Como fazer GLACÊ MÁRMORE sem gordura hidrogenada que não racha na HORA de TRANSPORTAR o BOLO.

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  • Опубликовано: 28 дек 2024

Комментарии •

  • @SamdreiaGomes
    @SamdreiaGomes 11 месяцев назад +24

    Melhor cobertura combinado com bolo de noiva Pernambucano melhor ainda

  • @danilima-fromrio7162
    @danilima-fromrio7162 9 месяцев назад +8

    Os melhores bolos eram feitos com glac~e marmore, o gosto é de saudade!!

  • @irlenemonteiro245
    @irlenemonteiro245 5 дней назад

    Oiê boa noite ,sou irlene tô ligada nas suas receitas 😋

  • @rosamariasilva5818
    @rosamariasilva5818 Год назад +9

    Faz um vídeo abrindo a massa e cobrindo um bolo

  • @EdineideMariadaSilva-n4v
    @EdineideMariadaSilva-n4v 23 дня назад

    Boa noite só sua fã ❤❤❤❤❤

  • @EdineideMariadaSilva-n4v
    @EdineideMariadaSilva-n4v 23 дня назад

    Boa noite só sua fã ❤❤❤❤❤ 4:

  • @catiacoelhocoelho4290
    @catiacoelhocoelho4290 2 года назад +7

    BOOMMMM DIAAA...BOOOAAAA TARDEEE...BBBOOOOAAA NOIIIITE

  • @dinapereira8714
    @dinapereira8714 Год назад +21

    Qd criança, me lembro que os bolos de moiva eram feitos assim, eram uma delícia.

  • @simoneandreva3069
    @simoneandreva3069 Месяц назад

    Que Deus te abençoe sempre 🙏🏾.

  • @anadiniz2784
    @anadiniz2784 Год назад +14

    O glace marmore nao e para ficar duro quanto aplicar no bolo, precisa ficar.macio para quando cortar nao descolar do bolo. Sai o glace bem coladinho a fatia. Para isso.passa- se uma.mao de.aparelho no bolo, que é feito com o próprio glace mármore amolecido com água e limao. Sua receita é perfeita. Pois é a receita tradicional dos bolos de noiva pernambucano.

    • @ivonetesacramento7281
      @ivonetesacramento7281 Год назад

      Parabéns matei a saudade já fiz muito a anossss atrás

    • @familiamelo7239
      @familiamelo7239 Год назад

      Amiga, uma mão de que???

    • @anadiniz2784
      @anadiniz2784 Год назад +1

      @@familiamelo7239 não de aparelho que quer dizer....passar no bolo o glacê mármore.amolecido com água e limão, faz uma pasta mole do glacê e passa por.cima do bolo...deixa da uma.secadinha é começa a cobrir o bolo com o glacê mármore no ponto.normal.

  • @HelenaRibeiroAlvesdoCarmo
    @HelenaRibeiroAlvesdoCarmo 8 месяцев назад +2

    Boa tarde ,caso a gente for fazer rosa a gente deixa mais mole?

  • @marlimoraes6392
    @marlimoraes6392 Месяц назад

    Boa noite fica uma perfeição parabéns

  • @rosildacostasousa9700
    @rosildacostasousa9700 2 года назад +76

    Sou confeiteira e já testei duas receitas suas e foi aprovadíssimo! Me inscrevi porque achei vc confiável, tenho um canal também mas não quis comentar por ele pra não achar que estava querendo tirar proveito

  • @MariaJoséLimadeCarvalho
    @MariaJoséLimadeCarvalho 8 месяцев назад +2

    Achei maravilhosa

  • @selmybarcelos8019
    @selmybarcelos8019 2 года назад +39

    Os bolos com Grace mármore da época da vovó eram uma delícia.

  • @SuelyDias-y9m
    @SuelyDias-y9m 9 месяцев назад +2

    Cobertura sem frescura.maravilhasaaaaaa

  • @ginacoz8650
    @ginacoz8650 2 месяца назад +1

    Um ano depois desta live, chef Alex, muito obrigada por esta aula fantástica.

  • @pollyharryanne2008
    @pollyharryanne2008 8 месяцев назад +1

    O butter cream fica nele caso eu coloque flores encima?

