БАСТИЙЯ - сладкий марокканский пирог с курицей. Самое тонкое тесто!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 дек 2024

Комментарии • 262

  • @Uzzer77
    @Uzzer77 6 лет назад +119

    Единственный канал кулинарии, на котором всегда что - то новенькое , а не эти стейки и тд)) спасибо Шеф!!!!

  • @АндрейБорода-б7ы
    @АндрейБорода-б7ы 6 лет назад +36

    Два лысых талантливых мужика на кухне !Спасибо Илья !

  • @topcvark6963
    @topcvark6963 6 лет назад +45

    Очень интересно! Надо будет попробовать сделать, жаль только на старый новый год уже не успею) Буба очень обаятельный, спасибо за таких гостей.

  • @ДмитрийГорячих-у9щ
    @ДмитрийГорячих-у9щ 6 лет назад +50

    Да, единственный канал который заходит на 100%

    • @kcbrains1266
      @kcbrains1266 6 лет назад

      Ну - Илья прикольный чудак и готовит на скоряк вкусности любой категории.

  • @жоржмилославский-ъ4щ

    Бубкер Белкхит, позитивный такой человек ,приятное впечатление

  • @влаДА-с4г
    @влаДА-с4г 6 лет назад +14

    Приятный какой шеф Буба, приглашайте его ещё) Оригинальный пирог, спасибо!

  • @NatalyaSavenko
    @NatalyaSavenko 5 лет назад +1

    О, да! Корица и мясо - идеально! В фарш мясной всегда добавляю корицу. Это восточная традиция. Тефтели средиземноморья всегда готовят с корицей. У турецких и греческих поваров узнала этот секретик.

  • @АлександрМаркелов-й7э

    Буба прикольный. Зовите по-чаще .

  • @ДарьяЛихачева-й5у
    @ДарьяЛихачева-й5у 6 лет назад +18

    Спасибо!!! Супер канал, супер Лазерсон! Супер гости!!!! Спасибо, всегда с удовольствием смотрю, многое пробую делать!

  • @romosification
    @romosification 6 лет назад +11

    Надеюсь Бубу еще не раз увижу в Ваших видео. Сразу видна какая то хорошая "химия" между мужиками - Исакичем и Бубой (еще раз повторю - "БЕЗ ЗАДНЕЙ" всякой "МЫСЛИ!") чисто поварское мастерство! это сказка! спасибо, Шеф!

  • @alpr6439
    @alpr6439 5 лет назад

    Вот за этот рецепт прямо отдельное спасибо :) никто не разделяет мои предпочтения к пицце с курицей и ананасами (гавайская), прожаренные до сладковатой корочки шашлыков и прочего :) теперь я знаю что себе на день рождение приготовлю :) И похоже нужно поближе познакомится с марокканской кухней ) так аппетитно шефы рассказывают о её пряной сладости :)

  • @olgamir3876
    @olgamir3876 5 лет назад +1

    Случайно увидела и подписалась))).Марокканцы едят всё руками...Жаль, что не продемонстрировал это мастер...У них это ловко получается и при этом вкус еды кажется ещё вкуснее,чем с приборами...Спасибо за рецепт!

  • @ganeshaart1209
    @ganeshaart1209 5 лет назад +5

    Я вообще не могу успокоиться:))-раньше я с тестом фило была очень крутой-никто из простых людей не знал ,что это такое, а теперь я чувствую себя как лох!:)) чего только я не придумывала и не делала, но тесто кисточкой наносить - это гениально! как мне это в голову раньше не пришло?!:)) а ведь я и художник и инженер:))) Меня этот ЛонардодавинчиКулинарии просто убил...Идея гениальная! Илья, зовите еще этого самородка! Благодарю

  • @ostapibragimov9000
    @ostapibragimov9000 6 лет назад +9

    Всем привет! Очень позитивный наш марокканский друг. Обязательно приготовлю такой пирог, только с блинами может быть затруднение...

  • @ВикторияСергеевна-у2д

    Какой классный Буба из Марокко!!! и Илья красавец!😍

  • @ОльгаБельская-г4ш
    @ОльгаБельская-г4ш 4 года назад

    Блин, это реально очень классно и необычно. А приготовление теста... Даже слов нет. Спасибо огромное!!!)

  • @abdpower2878
    @abdpower2878 5 лет назад

    Буба мне очень нравится, отличный повар с понятием, приятно и профессионально держится на камеру, марокканская кухня очень интересна где сладкие фрукты крупы острота все с очень интересными сочетаниями. А Илья, что сказать, он и в Африке Илья! :)

  • @egoregor7974
    @egoregor7974 6 лет назад

    замечательный формат интересные люди интересные блюда

  • @Alex_V48
    @Alex_V48 5 лет назад +1

    Я приготовил этот пирог! Это очень необычайно вкусно! Спасибо! Браво! Максимальный репост!

