Как мы готовим сушёную колбасу! Настоящий деликатес!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 янв 2025

Комментарии • 1 тыс.

  • @АлсуНезабудько
    @АлсуНезабудько 2 года назад +77

    Какое тепло,когда Мама рядом. Это счастье! Дай Аллах долгой жизни Вашей Маме!

  • @ЕленаКерам
    @ЕленаКерам 4 года назад +119

    Мамины руки это бальзам. Все, что готовят мамы это всегда полезно и вкусно. Дай Аллах вам и вашей маме крепкого здоровья. Пусть Аллах ей даст долгие годы, чтоб она была рядом с вами и радовала вас

  • @Оливкииэкзотынабалконе

    Вкуснее домашней Дагестанской колбасы я не ела. Очень вкусная!!! В Москве в клинике лежала с внуком, а мужчина из Дагестана лежал с сыном. Он меня угостил и рассказывал, как они ее делают. Молодцы!!! Здоровья, успехов и благополучия!!!

  • @ТатьянаКонцевая-ж7х
    @ТатьянаКонцевая-ж7х Месяц назад +13

    Боже, какие женщины!!! Работала в молодости в п/л"Орлёнок " С Экскурсиями объехали весь Кавказ, былали в горных селениях, где почти не разговаривали по русски. Но как нас встречали!!! Чем только не угощали!!! И никогда не забуду кавказских женщин -какое достоинство в каждом движении.

  • @ЗинаТемирсултанова
    @ЗинаТемирсултанова 4 года назад +348

    Всё что сделано руками Матерей наших, это всегда будет вкусно, дай Аллах им крепкого здоровья и долгих лет жизни 🤲🤗🙏☀️🌍

    • @estchtoest
      @estchtoest  4 года назад +10

      Амин 🤲🤲❤️❤️❤️

    • @rustam5479
      @rustam5479 4 года назад +5

      Амин !

    • @ЛилияШредер-ь7л
      @ЛилияШредер-ь7л 4 года назад +3

      Амин

    • @Лайнди-ш1р
      @Лайнди-ш1р 4 года назад +3

      Амин

    • @ВадимЛебедев-у3к
      @ВадимЛебедев-у3к 4 года назад +1

      @@estchtoest Ассаламу Алейкум ! Можно чеснока добавит . Мне оччен понравился рецепт и приготовление , заране СПАСИБО за ответ , ДОРОГИЕ . КЫРГЫЗСТАН

  • @sabuhiramazanov129
    @sabuhiramazanov129 4 года назад +176

    Ой какая гостеприимная мама! Спасибо большое за приглашение дай Аллах вам долгих лет жизни и крепкого здоровья! Всем Вам а в особенности МАМЕ

    • @raisab6342
      @raisab6342 3 года назад +1

      А какой адрес, напишите.

    • @estchtoest
      @estchtoest  3 года назад +1

      Спасибо большое 🤲

    • @estchtoest
      @estchtoest  3 года назад +1

      @@raisab6342 Республика Дагестан с. Ботлих спросите у любого жителя дом Юсуп Исахановича 🤗
      Вас проведут !

    • @ЖанПоль-х5э
      @ЖанПоль-х5э 2 года назад

      @@estchtoest Доброго времени суток. Скажите, а сколько будет стоить ваша колбаса и мясо?🤗

  • @sergejk8421
    @sergejk8421 4 года назад +120

    Спасибо вам! Кавказские женщины трудяги! Здоровья и благополучия вам и вашей маме!!!

    • @estchtoest
      @estchtoest  4 года назад +4

      Спасибо 🙏

    • @Мириам-п8в
      @Мириам-п8в 4 года назад +5

      И вам!

    • @ЭлмирбекЭгембердиев
      @ЭлмирбекЭгембердиев 2 года назад +3

      @@estchtoest здравствуйте мир вашему дому. Можно пропорции подскажите пожалуйста?

