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做了，吃了‼️😋😋又漂亮又好吃‼️😋🤩🤩👍謝謝您的分享🙏💕
謝謝辣媽分享 這個配方真的好好吃，因為我是手揉所以用了水合法，保留了一點水分，改成溫水混合酵母，水合後才依序加入酵母、鹽和奶油，改做六個花圈，結果花圈太小發酵完中間的洞就不見了🤣🤣🤣
很棒的配方，第一次做就很成功！謝謝🙏分享！（第一次做台式麵包成功的！）
好香唷😋
超漂亮的麵包呀 感覺麵包機好方便 😍😍
非常感谢分享~♡
請問辣媽調理機是什麼品牌的呢？謝謝辣媽🙏🙏
我也做了，谢谢
好想整喔！😍
請問奶酥粒是不是不好抓成粒
請問可以加葡萄乾嗎～
晚安，感謝食镨。最近正買了5公斤的奶粉,不知如何消化?現可做此款麵包
Shania, 我还有剩余的奶酥和酥粒要怎样处理可让改次再用以免浪费？如果可以收藏最多可以收几天？thanks
可以冷凍保存一個月
@@LamaShania OK. Thanks
如果把他作小一點，分成六份的話，可以當晨烤麵包嗎？
應該是可以,烤溫要稍微調整 烤溫與烘烤時間 ruclips.net/video/-Cd9GTxRvlI/видео.html
今天做了，很香。老師我想請問你，為什麼你的奶酥看起來很多，可以蓋住三分之二的麵團。我跟著你的份量去做，但是我的不夠用，不能將三分之二的麵團蓋住。你知道什麼原因嗎？奶酥粒又太多。我要放到滿滿的，還剩下很好。
如果份量確定沒錯,也許是擀不夠薄？
請問沒有蒸汽需要噴水嗎？😊
可以
可不可以做一个丹麦手撕包，找了很多遍都没有这个教程，希望您可以出一个，谢谢！
有機會再試驗看看
请问 为什么 在发酵好后的面团 当要 整形时 （拉面团）面团为什么会有点 拉不开 的感觉？
可以拉平之後休息一下讓麵團鬆弛 之後再繼續整形會比較容易
請問辣媽，奶粉要買哪種比較好？謝謝！
吃起來味道可以接受的就好
老师好，请问可以在这里用水合法吗？
我沒試過 妳可以試試看
@@LamaShania 老师，感谢你的回复😘
老师好，请问奶酥粒里的奶油是有盐还是无盐呢？
很棒的解說 謝謝您！另外請問 您的sharp水波爐是什麼型號呢？烘烤時有蒸汽幾顆的選項 目前新款的ｓｈａｒｐ水波爐AX XP5T並無此功能 ....雖然烤起來也是ｏｋ但很驚訝以前的竟然功能比較好
AX-XS5T
辣媽妳好～請問奶酥粒的低筋麵粉，份量是不是太多，好像無法結成一粒一粒的？
配方應該是沒問題的喔
請問這個烤完放冰箱冷藏，需要烤多久的時間？
看不懂妳的問題喔
@@LamaShania 就是烘烤完麵包後，把麵包冰冷凍，隔天要用多少的溫度烘烤才能吃？
鄭惠心 每個麵包大小不一樣 烤箱也不一樣 沒辦法精確回答 基本上會腹熱就可以
請問沒有麵包機 可以用KitchenAid mixer攪麵糰嗎？謝謝
hello please can you translate in english the recipe please.🥰🥰🥰
In the description below the video.
请问您用什么牌子的烤箱
Sharp水波爐 AX-XS5T
請問，如果是一般烤箱，沒辦法放進去發酵，那該怎麼處理？
室溫夠高的話 蓋一層布就可以。不然就是放一杯溫水再烤箱中將麵包放入發酵
请问一颗面团 是几克？
總麵團重的4分之1
內餡手做，怎麼做?
直接用湯匙或攪拌棒辦勻即可
can you add the engsub hihhi
沒有麵機～如何用手揉？
可以參考 ruclips.net/video/DPcxf6EoyJg/видео.html
LamaShania 謝謝老師❤️❤️❤️
没有面包机好难
Need translate to English. Thank’s
辣媽晚安
麵包很軟又不會太甜，推薦給不喜歡吃整團是奶酥的人
辣妈：请问有什么牌子打面团机好用！🙏
市面上的幾個大牌子都不錯. Kitchen Aid, Kenwood, Bosch 等等.
型@@LamaShania 多谢你的推荐，我现在是用面包机打面团和發酵，拿出做型。跟你做了鲜奶芝士面包，我兒子喜欢吃，而我丈夫則爱香蒜奶帕玛士森起司面包！多谢你指细教学👍🤗我家人很喜歡吃，亦增加了烘焙興趣呢!每星期都烘烤兩次😋😃
老师好，请问酥粒里的奶油是无盐还是有盐奶油呢？
這是甜麵包類，應放無鹽奶油
請問奶酥包可以像晨烤麵包那樣，晚上準備好，放冰箱，早上烤嗎？謝謝！
分成好幾個,份量小一點麵團應該是可以.
Inggris...?
