양파로 이렇게 2가지는 꼭 만들어 두세요!! 평생 건강하고 행복해지는 일이 됩니다/양파와인/양파누룩/양파발사믹/양파요리 an onion dish
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- Опубликовано: 13 июн 2023
- (양파와인)
적양파 4개
포도주 3리터
(양파누룩)
양파 700그램
소금 35그램정도
누룩 70그램
(양파구이)
양파 1개
올리브오일 3큰술
소금 1꼬집
발사믹식초 2큰술
(Onion wine)
four red onions
three liters of wine
(Onion yeast)
700 grams of onions
About 35 grams of salt
70 grams of yeast
(Grilled onions)
One onion
3 tablespoons of olive oil
a pinch of salt
two tablespoons of balsamic vinegar
#양파와인#양파누룩#양파발사믹조림#양파효능#양파요리#초간단양파요리#당뇨에좋은양파요리#혈압에좋은양파요리#양파보관#양파다이어트#혈관에좋은양파요리#채식요리#키토제닉#간단요리#건강요리#소교테이블
![[무엇이든 물어보세요] 일반 양파보다 플라보노이드 2배 더 풍부한 자색 양파! | KBS 220922 방송](http://i.ytimg.com/vi/1Mu-HuHyU4g/mqdefault.jpg)
영상을 보면볼수록~~
소교님의 무궁무진한
매력에 안빠질수가 없네요
감사드려요~~^^😊
와~양파누룩 참 좋네요 구운양파에 발사믹식초 들어간것도 양파와인도 따라쟁이 해봐야겠어요~^^
아 ! 소교댁은 사랑입니다~♡♡♡
신기하네요
요리 하고 싶어지는 영상 입니다
저도 양파누룩해서 응용법을 잘 몰라 여기저기 잘 넣고 있는데
계란말이는 처음이라 해 먹어 봐야겠어요
당장 해봐야 겠어요
소교님
짱짱짱~
저두 따라서 해보려고 매일 영상 보고 구입할것들 메모중 입니다
오 좋아요.지금 당장 양파누룩소금 부터 해야겠어요.내일 불고기볶음에 넣어도 맛있겠지요?ㅎ오늘 영상도 감사합니다~~~
자연식품 레시피의 끝판입니다. 몸과 마음이 편안해지려면 부지런해야겠어요. 눈팅하고 가려다가 머리 속에 자꾸 영상이 아른거려서 ~~
정말 건강식이군요. 불러다 먹고, 외식하고~~ 나의 게으름으로 몸이 힘들었어요. ㅠㅠ . 감사합니다. 깨우치게 해 주셔서~~^^
좋은 하루 되십시요 😊
언제나 소중한 답변 감사합니다~겨울이깊어가네요~늘 건강하십시오~
고맙습니다 💕
오늘도 행복한 하루 되십시요 😊
쿠*에서 쌀 누룩 시켰는데
만들어보려구요 ㅎㅎ
기대됩니다❤
소소한 살림꾼인듯
대단한 요리쟁이입니다.
고마워~~요❤
고맙습니다
좋은 시간 되십시요 ^^
양파와인 다 드시구 남은 양파는 어떻게 활용하는지 무척 궁금한 일인입니다
항상 좋은 음식 만들도록 앞길 열어주시니 늘 감사드려요~~
무더위에 건강하세요🎉🎉🎉
영상을 올려 드리지 못해 죄송합니다
양파건더기는 채반에 건져 낸다음
잼 만들듯이 졸여 식혀서 납작하게 만들어 냉동해두었다 적당한 크키로 잘라 고기양념으로 사용하시면 좋아요^^
네 알겠습니다 감사합니다 😄
양파와인 꼭 해먹어보고싶네요~양파누룩은 좀 어려워용 ㅠ
양파와 발사믹식초의 유혹에 저도 한번 빠져 보렵니다 ㅎㅎ
맛있게 해 드셔요^^
오늘도 감사히 배움합니다.😅
와 저도 밭에서 캐 온 양파로 소교님 레시피대로 구워먹고 와인도 담가 봐야겠어요 . 좋은 정보 감사합니다.
