طريقة عمل الجبنة البيضاء جبنة بلدي على الطريقة السورية

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 2,2 тыс.

  • @janojojo3698
    @janojojo3698 2 года назад +4

    بعد ما جربت الطريقة ولكنها كم شفت انها الانجح بين الطرق الآخرة و حبيت كيفية حفظها انشالله اجربها بأقرب وقت تسلم ايدك مشالله

    • @اللهمباركلنافيشامناوفييمنن-ح1ع
      @اللهمباركلنافيشامناوفييمنن-ح1ع 2 года назад +3

      .
      إن شاء الله ✅.
      ما شاء الله ✅.
      حتى لا يتغير معنى الدعاء في حق الله تعالى والعياذ بالله.
      في 3 نقاط صغيرة جداً رأسية أعلى يسار تعليقك يمكنك تصحيح الدعاء.
      إن شاء الله وما شاء الله.
      وجزاكم الله الفردوس الأعلى

  • @nadamohammed324
    @nadamohammed324 Год назад +4

    تسلم الأيادي ماشاءالله الله يحفظ سوريا وأهلها اني من العراق

  • @-powersuperpower1317
    @-powersuperpower1317 3 года назад +6

    حسب الوصف
    شيء رائع
    ولما اجرب بعيد التعليق بأذن الله
    جزاكم الله خيرا

  • @الختيارالكبير-ز1ف
    @الختيارالكبير-ز1ف 3 года назад +2

    أخي ممنون من ملاحظتك المره الماضيه جبت حليب بقر غريز وطلعت جبنه رائعه وكمان استفدت من المثل غليتو واضفتلو ملح ليمون طلع عندي فراشه روعه

    • @Atef-ph6cs
      @Atef-ph6cs 3 года назад

      يعني ايه ملح ليمون؟ وايه الفرق بينه وبين الملح العادي؟ وهل ممكن نحتفظ بالجبن لفترة طويلة ولا لازم نأكل الإنتاج بسرعة؟

    • @الختيارالكبير-ز1ف
      @الختيارالكبير-ز1ف 3 года назад

      @@Atef-ph6cs ملح الليمون زي ملح الطعام ولكن حامض ويمكن الاحتفاظ به بنفس طريقة الفيديو

    • @الختيارالكبير-ز1ف
      @الختيارالكبير-ز1ف 3 года назад

      يتبع لما سبق ام اذا بتقصد القريشه فهي تؤكل طازجه اوتستخدم في الحلويات

  • @marwanmuna6057
    @marwanmuna6057 3 года назад +3

    جودت منى من القدس عايش في امريكا اعجبتني طرقتك فعلا انت معلم الله يعطيك العافيه

  • @غرايڤ
    @غرايڤ 2 года назад +51

    ما شاء الله اللهم بارك اللهم رد سوريا الى أهلها ردا جميلا اللهم ارزق اليد التي تدعمني رزقا واسعا وعلما نافعا وشفاء من كل داء اللهم بلغه رمضان وهو لايشتكي هما ولا دينا

  • @user-dd2file
    @user-dd2file 3 года назад +9

    السلام عليكم .. تبارك الرحمن أخي طريقتك نظامية ١٠٠% ومانسيت شي تقلنا ياه جزاك الله كل خير جبنة طيبة كتييير 😋😆

  • @areanali3897
    @areanali3897 3 года назад +7

    كثر الله خيرك ع هل جبنة السورية إللي متعودين ناكلها

  • @ishaallaham513
    @ishaallaham513 Год назад +1

    ماشاء الله ربي يقويك شي بشهي تسلم دياتك ممكن نعرف عندك محل او بابيت مشان نوصيك ازا بتريد

  • @luluabdullah2480
    @luluabdullah2480 8 месяцев назад +1

    يسلمووو ايديك والله ماقصرت بكل معلومه الله يجزيك بكل خير ، متابعتك من 🇸🇦

  • @سعدبتول-د5ط
    @سعدبتول-د5ط 3 года назад +6

    الله يرجع عزك يابلدي ياسورية الغالية ربي يعطي أهلك من الخير الكثير لحتى يرضيهم ياكريم