    • @estchtoest
      @estchtoest  2 года назад +3

      @@ЭлмирбекЭгембердиев
      Домашняя колбаса :
      1)Фарш говяжий 40 кг. ( пропущенный через крупную решетку мясорубки )
      2) лук репчатый 7 кг. ( рубленный ножом на кубики не маленькие )
      3) тмин 300 грамм ( желательно горный)
      4) соль крупная 1400 грамм ( +- 100 грамм )
      Готовим фарш , как это показано на видео на столе или если есть большая ёмкость можете приготовить в ней , скатываем шарики из фарша для удобства. Готовые хорошо промытые кишки ( кишки лучше брать средней толщины , чтоб колбаса была одинакового размера ) кишки достаточно хорошо промыть несколько раз в проточной воде ничем обрабатывать не надо ))
      Кишки насаживаем на насадку для колбасы жировой стороной снаружи и заполняем как показано на видео . Колбасу надо промыть в проточной воде хорошо .
      Готовую колбасу сушим 2 недели в хорошо проветриваемом месте лучше под навесом , лучше всего колбасу и мясо сушить в сухом климате .
      Сезон для мяса и колбасы Ноябрь и Декабрь
      Пока ещё нет заморозков и уже не плюсовая температура.
      Лучше повесить колбасу и мясо с утра , потому что ночью могут быть заморозки в них только приготовленных есть влага , чтоб не замёрзли )) далее можно не беспокоиться.
      Хранить надо у сушеную колбасу и мясо в сухом прохладном месте , можно в погребе в подвешенном состоянии , можно в холодильнике или в морозильнике . После разморозки они не теряют во вкусе .

    • @estchtoest
      @estchtoest  2 года назад +2

      @@ЭлмирбекЭгембердиев
      Здравствуйте, отправила Вам пропорции и описание .

  • @worldfood4594
    @worldfood4594 3 года назад +309

    Как можно ставить дизлайк??? Маме крепкого здоровья !!! Благополучия вашему дому!!!

    • @estchtoest
      @estchtoest  3 года назад +7

      Спасибо 🙏🙏🙏

    • @ЗайнулаИльясов
      @ЗайнулаИльясов 3 года назад +7

      Вы правы уменья нет слов.

    • @Люся-ъ2ь
      @Люся-ъ2ь 3 года назад +10

      Дизлайки ставят во всех видео,это больные люди.

    • @wanosvan9751
      @wanosvan9751 3 года назад +12

      @@estchtoest мамочки 1000лайков

    • @lamplamplight5146
      @lamplamplight5146 3 года назад +3

      @@Люся-ъ2ь дизлайк -может потому, что музыка или за то, что молодая непокрыта, стоит оголённая и показывает себя на весь мир. В Кур'ане Аллаh Тааля очень строго об этом говорит. Может и другие причины.

  • @мураммурам
    @мураммурам 4 года назад +128

    Всем Матарям долгих лет жизни

  • @ОльгаМельникова-ж2г
    @ОльгаМельникова-ж2г 3 года назад +27

    Самый главный комментарий этому видео в том, что Вы сохраняете традиции, обучаете других и появилось желание сделать и покушать такую вкусную колбаску. Посмотрите и поучитесь -как уввжительно разговаривает с мамой. Образец для подражания. Спасибо,здоровья Вам!😥

  • @happy-ia
    @happy-ia 3 года назад +40

    Какие приятные люди,любо дорого на вас смотреть ,благодарю вас за видео .

    • @estchtoest
      @estchtoest  3 года назад +1

      Спасибо 🌹🌹🌹

  • @ШиринайАтанбаева-ю5г
    @ШиринайАтанбаева-ю5г 4 года назад +109

    Маме долгих лет жизни, крепкого здоровья. Я не знаю зачем смотрела но так приятно было. А ее Бисмилях просто бальзам на душу

    • @estchtoest
      @estchtoest  3 года назад

      Спасибо 🙏🌹🌹🌹

  • @АпСап-м7с
    @АпСап-м7с 2 года назад +27

    Спасибо вам Моя мамочка тоже так готовила,, было очень вкусно Воспоминания нахлынули, до слез...
    . Берегите матерей,! Живите долго и будьте здоровы!

  • @karineahmadova7002
    @karineahmadova7002 3 года назад +66

    Супер! Мамуле здоровья! Всем мамам ,папам,бабушкам и дедушкам долгих лет жизни!

