Средиземноморская диета ПО-РУССКИ
HTML-код
- Опубликовано: 14 июн 2024
- Купить пробиотик Qeep - clck.ru/34wZnf
Таймкоды:
00:00 Приветствие
01:34 Как перейти на средиземноморский стиль питания
02:17 Что это за диета?
02:55 Пирамида питания
04:13 Колбаса и сосиски запрещены?
05:30 Анти-канцерогены
06:50 Специи
07:15 Крупы, злаки, паста
07:54 Правильное масло
08:38 Рыба и морепродукты
08:53 Важность микробиоты кишечника
10:34 Как правильно переходить на новую диету?
11:17 Недорогие морепродукты
11:50 Что делать, если не любишь рыбу?
12:26 Кисломолочные продукты
14:08 Что на перекус?
14:58 Как средиземноморская диета влияет на здоровье?
Лучшим стилем питания для здоровья и долголетия наука считает средиземноморский. Но реально ли придерживаться его принципов в российских реалиях? Какие бюджетные аналоги дорогих продуктов можно подобрать? Разбираюсь в новом выпуске!
Реклама. ООО «Биг-Л», ИНН 7707457605. Erid: LdtCKYrjK
Мои книги: book24.ru/author/malozemov-se...
Подписывайтесь на мои странички в соцсетях:
Телеграм-канал: t.me/sergey_malozemov
ВК: sergey.malozemov
ОК: ok.ru/profile/744843120
Дзен: zen.yandex.ru/malozemov
ТикТок: vm.tiktok.com/ZSJ4wsvHe/
Фейсбук: / sergey.malozemov
Мои подкасты можно послушать через iTunes на Вашем устройстве Apple - канал "Малозёмов проверит", во ВКонтакте в группе «Живая еда с Сергеем Малозёмовым», а так же здесь:
Яндекс.Музыка: music.yandex.ru/album/10266318
Soundcloud: / user-165470036
Мои ТВ проекты:
«Живая еда»
eda.show/
RUclips: • Playlist
ВК: edashow
Дзен: zen.yandex.ru/edashow
«Чудо техники»
chudo.tech/
RUclips: • Playlist
ВК: chudo_tehnicki 
Наука
Из контекста ярко не выделена одна критически важная деталь. В эксперименте участвовал спортсмен. И это прям очень важно. Одной диетой быстро не добьешься ни сильного снижения давления, ни снижения холестерина, ни тем более удержания атеросклеротических бляшек. Определенный результат конечно будет, но не более чем общее улучшение самочувствия. Сам прошел через изменение питания и образа жизни. По итогу давление в норме, холестерин в норме. Но пришлось потрудится. Сладкое и сахар исключил, но очень редко сейчас позволяю мороженное или шоколад. Каши и фрукты утром, можно хлеб немного утром, днем много клетчатки, рыба и мясо редко и до 13.00 с большим количеством салата или овощей (не картофеля), на ужин салат. И самое тяжелое, чего не было и пришлось до впить, - это ежедневная зарядка 5-10 минут утром и минимум три раза в неделю занятия спортом от 40 минут, не критически высокие нагрузки. Фитнес, пробежки, все что поднимает пульс до 130-140 на это время. Ходьба 8-10 км каждый день и зимой и летом. На все про все чтобы привести в себя норму действительно от 2-х месяцев. Живу в таком режиме 10 месяцев. Сбросил лишние килограммы. Сигарет и алкоголя тоже нет.
Для средиземноморской диеты в наших широтах все есть и это не дорого. Просто выглядит это не так красиво как на побережье теплого моря. Но если заняться - все получится.
Полностью с вами согласна! Сколько вам лет, если не секрет
Быстро нет, а постепенно можно. Год не ела мяса. Никакого. Совсем. И бобовые с грибами. Запретили. А, еще убрала соль. Это пережила спокойно, с мясом было сложнее. Каков результат - холестерин стал в пределах нормы, но! упал гемоглобин. Он и раньше - то не особо повышался, а после такой диеты стал еще ниже. Короче, нефролог мясо вернул , но пару раз в неделю. Бобовые и грибы не вернули, что жаль. Фасоль очень люблю. Ну, и ушли отеки, что хорошо. А, вот, забыла написать, набрала лишние 5 кило за год безмясной диеты. Как - то так.
Вы молодчина!
Каши и фрукты утром? Это же углеводы
А белок где
Kakoj ghe vi molodec, ja teper ne mogu hodit po stolko- v 48 let ughe artroz kolenej 2 stadii, hondroartroz, nemnogo projdu- vse telo bolit, teper plavaju, bravo, ja ochen lublu sladkoe
Много комментариев, что так не возможно питаться
Но вы гляньте на цены! Гречка, перловка, пшено, тоже киноа выходят намного дешевле и выгоднее макарон по акции. Овощи, особенно летом дешевле, рыбу можно и карася из реки или замороженный минтай (стоит дешево). Очень легко говорить "фигня, это не работает"
Сам проходим путь перестройки. Это действительно сложно
Тут некоторые доказывают, что отказаться от чипсов и конфет - ну никак нельзя, а на оливковое масло денег не хватает, дораха и "для москвичей". У некоторых людей очень странно функционируют мозги.
