Authentic Recipe for Serbian Bean Stew with Smoked Meat
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- Опубликовано: 15 июл 2024
- Here, I will show you the authentic recipe for Serbian bean stew with smoked meat. This dish is an absolute classic of Serbian cuisine. It tastes best when traditionally cooked in a kettle over an open fire. Like all stews, Serbian bean stew tastes even better when reheated and served the next day.
Ingredients:
500 g white beans
1 smoked pork rib
300 g smoked bacon
3 smoked sausages
3 onions
2 carrots
4 cloves of garlic
2 tbsp Vegeta
1 tsp white pepper
3 tbsp flour
1 tbsp clarified butter or 2 tbsp oil
Dried paprika or tomatoes
5 bay leaves
2 tbsp paprika powder (sweet or hot)
Salt & pepper
1 tsp fennel seeds
1 tsp caraway seeds
20 ml white wine vinegar
2-3 hot peppers
1 tbsp tomato paste
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Wird diese Bohnensuppe auch Pasul genannt?
@@su_vali ja genau srbski pasul
Wie es im Video gezeigt wurde, mir hat man es anders gelernt. Aber sehr lecker und schön viel Knobi rein. Hab schon serbische Bohnensuppe gekocht und eingefroren. Meine Kinder kommen zu meinem Geburtstag und dann gebe ich es mit wenn sie heimfahren.
pasulj extra und du kannst gut kochen 👍💯 sehr schöne Familie alles Gute für euch
Vielen Dank Haris. Dir und deiner Familie wünsche ich das auch:-)
Ich liebe Serbische Bohnensuppe, hast Du echt toll hinbekommen!
Die war auch echt lecker Jennifer!
Lajk ko kuća!!! Prezentacija perfektna!! Vrlo kvalitetan video. Svaka čast!! Kapa dolee!!! 👏👏👏👏👏👏👏🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝👍👍👍💜🙋♀️
Hvala na ljepoj pohvali draga :-)
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal 🙋♀️💜🍀
"Damit es lecker schmeckt!"
Das ist, glaube ich, vermutlich überhaupt die BESTE Aussage, die ich über's Kochen jemals gehört habe!
😅👍
Ja, Kinder sagen immer die Wahrheit hihi. (So bis 8 Jahre etwa) 😉
Deine serbische Bohnensoße ist der Hammer. Matea ist ein super Köchin und sie macht das echt 👏.
Dankeschön Jasminka. Sie hat auch echt Interesse am Kochen.Irgendwann filme ich nur noch und die Kinder kochen :-)
Note 1+ für den Beikoch ! Sieht köstlich aus , meine to do liste füllt sich rasant !
Ui, dann bin ich mal gespannt. Serbische Bohnensuppe ist echt ein Klassiker und das hier ist zu 100% das Originalrezept. Mach unbedingt geräucherte Rippchen mit hinein, das wird klasse:-)
"Was machst du beruflich?" 😸😸Wie goldig ihr seid 🤗😻
Das ist meine Bärchilidame 🥰
svaka cast prijatelju pozdrav is Srbije
Hvala ljepo Aurelian :-) Pasulj iz kotlica je ekstra!
Yes, food always tastes better cooked over a fire. Looks Delicious! Thanks!✌🏻. So wonderful your teaching your daughter. Making Memories and tradition. I must try this soon. 😋🙏😎
Thank you Rick. This is a traditional Stew in Serbia and you must cook it slow - i love it ❤
Das nennt man multinational, aber ein Original bist du trotzdem! :) Genial...
Schmeckt auch wirklich super, besonders im Winter!
Lajk najveci, za divnu prezentaciju i jos lepsu muziku, koja me potseca na moje prvo radno mesto na Djerdapu. Pozdrav
Hvala ljepo na komentaru Branka :-)
E pa lep pozdrav iz Kladova 🙂
Looks so delicious!!! thank you for sharing!!!
