Домашняя колбаса из печени/ самая вкусная колбаса/ пальчики оближешь.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 окт 2024
  • РЕЦЕПТ:
    Печень - 4 кг.
    Жир - 3 кг.
    Лук - 3 кг.
    Картофель - 800 гр.
    Соль
    Перец
    Кишки - 6 штук.

Комментарии • 692

  • @ЛюдмилаМарченко-з1г6о

    Так уютно, так по - домашнему ( без растопыренных пальчиков). Вообще горцы - натуральнейший народ, без примисей "цивилизации". Главное, не жадный. Дружбы, уважения и понимания между настоящими людьми - народом. Пусть правит Мир и Разум.

  • @ЛюдмилаОрлова-б8ь
    @ЛюдмилаОрлова-б8ь 3 года назад +82

    Какие умницы, побольше рассказывайте когда готовите и учите молодых хозяек как правильно еще и жить , встречать гостей .каким то хорошим манерам . Спасибо вам. Всем вам здоровья и вашим родным близким

  • @ЕленаКерам
    @ЕленаКерам 3 года назад +43

    Девченки вы молодцы! Все быстро, аккуратно. Спасибо большое. Здоровья вам всем. Лайк. Подписка

  • @malikakayumova8409
    @malikakayumova8409 3 года назад +7

    Какие приятные женщины. Как им идут платки. Сама женственность. Спасибо за рецепт.

  • @ЛенаСеменова-в1к
    @ЛенаСеменова-в1к 3 года назад +32

    В детстве у бабушки тоже собирались родственники! И делали огромный стол! Колбаса была другая, но смысл тот же. Всем мира и добра!

  • @margaritamaster1265
    @margaritamaster1265 3 года назад +52

    Какие красотки!!!Всем здоровья и счастья!!!

  • @РасимаФархутдинова-ч6э

    Молодцы девчонки, спасибо вам, мира и добра вашим семьям! 🙏

  • @НинаЕрмакевич
    @НинаЕрмакевич 3 года назад +22

    Спасибо за рецепт
    Какие женщины, люблю когда в платках, это настоящая женственность
    Будьте счастливы

  • @maaida8290
    @maaida8290 3 года назад +118

    Старинные рецепты которые передаются нам от наших предков самая настоящая живая еда

  • @СалтанатБейсекеева-ы1щ

    Какие труженицы дагестанские женщины, всё делают вместе дружно)

  • @ОльгаМещерякова-з2ш

    Они вообще труженники. У нас зять из Дагестана. Когда дети там бывают каких только вкусностей не привозят и все натуральное. Молоко, творог, сыр, сушеное мясо, куры домашние изумительные, колбасу домашнюю, закатки, а какой вкуснячий урбеч. Поражаюсь этому трудолюбимову народу. Внучка любит ездить к дагестанским бабушке с дедушкой, едет оттуда с кучей подарков. Дочка научилась готовить хинкал, это такая вкуснятина.

  • @swetlanadick4478
    @swetlanadick4478 3 года назад +49

    Как вкусно у вас в гостях!!Только в глубинке огромной нашей страны можно поесть

  • @ВалентинаГригорьевна-я4г

    Спасибо дружной семье за рецепт!

  • @АлмаБатырова-ь6у
    @АлмаБатырова-ь6у 3 года назад +38

    Какие замечательные женщины!

  • @НадеждаЕгорова-е1ю
    @НадеждаЕгорова-е1ю 2 года назад +15

    Готовила по вашему рецепту. Очень вкусно! Нежная и вкусная колбаса! Большое спасибо!

    • @Жизньгорянки
      @Жизньгорянки  2 года назад

      Надежда, Вам спасибо. Так приятно. Спасибо что поделились 💋

  • @Лёва-д9о
    @Лёва-д9о Год назад +3

    Любимый Дагестан!!!живи и процветай!!!много у меня друзей от туда,работали вместе в Москве,один кусок хлеба много лет кушали и ничего не делили

  • @savannaglass6716
    @savannaglass6716 8 месяцев назад +1

    Просто и доступно говорила за кадром девушка,показывая как готовят колбасу,спасибо большое, осталось только приготовить😊.