Согласен, это всё не дороже выходит, но у нас макароны и без акции намного дешевле стоят чем вся остальная крупа, про экзотическую киноа которая растёт только в южной америке я вообще молчу)
@@Undead____ Так киноа у нас тоже растет, только это растение у нас называется лебеда.
Секрет долгожития средиземноморья в их темпе жизни. Сига-сига, все по тихонькую, все успеем. Нет необходимости спешить и нервничать, лучше отдохнуть и сказать "давай завтра".
Это не про темп жизни, а про психоэмоциональное состояние.
Темп жизни у них как раз заключается в умеренных физических нагрузках, утром поработали, позанимались своими делами, под вечер отдыхают, ну и конечно же питание играет одну из главных ролей.
А жизнь в стиле "лучше отдохнуть, давай завтра" как раз и приводит к ухудшению здоровья
@@Undead____ нет, robostorm7459 прав, а вы - нет
@@SB-pk2ss ясно
Средиземноморский тип питания, это как привычка чистить зубы по утрам или делать зарядку. А если вы не приучены к здоровому образу жизни, то можно бесконечно придумывать причины, чтобы ничего для этого не делать. Это, как в анекдоте про гороскоп: оптимисты - у вас всё будет хорошо; пессимисты - у вас всё будет плохо.
так почаще в зеркало смотреться надо,толстота издали видна ,животы,ноги толстые разве это красиво и нормально?Тут ни при чем диеты главное захотеть видеть себя красивей
Доброго времени суток. Огромное спасибо за ролик.
В 2016 году вернулся из отпуска с весом 116 кг. Как то скинул до 108 к февралю 2019 года. В этом же месяце отказался от сладкого. Ломка сильная была дня 3. Ещё неделю заставлял себя отказываться полностью от сладкого. Потом стало легко. И к июня 2019 я стал весить 93-95. Больше ничего не менял в рационе и физическую нагрузку тоже. Без сахара стал спокойнее, появилась "лёгкость", повысилась трудоспосоьность и внимание. Сейчас ем сладкое, но по праздникам или в гостях. Это примерно 1-2 раза в месяц. Вес 92 кг.
а рост какой?
@@sashikshik 187 см. Сейчас вес 89 кг.
для вашего роста у вас отличная масса, у меня 62.5 кило на 176 сантиметров@@user-ue2vt3sn7g
@@user-ue2vt3sn7gну, в общем, нормально по росту. Можно ещё немножко похудеть
Конечно, если более 20кг скинуть, то появится легкость и улучшится трудоспособность😂
правильно сказал ведущиц мы имеем возможность есть и фрукты и овощи,но легче отрезать ломоть хлеба и колбасу чем приготовить салат,суп,рагу из нута или фасоли.
Спасибо Сережа за видео!!!
Ох, а вот это очень нужное видео. Спасибо за труд
Очень интересно и добротно..
Спасибо автору , с удовольствием смотрю ваши выпуски.
Если не ошибаюсь ваши передачи про еду живую и мертвую начались с секретов долгожителей Средиземноморья, как давно я вас смотрю❤
Ешь то, что растёт в твоём регионе. Это и будет твоя персональная средиземноморская диета.
@@potok_soznanija2020то бишь два месяца в году - крапиву и сныть, остальное время - грязный снег 😂
Отличный выпуск
Ещё одно доказательство того, что диеты не про снижение веса. Даже на Средиземноморском питании можно набирать вес. Всё-таки главное в снижении веса и жира - это калорийность. Диеты на то и диеты, что это протоколы питания для изменения состояния человека. Это я ещё и про то, что многие буквально сходят с ума по КЕТО и Палео диетам. Если хотите именно худеть, то можете заменять продукты или исключать. Сахар дома заменить на сахарозаменители (если можете напитки пить и без них, то можно выпечку и десерты с ними делать), масло на сковородку лить не так, чтобы всё дно покрывало, а можно размазывать кисточкой селиконовой, муки можно не бояться конечно, но если хотите можете заменить на цельнозерновую или на отруби (клетчатку) в рецептах. Так же можете купить протеин, если захотите насытить рацион большим количеством белка (а на диете это очень важно. Иногда мясом не всегда получается добирать). Ну и так далее.
Сергей Михайлович Обложко - диетолог, которого очень приятно слушать. Его канал посвещён теме похудения довольно неплохо.
👍 Обложко - топ
Натуральной кисло-молочной и молочной продукции в магазинах нет почти, и этот, так называемый "огромный выбор"-иллюзия.