  • @ЕкатеринаМихайлова-в4е

    Насчет теста - просто гениальная идея!

  • @ВикторияКоротаева-ъ6х

    Необычно, экзотично, интересно! Обязательно попробую приготовить! Спасибо шеф!

  • @Ronisize1000
    @Ronisize1000 6 лет назад

    Очень достойный выпуск! Приятно смотреть как на кухне творят профессионалы! Рецепт необычный, пробовать пока не буду) Лайк за замечательных гостей и хорошее настроение! Спасибо шеф!

  • @svetakaza
    @svetakaza 6 лет назад

    Браво Шефам, отличный дуэт! Мелодия восхитительна!

  • @georgijgotishan313
    @georgijgotishan313 6 лет назад

    Блогадарю за секрет теста!!!Хорошего Вам дня !!!

  • @ludmi-k
    @ludmi-k 5 лет назад

    За способ приготовления такого тонкого теста отдельное "Спасибо"!!!! Честно, из-за названия пирога -"сладкий пирог с курицей"! - только сегодня решилась посмотреть это видео. Я, честно говоря,, ни разу не слышала даже название этого пирога! Мда, думаю у целого народа этот пирог не стал бы таким популярным, если бы он не был вкусным. Заинтриговали! Придется приготовить🤔

  • @ЯрославБоросгоев
    @ЯрославБоросгоев 6 лет назад

    Супер, что тут скажешь, спасибо шефы

  • @irinairinina3312
    @irinairinina3312 6 лет назад

    Спасибо за позитив и новые блюда. Высший класс! Вы лучшие ШЕФЫ!

  • @ВикторияОлеговна-е3я

    Класс, вот после просмотра есть стимул приготовить такую вкуснятину! Действительно,всё красиво,натурально и интересно.А то как зайдешь,на др.каналы пурги насоветуют потом всё в мусорку.Здесь всё реально! Спасибо Вам Илья.

  • @АннаАндреевна-х6у
    @АннаАндреевна-х6у 6 лет назад

    очень красиво показали! И еще что понравилось это вывод- что учиться ни когда не поздно!

  • @setus911
    @setus911 6 лет назад

    Спасибо! очень интересный способ приготовления теста!

  • @ЕленаС-щ2р
    @ЕленаС-щ2р 3 года назад

    Даже не слышала о таком пироге 😲 очень интересно 👏👏👏

  • @ВладимирСурков-в5л
    @ВладимирСурков-в5л 6 лет назад +1

    замечательно!! и повар очень симпатичный,немного волновался но с Илюшей заволнуешься поневоле.Классно чуваки,ну очень клёво! Вечные лайки.

  • @ra6fmw
    @ra6fmw 5 лет назад +1

    Илья Исаакович! Спасибо за этот ролик . Теперь я умею делать такое тонкое тесто . Сегодня , при помощи таких " блинчиков", мне удалось завернуть в них армейскую комбикашу из гороха и пшена ))), потому что у меня не было курицы ))), а очень хотелось попробовать соединить марокканское тесто с нашей армейской кашей ))) . Жрать можно )))!!! Спасибо, ШЕФ!!!

  • @ЛеонидКондрашов-м1о

    Илья Исакович, раньше смотрела много разных поваров и даже прости Господи Юлю Высотскую, и даже книгу ее купила. Но теперь я ваша поклонница. А книжку ее сожгу на Масленицу вместо чучела

  • @sergeyanatolyevich4378
    @sergeyanatolyevich4378 6 лет назад

    Отлично !!!! спасибо гостю !!!! Шеф молодец,,,,,

  • @ra6fmw
    @ra6fmw 5 лет назад +1

    Сегодня провел еще один эксперимент с марокканскими "блинчиками"))) Взял и завернул сосиску. Потом кинул во фритюр . Получилась приятная хрустящая корочка.

  • @CookwithInna2010
    @CookwithInna2010 4 года назад

    Боже мой какая кропотливая работа, пирог съедается за 1 минутку очень вкусный ,я пробовала

  • @ЕленаНиколенко-в7л

    Очень интересный рецепт.... Необычно....

  • @elenaz5371
    @elenaz5371 5 лет назад

    готовить не буду, но с таким удовольствием посмотрела видео... класс!

  • @ВячеславТрифонов-и6с

    Спасибо, Шефы!

  • @ЕкатеринаНенашева-ы9в

    Класс ,мне понравился способ приготовления блинов,можно использовать и в других пирогах. Супер!

