BUTTERCREAM DE MERENGUE SUIZO FÁCIL + 3 TRUCOS PARA UNA SMBC SIN POROS

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  • Опубликовано: 26 янв 2025

Комментарии • 248

  • @lauraguzman8510
    @lauraguzman8510 27 дней назад +2

    ❤❤❤ muchas gracias por la super explicación 🙏🙏♥️♥️ un super abrazo

  • @sweetkas7023
    @sweetkas7023 10 месяцев назад +1

    Pam quiero darte las gracias porque gracias a este video tan bueno he podido arreglar mi butterchese que ya daba por perdida!!!besos enormes desde Barcelona!!!😘😘😘👏👏👏

  • @CocinillasTM5
    @CocinillasTM5 Год назад +20

    Madre mía! Menuda Masterclass 😍 Aunque ya te digo yo que con el curso de Tarta Alegria conseguí una SMBC perfecta con todos los truquitos que nos diste 😀 Ahora ya sabemos un poco más 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @lacocinademili9870
    @lacocinademili9870 Месяц назад +1

    Muy util todo lo que explicas. Yo quisiera saber si en este tipo de merengue, las claras se alcanzan a cocinar en la etapa previa, cuando se las mezcla con el azucar. para mayor seguridad que no quede la clara cruda. Muchas gracias!!! estoy aprendiendo mucho contigo.

  • @escobarmari2286
    @escobarmari2286 Год назад +14

    Felicidades Pam eres increible, no todos tienen ese don de enseñar y mas aun compartir esos trucos y tips. En serio que eres muy humilde y permites compartir tus conocimientos con el publico que te sigue, y sobre todo que surjan de ahi nuevos emprendimientos y esque con tu sabiduria permites que el sol salga para todos asi de sencillo.
    Te mereces una ovación de pie, y que Dios te conceda todo lo bonito de esta vida. Amen amen amen.

  • @coconutgiftbygina9427
    @coconutgiftbygina9427 Год назад +5

    Lo prepare por primera vez ayer para decorar la torta del cumple d mi hija y me quedo super genial ❤ Graciasssss🎉

  • @PattyLuu84
    @PattyLuu84 Год назад +3

    Gracias Pam!!!
    Eres tan genial, o como decimos en Guatemala... sos bien pilas y me llegas!!!
    Dios te bendiga 😊 🙏 🙌 😘

  • @irmaquesnay6062
    @irmaquesnay6062 Год назад +1

    Hermosa es ud con su enseñanza
    Dios le siga dando esa GRACIA otorgada a su dignidad
    Un abrazo desde Chiclayo Perú

  • @ceciliahaydeealvarezmorale4350
    @ceciliahaydeealvarezmorale4350 Год назад +2

    Gracias pam,yo no me he atrevido hacer está cremas,pero con estos consejos lo haré...me gusta esta crema por qué tus tortas quedan hermosas...gracias eres la meor😊

    • @grisselitaperezarroyo8377
      @grisselitaperezarroyo8377 Год назад

      Igual no me he atrevido a hacerla, vivo en una ciudad de clima muy caliente y húmedo y me da miedo hacerla 😬

    • @karlalozano9618
      @karlalozano9618 Год назад +2

      Atrévanse! Igual vivo en clima cálido (40°C en estos días) y húmedo y me ha funcionado, me costó adaptarme al principio, pero si me gustó! Tip, hay que montar el pastel un día antes para que se refigere bien ya montado y soporte transporte y evento

  • @karinagomezsublime2870
    @karinagomezsublime2870 Год назад

    Increíble 😊... Que siempre seas bendecida apareciste tu cuando cuando deje de creer en mí jajajajja.. Gracias gracias 🫂

  • @karinagonzalez-ye1nt
    @karinagonzalez-ye1nt Год назад +3

    hola ... con estas cantidades cuantos cupcake puedo cubrir mas o menos? gracias

  • @ramonafigueroa7701
    @ramonafigueroa7701 Год назад +1

    Buenas tardes pam está crema se puede teñir. D rojo fuerte ?