Всё верно, питаюсь так уже более 12ти лет.
Спасибо, ото по по сыра очень парился, а оказывается немного можно
Овощи и ягоды "со своего огорода" прекрасная вещь, когда он есть) но у многих сейчас нет такой роскоши. Рыба стоит уже дороже мяса. Да и без мяса не наедаешься, так, желудок набил, а голод остался. Всё-таки корректировка под нашего брата сильно необходима - климат у нас другой, микробиота кишечника приучена к местной пище. В средиземноморской диете много рыбы, потому что они тупо на берегу моря живут, и это их основная еда, у нас же основа именно мясо.
Мясо капуста и картошка
Сколько людей погибло на своих огородах от инфарктов.
Вот если бы вы только знали сколько людей "тупо живут на берегу моря" и этой рыбы просто не видят, потому что цены дороже чем у вас. Не утверждайте того, о чём не имеете понятия.
Цитирую :Овощи и ягоды "со своего огорода" , а кто вам сказал что именно со своего огорода.Цитирую :В средиземноморской диете много рыбы,Цитирую :и это их основная еда,скажу грубо,пардон,психанул,вы или тупой(тупая) или лукавите,там чёрным по белому сказано основа:овощи и фрукты,крупы и макаронные изделия из твёрдых сортов пшеницы,а на втором месте рыба и морепродукты.
@@aksinialaura5813знаем… На Камчатке далеко не каждый местный житель может позволить себе морепродукты. Хотя в океане они в изобилии.
Я порядка 4 лет ездила на греческий остров Родос несколько раз в год и проживала в местной семье. Так видела совершенно другую картину, морепродукты едят редко. Я в России их чаще ем чем там люди. Рыба вообще стоит заоблачных денег и далеко малое количество семей могут себе позволить. Рыбные рестораны посещают зажиточные жители и она у них по праздникам. Приехав ко мне в гости были шокированы доступность. Так что не понятно откуда берётся такое мнение🤷🏻♀️
В Абхазии та же ситуация: повседневная пища - субпродукты. Понятно же, что не от хорошей жизни
вес
а субпродукты ооочень полезны,у нас стоят дорого.Главное с овощами есть а не с хлебом или рисом и макаронами
лучще макароны сьесть отдельно посыпав сыром и посыпав орегано,петрушкой
Доброго времени суток.
Прошу Вас ,проверить эффективность Био Импланта при коксоартрозе.
Молочка обладает наивысшим инсулиновым индексом, советуете есть её, не обращая на это внимания?
Предположу, что люди не включают в свой рацион оливковое и льняное масло не потому что не хотят, а потому что не могут его себе позволить. А многие, скорее всего, и не знают о существовании других масел, кроме подсолнечного.
Я вообще, никогда его не покупала, ни оливковое, ни льняное, и не потому, что не могу позволить. А потому, что никогда не верила, и не верю, что там налито. А пальмовое масло, мне не нужно, а другого, в наших магазинах нет. И я неоднократно слышала такие же выссказывания среди знакомых. А стоит оно, и не очень то дорого
@@user-nv6hg5in2p, поймите, где бы вы ни жили и Москва никогда не будут похожи: ни про уровню доходов, ни по выбору продуктов и всего остального. То, о чём рассказывает ведущий, про и для москвичей. Возможно, услышанное заинтересует петербуржцев.
@@user-nv6hg5in2pерунда, масло оливковое отличное продаётся, греческого, турецкого, итальянского производства. Подсолнечное не ем много лет. Оливковым заливаю все- обожаю
Льняное специфическое по вкусу, не всем подходит. Горчичное вкусное и недорогое.
@@VanilllaMaria, те, кто может позволить себе что-то кроме подсолнечного масла, скорее всего, живут в больших городах. Остальные вытапливают свиной жир из шкур и на нём готовят.
Я лет 30 не ем хлеб, колбасы, полуфабрикаты, сладкое, соки, йогурты с добавками... Не хочу и не вижу их в магазинах. Жизнь прекрасна без жрачки
я тоже и на сэкономленные деньги покупаю рыбку,молочку не ем,только слив масло и творог,сыр(сама делаю)
А чем заменяете сладкое , если хочется что то вкусное ?
Что вы едите?
@@svv2744 шоколад😁😉
Легко сказать включать морскую рыбу, семга с форелью выращиваются искуственно. Разве что селедка и скумбрия. В минтае нет омеги 3 в нормальном количестве.
А сыр дешевле выходит дорогой. Сытнее.
Очень полезное видео. Хорошие советы. Мы для себя решили- раз здоровое питание удовольствие не дешевое, то исключим все нездоровое. И оставили овощи, фрукты, зелень, орехи и рыбу- мясо. Теперь вместо сахара и здобных финтифлюшек- ягоды. Вместа макарон с мясом- рыба с овощами или овощи с мясом. Заместительная терапия.😅 Котлеты теперь не с хлебушком, а с зеленью и овощами, как в Турции. И вкусно, и полезно и сытно.
