Поздравляю со Старым Новым Годом! И хоть он и не Новый, но по значимости такой же важный! Пусть желания, которые не уместились в бокалах с шампанским 31 декабря, осуществятся сегодня! Пусть веселье и ощущение сказки не покидает вас весь год, а искренние улыбки заряжают окружающих настроением и радостью!
Только сегодня меня посетила мысль, как бы использовать карамель в выпечке 🙄 в голову пришли капкейки, начиненные карамелью, но как все сделать я не знала😃 Милашка, спасибо вам огромное за этот "вовремя👍😍" рецепт и за всю красоту и кайф, который вы для нас творите😍😍😍🤗🍰🍭🍧
Получились феерические капкейки!🤤 Я думала ну все, будут приторно сладкие и только с чаем, но нет! Они обалденные!!! Рецепт теперь и мой любимый! А какой простой! Карамель не приторная! Все в меру😁👍Милана, спасибо за ваш труд! Желаю каналу процветания!🌷
Спасибо за рецепт! Ваш канал один из немногих, где правда хорошие и вкусные рецепты. Безуумно сложно найти в этом скоплении кулинаров, которым можно доверять и не бояться испортить продукты. Сделала такие же, только с лимонным курдом в серединке) Очень вкусно, но мне кажется с карамелью в 100 раз лучше)) В следующий раз...ой, а может и сегодня сделаю!)) (кексы исчезают на глазах)
Господи,с ума сойти,РАЗРЕЕЕЗ......я прям слюнами залилась😂Это тот самый момент когда хочется оставить комментарий!круто,прям хочется пойти и повторить...👍Удачи в вашем деле!!!!!
Добрый день Ребята! Вы сплошной позитив! Познакомилась с вашим каналом только вчера и прямо влюбилась в Милану. Муссовые торты классные, но цены на формы!!!
Милана, спасибо Вам за ваши видео и рецепты. Действительно все очень понятно доступно!!!! В море разнообразных видео, почему-то останавливаешься на Вас !!! Потому что и профессионально и доступно в то же время. Первая выпечка по вашим рецептам это были корзиночки с белковым кремом. Получилось ошеломляюще!!!! Теперь все пеку по вашим урокам. Благодарю 🙏
Миланочка здравствуй!!!! Пробовала много рецептов капкейков. Твой вне конкуренции. Всё очень понятно. И главное действительно 9 капкейков, пыталась сделать больше.😹 Нет, не получилось, строго 9 получается. Спасибо тебе огромное, ты большая умничка 😘💞💞💞💐💐💐
Все! Новогодние каникулы подошли к концу, пора бы и остановится радовать себя вкусненьким))) а такая красота возбуждает аппетит, желание скушать чего нибудь эдакое))) какие красотулечки ваши капкейки, если честно в них меня привлекают шапочки из взбитых сливок, я бы только их ложечкой и съела)) ну вот опять хочется чего то эдакое)))) силу воли тренировать при просмотре ваших видио))
Потрясающие капкейки, все рецепты интересные, вот бы все попробовать :-D . Что-то получается, что-то не совсем. в этот раз карамель не получилась :'(. скажите ,пожалуйста, почему она после остывания превратилась в камень? :-(:-(:-(
Ребята, вы такие молодцы! Обожаю ваши вкусно-позитивные видео. Может немножко не в тему вопрос, но может у вас есть идея, куда можно д̶е̶т̶ь̶ использовать сердцевины от капкейков, кроме как просто схомячить с чаем.
Нечаянно наткнулась на ваш канал, залипла на весь день, у вас очень позитивные и крутые видео! Спасибо за то что вы делаете, продолжайте в том же духе!)))
Делала карамель по вашему рецепту, что то она не потемнела и как я убрала в холодильник, засахарилась ( сколько времени вариться карамель (сахар с водой)??? спасибо за ответ.
