Homemade sausage for Easter! 2 fillings at once! It turned out delicious and exciting 😜

Homemade sausage for Easter! 2 fillings at once! It turned out delicious and exciting.
#cuisine #homemadesausage #oven #how to cook #potato sausage #Easter menu
For those who think this is a financially and time-consuming business, I want to say - no, it’s not! If you want to have delicious natural sausage on the table without impurities or preservatives, cook it yourself, especially since the recipe is simple!
We will need:
The total amount of meat (pork and veal) is 1700 g, of which lard is 400 g.
I buy Hungarian intestines in packages (in salt). I wash the intestines 3-4 times.
I pour 1 liter of water + less than 1 spoon of vinegar into a bowl - I leave the intestines in this water for a couple of hours
Filling for sausages 1:
- Chop the meat and lard finely, pass the remaining fatty pieces of meat through a meat grinder.
- 1 teaspoon garlic salt (garlic salt recipe here • 3 ПРОСТЫХ способа сохр... )
- 1 teaspoon sweet paprika
- 0.5 tsp khmeli suneli
- ground black pepper
* I leave it to marinate
Filling for sausages 2:
- Champignons 500 g (finely chopped)
- 200-300 g of lard (heat in a frying pan)
- 1 large onion
- mushroom spice (* I grind dried mushrooms in a coffee grinder)
- smoked sweet paprika (slightly less than 0.5 tsp)
- 4 potatoes (medium) * grate, add water for a while.
Potatoes - squeeze out.
- salt
- ground black pepper
Using a meat grinder and a sausage attachment, fill the intestines with the filling.
*****
We thank all sponsors for their financial support in the development of the channel! Prosperity and Peace to you!
▶ Link to sponsorship - / @yxtukyxnya
Another delicious recipe - • Самое время! Быстрые м...
GARLIC SALT - • 3 ПРОСТЫХ способа сохр...
▶ My Telegram - t.me/yxtu_kyxnya
▶ TikTok - www.tiktok.com/@annakucheryav...
▶ I'm on Facebook - / 164928268439697
▶ My Instagram
/ yx_tu_anuta
More about us at "WOW, LIFE" -
/ @user-dn6if8hb4l
↜↜↜↜↜↜↜↜
-Our playlists:
🍗Holiday menu - • Праздничное меню
🍳Breakfasts - • Завтраки
🍭YUMMYS - • ВКУСНЯШКИ
Dishes made from MUSHROOMS (or with MUSHROOMS) - • Блюда из ГРИБОВ (или с...
🥔Miracle - potatoes - ruclips.net/user/playlist?list...
🥞Pancakes, pancakes - • Блины,блинчики,оладьи
🍝When there is no time for DINNER - • Когда нет времени на У...
🥗Vegetable dishes - • Блюда из овощей
🥐Lenten recipes - • Постные рецепты
🍮Sweet pastries - • Сладкая Выпечка
🍞I bake bread and flatbreads myself! - • Хлеб и лепёшки пеку сама!
🍲FIRST COURSES (soups, borscht) - • ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,бо...
Porridge, pilaf - • Каши,плов
🍤Fish dishes - • Блюда с рыбой
🥧Pies, pies - • Пироги,пирожки !
Place the formed sausages on a baking sheet and pierce them with a needle.
Oven preheated to 180°, bake for 50-60 minutes.
I boil the sausages that I want to freeze in salted water for 5-7 minutes (also making punctures with a needle first).
I'm cooling it down. I put it in the freezer.
Make homemade sausage, it's worth it! You will always be confident in the excellent quality of your home-made product!
I wish you all a good mood, kindness, love, prosperity - all the best to every home!

[@user-ep1db9mu5n]

Анечка, мы всю жизнь выращивали свиней, делали колбасу домашнюю, только варила 40 мин, а потом обжаривала на сковороде. Очень вкусно было.

[@user-zu8xu5nt2n]

Очень приятно на вас с смотреть, всегда с юмором , с огоньком, жизнерадостно, вообщем молодцы, позитива море!!!!!!

[@user-kg4qi2sc9u]

Да вы хорошая хозяйка, главное хорошее настроение. Что бы не показывали всегда позитивно и с юмором.❤❤❤❤😂

[@user-zx7nm1ik2r]

Ребята доброго дня!!! Какие Вы молодцы!!! Как апетитно! Вам крепкого здоровья! ❤❤❤

[@user-yj3kr9qh6t]

Как же вы мне нравитесь! Спасибо вам

[@user-yw6xd8by4f]

Прям слюньки текут. Как вы вкусно рассказываете 😂. ❤

[@user-sx8fs4pb7s]

Молодцы ребята, Я ВАС ОБОЖАЮ. ❤❤❤

[@user-el6du6in6n]

Здравствуйте! Это самое моё любимое - Сковородку на огонь!!!😊

[@nadinnomer1460]

Анечка,это 😅не сгорели,а красиво зарумянились.Вы умницы

[@user-qi2ol5mf2h]

в Белоруссии такие колбаски называют Пальцем пиханые

[@ekaterina7331]

Спасибо. Слюнки текут!!!!

[@user-yn7id2dw8j]

Приятно очень видеть Серёжу

[@user-gm5gw3sv8y]

Талантливый человек - это от БОГА🙏💯

[@iraira7653]

Нет, это прекрасная пара может всё...

[@user-ty2ex6wl7e]

А мы любим колбаски с румяной корочкой! Анна и Серёжка- прекрасная семейная пара! Счастья вам и спасибо за позитив!❤

[@31MARGO153]

Всем привет ❤❤❤❤❤так повезло🎉🎉🎉🎉🎉прямо с пылу с жару новое видео и я тут как тут ❤❤❤❤

[@user-pr1hf7bq2w]

Мои дорогие!

[@user-bc7hm2tr7r]

Ну вот как получаются такие чудеса: с экрана смартфона прям ароматы льются на нас??!!!

[@user-nc2ib6rr7w]

Анюта вы просто прекрасный повар, у вас все вкусно и просто! Приятного аппетита вам!

[@user-fp2jl5lw1t]

А по мне,так идеально,вкусно и СОЧНО!Спасибо!😊