  • @altrhounealtrhoune759
    @altrhounealtrhoune759 3 года назад +6

    أشكرك ع حرصك ع إفادة غيرك من خلال شرحك المبسط ، واشكر لك حرصك ع النظافة

  • @محمدعبدالله-ص5غ2ط
    @محمدعبدالله-ص5غ2ط 3 года назад +6

    انا حضرت كثير فديوهات عن طريقة عمل الجبنة ولاكن هذا الفيديو الافضل وأوضح وتفصيل واضحه وسريعه كل احترام

    • @آدمللمأكولاتالشامية
      @آدمللمأكولاتالشامية  3 года назад +1

      شكرا الك اخي

    • @yosefshareef4337
      @yosefshareef4337 3 года назад

      بس كتيير ٧ ساعات. ساعه بيكفيها لأنها بتتخمر وبتنفش

    • @LilyFamily81
      @LilyFamily81 Месяц назад

      الله يخليك شيف بدي نصيحتك شفت كتير فيديوهات عن الجبنة..شي بيلتها بملح عادي وبعدين بيغليها بالمي وشي بيلتها بملح صخري وبيحط كمان ملح بالمي ليغليها. وشي بيحطها بالملح وبيغليها بالمصل تبعها بقى شو الطريقة الصحيحة.انا مابدي جبنتي تكون قاسية او مالحة ...لانه بدي ياها بس كم شهر مو لسنة
      ​@@آدمللمأكولاتالشامية

  • @samirasaada6470
    @samirasaada6470 2 года назад +2

    أول مرة اتابعك....انبهرت بالوصفة...عاشت ايدك علی هذا الشغل المرتب مع التعليمات بالتسلسل. من يكون عندي وقت راح اطبق تعليماتك لعمل هذا الجبن الي شهاني... والله انت تستاهل انطيك لايك و Subscription....الف عافية

  • @Yomiros890
    @Yomiros890 6 месяцев назад

    يعطيك الف عافيه يارب الفيديو كان كتيررررر واضح تحيات أخي الكريم 💐

  • @ssaaeessaaww7925
    @ssaaeessaaww7925 3 года назад +7

    اخ ادام انت انسان روعه مشاء ألله عليك مخلص بوصفاتك ،ألله يجزاك آلخير يا رب ويعطيك الصحة

    • @آدمللمأكولاتالشامية
      @آدمللمأكولاتالشامية  3 года назад +2

      بارك الله فيكي اختي

    • @LilyFamily81
      @LilyFamily81 Месяц назад

      ​@@آدمللمأكولاتالشامية
      يعطيك العافية شيف لو سمحت شفت كتير بوستات عن صنع الجبنة .شي بيحطها بملح يود لتاني يوم وبيغليها وشي ملح صخري وبيحط كمان ملح بالمي .بس انت غير ماحطيتا بملح وتركتا لتاني يوم وحطيت المصل مو مي عادية ..بقى شو الاصح منهم زكاتك لانه مابدي جبنتي قاسية ومالحة وبدي ناكلها خلال كم شهر مو لسنة

  • @wdada7758
    @wdada7758 3 года назад +9

    ماشاء الله تبارك الله عليك يا شيف آدم وعلى الشغل المرتب النظيف وعلى صوت الطيور.. يسلموا دياتك وآه يا ديني آه على الجبنة الحلوة دي 😍

    • @آدمللمأكولاتالشامية
      @آدمللمأكولاتالشامية  3 года назад +1

      تسلم يارب

    • @osamamousa7890
      @osamamousa7890 2 года назад

      اللهم صلي وسلم وبارك على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم

    • @osamamousa7890
      @osamamousa7890 2 года назад

      يا ربي يلمو ايديك على هالجملة والله شجعتني على عمل الجبنة

    • @حلبية-ف5ش
      @حلبية-ف5ش 2 года назад

      @@آدمللمأكولاتالشامية ماعنا حب في سائل كيف بدي اعمله مشكور

  • @supsosoa
    @supsosoa 4 года назад +7

    الله يعطيك الصحة والعافية ويجزاك خير أنا أستفدت من قناتك جداً

  • @faizehkak938
    @faizehkak938 Месяц назад +1

    لو سمحت قديش كمية الملح اللي لازم احطها في المي او الخلاصة اللي تصفت بعد الجبنة. لازم اعرف كيف اقيس كمية الملح حتى ما تخرب الجبنة بسرعة. و شكرا الك طريقتك واضحة و بتجنن

