참기름에 달달 볶는, 일반적인 조리법이 아니여서 레시피대로 하면서도 반신반의했지만 결과물은, 기존 미역국보다 훨씬 담백하고 감칠맛이 나네요. 마늘을 넣지 않아도 개운하고 깔끔한 국물을 맛볼수 있다는데 놀라울뿐입니다. 그리고 양식과 자연산 미역 여부에 따라 조리법도 달리 해야 한다는 조언, 소중히 잘 기억하겠습니다. 조리하시는 중간중간 틈틈히 전해지는 식재료에 대한 정보 또한 너무 감사합니다.^^
음식은 각자 습관인데.... 또 배워네요. 끓는물에 고기넣고, 액젓, 물 넣고 팔팔 끓인 후 미역 넣고 잠깐만 팔팔 끓인다.(돌미역이 아니니까) 그리고 액젓으로안 + 소금약간 간? 처음이네요. 저 오늘 옛날식 먹은데로 해 먹으는데... 최고의 맛. . 다음에 한번 해볼께요. 맛이 어떨런지 궁금 하네요... 대박 나세요.
두분 대화 넘 정겹고 호흡이 척척 잘 맞으셔서 듣는 제가 넘 편안하고 잼 있어요 음식을 쉽고 빠르게 맛깔스럽게 넘 잘하세요 깊은 요리를 터득 하신것 같아요 옛날 구수한 건강에 좋은 음식맛 어머니 손맛 이네요 요즘엔 웰빙 희한한 요리들이 많지만 건강에 안좋은것들이 많아 역쉬 옛날밥상이 최고 입니다 요리 하는것들이 전부 옛날 밥상 이시네요 대단 하셔요 특히 남성선생님 요리시 꼼꼼하게 포인트를 잘 여쭤 보셔서 구독자들이 도움이 많이 될듯 합니다 말씀도 진실성이 뭍어 나와 넘 좋아요 구독 계속 하겠습니다 최고 이십니다 ^^
![이렇게 하면 국물이 '찐'해져요 "쇠고기미역국" 그야말로 보양식이랍니다. 찐찐찐찐 찐이야~[효순쌤의 대가비법]](http://i.ytimg.com/vi/P7ow4Zh_614/mqdefault.jpg)
주의가 항상 깔끔하게 정리가 잘되어 있구요
음식 만든시는 과정이 정성으로 가득한것같아 더욱더 맛있는 요리가 될것같아요
맛있는 요리비법 잘배우고 갑니다
감사합니다
요리하시는분 깔끔하게 요리하시늘
모습 보기좋아요
특히 중간중간 요리의 팁 그리고 노하우 고맙습니다
참 깔끔하게 하시네요. 씻는것도 시원시원 깨끗깨끗하시고 음식도 맛있게 되는게 느껴져요. 그리고 장화도 아주 귀여워요.
참말이지..사투리가 너무나 정겹습니다~ 두분의 주고받는 대화가 귀에 쏙 들어와서 요리공부 최고입니다..감사하고 고맙습니다..날마다 승승장구 하십시요~~^^
두분대화가 너무나도 보기좋고 진실성이보여요. 보기좋아요
음식을 맛나게 하시네요
감사합니다^^
이런 보석같은 영상을 만들어 주셨어 감사합니다.
요즘 열삼히 보고 있는 요리영상입니다.
주변이넘 깔끔.용기및설명도 깔끔.자상스런 음성이라 찾아가서 뵙고 습니다.깔끔찐찐입니다.감사합니다.
참기름에 달달 볶는, 일반적인 조리법이 아니여서 레시피대로 하면서도 반신반의했지만 결과물은, 기존 미역국보다 훨씬 담백하고 감칠맛이 나네요. 마늘을 넣지 않아도 개운하고 깔끔한 국물을 맛볼수 있다는데 놀라울뿐입니다. 그리고 양식과 자연산 미역 여부에 따라 조리법도 달리 해야 한다는 조언, 소중히 잘 기억하겠습니다. 조리하시는 중간중간 틈틈히 전해지는 식재료에 대한 정보 또한 너무 감사합니다.^^
이조리사님 볼적마다 구독은 기본이고 좋아요 볼때마다 누르지요~~
부담없이 친근감이 드는 영상이라 자주보게 됩니다 두분 목소리가 듣든 목소리 같아요
영상 감사합니다 따라 해봅니다
언제나 맛나고 깔끔하게 만드신 사장님 애틋함에 침이고이고 대단하십니다
간단하면서 깊은 맛이 나서 맛있게 먹었습니다.