Вот, нормальный человек. Не ноет, что все дорого, хотя вредная пища по типу чипсов и газировок дороже полезной еды бывает.
Спасибо за вашу работу! Каждый раз вдохновляюсь есть больше овощей 😁
Овощи и фрукты обязательно должны быть в рационе каждого
Консервировснная рыба вкусная, но, к сожалению, в ней очень много соли. Не думаю, что такая соленая пища может быть полезна. Особенно для сердечников.
Многое зависит от того, кто спонсор передачи
@@potok_soznanija2020😂
Ну,нет у нас огорода сада,и покупаем мы зелень только осенью😢😢😢
На месте где были крупы, в частности овсянка, то вместо хлопьев надо иметь в виду зерновой цельный овёс.
Хлопья это такие же быстрые углеводы в которых не осталось никаких полезных веществ, может процентов 5-10 от силы.
Цельный овёс - это кладезь всего и вся, поэтому не стоит лишний раз популяризировать "овсянку" в качестве хлопьев, это примерно как говорить о пользе цельной пшеницы, но при этом говорить о том, что манная каша крайне полезна.
Не могу, когда дома нет овощей и фруктов ❤ разные-разные крупы, чечевичный суп ммм 😋 Льняное масло стоит 100 руб, а рекордсмен по Омега 3.
забей мой дорогой друг. весь смысл еды в тех местах-это климат , почва вулканическая. качество топ-разнообразие так себе. и море рядом. В пятёрочке бледная тень от всего того на чём деды там долго живут.
1- польза перехода на такую диету сложится от сокращения переработанной и не качественной пищи с добавленным сахаром. Вся та бурда с красивыми этикетками. Так что механизмы другие, а по этому рацион можно изменить под свою среду обитания.
сосуды можно укрепить витамином К2, который перетащит кальций со стенок сосудов и органов в кости зубы и пр. К2 есть в квашенной капусте. Ферментированное наш выбор!)
а в целом-изоляты сахаров\крахмала белков жиров(из зерен) это то что до наших времён было крайне редким. и организм не адаптирован остался. просто это дешево, а нас много. Хорошо что в целом мы тупые и зависимые, будет шанс у меня с тобой, мой дорогой друг, покушать животных живущих счастливой жизнью под солнышком и на травке.
в Италии едят Гораздо больше, чнм вы показываете, колбас, сыра, маринадов и белого хлеба (и пиццы)
Я не могла наесться кунжутным маслом, года полтора лила его везде. Очень вкусное у фирмы kotanyi (много др перепробовала), чтобы тромбоциты повысить ела сырую натертую свеклу с кунжутным масло и больше ничего добавлять не нужно, очень вкусно и полезно, только не с больной поджелудочной
Льняное масло не так безобидно как кажется. Ведь оно очень быстро окисляется. Если употреблять, то только свежевыжатое. Сейчас в зож магазинах можно купить масло такой свежести.
@@svetlanaleonteva7272как влияет?😮
Лен молоть и есть
сайра консервированная сейчас стоит каких то неразумных денег в пересчете на килограмм
Рыба хоть как ощутимо дороже чем мясо.
В добавок, возиться с ней, мало кто захочет.
А обработанная, ещë раза в 2 в цене прибавляет.
С остальным-согласен.
То же оливковое масло хоть и кажется дорогим.
Но используется, довольно экономно.
Сельдь, скумбрия, терпуг, минтай, горбуша ... по-вашему дороже мяса??
@@user-wy8gt4eh1h Да, дороже.
Некоторые виды, близки к цене мяса. Но это за целые тушки.
После разделки рыбы, остаётся дай бог половина от изначального веса.
Про разделанные варианты, и говорить нечего. Рыба тут, в 2-3 раза взлетает в цене.
Спасибо за информацию. А вот как понять что льняное масло пригодно для упо ребоения?
Любое масло пригодно для употребления в пищу, если оно куплено в магазине, а не с рук
@@potok_soznanija2020 Так оно горчит, это правильно? Куплено в магазине
@@nataliaivanochko759, посмотрите на срок годности. Если не просрочено, не должно. И не пейте его. Добавляйте по чуть-чуть в салаты.
@@nataliaivanochko759не должно горчить, испорчено. Тоже покупала в магазине испорченное
Расскажите как питаться овощами ,выращенными в России ?Я про ту же свеклу,капусту,морковку и не только,если все они выращены с использованием химии ,которую сейчас запрещают в Европе например.
А какое меню он использует ? Можно варианты меню . а то кусками все показали , он это ест и потом он сам все меняет , лично я запутался .