здравствуйте ,готовила много вариантов капкейков и ваш рецепт тоже ,не получаются с шапочками ,подскажите пожалуйста как можно сделать чтобы они пышнее были может соду добавить или больше накладывать в формачку????????они родные без шапочки ,,,,заранее спасибо за ответ жду!
Привееет)) Очень давно Вы делали шоколадно карамельный тарт,там делали карамель и брали сливки 20% жирности,а тут от 30%.Если я добавлю не 33% ,а 20% это нормально ? Или карамель может стать твёрдой
Здравствуйте. Капкейки получились вкусными и мягкими. Но на след.день они становятся твердаватыми. Лучше печь день в день, а еще лучше за два часа вперед перед подачей
Дааас ошибочка вышла )) но Милана предупредила что видео " шальное " - ну забыла про соль (зашалилась ))ну и так понятно что крсталиков бухнуть в нее и усе готово )))
кстати когда делала карамель, то она немного загустела, когда остыла, и в ней появились маленькие кристаллики сахара, которые было не видно даже, но на зубах скрипел немного с чем это может быть связано? или это нормально?
Милана, здравствуйте!:) Давно за вами наблюдаю и очень нравятся многие ваши рецепты))) Я тоже, как и Вы перепробовала множество рецептов капкейков (этот рецепт в том числе). Но все они показались мне обычными и совсем не впечатлили. Капкейки по этому рецепту кажутся тяжеловаты по тесту (в плане вкуса). Со временем я нашла рецепт с добавлением жирных сливок в тесто и сухого молока и в них чуть меньше муки, они кажутся мне просто восхитительными и тают во рту. Поэтому, может быть Вам стоит поэкспериментировать и найти рецепт еще лучше, чем есть сейчас) Возможно, что те рецепты, которые вы пробовали оказались не совсем удачные)
Привееет)) Видео немного шальное, это мое обычное состояние 😊 Ну вы же просили больше треша, меньше нарезок)) Всех обнимаю
Alex&Milana спасибо за то что ты есть!❤️
Alex&Milana Такое веселое видео, вы тут такая милашка, спасибо за рецепт❤
Милана,еще больше трэша и песенок!!!)))
Больше трэша, больше! )))
Alex&Milana почему не пишите рецепт сколько в граммах?
Поздравляю со Старым Новым Годом! И хоть он и не Новый, но по значимости такой же важный! Пусть желания, которые не уместились в бокалах с шампанским 31 декабря, осуществятся сегодня! Пусть веселье и ощущение сказки не покидает вас весь год, а искренние улыбки заряжают окружающих настроением и радостью!
Только сегодня меня посетила мысль, как бы использовать карамель в выпечке 🙄 в голову пришли капкейки, начиненные карамелью, но как все сделать я не знала😃 Милашка, спасибо вам огромное за этот "вовремя👍😍" рецепт и за всю красоту и кайф, который вы для нас творите😍😍😍🤗🍰🍭🍧
Получились феерические капкейки!🤤 Я думала ну все, будут приторно сладкие и только с чаем, но нет! Они обалденные!!! Рецепт теперь и мой любимый! А какой простой! Карамель не приторная! Все в меру😁👍Милана, спасибо за ваш труд! Желаю каналу процветания!🌷
Спасибо за рецепт! Ваш канал один из немногих, где правда хорошие и вкусные рецепты. Безуумно сложно найти в этом скоплении кулинаров, которым можно доверять и не бояться испортить продукты. Сделала такие же, только с лимонным курдом в серединке) Очень вкусно, но мне кажется с карамелью в 100 раз лучше)) В следующий раз...ой, а может и сегодня сделаю!)) (кексы исчезают на глазах)
Я сегодня как раз делала капкейки с карамелью но не соленой и Шапочку поливала немного карамелью. Ваши выглядят очень аппетитно!