고급재료와
깨끝하신성품
맛깔스런
레시피
감사합니다.
그동안 사장님 레시피 대로 열무김치 취나물 무침 등 많은 걸 배웠는데 믿고 따라하면 실패가 없더 군요.
감사 합니다^^~
우선 깔끔 한것이 최고😘
오늘도 또 잘 배웁니다 . 제가 음식을 잘 못해 먹는데 하나씩 해 먹습니다. 선생님 예쁜 목소리에 힘이되고 친정엄마 생각도 나고.... 건강하시고 행복하세요.
이방법 진짜 깔끔하고 최고였어요
첨으로 버리지않고싹싹 긁어먹었네요
앞으로 미역국은 이 레시피로 합니다
최고최였어요
깔끔해요 맛있어요
깊은맛나요
감사합니다
내공이 장난 아니세요.
선생님 유투브보면서 김치도 담고 장조림도하고 다 성공했네요.이번은
미역국에 도전해봅니다.
제가 보는 음식채널중 최고십니다.
고맙습니다.
너무나 알기쉽게 좋은정보 주셔서 강 사합니당
방송에 나오는 요리샘들보다 더 좋아요
최고입니당^^
계속 좋은영상 부탁드려요
사장님 음식은 다 정성이 들어가 맛있고도 남을것같아요 음식은 과학인데 그에 맞게 참 잘하십니다
대한민국최고요리사입니다.존경하구.그어떤김치명인보다잘하십니다.순수하게두분.말씀두재밋구.늘잘배읍니다
황요리사님 레시피는
요리못하는 분을 즐겁게하는 마력이있어요 바로 저를 얘기한거랍니다
요리에 자신감을 주셔서 넘넘 감사합니다
늘 감사합니다!!!
감동 감동 입니다
최고최고 입니다
반찬집 2년차인데
엄청 도움됨니다
건행하세요 아저씨두요!!!
잘보고있어요
감사드림니다
고기의 깊은맛이 어우러져 더욱 담백하고 진할것같네요.
미역국 끓이기도 쉽지만은 않죠!
젊은이들이 많이 도움을 받을겁니다.
저도 배우고 갑니다.
감사합니다 ^^
너무깔끔하시고
음식도잘하시고참좋으네요
전 언니야~~음식솜씨에 푸우욱 빠졌어요
어쩌죠♡
영상. 잘. 보고갑니다
장인의. 손. 맛이. 느껴지네요. 감사합니다
저도 전라도식 음식을좋아하는데 너무 맘에드네요~~감사합니다
감사합니다 잘들옸읍니다 오늘해먹어야겠군요 구독좋아요 알람했어요 건강하고 행복하세요
이 영상으로 미역국 마스터했어요
평생 젤 맛있게 먹는 미역국입니다
정말 감사해요! 선생님~~
잘배워 그대로 따라쟁이가 되었답니다~~감사해요 오늘의 저녁매뉴 미역국 끓여보렵니다 또 다음 영상 부탁드려요~^^
굉장이 깔끔하세요 그릇이고 까스렌지고 주변이 다 늘 깨끗하세요👍👍👍
그쵸~깔끔하신게 느껴지네요
식당은 일단 깨끗해야져. 화장실 가보면 알아요.
알려주신대로 끓였더니 정말 맛있었답니다~~^^
죽을때까지 배워야한다는말 실감나내요 ~~^^
감사감사드려요
어떻게 주방바닥에서 식재료를 씻나요?
@@user-fd3mr9mh6v
그럼 어디서 씻어야나요?