Мы уже год используем оливковое масло, берем иногда по скидке, надолго хвататет на 2 мес большой бутылки, больше тушим овощи фруткты, рагу, запекаем)
Люди которые говорят что так питаться дорого- вы уберите из бюджета хоеб , колбасу, пироженное и тут же появятся деньги на правильное питание)
21 октября в своей программе вы советовали кушать шпинат и брокколи.Но ничего не сказали почему у этих продуктов такая бешеная цена.Или вы работаете только для богачей? Как мадам из передачи " Кушаем дома"?
Совсем не ем хлеб. Вместо него прикусываю полосочкой моркови или долькой чеснока. Из сладостей халва и финики, курага.
Финики и курага - по сути тот же сахар. Ровно как и халва магазинная. Не знаю, почему люди считают что чистый сахар зло, а вот сухофрукты - добро. Та там разницы никакой!
Мне тебя очень жаль 😢
@@epicatwoya4388
Сахар- это искусственный продукт. А финник и курага- очень полезные продукты!
Да, но хлеб такой вкусный... Всякие его варианты, сейчас их так много
@@epicatwoya4388в сухофруктах не сахар, а фруктоза. А финики очень полезны как и изюм, курага, чернослив.
А йогурт нужно в принципе убрать из рациона, вреда в разы больше, чем пользы. Проблема российской молочки - низкое качество молока и высока вероятность замены на пальмовые масла, плохие.
@@df7217 скажу по секрету, что очень много где молочка невкусная и некачественная. Буквально есть всего несколько стран, где делают хорошую молочку в промышленных масштабах. Про отдельные малые производства мы речь не ведём, они не только в России, а по сути везде не имеют шансов попасть в супермаркеты.
Если натуральный домашний йогурт, то убирать не нужно, он очень полезен.
@@hofronpro6722 насчёт именно йогурта всё в целом очень неоднозначно. Есть уже достаточно исследований относительно того, что йогурт микрофлоре приносит больше вреда, чем чего-то полезного.
У него глюкоза ниже нормы стала! Разве это нормально? Но при этом при таком питании в весе прибавил, странно как-то.... ощущение что кто-то тут нас на*бывает...
120кг было у гонщика ? Я правильно поняла ?
Мне очень понравилось это диета это мой меню 👍
Когда ты живешь один можно и побаловаться диетой хоть японской, но когда семья и с детьми, вряд ли это поможет. Нужно готовить много и то что будут есть все.
Что верно, то верно: многодетные семьи редко ходят в обычные магазины. Продукты берут оптом, коробками
Я скажу всем старайтесь даже на маленькую пенсию купить нужное полезное, а то некоторые пенсионеры смотришь а магазине берут одну картошку .Жадность всех губит
У каждого своё представление о нужном и необходимом. Для кого-то это картофель
Доказано что с едой мы получаем 20% холестерина,что-то не сходиться с покозаниями.Не водите народ в заблуждение.
Очень забавно что вы советуете эти продукты тем кто хочет "оздоровиться" и держать вес под контролем, и это при том, что в рационе немало сложных углеводов и особенно посмешило, что постоянно упоминаются фрукты) Если углеводами можно манипулировать - и лучше вообще никаких мучных изделий не есть, независимо от сорта, молочку тоже исключать не рекомендуется, то по фруктам никаких нюансов вы не озвучиваете, и это большая ошибка, потому что употребление фруктов вообще рекомендуется минимизировать, особенно тем, кто нацелен на жиросжигание) Фруктоза в некотором смысле даже опаснее для организма будет, тем более для людей, которые не хотят набрать вес.
да могу с точностью сказать за Грецию так как живу здесь, больных тут ппц сколько и всеми болезнями выше вами перечисленные так что не надо людей обманывать
Ты опросила каждого грека в стране и собрала статистику? Нет? Ну так и не разевай рот на тему, в которой не разбираешься
@@maxlewell6891 само и не расскрывай не надо читать статистику чтоб знать чем и как болеет нород
То же хотела об этом написать,,а сколько здесь раковых больных,и с деменцией ..и т.д..и то всё по статистике на небольшую Грецию
Я тоже живу в Греции
Ошибочно полагать, что средиземноморская диета - панацея от болезней.
Вы ещё и оленеводов посадите на такую диету. Питание должно быть по большей части из продуктов той местности где ты проживаешь и по сезону, вот к чему нужно стремится. Вот такие законы нужно издавать и налаживать продовольственную безопасность что бы в магазинах определённого региона был 80% местного продукта питания вырощеного и добытого в этой местности и только 20℅ привозного допускается .в противном случае не какая диета работать не будет. Но в текущих реалиях этим заниматься не то что не будет, а будут делать всё что бы того го некогда не случилось по тому что здоровыми и сильными людьми не возможно управлять и навязывать им свою волю. А ещё лучше травить их годами всяким бутором потом напугать страшным вирусом проколоть всех добровольно принудительно вакциной, и всё делай с ними что хошь сопротивления не будет, что мы собственно и наблюдаем.
