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Questa Stella è meravigliosa !ma tu ancora di più quando ci dai le indicazioni sei così dolce professionale con te anche chi non ha messo mai le mani in pasta riesci a fare delle cose straordinarie grazie Valentina del tempo che ci hai dedicato questo periodo buon Natale a te la tua famiglia grazie di cuore. Farai parte dei nostri pranzi di Natale perché ci sarà sempre un pezzo di te sulle nostra tavole.🌲💖
Cara Vale..come sempre GRAZIEE..x le nuove ricette e x il tempo che dedichi a noi iscritti....colgo l occasione x farti tantissimi auguri di sereno Natale e nonostante questo anno impossibile e balordo ..lo ringrazio comunque x la bella novità che ha portato facendomi conoscere il tuo canale che mi insegna tante buonissime cose ...sperando che il 2021 sia meglio x tutti un abbraccione virtuale ma stretto stretto a te .e sempre in attesa delle tue novità 😘😘😘🎄
semplicemente wow!! da poco mi è arrivato il tuo libro e ... domani se riesco proverò questa ricetta con una delle ricette del libro. Ti auguro un buon Natale
Fatto! domani avrò un originalissmo centrotavola anche se non è perfetto come il tuo. Ti auguro un sereno Natale nello spirito della "condivisione" Grazie!
Ciao Valentina ,tantissimi auguri di Buon Natale. È da un po' che seguo i tuoi tutorial, oltre ad essere bravissima, sei anche simpaticissima. Da un anno circa faccio pizze e schiacciate. Mi piacerebbe che faresti un tutorial per pizze e schiacciate,naturalmente con lievito madre,nato a febbraio del 2020, con un mix di farina,di solito io uso farina di semola di grano duro rimacinata solo per panificazione,che servirebbe sia per la pizza che per la schiacciata,a lunga lievitazione e ad alta idratazione, io sono arrivata fino 80per cento di idratazione,poiché mi sto documentando, che è importante la forza della farina, mi piacerebbe sapere il mix di farina per avere un impasto morbido. Forse chiedo un po' troppo? Un forte abbraccio ed ancora tantissimi auguri di un sereno e felice Natale
io vorrei sapere se tu hai il forno di nuove generazioni quelli con il vapore incorporato,io invece ho un forno senza vapore di qualche anno e il pane dentro mi viene bagnato.è possibileche sia lui che non va '''''''.io metto il pentolino di acqua ma non funziona .grazie se vuoi rispondere.
Grazie Valentina, sempre splendida tu e splendide le tue ricette....una domanda al volo,il mio lievito madre ha un mese e mezzo, raddoppia in tre ore,ha un bel colore e una bella alveolatura... però il sapore e l'odore è ancora un tantino acida, quanto tempo ci vuole perché perda l'acidità sia nel sapore che nell 'odore? grazie mille ❤️😘
Ciao Valentina, mi diresti le dosi x fare una stella da 1kg? A natale saremo in 8, mia sorella mi ha chiesto di fare una pagnotta e le lingue di suocera oltre al panettone e pandoro. Posso iniziare questo weekend a preparare i grandi lievitati e come li conservo fino al 25?
Ciao Valentina Ho fatto questo meravigliosa stella di pane Bellissima e buonissima Potresti darmi un consiglio? Volendo dare una forma a ciambella cosa devo fare? Hai fatto qualche video? Grazie Vale e buon 2021 🍀😘
Ciao Valentina sto facendo la stella di pane dopo le pieghe la metto subito in frigo o deve lievitare prima.... Non faccio in tempo a finire stasera grazie
Buonasera ho fatto la bellissima stella però purtroppo bella fuori ma dentro non è cotta.forse ho sbagliato a mettere il calore solo sotto.ma il pane va cotto con il calore sotto e sopra come mai questa no.aspetto unagradita risposta grazie millle
@@tuvalentina no nulla quin di va bene usare sotto e sopra tu come dici perché ho fatto il pane cotto in giornata ed è venuto bene con il pentolino d'acqua e la lecccarda centrale. Ma x la stella va bene questo impasto dico quello dei filoni.scusami grazie mille
Carissima intanto grazie! Sei adorabile il tuo piano di lavoro me lo descrivi? Eventualmente dove lo posso trovare? Un abbraccio e e buona vita Valentina!