  • @Muneerah2
    @Muneerah2 3 года назад +2

    يالله ذكرتنا بفطور وصباح الشام
    يارب ترجع سوريا آمنه ويرجع لها اهلها 🤲

  • @أحمدالعجل-ز3ج
    @أحمدالعجل-ز3ج 2 года назад +3

    السلام عليكم ..شكرا على التوضيح وجزاك الله خيرا ...ممكن اعرف كم كمية الجبنة المتوقعة من 12 كيلو حليب ؟
    كم وزنها ؟ بشكل تقريبي

  • @فاطمهالشمري-د2ق
    @فاطمهالشمري-د2ق 2 года назад +3

    عاشت إيدك شيف شغلك روعه ماشاءالله تبارك الرحمن

  • @sanaasuokr8772
    @sanaasuokr8772 3 года назад +8

    الله يعطيك العافيه طبعا الحليب دسم لانك ببريطانيا بالريف العلف للدواب عشب اخضر العلف طبيعي سبحان العاطي ربي اعطاهم امطار غزيره سبحانه ربي الحقيقه انا معلمة قديمه بالجبنه اساس عمل الجبنه النظافه بكل حركة النظافه للقماش والاواني صح كلامك

  • @monikaisabella4730
    @monikaisabella4730 2 года назад

    يا سلام ممتاز أما جبتها من فترة و تمنيت تضل عندي وهلق صار ممكن اعملها عطريقتك.ممتاز و شكرا كتير كتير الك اخي

  • @حياةصباغ-ح7ي
    @حياةصباغ-ح7ي Год назад +1

    اخيرا شفت الجبنة تبع المنفحة يسلموا ايديك ويعطيك العافية

  • @Atef-ph6cs
    @Atef-ph6cs 3 года назад +5

    بالعكس شرحك واضح ومعلوماتك ممتازة. شكرا على مشاركتك الطريقة معنا وعلى أمانتك في الشرح!

  • @بحرالعرب-غ3د
    @بحرالعرب-غ3د 3 года назад +4

    ماشاء الله يعطيك العافيه شرح واضح ودقيق 🌹🇸🇦✅

  • @mazenkamel7853
    @mazenkamel7853 3 года назад +9

    يا ريت من بعد اذنك طريقة عمل الجبنه الخاصه للكنافه النابلسيه،، الجبنه اللي تتمغط وشكرا جزيلا لك على شرحك الجميل

  • @خلودجميلاوىالفانوسيسلمايدكمحمد

    يسلم ايدك جميل وشغل نظيف جزاك الله خيرا لوسمحت ميزان الحرارة هو التورمومتر الطبي

  • @samsoumsam348
    @samsoumsam348 2 года назад

    بارك الله فيك و في والديك و في اهلك و مالك. طريقة جد محترفة

  • @asmaaali9267
    @asmaaali9267 4 года назад +4

    شكراً عالفيديو الجميل والشغل النظيف ..
    شؤال كم كمية الملح لحفظ القسم الثاني من الجبنة وهل نضعها في البراد وشكراً

  • @fatem.1214
    @fatem.1214 3 года назад +7

    بطل بطل بطل 👍 لانك لم تضع موسيقى ثبتك الله ورزقك من حيث لا تحتسب

  • @samomorgan4801
    @samomorgan4801 3 года назад +5

    جزاك الله كل خير شرح ولا اروع بارك الله فيك بالتوفيق والنجاح الدائم إن شاء الله

    • @آدمللمأكولاتالشامية
      @آدمللمأكولاتالشامية  3 года назад

      وإياكم

    • @LilyFamily81
      @LilyFamily81 5 дней назад

      شيف الله يجبرك جاوبني لانه رح طق من قهري😭 انا عملت نفس هالجبنة وغليتها وحفظتها برة براد بالمصل تبعها اول يومين كانت بتجنن وتكز تحت أسنان وبعد اسبوع صارت طرية شوي وعليها طبقة لزجة شو السبب مشان الله فهمني .لانه عاملة كمية كبيرة😢
      ​@@آدمللمأكولاتالشامية

    • @آدمللمأكولاتالشامية
      @آدمللمأكولاتالشامية  5 дней назад +1

      @@LilyFamily81 بتكوني مققلة ملح ارجعي كبي المي عنها وغسليها وبس تنشف غطي كل قطعة بالملح وصفيهم وتركيهم لتاني يوم وبعدين بتحطي مي وملح وازا بتحبي تغلي المي عادي وازا بدك مي عادية وازا بتحبي فرزي نصهم بالفريزر بعد ماتلكيهم بالملح