요리하시는분의 성품이 좋게 느껴져요
잘배웁니다
감사합니다
그런데 옆에 아저씨는 필요없는 질문을 자꾸자꾸 해서 싫다, 답답해
@@user-mn4fp9ij5h 그분이 촬영하는것 같아요
미역끌이는거을잘봣어요
저도맛잇게끌여먹어봐야겟어
잘봣어요
많은걸 배우네요~박일만님"솜씨최고👍👍👍
고맙습니다
맛있게 할수 있는 방법 너무 고맙습니다
감자볶음 열무김치담기등등ᆢ
신세계 본듯~어언 6개월만에 주방에 서보게하는 마력~
시원시원하시고~ 장갑벗어 던지고하니 스트레스 확 풀리는듯합니다~~^ 고맙습니다^^
반찬가게. 사장님. 감사합니다
지방마다 사람마다 하는거 다다르지만 가각 배워보니 맛도다르고 좋아요 ㅎㅎ
뱍샘 요리 인정합니다 저도 요리하는사람이지만 배운게많네요 저도멸치액젓씁니다 ㅎ
어떻게 디테일하게 설명과 노하우가 대단하십니다.존경합니다.
제가 이것저것 찾아보다가도 여기 보고 하면 딱 맛있어요^^ 이것도 해봐야겠어요
감사합니다 넘 먹구싶어요^^
이 이영상 잘 보고 있어요 ~~
미역 정말로 좋아하는 미역국 입니다 ~~😊🤗
박일만님 늘맛있는 반찬만들어 주셔서 감사합니다
중간중간 질문하고 동영상 만드시는 분이 박일만선생님이시고
조리하시는 분은 음식점 사장님.
잡채 맛나게잘만들어 막었어요 감사
선생님 레시피대로 했더니
넘 맛나오ㅡ.
최고요리 프로네요.감사해요
후기 감사합니다
좋은날되세요
첨봤을 땐 그냥 봤는데 볼수록 배울점이 많네요 존경 합니다 사장님같은분은 늙으시는게 참 아쉬울꺼 같아요
정말 잘 보구 있습니다!
감사합니다주문하겠습니다전라도음식이맛있잖아요
요리사님 최고! 애청하는 체널입니다!! 요리는 별로면서 지식자랑에 말만 많은 영상이 대부분인데 이 영상의 요리사님은 정말 고수의 향기가 납니다. 촬영하시는 분의 가려운 곳 긁어주시는 멘트도 쵝오!
미역에는 칼슘이많이들어있답니다
@@user-qi7ur4nt1y ㄷ
조금씩 다르긴하지만
해봐야겠네요
감사합니다
감사해요 여려가지 많이 배우고 있어요
아주 설명을 논리적으로 질서정연하게 잘 설명해 주시니 감탄합니다. !!!
덕분에 잘따라해서 맛있게 먹고 있습니다 ㅎㅎ♥️♥️♥️♥️
감사 합니다
잘하시내요 .많이 보고
배웠어요
음식을제대로하시고 준비도깔끔히하시고 멸치액젓 쓰시는것도 맘에들고 저도 멸치액젓 즐겨씁니다~
미역 종류별로 조리법이 틀리다는거 알았네요. 좋은 정보
나이 들었어도 모르는게 너무 많아요 많이 배웁니다
음식은 각자 습관인데.... 또 배워네요. 끓는물에 고기넣고, 액젓, 물 넣고 팔팔 끓인 후 미역 넣고 잠깐만 팔팔 끓인다.(돌미역이 아니니까) 그리고 액젓으로안 + 소금약간 간? 처음이네요. 저 오늘 옛날식 먹은데로 해 먹으는데... 최고의 맛. . 다음에 한번 해볼께요. 맛이 어떨런지 궁금 하네요... 대박 나세요.
미역국 끓이는 방법도 여러가지네요
두분 대화 넘 정겹고 호흡이 척척 잘 맞으셔서 듣는 제가 넘 편안하고 잼 있어요
음식을 쉽고 빠르게 맛깔스럽게 넘 잘하세요
깊은 요리를 터득 하신것 같아요
옛날 구수한 건강에 좋은 음식맛 어머니 손맛 이네요
요즘엔 웰빙 희한한 요리들이 많지만 건강에 안좋은것들이 많아 역쉬 옛날밥상이 최고 입니다
요리 하는것들이 전부 옛날 밥상 이시네요
대단 하셔요
특히 남성선생님 요리시 꼼꼼하게 포인트를 잘 여쭤 보셔서 구독자들이 도움이 많이 될듯 합니다
말씀도 진실성이 뭍어 나와 넘 좋아요
구독 계속 하겠습니다
최고 이십니다 ^^
재미있게 봐주시어 감사합니다
도전! 도전 해보세요
응원할게요
댓글은 다음 영상제작하는데 큰 힘이 됩니다
저 조리사님 찐팬 되었습니당^^♥♥
잘배우고감니다고맙습니다
영상 잘봤습니다
마음도 따뜻해지는 영상입니다
건강하세요
전라도 갈때 꼭들르고
싶은 반찬가게입니다
고맙습니다 ^^
많은 도움되고있어요..
