Чиабатта на закваске! по Кубански 😅 подробный замес и выпечка! Первый мой опыт! Рецепт от Души! ❤

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии •

  • @ЕленаКазанцева-ф4м
    @ЕленаКазанцева-ф4м 6 дней назад +1

    Смотрю Ваш блог впервые и не могу оторваться.Пробовала выводить закваску.Не пошло.Бросила.На Пулиш получилось.А теперь решила вернуться и печь хлеб по вашим рецептам.Уж очень заразительно смеетесь.Мне все по душе.Я с Вами.Мурманск

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  6 дней назад

      Доброго времени Елена! ❤
      Привет Мурманск! 👋👋👋
      У нас там родня живёт! Но очень давно растерялись
      Возвращайтесь и будем выпекать вместе! 🤗❤
      Благодарю за добрые слова🙏 😘

  • @zhanazhyl
    @zhanazhyl 19 дней назад +7

    Столько рецептов чиабатты, а мне Ваш по душе пришелся❤
    Прилипла 😅 один за одним ваши видео смотрю👏👏👏 У Вас дар от Бога в хлебопечении, самородок🔥👍 Не останавливайтесь, продолжайте радовать новыми рецептами. Если появится желание, покажите хлеб на азиатской закваске🙏🙏🙏 Всех благ, процветания и миллионы подписчиков каналу✊️

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  19 дней назад +3

      Даже не знаю, как выразить свой восторг и благодарность, за щедрость Ваших пожеланий, добрых слов! 🥰
      Я от всей души говорю СПАСИБО! 🙏🙏🙏 честно, мне даже неловко...
      Очень ценю Вашу поддержку🤗
      Хочу и Вам пожелать такого же добра и счастья в жизни, какое Вы посылаете мне! ❤❤❤
      Обнимаю очень крепко🤗🤗🤗😘

  • @Валечка-ш3д
    @Валечка-ш3д 11 дней назад +1

    Оооо😮не пекла😢теперь обязательно😂г. СТАВРОПОЛЬ❤

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  11 дней назад

      😊😊😊🔥🔥🔥 очень увлекательно дело👌❤

  • @МадинаАбдурахмановна-о9ы

    Уже любимый блогер ❤

  • @Lusine_daluna
    @Lusine_daluna 22 дня назад +2

    Чиабатта получилась прекрасная 👏👏👏 такой воздушный мякиш на разрезе) очень аппетитно и красиво 💗

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  22 дня назад +1

      Благодарю! 🤗🙏 я сама была в восторге!!! Очень неожиданный результат 😅❤

  • @tanjasljusar3689
    @tanjasljusar3689 Месяц назад +6

    Сразу перед прлсмотром ролика, ставлю лайк!👍

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад +1

      @@tanjasljusar3689 С такими отличницами!!!! 🤗🤗🤗🤗🤗 можно на любой замес идти 😅😘❤❤❤❤

    • @tanjasljusar3689
      @tanjasljusar3689 Месяц назад +1

      @annkukoba2652 Отличница ещё та. Столько ошибок.🙈 Когда без очков и не смотришь как набирает буквы, да ещё Ютуб сам поправляет, пойди разбери, что за первоклассник писал?😄

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад

      @tanjasljusar3689 Вы не одна😅👌 моя мамуля, читает всё! И делает мне замечания, постоянно 🫣 но, Да Вы правы! В моём случае, ииииногда, не я ошибаюсь, Телефон запросто меняет слова, и очень незаметно 😅😂

    • @ТатьянаФотина-м3э
      @ТатьянаФотина-м3э Месяц назад +1

      Благодарю Аня, учусь тоже у вас. Бородинский хлеб по вашему рецепту просто восторг! Только сейчас поняла вкус хлеба. Все пшеничные и ржано - пшеничные для меня одного вкуса.

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад

      @ТатьянаФотина-м3э Татьяна! Благодарю за доверие! Очень приятно 🥰 Будем печь вместе🤗❤

  • @МираШарифова-ф3о
    @МираШарифова-ф3о Месяц назад +4

    Спасибо вам за такой подробный мастер класс!Я новичок в хлебопеченье и с удовольствием учусь у вас! Буду печь такую чиабатту,очень уж привлекательно она выглядит!Успехов вам и всех благ земных!

