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【まろやかピクルス】0340 クセが少なく食べやすい!お好きな野菜で作ってみてね
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- Опубликовано: 30 май 2021
- こんばんはブラックニックです。
今夜は甘酸っぱくて美味しい
「ピクルス」を作りました。
本来ピクルス液は様々なハーブやスパイスが入り、白ワインを使うレシピも多いと思いますが、
ニックのピクルスはさっぱりまろやか&シンプル
作り方もとっても簡単です。
お肉にも魚にも付け合わせにピッタリ♪
是非試してみてね。
【材料】
水 200ml
酢 100ml
砂糖 50g
塩 小さじ1/2
ローレル 1枚
ブラックペッパー(ホール)
10〜15粒
大根 5〜10cm
きゅうり 2本
人参 1/3本
*しっかり味濃いめにしたい場合は、大根5cm、きゅうり1本で漬けてみてください。
*上記の野菜に限らず、お好き
野菜で作れます。
パプリカ、玉ねぎも美味しいですよ。
登場するキャラクターは「ギョニソのニック」
中身は魚肉ソーセージ、外側はお餅で出来ています。
彼の野望は、お餅や加工食品会社とコラボすることなのです。
そしてアシスタントのよっちゃん。
彼女は顔出しNGを条件にニックと一緒に料理する事を了承。
愛知県出身なので、地元の食材とか結構出てくるかも?
そんな2人をどうぞよろしくお願いします。
◆Twitter◆
〈ニック〉
/ nick_of_gyoniso
〈よっちゃん〉
/ yocchannika_jp
◆ニックのLINEスタンプもあるよ◆
t.co/WCy58GKvNS
◆動画内のBGM◆
dova-s.jp/
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#ギョニソのニックTV #Gyoniso
#ピクルス
素材の大根みずみずしい感じです。夏野菜も美味しい季節になってきましたね。
さっぱりパリポリ美味しいですよ!
ローリエの香りも爽やかです♪
これはいいですね。大好きなきゅうりや大根、人参でおいしそうです。すぐやってみようっと
脂っこい料理と相性抜群ですが♪
ニック&よっちゃんは卵かけご飯のお供としても食べちゃいます😆
🥒とローレル🌿以外は材料揃ってます😍ローレルは必ずいるものですか❓
ローレルなくても作れますよ☺️
ローレルの爽やかな香りは無くても、甘酢漬けとして美味しく食べられると思います。
お疲れさまです
こんばんは⭐
その包丁ナミナミにカット出来て便利ですね
何包丁と言うのですか?
お疲れ様です。"じゃがいもナイフ"とか"ポテトカッター"と言うそうですよ。
あのフライドポテトの形はこれだったのですね😳‼️
酸っぱいの強いの苦手だから、いいわ~。
ローリエがいるわね。
甘めならもっとお砂糖を増やしても良いです♪ ブラックペッパーホールはなくてもローリエはあった方が香りがよいですね☺️