  • @luissilvaandrade3901
    @luissilvaandrade3901 Год назад +2

    Me encantó tu video, porfa pam puedes hacer un pie de frambuesa, qué esa receta es similar al lemon pie pero que esta vez lleva frambuesas y un merengue suizo o italiano porfavor, gracias.

  • @vanesasalvat7311
    @vanesasalvat7311 Год назад

    Tu me has dado mucha inspiración desde hace muchos años! Cuando cu ro una torta después de un día en la heladera se me separa y deja un líquido, porque?

  • @edycb2764
    @edycb2764 Год назад

    Buenos días la hice y me salio exquisita gracias por enseñarnos dios te bendiga

  • @SandraRuthMontellanosSalazar
    @SandraRuthMontellanosSalazar 2 месяца назад

    Que bien enseñas,muchas gracias , guapa! 😊

  • @QuieroCupcakes
    @QuieroCupcakes  Год назад +1

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  • @loretovare
    @loretovare Год назад +1

    Hola pam puedo guardar la crema de un día para el otro en la nevera no en el congelador gracias 🙏

  • @lisbelycastro7452
    @lisbelycastro7452 Год назад +3

    Gracias esta muy bien explicado. Una oregunta es posible agregarle colorante blanco en polvo? Muchas gracias 😊

  • @silvianikolova2181
    @silvianikolova2181 2 месяца назад

    ❤❤❤hola maja me gustan muchos tus videos me puedes decir si puedo haser el butercream con un robot pero de varillas normales

  • @karlalozano9618
    @karlalozano9618 Год назад +1

    Holaaa! Mil gracias por los videos, son buenos tips y eres muy agradable para enseñar 😊. Ayuda! No entendí el tip para hacer blanco el buttercream, eso me cuesta mucho

  • @gladysmamucha8885
    @gladysmamucha8885 Год назад

    Hola Pam!
    Puedo ponerle color negro para hacer decorado de caricatura?
    Gracias!😘

  • @ligiamunzonquintana5291
    @ligiamunzonquintana5291 Год назад +1

    Buenos días, excelente la clase. Tengo una consulta: No dispongo de la batidora de inmersión, que otro implemento puedo utilizar?

  • @beatrizramoshiguera1706
    @beatrizramoshiguera1706 Год назад +1

    Gracias Pam que buenos tips 👏👏para ir mejorando esas cremas Bendiciones 🙏. Saludos desde Colombia 🇨🇴🙋

  • @sladycoy1178
    @sladycoy1178 Год назад

    Hola Pam gracias por tus tips. Una pregunta, este truco de la licuadora de mano, se puede utilizar con la receta de mantequilla y queso crema?

  • @mariaarciniegasramirez8804
    @mariaarciniegasramirez8804 Год назад

    Nos podrías hacer un video con los diferentes tipos de cremas para cupcakes explicando cual es mejor, he escuchado muchas, merengue suizo, ruso, la básica, de queso y ya no se cual hacer, cual es mejor

  • @maripazmoya1149
    @maripazmoya1149 Год назад +1

    Miles de gracias Pam por todos tus consejos y enseñanzas. ¡Eres la mejor!😄👏😘😘

  • @elidamendieta6141
    @elidamendieta6141 Год назад +2

    Gracias por hacernos recordar alguna cosas !!! Y los tips super!

  • @Panda14752
    @Panda14752 Год назад +1

    @quierocupcakes pero me queda una duda entonces si necesito esta crema con antelación, no la puedo hacer
    Es decir hacerla hoy para decorar el pastel mañana.
    Porque serian muchas horas de reposo

  • @veronicalomen3295
    @veronicalomen3295 Год назад

    Hola me encantó saludos desde Peru una consulta el jueves es el cumple de mi bb podría hacerlo mañana miércoles y seguiría rico para jueves ?