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад

      Благодарю ❤❤❤ и Вам сильной закваски 💪 вкусных хлебушков 🙏 Всех Благ! ❤

  • @ТамараЛущицкая
    @ТамараЛущицкая 26 дней назад +3

    Аня, я балдею от Ваших шедевров! Мне кажется, что у Вас получится офигенная чиабатта с большим процентом цельнозерновой пшеничной с добавлением белой муки типа конфетной, с большим белком, а может даже с Манитобой. Я тоже хочу завтра попробовать чиабатту. Для вкуса чуть добавлю ржаной цельнозерновой вкусной. Например, 350 цельнозерновой пшеничной, 120 белой, 30 г цельнозерновая ржаная.
    Вы очень талантливы в хлебопечении, много читаете, интересуетесь бесконечно, но обязательно всегда делаете на ощущениях. Мне это очень нравится. Спасибо❤❤❤

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  26 дней назад

      @@ТамараЛущицкая Ухх!!! 💥💥💥 аж дух захватило от Ваших слов!!! 🙏
      Правда!!! Очень! Очень! Приятно!
      Тем более от опытного пекаря🤗❤
      Благодарю Вас!!!!! ❤
      Обязательно попробую чиабатту цельнозерновую! ☺
      Спасибеще Вам😘🤗

    • @ТамараЛущицкая
      @ТамараЛущицкая 26 дней назад +2

      Вы хоть и очень молодв, но наделены природой особым даром. Так бывает.
      Хлеб просто по рецепту не получится особенным, необходимо иметь особое призвание, которое у Вас есть. Я может и опытный хлебопек😊 , 7 лет увлечена этим, но я ещё не сделала мой шедевр. А у Вас очень много всего шедевриального😊! ❤

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  26 дней назад +1

      @@ТамараЛущицкая У меня нет слов!!! 🥰🥰🥰Тамара ! Благодарю за щедрую похвалу!!! Такой комплимент на вес золота!!! Правда! Буду стараться трудиться и дальше!!
      Бабуля моя говорила "Бог работящих любит!", и я это чувствую, раз посылает мне таких добрых и искренних людей!
      Спасибо ОГРОМНОЕ!🙏🙏🙏
      Это железобетонная поддержка 😘👍

    • @ТамараЛущицкая
      @ТамараЛущицкая 26 дней назад +1

      @@annkukoba2652 ❤️❤️❤️🙏

  • @ИннаПетракова-ы7б
    @ИннаПетракова-ы7б Месяц назад +3

    Здравствуйте! Вчера случайно нашла ваш канал. Но как говорится все случайное не случайно. Я только начинаю печь хлебушек на закваске. И так рада,что нашла вас! Закваска долго стояла в холодильнике. Вчера и сегодня я ее подкормила. Теперь завтра еще буду кормить. И уже очень хочу сделать хлебушек по вашим рецептам! Спасибо вам прекрасные видео и рецепты!

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад +1

      @@ИннаПетракова-ы7б Ирина! 😊 Благодарность Вам за приятные слова! 🙏❤ Всё правильно делаете, что раскармливаете после холодильника! 👍 пробуйте обязательно на вкус, чтобы кислинка была еле ощутима! И будут Вам Добрые хлебушки! 🙏❤
      Рада знакомству🤗❤

    • @ИннаПетракова-ы7б
      @ИннаПетракова-ы7б Месяц назад +2

      @@annkukoba2652 и я очень рада знакомству! Благодаря вам теперь поняла почему у меня раньше хлеб получился кислым и очень твёрдая корочка. И мне это не нравится. Теперь буду учиться😊

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад +1

      @ИннаПетракова-ы7б Будем вместе и печь и учиться 😅👍

  • @ВгостяхуЗины
    @ВгостяхуЗины Месяц назад +3

    Спасибо вам за рецепты выпечки на закваске

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад

      Пеките на радость ❤🤗

  • @AnnaD22136
    @AnnaD22136 Месяц назад +4

    Умничка, следующий эксперимент - фокачча 😄👍🏼 ждемс

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад +1

      Благодарю❤🤗 дааа! Ещё всё впереди! Будем месить😅

  • @Наталия-з4э
    @Наталия-з4э Месяц назад +3

    Добрый вечер! Какая красота,за вами еле успеваю,ну утром конечно же ставлю тесто,не пекла тоже еще,благодарю за рецепт 🎉

