Топ 10 Самых Вкусных Блюд из Говядины | Самые Вкусные Мясные Блюда
HTML-код
- Опубликовано: 27 май 2024
- Самые вкусные блюда из говядины.
Говядина - это поистине универсальное мясо! От стейков до фарша, от грудинки до хвоста - ни один другой вид мяса не употребляется так исчерпывающе, как говядина. Подумайте только, даже кости идут на бульон!
Говяжья грудинка незаменима для супа, говяжий кострец - для тушения, а вокруг говяжьего фарша и вовсе сложился целый культ - рубленые котлеты и пельмени, запеканки и пироги.
Говядина никогда не бывает настолько плоха, чтобы ее вообще было никак нельзя приготовить. Если нельзя пожарить, значит можно потушить, а если нельзя ни то, ни другое, стало быть, следует достать с полки мясорубку.
===================================
🔥 Приобрести сборник рецептов «МАГИЯ ВКУСА ПРЯНЫХ КОМБИНАЦИЙ»:
✔️ Через электронную библиотеку ЛитРес: www.litres.ru/aleks-kramer/ma...
✔️ У нас со скидкой 50%! Пишите на наш электронный ящик: moderntop10@mail.ru
===================================
🔥 Подписывайтесь на наши каналы в других социальных сетях:
✔️ Telegram-канал: t.me/foodtop10
✔️ Наш Instagram: / food_top_10
✔️ Наша группа в ВКонтакте: foodtop10
✔️ Поддержать наш канал финансово: www.donationalerts.com/r/mode...
Смотрите другие интересные видео на тему ТОП 10:
Самые вкусные виды итальянской пасты:
• Самая Вкусная Итальянс...
Самые вкусные завтраки в мире:
• Самые Вкусные Завтраки...
Самые вкусные виды итальянской пиццы:
• Топ 10 Самых Вкусных П...
Самые вкусные колбасы в мире:
• Топ 10 Самых Вкусных К...
Самые вкусные сыры в мире:
• Топ 10 Самых Вкусных С...
Самые вкусные салаты в мире:
• Топ 10 Самых Вкусных С...
Самые вкусные супы в мире:
• Топ 10 Самых Вкусных С...
Самые вкусные виды мороженого в мире:
• Топ 10 Самых Вкусных В...
Самые вкусные блюда из риса в мире:
• Топ 10 Самых Вкусных Б...
Самые вкусные виды турецких кебабов:
• Топ 10 Самых Вкусных К...
==============================
00:00 | Вступление
01:00 | Говядина Веллингтон (Великобритания)
01:53 | Бефстроганов (Россия)
03:00 | Гуляш (Венгрия)
03:47 | Суп Харчо (Грузия)
04:27 | Карри массаман (Тайланд), Говядина Ренданг (Индонезия)
06:00 | Тальятелле аль рагу алла болоньезе, Спагетти Болоньезе (Италия)
07:01 | Суп Фо Бо (Вьетнам)
07:49 | Говядина по-бургундски (Франция)
08:40 | Тефтели Кефтедес (Греция)
09:38 | Чурраско (Бразилия)
==============================
#говядина #блюдаизговядины #мясо #мясныеблюда #блюдаизмяса #говядинарецепты #кулинария #еда #рецепты
Бефстроганов, тефтельки, говядина по бургундски...😋😋😋
Иногда подрабатываю в пельменном цеху у знакомой. Обваливаю говядину. Денег за работу не беру,беру три килограмма мяса. С любой коровы уж три- то кг. достойного мяса вырезать можно. Надо знать- где😁. Ну стейк филе- миньон- понятно.Бифштекс из той же вырезки с добавлением жира от грудинки( в основном эту прелесть я делаю для бургеров). Часто блюда придумываю сам.Коленная чашечка со всеми сопутствующими жирными жилами варится ночь. Утром разваренные жилы нарезаются кусочками,заливаются бульоном в котором варились( предварительно с бульона снимаю практически весь жир). И заправляю мелко нарезанными томатами, зеленью,свежим репчатым луком и лимонным соком. Супец на вкус умопомрачительный. Ещё в качестве бонуса( всю равно люди не знают, куда девать кости)забираю два бедренных мосла. Обрубаю с обоих концов шаровые опоры😁,получаю две трубки с массой костного мозга внутри. Не запекаю, не пилю...