    • @estchtoest
      @estchtoest  3 года назад +1

      Спасибо 🙏🤲🤲

  • @МиЭЛЬДАРОВА
    @МиЭЛЬДАРОВА 4 года назад +171

    Молодцы девочки!.
    Респект из Чечни..сами знаем толк в этом деле..всё просто отлично.
    Маме долгих лет жизни!

  • @АркадийПаровозов-р8р
    @АркадийПаровозов-р8р 3 года назад +15

    ДУШЕВНЫЕ ЛЮДИ,ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ

  • @НурсмаАрсокаева
    @НурсмаАрсокаева Месяц назад +8

    Мамины,руки,это,это,бальзам,это,тепло,желаю,здоровья,всем,мамам,❤❤❤грозный

  • @НатальяСубботина-п8ы
    @НатальяСубботина-п8ы 4 года назад +17

    Какая мамочка-чудо, дай ей Бог здоровья и радости! Такая теплая, домашняя, гостеприимная! А колбаска, мммм, да по маминому рецепту и мамиными ручками, это вкусно, даже и не сомневаюсь! Какие Вы славные, улыбаюсь, глядя на Вас! Живите долго и счастливо, пусть Ваш дом будет полон добра, радости,тепла, пусть смеются дети и будут любимы и уважаемы пожилые и старики!

    • @estchtoest
      @estchtoest  3 года назад

      Благодарю 🙏
      И Вам всех благ 🤲

  • @ВикторМуссон
    @ВикторМуссон 3 года назад +18

    все что приготовлено руками мамы все бесподобно вкусно .вовсе мама вкладывает часть своей души. долгих лет маме и вам.

  • @patya
    @patya 4 года назад +101

    Мамиными руками сделанное всегда все вкуснее!!! Дай Аллагь крепкого здоровья и долгих лет!!!

  • @ВанВаныч-ы3с
    @ВанВаныч-ы3с 3 года назад +32

    Слов нет для похвалы хотя их много. Скажу скромно Бог Вам в помощь.👍

    • @estchtoest
      @estchtoest  3 года назад +1

      Благодарю 🙏

  • @ЖанаргульКабдулбариева

    Здоровья вам и вашей маме долгих лет ей жизни !

  • @РукиятМагомедова-д7и
    @РукиятМагомедова-д7и 2 года назад +5

    Молодцы очень красиво чётко всю объяснили,особенно благодарю маме , мама она святое ,здоровья вашим рукам и всем остальным

  • @Pandora_Case
    @Pandora_Case 4 года назад +59

    Дай Аллах здоровья вам Мать, пусть Всевышний бережет наших матерей

  • @Nord-k2e
    @Nord-k2e 4 года назад +72

    МашаАллах! Здоровья и бараката вам и вашей маме! Передайте лично ей от меня приветствие и пожалания! Да хранит наших родителей Всевышний! Амин.

    • @estchtoest
      @estchtoest  4 года назад +4

      Спасибо большое 🙏
      Обязательно передам Ваши пожелания !
      И Вам всех благ 🙏

    • @estchtoest
      @estchtoest  4 года назад +2

      Амин 🤲🤲🤲❤️

    • @ЕрланТокбазаров-н8я
      @ЕрланТокбазаров-н8я 4 года назад

      Золотые слова Инш Алла

  • @ЕленаЛенская-б3к
    @ЕленаЛенская-б3к 4 года назад +57

    Очень ценное видео ! Особенно про тмин! Здоровья Вашей милой мамочке !

    • @estchtoest
      @estchtoest  4 года назад +2

      Спасибо большое 🙏🙏🙏
      Обязательно передам ваши пожелания 😘🙏

  • @СумаяСумаева-в6х
    @СумаяСумаева-в6х 4 года назад +26

    Очень аккуратная работа ЖЕЛАЕМ Вам здоровья

  • @Римма-м3м
    @Римма-м3м 4 года назад +30

    Так интересно устроен наш мир! Моя бабушка делала такую же колбасу( шужук) из конины и очень долго сушила мод навесом, а затем хранила в муке. Аналогично и мясо, обдувая его на дыму из березовых опилок. Вкус этого мяса теперь приходит только во снах. Цивилизация сьела непоторимые традиции народа. Мы едим и шужук, и казы, и мясо....но он другое. Спасибо огромное этим добрейшим людям! Пусть Всевышний одаривает вас здоровьем и дарами природы. А Ваши женщины...на века передают мастерство следующим поколениям! Спасибо за возвращение в детство