    • @LilyFamily81
      @LilyFamily81 5 дней назад

      @@آدمللمأكولاتالشامية
      يكثر خيرك الهي لأنك رديت علي بسرعة ولانك انسان محترم ..يعني لو عملت متل ماقلتلي بيزبطو يارب ..وشو تنصحني لبعدين اغليهم واحفظهم بمي وملح ولا بالمصل تبعهم....كتير شيفات بيقولو انه 4 ساعات بالملح كافية انه تحفظهم لسنة برة براد 😕

    • @LilyFamily81
      @LilyFamily81 5 дней назад

      @@آدمللمأكولاتالشامية
      والجبنة ارجع اغليها ولاشو

  • @emanhasan7153
    @emanhasan7153 2 года назад +1

    الله يعطيك ألف عافية ويقويك يارب كلو بميزان حسناتك
    شرح واضح وبالتفصيل

    • @smaraalsuofi6869
      @smaraalsuofi6869 Год назад

      يسلم ايدك يا شيف عشر كيلو لحليبب قديش بطلعو جبنا

  • @bylasanajabry7213
    @bylasanajabry7213 2 года назад +1

    يعطيك العافيه على هل شرح بس عندي سؤال هلا لو غليك الحليب ساعه وبعدين تركتو لصار درجة حراره ٤٠ وبعدها حطيت المنفحه برضو بهي الحاله لازم اغلي الجبنه؟

  • @mushiralajjouri8650
    @mushiralajjouri8650 3 года назад +5

    شي بشهي ونظافة وكفوف وادوات جديدة

  • @mecheroursouad9781
    @mecheroursouad9781 3 года назад +4

    ما شاء الله على العمل النظيف ، اخي بماذا نقدر تعويض المنفحة هي غير موجودة عندنا بالجزائر

  • @alicell2081
    @alicell2081 3 года назад +3

    ماشاء الله تسلم الايادي شاف والله يعطيك الف عافيه يارب العالمين

  • @nanamam5465
    @nanamam5465 2 года назад +1

    يعطيك الف عافيه لو حبيت أضعها في الفريزر اضعهأ بعد الغلي ولاقبل اعطيني الطريقة الله يرضى عليك

    • @آدمللمأكولاتالشامية
      @آدمللمأكولاتالشامية  2 года назад

      بعد الغلي

    • @nanamam5465
      @nanamam5465 2 года назад +1

      يعطيك العافية طيب لو عيزة اشيلها في الفريزر بدون ملح عشان اطلع منها على الاكل على طول بيسير ولا لا

  • @ملكهباخلاقي-ث2ق
    @ملكهباخلاقي-ث2ق 3 года назад +2

    عاشت ايدك روعة بس ممكن سوال بلا زحمة يصير نستعمل خل ابيض بدل المنفحة

  • @قطوفثقافيةالأستاذأبوالطيب

    الجبنة السورية تجنن ربي يكرمك🌹

    • @mmmudi
      @mmmudi 3 года назад

      مو بس الجبنة السورية بتجنن
      و الله انت بتجنن كمان

    • @mmmudi
      @mmmudi 3 года назад +1

      حضرتك لو عن جد بدك تاكل جبنة طيبة ما عليك الا بجبنة المصنوعة من حليب الماعز و ليس البقر
      اووووووه ما اطيبها و ما الزها

  • @العراقيالعراقي-ب4ع
    @العراقيالعراقي-ب4ع 4 года назад +9

    الله ياعيني عليكم سوريا اشگد احبكم

  • @nasser6651156
    @nasser6651156 3 года назад +19

    شغل نضيف ومرتب وشرح واضح شكرا لك 👍

  • @kiyal8635
    @kiyal8635 2 года назад

    ياشيف الله يمدك بلصحه وبلعافيه بس سؤال الله يوفقك انا عندي بقر بصير دغري بس احلب البقر جبن انو بيطلع لحليب ساخن بيمشي لحال

  • @aliadham3071
    @aliadham3071 3 года назад

    شكرا جزيلا على الشرح الجميل فقط سوءال الن يفسد الجبن اذا بقى سبع ساعات في جو الغرفة .