  • @НатальяВитер-с1ы
    @НатальяВитер-с1ы 3 года назад +24

    Такие красивые женщины так приятно смотреть большое спасибо за рецепт

    • @Жизньгорянки
      @Жизньгорянки  3 года назад +1

      Спасибо Наталья❤️🌹

    • @huaweipsmart5520
      @huaweipsmart5520 3 года назад +1

      На женщин смотрела бесконечно, вот такими должны быть все, а не с когтями и сигаретой в зубах Казахстан

  • @barsik05barsik83
    @barsik05barsik83 3 года назад +29

    Молодцы !!!!Очень Аппетитная у вас колбаса.Надо будет приготовить 😍👍👍👍

    • @КЧР09-щ7к
      @КЧР09-щ7к Год назад +1

      Карачаевское блюдо - сохта. Вместо картофеля рис

  • @НикитаНикитин-э3с
    @НикитаНикитин-э3с Год назад +7

    Ещё кишки надо почистить от налета ,положить на стол и тупой стороной ножа пошкрябать 😊

  • @_zhakipovaa3392
    @_zhakipovaa3392 3 года назад +10

    Спасибо за рецепт надо сделать так очень люблю печёночный колбасу молодцы!

  • @AAa-lq6ql
    @AAa-lq6ql 3 года назад +9

    Какие молодцы! Очень аппетитно ,попробую зделать ! Спасибо женщинам и горнякам !

  • @ЕвгенияВагнер-ю1ф
    @ЕвгенияВагнер-ю1ф 3 года назад +17

    Я делаю разные рецепты.Но такой вижу впервые.Обязательно попробую.Спасибо за то,что делитесь своим опытом. Люблю душевные видео.Мира и добра Вам.С меня подписка и 100% лайк👍

  • @НинаЛенская-р1х
    @НинаЛенская-р1х Год назад +4

    Прекрасные женщины, труженицы. Здоровья вам долгих лет.

  • @ЗинаидаДахнова-з6л
    @ЗинаидаДахнова-з6л 11 месяцев назад +3

    Смотреть одно удовольствие! Делают с любовью и конечно получится вкусно ,!❤❤❤

  • @УмаОмарова
    @УмаОмарова Год назад +10

    Сохта .Это такая вкуснятина !👍👍👍

  • @фатима-ц6м
    @фатима-ц6м 3 года назад +19

    Здоровья мамам и тете 👍👍👍🌸🌸🌸🌸🌸

  • @КАТЯ.М-б1ц
    @КАТЯ.М-б1ц 3 года назад +18

    Какие все приятные😘😘😘
    Мы добавляем кукурузную муку и рис ещё. У всех свои рецепты конечно.

  • @НазымБейсенбаева-м6о

    Какая прелесть, спасибо за видео!

  • @LeAnn219
    @LeAnn219 3 года назад +8

    Что за люди не нравится не смотрите .спасибо за видео очень приятно смотреть.

  • @ЗухраРамазанова-т6г
    @ЗухраРамазанова-т6г 3 года назад +16

    В детстве моя бабушка такие готовила.Давно не готовили и не ели😊

  • @ВалерияТретьякова-у4х

    Заинтересовали,попробую обязательно.Очень люблю рецепты национальных кухонь.Всегда сбалансированный,веками выверенный вкус и сочетание продуктов.Спасибо

  • @УмукусумБагомедова-д9к

    У нас еще добавляют сердце почки рис очень вкусно.Дай Аллах вашей матери и теткам здоровье. Очень интересный канал.

  • @ПасихатМагомедова-н5у

    Рис тоже добавляют и тминь. Где горловина с края режешь бутылку из под сока или воды и через бутылку наполняешь очень легко

  • @Vikka_on-line
    @Vikka_on-line 3 года назад +19

    Уууууу какая вкуснятина. Хоть я печень не очень люблю, но прямо аж запах почувствовала. Здоровья Вашим тетушкам и мамуле. Такие они трудяги у Вас. Умнички.

