Дорогой автор канала! Я крайне редко пишу коммонтарии, но здесь промолчать невозможно. Огромное Вам спасибо за данный рецепт. Засолил, прстояли после закрутки чуть больше месяца не удержался открыл. Вкусовые качества превзошли все ожидания: хрустящие, аромматные, в меру соленные, вообщем ресторанный делликотес, в очень простом исполнении. Никакого сравнения с традиционным способом закрутки. Всем рекомендую, а автору еще раз огромное спасибо.
Увидела этот рецепт в прошлом году, закрыла 5 банок огурцов. Ни одна не вскрылась,рассол прозрачный,огурцы- чудо,сьелись на "ура". В этом году делаю только по этому рецепту. Автору огромное спасибо!
Никогда не делала, И рецепта даже не знала. Обязательно попробую, большое вам спасибо, вы молодец. Регион Бурятия. У нас сложно выростить, но мы стараемся и огурцы всегда есть. Но не всем нравиться засолка. Уксус, сахар.
Неужели у кого-то есть вопросы по поводу засолки огурцов!!! Дубовые листья необязательно, от них рассол становится темным, .. вишнёвые, смородинные обязательно. Эстрагон отлично.
Хороший рецепт, пользуюсь им уже много лет. Рассол делаю так: на 1 литр воды 2,5 ст.л.соли с горкой. Когда огурцы бродят подливаю рассол, чтоб внутри не было плесени.Когда отбродят, так же промываю хорошо под краном. Заливаю родниковой водой и закатываю.
Огромное , Огромное, Огромное, спасибо!!! Рецепт просто бомбический!!! ПЕРВЫЙ раз в жизни сделала в 2023 году ПЕРВЫЙ раз,две 3-х литровые банки на пробу,но хранились в кваг, ооочень благодарна и обалденные огурцы получились!!!
Уважаемый Андрей, мне 78 лет. Консервацией занимаюсь с молодости и огурцы всегда получались вкусными. Но когда вышел ваш первый ролик лет 7-8 назад по холодной засолке огурцов, все мои старые рецепты ушли в прошлое. С тех пор я закрываю только по вашему рецепту .Сначала закрывала в литровых банках, теперь и в пол литровых. Храню на балконе, хотя летом там температура до 35 градусов, но огурцы ни разу не подвели .Вкуснючие, как бочковые. Передала своим родственникам и знакомым. Спасибо вам огромное за этот рецепт. Только сегодня заметила, что я почему-то не подписана и поспешила это исправить. Желаю вам всего самого хорошего.
Несколько лет готовлю огурчики по вашему рецепту и называем их Андреевы )) Кто пишет ,что рецепт плохой видимо , что то делают неправильно. Банки прекрасно стоят огурцы имеют шикарный вкус. Спасибо вам Огромное Андрей ,очень многому научили дорогой вы наш человек. Мира и добра вам и вашим близким ! 🙏🤝
Согласна с Вами полностью. Вкус просто замечательный. А главное, даже если что-то недоделала (не так тщательно промыла, к примеру) и крышка вздулась - промываю еще раз и закатываю. Вкус просто превосходный. Думала, что будут как рыночные бочковые огурцы (кисловато-соленые), но опасения оказались напрасными. Вот в этом году опять начинаю засолку по этому рецепту. Автору - низкий поклон и огромная благодарность.
@@user-wj5ck9df1z дед мой раньше в бочке квасил огурцы, вкус такой же получается, этим и понравился рецепт. Пробовала на рынке, да соглашусь в вами не то совсем, ещё и не хрустят.
Приветствую, сделала в прошлом году на пробу. Легко, просто, космически вкусно, жалею об одном, сделала мало. Огромное спасибо за рецепт!!!! В этом году сделаю больше!
Спасибо огромное! У вас большое сердца, вы настоящий мужчина умеющий накормить семью. Все очень доступно просто понятно. Как будто бабулей на кухни была. Благословений Вам и вашей семье!!!
В прошлом году сделала на пробу несколько банок. Очень вкусные огурчики получаются и без лишних заморочек. Теперь буду делать только по этому рецепту. Спасибо за рецепт.
@@user-jd9cu5dg3fу меня одна банка из тридцати помутнела. Я открыла , ещё раз хорошо промыла и опять закрыла. Стоят уже три недели чистые, прозрачные. Крышку обязательно прокипятите
Огромнейшее спасибо, огурцы получились что надо, сегодня доели последнюю банку и я уже жду сезона!!! Буду только по этому рецепту засаливать, огурчики восторг!!!!🔥👍
Спасибо огромное за рецепт. Много лет закрываю именно солёные без уксуса и хододным способом тоже,но Ваш способ гораздо проще. А по поводу количества дней для квашения тоже давно заметила что этот процесс очень зависим от температуры воздуха в помещении. Ещё раз спасибо огромное,обязательно сделаю по Вашему рецепту.❤❤❤
Настоящий повар!!!Все сделанные им блюда, классные!Уверена, огурцы тоже будут отменные.Благодарю, главное вам отличного здоровья и продолжать давать полезные советы нам
Лучшего засола огурцов нет. Чеснок режу, листья ч.смородины, Кусочек размером мизинец корень хрена, укроп, ложка с большим верхом соли. Всё сразу в банку, заливаю водой, накрываю горячей крышкой , переворачиваю туда-сюда, что бы соль распределилась и в подвал на пол. Там они без стреса сделают своё дело. Без мороки. Крепкие хрумочки, не солёные, с лёгкой кислинкой. Самэ то, что нам всём надо. Советую....будете благодарны. Всё по банкам и в погреб. Удачи... Думаю так многие делают.
