牛粒~台式馬卡龍 Hu-ling-kah / Taiwanese macarons (ladyfingers)

[@謝宗敬]

我照著老師的視頻操作,很成功，雖然甜了些,但是能作成功我好開心喔!😃😃😃
謝謝老師無私的教學，感恩❤❤❤。
祝福老師：美好愉快、天天開心❤️❤️❤️

[@tsaorientalam]

老師的食譜是我學過各家最容易成功的，老師教的好棒，謝謝老師

[@lazycat77779]

你的配方做出來蠻成功的，但餅殼真的好甜了。

[@Nancy-h8c]

謝謝老師分享！！

[@meimei8070]

這種作法小西點冰在冰箱會濕掉嗎

[@ЛюдаБурцева-й7с]

БЛАГОДАРЮ за прекрасный рецепт! 谢谢你的好食谱！
😂😂😂😂😂😂

[@capricornenumide2532]

Excellent, ta vidéo est vu depuis Algérie !!!

[@陳佩君-d6v]

請問烤箱需要預熱嗎？

[@揚Ken]

可以問一下為什麼烤完拿出來會黏在烘焙紙上面嗎

[@ilisachao]

沒有遇過這樣的狀況，有可能是沒有烤乾。

[@fungsusan3727]

請問內馅冷藏後口感會變硬嗎？

[@黥夢]

艾莉莎您好😀請問灑在牛粒上的糖粉是一般糖粉還是防潮糖粉？我用了防潮糖粉但糖全融化了😢

[@ilisachao]

我是用一般的糖粉

[@黥夢]

@@ilisachao 謝謝艾莉莎老師的回覆唷☺️真正解答還真是用一般糖粉就可以了😅

[@諭樺莊]

請問為什麼我烤完成品吃起來不鬆軟
烤完糖分都變成焦糖不像您影片中白白的糖粉
謝謝🙏

[@ilisachao]

應該是溫度太高造成的，建議可以調降溫度。

[@陳カガリ]

試著一起做了.....好甜....
蛋糕體跟夾心的糖都減半的話可行嗎?

[@ilisachao]

可以試試，沒問題。

[@高楷-n1c]

請問如果烤箱可以調上下溫度一樣是上火下火都是200嗎

[@ilisachao]

是的，都是用同樣的溫度。

[@christinayap9209]

請問製作後是需要冷藏保存，對嗎？

[@ilisachao]

基本上，只要甜品不會馬上吃完，我都會建議冰箱冷藏，以確保安全。

[@陳怡蘋-j4w]

請問若要做巧克力口味，請問粉類的配方該如何調整，謝謝

[@ilisachao]

建議可可粉5克，低筋麵粉65-68克。

[@shinyi5670]

請問玻璃盆的品牌和尺寸？謝謝您

[@ilisachao]

品牌PYREX，寬19公分*8.5公分

[@shinyi5670]

謝謝您

[@周淑玲-h5y]

請問老師 糖粉是防潮糖粉 ？ 還是一般糖粉 遇熱會融化掉

[@ilisachao]

我是用一般的糖粉，烤出來就像影片這樣子，沒有融化。

[@周淑玲-h5y]

謝謝🙏

[@黥夢]

看到解答了😂，不過我也買了一般糖粉，成功了唷😊

[@allen0307]

要是不說話旁白，字就請大一點。不然看得很吃力。