잘봤습니다
아하미역국은우째고기쫴끔넣고기양물을저만큼붓는디~~소고기기름이많이들어가서맛잇을수도 어쨋든맛나게해볼께요
맛보고 국자로보고 또보고 국자로 맛보고 하지마요 보기싫어요
조리사님 ㆍ♡♡♡ㆍ 항상건강하시고 복많이 받으세요 ㆍ요즘세상에 항상 맨손으로 요리하시고 ㅠ 맘이 짠합니다 ^^♡♡♡♡♡
감사합니다~~~
미역국 넘 맛있게 끓여요
네 맛있어요
반찬가게를 운영하므로
모든 음식을 표준조리법에 가장
가까운것 같아서 주로 보고 배웁니다
참!깔끔하신분 이네요
여러 영상 봤는데 깔끔하시고 설명도 잘 하시고 형부와의 대화가 정다워서 친 남매 같아요
그동네사시는분들은
복받았네요
간장 소금만넣고 끓여먹었었는데
오늘 미역국 재대로끓이는방법 잘배웠습니다
감사합니다.^^
주방도 곱돌같이 너무 청결하셔요 ㆍ깨끗하신분 ㆍ감사합니다 복많이 받으세요 ㅎ
열무김치 레시피 대로 담았는데 진짜 너무 맛있게 되서 계속 가르쳐주신대로 담는답니다.
감사합니다~~
저도요~~ㅎㅎ
저도 ~~^^
젓국이랑 멸장의 차이점이 뭔가요 멸장은 어떡해 만드나요 음식하는것 다보는데 넘 깔끔하니 맛나게 설명도 잘해주시공 항상 시청잘하공 있읍니다 담에는 호박 나물 하는것 좀 보여주세요
시원시원 손도크시고
속이다 시원합니다
잘보고 갑니다
스지부분 저도 씁니다
방송 구수하게 잘 하시네요
너무잘보았습니다.이후에는저도이런식으롞 ㄹ일거예요
자세하고 현실감있어서 매력있는 방송이네요
감사합니다......
어간장으로 간하니 넘 맛있더군요
저도 늘 액젓을 즐겨 썼거든요
감칠맛 핵심은 액젓입니다
전 요새 잠들기전 요고만 보다가 잘 정도로 넘넘 좋아요
멸치약젓으로 해봐야 겠내요~~ 이런방법은 첨 이네요.감사햐요^^
좋아요,,,
미역국은 생 일때 꼭먹기때문 중요한음식이라 할줄 모르는사람은 꼭배워야 되겠습니다
부부시라면 굉장히 좋아 보이심니다 잘보고있읍니다 두분 건강하세요
형부랍니다
백종원보다가 이 채널보니 정말 찐입니다!!
여지껏 고기씻어서 미역국 끓인적없었는데
너무 유용한 정보 감사드려요
더 많은 토종반찬 부탁드려용
물소리가 듣기좋아요
참 모든 음식은 특별하게 만들어 배울점이 많습니다 저도 똑 같이 만들어 보겠습니다
영상 감사합니다
마침소고기 싸는데 해서먹어에겠
네요
맞있겠네요
조리를깔끔하게 잘 만드시니 사드시는분들은 그곳으로고고 반찬가게하시는분이라서 그런지 주위가깔끔합니다
국자는 직접입에 드시지말고 다른그릇에 덜어서 드시면좋겠습니다
잘보고갑니다
고맙습니다
국자가 신경 쓰여요.
@@user-bf2dd9xo7q 7
7
저도 해봐야겠네요
잘보고가요
요리강의중 최고!
칭찬 감사합니다
댓글은 다음 영상제작하는데
큰 힘이됩니다
좋은날 되세요
나는 미역국 만큼은 다시다로만 간햇는데 옆집 절대 조미료 안쓰는 분이 밥한그릇 드렷더니 두사발 드시고 냄비들고와서 남편것 좀 달라고 이렇게 맛난 미역국 첨 먹어본다구 ㅋㅋ
나도 멸치액젖으로 해봐야 되겟네요 감사해요
감사합니다 ~