  • @anahivazquez77
    @anahivazquez77 Год назад +1

    Gracias 🙏 por los tips debo practicar mucho esta butter cream porque todavía none sale bonita ❤saludos

    • @LizetteUribe
      @LizetteUribe Год назад

      Yo la acabo de hacer y está súper aguada y bien porosa

  • @RoselmysRengelSucre
    @RoselmysRengelSucre Год назад +1

    Saludos desde venezuela pam.

  • @rossanavivianacamargo7558
    @rossanavivianacamargo7558 Год назад

    Graciassss pam !!! Por tu explicación 😊😊 lo voy hacer ....❤

  • @lourdesgutierrez5564
    @lourdesgutierrez5564 Год назад +1

    Bendiciones desde Venezuela estado Zulia villa del rosario 🙏🙏😘❤️

  • @ceciliasanchez1987
    @ceciliasanchez1987 Год назад +1

    Excelente explicación! Era todo lo que necesitaba saber 🙌🏾💗

  • @naiduordonez4672
    @naiduordonez4672 8 месяцев назад

    Gracias por su enseñanza

  • @Maria_delcarmen2
    @Maria_delcarmen2 5 месяцев назад

    ❤, gracias bendiciones para ti, muy amable

  • @angelicaurdaneta9760
    @angelicaurdaneta9760 Год назад +1

    Muchas gracias por todos tus consejos ❤ tus recetas me han hecho amar la repostería, espero un día hacer mis tortas tan hermosas como las tuyas 😊

  • @bisk820
    @bisk820 Год назад

    Me gustaría saber si se puede hacer y conservar en la nevera. ?

  • @CarmenRendon-p3t
    @CarmenRendon-p3t 9 месяцев назад

    Se pueden usar en bombones gracias ho qué
    Me recomiendas gracias bendiciones

  • @blancarubio6930
    @blancarubio6930 Год назад

    Que bien resolviste muchas dudas gracias 😃😃

  • @gabyga9576
    @gabyga9576 Год назад

    Hola tengo mucha albúmina se puede usar para el merengue suizo???
    Gracias 🙏 🙏 🙏

  • @Meelany261095
    @Meelany261095 11 месяцев назад

    que monton de trabajo, por eso uso chantilly que solo bato y listo en 2 minutos jajaja, pero se ve delicioso este buttercream muchisimas gracias por todos los datos

  • @patriciadamian944
    @patriciadamian944 Год назад

    Se ve súper! Que marca de mantequilla recomiendas?

  • @lisethnava9365
    @lisethnava9365 Год назад

    Saludos desde Venezuela me encanta como explicas cada receta ❤

  • @AbrilVaz-r8k
    @AbrilVaz-r8k Год назад +1

    Hola Pam!! Amo tus recetas y como lo explicas todo! Sin embargo con la buttercream de merengue suizo no puedo jajaja, no hay forma q me salga bien!! Muchas gracias por todas las recetas y el cariño q le pones!!❤

  • @adrianapinela6120
    @adrianapinela6120 Год назад

    Que bien 👍 te quedo el Butter cream espero me salga bien cuando lo elabore gracias linda 😘

  • @mariaroman2322
    @mariaroman2322 Год назад

    En caso del clima húmedo y calurosos que utilizaría en mi caso manteca Gracias

  • @angelicanervo9544
    @angelicanervo9544 Год назад

    Me encanta como explica 😍😍

  • @GloriaTejadaOrellana-yd7de
    @GloriaTejadaOrellana-yd7de Год назад

    Gracias Pam, por su resetay sus tips...🥰😋😋

  • @ivangonzalez8152
    @ivangonzalez8152 Год назад

    Justo lo que necesita. Gracias pam

  • @vm6753
    @vm6753 Год назад

    Exelente explicación, gracias

  • @KarlaWR24
    @KarlaWR24 Год назад +1

    Me encanta Pam 👏🏻👏🏻 gracias por tus tips y consejos siempre 😍😘❤️

  • @alejandrarivassalinas1985
    @alejandrarivassalinas1985 Год назад

    Gracias por sus recetas cariños desde chile❤

  • @mariotsyjaimes
    @mariotsyjaimes Год назад

    Hola Pan gracias excelente video, pero he tenido muchas dificultades por el súper calor de Sevilla, en verano llegamos a los 50 grados, cuál crema debería usar?