  • @pioknb9773
    @pioknb9773 3 года назад +3

    يسلموا يا رب وشكراَ على الشرح الوافي والمفصل، أجرك عند ربي بإذن الله تعالى

  • @ayeshasardar2966
    @ayeshasardar2966 3 года назад +5

    كنت اعمله بالطازه لما كان عندنا غنم ودحين نفسي فيه بس ماعندنا غنم

  • @مارياتقى
    @مارياتقى 2 года назад +2

    السلام عليكم ..اتمنى اذا عند الخبره في تخثير اللبن البريوي بتشديد الراء .. كم لازم يكون حرارة الحليب عند التختير ليصبح فيه حموضه مثل لبن الباديه (البريوي ) ولضمان ظهور قشطه سميكه على وجهه .. انا عملت جبن وكان ناجح ولكن تخثير اللبن دائما يكون طعمه حليب ومافي حموضه وما يظهر على وجهه قشطه .. شكرا لجهودكم

    • @معتزقاسم-ف2ض
      @معتزقاسم-ف2ض 24 дня назад +1

      الحليب ليتحول الى لبن نغليه مع التحريك المستمر بحيث لاينفصل الوجه قدر الامكان ثم ننتظر حتى تنخفض الحرارة قليلا وعند بدء التختير يحتاج حرارةمستمرة ٤٥_٥٠صيفا و٥٢_٥٥شتاء وكمية اللبن الخثرةملعقة كبيرة صيفالكل كيلوحليب وثلاثةملاعق كبيرةشتاء لكل كيلو حليب مع ضرورة العزل بخشب من الأعلى والأسفل شتاء وننتظر مدة لاتقل عن ١٠ساعات فلما نجده تماسك وجهه ننقله بهدوء للبراد وبعد ٣ساعات يصبح جاهزواللبن الخثرة يحب جديد غير مجمدمسبقا وغيرمحمض ولاقط لأن اللبن غير اللاقط يكون حاوي على مضادات حيوية أي ابرة التهاب عندئذ لن ينجح معك ويتم تحويله إلى قريشة بغليه ثم تصفيته

  • @gfrannaser3883
    @gfrannaser3883 4 месяца назад

    لازم اجربها ماشاء الله الشرح مفهوم جزاك الله خيرا

  • @Karima-h1b
    @Karima-h1b Год назад +1

    بسم الله ماشاء 🤎🤍 الله ❤ربي يبارك في كل عمل طيب🙋🤲

  • @nabilaalbataineh5396
    @nabilaalbataineh5396 3 года назад +5

    ماشاء الله تبارك الرحمن يسلمو ايدك شغل ولا اروع من هيك

  • @mohammad.adel1
    @mohammad.adel1 4 года назад +6

    طريقتك حلوه ورائعه وانت دقيق جدا بشغلك ويبدو انك منظم ......بس لو ان مده الفيديو اقص. شوي

    • @آدمللمأكولاتالشامية
      @آدمللمأكولاتالشامية  4 года назад +1

      شكرآ الك حبيت يكون شرح واضح ودقيق للكل لحتا تطلع مع لكل نتيجة زابطة

    • @zhraahmede7073
      @zhraahmede7073 3 года назад

      لا لافضل لشرح لمناسب لهيك مونة

  • @hmam254
    @hmam254 3 года назад +4

    'الَلَـﮬ̲̌ﮧَـمﷺْ💮♡صََلَِّﷺوََسََـــلَِّـم💮♡وََبََارَِكَ
    ْ💮♡عََلََىَ سيدنا ﷺ💮♡مـَُحَـمـََّــــــدٍَﷺْ 💮♡وِأّلَهِ وِصٌحٌبِهِ أّجِمَعٌيِّنﷺِ'💮♡

  • @malakkheder5493
    @malakkheder5493 3 года назад +1

    اللهم بارك في كل من عمل عملاً صالحاً
    جزاك الله خيرًا . اكتب من فانكوفر كندا

  • @haifaasalih4052
    @haifaasalih4052 Месяц назад

    شرح واضح وبالتفصيل بارك الله فيك

  • @murseyballal2791
    @murseyballal2791 4 года назад +5

    السلام عليكم الله يعطيك العافية ولكن يلاحظ انك تركز على الشرح بمصطلحات الكلمات الشامية المحلية وليس كل أطراف الوطن العربي تعرف معناها ولذلك كان من الأفضل او الاوسع انتشار ا عربيا لو شرحت بكلمات او بمصطلحات مفهومة لكل بقاع العالم العربي ولكن عموما الفكرة وصلت جزاك الله خيرا

    • @massss9677
      @massss9677 3 года назад

      شو المنفحة

    • @آدمللمأكولاتالشامية
      @آدمللمأكولاتالشامية  3 года назад

      @@massss9677 هي مادة لتصنيع الجبن

    • @ГенералПалковник-ю4й
      @ГенералПалковник-ю4й 3 года назад

      @@آدمللمأكولاتالشامية ما استفدنا . اللي عايش باوروبا ما بيعرف شو المنفحة و انا منهم . لو تصور انبوبة المنفحة لنقل المعلومات المكتوبة على الانبوبة , او تكتب اسمها بالانكليزي .