@@user-vm4bb7ut9m сразу видно... Что огурцы ты никогда не закрывала... если не знаешь в какие банки их обычно закрывают. Нет подвала... Проходи мимо.... Не для тебя писала.... А для тех у кого он есть
Очень вкусные огурцы получились👍Спасибо большое за рецепт подробный. Правда я побоялась при комнатной температуре держать, в холоде отлично. Хрустящие, вкусные
Для меня самый лучший рецепт, первый раз сделал 3 года назад, до сих пор стоят несколько банок даже не в погребе, делаю каждый год только так, спасибо вам огромное за ваши рецепты и ваш труд, здоровья и благополучия вам и вашей семье
Какой симпатишный инспектор у вас! 🥰🐈И ещё, это самый вкусный рецепт броженых огурцов! Мама моя всегда так делала, я так делаю... Мои родные обожают мои огурчики!
Делала по этому рецепту в прошлом сезоне. Очень вкусные, хрустящие! А самое главное, что очень просто делается и не надо ничего кипятить и по нескольку раз заливать
Здравствуйте. Сделала по Вашему рецепту в прошлом году и очень довольна. Огурчики просто СУПЕР!!! Живу в квартире и храню в кладовке. Буду сегодня готовить снова. Спасибо Вам .
Как здорово когда объясняет мужчина! Чётко, ясно, без лишних слов! Спасибо. Раньше пробовала подобный рецепт- не получилось. Теперь поняла свою ошибку.
Андрей, низкий Вам поклон, огурцы просто супер, у меня никогда они не получались, но по вашему рецепту делаю третий год и все едят на ура. Дай вам Бог здоровья и долгие годы жизни.
Благодарю! В прошлом году сделала 6 -3х литр.баночек для пробы.Все сьели! Полезные квашеные огурцы! Побольше бы, таких специалистов, а не горе блогеров, которые понятия не имееют о чем пишут и приводят в заблуждение, а то и ВРЕД, доверчивым людям( лечением).Я, думаю , что все благодарны Вам, за такой рецепт, без исключения! Еще раз спасибо, Вам!
Открыли вчера первую банку (1.5 л) , сделанную по вашему рецепту. Сегодня уже все съели. Очень вкусные, хрустящие, офигенные. Реально, как бочковые. Буду делать в дальнейшем только по этому рецепту. Спасибо!
Андрей .....! Спасибо! Мы с Вами ровесники и я раньше много заготовок делала. сейчас уже дети выросли и сами все делают! Я очень уважаю увлеченных людей. восхищаюсь ими. да еще . когда такой умелец. как Вы. с такой грамотной подачей .главное. экономией сил и времени. что с годами немаловажно! Много слышала. читала рецептов. но Ваш лучший! Спасибо!
Замечательный рецепт, которым пользуюсь много лет. Научила когда-то меня мама. Солёные огурцы по этому способу любит вся моя семья: муж, дети, внуки. Внучка всегда просит хрустящие огурчик. Вкусно и не вредит здоровью. А с картошечкой ещё то. Поддерживаю автора видео и советую попробовать. Автору видео спасибо.
Только сегодня попробовали огурцы по Вашему рецепту - класс ! Хрустящие , душистые ВКУСНЫЕ. А вот насчет продолжительности хранения , вероятнее всего съедим быстро. Спасибо.
В этом году открыла огурцы по вашему рецепту,закрывала первый раз в прошлом году.Огурцы получились обалденные.Теперь буду закрывать по вашему рецепту.Очень вкусные.Я не любитель огурцов,но эти вкуснятина получилась.Спасибо вам за рецепт.Взяла в копилку.
Андрей, благодарю за отличный рецепт засолки огурцов! Закатываю так уже 2сезон, огурцы очень вкусные! В банку кладу огурцы вперемешку разнокалиберные: и пчелоопыляемые и гибриды, и с пустотами тоже. Из специй только укроп и чеснок. Всё отлично заквашивается, банки стоят по 2 года, не взрываются. Всего самого доброго вам и вашей семье!😊😻😊
Андрей Вы молодец! Рецепт проверенный я им пользуюсь 20 лет. Под каждым словом подписываюсь, все так нужно выполнять и все получиться. Спасибо за идею с контейнером я лишнюю банку использую, неудобно вытаскивать огурцы до заполнения других банок. После промывания огурцов и заливки водой я примерно 30 мин. банки не закатываю а подливаю воду до самого верха. Брожение прекращается, огурцы впитывают воду активно. Благодарю за ваш труд.
Огромное спасибо за рецепт! Делала впервые в жизни в июле, открыли на Новый год. Это бомба!! Не пересолены, как в рецепте с другого канала, где огурцы заливать для закатки надо было своим же кипяченым соленым рассолом, а не чистой водой. Ваши просто идеальны. Теперь других огурцов нам не надо - никогда раньше таких вкусных, хрустящих не пробовала, еще и без усилий в жару - никакого тебе жара-пара-кипячения-стерилизации банок. Красота! Всех благ Вам и Вашей семье!
