Bolo de Banana Tradicional e Vegano - Aula com todos os detalhes
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- Опубликовано: 16 июн 2022
- A banana, entre todas as frutas, é uma das mais consumidas, e também mais conhecida, em todo mundo!
Ao lado do arroz, trigo e milho, ela é um dos produtos alimentares mais produzidos. Originária do sudeste da Ásia e símbolo dos países tropicais, a banana se adaptou muito bem a vários tipos de solos e climas, passando a ser cultivada em cerca de 130 países.
Confira a receita:
www.docenamedida.com/receitas
Tô apaixonada por esse canal!
Conheci há 4 dias, já fiz o bolo 🍰 de cenoura 🥕 e estou aqui declarando amor ❤️
Que legal 😊 Obrigada!
Que Deus abençoe sua vida Eu estava tão triste edesanimada e vendo esse bolo lindo e uma Chef tão competente ensinando que me animei muito obrigada sou Iolanda tenho 82 anos moro no Rio de Janeiro Deus Abençoe sua vida e sua família Em nome de Jesus
Que linda! Espero que possamos trazer muita alegria ainda para você!
Quero agradecer a partilha das receitas. Conheci por acaso o canal mas estou amando. A metodologia é muito didática e presa pela simplicidade.... Só para contribuir: a massa assada desprende da forma quando o bolo está cozido porque no processo do cozimento a massa perde água, diminuindo assim seu volume.
Eu que agradeço sua informação! Perfeita! Amei!
Obrigada pela aula!
Fiz esse bolo sem o açúcar para meu bebê também comer. Mas tive que ir acrescentando líquido na massa até ficar na consistência certa, pois ficou muito grossa. Troquei a água pelo leite e acrescentei ameixas pra ficar mais docinho. Ficou ótimo!
Boa noite ,doce na medida,o inhame cozinho no vapor! Só uma dica! ❤Gratidão pelas receitas deliciosas!!
Pessoas como você, são muito abençoadas, pois não temem compartilhar com outros a fórmula do seu sucesso,suas receitas são maravilhosas, dão sempre muito certas....estou amando....parabéns!!
Obrigada de coração
Leram meus pensamentos. A ideia hoje era bolo de banana em casa e agora terei o melhor passo a passo para fazer. Parabéns pelo canal, adoro todas as dicas e receitas.
Ahhhh e fica incrível! Com pouco açúcar, na Medida.... voce vai ver!
Tatiiiii você é incrível! Todas as suas receitas q eu fiz deram SUPER certo (menos a de mousse de chocolate com aquela técnica de jogar a calda de açúcar nas gemas, a calda aqui sempre vai pro fundo e endurece e não incorpora :()
Eu simplesmente amei essa receita!! O bolo ficou extremamente fofinho e os pedaços de banana na massa faz toda a diferença. Voce poderia ensinar a fazer bolo de maçã, o tradicional e com especiarias, por favor 🥰
sse canal é o melhor do youtube com as receitas, coloca as medidas corretas em gramas para nao errar (pois quando poe xicara e colher fica complicado) e as receitas sao otimas, eu só troco os ingredientes para ficar mais saudavel, troco oleo vegetal por oleo de coco e farinha de trigo as vezes por aveia flocos fino, acucar refinado por acucar demerara
É simplesmente incrível !!!!!!!!!
1 ovo, 80 g de açúcar, 54 g oleo, 50 ml agua bater. 120 g farinha, 3g de canela, 1pitada de sal. Bater na batedeira por 3 minutos.7 g de fermento, misturar. Acrescentar 1 banana (120 g) picada. Colocar na forma. Colocar banana por cima da massa cobrir toda a massa, no sentido do comprimento. Assar
Show de bola gosto muito das receitas
Acabei de fazer ficou maravilhoso
Tô impressionada com todos esses bolos que vc faz cada um mais gostoso que o outro
Gratidão, vou fazer
Isso aí! e obrigada!
Show! Vou fazer!
Fica muito bom
Não vejo a hora de poder assistir 💯
👍✨
Eu amo suas aulas!
Obrigada!
Apaixonada por esse canal ontem fiz bolo de cenoura deu super certo e hj estou fazendo esse bolo de banana
Eu fiz esse bolo e ficou simplesmente espetacular.
Adoro esse canal. Fiz esse bolo de banana e a massa básica de chocolate, ficaram ótimos. Deus os abençoe por compartilhar, não só as receitas, mas também conhecimentos.