Ciao Valentina, passato un buon Natale? Forse hai pensato a un nuovo video. Se alla pagnottina non metto la "copertina", cambia molto il risultato? Grazie
Ciao Valentina ti seguo dall'Ucraina , io non avevo la semola rimacinata, ho messo la semola normale per pasta, verrà buono come pane ? 💖 grazie Antonio
Rinfresca alle 17 domani, impasta dopo cena, fai lievitare tutta la notte a t. a. La mattina del 25 lo formi e dopo 2 ore inforni così per il pranzo sarà pronta
se la vuoi morbida lascia un pentolino in forno per tutta la cottura, e quando la tiri fuori lasciala sulla teglia calda e coprila con un canovaccio finché non si raffredda
Ciao Valentina. Ho provato a are il tuo pane a stella. Il sapore è molto buono e l'interno è soffice ma... sotto si è bruciacchiato. Ho seguito passo passola tua ricetta e le modalità di cottura, ma la parte sotto è bruciata. Forse era meglio cuocerlo con il riscaldamento sia sopra che sotto e non soltanto nella parte sottostante
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GRAZIE! ❤️
Valentina
Brava sei bravissima Buon Natale
Questa Stella è meravigliosa !ma tu ancora di più quando ci dai le indicazioni sei così dolce professionale con te anche chi non ha messo mai le mani in pasta riesci a fare delle cose straordinarie grazie Valentina del tempo che ci hai dedicato questo periodo buon Natale a te la tua famiglia grazie di cuore. Farai parte dei nostri pranzi di Natale perché ci sarà sempre un pezzo di te sulle nostra tavole.🌲💖
Ma grazie! Questo messaggio mi è arrivato come una dolce carezza. Grazie di cuore e auguri! ❤️
Bravissima proverò a farla speriamo che venga bella come la tua
Che meraviglia...hai le mani di fata..bravissima Valentina 🔝❤
C'è poco da dire!! Meravigliosa!!🤩
Grazie Valentina!!❤❤
Bellissima stella e tu sei bravissima! Buone feste anche a te! E grazie🙏
Brava veramente. Grazie! Inizio a seguirti. 🥰
Meravigliosa 🤩
Fantastico!!!! Lo provo oggi!!!! Bellissimo grazie
Buon Natale a te cara valentina ...grazie per i tuoi preparati e le delizie che sempre ci proponi!
Valentina grazie della bellissima ricetta del pane stella Augurissimi di buon Natale ❤️
Complimenti per la professionalità e per come esponi i tuoi splendidi lavori. Sono tutti invitanti... Bravissima
Auguri Valentina! Grazie per la ricetta sei sempre il 🔝🔝🔝🔝🔝💕
Grazie mille! Buone feste
BELLISSIMO grazie Valentina che idea meravigliosa 🥰
Oltre a trovare delle ricette buonissime, spieghi in modo più che comprensibile, brava e Santo Natale col ❤
Valentina questo sarà sulla mia tavola a Natale!! Grazie mille etanti carissimi auguri
Bravissima Valentina sei grande! Ti auguro un Buon Natale e tanta serenità 😍😍
Cara Vale..come sempre GRAZIEE..x le nuove ricette e x il tempo che dedichi a noi iscritti....colgo l occasione x farti tantissimi auguri di sereno Natale e nonostante questo anno impossibile e balordo ..lo ringrazio comunque x la bella novità che ha portato facendomi conoscere il tuo canale che mi insegna tante buonissime cose ...sperando che il 2021 sia meglio x tutti un abbraccione virtuale ma stretto stretto a te .e sempre in attesa delle tue novità 😘😘😘🎄
❤️❤️❤️
Bellissimo bravissima grazie
Bellissima idea! La farò per la vigilia di Capodanno. Grazie per le tue ricette. ❤️
Bellissima
Brava , brava e ancora brava!!!
Buon Natale a tutti!😁
eccolo, lo stavo aspettando! Grazie Valentina, spettacolo, smak :)
semplicemente wow!! da poco mi è arrivato il tuo libro e ... domani se riesco proverò questa ricetta con una delle ricette del libro. Ti auguro un buon Natale
Grande! grazie bravissima
Sei dolcissima e bravissima🤗 😘 Buon Natale
Fatto! domani avrò un originalissmo centrotavola anche se non è perfetto come il tuo. Ti auguro un sereno Natale nello spirito della "condivisione" Grazie!
E cmq e bellissimaaaaaa
Mi hai dato una grandissima idea....io la regalerò come pensierino di natale
Bravissima Vale 🎀😍🎄
Wow! Non ho parole, uno spettacolo! Grazie..❤️
Potresti darmi indicazioni per il forno ventilato per favore?