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад

      Добрый день! 🤗 благодарю❤
      Вы молодец! В осенние деньки, запах домашнего хлеба особенно приятен ❤😘

  • @ТамараЛущицкая
    @ТамараЛущицкая Месяц назад +2

    Так интересно! Мне очень близка Ваша методика и Ваши ощущения! Спасибо! Удачи! ❤

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад

      Тамара!!! Благодарю! 👍👍👍
      Вот ради таких эмоций, обмена энергией я и начала вести Ютуб!!! 😅
      Знала, что таких как, я много! 🙏
      Очень рада, что отзываетесь! 🤗🤗🤗
      Ценю 👏👏👏

  • @ОксанаРябова-т6ф
    @ОксанаРябова-т6ф 13 дней назад +1

    Как у вас все здорово получается! Вы прям заражаете своей задорностью и оптимизмом, обязательно попробую, хотя и боюсь такое влажное тесто месить(я обычное, вы бы видели😂, первый раз на клеенке вымешивала, так вся клеенка дыбом стояла, все вокруг в тесте, я в тесте, теперь на столешнице замешиваю, и советую новичкам муку не меньше 10,6%белка брать , а то будете как я по всеру столу собирать

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  13 дней назад

      Оксана! Добрый день! ❤
      Благодарю ☺
      Да, у меня тоже таки залипания в тесте были😅 но с этим не страшно! Оно таким и должно быть, его не надо формовать в буханку👌😅
      А после холодильника, вообще легко работать! Попробуйте 👍🔥

  • @ИринаКосарева-ш6й
    @ИринаКосарева-ш6й Месяц назад +2

    Очень красивая чиабатта получилась,
    Радуюсь вместе с вами
    Благодарю !!😊😊

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад

      @@ИринаКосарева-ш6й Приятно разделять 😄😍💕радость!!!

  • @ТамараЛущицкая
    @ТамараЛущицкая Месяц назад +1

    Для меня выпечка хлеба это настоящий релакс. Мне нравится свобода при выпечке хлеба!

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад

      ❤❤❤💥💥💥 очень разделяю Ваши чувства 👍

  • @ЗиляСуслинникова
    @ЗиляСуслинникова Месяц назад +2

    Чиабатты 🔥 Ни разу не пекла, а вот посмотрела ваше видео и вдохновилась) Спасибо за опыт и вдохновение 🙏

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад

      @@ЗиляСуслинникова это мой первый опыт! 😅 ноооо я обалдела 👍🙏 попробуйте! Горячая , особенно, невозможно вкусно❤❤❤

  • @tanjasljusar3689
    @tanjasljusar3689 Месяц назад +5

    Посмлтрела!🎉 Замечательная чабата! Я сегодня на завтрак пекла французкую булку, только добавила грецкий орех с гранберис! Корочка тоже получилась тонкой и хрустящей, а мякиш сладковатый с кислинкой и таял ворту! Люблю эксперементировать, никогда не повторяю рецепт 1 в 1, а как и вы поступаю по настроению, что в данный момент чувствую и как! Каждый раз получается новый неожиданный результат! Спасибо ща вдохновение!😊

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад +1

      @@tanjasljusar3689 Мы на одной волне! 👌❤ я так же! Для меня главное по ощущениям, не люблю рецепты по линейке😅
      ❤❤❤

  • @ТамараЛущицкая
    @ТамараЛущицкая Месяц назад +2

    Вы очень позитивная! Чиабатта Бомбическая!!! Вы супер! ❤❤❤

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад

      Я танцую от Ваших отзывов 💃💃💃😅🙏🙏🙏❤

  • @ТамараЛущицкая
    @ТамараЛущицкая Месяц назад +1

    Ваша технология приготовления чиабатты очень отличается от привычных технологий. Мне очень понравилось!