    • @mayasar2871
      @mayasar2871 2 года назад +2

      Мерзость какая лошадей есть. Чуть не вырвала от прочитанного. Наверное казахи другие народы на такое не способны

    • @danatamyenova3666
      @danatamyenova3666 11 месяцев назад

      @@mayasar2871мерзость -это есть свинью . Все тюрки едят и ели конину !

  • @araar2405
    @araar2405 2 года назад +6

    Такая речь приятная и грамотная!!!) Молодцы!!! Мама вообще супер человек!!! Кухня чистая и сам процесс готовки чисто и аккуратно!!! Удачи и процветания Вам!!!

  • @ЛюбовьАлександрова-е3ш

    Молодцы что сохраняете традиционные рецепты. Здоровья всем и долголетия.

  • @ХамисМагомедовна
    @ХамисМагомедовна Год назад +9

    Здоровье маме ,золотые руки. Куда приехать чтобы купить колбасы

  • @ahiskalibori3257
    @ahiskalibori3257 4 года назад +27

    Салам Алейкум сестра и мама
    дай АЛЛАХ вечно вашему очагу здоровья радости и успехов, маму обнимаю желаю долгой жизни ИнШаАЛЛАХ Всевышний одарит ее глаза и объятия внуками правнуками и праправнуками и восполнит ее нежное сердце любовью и гордостью за них ..

    • @estchtoest
      @estchtoest  4 года назад +2

      Амин 🤲🤲🤲
      Спасибо большое 🙏🙏🙏
      И Вам всех благ🙏🙏🙏

  • @ВикторАлексеев-х1з
    @ВикторАлексеев-х1з 4 года назад +9

    Какая обоятельная и приятная женщина! Здоровья вашим рукам!

  • @алексеймакаев-ъ2ч
    @алексеймакаев-ъ2ч 4 года назад +26

    Руки мамы.Смотрю и плачу.Дай БОГ Здоровья вашей МАМЕ.

  • @zumrydaslanova2601
    @zumrydaslanova2601 4 года назад +11

    Здоровья вашей маме ! Долгих лет жизни, пусть радует вас !!!

  • @ЛюдмилаОрлова-б8ь
    @ЛюдмилаОрлова-б8ь 4 года назад +13

    Мечтала найти ваш рецепт приготовления колбас по чеченски , спасибо вы очень гостеприимный народ. Всем здоровья и благополучия . С новым годом всех вас

    • @shamil_gimravi
      @shamil_gimravi 4 года назад +1

      это дагестанский рецепт)

    • @khairjanabutalipova3657
      @khairjanabutalipova3657 4 года назад +1

      Согым на зиму закололи.Вчера делали казы.Когда жили в Омске родители,а я уже сама апа,весной коптили колбасу и остатки зимнего мяса .На небольшом костре ,подвешивали также мясо,2-3 дня коптили по нёс-ко часов .Деликатесы получались !Мама до самой смерти привозила нам эту вкуснятину,каждой семье ,а нас тут уже пять ,по одному блюду.В Алматы такое мясо я не ела,здесь тоже сушат в основном.А Омская,Северная копчёнка -это не что!Жалею,что не пересняла у папы с мамой их метод копчения.Бывая в гостях у родных ,в России,а они спец оставляют для нас копчёности,с благодарностью принимаем дары

  • @маликагерасиева
    @маликагерасиева 4 года назад +5

    Долгих лет вашей маме.ты незнаешь какой ты счастливый человек когда мама рядом.

  • @monnalayzer4026
    @monnalayzer4026 3 года назад +4

    Какая у тебя добрая свекровь и сноха тоже очень добрая будьте здоровы живите счастливы что ещё надо на этом свете чтобы дружно жить и молиться

    • @estchtoest
      @estchtoest  3 года назад

      Спасибо за пожелания 🤲🤲🤲
      Алх1амдулиля 🤲🤲🤲

  • @КристиКристина-ы4ы
    @КристиКристина-ы4ы 4 года назад +31

    Молодцы! Ешьте на здоровье! Ешьте на хороших поводах.

