Das Beste Wruken Eintopf mit zarten Rippchen Rezept
HTML-код
- Опубликовано: 26 сен 2024
- Kennst Du einen Wruken Eintopf ?
Dieses Rezept ist mal wieder super einfach, schnell und lecker.
Wir führen Dich Schritt für Schritt durch unser Rezept. Und genau so entsteht unser perfekter Wruken Eintopf mit zarten Rippchen.
Was du benötigst :
300 Gramm frische Rippchen
300 Gramm Kasslerrippchen
400 Gramm Kasslerkamm
Wasser
Salz & Pfeffer
100 Gramm Möhren
1 weiße Zwiebel
etwas Porree
Sellerie Lauch
ca. 75 Gramm Sellerie
ca. 300 Gramm Wruke
ca. 300 Gramm Kartoffeln
Ein wenig Kreuzkümmel
Ein wenig Thymian
Petersilie
Wie Du unseren beliebten Wruken Eintopf zubereitest, erfährst Du in unserem Video.
#eintopfrezept #schnellereintopf #eintopfmitrippchen
Ohh soooo fein❤ hab mir das Rezept so gewünscht. Bin sofort bei meinen Großeltern in der Küche. Ich kann diesen Eintopf regelrecht riechen. Vielen lieben Dank und alles liebe für euch beide 🥰
Vielen Dank 😁 Schön das es dir gefällt 👍 so soll es sein 😁
Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 👍
Liebe Grüße und für dich auch alles gute 🙂
Klasse, heißt bei uns in Westfalen Steckrübenmittag.
Mittag = Eintopf.
Sehr lecker und gesund.
Viele Grüße aus Bad Oeynhausen
Danke für die Info 😁👍
Gerne mal unser Rezept ausprobieren 🙂 Liebe Grüße zurück 😋
Danke, frag mich die ganze Zeit, was wohl eine wrurke ist
Wruken sind eine sehr feine sache typisches wintergemüse auch butter Kohlrabi genannt lg 👍
Ja einfach klasse 😁
Gerne mal ausprobieren 🙂
Sehr schön , jetzt beginnt die Zeit der Eintöpfe 👍😋
Genau so ist es 😁
Gerne mal ausprobieren 👍
Komme auch aus Mecklenburg ..meine Oma hat immer n Löffel Zucker in den Eintopf gemacht und wir haben ihn dann mit nem Schuss Essig in den Teller gegessen..also süss-sauer..ohne Thymian und Kümmel....machen wir noch heute so.
Das klingt auch sehr gut 👍 danke für den Tipp 👍 🙂
@@mecklenburgerkochbuben Ich hab diesen Kanal erst vor Kurzem gefunden...habe aber schon alle Videos nach dem Namen überschlagen..d.h. noch nicht alle angeguckt...ich vermisse einen Wirsingeintopf. Und auch noch anderes..aber toll diese Videos..bin schon 64 und es kommen Kindheitserinnerungen hoch. Übrigens haben wir rohe Wruke mit Möhren geraspelt und einen Rohkostsalat so gemacht..schmeckt auch .
Da werden Erinnerung wach 😄😄In den Sommerferien war ich fast immer in Grevesmühlen, da gab es oft Wruken-Eintopf. Super.....👍
Hoffentlich schöne 😁👍
Gerne mal ausprobieren 👍
Es lohnt sich 😁
Klasse gemacht 😋 und die Leckeren Rippchen ein Traum.Wird nachgekocht!!!👌👍Danke weiter so !!!💝💥👩🍳
Danke danke 🙂 schön das es dir gefällt 👍 viel Spaß beim nach kochen 👍 Liebe Grüße 😁
Moin ihr beiden Lieben, endlich mal wieder Eintopf ❤. Ist bei mir auch egal, den kann ich auch im Hochsommer essen. Sieht wieder richtig gut aus. Liebe Grüße 🤗
Hallo 🙂
Schön das es dir gefällt 👍
Gerne mal ausprobieren 😋
Liebe Grüße zurück 😋
Wruckeneintopf gab es bei uns zu Hause in Pommern immer im Herbst. Muß ich unbedingt mal wieder kochen und die Kinder und Enkelkinder kriegen nicht genug davon. Lecker 😊😊😊
Ja, genau wie bei uns 👍🙂
Ich liebe Wrukeneintopf.Gab es bei Oma auch immer mit Kasselerrippchen oder Eisbeinfleisch.
Einfach nur lecker oder ? 😁😋
hast du sehr gut gemacht die umsesetung meines wunsches vielen dank dafür
Hallo Peter,
Sehr gerne doch ! 👍
Dafür ist die Wunschliste ja da 🙂
Liebe Grüße 😁
Wrukeneitopf immer sehr lecker, esse ich auch gerne.