Отлично !!! Супер пои супера!!! Все прекрасно; громкость, ясна речь, детально и нет места для вопросов. Давно искал, такого рецепта. Обязательно буду практиковать Ваш рецепт. Уверен, что получится. Больше спасибо!❤
Убедили, закрываю огурчики по Вашему рецепту! Каждый год мариновала огурцы, ПОПРОБУЮ ПОСОЛИТЬ. ВЫ ОЧЕНЬ ДОХОДЧИВО, и без всякой болтовни объяснили свой рецепт. Буду ждать результат!❤
Как и Вы - всю жизнь (а это более лет 40) только мариновали. И этим "гордились". :-) В прошлом сезоне попробовали посолить по этому рецепту. Открыли в феврале. Вкус - супер! В этом году уже намариновали огурчиков. Но решили еще и посолить по ЭТОМУ рецепту. Получилось (в заготовках) - 50% маринованных, 50% - вот этих. Попробовали огурчики (как автор) во время окончательной стадии, т.е. перед тем, как закручивать крышки. Это так вкусно! Решено! Завтра поставим еще таких. И соотношение станет 75% на 25%. Т.е. маринованные проигрывают. Единственное что "напрягает" - как будут стоять. У нас нет погреба. Но в прошлый раз же выстояли! Чего им с этом году "взрываться"?
Отличный рецепт! Так закрываю уже третий год! Просто, без заморочек. Спасибо! Уже поделилась Вашим рецептом со всеми любителями солёных, а не маринованных огурцов!
А ведь и в самом деле сначала квасить огурцы в большой ёмкости гораздо удобнее. Лично мне промывать каждый огурец удобнее, чем трясти всю банку. Одну ещё ничего, но если их много, у меня просто не хватит сил)). А всю зелень процедить через сито и промыть совсем не трудно). Спасибо, что сказали, что так тоже делают)
Про "перекормленные" удобрениями огурцы вы точно сказали. У меня не развалились, но привкус был какой-то технический. А посол хороших огуцов великолепен, очень вкусные, хрустящие, стоят в квартире.❤❤😅😅
Андрей, сегодня открыли огурцы по вашему рецепту. Какие же вкусные!!!!!!!! Хрустящие как никогда, по соли что надо! Спасибо вам большое! ❤❤❤ Всем советую посолить по этому рецепту.
Доброго всем дня! Рецепт изумительный. Раньше у меня огурцы взрывались, третий год по этому рецепту всё любо- дорого. Спасибо автору за рецепт. Еще хорошо стоят огурцы в сыворотке.
Верно сказано: лучше дать бродить подольше. Главное при брожении в банке: смотреть,чтобы рассол закрывал верхнии огурцы. Для этого подливать обратно вытекший рассол, Для этого зелень сверху в банку класть: укроп и стебли хрна.
Ещё есть канал Кухня на изнанку. Там рассол кипятят и им заливают вначале и после промывания. Я делаю первый раз по такому рецепту без горчицы и на хранение в погреб сразу Единственное -даю бродить подольше чем в кухне на изнанку
Андрей, спасибо большое за рецепт, я не люблю огурцы маринованные, а ваш рецепт буду опробовать думаю, что у меня всё получится. Потом напишу, как получилось. Спасибо заранее.
Приготовила по Вашему рецепту такие огурчики в прошлом году, моей семье оооочень понравились, в этом году приготовлю таких огурчиков побольше, спасибо за рецепт!
Андрей, огромное спасибо за рецепт! В прошлом году заказала по вашему рецепту много литровых баночек. Думала, что останутся и на следующий год. Но получилось так вкусно, что едва хватило до лета! Хрустящие! И ни одна не взорвала! Теперь это мой любимый рецепт! Ещё раз спасибо!!!
Здравствуйте, Андрей. Прекрасный рецепт. Уже несколько сезоном им пользуюсь. Все получается. Большое спасибо. Сегодня опять буду заквашивания огурцы вашим способом. А так как я незрячий человек, то ваш рецепт-просто находка для меня.
Благодарю за ролик!!! Летом в том году закрыла огурцы по этому рецепту - супер!!! Очень люблю солёные огурцы без уксуса. Но никогда не делала, т.к. нет погреба. Благодарю Вас! Рецепт проверен, рекомендую!
Рецепт волшебный, супер,сделала прошлой осенью, часть по вашему рецепту полностью,а часть оставила в этом рассоле под горячую капроновую крышку, а промывала зимой по необходимости и заливала холодной водой на несколько дней, эффект такой же, ещё раз спасибо за рецепт
очень классный рецепт, только так сейчас солю огурцы, когда подписалась на этот канал, несколько дней подряд смотрела рецепты. Лаконично, с юмором, без лишней болтовни. Рекомендую от души всем!!!
Разжевывать не надо, только глотай. Подробно, четко, быстро вопросов никаких не возникает. Спасибо! Супер рецепт! Обязательно буду пробовать в этом году.
Хобби
Дорогой автор канала! Я крайне редко пишу коммонтарии, но здесь промолчать невозможно. Огромное Вам спасибо за данный рецепт. Засолил, прстояли после закрутки чуть больше месяца не удержался открыл. Вкусовые качества превзошли все ожидания: хрустящие, аромматные, в меру соленные, вообщем ресторанный делликотес, в очень простом исполнении. Никакого сравнения с традиционным способом закрутки. Всем рекомендую, а автору еще раз огромное спасибо.
Спасибо большое!! Всех благ Вам!
Попробую и я!!