Отвариваю на медленном огне в подсоленной воде такую трубку. Беру черный хлебушек. И делаю два- три варианта свежих и острых салатов. Например петрушку в горчичной заправке,Хрен с мелиссой, базиликом, лимонным соком и медом( перебиваю в блендере), и допустим маринованый в винном уксусе и соевом соусе репчатый лук ( обязательно с добавлением свежего чеснока). Завариваю крепкий черный чаёк.( Потому как костный мозг штука вкусная, но очень жирная). Выношу всё во двор(принципиально живу в деревне, как дядя Фёдор). И нарезав небольшие,на один укус, кусочки черного Оренбургского купеческого хлебушка( вкуснее Оренбургского не едал,заказываю оказией, живу недалеко).Выкладываю на них остренькие салатики. И доставая из кости горячий мозг, положив его сверху на эту канапешку тут же отправляю в рот. Так кайфую. С горячим чаем- это что- то!!! Про говяжий язык промолчу, это отдельная тема. Обычно комментариев не пишу,но мимо любимейшей говядины пройти и промолчать просто не смог.😁
Очень вкусный канал. Смотрю не только из любопытства, а мотаю на ус. Для дальнейших экспериментов.
Даа очень вкусный выпуск 😁 ябы добавил из Грузинской кухни чашушули и тельячьи ребра в аджике, который готовилмя в глиненний скавародке и из Азербайджанской кухни бастурму в маринаде из горных трав.
Я люблю все блюда из говядены,все вкусно! Благодарю!👍🤤😘
Мммм..... вкусно все !!!Я бы мяско на кости поела😀😜
Заходишь и смотришь, что канал лайкает коменты, вот это отношение к подписчикам, без понтов и всего подобного) удачи тебе)
Обожаю тартар из говядины . Его тоже надо уметь правильно приготовить .
Манты из говядины,кефтедес,мммм ,вкуснятина
Спасибо! Мне ещё нравится Кабоб по Бухарски!!!
Какой сочный выпуск😍прям вау!
Спасибо, автор, за очередной кулинарный интересный и информативный видеовыпуск!!))) Всё было интересно, занимательно и вкусно прям...))) Самые известные и популярные блюда из говядины... Многие из этих блюд я раньше даже не знал и не слышал, но теперь, благодаря тебе, уважаемый автор и видеоблогер, знаю!)) Вообщем, всё просмотрел с большим интересом!)) Ну что ж, талантливый и кулинарный видеоблогер, жду с нетерпением твоих новых видеовыпусков)))
а я их праактически все готовила и даже говядину Велингтон и греческие котлетки,и Биф Стногонов и Гуляш.. а по нашему Соус,...вс1 кроме тая..
@@victoriavelikanova5790 Ну нормально тогда, шеф!!!))) Это очень хорошо, что ты готовила эти блюда)) Ну значит ты такая УМНИЦА и ХОЗЯЙКА)))
@@SLAVA121MSK Спасибо Ю мне приятно!.. и вы приготовте, это не очень сложные блюда.
@@victoriavelikanova5790 Нуууу, что ж, спасибки за совет)) Если что, попробую приготовить как-нибудь)))
Аж есть захотелось 🤩😍🤗😅
Какая вкуснятина! 😋
Супер! Спасибо за отличное видео! Я бы говядину Веллингтон попробовала. Можно и самой сделать..Но мороки много.))) И супчик Фо Бо очень люблю.)))
не так уж... тесто и грибы поджарить..
Я обожнюю вас ❤, я би через камеру з їла😊
А ещё, Бризаола, брискет, пастрами..... Но классно, молодцы..... Ждём новенькое видео! Подкидывайте больше вкусных идей! Жму руку!!!
Все такое вкусное:3 А я даже стейк ни разу в жизни не пробовала....