  • @ОльгаДолгова-у1р
    @ОльгаДолгова-у1р 3 года назад +8

    Это какой труд в ручную заполнять. Помню дома в детстве делали, сейчас, конечно, пользуюсь специальной насадкой на мясорубку.

  • @ТатьянаШарина-ь5щ
    @ТатьянаШарина-ь5щ 11 месяцев назад +1

    Спасибо за рецепт, очень приятные хозяюшки, всем приятного аппетита.

  • @ИринаФёдорова-э3р
    @ИринаФёдорова-э3р 3 года назад +17

    Очень шикарная колбаска дай бог вам здоровья 😘😘😘👍👍👍

  • @зелёныйкоткот
    @зелёныйкоткот 3 года назад +13

    С гречкой ,тоже очень вкусно ,попробуйте.Вам спасибо !Здоровья Вашим рукам !

  • @нашажизнь-г9ю
    @нашажизнь-г9ю Год назад +3

    Спасибо за рецепт !!! Делала своим мужчинам , им очень понравилась !! Здоровья вашим рукам, будем ждать новых классных рецептов ❤❤❤❤

  • @ТатьянаБирюкова-ф7х
    @ТатьянаБирюкова-ф7х 3 года назад +6

    Очень хороший рецепт, еще радует, что Вы такие дружные, что семья для Вас главное. Я такую колбасу делаю тоже, но не варю, а при 120 градусах в духовке запекаю.Тоже очень вкусно

    • @Жизньгорянки
      @Жизньгорянки  3 года назад

      Спасибо большое, Татьяна . Попробую как вы говорите. Меня спрашивали многие , запекать можно? Оказывается можно. Спасибо ❤️

    • @ТатьянаБирюкова-ф7х
      @ТатьянаБирюкова-ф7х 3 года назад +2

      @@Жизньгорянки Я раньше всегда варила, потом обжариваю, а теперь запекают, можно в рукаве.Вы такие молодцы, Ваши горянки образец женщины, руки золотые.Как мама курзе с яйцами делает, просто восхищение!

  • @gulnar9611
    @gulnar9611 3 года назад +16

    Ааааа , ещё и рис добавить можно ? Шикарная колбаса, Лайк 👍👍👍😋😋😋 , спасибо , здоровья всем вам 🤩🤩🤩

    • @Жизньгорянки
      @Жизньгорянки  3 года назад

      Взаимно❤️

    • @АксаулеКиреева-к7т
      @АксаулеКиреева-к7т 3 года назад +1

      Сестрам спасибо за такои рецепт я гатовлю спеченью прибавив жир типа калбасы еще какие рецепты есть пишите вам всем здаровия

    • @mlm6163
      @mlm6163 2 года назад +1

      Да! Мы делаем без картофеля. Но иногда добавляем немножко риса. Безумно вкусно.

  • @ЛюбовьБлюменштейн-л3ч

    Моя мама взяла ножку, верхнюю часть, от старой куклы, и одевала на узкую часть кишки, а с широкой стороны накладывала смесь. Сейчас, уже всякие насадки есть, стало проще, и быстрее. Прокалывали иголкой, сразу у мясорубки, если мясную колбасу, делали. Спасибо вам, и у вас чему то научилась!

  • @НаидаКазакбиева-б4э
    @НаидаКазакбиева-б4э 5 месяцев назад +1

    Такие приятные девушки❤ хозяюшки

  • @elenaschroder4663
    @elenaschroder4663 2 года назад +5

    С добавлением риса тоже обалденно🥰

  • @АнастасияСоколова-л6ж

    Супер девочки, здоровья Вашим рукам!🌷

  • @АйзанУспанова
    @АйзанУспанова 3 года назад +8

    Очень аккуратно, спасибо за рецепт 👍

  • @ТатьянаТолстых-й1т
    @ТатьянаТолстых-й1т 3 года назад +3

    Какие вы молодцы. Спасибо за рецепт. 🤗👍👏

  • @maaida8290
    @maaida8290 3 года назад +7

    Спасибо за рецепт все чётко подробно показали я даже не знала что так готовят😙

    • @Жизньгорянки
      @Жизньгорянки  3 года назад

      ❤️

    • @СерикСерикович-т7и
      @СерикСерикович-т7и 3 года назад

      Как все чисто посуда женщины приятные много не говорят у оператора очень приятный голос спокойный колбасы красивые и вкусные

