Класс! Так долго искала содержательный выпуск про обожаемый соевый соус! Чаще всего добавляю его в свежие овощные салаты - чтоб съедать как можно больше полезных овощей. Почти каждый вечер готовлю такие салаты, добавляю где-то 1,5 столовой ложки на двоих, как раз вместо соли. Народ, не травитесь химией - берите киккоман
Спасибо за видео Фанат соевого соуса, но ем его достаточно сдержанно 😊 А вот какой вредный, а какой полезный - не разбираюсь. Киккоман в целом нормально воспринимаю, а хайнц не нравится - слишком сладкий
@@irinabogdanova2491 Нет. вы видимо покупать не умеете. Читаем. Соус Sen Soy Teriyaki. Состав: вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, ананасы, имбирь,чеснок. Да белков мало, всего 3г, зато углеводов 24г. Вот это пример того, что покупать можно как приправу. А такое использую не часто, но с ним никогда проблем не было по части соли. Это пример того, что, если вы боитесь, то модно брать такой вариант. Это скорее соус с добавлением сои, но это хорошее дополнение к уже знакомым вещам...
А что плохого в генно-модифицированной? Как биотехнолог, могу сказать, что это не страшно, проверки все проходит, как и обычная. Ни на что не влияет, ничего не вызывает, ешьте на здоровье.
Вот меня всегда интересовал вопрос о "полезной плесени" в продуктах. Какая разница между полезной и вредной и есть ли она? Я до сих пор не ем сыры с плесенью в связи с этим. Ведь в свое время и Радий добовляли везде и говорили ,что он полезный... Когда плесневые грибы в организме размножаются это ведь не есть хорошо!
@@macs1268Ах ну да Франция- сыр с плесенью. Россия - водка. Только в России не все пьют,а те кто пьют живут меньше. Может для французов тоже действует этот алгоритм? :)) Ваше утверждение нельзя считать истинным,увы!
@@incognito.t в нашей жизни всегда присутствуют грибы, мы их не видим,но они есть ) если иммунитет есть, не стоит бояться , в желудке соляная кислота и температура тела 36.6, гриб плохо развивается в таких условиях. Вообще грибы при вдыхании больше вреда приносят. И сыры с плесенью не едят килограммами, 100гр в день
@@user-pb1gl5fd3b Ну да конечно присутствуют. Но зачем их добавлять еще сверху. Это мой личный взгляд .Мне достаточно и обычного сыра,если на то пошло. Тешить свои вкусовые сосочки продуктом ,который вызывает у меня вопросы ,зачем?
@@incognito.t дрожжи это тоже грибы. Мы просто не часто задумываемся что из того что мы потребляем приготовлено с участием грибов и бактерий. На вкус и цвет,товарищей нет. Просто не стоит заострять акцент на присутствие грибов )
Производство классического, настоящего ферментированного соевого соуса - очень трудоёмкий и долгий и дооогой процесс. Который занимает много операций и времени ферментации, около 6-9 месяцев. Одно только первоначальное вываривание бобов, занимает около 8-12 часов. Так что то что мы видим на полках магазина, зачастую не тоже самое что и классический по настоящему ароматный соус. Его можно найти, но и денег он конечно будет стоить совсем других. Тоже самое и с васаби, вернее так называемое что мы едим в Российских суши - не васаби вовсе.....в прямом смысле этого слова! Подкрашенный хрен!)) Настоящий, тертый корень васаби в Питере я не смог найти
Что за напасть, есть всякую дрянь. Изначально соевый соус предназначался для придания вкуса не качественным продуктам. Поэтому добавление соуса подавляет вкус любого блюда - будь то мясное, рыбное или овощное. Все становится одинаковым.
Ага, а мясо и другие продукты изначально ели сырыми, до термической обработки тоже дошли случайно. И хлеб получился случайно. Так может вернёмся к тем временам и будем есть всё сырым? Бред какой-то пишете.
Спасибо за вашу работу!
Спасибо! С удовольствием подписываюсь на канал!