  • @зайчикиилисички
    @зайчикиилисички 4 года назад +12

    Ой какая ваша мама умничка, дай Бог ей здоровья на сто лет жизни.

  • @nikolaykostenyuk1855
    @nikolaykostenyuk1855 3 года назад +28

    Спасибо за рецепт и приглашение , все люди братья ! Привет с Украины ! Всем МИР ! 👍🌹🌹🌹🌹🌹😁❤

  • @БулатИсабаев-й4с
    @БулатИсабаев-й4с Год назад +2

    Здоровья !Вам и вашей Маме! Пусть дом Ваш был Полная чаша Аминь. Алтайский край

  • @ЖандосСмаилов-в8к
    @ЖандосСмаилов-в8к 3 года назад +9

    Как у вашей мамы точно не получится, но попробовать надо.
    Здоровья ей 🙌

  • @КабулКабул-х8м
    @КабулКабул-х8м 3 года назад +7

    Женщины мусулмане как наши мамы машаллах платках постоянно. Умелые женщины дай Аллах им здоровья и баракат

  • @raisab6342
    @raisab6342 3 года назад +16

    Вот это еда! НЕ ленивы женщины Дагестана.

  • @НадеждаГончарова-б4ы
    @НадеждаГончарова-б4ы 4 года назад +6

    Добрые люди!!!
    Спасибо огромное за все#!!
    За рецеты и за то, что вы есть !!!

    • @estchtoest
      @estchtoest  4 года назад

      Спасибо 🙏🙏🙏
      И Вам всех благ 🤲🤲🤲

  • @ВераБектурганова
    @ВераБектурганова 4 года назад +4

    Спасибо большое девочки !!! Здоровья , благополучия и счастья Вашей семье !!! Очень приятно Вас видеть и слышать , все рецепты действительно домашние , вкусные , от всего сердца желаю процветания Вашему каналу !!!

    • @estchtoest
      @estchtoest  3 года назад

      Благодарю 🙏🌹

  • @БорисГайдаржи-п4л
    @БорисГайдаржи-п4л 2 года назад +3

    Приятно, веет добротой,всем здоровья! Республика Молдова.

  • @aleksandervld4604
    @aleksandervld4604 3 года назад +4

    Мамы !!! Руки золотые, сердце золотое , в котором есть место всем детям , здоровья и счастья вам уважаемые дамы

    • @estchtoest
      @estchtoest  3 года назад

      Спасибо 🙏🙏🙏🙏

  • @Марина-ц9в3з
    @Марина-ц9в3з 3 года назад +16

    Не перестаю удивляться вам😃вы чудо Фатима,такой деликатес готовите МаШаАллах1 ❤️

  • @МарусяСчастливая-н5ъ
    @МарусяСчастливая-н5ъ 4 года назад +19

    Если в каждой семье столько колбасы готовят , то кто в магазинах ее покупает??? И это только один вид мясных изделий...Браво👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏

    • @asybostanova4612
      @asybostanova4612 3 года назад +2

      Я никогда магазиного калбасы в рот не брала .

    • @muhammadmuhammad6530
      @muhammadmuhammad6530 3 года назад +2

      Каждой семье такая колбаса не по карману... Её стоимость 700-800р/кг.

  • @АняТатам
    @АняТатам Год назад +4

    Здоровья вам и вашей семье🙏🙏🙏

  • @БекСекрет-б3ч
    @БекСекрет-б3ч 3 года назад +6

    ДАЙ АЛЛАХ ВАМ ДОЛГИХ ЛЕТ ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ,ИЗ УЗБЕКИСТАНА

  • @ЛарисаТатьянина
    @ЛарисаТатьянина 4 года назад +11

    Очень люблю сушеное мясо .
    Молодцы девчата, я уже чувствую вкус и аромат вашего произведения ...