У вас очень приятный голос и добрая натура спасибо вам и вашим рецептам 😍😘😘😘😘
*Как же это аппетитно выглядит*
_повторять это, я конечно же не буду)))_
Господи,с ума сойти,РАЗРЕЕЕЗ......я прям слюнами залилась😂Это тот самый момент когда хочется оставить комментарий!круто,прям хочется пойти и повторить...👍Удачи в вашем деле!!!!!
Как поставить 10000 лайков! Сначала по этому рецепту делала потрясные капкейки. Сейчас купила вафельницу и рецепт заиграл по новому❤
Девочка-позитивчик!Спасибо за хорошее настроение. А песня *бомбическая*.
какая вкусняха!!! на то, как Милана украшает капкейки кремом, можно смотреть вечно)))
Добрый день Ребята! Вы сплошной позитив! Познакомилась с вашим каналом только вчера и прямо влюбилась в Милану. Муссовые торты классные, но цены на формы!!!
очень удобная вырезалка, пользуюсь такой, но до карамели мозгов не хватило. Обязательно попробую, спасибо!
Милана, спасибо Вам за ваши видео и рецепты. Действительно все очень понятно доступно!!!! В море разнообразных видео, почему-то останавливаешься на Вас !!! Потому что и профессионально и доступно в то же время. Первая выпечка по вашим рецептам это были корзиночки с белковым кремом. Получилось ошеломляюще!!!! Теперь все пеку по вашим урокам. Благодарю 🙏
Миланочка 😙 видео просто класс!!! Песеньку можно не перемотать😊😊 Столько позитива, раз 5 смотрю каждое видео!!! Удачи Вам!!!
вы такие настоящие!!!! я так рада, что когда то случайно наткнулась на вас!!! обожаю!!!
очень нравятся ваши рецепты спасибо большое и на вас смотреть тоже очень приятно. Вы дарите мне очень хорошее настроение.
И кексы и Милана просто бомбические!
как же вы мне нравитесь,такая милая
Миланочка здравствуй!!!! Пробовала много рецептов капкейков. Твой вне конкуренции. Всё очень понятно. И главное действительно 9 капкейков, пыталась сделать больше.😹 Нет, не получилось, строго 9 получается. Спасибо тебе огромное, ты большая умничка 😘💞💞💞💐💐💐
Все! Новогодние каникулы подошли к концу, пора бы и остановится радовать себя вкусненьким))) а такая красота возбуждает аппетит, желание скушать чего нибудь эдакое))) какие красотулечки ваши капкейки, если честно в них меня привлекают шапочки из взбитых сливок, я бы только их ложечкой и съела)) ну вот опять хочется чего то эдакое)))) силу воли тренировать при просмотре ваших видио))
Очень приятная девушка! Такая естественная и интересная .
Шальная карамель, шальная банка в которой шальная карамель-банка заразилась ей, шальной кекс в котором карамель,шальная Милана которая съела кекс
Миланочка 😙 видео просто класс!!! песеньку можно не перемотать😊😊 Столько позитива, раз 5 смотрю каждое видео!!! Удачи Вам!!!
Какая милая лучезарная девушка 👩
Спасибо за настроение и видео😜😍
Потрясающие капкейки, все рецепты интересные, вот бы все попробовать :-D . Что-то получается, что-то не совсем. в этот раз карамель не получилась :'(. скажите ,пожалуйста, почему она после остывания превратилась в камень? :-(:-(:-(
очень классное видео, Милана супер! Мне нравится, что Вы такая веселая и настоящая.
Ребята, вы такие молодцы! Обожаю ваши вкусно-позитивные видео. Может немножко не в тему вопрос, но может у вас есть идея, куда можно д̶е̶т̶ь̶ использовать сердцевины от капкейков, кроме как просто схомячить с чаем.
Alex&Milana Милана, Вы прелесть!!)) Спасибо за позитивные видео!))
Миланочка Вы умница,прелисть! ! ! !