Фармакология в доле, не забывайте об этом. Если никто не будет болеть, врачи останутся без работы
@@df7217, я что-то пропустил? Из положения лёжа страна давно вышла?
@@df7217, кипит наш разум возмущённый,
И в смертный бой идти готов...
😊
Если бы, на Руси в Сибири мужик позвал бы семь друзей,что бы "коробку" из брёвен и крышу за две недели кинуть... а они ему-" на сиесту нам бы надо" . И ещё один из них захотел бы носочки свои короткие сменить... То, наверное, мужик бы их послал на ху....(сиесту).
Или наоборот, если бы мужик накормил бы на обед уставших мужиков пирамидкой средиземноморской, то, скорее всего отхватил бы люлей и продолжил бы строиться дальше сам. Я к чему это.... Что итальянцу хорошо, то русскому "хрень"
Никакой Руси в сибири близко нет и не бьіло никогда. Русь-єто вообще кабинетное название , принятое среди историков в XIX ст. для удобства. Исторически єто северньіе області Украиньі. А как вас послухать, то Русь= єто роzzия. Чувак, а есть ли в мире хоть что-то, что не роzzия?
@@-AZ-69 И кто єтот мифический народ, которьій неправильно верит в то, что ему какой-то злоумьішленник ,,впарил"? Название у него есть?
Плохо, что вы не рассказали откуда берутся эти 18% случаев рака кишечника от употребления переработанного мяса. Причина в нитритной соли, которая является доказанным канцерогеном кишечника, но которую продолжают использовать в огромных количествах.
Без нитритной соли как остановить развитие микроорганизмов при длительном хранении колбас?
@@romaov9706 ответ - практически никак. Поэтому хорошие колбасы и стоят несколько дороже, не сколько из-за сырья, сколько из-за сниженных сроков хранения
Не есть колбасу@@romaov9706
Да мучного в любой стране много ! Пенсионеры в России тоже мясо красное практически не едят,( говядина не дешевая ) рыба дорогая, Которая полезная, овощи и фрукты по сезону только 🤨
и все хлопают негодяю путину
Неправда. Родители и свекровь с прабабушкой пенсионеры и все покупают оч много еды и мясо, и рыбу, мы так не едим с детьми
Свекла и морковь хороши в сыром виде. Капуста идет далеко не каждому, если она не квашенная (эта суперфуд). Хлеб белый - редкостное д@мо. Оливковое масло - миф. Льняное можно вообще заменить столовой ложкой свежемолотого льняного семени натощак. А готовить лучше на топленом с выпаренной сывороткой, или на пергаменте вощеном без масла жарить.
А как перемолоть льняное семя? Чем, в чем? Только не говорите, что в кофемолке
Сергей добрый вечер,прошу рассудить наш спор о вишни,вернее о косточке,Мы знаем ,что надо удалять косточки из вишни,а молодежь другого мнения,хотят заморозить с кисточкой,якобы с сахаром вреда не будет,караул кто прав,с уважением Елена
Я не Сергей но если косточка не повреждена ... Всё будет нормально
Ну вы же перед употреблением ее вытащите? Какая тогда разница?
Спасибо Вам
Елена , вишнёвая косточка - один год безвредная, второй год - это яд . Это аксиома.
замораживать с косточкой можно, варенье нежелательно, да и то целые поколения ели варенье с косточкой и были здоровее, чем мы, излишне осведомленные и тревожащиеся обо всякой ерунде.
Чтото дофига вы масла в салат влили - не полезно, что залишне.
Ну не все так питаются 😅 ненавижу сладости и колбасу.
Давненько я Малозёмова не видел! Что-то он плоховато выглядит, наверное неправильно питается! Сергей, ешьте меньше круп (я их вообще исключил) и будет Вам счастье!
Диабетику все крупы повышают сахар. Поэтому ваши советы не для всех
25лет живу на средиземном море диета заключается в том что нету жареного.
😊😊😊
Льняное и оливковое масло на любителя. Как то не нравится мне. Горчичное вкуснее. Да, все правильно, сейчас 1 кг фруктов или овощей около 100-200 р. А пачка печенья грамм 200 стоит так же, сладости сейчас дорогие. В таком случае правильно питаться не дороже. Мясо итак едим, надо добавить рыбу и индейку. Масло растительное, больше овощей. Убрать сахар, копченое, колбасы. Ягоды зимой замороженые можно. С овощи можно просто отварить
Бред какой-то и выпендрёж они так живут веками и у них нет зимы. Изучайте историю питания
Ну так, тут и не говорят полностью копировать их питание.
Зима-уже давно не аргумент.
Мы уже не древние люди, с голыми задницами.
Уже давно укутаны в тëплые пуховики, и сидим в отапливаемых домах.
Жир уже не так нужен, что бы выжить.
Не так уж и плохо, перенять что-то полезное. Что можно адаптировать у нас.
