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절대 삭제하지 말아주세요!!! ㅠㅠ 이 영상들은 저의 스승이나 다름없어요!!!! ㅠㅠ
바게트가 넘 잘 나와주었네요.저도 열심히 연습해서 빵타지아님처럼 먹음직스러운 바게트을 만들어야겠네요.영상 반복해서 열심히 보아야 겠어요.잘 보고 갑니다.
구움색도 너무 예쁜 블란서빵 입니다~~👍
Receipe in English please, thanks
빵타지아님 빵집 다닌지가 다음주나 다다음주 3개월 되는날인데 빵 실력 형평 없네요 그빵집에서 만드는것 위주로 빵 동영상 보고 공부중인데 속이 화가나네요ㅠㅠ
3개월은 아직 ....계속 나아질겁니다. 매일 만드시니....
@@choisbaking8764 감사합니다 ㅠㅅㅠ 더 나아지도록 힘내게요 ㅎㅅㅎ
발효기 온도와 습도도 맞출 줄 알아야하나요?? +항상 좋은 영상과 빠른 답변 감사합니다☺️
칼집 낸 부분 넓직하게 터지길 바라는데 항상 그게 안되네요..경계선도 티가 안나고..ㅠㅠ충분히 건조한 뒤 과감하게 칼집을 깊숙히 넣어야할까요?
칼집을 2번 깊숙히 넣으세요~
발전단계후기까지란 글루텐을 90%정도만 하라는건가요?그리고 키친에이드 반죽이로구나 총 반죽시간은 어느정도여야 하나요?
아직도 저한테 불란서빵, 시나몬롤이 어려워요ㅠㅠ
그리고 통밀빵 이음매 단디 잘한다면(제 얘기에요ㅠㅠ)
@@choisbaking8764 글쿤요^^!
제빵개량제가 처음보는단어인데요 뭔가요? 여기만 있네요?혹시 마지막에 양파춉한것 반죽에넣어도되나요?
21년도과제에 없에진거죠?
이건 내년에 산업기사에서 나올겁니다.
맞다 칼집이 아직도 어설퍼지 바게트ㅠㅠ
절대 삭제하지 말아주세요!!! ㅠㅠ 이 영상들은 저의 스승이나 다름없어요!!!! ㅠㅠ
바게트가 넘 잘 나와주었네요.
저도 열심히 연습해서 빵타지아님
처럼 먹음직스러운 바게트을 만들어야
겠네요.
영상 반복해서 열심히 보아야 겠어요.
잘 보고 갑니다.
구움색도 너무 예쁜 블란서빵 입니다~~👍
Receipe in English please, thanks
빵타지아님 빵집 다닌지가 다음주나 다다음주 3개월 되는날인데 빵 실력 형평 없네요
그빵집에서 만드는것 위주로 빵 동영상 보고 공부중인데 속이 화가나네요ㅠㅠ
3개월은 아직 ....계속 나아질겁니다. 매일 만드시니....
@@choisbaking8764 감사합니다 ㅠㅅㅠ 더 나아지도록 힘내게요 ㅎㅅㅎ
발효기 온도와 습도도 맞출 줄 알아야하나요?? +항상 좋은 영상과 빠른 답변 감사합니다☺️
칼집 낸 부분 넓직하게 터지길 바라는데 항상 그게 안되네요..경계선도 티가 안나고..ㅠㅠ
충분히 건조한 뒤 과감하게 칼집을 깊숙히 넣어야할까요?
칼집을 2번 깊숙히 넣으세요~
발전단계후기까지란 글루텐을 90%정도만 하라는건가요?
그리고 키친에이드 반죽이로구나 총 반죽시간은 어느정도여야 하나요?
아직도 저한테 불란서빵, 시나몬롤이 어려워요ㅠㅠ
그리고 통밀빵 이음매 단디 잘한다면(제 얘기에요ㅠㅠ)
@@choisbaking8764 글쿤요^^!
제빵개량제가 처음보는단어인데요 뭔가요? 여기만 있네요?
혹시 마지막에 양파춉한것 반죽에넣어도되나요?
21년도과제에 없에진거죠?
이건 내년에 산업기사에서 나올겁니다.
맞다 칼집이 아직도 어설퍼지 바게트ㅠㅠ