Милана)) как вы поёте мило! и еще прямо шикарный маникюр для повара, кондитера и т п. Вы супер, ваша работа бесподобна!
И мои любимые капкейки👍🏻😄❤️❤️❤️
Этот звук когда выдавливали крем на капкейк ))))))) Пересмотрела кучу раз)
Песенка просто шикарная!))))
Вау,вау,вау,как это Божественно красиво!!!Спасибо что вы есть!!!!♡♡♡♡♡♡
Спасибо за веселое видео и отличный рецепт.
Все ваши рецепты отличные!!!
Успехов вам во всем!
Нечаянно наткнулась на ваш канал, залипла на весь день, у вас очень позитивные и крутые видео! Спасибо за то что вы делаете, продолжайте в том же духе!)))
ребенок, ты просто супер!!!!!!
Alex&Milana супер Капкейки
Все так просто! Супер!
Спасибо за рецепт! Сами капкейки получились сладенькие. Их можно сделать как-то менее сладкими?
Милана, какой сыр используете: сливочный творожный или маскарпоне?
Привет, мне очень нравяться ваше видео. А подскажите, как правильно расчитать пропорции на 33 капкейка?????? Я имею в виду в основном разрыхлитель???
Милана )) Спасибо за Ваши рецепты ..
Миланочка, капкейки супер! И что больше всего радует: просто, понятно, красиво!
P.S. шальное видео- прикольно!
Здравствуйте. А вы можете сделать видео с рецептом шоколадных мафинов с жидким шоколадом внутри? Буду очень благодарна
Делала карамель по вашему рецепту, что то она не потемнела и как я убрала в холодильник, засахарилась (
сколько времени вариться карамель (сахар с водой)??? спасибо за ответ.
они чудесные )))) сделала только что,идеальные и вкусные))
Можно сделать шоколадные капкейки. Это такое классическое сочетание соленой карамели и шоколада
Привет! во-первых большое спасибо за ваши видео) подскажите, пожалуйста, что обязательно быть в базовом инвентаре начинающего кондитера?
Обожаю ваши видео, всегда все супер!!! Подскажите, почему карамель, когда остыла, стала очень твердой? что сделала не так?
Милана, срочно нужен Ваш ответ, в каком видео вы объясняли и показывали как готовить Мусс для торта?
Отличный рецепт!!! Быстрый, легкий и очень вкусный )))
Красотища,крема можно и побольще.Другое название"фигура прощай"
Милана, здравствуйте! В каком соотношении делать соленую карамель? не сказали. Напишите пожалуйста пропорции
здравствуйте ,готовила много вариантов капкейков и ваш рецепт тоже ,не получаются с шапочками ,подскажите пожалуйста как можно сделать чтобы они пышнее были может соду добавить или больше накладывать в формачку????????они родные без шапочки ,,,,заранее спасибо за ответ жду!
Я готовила капкейки по вашему рецепту - на поверхности вижу сахар, и вроде у вас на видео тоже - так должно быть?
Милана, а можно ли хранить заготовку (тесто) в морозильнике или холодильнике и сколько по времени?
приготовьте пожалуйста капкейки с банановым кремом внутри.
подскажите пожалуйста, авы всю жидкость взвешиваете в граммах или в миллилитрах? при варке карамели.
Привееет)) Очень давно Вы делали шоколадно карамельный тарт,там делали карамель и брали сливки 20% жирности,а тут от 30%.Если я добавлю не 33% ,а 20% это нормально ? Или карамель может стать твёрдой
Добрый день Милана,сколько времени вы взбивали крем?
Здравствуйте. Можно ли использовать силиконовые формочки? Спасибо за ответ.
Милана,а можете ответить,сколько по времени у вас варилась карамель?(сахар+вода)До вот этого янтарного цвета.
Посмотрела в рецепте крем масло с сыром 1 к 1 это верно? И на сколько капкейков хватает?
Здравствуйте, когда Вы выпустите свою книгу о десертах?!))