I have overeaten myself with it :-)
Super Kochteam ihr Zwei und geile serbische Bohnensoße👍🏻👍🏻👍🏻
Hmmm ... mit einem Pürrierstab wäre es eine Bohnensoße. Schmeckt vielleicht gar nicht mal so schlecht? *g*
Super sympathisch und eine ganz ganz ganz ganz tolle Nebenköchin!!! 😊😊😊
Lieben Dank, ich richte es meiner kleinen Madam aus (Sie freut sich immer so über Lob & Kommentare)
Genau so machen wir auch in Rumänien. Es wäre cool etwas zusammen zu kochen. Super Rezept. 👌👌👌👌👌
Meine Ex-Schwägerin ist aus Temesvar:-)
Wow I will definitely give this recipe a try
This is a good decision my friend
Svaka čast majstore.
Hvala ti Samuele:-)
So klasse und so süß dein Beikoch 🥰
Hab natürlich ein Abo dagelassen und freue mich auf mehr 👍🏻
Danke mein Freund :-)
Servus, cool jetzt weiß ich mal das Orginal Rezept. Danke fürs zeigen. Liebe Grüße der Buschkoch
Schmeckt auch mega. Koch das mal im Wald, wird bestimmt ein Hammervideo!
Majstorski.👨🍳..Svaka čast
Hvala puno. Joooooj sad mi se jede pasulj:-)
И мени! 😋
Изврсно припремљено, кување и презентација врх! Алат такође! Тај озидани камин је генијалан. Је ли тај мађарски котао за гулаш емајлиран? Чини се да јесте... Где сте га купили, ако није тајна?
Ein leckeres Rezept, perfekt präsentiert - und deine Tochter ist einfach umwerfend ! Herzliche Grüsse aus der Schweiz
Lieben Dank Peter. Ich richte es Matea aus, die freut sich immer wenn sie Kommentare bekommt, hihi. VG Mati
Thats a great style of cooking my friend. Keep sharing
Outdoor Kitchen would like to thank you kindly for this nice comment. God bless you!
Deine Kocherei ist wirklich toll, obwohl meine Arterien jedesmal schwer zu atmen anfangen bei dem Gedanken an all das Fett. haha. Habe zufaellig deinen Kanal entdeckt und ich kann nur sagen dass du viel mehr Abonnenten verdienst. Nur so weitermachen! Als Oesterreicherin (und Köchin aus Leidenschaft), die in der Ferne lebt, bin ich ziemlich vertraut mit allem was du so kochst. Weckt heimatliche Gefuehle.
Ich bedanke mich für die netten Worte:-) Ja stimmt, kalorienarm sind die Videos nicht gerade aber es schmeckt doch leider so gut ... ganz liebe Grüße, Mati
Das ist kochkunst 🔥🔥🔥 sieht Mega lecker aus und dein Video ist auch super gemacht ...
Dankeschön für die lieben Worte. Es macht einfach Spaß wieder ursprünglich zu kochen, eben in dieser schnelllebigen Zeit. Beste Grüße, Mati :-)
Zdravo zemo,
Bravo!!!!
Dalje tako.
Ostani zdravo!
Hvala Smiljane, isto želim i tebi. Pa trudim se koliko mogu. Pozdrav iz Weilroda, Matijas
Ich danke Dir für das Rezept! Nicht der übliche Mainstream-Müll....sondern ehrliche und saugute Küche!!!
Ich gebe mir Mühe die Leute nicht zu langweilen, hihi.
11:17 hahahaha bei all den geilen Zutaten :) Super symphatischer Kanal und ein 1A Beikoch :) Wünsche euch alles erdenklich Gute....Ihr seid SPITZE 👍👍
Hey Klaus. Ich richte es meiner Matea aus. Sie fragt schon immer "Na, gibt es neue Kommentare?" und freut sich immer über Lob:-) Viele Grüße, Mati
Hi Mati, super Rezept! Ich hab's im Dutch Oven nachgekocht. Mega lecker! Grüsse aus der Schweiz
Oh, das perfekte Rezept für den Dutch oven. Ich habe nur eine Peka aber das probiere ich auch mal! Viele Grüße aus dem Taunus und ja ich weiß, gegen die Schweizer Berge ist das nur ein Hügel:-)
Das ist ein sehr schönes Video gewesen. Ich koche das gerne nach.