Я из говядины ела только фарш и тушёнку
Обожаю ваши видео ! Продолжайте пожалуйста 🙏 отличного всем выходного и прекрасного настроения
Люблю говядину тушенную с овощами крупными кусочками, мой друг готовил шурпу из бычьих хвостов, это нечто, очень вкусное и нежное мясо, ещё ростбиф нравится
Щюраско 👍👍👍пиканья 😍Благодарю за ролик ♥️
Велингтон крутой, бефстроганов тоже. Болоньезе тоже! Захотелось приготовить кефтедес и биф бургиньон. А еще гуляш с чипетками давно в планах.
Да любое блюдо из говядины, её просто не возможно испортить.Люблю любую.
Элементарно пересушить
Стейки well done - нее, не слышали )))
@@systemcook Это если из очень хорошего мяса эти стейки жарить. Мне в детстве из такого жарили - я полчаса разгрызал.
@@chengaev Ну,это рукожоп,я имею в виду вкусовые качества.
@@user-rh8zz9th7h Привет ! Вас прям фамилия обязывает . Всех благ ! Наташа
Крутое видео, как и все на канале!!!!! - Ярко, вкусно, компетентно! Для меня - чем проще, тем аппетитнее, а потому короли - фо-бо и чураско! Однозначно!👍
Всё супер 👍🏻 😎
Оссобуко я бы от себя добавила и Вителло тонато!)
Моя тройка - 3.Фо бо. 2.Манты с говядиной, томатным соусом и петрушкой. 1.Бургер.
Из перечисленного в видео захотелось повторить кефтедес.
Казахский бешбармак. Очень крутое блюдо для тех, кто понимает и очень похожий на него дагестанский хинкал. Отличаются только соусом.
thanks
Спасибо
А Я люблю стейки, и Хе из говядины.
Спасибо! Чуть не захлебнулся от вида блюд.😄
Самое любимое, это когда-то детстве ел просто подливу из говядины с картошкой - мама готовила.❤
До сих пор не знаю из какой части говядины было мясо, готовил много раз, но именно такого вкуса пока не получалось.🙄
Честно говоря, я больше свинину люблю, она более нежная, но всё равно вкусно на всё это смотреть:)
Рейтинг блюд из свинины тоже будет.
Приезжайте в Узбекистан. Самое вкусное из говядины ВС[Ё. Мяса много не бывает.
Harika 👏👏👏👏
Заметила много похожих слов у армян и грузин. Например,варенье)) Мураба' -ударение на второе "а" если не ошибаюсь,и му'раба ударение на "у". На счёт мацони не знала что у армян тоже есть,обожаю этот кисломолочный продукт с детства. Чурчхела тоже меня удивила,что бы не говорили и как бы не доказывали ,для меня это вкусняшка всегда будет оставаться грузинским лакомством 😋 ещё тхълапи😋😋😋😋
Обожаю говядину, много разных блюд) Но года 3 назад попробовал стейки и мраморной говядины, после них свинина или курица не такая уже и вкусная 😅
ГУЛЯШ !
Говядина это то мясо ,которое не надоест.
Моё любимое из говядины, домашняя лапша, пельмени, манты, тефтели, котлеты. 😋
Приветствую Вас! Ничего кроме подливы с говядиной готовить не умею, Т. К. Всегда мясо кур и свинина. Фарш говяжий делала, налепила пельмени-сухой, хоть водички добавляла, научите, подскажите как готовить, что бы не было так.
Бефстроганов и говядина по-бургундски - самый смак)
А чего бифштекс не упомянули?
А так, всё красочно и интересно, как всегда. Спасибо)
Бифштекс - всё же понятие обширное. Оно может означать как целую группу блюд, так и один из видов стейков. Поэтому мы поставили целую группу блюд под общим названием "стейки" на первое место, выделив при этом именно чурраско, поскольку в настоящее время бразильский способ приготовления стейков пользуется огромной популярностью по всему миру.
Люблю готовить гуляш по венгерски, и только со свежего мяса.