  • @ГульмайраКалиева-х3г
    @ГульмайраКалиева-х3г 3 года назад +8

    Меня одна бабушка учила по молодости делать котлеты из такого фарша. Туда еще сердце добавляла, также добавляла картофель, только сырой натирала и чеснок, немного молока и муки. Для котлет конечно. А если без молока, то можно и колбасу сделать наверно. Попробую. Сестрам, семье всено хорошего.

  • @ЛюдмилаШотова-м7ч
    @ЛюдмилаШотова-м7ч 3 года назад +10

    Какие вы молодцы так у вас все слаженно с такой любовью и уважением

  • @user-twil
    @user-twil 3 года назад +1

    Мега смачна,я приготувала.Дякую,дуже швидко.В мене електрична м'ясорубка,поставила насадку для набивки колбаси,чік-чік і готово.

  • @jantturgaraeva8138
    @jantturgaraeva8138 3 года назад +4

    Ну очень приятные красивые хазяйюшки красивые милые девчятушки жарайсындар!

  • @ФатимаХамидова-ч9ч
    @ФатимаХамидова-ч9ч 3 года назад +8

    Спасибо. Аппетит подняли. И так растолстела, всеравно приготовлю и съем.🖒

  • @АйшатГусейнова-г9т
    @АйшатГусейнова-г9т 6 месяцев назад

    Спасибо большое за ваш канал, практически все готовлю, по рецепту вашей мамы, дай Аллагь крепкого здоровья маме и вам

  • @ТатьянаТатьяновна-в3щ

    Девочки, большущее спасибо! Моя бабушка тоже делала колбасу: ливер плюс пшено, очень вкусно было. Мира вашему дому!

  • @galinafd3854
    @galinafd3854 3 года назад +9

    Молодцы!!!!!

  • @luqa9209
    @luqa9209 Год назад +1

    Спасибо, девочки. Прямо запах через экран пошел... Спасибо.

  • @user-se1so5we1r
    @user-se1so5we1r 2 года назад +7

    Какие славные все девчонки!Хозяюшки,молодцы,приятно смотреть, обязательно попробую сделать по вашему рецепту, уверена,очень вкусно!💯Здоровья вам и большого счастья!!!

    • @Жизньгорянки
      @Жизньгорянки  2 года назад +1

      Спасибо, взаимно ❤️

    • @user-se1so5we1r
      @user-se1so5we1r 2 года назад

      Девчоночки вы куколки ,красивые,чтоб были такие же счастливые@@Жизньгорянки

  • @Laman_borz-ou7in
    @Laman_borz-ou7in Год назад +1

    Эту калбасу я один раз готовила и дети и гости сеъли с мясом осталось а с печеню сеъли сегодня решила ещё раз приготовить Спасибо вам огромное за рецепт 🙏😘

  • @АсяСолдатова-ф1щ
    @АсяСолдатова-ф1щ 3 года назад +14

    Молодцы. Девочки в. Касиночке. Окуратненки. С. Любовью. Готовят

    • @Жизньгорянки
      @Жизньгорянки  3 года назад

      ❤️

    • @АленаСнежная-я4й
      @АленаСнежная-я4й 3 года назад +1

      @@Жизньгорянки Спасибо девочки. Вы меня извините, но до вашего видео никогда не приходилось видеть такой жир.Он из какого животного и как его так нарезают,мелко- мелко..???

  • @kseniiaivanova1
    @kseniiaivanova1 3 года назад +13

    Молодцы девчонки, кухня вся чистенькая, хороший рецепт.

  • @ШолпанИдрисова-п7р
    @ШолпанИдрисова-п7р 3 года назад +7

    Спасибо за видео, а рецепт отличный, попробую!