Класс! Так долго искала содержательный выпуск про обожаемый соевый соус!
Чаще всего добавляю его в свежие овощные салаты - чтоб съедать как можно больше полезных овощей. Почти каждый вечер готовлю такие салаты, добавляю где-то 1,5 столовой ложки на двоих, как раз вместо соли. Народ, не травитесь химией - берите киккоман
вы и правда ради маленького 15 минутного ролика едете в другую страну?
а так, спасибо за работу всей команде!❤
ролик идет час,и они смешивают разную еду,это всего лишь отрывок
Спасибо за выпуск.Приятно смотреть.
🤩🤩🤩🤩
Интересный выпуск. ❤❤❤
спасибо за информацию!!!
То спасибо 🙏💜
Есть же солёная карамель.
Уже лет 40 знаю людей которые едят маринованные огурцы с мёдом.
И много такого сладко-соленого
И? соль и сахар это усилители вкуса. Арбуз многие солят, а в Азии так сплошняком сладкое-соленое и острое.
У моего Киккомана с уменьшенным на 43% содержанием соли 9,7 г белка и 9,1 г. соли на 100 г.
Согласно этикетке.
Спасибо😊Советы хорошие
Да не заменяют соль в блюде соевым соусом, это наверное у нас только.
Спасибо за видео
Фанат соевого соуса, но ем его достаточно сдержанно 😊
А вот какой вредный, а какой полезный - не разбираюсь. Киккоман в целом нормально воспринимаю, а хайнц не нравится - слишком сладкий
Киккоман сегодня столько стоит, что сам киккоман в шоке от такой цены🤪.
Сергей, на какой Вы фабрике по производству соевого соуса?
Всем здоровья.
Заказываю в интернет-магазинах только японские соевые соусы:Yamasa,Shoda Shoyu.Ммм,вкуснятина
👍
🎉
Перл Ривер самый оптимальный по цене-качеству. Неразбавленный Киккоман очень тяжело идёт
но ведь там в составе еще и кучу сахара,я не думаю,что это полезно для худеющих и людей сидящих на ПП......
Точно не есть полезно
@@Dr.KlimenkovЯ придерживаюсь мнения, что иногда его добавлять стоит и есть смысл заменить полность соль на соевый соус в некоторых блюдах.
состав ужасный даже самых хваленых соусов.Да и сама соя не для здоровья.Лусше уж щепотка соли морской и специи привычные
@@irinabogdanova2491 Нет. вы видимо покупать не умеете. Читаем. Соус Sen Soy Teriyaki. Состав: вода, соевые бобы, пшеница, соль, сахар, ананасы, имбирь,чеснок. Да белков мало, всего 3г, зато углеводов 24г. Вот это пример того, что покупать можно как приправу. А такое использую не часто, но с ним никогда проблем не было по части соли.
Это пример того, что, если вы боитесь, то модно брать такой вариант. Это скорее соус с добавлением сои, но это хорошее дополнение к уже знакомым вещам...
@@irinabogdanova2491 И вообще, вы как ролик смотрели. Вам же было четко сказано, что читайте состав...
Скажите пожалуйста соевый соус Ачим хороший или нет ? С боку написано в соусе Ачим 3-МСРD что э это значит?
Кто знает что за ресторан был в Петербурге с этим десертом?
многие "доктора" на ютюбе говорят, что мало соли есть вредно, сердце страдает
Мало есть соли не получится, даже если не будет дома солонки. Соль находится во всех продовольственных продуктах, много его в хлебе
@@LarisaPot-wc5wn, если готовить дома, в том числе и хлеб, можно контролировать потребление соли.
А, ещё, есть такие,кто говорят, -"что кур доят"!!!😂😂😂👎🌎🌞
в соусе Aчим есть 3-МСРD что это значит?
Семья ест с циркулем а суп Малоземов пробует с ложкой
Так ведь почти вся соя сейчас выращивается генетически модифицированная. Как с этим быть?
А что плохого в генно-модифицированной?
