Холодник с ветчиной против окрошки с колбасой

Холодник с ветчиной против окрошки с колбасой
Окрошка и холодник - классические холодные супы. Рецепты разные, а вкус всегда превосходный. Основа этих супов - свежие и отварные овощи, докторская колбаса и зелень. Главное отличие в заправках. Кефир или минеральная вода - это уже дело вкуса.
ХОЛОДНИК С ВЕТЧИНОЙ
- ветчина - 200 г
- яйца - 2 шт.
- фета - 70 г
- огурцы - 3 шт.
- щавель - 100 г
- мята - 6 листиков
- лимон - 1 шт.
- кефир - 500 мл
- зелёный лук- 1/2 пучка
- укроп - 1 пучок
- оливковое масло - 1 ст. л.
- соль, перец - по вкусу
ОКРОШКА С КОЛБАСОЙ
- варёная колбаса - 200 г
- картофель - 4 шт.
- яйца - 4 шт.
- огурцы - 3 шт.
- зелёный лук - 1/2 пучка
- укроп - 1/2 пучка
- петрушка - 1/2 пучка
- сметана - 200 г
- лимонная кислота - щепотка
- газированная вода - 0,5 л
- соль, перец - по вкусу
Наш ТикТок / tsvtiraspol
Viber ТСВ vk.cc/9opaXk
Телеграм t.me/tsvtiraspol
Instagram / tsvtiraspol
ВКонтакте vk.cc/51zavP
Одноклассники vk.cc/8snTPx
Подробнее на официальном сайте tsv.md/
Смотрите новости ПМР (Приднестровье) на ТСВ.