Super Rezept, super angerichtet 👍
LG die Rostocker
Danke für dein Feedback Steffen 😁
Liebe Grüße 😁
Ja wie bei meiner Oma ,Rippchen genauso 😊 Einen großen Topf inmitten des Tisches Stapel Teller und Löffel, ein Essen 😊😊 ❤
Klingt nach einer tollen Erinnerung 😁👍
Ja eine sehr schöne Erinnerung 😊 Euch beiden Dankeschön, das Ihr Bürgerliche alte Kochkünste mögt 😊
Bin ok ne mecklenbörger Deern. Wruckeneintopf ist einfach das beste für kühle Tage. Genau wie gelbe /grüne frische Bohneneintopf mit Bohnenkraut. 😊
Wruken was für ein geiles Wort kannte ich so auch noch nicht sehr schönes Rezept für die dunkle Jahreszeit danke dafür !! LG aus SH !! Ingo !!
Moin Ingo 😁
Gerne doch ! Viel Spaß beim nach machen und lass es dir schmecken 👍
Liebe Grüße 😁
Früher, als Kind, konnte ich den Wrukeneintopf meiner Mutter nicht riechen, heute liiiiebe ich ihn! 👍Allerdings kam früher nicht so viel Fleisch ran, wenn überhaupt und ich kenne es mit Majoran gewürzt. Läkka! 👌
Heute umso mehr ? Viel Spaß beim nach machen 👍
Liebe Grüße 😁
@@mecklenburgerkochbuben Jäs, heute um so mehr😉.
Liebe abendliche Grüße.
Perfekt 👍
Liebe Grüße zurück 😋
gab es bei uns regelmäßig zu essen. Aber mit Rind oder Geräuchertem Schweinebauch und ein Würstchen dazu. Meine Oma hat ihr Gemüse immer selbst angebaut und es wurde das gegessen was gerade Reif war. Als ich noch klein war hatten wir auch noch Hauschlachtung, da ist einiges für Eintöpfe übrig geblieben. Es wurde auch viel an Obst, Gemüse und Fleisch eingekocht.
Danke fürs Feedback, ja das war früher so. Heute schlachten eher weniger und es war dann immer schön frisch. LG Lörg und Timmi
Hallöchen meine Lieben, sehr schön für die kaaaalte Jahreszeit. Mach ich auch so, aber eine Priese Zucker kommt in Mv immer dazu 😂 und von den Ahnen auch noch Senf dazu, weil dir schärfe nicht fehlen darf 😂, alles gute und viel Spaß beim kochen ❤
Kurze Frage war das wirklich macht ihr da wirklich kreizkümmel ran? Kenne es nur mit ein weinig richtigen Kümmel... Als Ossi gab es bei uns nie Kreuzkümmel
Sieht super lecker aus. Gibt es wohl nächstes Wochenende bei uns. Noch ne geräucherte Schweinebacke mit rein. 😊😊😊
Vielen Dank! 🙂
Das klingt super ! Viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 👍
Liebe Grüße 😁
Ach was, da wird garnichts abpassiert. Das würde bei mir dann schon verschwunden sein, bevor die Wruke schwimmen geht.
Wer dann noch das Glück hat, jemanden zu kennen der Liebstöckel im Garten hat, muss unbedingt ganz zum Schluss noch ein pasr geschnittend Blättlein reintun. Liebstöckel ist eine Zierde für jeden Eintopf - natürlich nicht in Massen, der ist kräftig.
Vielen Dank.
Danke für dein Feedback 🙂👍
Muss ich auch bald wieder mal machen 🤤🤤🤤
Wruken???
Bei uns heissen die Lippische Land Ananas....😉😂
hab ich letzte woche erst gemacht yummi
geiles rezept
Man lernt nie aus 😁😁
Lass es dir schmecken 👍
Wruken??
Musste die Suchmaschine anschmeissen.Bei uns nennt man sie Steckrübe aus dem Hause der Kohlrabie
👍
Ja genau so ist es 👍
Bei uns heißt die Steckrübe Wruke 😁
Danke fur das Hochladen sehr intresant.LG aus England
Sehr gerne doch 😁
Liebe Grüße zurück 😋
Jörgi, kannst du bitte mal Wrukengemüse kochen und hochladen? 😊
Kommt mit auf die Wunschliste 🙂
@@mecklenburgerkochbuben Danke schön 😇
@birgit5125 sehr gerne 😁🙂
Ich musste aber erst bei Wikipedia nachsehen, was Wruken sind. Steckrüben heißen die in Westdeutschland. Gar nicht so leicht so kriegen hier...