Ti auguro un felicissimo Natale🥂💖
Bravissima, ci proverò
bellissima idea
Buone feste e che Dio ti benedica ❤️
Eccola la ricettina del pane a stella bellissima buonissima,buon Santo Natale di 😘❤❤❤
Bellissima, buonnatale 🥰
favolosa, buon Natale! Non mi mi è chiaro se il forno rimane acceso x tutta la durata della cottura solo sotto. grazie
@@cosimagiannotta2703 si si sempre solo sotto. Se serve accendi anche sopra alla fine per farlo dorare
Questo pane è proprio di buon augurio... grazie Valentina... è una stella come te 🌟
Come sei brava Vale❤️
Ciao Valentina ,tantissimi auguri di Buon Natale. È da un po' che seguo i tuoi tutorial, oltre ad essere bravissima, sei anche simpaticissima. Da un anno circa faccio pizze e schiacciate. Mi piacerebbe che faresti un tutorial per pizze e schiacciate,naturalmente con lievito madre,nato a febbraio del 2020, con un mix di farina,di solito io uso farina di semola di grano duro rimacinata solo per panificazione,che servirebbe sia per la pizza che per la schiacciata,a lunga lievitazione e ad alta idratazione, io sono arrivata fino 80per cento di idratazione,poiché mi sto documentando, che è importante la forza della farina, mi piacerebbe sapere il mix di farina per avere un impasto morbido. Forse chiedo un po' troppo? Un forte abbraccio ed ancora tantissimi auguri di un sereno e felice Natale
Che beelloooo 😍😍😍
Ciao Valentina, nel tuo libro nuovo la ricetta c'è 💜, ed ho intenzione di farla per il prossimo Natale 💥😘😘😘😘
Buon Natale a tutti e che sia veramente sereno!!
Ciao Valentina Io sono dal Marocco auguri Ho acquistato il tuo libro da Amazon e ti seguo sempre grazie
io vorrei sapere se tu hai il forno di nuove generazioni quelli con il vapore incorporato,io invece ho un forno senza vapore di qualche anno e il pane dentro mi viene bagnato.è possibileche sia lui che non va '''''''.io metto il pentolino di acqua ma non funziona .grazie se vuoi rispondere.
Grazie Valentina, sempre splendida tu e splendide le tue ricette....una domanda al volo,il mio lievito madre ha un mese e mezzo, raddoppia in tre ore,ha un bel colore e una bella alveolatura... però il sapore e l'odore è ancora un tantino acida, quanto tempo ci vuole perché perda l'acidità sia nel sapore che nell 'odore? grazie mille ❤️😘
Se lo rinfreschi spesso ci metterà meno tempo 😊
@@tuvalentina grazie cara,lo rinfresco tutti i giorni,al massimo ogni due ma non vado oltre😘😘
Ciao Valentina, mi diresti le dosi x fare una stella da 1kg? A natale saremo in 8, mia sorella mi ha chiesto di fare una pagnotta e le lingue di suocera oltre al panettone e pandoro. Posso iniziare questo weekend a preparare i grandi lievitati e come li conservo fino al 25?
Valentina, ma non si possono invitare tante persone, al massimo 2 !! Complimenti per la Stella, è bella e buona anche se si è in pochi 🥰🎄🎅🥳buone feste
Anche noi saremo in due ma la faccio ugualmente❤️
Buongiorno si potrebbe mettere anche delle noci se si qnt? Grazie buona giornata
Quante ne vuoi tu😊
Ciao Valentina Ho fatto questo meravigliosa stella di pane Bellissima e buonissima Potresti darmi un consiglio? Volendo dare una forma a ciambella cosa devo fare? Hai fatto qualche video? Grazie Vale e buon 2021 🍀😘
Si! Trovi il video del pane integrale a forma di ciambella😊
@@tuvalentina Grazie! 🙋😘😘
Ciao Valentina sto facendo la stella di pane dopo le pieghe la metto subito in frigo o deve lievitare prima.... Non faccio in tempo a finire stasera grazie
Bellissima ricetta complimenti Valentina, posso chiederti x chi ha il licoli, cm me, quanto dobbiamo usarne? Grazie
Per chi ha un forno ventilato, come dovrà essere la cottura? Grazie
Valentina Pierella ma se uso il licoli quanto ne devo mettere?
Davvero bella 😍 complimenti! Una domanda come si conserva prima di metterla a tavola? Grazie e passa delle buone feste!
Io lo preparo oggi e congelo😉
@@tuvalentina grazie ☺️ buone feste!
Per qualsiasi pane consigli cottura ventilata ???