Я бы Ее непременно купила!))
Какой высотой ваши формочки? Сколько вышло к-кейсов из этой порции теста? Спасибо за ответ
Здравствуйте. Капкейки получились вкусными и мягкими. Но на след.день они становятся твердаватыми. Лучше печь день в день, а еще лучше за два часа вперед перед подачей
Миланочка, а чем еще можно сделать эти дырочки в капиках.?
Простите, я может что-то упустила, 😵 но каким образом карамель становится соленой,если соль в рецепте не фигурирует 🤔
Katarina Zzz Ее нужно солить в конце)
Дааас ошибочка вышла )) но Милана предупредила что видео " шальное " - ну забыла про соль (зашалилась ))ну и так понятно что крсталиков бухнуть в нее и усе готово )))
анни елниф
Б
Почему у Вас всегда так вкусно 😭😍
Милана, скажите пожалуйста, сколько можно хранить карамель не в холодильнике?
Очень вкусные капкейки
Лиза,подскажи. Когда делаю кримчиз,то он становится жидким. Уже и марки многие перепробовала и рецепты😪 взбиваю на планетарном миксере
О, Лиза..! Лиза!
Alex&Milana Милана,прости😂
Alex&Milana Ахах
Alex&Milana Милена, сколько смотрю тебя всё время хочется назвать тебя Лиза😀 подскажи по кремчизу, пожалуйста🙌🏻😘
Сахарная пудра поможет сделать консистенцию не жидкой, попробуйте добавить её больше:)
"Соленая, вареная... Нуу карамель"- 😂😂😂👍🏻👍🏻👍🏻
В соль нужно в карамель добавлять?
кстати когда делала карамель, то она немного загустела, когда остыла, и в ней появились маленькие кристаллики сахара, которые было не видно даже, но на зубах скрипел немного
с чем это может быть связано? или это нормально?
А можно в карамель вместо сливок,добавить молоко?
Милана, здравствуйте!:) Давно за вами наблюдаю и очень нравятся многие ваши рецепты))) Я тоже, как и Вы перепробовала множество рецептов капкейков (этот рецепт в том числе). Но все они показались мне обычными и совсем не впечатлили. Капкейки по этому рецепту кажутся тяжеловаты по тесту (в плане вкуса). Со временем я нашла рецепт с добавлением жирных сливок в тесто и сухого молока и в них чуть меньше муки, они кажутся мне просто восхитительными и тают во рту. Поэтому, может быть Вам стоит поэкспериментировать и найти рецепт еще лучше, чем есть сейчас) Возможно, что те рецепты, которые вы пробовали оказались не совсем удачные)
Арина добрый день . Арина, поделитесь пожалуйста рецептом ваших капкейков, очень интересно. Спасибо.
Арина и мне:)
Мне тоже интересен ваш рецепт )
Арина. и меня заинтересовал ваш рецепт. поделитесь пожалуйста)))
Арина А вы не могли бы написать ваш рецепт.
самый веселый рецепт))))
А силиконовые формы можно использовать?
это безумно аппетитно )) спасибо за рецепт
а сливочный сыр разве не должен быть холодным?
Спасибо!!!
Кааайф!!! Умничка !
супер 👍👍
Интересно.-Сколько лет этой кондитерской волшебнице?-Я бы сказал Эльфу
30
Можно сливки заменить молоком?
а можно без карамели или можно чем то другим
На сколько капов хватает той порции крема, что указана в рецепте?
А можно карамель готовую туда которая в магазине продаётся?
спасибо
Поделитесь, за сколько можно продать 1 капкейк по этому рецепту? 🌹
Иди сюда,Васяяя!!! 😀 💋 💋 💋
😘 😘 😘
Карин
обязательно 30%сливки для карамели?
Nadiya Babazaeva да, 30 и более
2:26 )
Скажите пожалуйста какая это насадка? И где можно Ее купить?