Das freut mich sehr Andrè, es ist auch seeeehr lecker:-)
First of all I love your outdoor cooking pit it’s very nice also good for bbq. Then your preparation and cooking way was really homemade traditional but very tasty and flavorful.at the end part was triple wonderful bec of your little girl who’s so delightful to watch until end. Beautiful video and btw such a nice 5 sec intro. Perfect chef. See you again.
Thank you fpr your warm words Evelyn. The little girl at the end is my daughter Matea :-)
Job well done..i love foods too. Keep it up and keep sharing your talent..keep safe always 🙏🏻
It is easy to made and very yummy. Thank`s fpr comment my dear friend:-)
Junge bist du klasse , das Koche ich jetzt am Wochenende , DAUMEN HOCH ;-)
Dankeschön Thomas. Ich hoffe es gelingt dir gut. Schmeckt am Tag darauf sogar noch besser! Viele Grüße, Mati
Comedian kocht. Super Vorstellung. Hat Spaß gemacht.
Danke für das Lob!
Wow looks very nice👍
Serbian bean soup ist delicious :-)
looks so delicious
Thanks for your nice comment my dear friend :-)
I jos nesto...Jedna velika si ljudina, pravi lik za druzenje...Cerkica mala je verovatno puno nalik na oca jer je dete predivno...Zivi bili...
Lijepo od tebe prijatelju, prenijet ću Matei, ona uvijek rado prima pohvale. Puno pozdrava, Matijas
hmmmm Mega. Das sieht toll aus. VG Silke
Danke Silke. Macht echt Bock mit so einem Kessel zu kochen :-)
Schon wieder so ein klasse Rezept 👍❤️ ha ich früher immer aus der Dose gegessen ☹️ jetzt nicht mehr
Jetzt wo Du`s sagst ... die könnte ich auch mal wieder machen 😘 Besorg am besten geräucherte Rippchen und große weiße Bohnen dafür. Himmlisch:-)
Deine Tochter ist mega süß
Und megaaa lieb
Werde ich nach kochen 😊
Hallo Sandra,
genau das selbe habe ich gestern auch gedacht. Da ich so viel koche komme ich irgendwie gar nicht mehr dazu wieder mal Pasulj zu machen. Habe extra Schweinerippchen geräuchert, bald ist es wieder soweit. Ja unsere kleine Matea ist echt ein Schatz ❤
Liebe Grüße & gutes Gelingen
Mati
Vielen Dank mein freund für dein Rezept, ich mache die Bohnensuppe einmal im Monat und die sehr gut. Danke
Jetzt wo Du es sagst habe ich auch wieder Lust darauf. Muss aber erst gute Rippchen finden. Pozdrav Mati 👍
Bombasztikus!👌👍
Danke Istvan 😉
Oh Gott Watt lecker......sehr sympathisch...kriegt man gleich Hunger 🙊
Ich mag Serbische Bohnensuppe voll :-) Hat einen sehr charakteristischen, rauchigen Geschmack. LG Mati
Wow looking very tasty
thy a lot my friend
Joj, joj, Pasulj moj👍👍👍👍danke koch ich auch die Bohnensauce
Svaki put kada jedem grah pitam se, kako je moguće da postoje ljudi koji to ne vole? Wenn ich wieder geräucherte Rippchen habe, koche ich das mal wieder. Freue mich voll darauf:-)
Excellent upload
Outdoor Kitchen would like to thank you kindly for this nice comment. God bless you!
Looks yummy . Keep up the good work
Many thanks for your kind comment. Outdoor Kitchen thanks you and wishes you all the best!
Ovo je odlično .Domaći pasulj ,slanina ...