꼭 해봐야할 양파음식이네요
좋은 시간 되십시요 ^^
와... 이번에 주문 잘못해서 적양파를 너무 많이 샀는데 거기다 처치 곤란 포도주도 있네요!! 절 위한 레시피 같아요. 꼭 활요해 보겠습니다.
좋은 하루 되십시요 ^^
늘 알찬 정보 감사드립니다 포도주 부은 적양파는 담그고 실온 보관해도 되나요?
준비하실때 소독한병과 물기없는 양파준비만 된다면 괜찮습니다.
양파는 년중 있는 재료이고 2틀후 드실수 있으니 조금씩 담아 드시는것도 좋습니다^^
양파누룩 일주일 실온에 두었다가 어떻게 해야하나요
냉장고에, 아님 실온에 그냥두면 보존기간은 어떻게 되나요
좋은영상이네요
요즘 나이든님들 많아요
자막 잘 안보인답니다~
말씀으로 해주심 안될까요?
네 또 만나요
소교님 신기해요
이거보고있면 다른일못해요
ㅎㅎㅎ
좋은 시간 되십시요 😀
양파누룩만들어실온에두고잊어버리고있다 오늘계란후라이하면서마늘콩피에양파누룩넣었더니기름향안나고맛있네요 양파누룩뚜껑열었을때시큼한냄새는발효되서그런가요? 냉장고에넣었어요
맞습니다^^
녜 음식에잘활용해볼게요 고마워요
적양파 포도주에 담는 것 하나 무게가대략 몇 그램일까요? 요리 문외한이라 잘 모릅니다~~^^
쉬운 거 같아 따라 하고 싶습니다ᆢ^
양파큰거 한개가 200그램정도 됩니다^^
감사합니다ᆢ^^
포도주인 줄 알고 쥬스가까운 것 사서 알콜 없어 소금 조금넣고 담아 다 퍼먹었습니다ᆢ소교님영상 올라올 때까지 이 양파건더기 어찌 보관할까요?
ㅎㅎㅎ
건져 모아두었다 고기볶음요리에 사용하시면 풍미가 좋고.
잼처럼 졸여 두었다 무침양념에 쓰셔도 좋습니다^^
@@sogyotabletv6158 감사합니다~~^^
저는 누룩소금 10프로로 양파누룩 만들었는데. .물이 많이 생기더라구요. 맞는건가요? 요즘 하루 한가지씩 애들 반찬해주는데~맛있어요😊
양파 수분이 나와 그렇습니다.
정상입니다^^
여기서 사용하시는 누룩은 일반시중에서파는 누룩입니까?
쌀알누룩으로 알아보시면 됩니다^^
양파와인...작년에 담아둔게 잇는데..지금 먹어도 되나요..? 보존기간은 얼마나 되는지요...?
네~~ 괜찮습니다.
곰팡이가 없으면 괜찮습니다^^
안녕하세요 누룩을 쌀누룩 쓰시는 이유가 있나요?? 찾아보니 현미랑 보리누룩도 보여서요
누룩 종류 상관없습니다^^
😅😊
소금 양파의 5% 넣으면 엄청 짜던데요
확인이 늦어 죄송합니다.
양념으로 사용하면 됩니다.
소금은 조절 가능합니다.
적양파를 양파누룩을 만들려하는데 누룩소금비율이 2%로 잡으면될까요?
5%까지는 괜찮습니다.
두고 드시면서 양을 조절하셔도 됩니다^^
검색하다보니 양파누룩이 갈아서 만든것도 있는데 차이가 있을까요?
별 차이 없습니다.
자주 해 드시는 요리에 맞게 준비하시면 됩니다^^
누룩은 어떤걸 사용하시는지? 어디서 주문하시는지 알려주시면 감사하겠습니다😊
쌀알 누룩으로 인터넷구매가 편리합니다
분말로도 구매하실수 있어요
백국 황국등 누룩종류는 관계없이 사용하시면 됩니다^^
누룩 백국누룩인가요?
