【ゴルゴンゾーラのタリアテッレ】0342 お店の味！濃厚ソースをたっぷり絡めて♪

こんにちはニックです。
今回は「ゴルゴンゾーラのタリアテッレ」を作りました。
イタリアンのお店で食べる、あの濃厚で香り高いゴルゴンゾーラタリアテッレがお家で食べられますよ♪
タリアテッレはフェットチーネを使用してもOK。
生タイプなら尚良しです♪
仕上げのブラックペッパーは、ミルで粗挽きに！
ゴルゴンゾーラソースとの相性が最高過ぎます♪
【材料】1〜2人分
タリアテッレ　　　　　　　90g
ゴルゴンゾーラピカンテ　　90g
パルミジャーノレッジャーノ　10g
生クリーム　　　　　　　100ml
ニンニク　　　　　　　　　1/2片
オリーブオイル　　　　　大さじ1
白ワイン　　　　　　　　大さじ2
黒こしょう　　　　　　　　少々
登場するキャラクターは「ギョニソのニック」
中身は魚肉ソーセージ、外側はお餅で出来ています。
彼の野望は、お餅や加工食品会社とコラボすることなのです。
そしてアシスタントのよっちゃん。
彼女は顔出しNGを条件にニックと一緒に料理する事を了承。
愛知県出身なので、地元の食材とか結構出てくるかも？
そんな2人をどうぞよろしくお願いします。
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〈ニック〉
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〈よっちゃん〉
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