Hvala ljepo :-)
Fantastic way of cooking..
I just love this original way of cooking :-)
Yes, you're right, indeed classic way..
Fenomenalno
Hvala ljepa
Looks yummy my friend
You are welcome my new friend :-)
Klasse Video. Der Kessel gefällt mir besonders gut. VG
Ja ich mag den auch voll :-)
Geiles Video . das muss ich nachmachen. Sieht lecker aus
Hallo Ingrid. Also ehrlich, das ist es auch. Neben Irish Stew und ungarischem Pörkölt mein absoluter Lieblings-Eintopfgericht und das beste ist der leicht rauchige Geschmack. Wir essen das immer drei Tage lang und es schmeckt immer besser:-)
Look so yummy
This serbian food you must try
Hi mati. Ich habe meinem Mann dieses Video gezeigt und jetzt bekomme ich auch so einen Kessel für unseren Garten 😁🐴 Melanie
Wie cool ist das denn? Da kannst du dich aber echt darauf freuen! Es ist wirklich unheimlich schön und entspannend, neben dem Kessel zu sitzen, den Duft des Gekochten zu riechen, Holz nachzulegen und zu kochen. Irgendwie "entschleunigend". Wird dir 100% viel Spaß machen :-)))
Sieht sehr lecker aus
War auch sehr gut, Danke Salu!
Lieber mati. Endlich sind mein Mann und ich dazu gekommen deine serbische Bohnensuppe zu kochen. Nachdem der Kessel samt Zubehör da war, sitzen wir jetzt satt und glücklich im Garten. Vielen Dank für das endgeile Rezept. ( oh-ton meines Mannes). Die Rippchen und die Bohnen haben wir im russischen Supermarkt gekauft. Alles hat so super geklappt, dank deines Videos. Wir haben lange nicht so was leckeres gegessen. Nie wieder werden wir eine Dose serbische Bohnensuppe essen können.😁 LG melanie und Marc. Bleibt gesund. 🤗
Hallo Melanie. Du glaubst gar nicht wie ich mich über dein Feedback freue! Für mich ist es immer eine schöne Bestätigung, wenn ich durch meine Videos anderen Menschen eine Freude machen kann :-) Finde ich echt toll, dass ihr euch so einen Kessel geholt habt und mal ehrlich - es macht doch einfach nur riesigen Spaß am Feuer zu sitzen und auf diese ursprüngliche Art und Weise zu kochen. Das ist doch Lifestyle pur 🧡 Liebe Grüße an euch Zwei, Mati
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal ja da hast du vollkommen recht. Wir hatten sehr viel Spaß beim kochen. Schön am Feuer sitzen, kochen und dann noch so was leckeres essen. Es war herrlich. Wir schauen schon nach anderen Rezepten die wir im Kessel machen können. Hast du evtl. Ein Rezept für ungarisches Kesselgulasch oder ähnliches ? Die sarma wollen wir auf jeden Fall nachkochen. Das Rezept ist so ähnlich wie das meiner Oma. Bei uns hießen sie Haluschky. 😁 Danke und Grüße Melanie
ماشاء الله تسلم ايديك روعه بالف صحة وهنا
Thank you very much my friend 👍
Das sieht wieder mal sehr lecker aus :) , 10:20 und immer schön umrühren damit es lecker schmeckt ;)
Dankeschön Nikk :-)
Sehr gutes Rezept!
Ich koche selbst fast jeden Tag frisch und immer neugierig auf neue Rezepte und Tipps.
Gute Idee mit der Schwitze.
Hab unlängst einen Bohneneintopf mit Paprika/Chilipulver und Curry(!) fabriziert, ist sehr empfehlenswert.
Also ich bin ja absoluter Fan von Bohnengerichten. Isst man viel zu selten, finde ich. Klingt interessant, mit Curry (?) habe ich es noch nie probiert. Danke für den Tipp:-)
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal Hab es mir bei grutholz abgeguckt.
Bei ihm waren es Schnibbelbohnen, ich hab weiße genommen.