Я тоже так засаливала,но в пластиковых 5 литровых канистрах.Это что то,очень вкусно.Спасибо Андрею,что научил нас🙏
@@AndreyRostovskiy😂❤
Просто клад, а не мужчина !))
Увидела этот рецепт в прошлом году, закрыла 5 банок огурцов. Ни одна не вскрылась,рассол прозрачный,огурцы- чудо,сьелись на "ура". В этом году делаю только по этому рецепту. Автору огромное спасибо!
Первый раз вижу такой рецепт надо попробовать так заквасить
Никогда не делала, И рецепта даже не знала. Обязательно попробую, большое вам спасибо, вы молодец. Регион Бурятия. У нас сложно выростить, но мы стараемся и огурцы всегда есть. Но не всем нравиться засолка. Уксус, сахар.
Благодарю! Вы чудо!❤
7:46
@@user-qb8ir5zc3lвырАстить
Андрей ! Вы осчастливили этим рецептом несколько миллионов человек - любителей огурцов ! Поклон Вам !
Спасибо!))
Я с Вами полностью согласна!!!Обажаю бочковые огурчики!!!😋😋😋🥒🥒🥒🙂
Наконец то я его увидела,умница,благодарна ему за рецепт,уже несколько лет делаю только по его рецепту,советаю друзьям
Тут не советы помогут ,а огурцы засолочные,а иначе все на смарку
Спасибо за ЧЁТКИЙ рецепт!!! Хороший хозяин - подарок женщине от Бога!!!
Открыл банку огурцов мне 62 и первый раз у меня получились хрустящие огурцы чтобы вы жили сто лет мужской силой спасибо вам.
Спасибо!))))
Неужели у кого-то есть вопросы по поводу засолки огурцов!!! Дубовые листья необязательно, от них рассол становится темным, .. вишнёвые, смородинные обязательно. Эстрагон отлично.
bunătl 0:08 @@AndreyRostovskiygrteugl
@@AndreyRostovskiyю́ои́
Прошлым летом попробовала,на успех не рассчитывала.НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ
Хороший рецепт, пользуюсь им уже много лет. Рассол делаю так: на 1 литр воды 2,5 ст.л.соли с горкой. Когда огурцы бродят подливаю рассол, чтоб внутри не было плесени.Когда отбродят, так же промываю хорошо под краном. Заливаю родниковой водой и закатываю.
Огромное , Огромное, Огромное, спасибо!!! Рецепт просто бомбический!!! ПЕРВЫЙ раз в жизни сделала в 2023 году ПЕРВЫЙ раз,две 3-х литровые банки на пробу,но хранились в кваг, ооочень благодарна и обалденные огурцы получились!!!
Как повезло жене найти такого хозяйственного, умного, грамотного, работящего мужа!
Подобное к подобному!Такой мужчина тоже, какую попало не выберит.
@@user-wl4ng1xq3l это верно, думаю что такие мужчины редко ошибаются
Много лет делаю, все отлично, спасибо.
@@user-wl4ng1xq3l У меня муж такой ..
В 3х литровую банку столько огурцов не возможно поместить, так же и в литровую. Или они раздвигались?
Низкий Вам поклон за рецепт и труды. Огурцы получаются вкусные и полезные.👍💯💯💯
Уважаемый Андрей, мне 78 лет. Консервацией занимаюсь с молодости и огурцы всегда получались вкусными. Но когда вышел ваш первый ролик лет 7-8 назад по холодной засолке огурцов, все мои старые рецепты ушли в прошлое. С тех пор я закрываю только по вашему рецепту .Сначала закрывала в литровых банках, теперь и в пол литровых. Храню на балконе, хотя летом там температура до 35 градусов, но огурцы ни разу не подвели .Вкуснючие, как бочковые. Передала своим родственникам и знакомым. Спасибо вам огромное за этот рецепт. Только сегодня заметила, что я почему-то не подписана и поспешила это исправить. Желаю вам всего самого хорошего.
Спасибо большое!!! Крепкого Вам здоровья!!!!
❤ ХБ
Отличный рецепт, спасибо большое Андрею! Банки простояли на теплой мансарде, ничего не взорвалось, огурцы вкусные,съели с удовольствием!
Прошел практически год, огурцы съедены, ни одна банка не пропала при комнатной температуре. Отличный рецепт)
заготовка. Из. Кабачков
Заготовка. Из. Кабачков
Чистая вода впитала лишнюю соль с огурцов спустя несколько месяцев?
@@AndyVS по соли все хорошо, не пресные и не пересоленые. Первые банки пробовали только зимой.
Я так и не увидела сколько соли ложа в эти огурцы?
Спасибо огромное за рецепт. Всё очень хорошо понятно , коротко и без всяких заморочек.
Несколько лет готовлю огурчики по вашему рецепту и называем их Андреевы )) Кто пишет ,что рецепт плохой видимо , что то делают неправильно. Банки прекрасно стоят огурцы имеют шикарный вкус. Спасибо вам Огромное Андрей ,очень многому научили дорогой вы наш человек. Мира и добра вам и вашим близким ! 🙏🤝
Спасибо большое!!! Всех благ вам!!
Согласна с Вами полностью. Вкус просто замечательный. А главное, даже если что-то недоделала (не так тщательно промыла, к примеру) и крышка вздулась - промываю еще раз и закатываю. Вкус просто превосходный. Думала, что будут как рыночные бочковые огурцы (кисловато-соленые), но опасения оказались напрасными. Вот в этом году опять начинаю засолку по этому рецепту. Автору - низкий поклон и огромная благодарность.