  • @variedAthlete
    @variedAthlete 3 года назад +3

    Здравствуйте,девочки,я из Казахстана,большое спасибо за видео,я впервые вижу как еще можно сделать шужук/колбасу/из говяжих кишок,мы только из конины делаем,сегодня мне привезли печень.кишки говчжьи я сделала сварила!Понимаете какие вкусные колбаски!Их сьели мои внуки с аппетитом т.к. к мясе они не очень относяться,постоянно надо уговаривать этих,,Импортных детей,, так сказала одна женщина про нынешних детей.Конечно,любят они котлетки.Но,бешбармак по-казахски их надо чуточку заставлять.Так что,дорогие подружки,ваши колбаски очень,очень понравились не только детям но и взрослым.Их много,много можно заготовить,сварить и перед подачей согреть даже пожарить не разрезая и очень бюджетная!Большое СПАСИБО!🙏🇰🇿

  • @ЕленаМакаричева-я2р

    Спасибо девочки! Пригатовила,все получилсь. Очень вкусно. Здоровья вам и процветания.

  • @ГалинаКузнецова-п8р
    @ГалинаКузнецова-п8р 3 года назад +4

    Спасибо вам большое за такую вкуснятину.

  • @СабринаМагаева-х3е
    @СабринаМагаева-х3е 3 года назад +7

    Мы тоже так делаем и рис тоже добавляем.и без картошки и риса.тоже делаем чтобы сушит.с тыквой😋😋😋👍

  • @НинаГильденбрандт
    @НинаГильденбрандт 3 года назад +4

    Сестрички красавицы я тоже так делала когда было большое хозяйство ещё немного добовляла молока

  • @РозаИльясова-х5л
    @РозаИльясова-х5л 10 месяцев назад

    Огромное спасибо Вам женщина здоровья вам и Вашим семьям и мира благополучия

  • @ОксанаКерефова-т1ш
    @ОксанаКерефова-т1ш 3 года назад +3

    У нас у черкессов это называется тхьэмщ1ыгъуныбэ. Мы ещё лёгкие добавляем. Очень понравилось. Молодцы, хозяюшки настоящие! 👍

  • @rbu5224
    @rbu5224 Год назад +1

    Дай Аллах здоровья вашим рукам добрые люди.

  • @user-so811
    @user-so811 9 месяцев назад +1

    За девочек спасибо,а Вашей маме и тётям ЗДОРОВЬЯ. О5 регион🤗🌹🥀🌹🥀🌹🌹🥀🌹🥀🌹🥀

  • @МансурЗемляков
    @МансурЗемляков 2 месяца назад +1

    Кишки очень чистые, молодцы

  • @ЛюдмилаПетрухина-п1ъ

    Здоровья и успехов!!! Красота!!!!

  • @АлексейРашидов-м5у
    @АлексейРашидов-м5у 10 месяцев назад +2

    Всем доброго времени. Здоровья. Очень приятно смотреть как готовят вкусное все люди на планете. Добра и мира и тепла.

  • @slivkaolivka3268
    @slivkaolivka3268 3 года назад +9

    Ассалям алейкум. Здорово !!! Бываю в Дагестане. Но никогда не была в горном селенье. Так хочется посмотреть. Дай Аллах вам всем здоровья. Все умницы и красавицы. Замечательные горянки.

  • @МайяГереева
    @МайяГереева 3 года назад +8

    У нас это традиционное семейное блюдо,делала моя бабушка,потом мама, а теперь делаю и я,но только мы всегда добавляем рис,сердце и кишки только бараньи,потому что они жирные,и получается очень вкусно,вашим всем здоровья тётям,приятно было смотреть.Спасибо

    • @Жизньгорянки
      @Жизньгорянки  3 года назад

      Спасибо, Майя . Взаимно ❤️

    • @ДианаСаидова-к9с
      @ДианаСаидова-к9с 3 года назад +1

      Приготовить много и хранить в морозильной камере можно? Или только приготовить и сразу варить?

    • @РаяЕржанова-ц2з
      @РаяЕржанова-ц2з 3 года назад

      @@ДианаСаидова-к9с конечно,можно хранить,даже вкуснее будет

    • @ГаляК-т5ь
      @ГаляК-т5ь 3 года назад

      Диана Саидова отварить сколько нужно впрок для своей семьи и заморозить порционнно в пакетах и кинуть в кипяток подсоленный на мин 10 ,чтобы все прогрелось и все!