Valeu!
🥰🙏🏻
Amei essa versão tradicional! E já vou colocar a versão vegana no meu cardápio!😊
Voltei aqui para agradecer
Fiz o bolo de banana tradicional e ficou simplesmente perfeito e maravilhoso!!!
Amei demais 😊❤
Parece delicioso. Vou fazer!
Faça sim! e obrigada!
Adoro suas dicas, você é muito simpática!!!!
Muito obrigada 😊
Fiz o bolo de banana tradicional e ficou delicioso! Massa fofinha e banana na medida certa! Muito obrigada!
Feriado aqui na Argentina. Amando ver vc e suas receitas. Obrigada por nos ensinar tanto. Gratidão
Ahhh que delícia! Aproveite e bem vinda!
sensacional essa dica da banana
Hehehe Boa né! Super funciona!
Boa tarde Amo suas aulas. Obrigado
Obrigada!
Acabei de fazer...
DIVINO
FOFO
DOCE NA MEDIDA
DERRETE NA BOCA
GRATIDAO TATI
PARABÉNS
SENSACIONAL
Ahhh que show! Fico muito feliz!💖
Nossa, me deu água na boca! 😋
Ficou muito bom
😱😱😱😱 Chocada com essa dica. Vivendo e aprendendo. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Hehehe isso aí! Super facilita!
Vim pelos bolos veganos! Gratidão!
Gostei muito.Vou fazer.
Fica muito bom! Aproveite!
Amo ver você trabalhar, felicidades. Vânia Sales.
Obrigada de coração
Descobri o canal hoje e já me inscrevi! Muito bom!!!👏👏👏✨🥂🍾
Oi, Esmeralda! Seja bem vinda! 💕💕
EU tenho o antes e o depois na minha vida depois que conheci o canal da Tati....meus bolos ficaram deliciosos com suas receitas!;; Amo demais esse canal,
Saludos desde Espanha
Quando for pra campinas ver meus país tengo q ir na sua Loja!!; 💕💕💕
Oiii! Fico feliz que esteja gostando do canal e que esteja agregando tanto para você! Venha sim fazer uma visita! 🥰
Dica legal da banana! Vou fazer! Obrigado !
Oi, Celia! Faça sim, me fala como ficou quando fizer ! 💕💕
Estou viciada nos seus vídeos! Amei a dica para cortar a banana
Oi, Tauane!! Obrigada, fico feliz que esteja gostando!! 🥰🥰🥰
Sempre no capricho. E eu aqui com água na boca, eu amo bolo.😍
Ahhh obrigada!😍💕
Eu fiz hoje! Esqueci de terminar de ver o vídeo e colocar as bananas forrando em cima com canela e açúcar 🤭 mas mesmo assim ficou muito bom 😍
O nome do canal cumpre o que promete "doce na medida" de açúcar fica perfeito 👌🏻
Obrigada pela receita 🙏🏻
Primeiro vídeo que assito no seu canal e gostei bastante.🌺 🎊
Muito obrigada Valquiria! Esperamos que continue nos acompanhando! ❤️
Obrigado
💕💕
Façam esse bolo, não tem como não se apaixonar por ele 😍 eu coloco uma calda por baixo nas bananas, fica incrivelmente divino, perfeito, apaixonante, me falta palavras para elogiar, e não é exagero, TD que é bom deve ser elogiado 👏🏻👏🏻👏🏻 Sempre faço as receitas do Doce na Medida pra levar para os meus colegas no plantão e a gente poder comer no plantão, todos amam 🌹🌹🌹🌹
Estou amando seus vídeos e todos seus ensinamentos.
Obrigada por compartilhar seu conhecimento!
Nós que agradecemos!
Parabéns! Os bolos ficaram lindos e, aposto que, saborosíssimos tb.
Simmmm 💖
Você é simplesmente maravilhosa! 💚💚👏👏 pela ótima aula 😋🥰🥰 Deus abençoe todos vocês 😘
Obrigada de coração
Amo suas dicas aprendo muito com vc muito obrigada Deus abençoe ❤️😘
Amem! Beijoss
Senhor preciso mto fazer esse bolo que delícia de aparência, olha to tao feliz de ter conhecido esse canal Taty, Deus abençoe grandiosamente 🙌🏼🙏🏽👏🏼❣️❣️❣️❣️❣️❣️
Obrigada de coração
Amei ,amei , amei. Dá pra fazer o de ceniura vegano?