    • @آدمللمأكولاتالشامية
      @آدمللمأكولاتالشامية  3 года назад

      @@ГенералПалковник-ю4й اختي انا فرجيتكن العلبة وهي اسمها بلانكلش Rennet

  • @EmadAhmadAlSaudi
    @EmadAhmadAlSaudi 4 года назад +7

    بارك الله فيك نفسك طيبة وصحتين وعافية

  • @jinanyaas1155
    @jinanyaas1155 3 года назад +7

    ما شاء الله على الحليب بيشهي الله يبارك فيه

  • @OmrayanKhatatbeh
    @OmrayanKhatatbeh 5 месяцев назад

    يعطيك العافيه
    انا بعد ما خمره بحطه بالثلاجه تا. يبرد وبعدها بصفيه
    بتطلع الميه صافيه
    بتكون الكميه اكبر

  • @taisonsy1388
    @taisonsy1388 3 года назад

    ماشالله حولك ياشيف شرحك مافي احلى منه الله يبارك فيك وجبنة مبينة بتاخد العقل انا حابةساويها بس اديس بدي حط منفحة لتلاتة كيلو حليب وسؤال تاني بينفع نستعمل حليب سائل بس معلب متل جهينة والمراعي وشكرا كتير

    • @آدمللمأكولاتالشامية
      @آدمللمأكولاتالشامية  3 года назад

      اكيد فيكي تعملي بس اهم شي يكون كامل الدسم ورح ابعتلك رابط الجبنة بالمنفحة السائلة رح يكون اسهل عليكي لانو بدك تعملي كمية قليلة

    • @آدمللمأكولاتالشامية
      @آدمللمأكولاتالشامية  3 года назад

      رابط الجبنة ruclips.net/video/krPFFjmtSs8/видео.html

    • @taisonsy1388
      @taisonsy1388 3 года назад

      شكرا كتير شيف الله يجزيك الخير يارب

  • @amerayoubi8877
    @amerayoubi8877 4 года назад +10

    تسلم على هالوصفة الرائعة ، و الله حبيناها .

    • @basema1160
      @basema1160 3 года назад

      الانزيمات التي تحول الحليب الى جبن اسمها بالانكليزي rennet

    • @الاميرالنائم-و3ه
      @الاميرالنائم-و3ه Год назад

      س انا بعمل 3ك حليب مع ربع حبه وما بتنجح اش السبب والحراره 40بميزان اش السبب

  • @أثرْجميلْقبلَالرحيلْ-ر3ي

    جزاك الله خيروكتب اجرك ونفع بك

  • @majid8846
    @majid8846 3 года назад +6

    ماشاءالله تبارك الله شغل مرتب يعطيك العافيه والصحه

  • @sujadergham2378
    @sujadergham2378 2 года назад

    ما شاء الله سلمت يداك
    سؤالي الحليب غير مبستر صحيح؟!
    كمية الجبن يعتمد على دسامة الحليب؟

  • @Mahmoud-ic9cm
    @Mahmoud-ic9cm Год назад +1

    بكل بساطة علم و خبرة مع الاحتراف النتيجة رائع جدا

    • @Hsaimh
      @Hsaimh 9 месяцев назад

      رد اخي الكريم ال 8 او9 كم حبا

    • @Mahmoud-ic9cm
      @Mahmoud-ic9cm 8 месяцев назад

      @@Hsaimh
      اشكرك

  • @reb7227
    @reb7227 3 года назад +3

    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد رسول الله عليه وعل إله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا طيبا مباركا فيه الخير تنفعنا

