Focaccia dolce - È sempre mezzogiorno - 22/01/2024

www.raiplay.it... - In una fredda giornata invernale come questa Fulvio prepara una ricetta che ci mette subito il sorriso: la focaccia al burro e zucchero. Questa è una ricetta semplice ispirata alla tradizione casalinga ed è un omaggio alle classiche preparazioni delle nostre nonne. Un modo facile per preparare una focaccia dolce con una ricetta che piacerà a tutti, specialmente ai vostri bambini.
Ingredienti per l'impasto:
500 g di farina 0
100 g di uova
175 ml di acqua
125 g di burro
50 g di zucchero
10 g di sale
scorza di limone
Per la farcitura:
100 g burro
50 g di zucchero
Lievitazioni:
Impasto lasciato lievitare 4 ore in frigorifero.
Focaccia lasciata lievitare 2 ore a temperatura ambiente.
Cottura:
180° per 25 minuti