Moussaka, gratin d'aubergines à la viande hachée
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- Опубликовано: 10 сен 2024
- Vous connaissez la Moussaka ? Ce gratin d'aubergines à la viande hachée est HYPER HYPER bon et facile à faire ! Suivez-moi, je vous montre les étapes pas à pas.
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Merci à tous ❤
Très beau et sûrement très bon
Au lieu de mettre la sauce béchamel, mettre crème semi épaisse et y ajouter la mozzarella et le parmesan, une recette de ma maman c est une tuerie
Mercii !
Y faut le faire chauffer ? Ou met ça comme ça et on met au four?
Merci pour cette délicieuse recette, pour une version plus allégée je remplace la sauce béchamel avec du yogourt, fêta, 2 œufs et je remue le tout et le verse sur la dernière couche d’aubergines, on peut y rajouter du fromage râpé, délicieux!
Merci pour votre gratin sa doit être délicieux laah yahfideki inchallah ❤ Algérie
Qu'elle est délicieuse cette moussaka réalisée selon cette merveilleuse recette !
Ça me rappelle mon voyage en Grèce 😍
J'vais essayer demain
Merci pour vôtre védio👍
bon appétit à tous 😋🌹🕊
Simple, rapide et onctueux ! Merci pour cette recette 👌🏼
❤super votre moussaka très facile a faire merci ❤
Ma mère aime beaucoup ta recette on l'a fait une fois par moi (délicieuse) 🥰🥰🥰😋😋😋😋
J'ai vu de nombreuses recettes de ce plat, dont je raffole, et la votre est l'une des plus alléchante. Hâte de la réaliser ! Merci pour toutes ces belles vidéos.
Regarde celle du chef 'michel dumas' c'est carrément un autre niveau ^^
ca a l'air HYPER bon!! Bravo!
Merciii :) :)
Merci pour cette belle et certainement bonne recette.
très bonne recette, pas trop grasse
Bonjour faut t il pas mettre du sel avant de passait au four
Ça doit être certainement très très beau, mais pourquoi tu nous dis pas comment tu as fait pour cuire au four les aubergines?? Combien de fournet tu as fait, parce que autant d'aubergine sur une seule plaque c'est impossible, tu dois détailler un peu plus tes recettes ma chérie
C'est écrit à 0.24 seconde " Enfourner 30 à 40 Minutes (en fonction de la taille ) à 200 Degrés, je pense que cest 30 minutes chaque plateaux qu'elle fait ,elle va pas montrer la même chose a chaque fois puisqu'on a compris que yen a beaucoup des tranches d'aubergine.
Merci très bon !!!
Je vais essayer j’ai eu du mal trouver une alternative ou l’aubergine n’est pas frite. Merci
Tres bonne recette merci pour le partage 👍👍👍👍👍❤🙏
Bonjour, quel viande me conseillez vous pour cette recette ? Merci
mon repas pour demain, miam,miam
Merci pour la recette c’était très bon 🥰
Coucou, quelle est la musique? C est marrant jsuis toujours en phase avec tes choix musicaux
Bonjour, la proportion sont pour combien de personne ?
C'est de l'art
Emm c'est delecieu 👍🌹
Merci pour la recette, je vais l'essayer ce soir :)
Le top 😋 bravo
En Crête, il y a toujours des pommes de terre avec la Moussaka (la 1ère couche).
La recette du chef michel dumas il utilise les pommes de terres
merci pour le partage
Le fait de mettre l aubergine dans le four ,ne la rend t elle pas sèche et elastique a la sortie du four?
Il faut rajouter un filet d’huile d’olive. La c’est sec !
Great 👍
😊👍
Bonsoir, bravo pour vos vidéos. Je viens de m'abonner à votre chaîne Cuisions En Couleurs.
Je suis toute nouvelle sur RUclips, je suis actuellement à 3 vidéos de recettes bien gourmandes que je vous invite à découvrir. À tous les amoureux de la cuisine, faites vous plaisirs. Très cordialement.
Bonjour j'ai fait cette recette d'aubergines et il me restait plus d'aubergines pour la dernière couche donc il faut au moins 2 aubergines de plus c'est dommage pour moi et toutes les autre personnes qui l'on essayé.
Viande haché de bœuf ?
Ouii :)
@@cuisinonsencouleurs Merci mais il fallait le préciser ! On peut aussi mettre de l'agneau
@@michelrenard500 ah non, pas de bébés animaux dans mon assiette 🤢
Il faut mettre de l'huile d' olive avant la première couche d' obergines dans la cuisson de la viande hachée pas de beurre plat Grec oblige
Une bonne base mais je recommande la recette du chef Michel dumas pour une optimisation parfaite du plat (pour les gros gourmands, sachant qu'il manque les pommes de terres)
et les courgettes, et la cuisson à l'huile d'olive (pas de beurre en cuisine grecque) et le fromage de brebis.
Ce n'est pas vraiment une Moussaka mais ça à l'air très bon quand même
Dans la viande hachée vous pouvez mettre du fromage gruyère donne un goût drôle
Après chaque couche de viande hachée, je mets de la béchamel. Et je finis par une dernière couche a la fin avec gruyère et mozzarella.
ou sont les pomme de terre et les courgetes
Merci il n'y a pas de fromage ?
Non, pas besoin
Bonjour, C'est un gratin d'aubergines et non une moussaka !!!
huiler des oignons et seulement après les mettre à chauffer : je ne sais pas où vous avez appris à cuisiner mais ça n'est certainement pas en France. Démarrer poêle froide est un sacrilège ?
n'importe quoi...
Oignons pas vraiment heu ....pas cuit et viande pocher il y as vraimant mieux ... 😡😡😡
Chacun sa recette
Très bonne recette ,Merci.