  • @AnaRegina-f9d
    @AnaRegina-f9d 2 месяца назад +1

    2024 top obrigada Alexandre pela aula ❤️

  • @MARIADACONCEICAO-hk9mw
    @MARIADACONCEICAO-hk9mw Месяц назад

    Aula maravilhosa, vc é um profissional nota 10.

  • @mariajailma2678
    @mariajailma2678 Год назад +4

    Boa noite sou de Pernambuco

  • @raquelteixeira2600
    @raquelteixeira2600 Год назад +4

    Gente boa noite uma dica , colocar o plástico filme no congelador que fica top ,fácil de trabalhar não rasga os meus ficam no congelador direto 😂

  • @rizonilima49
    @rizonilima49 5 месяцев назад +2

    Moro em são Paulo sou de Pernambuco

  • @helenicetrindade4947
    @helenicetrindade4947 Год назад +2

    Helenice boa noite sao gonçalo

  • @MariaGomes-rw7xg
    @MariaGomes-rw7xg Год назад +3

    Esse é o melhor glacê que existe,so lembro dos casamentos que eu ia quando era criança era uma delícia 😋

  • @marineteguimaraes6793
    @marineteguimaraes6793 15 дней назад

    Coloca o endereço de onde vai ser a aula?

  • @aparecidamariapiresneves2856
    @aparecidamariapiresneves2856 2 месяца назад

    Adoro suas receitas todas dão certo obrigado

  • @maurinasilva4076
    @maurinasilva4076 3 месяца назад

    Olá boa noite ,vamos aprender

  • @angelamarcia7881
    @angelamarcia7881 Год назад +2

    Amigo, vc me permitiu entrar na confeitaria. Esse era o glacê que minha madrinha usava. Infelizmente ela partiu.
    Uma dica. Para o filme plastico não embolar e soltar facilmente, mantenha-o no congelador .Sempre.

  • @mariadasgracassantosbatist2338
    @mariadasgracassantosbatist2338 Год назад +1

    Oie esto gostando dá receitas

  • @ZeliaDiasdaSilva-cm2mv
    @ZeliaDiasdaSilva-cm2mv 5 месяцев назад +2

    Amei Boa noite

  • @martapereira1846
    @martapereira1846 Год назад +3

    com esse glace o bolo pode faze viagem longa,sem rachar preciso dessa resposta Alexandre meu nome é Marta

  • @nildacarvalho2348
    @nildacarvalho2348 Год назад +1

    Boa noite vc arrasar

  • @nilceacorreia2736
    @nilceacorreia2736 2 месяца назад

    Adorei a dica vou tenta fase

  • @magnoliaandradedossantos7650
    @magnoliaandradedossantos7650 Год назад +1

    Abençoada noite

  • @carminhamedeiros6690
    @carminhamedeiros6690 11 месяцев назад +2

    Foi topi sua aula Alexandre ,
    Essa nova forma com água adorei..

  • @sergivaniatargino403
    @sergivaniatargino403 2 года назад +4

    Amei é uma aula gratuita , Deus abençoe você sempre 🙏❤️❤️❤️

  • @VeraLucia-hp3bq
    @VeraLucia-hp3bq Год назад +1

    Boa noite mestre

  • @carmensilva9632
    @carmensilva9632 4 месяца назад

    Carmen do Rio de Janeiro, já compartilhei 🎉

  • @catharinapereirapardinhope6541
    @catharinapereirapardinhope6541 2 года назад +1

    Boa noite professor tinge de azul

  • @PatríciaFontoura-x3p
    @PatríciaFontoura-x3p 3 месяца назад

    Deus abençoe sempre❤❤

  • @indiapereira2652
    @indiapereira2652 2 месяца назад

    eu gosto vou fazer

  • @mariadelourdesquirino8926
    @mariadelourdesquirino8926 10 месяцев назад +1

    Suas receitas são 10

  • @suelirocha4529
    @suelirocha4529 4 месяца назад

    Gostei muito. Vou fazer bjs

  • @wilmafagundesfiga-talamanc7434
    @wilmafagundesfiga-talamanc7434 2 года назад +1

    Desculpa, tem no video, min 29 +-. Otimo video, completo. Parabéns

  • @dilzasilvaoliveira5269
    @dilzasilvaoliveira5269 8 месяцев назад +1

    Oi Falcão

  • @sandradossantosrosa6201
    @sandradossantosrosa6201 2 года назад +5

    Meu lindo boa noite 🌙! Amo muito você e tudo que você faz!Deus te abençoe, ilumine e proteja sempre você! Beijos!