  • @СуандаКавказ
    @СуандаКавказ 3 года назад +3

    Спасибо. Молодцы дай вам блага от всего этого, какое вы получили бы если все кто вас смотрят приехали и отведали бы. Здоровья вам и долгих лет вашей маме, здоровых крепких лет

  • @zhuravlevaoksana1495
    @zhuravlevaoksana1495 3 года назад +1

    Очень приятный ролик.Спасибо вам .Маме вашей крепкого здоровья и долгих счастливых лет в кругу семьи.Всего самого доброго вам.⚘⚘⚘⚘⚘

  • @ВалерийВдовин-м2и
    @ВалерийВдовин-м2и 3 года назад +4

    Я с Волги. Ни разу в горах не был, какие же женщины достойные! Счастья Вам! )))

    • @lorsit2379
      @lorsit2379 3 года назад +1

      ну приедь,не долече ведь, тут есть что посмотреть, да и люди гостипримные,я вот за сомом обязательно на Волгу махну

    • @ВалерийВдовин-м2и
      @ВалерийВдовин-м2и 3 года назад

      @@lorsit2379 может и приедем- не все по заграницам))))

    • @estchtoest
      @estchtoest  3 года назад +1

      Приаезжайте к нам в гости ! Приглашаем !

    • @ВалерийВдовин-м2и
      @ВалерийВдовин-м2и 3 года назад

      @@estchtoest Спасибо, если только летом))) а скажите- у Вас через посылку сушеную колбасу и овечий сыр можно?

  • @АзаАлбогачиева-ш2ю
    @АзаАлбогачиева-ш2ю 2 года назад +1

    Ассаляму алейкум сегодня смотрела ваше видео дай Аллах1 вам здоровья очень приятно смотреть как вы готовите вы такие простые родные желаю вам терпения и силы Ингушетия

  • @INDEUTSCHLAND-rm2qq
    @INDEUTSCHLAND-rm2qq 4 года назад +23

    Девочки это её свекровь. Дай Аллаh ей здоровье. Дай Аллаh чтобы её мама была в Раю. Она была прекрасным человеком и крсивой мамой.😰

  • @РодинаПланетаЗемля
    @РодинаПланетаЗемля 3 года назад +2

    Маме здоровья!
    Я услышал мама в начале работы, произносил а слову! Бисмиллахироманирахим! Спасибо😘💕 Ассолому алейкум из Кыргызстана!

  • @ЗильфираМирзаханова
    @ЗильфираМирзаханова 4 года назад +3

    Салам Алейкум моя Дорогая Землячка .Я родом с Дербента , живу 25 лет в городе Туле , готовлю блюда южного Дагестана. Очень нравиться моему сыну, зятю азербайджанцу аварский хинкал , я к сожалению не умею его готовить , очень хочу научиться , прошу Вас сделать аварский хинкал и рассказать тонкости его - как проверять его готовность , когда его протыкать чтобы он не посинел. Благодарю Вас за такие вкусные, прекрасные , сытные блюда. Хочу сказать вам как диетолог с 20 летним стажем ,что многие дагестанские блюда они отварные по своей сути , поэтому их можно есть людям с заболевания ми желудочно - кишечного тракта без острого ( чесночного ,томатного ) соуса вне обострения заболевания.Спасибо большое Вам ,дай Бог вам и вашим близким крепкого здоровья. Пусть хранит вас Аллах. Буду ждать рецепт! 🙏😘💞🍰

  • @РаисатТатаева
    @РаисатТатаева 15 дней назад

    Спасибо вам огромное, что трудитесь, делитесь и с другими таким вкусным сушенным мясом и колбасой.. Наша семья тоже каждый год заказываем в горах сушенную колбасу, мясо и нам отправляют.Совсем другой вкус Горского мяса и колбасы. Спасибо нашим горянкам за деликатесы и крепкого Вам всем здоровья!!!❤

  • @Муслим-и8ц
    @Муслим-и8ц 4 года назад +3

    Самая лучшая колбаса в мире👍🏻🕊Мамочке вашей долгих лет жизни🤗👍🏻

  • @СанетБаматгириева
    @СанетБаматгириева 3 года назад +3

    Вкусно, потому что, Бисмиллах говорит каждый раз. Дай Аллах вам здоровья, добрая женщина!