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад

      Выпекайте на радость 🙏❤ она действительно 💥💥💥 благодарю 🙏😘😘😘

  • @OlgaB-qw5ot
    @OlgaB-qw5ot Месяц назад +2

    С ума сойти!!!!!👍👍😊👍👍👍

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад

      @@OlgaB-qw5ot Да! 🥰 очень порадовал результат! 🙏🤗

  • @МируМир-м6у
    @МируМир-м6у Месяц назад +2

    Ну, что можно сказать, Красавцы!!! Опару готовлю на ц/з муке всегда, чтобы был хлебушек полезным. Обязательно испеку, спасибо Вам огромное🙏💕.

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад

      Благодарю за доверие! ❤🙏 добрые слова! 😘 Вкусного хлебушка Вам ❤😘🤗

  • @СветланаКизлова-й6щ
    @СветланаКизлова-й6щ Месяц назад +4

    Анечка ❤привет) искусница наша❤какие красавицы чиабаттки получились 🔥а как нравится мне восторг) душевный такой ❤умничка ❤а у меня снова в холодильнике парочка французов)) решила повторить вкусноту такую ❤и чиабатту тоже попробую обязательно ❤помню первый раз когда на чиабатту тесто ставила-дак я даже ночью умудрилась не пройти мимо холодильника-складывание сделала-это клиника…❤благодарю за чудесное видео 💋

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад

      Добрый день 🤗🤗🤗 как приятно с Вами разделить радость❤❤❤
      Да! Французские булочки, съедаются оооочень быстро😅
      😂 про клинику 🔥🔥🔥 мы всё немного, того 😂😘😘😘

    • @domik_v_stanitse
      @domik_v_stanitse Месяц назад

      Того не то слово!😂 У меня такой восторг был, после того как Тартин получился ❤

  • @natasardaridi8764
    @natasardaridi8764 Месяц назад +2

    Но супер прям на глазах поднималось в духовке. Отличная чабата получилась,прям с маслечьком бы её горяченькую 😅

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад

      @@natasardaridi8764 Благодарю ❤👍🔥🔥🔥

  • @ТатьянаФотина-м3э
    @ТатьянаФотина-м3э Месяц назад +2

    Просто вау!!! Очень аппетитная!

  • @ТамараЛущицкая
    @ТамараЛущицкая 26 дней назад +2

    Чиабатты лучшие!!! ❤❤❤

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  26 дней назад

      @@ТамараЛущицкая ❤❤❤🙏

  • @ЛилианаСтепанова-ъ3э
    @ЛилианаСтепанова-ъ3э Месяц назад +2

    Здравствуйте Анечка, я бы так не смогла, А ВыПросто Умница, и Волшебница!!! Это Лилиана, я начинающий волшебник!

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад

      Благодарю Лилиана!!! ❤
      Чудного волшебства Вам🤗👍🙏🙏🙏

  • @kalinkajana
    @kalinkajana Месяц назад +3

    Чиабатта обалдеть какая красивенная, и вкусная несомненно ! И я экспериментатор еще тот😂Мне нравится горчичное масло добавлять в пшеничные хлеба и ст.ложку муки пажитника, я купила на вб, в кофемолке мелю. Люблю остывший хлеб на следующий день нюхать, вот нравится мне его аромат вдыхать, прямо ароматерапия. Чабатту буду печь на выходных, на пекарском камне. А давайте ещё питу с ржаной мукой испечём

    • @ЛюдмилаБорисенко-к2с
      @ЛюдмилаБорисенко-к2с Месяц назад +2

      Я тоже люблю эксперименты: горчичное масло добавляю, сухую горчицу, пажитник выращиваю сама, недавно пекла хлеб с вялеными томатами и оливками. Часто пеку хлеб более плотный с мелкими порами. Люблю хлеб с тыквенным пюре, добавляю сушеные перемолотые овощи. Фантазия неограниченна. Всем вкусного хлебушка

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад +2

      Добрый день! Благодарю за отзыв и что делитесь своими экспериментами 🤗👍
      Питу как-то пекла! Надо повторить ✊❤