@@user-wj5ck9df1z дед мой раньше в бочке квасил огурцы, вкус такой же получается, этим и понравился рецепт. Пробовала на рынке, да соглашусь в вами не то совсем, ещё и не хрустят.
Очень сомневаюсь что огурцы залитые водой могут стоять хотя бы месяц
@@user-lh7cr3sf1l сомневайтесь дальше, в чем проблема?!
В том году делал по вашему рецепту и теперь всегда буду делать,спасибо!!!! Все проучилось с первого раза😊
Приветствую, сделала в прошлом году на пробу. Легко, просто, космически вкусно, жалею об одном, сделала мало. Огромное спасибо за рецепт!!!!
В этом году сделаю больше!
Спасибо огромное! У вас большое сердца, вы настоящий мужчина умеющий накормить семью. Все очень доступно просто понятно. Как будто бабулей на кухни была. Благословений Вам и вашей семье!!!
Спасибо большое!!! Всех благ Вам!!!
В прошлом году сделала на пробу несколько банок. Очень вкусные огурчики получаются и без лишних заморочек. Теперь буду делать только по этому рецепту. Спасибо за рецепт.
В первый раз кипяченным рассолом надо залить или надо прокипятить и остудить потом залить?
С таким,чётким,объяснением даже ребёнок, сможет закансервировать,такие царские огурчики!Спасибо Вам добрый человек!!!Крепкого Вам Здоровья!!!
Спасибо! Всех благ Вам!!
@@AndreyRostovskiyОГУРЦЫ ВЗДУЛИСЬ ЧТО ДЕЛАТЬ ?
@@user-jd9cu5dg3fу меня одна банка из тридцати помутнела. Я открыла , ещё раз хорошо промыла и опять закрыла. Стоят уже три недели чистые, прозрачные. Крышку обязательно прокипятите
😂если вздулись,,, 😢Только выбросить,,, 😢к сожалению,,, 🤔!
@@user-jd9cu5dg3f перегнать на самогон!)
Огромнейшее спасибо, огурцы получились что надо, сегодня доели последнюю банку и я уже жду сезона!!! Буду только по этому рецепту засаливать, огурчики восторг!!!!🔥👍
Огурцы получаются очень вкусные! Огромное спасибо за идею
Спасибо,Андрей!Второй год делаю огурцы по вашему рецепту,все стоит в теплой квартире,не взрывается,огурцы просто бомба!
Несколько лет так делаю с удовольствием всё поедается
Спасибо огромное за рецепт. Много лет закрываю именно солёные без уксуса и хододным способом тоже,но Ваш способ гораздо проще. А по поводу количества дней для квашения тоже давно заметила что этот процесс очень зависим от температуры воздуха в помещении. Ещё раз спасибо огромное,обязательно сделаю по Вашему рецепту.❤❤❤
Настоящий повар!!!Все сделанные им блюда, классные!Уверена, огурцы тоже будут отменные.Благодарю, главное вам отличного здоровья и продолжать давать полезные советы нам
Спасибо большое!!
Будут отменные,я уже пробовала.
Спасибо большое за рецепт и отличную подачу материала. Солю второй сезон. Огурчики идут на ура!!!
Просто блестяще, очень толково, без лишних разговоров, большое спасибо
Действительно БОМБА!Теперь только так буду заготавливать огурцы.
Самый лучший рецепт,без кипятка и стерилизации. Закрываю так несколько лет,получается отлично!
Спасибо! Очень хороший рецепт! Буду делать
Лучшего засола огурцов нет. Чеснок режу, листья ч.смородины, Кусочек размером мизинец корень хрена, укроп, ложка с большим верхом соли. Всё сразу в банку, заливаю водой, накрываю горячей крышкой , переворачиваю туда-сюда, что бы соль распределилась и в подвал на пол. Там они без стреса сделают своё дело. Без мороки. Крепкие хрумочки, не солёные, с лёгкой кислинкой. Самэ то, что нам всём надо. Советую....будете благодарны. Всё по банкам и в погреб. Удачи... Думаю так многие делают.
@@user-dr3tf9yx2jКакая банка? Это раз, а второе, не у всех есть подвал.
@@user-vm4bb7ut9m сразу видно... Что огурцы ты никогда не закрывала... если не знаешь в какие банки их обычно закрывают. Нет подвала... Проходи мимо.... Не для тебя писала.... А для тех у кого он есть
Каждый год теперь так закрываем, очень вкусные огурцы! Спасибо большое❤❤❤!
Очень вкусные огурцы получились👍Спасибо большое за рецепт подробный.
Правда я побоялась при комнатной температуре держать, в холоде отлично. Хрустящие, вкусные
Самый лучший мастер класс о консервации квашеных огурцов! Спасибо!
Сколка гр соль воду
Рецепт соблазнительный простотой и полезность, но зависит от сорта огурцов. А Рыжик и ваше отношение к нему - супер! Умиление!
Для меня самый лучший рецепт, первый раз сделал 3 года назад, до сих пор стоят несколько банок даже не в погребе, делаю каждый год только так, спасибо вам огромное за ваши рецепты и ваш труд, здоровья и благополучия вам и вашей семье
Спасибо!!! Всех благ Вам!!