Só o truque de como separar as 3 partes da banana já valeu muitos 👍👍👍
😍👍
Com certeza vamos acompanhar sim, pois queremos aprender mais essa receitinha , bolo de banana é muito delicioso, chegamos e gostamos, vamos ficar por aqui, e aprender mais com vc
Obrigada sempre
Nossa simplesmente amando seus vídeos ❤️❤️❤️.
Nunca tinha visto aulas tão ricas de detalhes.
Obrigado por compartilhar sua experiência conosco!
Gostaria de saber se vc já fez uma aula sobre bolos de mandioca,alimento presente na mesa de muitos brasileiros.
Bolo com ela crua,cozida.
E também uma aula de bolos de arroz.
Deus abençoe sempre sua vida 🙌🙏!
Olá Rosely, obrigada pelo carinho! Sobre bolos de mandioca, já saiu alguns vídeos no canal, segue o link: www.docenamedida.com/receitas
Sobre os bolos de arroz, anotei aqui a sugestão!
Maravilhosas as receitas.....já fiz várias e todas muito saborosas..... parabéns e obrigada
Oi, Regina! Obrigada!! Fico muito contente de saber que estão dando certo as receitas! 🥰
Lindo
Obrigada!❤
Obrigada por compartilhar com a gente estás delícias eu fiz o de cenoura e amei
Olá Marlene, obrigada pelo carinho. Ficamos super felizes que o seu bolo de cenoura ficou delicioso!
Mulher tô apaixonada por seu canal! Agr meu bolo de banana está no forno e o cheiro está maravilhoso. Quando vc tirou seu bolo, não aguentou e comeu eu entendi o motivo. Cheira muito bem! 😊❤
Oi Karoline! Viu só? não tem como não comer, né? É muito saboroso mesmo! Bem-vinda ao canal!! Obrigada pelo carinho! 🥰
Sra repostera, quiero agradecerle su profesionalidad, claridad en la explicacion y las cantidades son exsactas
Oi Marbella, obrigada!! Fico feliz que tenha gostado. 😍
Sou do Rio de janeiro Bonsucesso
Obrigada novamente o canal é muito bom e você é uma simpatia! Deve ser maravilhoso tomar um café na sua casa com qualquer um dos seus bolos 😋
Quero muito trocar o açúcar branco por mascavo ou demerara. Você já explicou e entendi que não é mesma coisa.
O bolo de banana pode ser com mascavo?
Como seria essa troca?
Meus bolos nunca davam certo porque sempre inventei de mudar as receitas 😂🤯
Essa massa do bolo de banana fica fofíssima e super leve, nunca tinha acertado assim, sempre pesada, muito doce ou oleosa. Gratidão.
Oi, Ana! Que bom que deu certo! 🥰🥰🥰
Achei seu canal no RUclips hóje já vi o bolo de cenoura é o. Bolo de banana parabéns
Obrigada e bem vinda!
Olá.faco muitos doces com banana.vou experimentar o seu.
Legal! Depois comente! Bjs
Achei fantástico a explicação de que a banana é dividida em 3 partes. Não sabia. Parabéns pela didática apresentada. Vc é fantástica. Que Deus te abençoe sempre.
Déborah - Brasilia
Oi Deborah! Fica bem mais fácil de cortar em cubos. Obrigada! 😍
Bom dia amores vou reproduzir simmmmm,❣️❣️❣️
Espero que goste!
Simplesmente FANTÁSTICO, muito obrigado que Deus te abençoe muito. Meus bolos de cenoura e de banana ficavam solados, cm as suas receitas agora estão MARAVILHOSOS 🤩😍🙌🏻
Oi Maria Elisabete! Que bom ouvir isso! 😍😍
assisti o video e fui fazer, que bolo gostosoooo!!
Oi, Mariana!! Fico feliz que tenha feito e gostado!! 💕💕
Amo muito bolo quente.....aí que delícia
Sim.... tudo de bom né!
Também estou apaixonada pelo canal. Doida pra conhecer o famoso e anônimo Turno. Kkkk
Oi Monica! Hehehe em breve ele aparece! E obrigada pelos elogios!
Muito obrigada! O meu não tem cartão, mas 1 minuto desligado da tomada resolveu! Acho essa Sky um saco! Moro no interior da BA e aqui temos que pagar pelo sinal ! Abraços!