    • @ЛюдмилаБорисенко-к2с
      @ЛюдмилаБорисенко-к2с Месяц назад +1

      @@annkukoba2652 💖

  • @ЛюдмилаМарченко-р1р
    @ЛюдмилаМарченко-р1р Месяц назад +2

    Анечка, супер❤

  • @НэляНефедьева-ч1л
    @НэляНефедьева-ч1л 29 дней назад +2

    А я обваливаю в семенах (кунжут,лен,тыквенные,короче смесь семян ,какие есть Беру по ложке,добавляю немного крупной соли и сушеный чеснок И обваливаю со всех сторон ммм очень вкусно

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  29 дней назад +1

      @@НэляНефедьева-ч1л Благодарю! 👍 надо попробовать ❤🙏

  • @Татьяна-х6ч8ю
    @Татьяна-х6ч8ю 23 дня назад +2

    Спасибо Аня Вам за чудесные и простые рецепты хлебушка.
    Я тоже давно пеку хлеб на закваске ржаной и пшеничной
    Я закваски тоже сама вывела.
    Какой марки Ваша повседневная мука, поделитесь?
    Спасибо ❤

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  23 дня назад +1

      Благодарю Татьяна! ❤🙏
      Пользуюсь Макфой, Ставропольский край! 12% белка! Мне нравится! И по цене и по доступности и конечно по выпечке! 👍❤

    • @Татьяна-х6ч8ю
      @Татьяна-х6ч8ю 22 дня назад

      @annkukoba2652 Спасибо Вам большое 🥰👍

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  22 дня назад

      @@Татьяна-х6ч8ю ❤❤❤🙏

  • @nellibrecht5859
    @nellibrecht5859 Месяц назад +1

    Буду учиться. С хлебом на закваске полное фиаско.
    Попробую чабату. Так хочу что б уже получилось наконец

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад

      Начните с неё! Думаю трудностей не возникнет☺❤ удачи 🙏🙏🙏

    • @nellibrecht5859
      @nellibrecht5859 Месяц назад +1

      @@annkukoba2652 обязательно попробую

  • @Дильбер-ц5я
    @Дильбер-ц5я 3 дня назад +1

    Своя мука , это Макфа?ЛАЙК😊

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  3 дня назад

      @@Дильбер-ц5я ❤❤❤

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  3 дня назад

      @@Дильбер-ц5я да! Макфа😅❤👍

  • @ТаяВовк-ж6е
    @ТаяВовк-ж6е Месяц назад +2

    Аня, купите в цветочном магазине лейку для полива с очень длинным носиком и без проблем будете наливать воду для пара.

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад

      @@ТаяВовк-ж6е Оооо!!! Благодарю за совет!!!! 👍👍👍 🤗

  • @Галина-б4ч4ф
    @Галина-б4ч4ф Месяц назад +1

    ❤❤❤

  • @ОксанаРябова-т6ф
    @ОксанаРябова-т6ф 13 дней назад +1

    Аня, хочу спросить, а вод для пара вы куда наливаете, в противень или на камень?

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  13 дней назад

      На дне духовки у меня старая чугунная сковородка! 👌❤

  • @ОльгаМироненко-р3н
    @ОльгаМироненко-р3н Месяц назад +1

    Здравствуйте. Скажите пожалуйста а мука ц /з тонкого помола?

  • @domik_v_stanitse
    @domik_v_stanitse Месяц назад +2

    Ну что я могу сказать, завтра будет чиабатта😂

  • @domik_v_stanitse
    @domik_v_stanitse Месяц назад +2

    Вы на Кубани живёте? Я да 😊

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад +2

      @@domik_v_stanitse да! Краснодарский край! Белореченск☺❤

    • @АлександрМайстренко-г9ш
      @АлександрМайстренко-г9ш 9 дней назад +1

      ​@@annkukoba2652Выражение "в одной поре".Моя тётя так говорила. Она с Урала. Пермский край😊.

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  9 дней назад

      @@АлександрМайстренко-г9ш 😅👍 значит и в Краснодарском крае так говорят ☺ хорошие воспоминания 🤗❤

  • @НатальяКовальская-й5б

    Анечка добрый день. Вы не планируете перейти на дзен или телеграм, на ютубе уже тяжело смотреть

  • @ОльгаВладимировнаЮрк

    Всё красиво, а смех просто как ручеек журчит.