  • @eihabalrawi3889
    @eihabalrawi3889 4 года назад +13

    السلام عليكم الله يعطيك العافية يارب

  • @طهماأنزلناعليكالقرآنلتشقئ-ث8ف

    ياريت ارجع لسوريا اختكم من بغداد

  • @SabahAlgrawi
    @SabahAlgrawi Год назад

    سوريا كل شي بيعملو من اكل لازم يكون ممتاز يسلمو الايادي

  • @سعادعبدالفتاح-ش8ق

    تسلم اديك وبالهناء والشفاء وجزاك الله كل خير ان شاءالله

  • @manalibrahim8396
    @manalibrahim8396 2 года назад +3

    تسلم ايدك عن جد صنعه ممتازة

  • @اهدافالزول
    @اهدافالزول 3 года назад +8

    يسلم ايديكي فعلا نحتاج هذه الوصفه للفائده وتصنيع بالبيت جزاك الله خيرا

  • @moouali7985
    @moouali7985 3 года назад +4

    شكرا على المعلومات والتوضيح .اخوكم من المغرب.

  • @lamism881
    @lamism881 2 года назад

    والله تسلم اديك وضحت كل التفاصيل بس عندي ملاحظه المصفايه بلاستيك مابصير تنزلها بالمي المغلي

  • @Ahmad.Alnahhas
    @Ahmad.Alnahhas 27 дней назад

    الف شكر وصفة رائعة ممكن صورة علبة حب المنفحة واذا كانت منفحة سائلة ممكن عيار الاستخدام

  • @user-nm5wh9ty7m
    @user-nm5wh9ty7m 3 года назад +4

    عاشت ايدك اخي بس الحليب لم يغلي ويتعقم فقط لدرجه حراره٤٠

  • @migobaba5193
    @migobaba5193 4 года назад +4

    ‏أنا مش فاهم يعني ايه منفخه‏يا ريتك تشرح لي وشكرا والله ينور عليك

    • @آدمللمأكولاتالشامية
      @آدمللمأكولاتالشامية  4 года назад +2

      هي مادة لتصنيع الجبن في الدول العربية تباع بالصيدليات او محلات الأجبان والألبان

    • @majedajaber367
      @majedajaber367 4 года назад

      يعطبك العافيه بصير انه الحليب يكون مبستر او بودره .. بتذكر والدتي كانت تعمل الجبنه من حليب بودره

    • @majedajaber367
      @majedajaber367 4 года назад

      شو ضرر المنفحه اذا كترنا عن المعيار وانه في اجبان بدون منفحه

    • @majedajaber367
      @majedajaber367 4 года назад

      والمصل يلي نزل شو بتستفيد منه حضرتك

    • @naimabeauty7332
      @naimabeauty7332 3 года назад

      @@آدمللمأكولاتالشاميةأولا بارك الله فيك، وكيف اذا ما عندي هذا الحبوب في شي تاني .

