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正! 個餅皮學到野呀! thx~
之前search 一條片自家制懶人版片皮鴨, 佢教我地買市面上的春卷皮代替, 但買返黎要繼塊meet出黎隔有氣孔的點心紙去蒸, 都ok呀. 另外我上次整除了京蔥絲, 還加了青瓜絲.
未睇先Like, one of my favourite dishes!
利泰山，易明，多謝分享❤❤❤
肉檔老闆好有趣，第二日記得去讚佢😂
齋睇見你都好想食😂流口水中😊
Amazing and delicious pork recipe.👍😍😋🙏
肉眼根 最好用來羌絲蝦醬蒸 食唔晒再返蒸 重正 以前的老師傳 取自假雞絲(雞絲翅用 )的肉眼的根 成自伙 食唔晒再蒸 越蒸越正
Must be super tasty!!!
請教一下，若做超過五塊皮，要分開蒸還是可以一起蒸？時間需要延長嗎？
我最多試過八塊一齊蒸。 時間一樣。
餅皮嗰度呢，如果得一個爐，係一次最好只蒸5塊嘅情況下，如果想前後蒸20塊，想請問一樣嘢，就係第一批蒸嘅皮，於等到第4批都蒸好（即係都差唔多20分鐘後）嘅時候，會唔會怕已經凍曬同硬曬呢🤔🤔
一次過蒸10塊都得，如果想一次過蒸多啲，就要用層架啦
買唔到甜麵豉醬 可唔可以用海鮮醬或日式麵豉醬取代😅？
海鮮醬
可以加此辣椒去炒肉吗?
辣椒？
如果用越南米紙，會吾會少D工夫呢？首先要學做個肉絲先，雪櫃樽甜麵醬終於有可用之處！
越南米紙做唔到呢個效果
@@tarzancooks同意 。食既係北京填鴨 feel, 用越南春卷皮真係完全唔係嗰回事 。
直接春卷皮得唔得
我都想知
原來叫麼麼皮，以前淨係叫「個塊包」🤣
估唔到而家連豬肉檔都要配貨😂😂😂
![[家庭版] 咕嚕肉 Sweet & Sour Pork](http://i.ytimg.com/vi/itmw_ji7nA4/mqdefault.jpg)
![[家庭版] 咕嚕肉 Sweet & Sour Pork](/img/tr.png)
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之前search 一條片自家制懶人版片皮鴨, 佢教我地買市面上的春卷皮代替, 但買返黎要繼塊meet出黎隔有氣孔的點心紙去蒸, 都ok呀. 另外我上次整除了京蔥絲, 還加了青瓜絲.
未睇先Like, one of my favourite dishes!
利泰山，易明，多謝分享❤❤❤
肉檔老闆好有趣，第二日記得去讚佢😂
齋睇見你都好想食😂流口水中😊
Amazing and delicious pork recipe.👍😍😋🙏
肉眼根 最好用來羌絲蝦醬蒸 食唔晒再返蒸 重正 以前的老師傳 取自假雞絲(雞絲翅用 )的肉眼的根 成自伙 食唔晒再蒸 越蒸越正
Must be super tasty!!!
請教一下，若做超過五塊皮，要分開蒸還是可以一起蒸？時間需要延長嗎？
我最多試過八塊一齊蒸。 時間一樣。
餅皮嗰度呢，如果得一個爐，係一次最好只蒸5塊嘅情況下，如果想前後蒸20塊，想請問一樣嘢，就係第一批蒸嘅皮，於等到第4批都蒸好（即係都差唔多20分鐘後）嘅時候，會唔會怕已經凍曬同硬曬呢🤔🤔
一次過蒸10塊都得，如果想一次過蒸多啲，就要用層架啦
買唔到甜麵豉醬 可唔可以用海鮮醬或日式麵豉醬取代😅？
海鮮醬
可以加此辣椒去炒肉吗?
辣椒？
如果用越南米紙，會吾會少D工夫呢？首先要學做個肉絲先，雪櫃樽甜麵醬終於有可用之處！
越南米紙做唔到呢個效果
@@tarzancooks同意 。食既係北京填鴨 feel, 用越南春卷皮真係完全唔係嗰回事 。
直接春卷皮得唔得
我都想知
原來叫麼麼皮，以前淨係叫「個塊包」🤣
估唔到而家連豬肉檔都要配貨😂😂😂