Какой симпатишный инспектор у вас! 🥰🐈И ещё, это самый вкусный рецепт броженых огурцов! Мама моя всегда так делала, я так делаю... Мои родные обожают мои огурчики!
Делала по вашему рецепту, СУПЕР 👍👍👍 Три года стояли,рассол как слеза!
Делала по этому рецепту в прошлом сезоне. Очень вкусные, хрустящие! А самое главное, что очень просто делается и не надо ничего кипятить и по нескольку раз заливать
Спасибо за рецепт.
Прошлом году делал, огурчики получилось бомбические. На днях собираюсь опять по вашему рецепту сделать,да больше
Большое спасибо за рецепт! ❤ Всё доступно, понятно, разжёвано до мелочей. Огурцы получились суперские👍
Здравствуйте. Сделала по Вашему рецепту в прошлом году и очень довольна. Огурчики просто СУПЕР!!! Живу в квартире и храню в кладовке. Буду сегодня готовить снова. Спасибо Вам .
Как здорово когда объясняет мужчина! Чётко, ясно, без лишних слов! Спасибо. Раньше пробовала подобный рецепт- не получилось. Теперь поняла свою ошибку.
В чем ошибка была?
@@user-bl4ww8vg1m Не дождалась полного перебраживания, огурцы стояли всего три дня, и крышки начали вздуваться.
Андрей, низкий Вам поклон, огурцы просто супер, у меня никогда они не получались, но по вашему рецепту делаю третий год и все едят на ура. Дай вам Бог здоровья и долгие годы жизни.
Спасибо большое!! Всех благ Вам!
Большое спасибо вам, Андрей, за рецепт приготовления соленых огурцов. Знаю, что будут вкусные. Здоровья Вам.
Спасибо! Всех благ!
Благодарю! В прошлом году сделала 6 -3х литр.баночек для пробы.Все сьели! Полезные квашеные огурцы! Побольше бы, таких специалистов, а не горе блогеров, которые понятия не имееют о чем пишут и приводят в заблуждение, а то и ВРЕД, доверчивым людям( лечением).Я, думаю , что все благодарны Вам, за такой рецепт, без исключения! Еще раз спасибо, Вам!
Какой молодец , побольше таких мужчин, да какая же благодать,
Лучший рецепт огурцов, теперь большую часть огурцов солю по вашему рецепту. Спасибо вам.
Открыли вчера первую банку (1.5 л) , сделанную по вашему рецепту. Сегодня уже все съели. Очень вкусные, хрустящие, офигенные. Реально, как бочковые. Буду делать в дальнейшем только по этому рецепту. Спасибо!
Спасибо за науку! 3-й год делаем по Вашему научению - огурцы супер!
Какой вы умничка! Я первый раз вижу такой рецепт. Сразу же захотелось повторить)) Завтра побегу покупать огурцы 🏃♀️🏃♀️🏃♀️🏃♀️🏃♀️
Дополнительный лайк за Рыжего ИНСПЕКТОРА😂 Спасибо!!
И ещё лайк!!! Огурцы в этом году засолила и закатала по Вашему рецепту.🎉
@user-mz7hd3ut2u 😂❤😅
Андрей .....! Спасибо! Мы с Вами ровесники и я раньше много заготовок делала. сейчас уже дети выросли и сами все делают! Я очень уважаю увлеченных людей. восхищаюсь ими. да еще . когда такой умелец. как Вы. с такой грамотной подачей .главное. экономией сил и времени. что с годами немаловажно! Много слышала. читала рецептов. но Ваш лучший! Спасибо!
Спасибо!))
Самый лучший рецепт, без заморочек. Спасибо огромное!!!
Преклоняюсь! Уважение и восхищение! Грамотная речь, понятное об'яснение. Какой умница и хозяйственный мужчина!
Спасибо!)) Всех благ Вам!!
Здоровья вам.
Прекрасный рецепт.Проверил в прошлом году.В этом году продолжаю.Огурцы получаются настоящие,как бочковые.
@@AndreyRostovskiy qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq
Uiqtqq too
@@user-zd6pd8sm9r ho h
Спасибо, уже который год делаем так, просто замечательно!
Не думала, что будут такие вкусные огурцы, сомневалась, но это бомба. Спасибо
Огромная благодарность аатору рецепта!!! Быстро, просто, вкусно!!!!
Спасибо огромное,что так хорошо обьясняете,делитесь всеми тонкостями,вы ЛУЧШИЙ УЧИТЕЛЬ!!!
Изумительный рецепт. Уже несколько лет по вашему рецепту солю. Всегда получается вкусно. Все едят с удовольствием. Спасибо за рецепт!
Делаю не первый год и только по вашему рецепту. Благодарю! Всё получается супер. ❤
Ответьте,пожалуйста,огурцы получаются пересоленые или соль в них в норме?
Замечательный рецепт, которым пользуюсь много лет. Научила когда-то меня мама. Солёные огурцы по этому способу любит вся моя семья: муж, дети, внуки. Внучка всегда просит хрустящие огурчик. Вкусно и не вредит здоровью. А с картошечкой ещё то. Поддерживаю автора видео и советую попробовать. Автору видео спасибо.
Спасибо за рецепт
Спасибо Вам огромное, за рецепт. Огурчики, точно как с бочки. Хрустящие и твёрдые. Вкус, великолепный 😊
Только сегодня попробовали огурцы по Вашему рецепту - класс ! Хрустящие , душистые ВКУСНЫЕ. А вот насчет продолжительности хранения , вероятнее всего съедим быстро. Спасибо.