  • @hayfaaalhasan7343
    @hayfaaalhasan7343 2 года назад +3

    ما شاء الله يسلمو ايديك بتجنن

  • @semiafliss4040
    @semiafliss4040 Год назад +1

    بارك الله فيك وزادك من فظله

  • @nadoshaeltaweil6149
    @nadoshaeltaweil6149 Год назад

    تسلم ايديك وربنا يردكم سالمين غانمين الي سوريه الحبيبه. اختكم من مصر تحيكم

  • @mousslimeh2389
    @mousslimeh2389 8 месяцев назад +16

    إن لم أجد منفحة بماذا أعوضها

    • @darwinhussen4239
      @darwinhussen4239 6 месяцев назад +1

      خل ابيض

    • @SyrianChef10
      @SyrianChef10 6 месяцев назад

      واثق من حالك خل ابيض ​@@darwinhussen4239

    • @SyrianChef10
      @SyrianChef10 6 месяцев назад

      ما في بديل

    • @intisarkalam5721
      @intisarkalam5721 6 месяцев назад

      خل

    • @Roro-w2s
      @Roro-w2s 6 месяцев назад

      بتلاقي منفحه في الصيدليات او عند باب مكه

  • @lailamalke580
    @lailamalke580 3 года назад +4

    اطيب واطعم جبنة الله يعطيك العافية يا شيف ادم

    • @suhad.dheyaa8354
      @suhad.dheyaa8354 2 года назад +1

      والله عاشت وتسلم هل الأيدين على هل الشغل المرتب

  • @amnahaldossary4591
    @amnahaldossary4591 3 года назад +8

    مشاءالله تبارك الرحمن تسلم يدك

  • @sherkoihsan7564
    @sherkoihsan7564 Год назад

    افضل طريقه وسريعه مع الشرح
    شكرا للجهود اللتي بذلتها

  • @user-tn6is2wh3v
    @user-tn6is2wh3v 3 года назад

    والله الله يعطيك العافيه الله يفتح عليك جزاك الله كل خير

  • @peacebirds5070
    @peacebirds5070 3 года назад +5

    اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ماشاءلله جميل

  • @mabcobadawy7144
    @mabcobadawy7144 3 года назад +3

    جزاك الله خيرا بارك الله فيك ورد كم الله الي وطنكم سالمين

  • @Atef-ph6cs
    @Atef-ph6cs 3 года назад +3

    يا ريت لو سمحت تعرفنا ازاي نحتفظ بالجبنة لأكثر وقت ممكن بطريقة طبيعية من غير ما تعفن وتفسد وتعمل دود!

    • @آدمللمأكولاتالشامية
      @آدمللمأكولاتالشامية  3 года назад +3

      بتملحها ٣ايام وبعدين بتغليها وبس تبرد بتضعها بمطربان وبتضع عليها الماء يلي غليتها فيو المملح عيار البيضة طبعا الماء مو لازم يكون سخن بدك تنطرو ليبرد اخي الكريم

  • @SaraAhmad-nv5jy
    @SaraAhmad-nv5jy 4 месяца назад

    ماشالله الله يعطيك العافيه شو نوع العصفور صوتو بجنن ماشالله

  • @عصاممحمدالطيب
    @عصاممحمدالطيب Год назад

    ربي يسعدك ويحفظك انت الأروع والأجمل لنا

  • @mimiandtiger6474
    @mimiandtiger6474 3 года назад +5

    ماشاء الله الفيديو حلو حجربها قريبا 👍🏼

  • @user-el6zs2pr8y
    @user-el6zs2pr8y 4 года назад +4

    ماشاء الله هاد الجبن البلدي السوري الأصلي تسلم الأيادي

    • @ezdeharjunied2861
      @ezdeharjunied2861 3 года назад

      الله يعطيك العافية عمل رائع الجبنة البلدية ولا اروع منها كتيركتير طيبة

  • @susususu8538
    @susususu8538 4 года назад +6

    مشالله انا بعمل جبنه هيك بس مشالله صوت عصفور يجنن

    • @pinguinhh7340
      @pinguinhh7340 3 года назад +1

      انتي وين، ازا بالمانيا بيعيلي انا بشتري منكي !!
      كاسة شاي مع حبنة بتزقزق عل سنان 🥲

    • @susususu8538
      @susususu8538 3 года назад

      @@pinguinhh7340 انا ما بيع بس بعمل لا البيت

  • @لطيفةالكاتب
    @لطيفةالكاتب Год назад

    الله يبارك ويجزاك خير ويزيدك من فضله وكرمه

  • @monmon7lwa
    @monmon7lwa Год назад +1

    السلام عليكم اخي الكريم
    تسلم الايادي
    اخي الكريم عندي نفس المنفحة وبدي اعمل خمسة لتر حليب للتجربه اقدر احط ربع قرص للخمسه لتر حليب بخاف يعمل مرار اذا ممكن تفيدني🌹

    • @آدمللمأكولاتالشامية
      @آدمللمأكولاتالشامية  Год назад

      وعليكم السلام اي اخي الكريم بتقدر تحط مابيعمل مرار وأهم شي تقرأ النشرة المرفقة مع لمنفحة

  • @daykabarzani5068
    @daykabarzani5068 4 года назад +5

    Mashlla Mashlla 👍

  • @afkarnajihafati1009
    @afkarnajihafati1009 3 года назад +3

    مشاء الله جبن جميل جيدا 🇲🇦🇲🇦👍👍🌻🌻🌹🌹🌹🌹🌻🌻🌻

  • @Hi-wv6hm
    @Hi-wv6hm 4 года назад +6

    الله عليك يا آدم ⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩👍👍👍👍

  • @Aliali-np6kc
    @Aliali-np6kc Год назад +1

    بارك الله فيكم يا اهل سورية ما بيصعب عليكم شي بكلشي شاطرين

  • @SsSs-bd8ly
    @SsSs-bd8ly 2 года назад

    السلام عليكم يا شيف آدم
    هذا المنفحة هذا نبة أو ايش ياريت توضحلي اكون شاكر لك ويسلمو اياديك