лайк
Орская Тушёнка вот тоже вкусное 😁
НЯМ-НЯМКА😋😋😋
Я бы добавил шведские тефтельки чёттбюллар)
Ролик отличный, НО: Для говядины по-бургундски французы (канал Шеф Вивьен со звездой мишлен) рекомендуют другое вино: Syrah, Cotes du rhome, Cahors, можно и пино нуар, но хороший пино как правило дорогой, так что это не совсем рационально. В общем берут сильное сухое красное вино, мерло к таким не относится, а каберне совиньон слишком танинное для этого блюда, оно любит острые соусы и баклажаны (пара для КБ - мусака, это баранина с баклажанами), в биф бургиньоне такого нет. Короче, кто будет готовить французское блюдо, куда льют в процессе красное вино - лейте сиру, не прогадаете, я пробовал.
Отличная подсказка по вину 👍🙂
@@foodtop10 дык
И, как жидкое сопровождение Бургиньона, Сира будет хорош
@@anticattle6344 Ну так и делают обычно, пару стаканов в сковороду, остальное по бокалам. Попробуйте найти рекомендации, чтобы готовить на одном, а пить с другим ))) У наших ютубских блогеров и шеф-поваров (любых) вообще про сорта винограда ничего нет.
@@systemcook согласен с Вами. И да, ЮТьюб как и И-нет в целом - это информационная свалка. Всегда необходим какой-никакой уровень подготовленности, чтобы отделить семена от плевел.
Я бы английский пирог с фо-бо поела. А на второе - бразильский стейк.
Прелесть ! Невероятная вкуснота !!! Готовила и ела всё кроме Ренданг ( у меня нет аутентичных специй ) и Чурраско ( ехать слишком далеко и очень дорого ) . Да и сама говядина отменная . Конечно же именно эти блюда и захотелось попробовать . Наташа г. Москва
Есть сеть таких ресторанов в миллиониках... по миру.. В Москве должен быть..
@@victoriavelikanova5790 Привет ! Хочется отведать Чурраско , именно на его родине , приготовленное на углях тамошними умельцами . Прям уверена , что бразильская говядина , как японское вагю , сильно отличается от мяса в московских ресторанах . А если повезёт , что встретили , то цена будет космической . Кстати , мой муж прекрасно жарит на углях любое мясо . Но мечтаю посетить Бразилию и Норвегию . Наташа
@@sergiolarson не советую... очень жирно и не на газу.. никаких углей..вы уверенны.. но вы не пробовали.. я с таких людей валяюсь.. в соседней ветук такая же Наташа , живя на севере.. доказывает мне.. какая у нас погода на юге... и кто вас таких вылупляет?..
@@sergiolarson тамошними.. наврятли вы московская Наташа....
@@victoriavelikanova5790 К вашему удивлению , я коренная москвичка в четвёртом поколении . И Владимир Иванович Даль вам в помощь . Хотя навряд ли вы знаете о его существовании . Кстати ваша грамотность и вежливость , оставляют желать лучшего .
👍🏻😋
пельмени
Можна польську кухню
Да, говядина незаменима на кухне, например птицу я не очень...баранина и конина только по Праздникам...
А, будет топ-10 блюд из свинины?
Да, обязательно сделаем такой рейтинг.
@@foodtop10 Спасибо большое. Буду ждать 👍🏻😎
@@foodtop10 и из курицы тоже 😉
Ок 🙂👍
Отбивные гуляш антрекот азу ростбиф лангет беф строганов бифштекс ромштекс мясо духовое очень сильно вкусно
Странно что это всё я готовлю кроме 10блюда,но не знала как они называются
Любое мясо используется все. Говядину никогда не покупаю, не умею приготовить, всегда жесткая остается. Иногда телятину беру, если не слишком дорогая. Ну сварить конечно можно, только тогда часами ее надо варить и тратить энергию. Ну если мне приготовят и поставят на стол, конечно не откажушь.
Тушёные бычьи хвосты и тартар из говядины.
В говядину всегда нужно добавлять свинину или бекон, иначе-не то!
Я всегда думал, что харчо делается на баранине... На ребрышках или почечной части..
Шашлык
Не справедливо, не рассказали о мититеях, молдавская и румынская кухня. Делается из говядины. Самое вкусное блюдо из говядины, конечно после харче ...
А как же брискет? Перечный стейк?
