蒜香起司面包 懒人做法 一次发酵 One proofing Garlic Cheese Bread
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- 表皮酥脆，内里柔软，一口下去，满口弥漫着咸香的起司和蒜香美味，早餐吃两个都没问题。做法非常简单，不需出膜，一次发酵完成。
ingredients:
1 tbsp sugar
1 tsp yeast
115-125 ml warm water
250 G all purpose flour
1/2 tsp salt
1/2 tsp garlic powder
30 G shredded mozzarella cheese
1 egg
1.5 tbsp olive oil
for top:
1.5 tbsp olive oil
2 cloves of garlic
1 tsp fresh rosemary
pinch of black pepper
50 G shredded mozzarella cheese
配料表：
糖 15克
酵母粉 3 克
温水 115-125 毫升
中筋面粉 250 克
盐3 克
蒜粉 2克
马苏里拉奶酪丝 30克
鸡蛋 1 个
橄榄油 20-25 毫升
表面：
橄榄油 20 毫升
蒜末
迷迭香
黑胡椒粉
马苏里拉奶酪丝 50 克
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/ @jin0601
试了，好吃，孩子很喜欢，谢谢，好开心找到你的视频！ 👍🏻😋🇸🇬💕
孩子喜欢最重要👍为你高兴🌹🌹🌹
I made it just now. It was easier than expected. I put more garlic and mozzarella cheese and added some cheddar. It turned out to be so good! I couldn't wait to eat two right from the oven. What makes this recipe even better is the one time fermentation. Will make it again. Thank you for posting!
Glad hearing that you made and love it 👍 thank you for taking your time to write back to me 🌹❤️🤝
jin:好棒的視頻分享喔~哇！特別誘人喔~就是香啊~😋😋😋😘😘😘👏👏👏謝謝妳！👍👍👍
谢谢你🤝🌹
謝謝Jin姐的分享，孩子們一進屋子，就說好香啊！搭配玉米濃湯超級好吃。太感謝了，做一次就大成功👍
孩子喜欢最重要👍谢谢反馈🌹🌹🌹
谢谢Jin！看着就好吃！
谢谢喜欢🌹
诱人的起司面包👍
😋
隔著屏幕也聞得到蒜香味，包包又鬆軟，大誘人啦！❤️❤️
谢谢你🌹
Tried this afternoon. Soft and tastes good. Thank you Jin.
I am glad that you like it 🌹
You are inspiring...I want to bake them all. THEY are simple and delicious looking. SUPER
Right! Those are all simple and delicious! Thank you 🌹
又是一款简单 好吃 家里必备 宅家的日子必肥
哈哈😄比甜面包热量少得多😛
My personal opinion is,you have the most amazing recipes. In time I will try all of them. Held up this past few days with a back problem. But still watching your videos. Just love them. Thank you so much 🥰🌹❤️
thank you🤝
老師 ，你呢個 蒜蓉芝士包好好食， 我經常都整嚟食多謝你介紹啲懶人麵包畀我哋。
谢谢喜欢🌹🌹🌹
面包🥯松软可口很好👍👍👍🌹
🌹🌹🌹
成功！我还大胆的换成一半中筋面粉，一半全麦面粉。谢谢老师。
你真棒👍👍👍
我今天试做了，成功！谢谢你的视频💝🙏
谢谢反馈🌹🌹🌹
一直在追您的免揉系列，简单好用，好希望您能出法棍🥖教学
谢谢喜欢🌹🌹🌹
试了老师的四款烘焙面点，操作简单，成品美味！已经推荐给好几个朋友了，谢谢🙏
谢谢喜欢🤝感谢分享给朋友🌹🌹🌹
好棒的视频，很实用。看上去很美味很香气诱人！
谢谢亲🌹
Thanks so much
thank you 🌹🤝
Awesome sooo beautiful 😍😍😍😍😍😍😍😍
great talent friend 😊 ❣️ very nice ❣️ enjoy your day friend 😊
have a nice day 🤝 god bless you and your family 😊 stay safe please 🙏
thank you so much 🤝🌹❤️
@@jin0601 you are most welcome
@@jin0601 you are most welcome
老師唔該你多啲介紹 懶人麵包 畀我哋食呀多謝你
我的面包几乎都可以称为懒人面包，都是免揉膜的。
多謝老師，教呢個麵包好好食。
你喜欢我也开心♥️谢谢反馈🌹🌹🌹
Jin.我太喜欢妳教学视频，因为说的很详细听得明白(还有一些体贴的叮咛)，加上简单易做又健康又很好吃!👍
刚做了这个蒜香起司面包很香蓬松，我的女儿吃了要求我再做。😋
所以我已决定了向您好好学习，视您为sifu.
可以吗？😃🙏
好开心你和女儿都喜欢👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
步骤清晰明了无赘言，款款都是精品，谢谢分享！！
谢谢你🌹🌹🌹
Jin，我四月十七号做了一次，没加那大蒜还有最后的上面的那些，也非常棒，可惜评论不能发图片...今天又想做！喜欢您的方子，简单美味！声音也非常好听 谢谢分享!
谢谢你喜欢🌹很高兴你做成功😋感谢反馈信息🤝
老師～好好吃😋的感覺～我要宅配啦😘😝☺️😁
哈哈😄做起来，简单好吃😋
jin的美食 一個人獨居～份量不好拿捏哈哈～謝謝老師的分享～用看的都覺得幸福🥰😋👍
谢谢喜欢🌹🌹🌹
Wonderful
Best video Recipe lik
thank you!