@@thomasfleischer83 Also Serbische Bohnensuppe sollte man nur mit weißen Bohnen (möglichst Tetovo Bohnen oder Riesenbohnen) machen und die Nacht über einweichen. Mit Grünen Bohnen schmeckt es bestimmt auch ganz gut aber dann ist es keine echte Serbische Bohnensuppe. VG Mati
Gerade nach einem Chili Bohneneintopf gesucht und deine Serbische Bohnensuppe gesehen das sieht mal richtig gut aus.
Kanal ist abonniert. 👍🏻
Mal schauen was es sonst noch so gibt bei euch. 🤤
Also Serrbische Bohnensuppe ist schon ein Klassiker. Schmeckt am besten mit geräucherten Rippchen und am Tag danach noch besser. Also wenn Du die Balkanküche magst, kann ich dir neben diesem Rezept hier Sogan Dolma, Cufte und Tavce Gravce sehr empfehlen:-)
Ein sehr leckeres Gericht, ich konnte es bis bei mir riechen.
Danke liebe Gabi, ich fand`s auch sehr lecker:-)
Ich werde es heute nachkochen
Danke für dieses Rezept
... gern geschehen!
Ich bin gespannt wie es geworden ist :-)
Wow it's very nice keep going
Thank you fpr the nice words :-)
Tolles Video , unterhaltsamm rübergebracht, da möchte man sich gerne mit ans Feuer setzen und was von der Suppe naschen.
Hab dir ein Abo dagelassen und bin gespann was du sonst noch so zaubern wirst.
Gruß und immer gut Glut
Michael
Vielen Dank für dein nettes Kommentar Michael:-)
Voda na usta 😀
Meni isto. Opa, vrijeme je da se opet kuha:-)
Moin Mati,
kürzlich habe ich Deinen Kanal entdeckt. Ich finde Deine Art zu kochen sehr authentisch. Ganz klasse finde ich, dass Du ein engagierter Familienmensch bist. Deine Tochter ist klasse. Meine Tochter kocht auch phantastisch. (ist aber schon 31). Ich finde Dein Auftreten sehr sympathisch. Mache bitte weiter so. Ach ja, die Knochenbrühe hat super funktioniert 😜
Liebe Grüße aus Ratingen
Oh das freut den Mati aber! Liebe Grüße nach Ratingen:-)
Very nice video. Keep it up. Stay safe and connected. God Bless you.
I wish you the same my friend :-)
Zuerst, ein sehr gutes Rezept. Einfach und gut dargestellt, vielen Dank!
Aber, der KOCH ist nur ein Schatten von sich selbst, die "Beiköchin" hat das grandios gemacht. Vielen Dank an Euch für diese super Beiträge!
First of all a very good recipe, simple und well demonstrated. Many Thanks!
However, not the cook is the highlight, but the cook's assistant, she made an awesome job! Many thanks for the great posts!
Ich sehe es so: Nur wer einen Schatten wirft, steht auch im Licht:-)
Saying g'day for the first time and enjoyed watching it. It looks delish and sending support. 41 like and subscribed.Stay connected. 👍
Thanks a lot my friend
Hab die Frage aus Versehen gelöscht 😂 Danke für die Antwort und weihnachtliche Grüße aus Frankfurt :)
Oha, ich bin ja gebürtiger Frankfurter (Bernemer). Weihnachtliche Grüße zurück:-)
Bravo ,pozz
Hvala Mare!
Sieht mega lecker aus 😋. Serbische Bohnensoße so süß die kleine 😁. Abbo hast du von mir 👍
Dankeschön Mathias. Das Video ist ja schon 2 Jahre alt. Matea ist jetzt 8 und hat Schuhgröße 38 (!). Die werden echt so schnell groß 😥 Demnächst machen wir wieder ein Video zusammen:-)
Oh wow chef looks delicious your new friend send you a gift see you
Thank you. Try it out too!