@@LamaShania 🙋🙏😘🤭
老师好，请问奶酥里的糖粉可以改为砂糖吗？会有影响吗？因为我想内馅吃起来有沙沙的口感
可以,口感就會變成你要的樣子
做了，吃了‼️😋😋
又漂亮又好吃‼️😋🤩🤩👍
謝謝您的分享🙏💕
謝謝辣媽分享 這個配方真的好好吃，因為我是手揉所以用了水合法，保留了一點水分，改成溫水混合酵母，水合後才依序加入酵母、鹽和奶油，改做六個花圈，結果花圈太小發酵完中間的洞就不見了🤣🤣🤣
很棒的配方，第一次做就很成功！謝謝🙏分享！（第一次做台式麵包成功的！）
好香唷😋
超漂亮的麵包呀 感覺麵包機好方便 😍😍
非常感谢分享~♡
請問辣媽調理機是什麼品牌的呢？謝謝辣媽🙏🙏
我也做了，谢谢
好想整喔！😍
請問奶酥粒是不是不好抓成粒
請問可以加葡萄乾嗎～
晚安，感謝食镨。最近正買了5公斤的奶粉,不知如何消化?現可做此款麵包
Shania, 我还有剩余的奶酥和酥粒要怎样处理可让改次再用以免浪费？如果可以收藏最多可以收几天？thanks
可以冷凍保存一個月
@@LamaShania OK. Thanks
如果把他作小一點，分成六份的話，可以當晨烤麵包嗎？
應該是可以,烤溫要稍微調整 烤溫與烘烤時間 ruclips.net/video/-Cd9GTxRvlI/видео.html
今天做了，很香。老師我想請問你，為什麼你的奶酥看起來很多，可以蓋住三分之二的麵團。我跟著你的份量去做，但是我的不夠用，不能將三分之二的麵團蓋住。你知道什麼原因嗎？
奶酥粒又太多。我要放到滿滿的，還剩下很好。
如果份量確定沒錯,也許是擀不夠薄？
請問沒有蒸汽需要噴水嗎？😊
可以
可不可以做一个丹麦手撕包，找了很多遍都没有这个教程，希望您可以出一个，谢谢！
有機會再試驗看看
请问 为什么 在发酵好后的面团 当要 整形时 （拉面团）面团为什么会有点 拉不开 的感觉？
可以拉平之後休息一下讓麵團鬆弛 之後再繼續整形會比較容易
請問辣媽，奶粉要買哪種比較好？謝謝！
吃起來味道可以接受的就好
老师好，请问可以在这里用水合法吗？
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老师好，请问奶酥粒里的奶油是有盐还是无盐呢？
很棒的解說 謝謝您！另外請問 您的sharp水波爐是什麼型號呢？烘烤時有蒸汽幾顆的選項 目前新款的ｓｈａｒｐ水波爐AX XP5T並無此功能 ....雖然烤起來也是ｏｋ但很驚訝以前的竟然功能比較好
AX-XS5T
辣媽妳好～
請問奶酥粒的低筋麵粉，份量是不是太多，好像無法結成一粒一粒的？
配方應該是沒問題的喔
請問這個烤完放冰箱冷藏，需要烤多久的時間？
看不懂妳的問題喔
@@LamaShania 就是烘烤完麵包後，把麵包冰冷凍，隔天要用多少的溫度烘烤才能吃？
鄭惠心 每個麵包大小不一樣 烤箱也不一樣 沒辦法精確回答 基本上會腹熱就可以
請問沒有麵包機 可以用KitchenAid mixer攪麵糰嗎？謝謝
可以
hello please can you translate in english the recipe please.🥰🥰🥰
In the description below the video.
请问您用什么牌子的烤箱
Sharp水波爐 AX-XS5T
請問，如果是一般烤箱，沒辦法放進去發酵，那該怎麼處理？
室溫夠高的話 蓋一層布就可以。不然就是放一杯溫水再烤箱中將麵包放入發酵
请问一颗面团 是几克？
總麵團重的4分之1
內餡手做，怎麼做?
直接用湯匙或攪拌棒辦勻即可
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沒有麵機～如何用手揉？
可以參考 ruclips.net/video/DPcxf6EoyJg/видео.html
LamaShania 謝謝老師❤️❤️❤️
没有面包机好难
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辣媽晚安
麵包很軟又不會太甜，推薦給不喜歡吃整團是奶酥的人
辣妈：请问有什么牌子打面团机好用！🙏
市面上的幾個大牌子都不錯. Kitchen Aid, Kenwood, Bosch 等等.
型@@LamaShania 多谢你的推荐，我现在是用面包机打面团和發酵，拿出做型。跟你做了鲜奶芝士面包，我兒子喜欢吃，而我丈夫則爱香蒜奶帕玛士森起司面包！多谢你指细教学👍🤗我家人很喜歡吃，亦增加了烘焙興趣呢!每星期都烘烤兩次😋😃
老师好，请问酥粒里的奶油是无盐还是有盐奶油呢？
這是甜麵包類，應放無鹽奶油
請問奶酥包可以像晨烤麵包那樣，晚上準備好，放冰箱，早上烤嗎？謝謝！
分成好幾個,份量小一點麵團應該是可以.
Inggris...?
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@@LamaShania 🙋🙏😘🤭
老师好，请问奶酥里的糖粉可以改为砂糖吗？会有影响吗？因为我想内馅吃起来有沙沙的口感
可以,口感就會變成你要的樣子