剛剛做成功出爐囉！謝謝Jin姐不藏私
喜欢就好👍谢谢反馈🌹
感谢妳分享做法,我要开始学做面包,家人都愛吃。👍👍👍
太好了👍加油哦！
看起来很好吃！
谢谢
Jin你讲的太好了，简单好吃😋谢谢你
做吧，好吃😋
喜欢你的视频，我订阅了。
谢谢喜欢🌹感谢订阅🤝
家里只有高筋和低筋面粉，各用一半试了下居然也成了，没有蒜粉和rosemary 已经很好吃，下次试个全的。谢谢jin 🙏
你很棒👍谢谢反馈🌹🤝
老师跟你学做了好几款面包都非常成功，谢谢你的分享，你能不能教几款吐司面包啊？
谢谢你喜欢🌹以后会考虑做的。
我照做了,很成功,謝謝.
谢谢喜欢🌹
好赞
Can u tell me why my buns doesn’t turn as fluffy as yours. U can pull off by shreds. Thx
親問這個和另一個免揉膜蒜蓉面包做出來的口感有什麼區別嗎？
看著jin從只有三個旋鈕的烤箱也能輕鬆烤出適合自家份量的美食
每次都有衝動想換掉32L的大烤箱
可以請問jin關於您的烤箱品牌和尺寸嗎？
或是這種大小的烤箱使用上有何優缺點要考慮？ 什麼能做什麼不能做的？
若是有何建議都太謝謝了
我有两个烤箱，一大一小，烤少量的时候用小烤箱方便，但是大烤箱不要丢，烤大容量或者用铁锅烤东西时候就好用了，而且大烤箱温控好，温度均匀。
感謝 jin的回覆和建議，
還是想知道三顆控制鈕的小烤箱尺寸大約是多少呢？以作為參考
看您的視頻一段時間了 您配方的份量很切合需求，低糖少油健康，小家庭受益很多，在此向您和家人問安
@@iit300 小的是21L
Did you brush egg wash or oil on the buns before baking?
No, I didn't.
用了250g中筋和110g水揉出來的麵糰還是太濕了
没关系，就应该是比较软。加点干面粉继续揉成团就可以。
我也是，好難揉啊！
估计你所处环境特别潮湿，那就减些水量。
Jin , 你好我刚刚做了这款面包，正在烤箱里烤，想请问。。当我倒入酵母水进入面粉盆时揉面团时发现有一粒像米粒褐色的小颗粒，是什么原因呢？酵母水我有见到它已经有泡泡才倒入的。
试了 现烤的出路直接吃了两个 松软好吃😋 第二天早饭略微有点干了 是应该如何保存更好呢？
放凉后入保鲜袋保存。
jin的美食 谢谢回复
第二天微波爐熱20到30秒就松軟了。
如果不要放芝士可以吗？
Jin老師，如果喜歡奶香味，可以用暖牛奶代替水嗎？
可以哦
@@jin0601 謝謝！
老師，極想試做，請問面团只需整形犮酵一次嗎？
是啊！
😄✌️👍👍👍👍👍
🤝♥️🌹
不加芝士會影響口感嗎？謝謝🙏！
肯定会呀
我想問將所有材料放在麵包機揉麵團可以嗎？謝謝🙏
可以的
@@jin0601 谢谢
jin我喜欢听你的声音，晚上能做好梦
是吗😛那太好了👍
jin的美食 做出美食视频自己的特色，加油✊🏻
非常感谢🌹🌹🌹
老師請問這可放幾天？放到隔天吃會硬的嗎？
出炉放凉后保鲜袋保存，常温两到三天，不会硬。
请问老师，我没有迷迭香跟橄榄油，可以换成玉米油跟Basil Leaves吗？
可以试下
@@jin0601 谢谢jin老师的回答🙏🌹
❤🌹
請問可以放入麵包揉麪嗎？
没明白问题
請問一般做麵包都是用高筋麵粉為什麼要用中筋麵粉呢
就是想告诉你，不是只能用高筋，中筋也是可以的。
懂了謝謝
😘😘😘
请问面團可以放入冰箱低温發酵隔天才做吗？谢谢
可以试试
@@jin0601 谢谢你的解答
请问放进烤箱前，烤箱需要预热吗？是否烤箱“预热”是一定必须的步奏？
你好，如果大烤箱必须预热，小烤箱看说明书，一般特别小的可以不预热。
谢谢您，明天就试试
谢谢🌹
😋🤗
請問可以低筋麵粉及用麵包機做䞛團嗎？
不行。
Thanks!
jin的美食 Thanks!
wenn möglich Rezepte auf Deutsch
I am sorry! Thank you for watching 🤝
请问你的烤盘是8寸不粘的？
是的
请问可以用cheddar cheese吗？
可以
@@jin0601 谢谢。
我试做了，很好吃😋😋
谢谢反馈🌹
hi
为什么很多视频都是二次发酵呢？一次跟两次发酵有啥区别啊？
这个问题内容比较多，一句两句说不清😛有些面包是必须要二发的，比如欧包。
請問可以用cheddar cheese 代替mozzarella cheese?
可以
同样的做法用高筋面粉 250 克 可以吗？
可以
ruclips.net/video/QJt8gHK1cJk/видео.html
触动人心灵的一次海外来电
配音的底声会断续，让人感觉非常难受
不好意思，可能音频有点问题。
is there any dog in it? :)
Wonderful
Thank you
jin老師 烤盆是多大的尺寸?
我的是8寸，你可以用任意烤盘，单独摆开也可以的。