Hallöchen. Outdoor ist bei dir ja noch wirklich Programm👍🏻 Alles über offenem Feuer. Finde ich toll. Viele ( ich leider auch😢) setzen den Dutch Oven auf den Gasgrill. Bist ein Toller Typ. Macht Spaß dir zuzuschauen ( inclusive deiner Tochter😀) Aber hier geht es ja ums Kochen. Schönes Rezept. Muss ich mal probieren. Sieht lecker aus . Liebe Suppen u.s.w. . Am liebsten natürlich Original Rezepte aus der ganzen Welt. Ne Hühnersuppe aus Deutschland kann ich glaube selber. Mach bitte weiter so👍🏻
Hallo Andy. Ich freue mich echt über deinen ausführlichen Kommentar und bedanke mich dafür:-) Jeder Mensch braucht ja ein Hobby und was soll ich sagen - draußen zu kochen macht mir einfach unheimlich Spaß und das ganze zu filmen ebenso. Ich versuche halt die Videos immer so zu gestalten, wie ich sie selber gerne schaue. Möglichst kurzweilig, mit etwas Humor und ich koche nur Gerichte, die ich selber gerne esse. Und ich esse vieles gerne, haha. Viele Grüße nach Leipzig - Matijas
Du machst nen lockeren Eindruck. Bezüglich den verschiedenen Völkern auf dem Balkan, was ich sehr positiv finde. Egal ob Serbe, Kroate, Nord Mazedoniener usw. Gutes Essen ist einfach gutes Essen und wichtig. Respekt und Akzeptanz verschiedener Volksgruppen genauso 👍😊
Also ich wurde ja noch als Jugoslawe geboren und wusste bis zum Balkankrieg ehrlicherweise gar nicht, dass es sowas wie Kroaten, Serben, Bosnier überhaupt gab? Mir ist egal wer wo herkommt, ich mag einfach die offene und herzliche Art aller Menschen auf dem Balkan. Liebe Grüße, Mati
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal sehr gut
Odlican 👍👍👌 Pozdrav 🙋
Hvala ljepo :-)
Amezing
Thank you for your kindly feedback!
Mati ..... Mein neuer Freund 😂 .... Ich koche gerade deine serbische Bohnen!!!! In ganzen Haus riecht es wie damals bei meiner Oma!!!!! Ich liebe es und kann kaum erwarten bis es fertig ist. Danke für diese schönen Erinnerungen und das tolle Rezept!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Hallo Rudolf. Na das ist doch schön zu hören. Ja bei mir werden da auch immer Kindheitserinnerungen wach. Leider mag meine Frau (ist Norddeutsche) kein geräuchertes Fleisch und keine Schärfe, so dass ich Pasulj für mich nie richtig originalgetreu zubereiten kann. Liebe Grüße, Mati
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal ja lieber Mati, das kenne ich! Auch meine Frau ( Schwäbin) mag weder Knoblauch noch scharf .... Aber da bleibe ich total gelassen und koche für sie extra! Bleibt für mich mehr 😁👍👍👍meine Bohnen waren - nach deinem Rezept phantastisch .... Ich habe drei Tage daran gegessen und dann den Rest portionsweise vakumlrt und eingefroren. So habe ich immer ein leckeres Essen so ganz auf die schnelle .... Liebe Grüße Ridi
@@rudifalk1065 Der Pasulj schmeckt ja auch am dritten Tag am besten. Sarma z.B. koche ich drei Tage lang auf und esse sie erst am dritten Tag.
New friend I love cooking I like your recipe looks delicious 😋 hope to see you soon 👍
you must cook this!
süß :)
Dankeschön 😘 lieber Mensch:-)
Hallo,
Schöne Videos
Like
LG Hamid
Vielen Dank Hamid :-)
Super 👌👌👌👍 stay connected
Mach ich, mach ich :-)
I like video my friend👍👍👍🔔
Thank you for watching my new dear friend :-)
Watching your cooking is very nice. Joined. Stay connected
Thx a lot
Geil, mache ich am Wochenende!