Спасибо! Попробую обязательно!Пойду ещё посажу огурчиков!
Супер! У меня свекровь так делала и я так же делаю .Очень хороший рецепт и очень полезны квашенные продукты .
Вкус огурцов--- бомба,рецепт наипростейший,делаю давно,кто не пробовал,рекомендую!!!
Написали бы еще сорт огурцов и где вы их берете,засолочных сортов не так уж много
@@user-yb5jk9yb6tї
Сделала в прошлом году по вашему рецепту огурчики, вкусняшка!!! Спасибо за рецепт
Большое спасибо. Второй год заготавливаю по вашему рецепту. Прекрасный результат. Семья довольна.
У меня один год нормально а на следующий год каша их огурцов получилась
В этом году открыла огурцы по вашему рецепту,закрывала первый раз в прошлом году.Огурцы получились обалденные.Теперь буду закрывать по вашему рецепту.Очень вкусные.Я не любитель огурцов,но эти вкуснятина получилась.Спасибо вам за рецепт.Взяла в копилку.
Андрей, благодарю за отличный рецепт засолки огурцов!
Закатываю так уже 2сезон, огурцы очень вкусные!
В банку кладу огурцы вперемешку разнокалиберные: и пчелоопыляемые и гибриды, и с пустотами тоже.
Из специй только укроп и чеснок.
Всё отлично заквашивается, банки стоят по 2 года, не взрываются.
Всего самого доброго вам и вашей семье!😊😻😊
Год простояли на кухне при южном жарком климате и всё ОК. Благодарю Вас, уважаемый Андрей!
у меня не получилось! вроде бродили! слила! через неделю пошёл осадок белый внизу! открыла! 2 рассол даёт огурцами водянистый вкус!
Попробуйте еще раз пересмотреть видосик, может что-то упустили... И еще важно правильный сорт покупать, который предназначен для закрутки.
Андрей Вы молодец! Рецепт проверенный я им пользуюсь 20 лет. Под каждым словом подписываюсь, все так нужно выполнять и все получиться. Спасибо за идею с контейнером я лишнюю банку использую, неудобно вытаскивать огурцы до заполнения других банок. После промывания огурцов и заливки водой я примерно 30 мин. банки не закатываю а подливаю воду до самого верха. Брожение прекращается, огурцы впитывают воду активно. Благодарю за ваш труд.
Прекрасная подача,без лишних слов,КОНКРЕТНО!Спасибо ВАМ,УВАЖАЕМЫЙ ЧЕЛОВЕК!
Огромное спасибо вам за этот рецепт.!
Много текста
Без лишних слов🤣🤣🤣🤣много бла, бла, бла лишнего.
Огромное спасибо за рецепт! Делала впервые в жизни в июле, открыли на Новый год. Это бомба!! Не пересолены, как в рецепте с другого канала, где огурцы заливать для закатки надо было своим же кипяченым соленым рассолом, а не чистой водой. Ваши просто идеальны. Теперь других огурцов нам не надо - никогда раньше таких вкусных, хрустящих не пробовала, еще и без усилий в жару - никакого тебе жара-пара-кипячения-стерилизации банок. Красота! Всех благ Вам и Вашей семье!
Это самый лучший рецепт! Получилось с первого раза. Легко, доступно. Огромное спасибо за рецепт!❤
Это правда ! Я буду делать сегодня по этому рецепту уже третий год ! Классные огурчики получаются !
Спасибо, чисто интуитивно чувствую, что простой и без заморочек рецепт.
Обязательно воспользуюсь в этом году. Лучше сил оставлю на салаты.
Доброго времени суток! Решила повторить за вами этот вариант засолки огурчиков. Брожение началось на 3 день.😉
Отлично !!! Супер пои супера!!!
Все прекрасно; громкость, ясна речь, детально и нет места для вопросов.
Давно искал, такого рецепта. Обязательно буду практиковать Ваш рецепт. Уверен, что получится.
Больше спасибо!❤
Убедили, закрываю огурчики по Вашему рецепту!
Каждый год мариновала огурцы, ПОПРОБУЮ ПОСОЛИТЬ.
ВЫ ОЧЕНЬ ДОХОДЧИВО, и без всякой болтовни объяснили свой рецепт.
Буду ждать результат!❤
Я по рецепту этого замечательного хозяина делаю уже третий год!!! Отказалась от уксусных маринадов❤❤❤
Как и Вы - всю жизнь (а это более лет 40) только мариновали. И этим "гордились". :-) В прошлом сезоне попробовали посолить по этому рецепту. Открыли в феврале. Вкус - супер! В этом году уже намариновали огурчиков. Но решили еще и посолить по ЭТОМУ рецепту. Получилось (в заготовках) - 50% маринованных, 50% - вот этих. Попробовали огурчики (как автор) во время окончательной стадии, т.е. перед тем, как закручивать крышки. Это так вкусно! Решено! Завтра поставим еще таких. И соотношение станет 75% на 25%. Т.е. маринованные проигрывают. Единственное что "напрягает" - как будут стоять. У нас нет погреба. Но в прошлый раз же выстояли! Чего им с этом году "взрываться"?
Благодарю за хороший показ и совет, главное дело в огурцах. Сделаю обязательно. Спасибо Мария
Отличный рецепт! Так закрываю уже третий год! Просто, без заморочек. Спасибо! Уже поделилась Вашим рецептом со всеми любителями солёных, а не маринованных огурцов!