Guten Appetit 🤠
Wünschen wir dir auch 👍 😁
Wrukeneintopf bzw. Wruken zum Überfüllen gab es bei uns zuhause in Mecklenburg oft. Aber so tolles Fleisch war meistens nicht vorhanden, daher kamen zum Schluß Lungwürste in den Topf.
Ein Leibgericht!! 😋
Ein wirklich tolles Rezept, da hast du recht 👍😁
Unbedingt mal ausprobieren 👍
Was bitte sind Lungenwürste?
@@Netti0209
Lungwurst ist eine einfache, kräftig geräucherte Rohwurst aus Schweinefleisch, Schweinelunge, und Speck, die meist gekocht zu Kohlgerichten wie z. B. Knieperkohl gegessen wird. Sie ist vor allem in der nordostdeutschen, nordwestdeutschen und schlesischen Küche bekannt.
Sieht aber wieder gut aus!
Vielen Dank 😁
Gerne mal ausprobieren 🙂
Auf jeden Fall!
@@petersilie9726 freuen uns auf dein Feedback 🙂👍
Muss ich nur mal schauen ob es Wruken bei mir in der Gegend zu kaufen gibt. Hab ich vorher noch nie von gehört.
Halte uns dazu mal auf dem laufenden 🙂
Genauso werden Wruken gekocht! Ich nehme allerdings statt Kreuzkümmel und Thymian traditionell nur Majoran.
Leider haben die heutigen Wruken stark am typischen Geschmack verloren! Sie schmecken -wie viele andere Gemüse- nur noch nach Nichts :-( Auch allen Kohlsorten wurde der kohlige Geschmack weggezüchtet, ein Graus! Bald wird sich keiner mehr daran erinnern, wie Wirsing und Rosenkohl richtig schmecken können... :-(
Habe dieses Jahr deswegen Wruken mit italienischen Samen angebaut; die sahen auf dem Foto ganz passabel aus. Test ist heute!
Hallo ihr Beide, sieht ja wieder gut aus. Steckrüben habe ich noch nie gegessen, den Begriff kannte ich (aus Brandenburg) nicht.
Vom Feinsten, weiter kochen !! ... und immer auf den Spezialfinger aufpassen. 😂😂
Danke. Wird gemacht 😁😁👍
Muss man das Video so in die Länge ziehen, es muss doch nicht jedes Würfelchen vom Gemüse gezeigt werden. Im übrigen liebe ich Kohlrübensuppe. Auch wenn ich sie völlig anders zubereite.
Man möge mir als Ösi meine Unwissenheit verzeihen, aber was zum Kuckuck ist denn eine Wruke??
Eine Wruke ist eine Steckrübe 😁
Eine Steckrübe. Gibt's ab sofort schon in den Supermärkten zu kaufen. Beim Schälen und schneiden brauchst du viel Kraft, aber der Eintopf entschädigt dich für deine Mühe😊
Als Wessi wusste ich es auch nicht, aber ich glaube man sagt auch allgemein nur "Steckrübe"😂
Bei uns in Sachsen heißt das auch Kohlrübe
Auch Mecklenburger Ananas genannt😂😂😂
Was auch muddi schonmal auch gemacht graupen da mit rein,oder wruken als falsches Kotelett verarbeitet roh schmeckt die wruke so wie kohlrabi..meine rochter aß sie gerne roh ...
Danke fürs Feedback, müsste man mal ausprobieren. Roh kann ich mir weniger vorstellen, wer weiß. LG Jörg und Timmi :)
Jörgkis geliebte rote Zwiebel fehlt
Ja die hatten mal wieder Ausgang 🤣😁
😁😁👍🏻👍🏻
Liebe Kochbuben, das Gericht sieht super lecker aus🤗, aber habe leider bei Wruckeneintopf ein Kindheitstrauma zurück behalten, habe ich nie wieder gegessen😁, aber habt ihr eine Variante zur Wrucke? Seid ganz lieb gegrüsst🙋🏼♀️
Weißkohl oder Wirsing
@@sabinezorn2995 Danke für deine Antwort🙋🏼♀️
Entschuldige Helga,
Wir hatten sehr viel zu tun...😁
Da geben wir Sabine recht 👍
Passt beides als Alternative 👍
@@mecklenburgerkochbuben 😁😍
😁😁
Wurke??? Kohlrübe vieleicht sieht lecker aus
So nennt man die hier bei uns 😁
Gerne mal ausprobieren 👍
WRUKE!