💖
Oi querida bom diaaa! ja chego dando like pois amo suas receitas 👏🏻👏🏻💖
*Like
@@fernandabatistaadriano6447 Obrigada 😻
Obrigada Pessoal! Super beijo!
Gostei de tudo, mas a banana dividida em 3 partes... muito interessante!! Não sabia ... 😍
Que bom que gostou!
Que delícia esse canal com essa musiquinha 🥰🥰🥰
🤗
Adorei a receita!! Vou testar aqui em casa com o inhame! lembrando que o desmoudante de cera de abelha tb não pode ser usado no bolo vegano! 😀
Oi Victoria, corretíssimo! Para bolos veganos pode se usar algum tipo de óleo vegetal, como o de coco, canola, etc.
Fiz este bolo e ficou sensacional 😀!! Macio, leve e doce no ponto certo 😍.
Como as bananas que eu tinha estavam bem maduras não deu para cortar, então deu aquela "macetada" (como dizia meu pai) e misturei na massa.
Agora o próximo será o de fubá!
Parabéns e muito sucesso!!
Oi Lázara, obrigada! FIco feliz que tenha dado certo!! Bora para o de fubá! 🥰🥰🥰🥰
Adoro essw canal
Goataria muito de aprender fazer bolo de mandioca. Ja fiz de todo jeito, mandioca cozida, mandioca crua ralada. NADA DEU CERTO 😂😂😂😂.
Nao consigo fazer bolo de mandioca de jeito nenhum. 😢😢😢
Ja fiz umas 20 receitas que vi na net, mas nenhuma deu certo.
Não sei o que acontece
Oiii, nosso bolo de mandioca está no especial festa junina do ano passado! Segue o link para a receita:
www.docenamedida.com/receita/bolo-de-mandioca
Você é incrível 🤩 amo suas aulas ❤️ você poderia falar a marca do mix de fécula para bolo sem glúten.obrigada!!!!!
Olá Marta, obrigada pelo carinho! As marcas utilizadas no canal são da schaer (Beladri) ou da Urbano.
Fiz o bolo e coloquei granola por cima ficou top maravilhoso!!! Deu certinho uhuuuuu multipliquei a receita por 3
Que bom que gostou💕
😋
💕💕
Receitas maravilhosas, apaixonada pelo canal. Seu forninho elétrico tem qts litros quero um pra fazer meus bolos seguindo suas receitas, fiz bolo de cenoura, deu certo fico leve e fofo. Obrigadaaaaaaa....😍🙏🏻
OI Sirelene! Obrigada! E o forno que aparece no vídeo tem 10 litros e é da Oster
Nossa! Como cortar a banana foi demais👏👏👏Amo bolo de banana😄
É muito bom😉
Também reparei. Nós às vezes complicamos o que é simples 😆
Olá Tati, muito grato mais uma vez por sua aula. Certa feita experimentei um bolo de maças, é possível utilizar essa massa substituindo as bananas? Abraços a você e equipe ! ! !
Oi Osni! Sim, você foi muito perspicaz. Minha receita do bolo de maçã é praticamente igual ao de banana! Só que uso mais maça dentro, já que não vai na cobertura. Pegue a quantidade total de bananas e coloque em maçãs tudo junto na massa. É o que eu faço! Então salpico passas e nozes torradas por cima. Fica delicioso e bonito! Se fizer nós avise! Quero saber se vc gostou! Beijosss
Perfeito, parabéns.😋Na batedeira normal dá certo também???
Obrigada!! Dá certo sim! Só importante bater a massa pelos 3 minutinhos 😉
Fiz esse bolo de banana com farinha de trigo, ficou maravilhoso. Agora fiz esse mesmo bolo com o mix de farinha sem gluten da marca Beladri, ficou macio e super delicioso. Somente notei que quando coloca o mix de farinha, a massa fica mais pesada para bater com o globo da batedeira. É preferivel usar a raquete.
Olá Gislayne, é isso aí! A cozinha é o nosso laboratório e vamos adaptando e conhecendo técnicas para aperfeiçoar o uso dos nossos equipamentos pra cada receita.
Bolo de chocolate ,tantas receitas .Qual a melhor que da certo?
Gosto muito da que escolhi para minha loja. Veja nosso vídeo de bolo de chocolate
Simplesmente AMEI essa dica da banana!! Nunca imaginei que a banana tinha 3 gomos. Eu geralmente esmago a banana grosseiramente, da certo nessa receita também? Obrigada
Oi! Dá sim, só que gosto de deixar pedaços maiores para sentir quando se come!