Следует напомнить, что вся молочная продукция, лежащая на прилавках сетей, содержит технический пальмовый жир. А это стопроцентный онкофактор. А уж о той продуции, что лежит в основании пирамиды, вообще говорить нечего
Да если бы он РЕАЛЬНО ЗАХОТЕЛ,то за ДЕВЯТЬ МЕСЯЦЕВ похудел бы не на 11кг,а килограмм на 30!!
Он похудел не садясь на диету, а изменив стиль питания, это большая разница.
@@dmitrydmr9979диета - это не определенный стиль питания? 😂
Дороговато для нашего народа так питаться (((
Питаться по средиземноморской диете в России нереально. Реально и даже дешевле получается, чем классическая русская кухня. Хотя рыбу я практически не ем. Я ее просто не люблю. Мясо и птица с дополнительным приемом омега 3 вполне это заменяет.
Не плохая диета
Норм
автогонщик с весом 120 кг??? Это не профессионально.
по нем не видно что может потерять 7 кг,толстенький.Вообще мы все толстые,нет у нас стремленияиурезать количество пищи,снизить каллории.
Сейчас рыба дороже мяса, кроме минтая
Мне не подошел этот комплекс. Мне понравился Инкода Ациофилус
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Сложные углеводы это сахар, вид сбоку. Опять 25😊
💥💥🖐🖐🖐
сыр и колбаса вкусняшка главное не жрать😂😉
СОЛЬ НЕ ВРЕДНАЯ!!!! ОНА ДЕ ОЧЕНЬ ВАЖНА ДЛЯ НАС! БЕЗ НЕЕ НЕЛЬЗЯ!
вот из-за таких фраз люди ее вообще убирают из рациона и думают что все норм!
Италия.... не знаю можно ли как пример приводить, может быть онкологии меньше чем в России и продолжительность жизни дольше, однако не назовёшь их стариков здоровыми, Альцгеймер и сердечно-сосудистые цветут
Сахар эта диета не снижает
В Турции подсолнечное масло считается едой для бедняков, я так же не ем его уже лет 5
Турция сама по себе страна бедняков, поэтому и еда соответствующая - булки да масло подсолнечное.
Само по себе рафинированное подсолнечное масло это продукт нефтехимической промышленности, его в принципе не стоит употреблять в пищу.
Точно так же уже более 10 лет не использую в готовке любые рафинированные масла, тем более что в наше время есть из чего выбирать
Ну зря) подсолнечное самое богатое витамином Е) а оливковое сплошной маркетинг)
@@ElijahPavlov ну не скажите. Подсолнечное масло, то что в магазинах на полке, рафинированное, мало имеет отношение к подсолнухам. Оттуда уже выбито все и по сути обрабатывается жмых, где полезного нет ничего. Дальше уже вмешивается нефтехимия, к полезным продуктам это отношение имеет мало. Нерафинированное, прямого отжима - возможно что-то и имеет внутри себя, но на нем как правило не готовят - низкая температура горения.
Оливковое же тоже надо смотреть избирательно - выбирать Extra Virgin, то есть прямого отжима, с хорошей кислотностью и немного мутноватое на вид.
Отличительная особенность - соотношение Омега-3 и Омега-6 жирных кислот, так вот в оливковом больше первых, в подсолнечным вторых, а последние при длительном употреблении по сути становятся канцерогеном.
Если для готовки то лучше вообще смотреть в сторону кокосового или сливочного топленого масла, но последнее довольно дорого. А если выбирать для добавления в еду в качестве заправки, то рафинированные масла желательно исключить в принципе, ничего хорошего для организма в них уже нет.
@@The_Machine А зачем готовить на масле? Я его для этих целей даже не рассматриваю. У меня разное масло и всё нерафинированное. Использую только в сыром виде. В салатах и с зерновым хлебушком. А если в готовку необходимо, иногда, то топлёное сливочное (чуть-чуть)
@@olgas6216 чуть-чуть, но всё-таки есть 😉
Трудно, к примеру блины, или те же сырники приготовить совсем без масла, от сковородки потом будет не отлепить. Если слегка потомить что-то - лучше немного масла всё-таки добавить. У многих посуда вовсе без покрытия, это считается более экологичным, там без масел вообще никак.
Смотрю многих французских шефов, они без масел вообще не готовят по ходу ничего, льют и кладут его от души, особенно сливочного.
Забавная жизнь - кто-то херачет всю жизнь на стройке и питается одним Дошиком, проживая до 80-90 лет без болячек, а кто-то рьяно следит за здоровьем, соблюдает всякие диеты, покупает натур продукты и дохнет в 50 от внезапной остановки сердца. Моё мнение - все же нужно беречь нервную систему, отсюда все болячки. Жизнь стала грустной, везде негатив, войны, резня, хорошего стало мало даже когда читаешь новости.
А когда на земле не было войн, негатива и резни?)
