но я то знаю что там ржа, опять шлифанул его. Короче заипался 😂 и не пойму у всех он антроцитовый а у меня светлый. Вот и где правда? Как лучше.

  • @JoKeR-ko8lv
    @JoKeR-ko8lv Год назад

    А как же после масла соль продавцы рекомендуют

    • @imhovideo
      @imhovideo  Год назад

      Для чего? Продавцы- и не то порекомендуют….

  • @user-jl7vf2cp2v
    @user-jl7vf2cp2v 9 месяцев назад

    После готовки моем горячей водой без мс...🤔 А запахи? Не останутся?

    • @imhovideo
      @imhovideo  9 месяцев назад

      Какие запахи, если хорошо помыть кипятком!

    • @user-jl7vf2cp2v
      @user-jl7vf2cp2v 9 месяцев назад

      @@imhovideo ок. Сделаю, как говорите. Только планирую покупку на дачу. Изучаю вопрос со всех сторон )) пока кажется геморроя больше, чем радости от покупки ) надеюсь, что справлюсь сама с этим всем 😏

    • @imhovideo
      @imhovideo  9 месяцев назад

      Никакого геморроя нет! Готовим в казане более 9 лет

    • @user-jl7vf2cp2v
      @user-jl7vf2cp2v 9 месяцев назад

      @@imhovideo я про подготовку к работе с ним. Боюсь испортить, сделать что-то не правильно. Но попробую следовать вашим советам пошагово. Спасибо ❤️

  • @metalgaming416
    @metalgaming416 3 месяца назад

    Мы просто сварили в нем шулюм и все ок , никто не обосоался)

    • @imhovideo
      @imhovideo  3 месяца назад

      Ок

    • @metalgaming416
      @metalgaming416 3 месяца назад

      @@imhovideo не поверите , сейчас стою обжигаю новый казан )

  • @kostya6144
    @kostya6144 2 месяца назад

    На дровах быстрее будет потому, что мощности будет больше .

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 месяца назад

      Вы о чем? На дровах за сутки так не обжечь! Горелка раз в 20 мощнее

    • @kostya6144
      @kostya6144 2 месяца назад

      @@imhovideo Сколько кВт ваша горелка?

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 месяца назад

      Сколько кВт- щас точно не скажу, но казан до красна раскаляет! Попробуйте дровами раскалить до красна… не получится!

    • @kostya6144
      @kostya6144 2 месяца назад

      @@imhovideo у вас стандартный газовый балон у него такое же давление как и на газ плите посмотрите видео в ютубе как получается на печи даже поры очищаются а у вас они грязные остались потому и готовят на костре , что бы казан полностью прогрелся хорошо, потому ,что на газплите такой мощности нет всего 1,5 - 2 кВт

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 месяца назад

      Нет, не как на газовой плите, намного мощнее! На газовой плите даже сковороду до красна не разогреть!

  • @YtubniKritik
    @YtubniKritik 7 месяцев назад

    В духовке надо, и потом чтоб остыл там же

    • @imhovideo
      @imhovideo  7 месяцев назад

      В духовке не надо делать

    • @imhovideo
      @imhovideo  7 месяцев назад

      И духовку можно будет выкинуть от запаха горелого масла

  • @user-nj5oj5lg3c
    @user-nj5oj5lg3c 2 года назад +1

    смазывать маслом после готовки!! каким мля маслом????? подсолнечным, сливочным, лняным...

    • @Sanga-Proz
      @Sanga-Proz 2 года назад +2

      Супротек и нет проблем

    • @user-wx1sl2nj4r
      @user-wx1sl2nj4r 2 года назад

      WD-40 , секельным можно

    • @alex666777351
      @alex666777351 11 месяцев назад

      Лучше эпоксидным или кислотным грунтом покрыть)

  • @LEXER44447777
    @LEXER44447777 2 года назад

    Для храняния маслом каким смазывать ? машиным ?
    (шутка)

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад

      🤣

    • @niktsyg9084
      @niktsyg9084 2 года назад

      Касторовым, самое оно, главное потом перед готовкой не мыть, да :)

  • @user-mb9tw1of2b
    @user-mb9tw1of2b Год назад

    Здравствуйте а он ржаветь не будет

    • @imhovideo
      @imhovideo  Год назад

      Здравствуйте, если правильно ухаживать- то не будет!

  • @user-yr6wx5nt2q
    @user-yr6wx5nt2q 11 месяцев назад

    У дров температура горения больше чем у газа

    • @imhovideo
      @imhovideo  11 месяцев назад

      Ошибаетесь 100%, смотря какая горелка … Вы дровами расколите казан до красна- нет! На газовой горелке 3-5 мин, дровами хоть сутки топите- красным не будет! Автоген- газ, который режет металл- порежьте дровами😂

    • @user-yr6wx5nt2q
      @user-yr6wx5nt2q 11 месяцев назад

      @@imhovideo зачем сравнивать газорезку, тогда сравним горн кузнечный и газ

    • @alex666777351
      @alex666777351 11 месяцев назад

      В газорезке большую роль играет кислород а не газ...