Na dann bin ich mal mal gespannt auf das Resultat:-) Schreib mit ehrlich wie es dir/euch geschmeckt hat! VG Mati
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal Sorry, erst jetzt gesehen. Wird immer mal wieder nach deinem rezept gemacht. Überlege das Wochenende wieder. Genial, schmeckt wie bei Muttern!
Oh wie gerne würde ich mal wieder pasulj essen!!! Das "Problem" bei mir ist es, dass ich das was wir essen auch oftmals filme und dadurch bleiben viele gute Gerichte auf der Strecke bzw. ich koche sie viel zu selten. Wärme die Bohnensuppe am Tag danach nochmal auf, dann schmeckt die am besten. Liebe Grüße!@@ElZorro-games_memes_stuff-
So was wird so wie so immer für 2-3 Tage gekocht. :-) PS: Ich finde esauch sehr lecker, falls es etwas milder werden soll, auch zum Ende (Beim 20-30 Min. köcheln) ein paar Kartoffelstücke in der Suppe zu garen. Sehr geil geht das Rezept auch im Schnellkochtopf, da kann man die 2-3 stunden Köcheln mit Stufe 2 auf 20-25 Minuten reduzieren! @@OutdoorKitchenMatisKochkanal
Nice superb stay connected.
Vielen Dank
Dachte schon du bist verschollen 😂
Tolle Nummer bei 20 Grad weniger nochmal doppelt so lecker 👍👍👍
LG Oswald
Hehe, "srpski pasulj" bei 34° über offenem Feuer zu kochen ist anstrengend, hast Recht. Aber es hat sich gelohnt, habe mich schon 2 x damit überfressen und den Rest eingefroren :-)
Weichei 😂😂😂
LG Oswald und ein schönes Wochenende 👍
oh ich habe gedacht es gibt grüne bohnen deswegen habe ich reingeschaut..aber deine sieht auch sehr lecker aus. ich liebe sachen aus dem kessel und paprika kann nicht genug dran sein..ich laß dir mel mein abo da..lg
Vielen lieben Dank :-) Ja so ein Kessel ist schon eine geile Sache. Weiß nur nicht wo ich die Zeit her nehmen soll um das alles zu kochen, was ich damit alles machen will. Viele Grüße, Mati
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal und das fassungsvermögen frißt viel teure lebensmittel
Sehr Lieb mit der Tochter "Daumenhoch"
Haha, Danke. Es ist aber wirklich nicht einfach mit Matea zu kochen. Sie stellt so viele Fragen, dass man quasi gar nicht zum kochen kommt, hihi.
Was Töchterchen sagt wird gemacht schön Kinder mit einbeziehen das ist was für Herz und Seele 👍🏻
Dankeschön Andreas. Ich lasse die Kinder eigentlich bei allem mitmachen, gerade beim Kochen. Sie haben Spaß daran und im Prinzip essen sie dann ja auch alles:) Liebe Grüße aus dem Taunus, Mati
Hab dich gerade entdeckt. Die Suppe sieht super aus. Meine Mutter sie ähnlich zubereitet. Sie hat gegen ende der Ende der garzeit noch ein paar Fleischklößchen mitgegart. Zwar nicht original, aber sehr lecker. Schmeckt nach Kindheit 🤩
Ps. Deine Garten- Küche finde ich klasse. Sowas wünsche ich mir auch. Ich koche total gerne draußen. Muss meinen Göttergatten überreden mir beim Terrasse renoviern eine kleine Außenküche zu spendieren. hab dich gleich abonniert!
Du wirst lachen aber die Küche/Terasse samt Steinbackofen habe ich zu 80% aus Resten zusammengeschustert. Dein Mann macht das bestimmt, ich finde es gibt doch auch nichts schöneres als draußen zu kochen:-)
Haha Sylvia. Ich beneide dich. Meine Mama konnte leider überhaupt nicht gut kochen und die Bohnensuppe (kroatisch Grah) war bei uns ... naja, nicht so toll. Aber immerhin noch besser als die Fleischsülze die mein Vater gekocht hat. Da hat das Ganze Mietshaus danach ge...rochen 🙄
Matea ist klasse!