  • @adianeslucas3806
    @adianeslucas3806 Год назад

    Un vídeo muy completo. Gracias 🤩

  • @rosaorejayme7301
    @rosaorejayme7301 6 месяцев назад

    Gracias mil , hasta que tamaño de queque alcanza la crema

  • @cinthiagar1717
    @cinthiagar1717 Год назад

    Con la que e aprendido desde cero viendo sus vídeo la mejor

  • @rosemarykerguelenjohnson5452
    @rosemarykerguelenjohnson5452 Год назад +1

    Hola..Pam..soy una admiradora de tú trabajo, he comprado 2 de tus libros y con lo que he aprendido tengo un empredimiento en reposteria..vivo en Colombia en la región Caribe asi que nuestro enemigo es el calor podrias hacer un tutorial especial de cremas para cubrir tortas que aguanten las inclemencias del clima calido..con todos tips que son de mucha ayuda...agradezco de antemano tú ayuda.❤

  • @blancavalleriestra254
    @blancavalleriestra254 8 месяцев назад

    Gracias la voy hacer hoy

  • @claraalonso3447
    @claraalonso3447 Год назад

    Buenos trucos, gracias.

  • @jennifercalcano1579
    @jennifercalcano1579 Год назад

    Hola quisiera comprar el libro donde lo compro ❤quisiera aprender

  • @CarolinaGarcia-z9e
    @CarolinaGarcia-z9e Год назад

    Hola buenos días, quería hacerte una consulta. En heladera cuántos días dura ?? Puedo rellenar una torta hoy y lo q sobra guardarlo para usar en 2 días?

  • @mariaaaalborg
    @mariaaaalborg 9 месяцев назад

    Genial gracias por compartir tus tips.

  • @nereidaros468
    @nereidaros468 Год назад

    Muchas gracias

  • @ludmilanataliamartinez6178
    @ludmilanataliamartinez6178 Год назад

    Hasta que temperatura puede resiste exibida 🙏

  • @mariaescalante7482
    @mariaescalante7482 Год назад

    Gracias esos tipson maravillosos

  • @MariaJimenez-pn4hu
    @MariaJimenez-pn4hu Год назад

    Hola Pamela me encanta tus recetas yo hice la baterrcrean me quedé excelente pero apenas tenía 30mintos afuera se puso muy aguada q me aconsejas

  • @amaylitarias8276
    @amaylitarias8276 Год назад

    Muchas gracias 😘

  • @puccapugbarragan2581
    @puccapugbarragan2581 Год назад

    Cual dua más la suiza o la normal batter cream

  • @victoriagutierrez621
    @victoriagutierrez621 Год назад

    Una pregunta que manteca se puede usar 😮 saludos 😃

  • @lorenagarciatrejo9910
    @lorenagarciatrejo9910 Год назад

    Ayer estaba revisando tus vídeos donde tuvieras está receta y mira parece que me escuchaste 😋

  • @cristinapalenque7961
    @cristinapalenque7961 Год назад

    Gracias Pam

  • @guadaluperojas2565
    @guadaluperojas2565 Год назад

    Puedo hacer la crema para ocupar al otro dia?

  • @maytehernandez8391
    @maytehernandez8391 Год назад

    Hola pam!
    Esta crema es resistente al calor??

  • @eldaveliz1923
    @eldaveliz1923 Год назад

    Saludos y bendiciones.