    • @user-yr6wx5nt2q
      @user-yr6wx5nt2q 11 месяцев назад

      @@alex666777351 естественно

    • @daniloff1988
      @daniloff1988 11 месяцев назад

      @@imhovideo При чем тут резак?(просто сам им работаю и знаю как он работает).Режет не газ,а кислород.Газ всего лишь нагревает,а кислород продувает.Если вы дадите такой же приток кислорода к дровам,они тоже до красна раскалят казан!

  • @natasha_natasza_
    @natasha_natasza_ Год назад

    А с обратной стороны не нужно смазывать?

    • @imhovideo
      @imhovideo  Год назад

      Нет, конечно!

    • @natasha_natasza_
      @natasha_natasza_ Год назад

      @@imhovideo Так ведь ржаветь будет, если не намазать маслом.

    • @imhovideo
      @imhovideo  Год назад

      Нет! Он обгорает там

  • @user-yt7yl9os8o
    @user-yt7yl9os8o 2 года назад

    А что делать, если казан уже поржавел?

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад

      Зачистить и прокалить заново

  • @user-zs5fd6mw6v
    @user-zs5fd6mw6v 2 года назад +2

    Соль нужна как поглотитель дыма, поэтому если обжигаете на улице, то соль не нужна

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад

      А что можно дома обжечь? Расскажите, просто впервые слышим

    • @user-zs5fd6mw6v
      @user-zs5fd6mw6v 2 года назад +1

      Дача или участок есть не у всех, кто то обжигает в квартире на газовой плите. Поэтому засыпают соль, чтобы не было дыма

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад +1

      Так дома и казан такой не нужен.... на плите лучше сотейник, сковороду или кастрюлю использовать... плита греет только дно казана.

    • @user-zs5fd6mw6v
      @user-zs5fd6mw6v 2 года назад

      Да, я и не против, просто написал для чего нужна соль при обжиге. Кстати на газовом тагане казан тоже не очень глубоко садиться, но я после Вашей рекламы этого тагана( несколько лет назад) с большим удовольствием его использую

    • @cepreu52
      @cepreu52 2 года назад +1

      @@imhovideo Есть приспособа на газовую плиту под казан. Все реально.

  • @bi4862
    @bi4862 2 года назад +2

    Где мистер Дарский!? :)

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад

      Без понятия...

    • @bi4862
      @bi4862 2 года назад

      @@imhovideo мы так привыкли видеть его в ваших видео, что немного даже скучаем... (шутка)))). Вы молодцы! Так держать! Ваши видео всегда познавательные и интересные!

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад

      Спасибо)

    • @user-ez7ms1kb4i
      @user-ez7ms1kb4i 2 года назад +2

      Он приезжает только когда пацаны вкусняшку готовят)))

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад

      😂 ага, у него нюх!)

  • @user-ni6ty6xs2r
    @user-ni6ty6xs2r 7 дней назад

    Казан царапать нельзя,прилипать будет

    • @imhovideo
      @imhovideo  7 дней назад

      Прилипать будет всегда!

  • @user-uy9ul8ic2n
    @user-uy9ul8ic2n 2 года назад

    Твоя горелка еле бздит. На огне быстрее. И не надо тереть его щеткой…🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад

      🤣🤣🤣 эта горелка может расплавить казан! Спасибо что насмешил

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад

      На огне в 10-15 раз дольше , прежде чем писать хоть подумал бы…

  • @user-iu7db9ve1h
    @user-iu7db9ve1h Год назад

    Очень интересно, но ни х***я не слышно

  • @Znahar11216
    @Znahar11216 6 месяцев назад

    А если непрокалить то што?

    • @imhovideo
      @imhovideo  6 месяцев назад

      Техническое масло есть будете

  • @lis9848
    @lis9848 3 месяца назад

    Почему у меня помле готовки слой на дне снимается и черный, губка черная, бумажное полотенце чёрное, приходиться опять хорошенько отмывать и в духовку с льняным, замучал он уже🤦🏼‍♂️

    • @imhovideo
      @imhovideo  3 месяца назад

      Обжечь надо полностью

    • @lis9848
      @lis9848 3 месяца назад

      @@imhovideo обоженный, зачищенный, в духовке с льняным пропеченый, слой карамельный не пачкается, а как приготовишь что то так по новой всё 😬

  • @valerik.ravelik
    @valerik.ravelik 2 года назад +1

    везде написано что надо с солью прокаливать. пачку высыпаешь и прожариваешь. а потом маслом смазываешь.

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад

      А что дает соль? Для чего эта процедура?