Такие передачи по телевизору для более 90% бесполезны, т.к они не выбирают что смотреть, а это им крутят по сетке. Чтобы разобраться с питанием координально, у человека должно быть желание и стремление, а такие видео полезны только тем, кто сам их ищет и интересуется темой питания. Либо видео по поводу питания должны крутить чаще и рассказывать обо всем с научной базой, тогда под коркой обычного обывателя может произойти "сдвиг" и он реально может что-либо поменять, но корпорациям такое не выгодно.
А еще, такие видео бесполезны становятся тем, что люди начинают просто отговариваться, что показывает их слабость. Для них, все что полезное, но не такое вкусное или просто они не хотят менять рацион - дорого. А вот пивка с рыбой сушеной рублей на 500 бахнуть это приемлемо. Чипсы покупать несколько раз в неделю по 150р, конфеты, сникерсы, газировки и т.д выходят у многих на несколько тыщ в неделю.
твАрог? Где Вы в слове "творог" нашли букву "а"???
Дело в ударении. Можно твОрог или творОг. Ударение на второй слог предпочтительнее. Так что он прав! При чем здесь буква а??? Вы просто дура!
@@romansultanov7916 да нет, это Вы дурак. Это безграмотным дуракам теперь всё можно.
😂😂😂
Сосуды убивают стрессы. Россия по стрессам на первом месте в мире.
Я, конечно, прошу прощения, но авторролика полный профан. Консервы у него полезный продукт, держите меня семеро. А то, что там нитрит натрия-это ничего? Льняное масло вообще покупать нельзя, потому что оно очень быстро окисляется, то есть это фейковый продукт. Семя льна можно применять единственно, чтобы оно было полезно, это размалывать на кофемолке. Съедать его, запивать водой и всё, и каждый день молоть новую порцию. Потому что хранить его в размолоттом виде нельзя.
Малоземов- Смотрите доктора Берга!
А я бы ответила, пусть Берг Малозёмова посмотрит. Может станет менее пластиковым?
и красным. Американцы почему-то все красные @@olgas6216
Ну уж фрукты, в которых роме сахара ничего нет, одни пустые калории, полезными быть не могут. Не надо их походя ставить на один уровень с овощами.
Клетчатка и витамины, как раз отличают фрукты, от других сладостей.
Зашибись 1кг прибавил😅
Консервы - прекраснейший источник омеги 3? ну-ну.. Не отказываться полностью от колбасы? ну-ну.. Сколько качественной рыбы, фруктов-овощей купит себе даже средний пенсионер на пенсию 15-17 тыщ? Печень трески 400 руб. банка 120-190 грамм. Пучок шпината 100 руб. Треска 500 руб +/-. А что говорить о прожиточном минимуме? "Правильно" чиновники отказались от потребительской корзины - чтобы не испытывать стыд за то, что эту самую корзину в россии можно забить только хлебом, картошкой, макарошками и курой с антибиотиками. Только на крупах ноги протянешь. Хорошее, качественное питание стоит дорого. Как, в принципе, везде.
крупа очень полезна, бобовые,не обязательно шпинат есть,можно капусту квасить,свекла,морковь-наши родные продукты и не дорого.
@@irinabogdanova2491 Можно ещё воду пить - это патриотично и полезно. Если ещё уйти из жизни до пенсии, государство только спасибо скажет.
Треску можно заменить минтаем, речной рыбой. Печень трески всегда считалась деликатесом, ее не едят каждодневно, можно заменить рыбьим жиром, например. Шпинат наверняка тоже заменяем более дешевым аналогом по составу.
Давайте начнем говорить о том что климат разный на территории Средиземноморья и большей части России. И автору на заметку, то количество рыбы и море продуктов которое едят жители стран Средиземноморья, причем свежие, только выловленные, не сравниться с мороженным морепродуктами в России. Если рассматривать, ту пирамиду ко опуб показывает автор, то у жителей Средиземноморья должна быть повально анемия. Так что , все что утверждает тут автор, очень сомнительно.
Gde klimat teplij, tam legko ne est sladkoe i kolbasu, provereno na sebe, no v Rossii vse ghe klimat otlichnij- nughni produkti bolee kalorijnie, prosto nado est , a ne ghrat, daghe sladkoe moghno i kolbasu
Молочка вызывает воспаление и имеет высокий ии
Какое бы оливковое масло ни покупал - всё как одно гадкое, горькое и вонючее. Невозможно его употреблять.
Колбасни вообще лучше не покупать и не брать в рот.
Животный белок и ему т.п.можно из яиц и из круп получать.
Долой картофан,макароны.
Даёшь гречку,чечевицу,перловку,овсянку🙋🏻♂️🤗💪🏻
"Белок - это желток.
Чтобы есть больше белка потребляйте огурцы, сало "
Скучный перечень всё же-перловка, овсянка, чечевица... А колбаска любительская такая вкусная... 😅
Аллергия на рыбу😐