  • @Podol500
    @Podol500 5 лет назад

    Просто нечего сказать! Слов нет

  • @АлиАлиев-м6ш4с
    @АлиАлиев-м6ш4с 6 лет назад

    Очень интересно, спасибо вам за положительные эмоции...

  • @kitchenteam116
    @kitchenteam116 6 лет назад

    Очень крутой, мастерский рецепт, интересно видеть в Вашей студии шеф-поваров разных стран мира! СПАСИБО ШЕФ! По традиции ЛАЙКОСИК заряжаю👍

  • @ЕленаЯковлева-щ7д
    @ЕленаЯковлева-щ7д 6 лет назад

    Илья благодарю Вас и Ваших помощников. за оригинальные рецепты!.После знакомства Вашей кухни не чего другого смотреть не хочется.Хотя я и раньше не очень любила смотреть как готовят стрепню. ну Ваш виртуоз это, что то. это скорее искусство чем просто готовка.

  • @ТатьянаКибко
    @ТатьянаКибко 6 лет назад

    Огромное спасибо за такой экзотический рецепт пирога. Обязательно, просто обязательно попробую приготовить это чудо.
    Вот только вопрос запивать чем,эту чудную вещь- бастийю.
    Мясной пирог и сладкий к тому же,плюс перчик,плюс травки,а ещё корица.
    Муж давно купил книгу
    "Кухня народов арабского Магриба".
    Много лет пылилась на полке, а теперь багриры блинчики такие делаю часто и обожаю.
    Забираю этот рецепт в свою коллекцию.
    Спасибо,Шеф,за хорошего гостя с таким хорошим рецептом. Шеф не жадный,поделился секретами,которые тоже утащу в свою коллекцию.

  • @Smels1209
    @Smels1209 6 лет назад

    Делал несколько раз этот пирог по рецепту Ильи. Результат получался очень необычным и вкусным! Очень достойное блюдо и главное, довольно не сложное в приготовлении.

  • @nikitashalaghin7575
    @nikitashalaghin7575 6 лет назад

    Изумительно!Спасибо Шеф!

  • @Ivan-kx8hy
    @Ivan-kx8hy 6 лет назад +5

    "Баня"+сковородка=тесто фило...гениально!

  • @Евгенкен-л8в
    @Евгенкен-л8в 6 лет назад

    Сладкая курица! Прикольно , Нужно попробовать !

  • @РоманМашковский-й2ч

    супер! Бубе привет из Мурманска)) от Романа басурмана)))

  • @Dimoniak001
    @Dimoniak001 6 лет назад

    К Новому Году сварил дэмигляс, засолил сало двумя способами, приготовил «малосольные» огурцы. Жена сначала орала что я всю кухню изгадил, но потом с охреневшими глазами тихо уплетала). Спасибо Шеф!!!

  • @aleksandrmorozov2987
    @aleksandrmorozov2987 6 лет назад

    Сказать просто нечего - это было круто ребята!!!!!

  • @ДинаКостюк-е4в
    @ДинаКостюк-е4в 6 лет назад +1

    Спасибо очень захотелось приготовить

  • @gagauzkontrabasov8663
    @gagauzkontrabasov8663 6 лет назад

    Спасибо, ШЕФЫ! Хотелось бы увидеть приготовление бурека.

  • @Велес-ж3р
    @Велес-ж3р 6 лет назад +2

    Очень интерестно на вкус!

    • @СергейАлександров-о9р
      @СергейАлександров-о9р 6 лет назад

      Привет Илья. Всегда смотрел твои рецепты на тв. Еда. Теперь смотрю сдесь в любое время. Всё доступно и вкусно.. Респект и уважение.

  • @fatna
    @fatna 3 года назад

    Спасибо , хочу попробовать сготовить пастила

  • @НиколайПавлюченко-й4ш

    Супер вкусно.

  • @КумКумовой
    @КумКумовой 6 лет назад

    Душевно. Спасибо!👍

  • @НинаМарущак-щ8п
    @НинаМарущак-щ8п 6 лет назад

    Шеф - повару Бубе спасибо

  • @user-tc6uu8pn3m
    @user-tc6uu8pn3m 6 лет назад

    спасибо ШЕФЫ!!!

  • @allkost3330
    @allkost3330 6 лет назад

    Было приятно, спасибо!

  • @MrOsiris1988
    @MrOsiris1988 6 лет назад

    Спасибо , Шеф.

  • @1Александр1
    @1Александр1 6 лет назад

    Многому у шефа научился!! Супер👍👍👌

  • @ЯлоО-я4щ
    @ЯлоО-я4щ 6 лет назад

    Спасибо! Наверное вкусно, но очень сложно, а наблюдать за этим дуэтом интересно!