아님 홍국누룩 사용하신건가요?
맛이 다르다길래 여쭈어 봅니다
저는 백국만 사용합니다^^
실례지만 포도주는 어디에서 구매하셨나요?
ㅇ레이더스에서 샀습니다^^
해외입니다. 한국 떠난지 오래라서요.양파누룩소금이무엇이며.래서피가 어떤것인지 알려주시겠읍니까?
우선 누룩소금을 이해하시면
다 이해되실겁니다.
참고하시면 도움이 될것 같아 영상을 보냅니다.
ruclips.net/video/lOEFYYYV6FA/видео.html
누룩소금으로 음식재료보관도 길어지고 요리에도 가능합니다^^
저도 해외에 살아 마침 같은 질문이 있었어요. ㅎㅎ
소교님, 양파누룩을 만든지 3일정도 됏는데 매일 안저어도 되나요? 저는 저어줬는데 영상 다시 보니 안저으시는것 같아서요.
안 저으셔도 됩니다.
사용하실때 나무나 플라스틱수저로 한번 저어 떠내면 됩니다^^
@@sogyotabletv6158 네, 감사합니다^^
양파포도주담근후양파는버리나요
보통은 버리시는데
잼처럼 만들어 드셔도 좋습니다.
설탕을 넣고 졸여 잼처럼 드셔도 되고,
설탕없이 졸여 놓고 고기요리에 넣으셔도 좋습니다.
따라하겠네요. 그런데 소금양이 적어보이는데 실온에 얼마놔둘 수 있나요?
5%정도의 소금은 적은양은 아닙니다^^
일주일 두었다 냉장보관하셔도 괜찮습니다^^
@@sogyotabletv6158 감사합니다
꼭 쌀알 누룩이어야 할까요? 그냥 누룩이 있는데...😊
누룩이면 다 가능합니다 ^^
답변 감사드려요..양파 사왔는데 내일 만들어봐야겠어요..^^ 굿나잇!!! 😊
누룩이없으면 뭘로대체하나요
누룩 구매하기 쉽습니다.
분말누룩도 인터넷으로 구매할수 있어요.
누룩대신 대체되는 재료가 없습니다^^
감사합니다 ㅎ
누룩은 어디서 구입하나요
쿠팡에 있던데요
오늘양파누룩만들었어요.
일주일후에는 냉장보관해야하나요? 😊
하루정도 두었다 냉장고 넣으셔도 괜찮습니다 ^^
자꾸귀찮게해서죄송합니다.
누룩처음이라.쌀알누룩1키로
구매했는데.남은쌀누룩보관은어떻게해야할까요? 😄
지퍼로된비닐팩에 담겨져있는상품입니다
@@user-wz3do9nb4j건조누룩은 상온에 보관하셔도 괜찮습니다.
답변정말 감사합니다 🤗
@@user-wz3do9nb4j 좋은 시간 되세요 😊
양파누룩에 들어가는 누룩은 어디서 구매할까요?
누룩은 쌀알누룩으로 알아보시면 쉽게 구매가능합니다.
비디오에 누룩으로 쌀을 넣었다고 자막이 나왔던것 같은데, 제가 누룩에 대해 잘 몰라서요. 씻지 않은 쌀을 넣으면 누룩의 역할을 하는건가요?
양파누룩은 언제부터 먹어도되나요?
일주일정도 지나면 드셔도 됩니다.
실온에 두고 드셔도 무관하지만 냉장보관도 좋습니다^^
@@sogyotabletv6158 네, 감사합니다.
꼭 만들어서 계란말이 해볼게요.^^
발사믹이 없음 뭐가 좋은가요?
사용하는 식초도 괜찮습니다 ^^
@@sogyotabletv6158 감사드림니다.
감사 합니다