  • @OlgaB-qw5ot
    @OlgaB-qw5ot Месяц назад +1

    С чабаткой что то я не подружилась сегодня мне кажется я её недобродила в страхе перебродить😅рано в печь отправила даже колер был слабый никак не подрумянились это тоже я слышала признак недоброда 🙃

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад +1

      @@OlgaB-qw5ot😟 С чиабаттой, вообще не бойтесь переброда! до двух суток держат в холодильнике! Я буквально вчера повторяла рецепт! Шикарно получилось! Тесто в чашке прям увеличиться должно!
      И конечно закваска на пике во время замеса! А ещё про температуру помните! Не любит тепло! 🙏🙏🙏❤

    • @OlgaB-qw5ot
      @OlgaB-qw5ot Месяц назад +1

      @ да что вы тепло не любит))) а я при 26 расстаивала 4 часа потом в холодильник убрала на 18 часов при 5-6 градусов и после холодильника минут 40 ждали они духовка пока нагреется как вы считаете где ошибки?!🙈спасибо вам ,хочу завтра опять пробовать . У меня растоячная коробка я в ней накрутила 26 градусов много наверно дома у меня 18-19 градусов это для теста холодно очень поэтому я только боксом спасаюсь надо наверно 24 включать🙈 и после холодильника дольше растаивать))

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад

      @OlgaB-qw5ot 26 много точно! 22-24! В холодильнике, всë нормально было! И время и градусы! После холодильника пока ждёт посадку в духовку, тоже не больше 24.
      А до холодильника она как выглядела? Пузырьки большие?

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад

      @OlgaB-qw5ot ещё пред формовка, легонько! Чтобы не нарушить внутренние пузыри, не мять точно, еле еле...
      Аааа! И мука??! Какой белок? Точно надо не ниже 12! 😘

    • @OlgaB-qw5ot
      @OlgaB-qw5ot Месяц назад +1

      @ меленькие но тесто подросло и сверху пузырьки были было видно что бродит

  • @OlgaB-qw5ot
    @OlgaB-qw5ot Месяц назад +1

    Добрый вечер, скажите пожалуйста замесила как один час тесто на чабату и три семечки а время восьмой час чувствую спать очень хочется можно оба теста утрать после растяжек в холодильник а завтра в обед продолжить?! А продолжить как тоже не соображу оно наверное не выбродит как надо до завтра если оно сегодня побродит только два часа🙈Спасибо🌸

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад

      Добрый вечер!
      Если тесто на чиабатту по растягивали, в холодильник убирайте! Только пусть постоит по дольше! Вы сами поймете, оно должно увеличиться! И можно температуру в холодильнике чуть увеличить!
      Если есть возможность вынести туда где прохлада, балкон, веранда! Градусов 16! С ним не страшно!
      На Три семечки! Также, можно!
      Главное дождаться, чтобы тесто увеличилось!
      Я когда совсем не могла ждать, убирала там где по прохладней, ставила будильник часам через 3-4, и убирала в холодильник!
      Но тогда я Три семечки выпекала в формах! 🙏🙏🙏😘

    • @OlgaB-qw5ot
      @OlgaB-qw5ot Месяц назад +1

      @ большое спасибо❤️😊

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад

      @OlgaB-qw5ot Надеюсь всё получится 🙏❤

    • @OlgaB-qw5ot
      @OlgaB-qw5ot Месяц назад

      @ я таки заведу будильник два часа прошло растяжки закончились и через два часа встану три семечки сформую и уберу в холодильник и чабату и три семечки что то боюсь что менять уж больно хочется что бы как у вас получилось🙈🤩

  • @natasardaridi8764
    @natasardaridi8764 Месяц назад +1

    Ой правильно писать чиабатта 😂

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад

      @@natasardaridi8764 😅 вкусно как не назови 🤗🥰

  • @ТамараЛущицкая
    @ТамараЛущицкая Месяц назад +2

    Ваша технология приготовления чиабатты очень отличается от привычных технологий. Мне очень понравилось!

    • @annkukoba2652
      @annkukoba2652  Месяц назад

      Благодарю❤🙏👍 пробуйте! Пеку уже третий раз! Результат 🔥🔥🔥👍