  • @danadana5973
    @danadana5973 Год назад +1

    ИншаАллах буду готовить по рецепту, вашей прекрасной мамы дай Аллах здоровья маме ❤

  • @талгарскийдед
    @талгарскийдед 3 года назад +5

    Саламалейкум , спасибо большое , здоровья, счастья , удачи и благополучия!!!

  • @НатальяНовикова-н3в
    @НатальяНовикова-н3в 4 года назад +2

    Как хорошо что есть такие мамы .долгие лета ей.

  • @ГалинаЯшина-у7л
    @ГалинаЯшина-у7л 4 года назад +10

    Дагестан рулит! Я выросла на такой колбасе, сушеном мясе. Сами тоже делали. Но, колбаса, сделанная и высушенная в горах, с горным тмином, не сравнится с колбасой, сделанной в низу, на равнине! Мы жили в Кизляре, а сестра до сих пор живёт в Крайновке. ХРАНИ Вас Аллах! 👍👍👍👍👍👍👍👍🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌼🌼🌼🌼

    • @СаниятАшумова
      @СаниятАшумова 3 года назад +2

      Я в крайновке часто бываю по работе. Там действительно очень хорошие люди

  • @vall-mauer
    @vall-mauer 2 года назад

    У мамы всегда вкусно,берегите своих мам пожалуйста. Вашей маме здоровья и долгих лет.

  • @differentgames1542
    @differentgames1542 4 года назад +29

    Единственный блогер который помогает маме ,здоровья вам дорогие

  • @КлепиковАндрей-ъ1ю
    @КлепиковАндрей-ъ1ю 3 года назад +2

    молодцы хорошо воспитанные люди, низкий вам поклон

  • @zaravatsueva6969
    @zaravatsueva6969 3 года назад +8

    Дай Аллах1 Вам Здоровья и всех благ 🤲😍💖
    Если бы у вас было б на продажу с удовольствием купила б 🤗🤗

  • @коку-м2о
    @коку-м2о 2 месяца назад

    Огромное благодарю , вы исполнили мою мечту. дайАллах вам здоровья и долгих лет маме и всей семье❤

  • @Xxx-hm6if
    @Xxx-hm6if 4 года назад +6

    Молодцы , трудяги всё могут , всё знают. Это многолетний опыт. Думаю нет года , чтобы ваша семья не заготавливала колбасу и мясо. Вот , что значит национальная еда. Будете на год с запасами. Смотрела с удовольствием. Девчата вы молодцы. 👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹

    • @estchtoest
      @estchtoest  4 года назад

      Спасибо 🙏
      Это такая традиция , сушить мясо и колбасу К тому же это очень вкусно
      Приезжайте в гости !

    • @ПатиматСажидова-т2ч
      @ПатиматСажидова-т2ч 2 года назад

      Где вы живёте как можно вам заказат калбасу и покакой цене

  • @verakaraschevitc9989
    @verakaraschevitc9989 3 года назад +2

    Спасибо, попробую посушить и я. Здоровья вам и вашей маме.

  • @IrinaWoman26
    @IrinaWoman26 4 года назад +4

    Какие милые, чудесные , хозяюшка! Благодарю за рецепт!🙏🌹🌹🌹🌹🌹

    • @estchtoest
      @estchtoest  4 года назад

      Спасибо 🙏🌹🌹🌹

  • @СергейСавчик-т2э
    @СергейСавчик-т2э 3 года назад +1

    Ой, Вы красавица..! )))Класс!
    Тмин это сильная приправа. У нас в Беларуси, моя бабушка всегда заправляла колбасы тмином, кориандром. Народные рецепты, это да. Дай бог долгих лет вашей маме и вам, счастья и крепкого здоровья. )

  • @ВагифТарвердиев
    @ВагифТарвердиев 3 года назад +2

    Молодцы девочки мои,как приятно смотреть на вас ,труженицы,настоящие горянки.Я вас приветствую.Моя жена аварка.