  • @ВячислаГергов
    @ВячислаГергов 3 года назад +3

    как приятно на них смотреть

  • @maaida8290
    @maaida8290 3 года назад +14

    Радуйте нас почаще такими рецептами🌷спасибо вам и родным за такой труд

  • @ЖизньМусульманки-л7я
    @ЖизньМусульманки-л7я 3 года назад +16

    Очень люблю эту Колбасу😍😍😍У Нас и Рис добавляют🤗🤗🤗Сухта, или Саруси мы их Называем

  • @МАДИМади-э7к
    @МАДИМади-э7к 3 года назад +7

    Ммммм.....какая вкуснятина 😋😋😋😋😋😋

  • @zaremaarzvmanowa1431
    @zaremaarzvmanowa1431 3 года назад +5

    Саламалекум дай Аллах здарове всем,за Ваш труд маладци. 👏❤🌼🌼🌼👏

  • @НодираБоймухамедова
    @НодираБоймухамедова 3 года назад +9

    У нас в Узбекистане добавляют рис, сердце немного мясо это очень вкусные колбаски называется хасип

  • @КабиратМагомедова-е7с

    Спасибо вашим родным за рецепт👍👍👍
    Если можно снимите рецепт( очищеная требуха с тыквой через терку в домашнем ханце)

  • @ГулмираКаражанова-м9ц

    Ассалаумағалейкум!!!! У нас в казахстане,мы добовляем, печень, лёгкие, рис, курдюк, и это у нас называется-бұжы!!!! Приятного аппетита!!!!

  • @Мая-ч1и
    @Мая-ч1и 3 года назад +5

    Спасибо Вам большое за всё ,ещё просьба учите пожалуйста молодых как было принята в Дагестане уважать старших,одеваться прилично,не ходит штукатуренным лицом.

  • @swetlanadick4478
    @swetlanadick4478 3 года назад +5

    Таких вкусняшек!!Ммм..

  • @beelinebeeline99
    @beelinebeeline99 Год назад +2

    Ин шаа Аллагь приготовим, и вам спасибо за видео.

  • @АминаГаджиева-к9х
    @АминаГаджиева-к9х 3 года назад +4

    Спасибо за рецепт

  • @НазгулЖумашева-р2и
    @НазгулЖумашева-р2и 3 года назад +3

    👍👍Спасибо за рецепт, обезятельно попробую

  • @ЕленаЛюлькович-н6й
    @ЕленаЛюлькович-н6й 5 месяцев назад

    Спасибо за рецепт.

  • @ТатьянаРоманчук-ф7у

    Отвариваю 1стакан гречки 1ст риса добавляю к печени тоже вкусно.

  • @ЕвгенияЗалюбовская-в5г

    Спасибо за рецепт!!!

  • @irinalomonos8747
    @irinalomonos8747 3 года назад +1

    Спасибо за рецепт, очень люблю печень ,

  • @mutfaktakilezzetler632
    @mutfaktakilezzetler632 3 года назад +7

    Шикарная колбаса 👍

  • @ЛюбаТемирбулатова
    @ЛюбаТемирбулатова 3 года назад +3

    Мы обычно начиняем всё кромп печени,интересно надо попробовать❤❤❤

  • @Артёмсергеев-р6т
    @Артёмсергеев-р6т Год назад +2

    Мммм 😋 так вкусно 😋 хочу домашний колбаса

  • @ТаняКныш-д2р
    @ТаняКныш-д2р 9 месяцев назад +1

    Молодцы девчонки выглядит аппетитной колбаса 👍♥️

  • @ЛюбовьЦигельникова-ь3в

    Спасибо!Умнички!

  • @АлинаЖелезняк-ш3к
    @АлинаЖелезняк-ш3к 3 года назад +2

    Очень поравилось🥰🥰🥰. Я помню мама кроме соли еще в соде замачивала на полчаса- часик