Statica io la preferisco, solo gli ultimi 10 minuti accendo il ventilato per far dorare
@@tuvalentina la provo sicuroooooooo
Buonasera ho fatto la bellissima stella però purtroppo bella fuori ma dentro non è cotta.forse ho sbagliato a mettere il calore solo sotto.ma il pane va cotto con il calore sotto e sopra come mai questa no.aspetto unagradita risposta grazie millle
Non saprei proprio. Anche io uso sempre il calore solo da sotto. Il forno era caldo? Hai cambiato qualcosa rispetto al solito?
@@tuvalentina no nulla quin di va bene usare sotto e sopra tu come dici perché ho fatto il pane cotto in giornata ed è venuto bene con il pentolino d'acqua e la lecccarda centrale. Ma x la stella va bene questo impasto dico quello dei filoni.scusami grazie mille
Si si, tu segui la cottura che trovi più adatta al tuo forno. Se hai un metodo collaudato non lo cambiare.
❤
con gli stessi ingredienti si puo fare il pane con il lievito fresco''?
Valentina io ho il licoli quanto ne devo usare?
Ciao in casa non ho la semola rimacinata posso usare la farina 0 o la Manitoba? Grazie
Si, anche tutta farina 0 va benissimo
Carissima intanto grazie! Sei adorabile il tuo piano di lavoro me lo descrivi? Eventualmente dove lo posso trovare? Un abbraccio e e buona vita Valentina!
È un piano d'acciaio preso du Amazon, niente di che
Grazie Valentina sei un amore fortunate le persone a te vicino!
Ciao Valentina, passato un buon Natale?
Forse hai pensato a un nuovo video.
Se alla pagnottina non metto la "copertina", cambia molto il risultato?
Grazie
Non cambia molto, verrà una stella senza la parte sopra che si stacca e che si vede nella foto
@@tuvalentina grazie 🙂
Buondì, mi può dire da dove ha preso la base di acciao? E poi questa bellissima stella si PUÒ fare dolce, come il panettone? GRAZIE
puoi trovare il piano in acciaio nella mia vetrina di Amazon. Trovi il link sotto al video, nell'infobox
@@tuvalentina non mi fido molto. Vedrò. Grazie
@@tuvalentina ma non lo trovo
Ah, Valentina, un'altra domanda.
Il mio impasto del pane, prima dei tagli, non è sodo come il tuo. Ha scarsa struttura?
Grazie ancora
Devi lavorarlo bene e fare le pieghe per rassodarlo. Fai anche qualche giro di piega in più se occorre per dare struttura
@@tuvalentina ok le farò
Il tuo libro e' anke in francia con me 😆❤
Buone feste 😘
Ciao Valentina ti seguo dall'Ucraina , io non avevo la semola rimacinata, ho messo la semola normale per pasta, verrà buono come pane ? 💖 grazie Antonio
Vale help! Puoi dirmi i tempi di lievitazione? Per averla per il pranzo di Natale come faccio?
Rinfresca alle 17 domani, impasta dopo cena, fai lievitare tutta la notte a t. a. La mattina del 25 lo formi e dopo 2 ore inforni così per il pranzo sarà pronta
@@tuvalentina grazieeeee! 😘😘e buon Natale
Che diametro ha il coppa pasta? Una decina di cm?
Si, circa 10 cm
E se io la copro con uno strofinaccio da cucina rimarrà morbida questa stella?
Buona serata cara e complimenti sempre
se la vuoi morbida lascia un pentolino in forno per tutta la cottura, e quando la tiri fuori lasciala sulla teglia calda e coprila con un canovaccio finché non si raffredda
@@tuvalentina Grazie sei un tesoro Buonanotte
Esistono gli stampi a forma di stella😀😀😀
Ma lo prepari quindi il giorno prima di Natale?
Si si, la mia stella giace nel congelatore già pronta da qualche giorno. La salderò al volo prima di metterla in tavola😊
Ciao Valentina. Ho provato a are il tuo pane a stella. Il sapore è molto buono e l'interno è soffice ma... sotto si è bruciacchiato. Ho seguito passo passola tua ricetta e le modalità di cottura, ma la parte sotto è bruciata. Forse era meglio cuocerlo con il riscaldamento sia sopra che sotto e non soltanto nella parte sottostante
I forni sono tutti diversi, devi trovare la cottura giusta per il tuo😊
Bellissima idea, ma ricordo che non si possono avere molti ospiti, quindi dai il buon esempio, non dire cose che non si possono fare buon natale
Ho registrato questo video prima che uscisse il decreto. Anche se in due io lo farò ugualmente