  • @rozimarpinheiro4139
    @rozimarpinheiro4139 Год назад

    Bom noite

  • @reginacastro3384
    @reginacastro3384 2 года назад +1

    Boa noite querido 😘♥️

  • @mariajosesdasilva7349
    @mariajosesdasilva7349 Год назад +1

    Maria José adoro suas receitas ALEXANDRE

  • @jeocledutramoreira7951
    @jeocledutramoreira7951 4 месяца назад

    jeocle dutra, sou de Tucuruí Prárá

  • @VeraluciaCastrosouza
    @VeraluciaCastrosouza 11 месяцев назад

    Boa noite tem que usar todo de uma vez

  • @rosangelafarias9160
    @rosangelafarias9160 Год назад

    Rosângela Rio de Janeiro professor nota 10 ❤😂😂

  • @rejane.receita.e.dicas.
    @rejane.receita.e.dicas. 2 года назад +2

    Chefe querido

  • @janildessantos7476
    @janildessantos7476 Год назад

    Boa noite

  • @idalicegoncalvesdada22
    @idalicegoncalvesdada22 Год назад

    E a primeira vez que te vejo no RUclips,moro em Pitimbu PB

  • @carmensilva9632
    @carmensilva9632 4 месяца назад

    Eu quero.

  • @janetetorres2610
    @janetetorres2610 5 месяцев назад

    Boa noite MESTRE!
    Vc iniciou a live e não falou seu nome!
    Amei sua aula! Recordei a minha infância!
    Amava saborear a cobertura do bolo, a parte que + gostava e até hoje! Parabéns! Deus te ilumine e lhe inspire sempre! Um forte abraço!
    Sou do Rio de Janeiro, sou Janete Torres!

  • @neilmareis1819
    @neilmareis1819 Год назад +1

    Aprendi muitad coisas com bc te sigo desdr sempre amo bc é super prlficional e suas livres nao sso cansativas

  • @mariapuresaoliveirasantos6385
    @mariapuresaoliveirasantos6385 Год назад +1

    Me chamo Puresa , moro em Aracaju Sergipe e sou fã de suas receitas. Obrigada

  • @VeraLucia-gx5bt
    @VeraLucia-gx5bt Год назад

    Eu quero

  • @mariajoseribeirojoaquim3820
    @mariajoseribeirojoaquim3820 9 месяцев назад

    Alexandre Bommmmm diaaa!!
    Se não me engano me lembro de você na sonho da festa em Campo Grande Rio de Janeiro ago moro em Brasília e gostaria de São de você se posso usar esse mármore no aro? Estou muito feliz com essa receita

  • @cidapereira9341
    @cidapereira9341 Год назад +1

    Oi gosto muito de suas receitas

  • @rosilenedias6624
    @rosilenedias6624 8 месяцев назад

    Oi cheguei presizo aprender

  • @mariajosesdasilva7349
    @mariajosesdasilva7349 Год назад +1

    Adorei parabéns

  • @astreafontana8345
    @astreafontana8345 Год назад

    ela fez curso com Madame Botafogo RJ tenho o livro guardado lembrança!❤

  • @claudialimaribeiro8571
    @claudialimaribeiro8571 Год назад

    Oi narciso sempre bem graças a deus seja prospero como sempre e feliz

  • @genicruz2142
    @genicruz2142 11 месяцев назад +1

    Parabéns ❤❤👏

  • @TeresaFigueiredo-u6o
    @TeresaFigueiredo-u6o 3 месяца назад

    amei a laiv top
    39:13

  • @iranedesales5621
    @iranedesales5621 Год назад +1

    Te amei ❤

  • @aldenizatomaz
    @aldenizatomaz 6 месяцев назад

    Oi sou aqui da paraiba

  • @joelmamaria2549
    @joelmamaria2549 5 месяцев назад +1

    Joelma de recife 10 kg gasto quantos açúcar pra comfeita boa noite

  • @anaritajesus426
    @anaritajesus426 Год назад

    Olá Boa noite

  • @cristinasantossilva767
    @cristinasantossilva767 2 года назад +1

    Boa noite
    Que tudoooo

  • @marisapimenta4267
    @marisapimenta4267 7 месяцев назад +1

    Posso também abrir com um rolo,e colocar,direto no bolo.depois é só alizar e cobrir o bolo. Salvador-Ba