Строгий и дотошный инспектор. С таким не забалуешь.
А ведь и в самом деле сначала квасить огурцы в большой ёмкости гораздо удобнее. Лично мне промывать каждый огурец удобнее, чем трясти всю банку. Одну ещё ничего, но если их много, у меня просто не хватит сил)). А всю зелень процедить через сито и промыть совсем не трудно). Спасибо, что сказали, что так тоже делают)
Про "перекормленные" удобрениями огурцы вы точно сказали. У меня не развалились, но привкус был какой-то технический. А посол хороших огуцов великолепен, очень вкусные, хрустящие, стоят в квартире.❤❤😅😅
Вы Молодец, спасибо. Я Вас смотрю всегда перед тем как делать огурцы. Что-бы не забыть. 👍😊💋
Настоящий деловой мужчина, обьясняет очень хорошо, вот жене радость такой муж.Спасибо вам.
Настоящий деловой мужчина и МУЖ это два разных человека !!!
@@user-ft5fs5bt3q такое может написать только жена.
99
Молодец !
С таким жить тяжело, все знает,будет следом ходить,учить контролировать достанет! Но солит огурцы шикарно,молодец!
Андрей, сегодня открыли огурцы по вашему рецепту. Какие же вкусные!!!!!!!! Хрустящие как никогда, по соли что надо! Спасибо вам большое! ❤❤❤
Всем советую посолить по этому рецепту.
Доброго всем дня! Рецепт изумительный. Раньше у меня огурцы взрывались, третий год по этому рецепту всё любо- дорого. Спасибо автору за рецепт. Еще хорошо стоят огурцы в сыворотке.
Здравствуйте! В сыворотке?????😮😮😮 ого как так???
Так приятно вас слушать, речь грамотная, заслушаешься Спасибо за рецепт
Первый раз вижу нормальный рецепт, без соплей, не нужных слов, все четко, по делу попробую сделать
Верно сказано: лучше дать бродить подольше.
Главное при брожении в банке: смотреть,чтобы рассол закрывал верхнии огурцы.
Для этого подливать обратно вытекший рассол,
Для этого зелень сверху в банку класть: укроп и стебли хрна.
Ещё есть канал Кухня на изнанку.
Там рассол кипятят и им заливают вначале и после промывания.
Я делаю первый раз по такому рецепту без горчицы и на хранение в погреб сразу
Единственное -даю бродить подольше чем в кухне на изнанку
@@user-ce6pw3ul3n
Большое спасибо за рецепт, всё сделал, 1,5 месяца прошло, открыл банку 3 литра, как в бочке вкуснейшие, всём рекомендую.
21:46
В прошлом году я рискнула, закатала 4 банки, стояли на кухне, не взорвались, очень вкусные, хотя я боялась вам поверить, спасибо большое!
Андрей, спасибо большое за рецепт, я не люблю огурцы маринованные, а ваш рецепт буду опробовать думаю, что у меня всё получится. Потом напишу, как получилось. Спасибо заранее.
Приготовила по Вашему рецепту такие огурчики в прошлом году, моей семье оооочень понравились, в этом году приготовлю таких огурчиков побольше, спасибо за рецепт!
Андрей, огромное спасибо за рецепт! В прошлом году заказала по вашему рецепту много литровых баночек. Думала, что останутся и на следующий год. Но получилось так вкусно, что едва хватило до лета! Хрустящие! И ни одна не взорвала!
Теперь это мой любимый рецепт!
Ещё раз спасибо!!!
Спасибо ,буду пробовать по вашему совету
Здравствуйте, Андрей. Прекрасный рецепт. Уже несколько сезоном им пользуюсь. Все получается. Большое спасибо. Сегодня опять буду заквашивания огурцы вашим способом. А так как я незрячий человек, то ваш рецепт-просто находка для меня.
Я уже 3 года делаю по этому рецепту. Спасибо, Андрей!
Замечательный рецепт, давно искала подобное. Спасибо большое, обязательно так сделаю.
Спасибо за рецепт! Все очень доходчиво, понятно! Обязательно попробую !
Благодарю за ролик!!! Летом в том году закрыла огурцы по этому рецепту - супер!!!
Очень люблю солёные огурцы без уксуса. Но никогда не делала, т.к. нет погреба.
Благодарю Вас!
Рецепт проверен, рекомендую!
Уже два года делаю огурцы по вашему рецепту. Спасибо, замечательно получается! В .этом году опять так сделаю.Здоровья вам и мирного неба над головой!
Спасибо! Всех благ!!
Рецепт волшебный, супер,сделала прошлой осенью, часть по вашему рецепту полностью,а часть оставила в этом рассоле под горячую капроновую крышку, а промывала зимой по необходимости и заливала холодной водой на несколько дней, эффект такой же, ещё раз спасибо за рецепт
Тоже так делаю, смотрел ваш самый первый ролик, самые вкусные огурцы получаются. Спасибо.
очень классный рецепт, только так сейчас солю огурцы, когда подписалась на этот канал, несколько дней подряд смотрела рецепты. Лаконично, с юмором, без лишней болтовни. Рекомендую от души всем!!!
Спасибо!))
Разжевывать не надо, только глотай. Подробно, четко, быстро вопросов никаких не возникает. Спасибо! Супер рецепт! Обязательно буду пробовать в этом году.