Как биотехнолог, могу сказать, что это не страшно, проверки все проходит, как и обычная. Ни на что не влияет, ничего не вызывает, ешьте на здоровье.
ГМО продукты перевариваются и распадаеются до аминокислот как и обычные. Ешьте без опасений
а это ж хорошо,есть работа врачам и фармацептам😊Вы ж к ним пойдете прямиком после такой еды
Вот меня всегда интересовал вопрос о "полезной плесени" в продуктах. Какая разница между полезной и вредной и есть ли она? Я до сих пор не ем сыры с плесенью в связи с этим. Ведь в свое время и Радий добовляли везде и говорили ,что он полезный...
Когда плесневые грибы в организме размножаются это ведь не есть хорошо!
Французы веками трескают сыры с плесенью и ничего.
Одна из самых здоровых наций.
@@macs1268Ах ну да Франция- сыр с плесенью.
Россия - водка.
Только в России не все пьют,а те кто пьют живут меньше. Может для французов тоже действует этот алгоритм? :))
Ваше утверждение нельзя считать истинным,увы!
@@incognito.t в нашей жизни всегда присутствуют грибы, мы их не видим,но они есть ) если иммунитет есть, не стоит бояться , в желудке соляная кислота и температура тела 36.6, гриб плохо развивается в таких условиях. Вообще грибы при вдыхании больше вреда приносят. И сыры с плесенью не едят килограммами, 100гр в день
@@user-pb1gl5fd3b Ну да конечно присутствуют. Но зачем их добавлять еще сверху. Это мой личный взгляд .Мне достаточно и обычного сыра,если на то пошло. Тешить свои вкусовые сосочки продуктом ,который вызывает у меня вопросы ,зачем?
@@incognito.t дрожжи это тоже грибы. Мы просто не часто задумываемся что из того что мы потребляем приготовлено с участием грибов и бактерий. На вкус и цвет,товарищей нет. Просто не стоит заострять акцент на присутствие грибов )
странно если нет стабилизаторов и консервантов тоткак этот соус не пропадает?
А как не пропадает настоящая квашеная капуста?
Да да , я назаменялся , соль соевым соусом. Теперь гастрит лечу , обострился. А чЁ вкусно , в салатики , чесночёк , перчик. 😢
При обострении панкреатита соевый соус не могла есть , явно не полезный
то что в магазинах не соевый соус а соленая вода с красителем
Стебель бамбука пробовала, не понравился
Производство классического, настоящего ферментированного соевого соуса - очень трудоёмкий и долгий и дооогой процесс. Который занимает много операций и времени ферментации, около 6-9 месяцев. Одно только первоначальное вываривание бобов, занимает около 8-12 часов.
Так что то что мы видим на полках магазина, зачастую не тоже самое что и классический по настоящему ароматный соус. Его можно найти, но и денег он конечно будет стоить совсем других. Тоже самое и с васаби, вернее так называемое что мы едим в Российских суши - не васаби вовсе.....в прямом смысле этого слова! Подкрашенный хрен!)) Настоящий, тертый корень васаби в Питере я не смог найти
А чем, собственно, полезен СОЕВЫЙ СОУС? Так и не поняла.
Ни чем…
Реклама коккоман
Вы рекламофоб?
Что за напасть, есть всякую дрянь. Изначально соевый соус предназначался для придания вкуса не качественным продуктам.
Поэтому добавление соуса подавляет вкус любого блюда - будь то мясное, рыбное или овощное. Все становится одинаковым.
Ага, а мясо и другие продукты изначально ели сырыми, до термической обработки тоже дошли случайно. И хлеб получился случайно. Так может вернёмся к тем временам и будем есть всё сырым? Бред какой-то пишете.
сергей, вы немного ошиблись. 4% должен быть соевый соус из белой сои, из красной 8. Не может ваш дешовый соус иметь выше скажем 5%.
Не смотря видео и так скажу,НИ ЧЕМ!
😍😍😍😍
Уважаю патриотов вернувшихся в страну! Но соевый соус у нас не делают🤷