Obrigada por compartilhar a receita, sua didática é ótima! Tenho uma dúvida, pra quem não tem batedeira, dá pra bater a mão?
Oi, Patricia! Pode sim, só não pode bater no liquidificador. Na mão você pode bater um pouco mais de tempo, 5 minutos.
😋😋👏👏👏👏
💖✨
Oi Taty, tudo bem?
Não aguento mais o povo questionando sobre o glúten.
Gente se ele existe é porque precisamos dele.
Entendo pessoas que tem intolerância, alergia.
Mas ai a gente muda o tipo de farinha da massa.
Hoje existem vários tipos de farinha para preparar bolos e a Taty já mostrou em um vídeo.
Tenho uma receita de bolo de banana feito com farinha de rosca ao invés de trigo e fica uma delícia.
Amo bolo de banana, seja com trigo ou não.
Farinha de rosca é trigo. O trigo dá micose entre outras coisas, fora que a Anvisa permite insetos triturados junto ao trigo.
@@anapaulamarques1182 é, porque ela é feita com pão que foi torrado e triturado.
Se a gente analisar friamente a situação vamos chegar a conclusão de que nada, mas absolutamente nada nos dias atuais é saudável.
Por isso precisamos ponderar as coisas e tirar proveito daquilo que nos faz menos mal.
Agora se a pessoa tem intolerância ou alergia é outra questão, seja do glúten, lactose, fibras é melhor manter distância mesmo.
Cris, tudo bem!? É isso mesmo! Agradeço os comentários! E Ana, a Anvisa permite um percentual de contaminação em todos os industrializados, não só no trigo! As questões relacionadas ao excesso de gluten vem do acumulo de gluten em nosso organismo, nao dos resíduos presentes no produto. Mas enfim, Quem não quer mais consumir, fique a vontade.... Acho que podemos escolher como e o que consumir certo!? E respeitar a escolha que quem está ao lado...
Cris, voce escreveria um novo comentario com a receita com farinha de rosca? Comi um uma vez e nunca fiz igual. Sempre estou na busca da receita desse bolo de banana com farinha de rosca. Se puder me passa! Beijoss
Coloca as receita por escrito por favor obrigado
Tambem pego ovo de granja e nunca vem estragado
Sugestões para que o canal fique cada vez melhor: transferir as fotografias de bolos de fãs que aparece no início para uma página no Instagram. Reduzir o tempo da vinheta de abertura. Estas duas coisas vão reduzir o tempo de espera pelo que mais nos interessa: o conteúdo, a (s) receita (s). Vale o que vale. Obrigada por tudo 😊
Oi! vem novidades por ai! Obrigadaaa elas sugestões 💕
Gostaria de presentear uma amiga com bolos, ela, dificilmente come bolos, por sentir queimação gástrica, azia. Já dei a ela um bolo, ela comeu e não lhe fez mal. Não me lembro do que era, creio que foi algo integral. Gosto muito desses tipos de bolos. Você tem alguma receita de bolos que seja com farinha integral ou aveia, castanhas? Se tiver um vídeo, eu gostaria de assistir. Obrigada!
Olá! Vejo sempre seus videos e como tenho intolerância a gluten preciso fazer co o mix de farinhas. Fiz o de chocolate e foi tudo bem, mas este não deu certo. Ao substituir o trigo pelo mix, a mesma ficou muito dura. Salvei colocando mais água mas depois de assado, murchou u pouquinho. Será que preciso mudar algo mais na receita?
Olá! Olha... eu faço este bom sem glúten com frequência e não mudo nada além de usar o mix sem glúten no lugar do trigo!
@@DocenaMedida vou tentar novamente
Taty, fica bom com banana prata? No lugar da água posso colocar leite?
Oi Luzi, se não for a versão vegana, pode sim por leite ao invés de agua! E com banana prata não fica tão doce e macio!
Gostaria de fazer o bolo de bananas invertido.? Muda a massa?
Bom dia! Pode ser usado forma anti-aderente para não ter que usar desmoldante ? Ou daria alteração no resultado?
OI Max! Mesmo a anti-aderente precisa untar!
Cabe nessa receita trocar o açúcar refinado pelo mascavo? Vai na mesma proporção ou precisa aumentar?
Pode sim Jackson e na mesma proporção!