Boczek dojrzewający / Pancetta / Bacon - Domowa wędlina

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 янв 2025

Комментарии • 11

  • @ЯкубГиловски
    @ЯкубГиловски Год назад

    Odplałem dziś boczek wg Twojego przepisu! To jest petarda. Warto było czekać (koneserzy: zawsze będą włókna w żeby wchodzić!! To jest produkt surowy)

    • @withGariPL
      @withGariPL  Год назад +1

      Wlasnie myslalem co tam robisz, dzis skonczylem wodke ziemniaczana...za pare dni bedzie na kanale !!!!!

    • @ЯкубГиловски
      @ЯкубГиловски Год назад

      @@withGariPL zamkną Cię! Będę Ci wysyłał cebulę do aresztu żebyś szkorbutu się nie nabawił

  • @user-xk3gq9pg6o
    @user-xk3gq9pg6o Год назад

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @ЯкубГиловски
    @ЯкубГиловски Год назад

    Smakowicie wygląda. . Jaki boczek będzie lepszy? Z chudej świni w klasie E czy lepszy przerośnięty tłuszczem?

    • @withGariPL
      @withGariPL  Год назад +1

      trudne pytanie...kazdy ma swoj gusty ja wole chudy....aleczasami robie LARDO tzn bocze tlusty ale inacze robie :)

  • @ЯкубГиловски
    @ЯкубГиловски Год назад

    Witaj, boczek został zasolony, odstawiłem go do chłodziarki.
    Czy można taki boczek na czas peklowania włożyć w wakum w worek moletowany? Czy raczej nie polecasz takiej metody?

    • @withGariPL
      @withGariPL  Год назад

      Nie wiem co to jest. Worek / pojemnik dla żywności nie ma znaczenia

    • @ЯкубГиловски
      @ЯкубГиловски Год назад

      @@withGariPL to są takie woreczki do pakowania próżniowego żywności

    • @withGariPL
      @withGariPL  Год назад +1

      @@ЯкубГиловски aaaa tak wiem ale po co tak sie meczyc pojemnik wystarczy

    • @ЯкубГиловски
      @ЯкубГиловски Год назад

      @@withGariPL ok