Только поел и опять!
Медальоны из вырезки
А филе Миньен?
Филе-миньон - это не блюдо, а вид стейка. Стейки мы поместили на первое место, выделив среди них чурраско.
Индия вышла из чата
Моё любимое блюдо - шашлык!
Бифштекс
Солянка по грузински? По моему самое вкусное из говядины
Бефстроганов не русское блюдо. Оно родилось в Одессе.
В Индии не показывать
Смотря какой регион, там и мусульмане есть, так что и там готовят)))
Хаш?
я так понял в Турции из говядины ничего такого вкусного не готовят, что бы быть в топ 10 тут )))
1 sida
А где rabo de torro испанский и chuletón 🤷♀️
А где оссо-бука ?
БРИСКЕТС ГДЕ?
Ну вот и поели..... слюней полон рот
Мы брали говядину которую дают тиграм в зоопарках и делали люля + Курдюк и люля из дешёвой говядины превращаются в баранину. Никакой мясоед не отличит а выгода 250%.
А как же люля-кебаб?
Люля-кебаб в большинстве случаев готовят из баранины! А в данном рейтинге блюда, главным компонентом которых является говядина.
Так захотелось скинуть это видио вегану😈😈😈😈😈
Бефстроганов это блюдо, которое придумали в Одессе.
повар графа Строганова.
поэтому это блюдо по праву принадлежит к украинской кухне
Ну и где плов??? Самый вкусный блюда эта плов из баранина у нас в кыргызия!!!
Тут про говядину!При чём здесь плов с бараниной?
@@Lili-dc2sr кыргызкий плов дастоин любова рэтинга!!! Эта самый вкусная блюда вмири!
@@user-fz3lp1iw1b Узбекский плов,самый лучший!
@@Lili-dc2sr узбека утащили рицепт плова у нас кыргызов! У вас узбека нет сваево плова!!!
@@user-fz3lp1iw1b Только узбекский плов настоящий!
А где же самые вкусные рецепты?
На ютубе и так предостаточно различных каналов с рецептами. Наш канал посвящён интересным фактам о еде и кулинарии.
Почти все блюда похожи дркг на друга , мясо , лук , картошка , только специи немношко отличаются , кроме английского рулета , такие блюда у нас в любой деревне готовят , и считаются повседневными
Дойдут руки и до этого ruclips.net/video/Rx_CquR00_E/видео.html
Ну какой велингтон))
Их говядины - все лучшие блюда - это стейки! И только стейки. От ростбифа до стриплойна. Остальное- это извращение тех кто не умеет готовить и не понимает вкус настоящего мяса.
Где вагю?))))
Вагю - это не блюдо!
Котлеты домашние. А где русские блюда, всякую хрень показали
Говядина велигтон мерзость какая то сырая
Сказала, как отрезала🤣
Британия Варвары жрут сырое
ЯАндрейВладимировичковалев28.от.1974годарождениягражданскийнепоцриотусраинылетвосемькакнемногоприхворалреальнаяинвалидностьнапримернемогу0одитьномненравитсякогдаменявозятитолькооднапочкатаккаквторуювпроцесселеченияпиелонефритаудалиливхохляндии.люблюсексуальнуюкрасавицуНаташунаталиювасильевнууроженкукохтлаярвескемяпознакомилсявпрекраснойстолицеРоссииМосквегдеяихочуснейжитьнапримернонеимеюденегидостаточнонебольшойпенисдесятьсантиметровникомуничегонедолженаеслиидолжентоподумаюстоитлиотдавать?незнаюкакнаписатьсергейилисэргейилипростоваселя?поэтомупишисвоюфамилиючтобыможнобылопонятьктоэтонековсембудетнормальноемоёотношениеанасчётдругихлюдейянебудуговоритькаждомусвоё
Какая вкуснятина! 😋
Бефстроганов, тефтельки, говядина по бургундски...😋😋😋
Моя тройка - 3.Фо бо. 2.Манты с говядиной, томатным соусом и петрушкой. 1.Бургер.
Из перечисленного в видео захотелось повторить кефтедес.
лчень интересные мясо и корица..