  • @dzhauharsottaeva975
    @dzhauharsottaeva975 4 года назад +2

    Долгих лет и здоровья! Пусть мама долго Вас всех радует! ❤️❤️❤️🔥👍👍👍

  • @lifeinsiberia5175
    @lifeinsiberia5175 3 года назад +3

    Спасибо большое за труд и за приглашение 🤲

  • @ВладимирНауменко-у5к
    @ВладимирНауменко-у5к 3 года назад +1

    Дай Бог здоровья Вашей маме и Вам и Вашим близким

  • @olgabergen540
    @olgabergen540 3 года назад +4

    Какие милые женщины! Здоровья Вам и мира!

    • @estchtoest
      @estchtoest  3 года назад

      Спасибо 🙏
      И Вам всех благ!!!

  • @michaelbuck3850
    @michaelbuck3850 4 года назад +1

    Мир дому вашему...Благословит Всевышний и на дальнейшее Её руки,многие года Ей...Просто и доступно...Попробуем в Германии.

  • @olgaleonidovna6341
    @olgaleonidovna6341 4 года назад +6

    Благодарю Вас за видео, очень интересно.
    Благослави вас Всевышний💓🙏
    Мир вам и вашим близким💖

    • @estchtoest
      @estchtoest  4 года назад

      Амин 🙏🙏🙏
      И Вам всех благ 🙏🙏🙏

  • @ФерузШарапов-ш3ю
    @ФерузШарапов-ш3ю 3 года назад

    Спасиба вам и вашей маме за рецепт дай аллах вам долгой счастливой жизни будте здоровы. Феруз.

  • @ИраРик
    @ИраРик 4 года назад +44

    Всех земных благ вам девочки. Только в Дагестане можно еще найти натуральные старые рецепты. Аж слюни текут. Баркала

  • @СветланаСанникова-ю5ф

    Золотые руки творят вкуснятину.. Супер🍓🍓🍓

  • @СергейНилов-э1у
    @СергейНилов-э1у 4 года назад +3

    Здоровья Вам хозяюшки, спасибо за науку!

  • @Надежда_огонек
    @Надежда_огонек 4 года назад +7

    Спасибо за рецепт!!!хотелось бы еще увидеть как кишки заготовить и обработать.и какие куски для сушки берутся.

  • @ВикторРоманов-ы4н
    @ВикторРоманов-ы4н 4 года назад +3

    спасибо за видео.дай Бог здоровья Вашей маме и семье.покажите,как кишки готовите для колбасы.

    • @estchtoest
      @estchtoest  3 года назад +2

      Спасибо!
      Надо снять видео такое 🙋‍♀️

  • @SUPER-hy4xe
    @SUPER-hy4xe 2 года назад

    Здоровья маме добрая душа дай Аллах1 наградит раем здоровья вашим рукам и рукам вашей мамы и долгих лет вашей матери ❤️💋

  • @amiimiia8721
    @amiimiia8721 4 года назад +8

    Спасибо БАРАКАЛЛАХЬ научили я буду пробовать

  • @ГеннадийКнивец
    @ГеннадийКнивец 4 года назад +5

    Да благословит вас Господь

  • @МаринаОсипова-о7э
    @МаринаОсипова-о7э 2 года назад

    Очень приятные женщины!Всех благ и здоровья вам!

  • @курбик-ц6н
    @курбик-ц6н 4 года назад +3

    Дай Аллагь здоровья вашей маме и вам🌹

  • @appleapple2240
    @appleapple2240 3 года назад +1

    Какие молодцы. Мама какая трудяга. Спасибо за приглашение, жалко живу далеко в Казахстане... Купить можно через посылку, надо попробовать...

  • @СултаноДалгатова
    @СултаноДалгатова 4 года назад +5

    МА ша Аллагь. Здоровья вам и вашим родным и близким

  • @ЛёхаШустрый-г5ц
    @ЛёхаШустрый-г5ц 4 года назад +1

    Я из Сибири, мая бабушка делала точно также 😊 очень вкусная колбаса получается, сейчас смотрю а, сам этот вкус чуствую😊😊👍👍

  • @СалимаКаримова-у8ф
    @СалимаКаримова-у8ф 3 года назад +3

    Маме мало миллион лайков.Долгих лет жизни вам

  • @МальвинаАкрамова
    @МальвинаАкрамова 4 года назад +2

    Ваша мама прелесть дай Аллах ей здоровье и вам 😊