    • @user-nx4wc1hl4g
      @user-nx4wc1hl4g 2 года назад

      @@imhovideo всё правильно сделали, абсолютно соль лишняя, лучше рыбу засолить пачкой соли) соль заменяет вашу металлическую щётку, типа абразив

    • @user-kj5eu6ki3m
      @user-kj5eu6ki3m 2 года назад +1

      @@imhovideo соль выступает в роли сорбента, впитывает в себя сгоревшее техничское масло, плюс с солью не так дымит.

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад +1

      Да все отлично прокалили! Давно поняли что соль-это миф... отлично обожженый казан- вот результат!

    • @n0k1337
      @n0k1337 2 года назад +4

      @@imhovideo с солью царапать казан не надо))

  • @user-sn6pp9zw9o
    @user-sn6pp9zw9o 2 года назад

    А если паяльной лампой обжечь?

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад

      Наверное можно

  • @user-ki9cf3sg2w
    @user-ki9cf3sg2w 2 года назад

    Олег привет такой вопрос как обжечь Казан в домашних условиях на газовой плите???

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад

      Привет, ни разу не сталкивались с этим, поэтому не подскажу даже

    • @monikadieecht3709
      @monikadieecht3709 2 года назад

      Просто поставить на газовую плиту, на максимум и и жарить в пустую долго и муторно

  • @user-re7yw1ik1i
    @user-re7yw1ik1i 2 года назад

    Хотел чугунный казан себе как глянул какое качество у меня в городе, и думаю взять чтоли аллюминевый

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад

      Ну тут решайте сами...

    • @user-re7yw1ik1i
      @user-re7yw1ik1i 2 года назад

      @@imhovideo если аллюминевый возьму не прогадаю?

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад

      Вообще, чугунный- лучше, но и уход сложнее

    • @user-zl4vx7qq2r
      @user-zl4vx7qq2r 2 года назад +1

      @@user-re7yw1ik1i прогадаешь. Чугунный бери. Был у меня алюминиевый. Потому и говорю.

    • @___Serg___
      @___Serg___ 2 года назад +1

      Алюминька не то, а качество нужно выбирать в магазине это ведь чугунное литье, но по большому счету это просто эстетика на качество блюда не влияет. В Узбекистане на кустарно изготовленных косых, кривых, рябых, казанах готовят и получается шедевр.

  • @user-vt6fh4gz3y
    @user-vt6fh4gz3y 2 года назад +4

    А алюминий не хуже. Но нет гемора с ржавчиной. И еду можно оставить "на завтра" . Обработка и подготовка такая-же. Дежурная бутылочка с льняным стоит.

  • @user-ep1xh9qk3h
    @user-ep1xh9qk3h 2 года назад +2

    Выбрали самый тупой способ! Нужно на огне!!! Какой нахрен газ!

    • @imhovideo
      @imhovideo  2 года назад

      Самый лучший и быстрый, а вы можете неделю жечь костер под казаном

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 2 года назад

      Согласен, не важно какой источник тепла. Есть газ вперёд.👍👍👍

    • @user-ep1xh9qk3h
      @user-ep1xh9qk3h 2 года назад +1

      @@imhovideo я прокалил не один казан. У меня топка раскаляет сразу весь!

    • @niktsyg9084
      @niktsyg9084 2 года назад +1

      @@user-ep1xh9qk3h По количеству восклицательных знаков видим, что топка у вас пылает хорошо. Продолжаем вести наблюдение.
      П.с. калить казан можно хоть на индукционной катушке, главное - набрать нужную температуру.

    • @user-ux1xp3we9m
      @user-ux1xp3we9m 2 года назад

      @@niktsyg9084 ахахах👍

  • @Sergey_Lubinin
    @Sergey_Lubinin Год назад

    Я один вижу что края казана не прогорели?

    • @imhovideo
      @imhovideo  Год назад

      Всё отлично прожгли

  • @mrtxee
    @mrtxee 2 года назад

    Какой геморрой. 🥶 лучше взять современную посуду

    • @user-wx1sl2nj4r
      @user-wx1sl2nj4r 2 года назад

      У мамки старую сковороду))

    • @peace4528
      @peace4528 Год назад

      Этот казан вечный.
      В Узбекистане их из поколения в поколение передают. И чем старее казан тем лучше слой нагара и его антипригарные свойства.

  • @elvisaesthetic53
    @elvisaesthetic53 Год назад

    А оливкое масло можно?

    • @imhovideo
      @imhovideo  Год назад

      Не знаем… главное то масло- которое не горит!

  • @user-th4bg3ci9o
    @user-th4bg3ci9o 25 дней назад

    Кто тебе задаёт вопросы? 😂😂😂😂

    • @imhovideo
      @imhovideo  25 дней назад

      В данный момент- ты! Ты даже сам не понял как это произошло😂

  • @evgeniyzaykov9298
    @evgeniyzaykov9298 8 месяцев назад

    👍👍👍