  • @rosildacostasousa9700
    @rosildacostasousa9700 2 года назад +1

    Vou testar depois, se ficar boa comento depois

  • @anaritajesus426
    @anaritajesus426 5 месяцев назад

    Eu nunca fiz vou fazer tenho um sonho de aprender ❤

  • @EleniceLopes-t2q
    @EleniceLopes-t2q 4 месяца назад

    Posso colocar cmc em chantilly para cobertura de bolo

  • @deusdetemaria234
    @deusdetemaria234 7 месяцев назад

    Parabéns suas receitas maravilhosas muito obrigada por conpartilhar essa maravilha

  • @wagilafernandes4245
    @wagilafernandes4245 Год назад +1

    Dessa massa pode confeitar com bico

  • @VeraluciaCastrosouza
    @VeraluciaCastrosouza 11 месяцев назад

    Pela primeira vez estou assistindo amei sua❤

  • @MariaSantos-tc6uk
    @MariaSantos-tc6uk 2 года назад +1

    Maria Jose de Pernambuco.

  • @zeliadossantos2122
    @zeliadossantos2122 2 года назад +1

    Boa noite.Que Deus te abençoe sempre.

  • @anaritajesus426
    @anaritajesus426 5 месяцев назад

    Posso fazer com açúcar batido no liquidificador

  • @mariagenildalealdealbuquer8474
    @mariagenildalealdealbuquer8474 Год назад +1

    Maravilhoso esse glace, o primeiro que aprendi

  • @MariaHelena-u5b
    @MariaHelena-u5b Год назад +1

    Amei parabéns

  • @Lizim628
    @Lizim628 Год назад

    Amei

  • @damianasilvadossantos6152
    @damianasilvadossantos6152 2 года назад +1

    BOM DIA EU TOU TESTADO FAZER

  • @aidaferreira7031
    @aidaferreira7031 6 месяцев назад

    Se deixar mais mole pode usar na manga de confeitar?

  • @mariadoamparocarvalhi9819
    @mariadoamparocarvalhi9819 2 года назад +1

    Gosto muito de suas aulas.sou de Teresina Piauí

  • @lin799da
    @lin799da 9 месяцев назад

    Alexandre, esse Glacê pode ser usado em flores prensadas em moldes e pintadas com corantes em pó perolados puro ou dissolvido em álcool? Brigadeiros gourmets, qual é a duração ou o produto similar para pintar Trufas, Bombons e as decorações?
    Eu não sou profissional, gosto de fazer docinhos para os eventos de família.
    Com quanto tempo de antecedência eu posso fazer os enfeites , como acondicionar as decorações e onde? Com o Mármore antigo, sem conservantes?
    Muito obrigada!
    Linda Viana

  • @janetenarciso6251
    @janetenarciso6251 Год назад

    Antes do mármore se lambuzada o bolo com o glace espuma pra que ao aplicar o mármore ficar perfeito isso nos anos 50 que eu usava gostei de ver você isinar as coisas que não pode ser esquecida ❤

  • @receitasedicasdavovofatima377
    @receitasedicasdavovofatima377 Год назад

    Meu filho que o bolo de noiva com posso decorar

  • @edilmadelima7489
    @edilmadelima7489 Год назад

    Boa tarde ❤

  • @AdrianaMartins-h6v
    @AdrianaMartins-h6v Год назад +1

    Você é ótimo 😊

  • @SheilaGonçalves-z5r
    @SheilaGonçalves-z5r 5 месяцев назад

    Ótima receita

  • @marlenesilvasoufa959
    @marlenesilvasoufa959 Год назад +1

    VC é top

  • @cristinasouzaconfeitaria7576
    @cristinasouzaconfeitaria7576 11 месяцев назад

    Risos no seu coração Alexandre, vc ensina super bem .

  • @cleidealves1792
    @cleidealves1792 Месяц назад

    Alexandre eu posso saborizar meu glacê com aqueles aromatizante pra sorvete ao invés de limao

  • @receitasedicasdavovofatima377
    @receitasedicasdavovofatima377 Год назад

    Alexande pode aplicar cem molha o bolo