Mir persönlich wären die Bauchfleischstücke zu groß, und ich bevorzuge auch die kleineren Bohnen, aber das ist Geschmackssache - das Rezept ist gut! Mein Sohn würde noch etwas Chili dazutun, vielleicht eine halbe Chili fein gehackt auf den ganzen Topf, ich auf meinen Teller dann nochmal so zwei bis drei Thai-Chilis pro Teller.
Du wirst lachen aber ich verwende eigentlich noch größere Bohnen, also die Elefantenbohnen für die Bohnensuppe aber irgendwie finde ich die nirgens mehr? Ich verstehe was Du meinst aber die großen Fleischstücke sind charakteristisch für den Pasulj. Manche machen die Rippchen sogar am Stück hinein, mein Ding ist das aber auch nicht. PS: Das Video habe ich ja kurz nach Mateas EInschulung gemacht und in der Zwischenzeit ist ja etwas Zeit vergangen. Sie ist jetzt bald mit der zweiten Klasse fertig und bezeichnet die Erstklässler herablassend als "Babys" 😂 Viele Grüße, Mati
Das ist echt lecker! Ich koche die so ähnlich. Ich mache noch immer einige mehlig-kochende Kartoffeln rein. Die zerfallen dann beim Kochen und binden die Suppe. Mir fehlt nur so eine tolle Beiköchin wie Matea ;-)
Das mit den Kartoffeln habe ich auch erst überlegt aber mit Unmengen an Zwiebeln geht`s auch. Habe eben grad noch einen Teller gegessen, am Tag danach schmeckt "srpski pasulj" wirklich noch besser. LG Mati
@@OutdoorKitchenMatisKochkanal Genau, alle guten Eintöpfe schmecken am nächsten Tag noch besser! Das kann man übrigens auch auf Vorrat kochen und einwecken. ;-)
@@su_vali Das ist mal `ne gute Idee. Ich muss mal große Weckgläser besorgen, anstatt immer alles einzufrieren. Das habe ich das letzte Mal gemacht als ich noch den Babybrei für "Beiköchin Matea" gekocht habe:-)
Da weiß man schon beim zuschauen wie es schmeckt
OMG ... weißt du was? Als ich das Video gemacht habe, wurde meine Tochter eingeschult. Jetzt ist Matea in die vierte Klasse gekommen. Das heißt ... ich habe seit 3 Jahren keine serbische Bohnensuppe mehr gegessen!!!! Es wird wieder Zeit 😋
Das Rezept ist seh gut. Nun hat mir meine Oma beigebracht wie ich die Suppe binden soll...
Etwas butterschmalz erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch (klein gehackt) anschwitzen, Mehl reingeben, und zum Schluss Paprikapulver. Mit der Suppenbruehe Ablöschen, gut verrueren (damit keine kluempchen sich bilden) alles zum Bohnensuppe geben, aufkochen, fertig...
Dobro jutro Milice. Ja genau so wird es gemacht. Das ist so ein typisches Herbstessen, finde ich. Mache ich immer dann, wenn mein geräuchertes Fleisch fertig ist und dann freut sich die ganze Familie darauf:-)))
Hast Du wieder klasse gekocht, Deine serbische Bohnensoße 😂 - Lassen gerne einen 👍- 🇪🇸Grüße aus der spanischen Genusswelt 🇪🇸
Dankeschön meine Liebe!
Ur cooking very different...
Danke
Wow super 👌👌👌👌😋😋😋😋🤝🤝🤝🤝I'm ur new frnd stay connected
Thank you for friendship!
Jetzt ist es bei meinem Sohn auch serbische Bohnensoße 😂😂😂
Kinder lernen halt von Kindern. Leider auch viel Falsches, haha:-)