👍👍👍🥰🥰🥰
Danke 😁
Gerne mal ausprobieren 🙂
😢Eine Frage: Was ist eine Wruke??
Eine Kohlrübe...😊
Eine Wruke ist eine Steckrübe 🙂
Jetzt kommt ne ganz dumme Frage, lebe schon zu lange in Italien, was ist eine Wruke?
Hätte ich auch gerne gewusst. Sind das Kohlrüben?
Eine Wruke ist eine Steckrübe 😁
Wruke = Steckrübe 😁😁
de.wikipedia.org/wiki/Steckr%C3%BCbe
Sind Wruken Kohlrüben oder noch was anderes??
Die Wruken werden auch Kohlrüben oder Steckrüben genannt. LG:)
👌🏻🍀🌻
Danke danke 😁
Na entlich sag einer Wruke,!Wruckengemüsse schmeckt auch.
Haha, so kennen wir es 👍😁
Klare Empfehlung 👍
Ich stampfe das kurz durch.
Vielen lieben Dank, das kann man natürlich machen, guter Tipp. LG:)
😍😋❤👌👍
Gerne mal ausprobieren 👍 😁
Werde ich machen 😘
SORRY, bitte was ist eine Wurke?
Das ist eine Steckrübe 😁
Heißen die Wruken nicht eher Wnoken? 🤔
Bei uns heißt die Steckrübe Wruke 😁
War nur Spaß! 🙏 😉
Ach so 🤣😁👍
Ach so 🤣😁👍
Kohlrüben-Eintopf :) So lecker - wichtig ist dass ordentlich Fettaugen vorhanden sind - ansonsten kucken mehr Augen rein als Fettaugen raus :)
Haha, ja das stimmt 😁👍
Gerne mal ausprobieren 👍
Liebe Grüße 😁
Hallo, ihr Kochbuben. Ja, ja das Kindheitstrauma😢 es wurde bei meinen Großeltern aber mit Enten- bzw. Gänsefleisch gekocht. Stand das auf dem Speiseplan, war ich abwesend und nicht auffindbar😂😂😂😂 wenn man überlegt, dass die Kohlrübe Schweinefutter war; auch Schweine brauchen Vitamine... heute stehen Gerichte damit auf der Speisekarte von Hotels und Gourmettempeln.... Man muss diese Rübe mögen oder hassen... liebe Grüße
Hallo Netti 🙂
War es so schlimm ja ? 😁
Vielleicht probierst du ja nochmal unser Rezept aus 🙂
Und jaa genau so ist es 😁
Liebe Grüße zurück 😋
@@mecklenburgerkochbuben Ich könnt es ja mal probieren............🤔🤔🤣 eigentlich bin ich ja der Eintopfesser bzw. Suppenkasper. Ich werde berichten. Wann macht ihr mal wieder schöne Rezepte mit Fisch? Bitte, bitte.... dann ess ich auch Kohlrübe
Wir freuen uns auf dein Feedback dazu 👍 😁
Einem besonderen Wunsch ? 🙂
Falls nicht, lassen wir uns ein schönes Rezept für dich einfallen 😁
@@mecklenburgerkochbuben Einfach schönen Fisch🤩🤩🤩gaaaaaanz viele Fischrezepte. Ach ja, Frage: was läuft mit Kuchenrezepten aus Meckpomm? Ich weiß, ich bin unverschämt mit so vielen Wünschen; die Mutti hat doch bestimmt was in Petto
@@Netti0209 das kriegen wir hin 🙂👍 und ja na klar. Da sind einige im Petto 🙂
Alles gut, wir freuen uns über eure Wünsche 🙂
was sind Wruken ?
Eine Wruke ist eine Steckrübe 🙂😁
Genau das richtige zum Sonntag 🤤🥰schön auf dem Balkon, damit die Nachbarn auch was mitkriegen 😁😁😁😁😁
Schön das es dir gefällt 👍
Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 👍 und grüß die Nachbarn 🤣😁😁
Was sind Wruken?
Ich glaube, ich kann mir die Antwort selber geben: Auf Hochdeutsch Steckrüben oder Kohlrüben?
Richtig. Auch Steckrübe genannt 😁
Leider muss ich sagen falsche Zutaten 1. Rindfleisch Lorbeerblatt Salz und Pfeffer ärner mit der kleingeschnittenen steckrübe in einen Topf nach dem garen Fleisch kleinschneiden kartoffel5 extra kochen zerstampfen und zu dem Eintopf geben fertig ganz einfach ja Möhren können aber auch nur 2 stück bitte mal eine Nachricht auf meine Kommentare danke vg monika aus schwerin