  • @adrianagarciamedina1880
    @adrianagarciamedina1880 Год назад

    Gracias 🎉🎉🎉❤

  • @vaniaveronicatorrezrodrigu4447
    @vaniaveronicatorrezrodrigu4447 10 месяцев назад

    Holo una precunta cuanto tiempo dura al calor exonerla a temperatura ambiente para expocion

  • @adrianaarguello4044
    @adrianaarguello4044 6 месяцев назад

    La buttercream de merengue italiano tambien se puede mixear?

  • @LasChinitas-panypas
    @LasChinitas-panypas 10 месяцев назад

    Wow... Me sirvió muchísimo

  • @victoriagutierrez621
    @victoriagutierrez621 Год назад

    ❤ hola gracias x tu enseñanza 😂

  • @aguedasoria8553
    @aguedasoria8553 Год назад +2

    Se puede reemplazar la manteca x margarina? Gracias

  • @jessicamariabelencaramfern36
    @jessicamariabelencaramfern36 Год назад

    Entonces bien terminemos de preparar la crema la debemos usar?

  • @damicaballero1904
    @damicaballero1904 Год назад +3

    Lo que ya necesitábamos gracias Pam ❤ un beso de una cupcaker de 🫶🏻

  • @MarioLopez-ov3fh
    @MarioLopez-ov3fh Год назад

    Que mantequilla usas o recomiendas en España, gracias

  • @andreaangulo6181
    @andreaangulo6181 8 месяцев назад +1

    Hola , quisiera saber si no tengo batidora de pedestal se puede con una manual?

  • @gloriabequis3624
    @gloriabequis3624 Год назад

    Gracias Pam que interesante 😘

  • @xeniavichdorronsoro9462
    @xeniavichdorronsoro9462 Год назад

    Mi buttercream favorita!!!!

  • @lizzetcastro2920
    @lizzetcastro2920 Год назад

    Gracias por más trucos Pam🎉❤

  • @Bere19717
    @Bere19717 Год назад

    Gracias hermosa !!!

  • @nicolecg96
    @nicolecg96 Год назад

    Saludos desde Perú 🇵🇪❤

  • @elidamendieta6141
    @elidamendieta6141 Год назад +1

    Saludos desde Bolivia

  • @elzabeth7085
    @elzabeth7085 Год назад

    Una pregunta por favor q pasaría si pongo menos azúcar gracias

  • @emirethurbina8872
    @emirethurbina8872 Год назад

    Tengo margarina marca ISA FRIGO con 80%de materia grasa.. me servirá????

  • @chefanthonyhonoresrosales
    @chefanthonyhonoresrosales Год назад

    La mantequilla se puedes sustituir por margarina? Y que diferencia tiene?. Gracias y buen tips ..🎂

  • @AfterCovidthefoodchannnel
    @AfterCovidthefoodchannnel Год назад

    Muy buena la butter cream que has echo! Me gusto mucho como la preparaste! Saludos 🦇

  • @lluviaramirez4748
    @lluviaramirez4748 Год назад +1

    Y es que TODOS tus trucos y recetas son lo mejor, no hay falla ❤

  • @cgvl1
    @cgvl1 Год назад +1

    Hola
    Podemos usar menos mantequilla? Esta crema está rica o solo tiene buena pinta? Se me hace que es muy grasosa no?
    Gracias 😊

    • @karlalozano9618
      @karlalozano9618 Год назад +1

      Hola! Aunque no es mk favorita sí es rica y en mi caso, les pongo una capa muy delgada de cobertura, nunca las uso como relleno para no saturar de grasa el pastel, así como mencionas. Solo es mi opinión personal ☺️

    • @cgvl1
      @cgvl1 Год назад

      @@karlalozano9618 gracias

  • @carmenrosarodriguezrojas-hj1wf
    @carmenrosarodriguezrojas-hj1wf 11 месяцев назад

    Hola, disculpa tengo una duda, vivo en venezuela, en una zona muy caliente, será que puedo sustituir la mantequilla por manteca, esperando puedas responderme gracias

  • @hernansantos7440
    @hernansantos7440 Год назад

    Hola cuanto tiempo es el batido