  • @TheLenaelochka
    @TheLenaelochka 6 лет назад +5

    Ох... Все круто, смущает только сахарная пудра и её количество.... Думаю на любителя... 😁

  • @2LGP
    @2LGP 6 лет назад

    Илья Исакович, я Вас очень уважаю! Вряд ли Вы читаете эти коменты. Меня зовут Леван. Очень хочу поучаствоватьв ваших съемках, хочу приготовить вместе с Вами блюдо, я вырос на кухне на Ваших рецептах. Я даже с Сонечкой общаюсь иногда)))

  • @wild_wild_savage
    @wild_wild_savage 6 лет назад

    Спасибо, Шефы!
    У гостя отличный русский язык!

  • @artem9574
    @artem9574 6 лет назад

    очень хороший шеф!) Прям приятно слушать)))

  • @ВладимирШарафутдинов-р4щ

    Вот это качество русского языка. Просто респект и уважение

  • @savadhana6164
    @savadhana6164 5 лет назад

    Буба шикарен, так ему и передайте, пжлст))

  • @MrValery1970
    @MrValery1970 6 лет назад

    отличный пирог!

  • @Дмитрий-щ4ъ1г
    @Дмитрий-щ4ъ1г 6 лет назад

    Спасибо Шефы. Ждёт новые Совместные выпуски.

  • @ddima7431
    @ddima7431 6 лет назад +19

    Шеф пожалуйста раскрути гостя на ТАЖИН.... очень хочется увидеть в его исполнении....

    • @awsh26
      @awsh26 6 лет назад +1

      миха 10RuS меня там угощали с айвой и бараниной, очень вкусно и необычно, но, к сожалению, вряд ли рецепт есть в ют. Было б реально интересно узнать ещё какие-нибудь необычные сочетания, секреты от жителя. Так что жду продолжения некой коллаборации)

  • @ДЕДВФУФАЙКЕ
    @ДЕДВФУФАЙКЕ 6 лет назад

    Аплодирую стоя!👏👏👏 спасибо,Шеф!🙏🤘🤙👍👍👍

  • @ВадимИгнатьев-я5ь
    @ВадимИгнатьев-я5ь 6 лет назад

    очень круто.

  • @ufo51zona
    @ufo51zona 6 лет назад

    Лайк. Теперь я обладатель еще одного рецепта. До этого ничего подобного не видел.

  • @Panda_from_Siberian
    @Panda_from_Siberian 6 лет назад

    интересный рецепт,надо пробовать сделать))

  • @user-ya62
    @user-ya62 6 лет назад

    Рад что у Тебя появилось желание или потребность, а мне кажется и то и другое одновременно сделать канал. Я когда захожу то как побывал у друга в гостях у "настоящего", а не приторно сладкого. Будь собой, от этого классно Тебе и мне да и многим людям любящим искренность и профессионализм.

  • @АленаБахтиарова-м7т

    Крассавчик! Полезного много,, но бюджетный вариант: без шафрана и палочки корицы. Немного подредактировала и сделала не сладкий пирог.

  • @СветланаЗвездова-ж2щ

    Я теперь знаю, как пахлаву делали с таким тестом!!! Ура!!!

  • @Gennadi-Taropsychologi23
    @Gennadi-Taropsychologi23 6 лет назад

    Надо попробовать!

  • @eugene_m_
    @eugene_m_ 6 лет назад +1

    Очень круто!

  • @ИванПименов-ч9ф
    @ИванПименов-ч9ф 5 лет назад

    СУПЕР!!!!!!

  • @5obrspn
    @5obrspn 6 лет назад

    СпасибоШеф

  • @annabellemedford6782
    @annabellemedford6782 6 лет назад +1

    Спасибо Шеф!) Спасибо Шеф!)

  • @kcbrains1266
    @kcbrains1266 6 лет назад

    Какой парниша-симпотный да ещё масстер класс преподаст. я лично не сладкоежка...суп луковый люблю с чиполлино и сырком плавленым дружба.

  • @ИльяПетров-е2ц
    @ИльяПетров-е2ц 6 лет назад

    Илья Исаакович здравствуйте, подскажите пожалуйста рецепт соусов или подлив к рису,гречке,макаронам

  • @Евгений52НН
    @Евгений52НН 6 лет назад

    Спасибо Шеф!!

  • @РОМАНФИЛИППОВ-ф2ш
    @РОМАНФИЛИППОВ-ф2ш 6 лет назад +1

    Мощность отличная

  • @дядяСЭМ-б8л
    @дядяСЭМ-б8л 6 лет назад

    Добрый день!!! Покажите пожалуйста как приготовить овсяный кисель

  • @ГалинаБорисовна-ь4х

    Спасибо

  • @antonromanov8672
    @antonromanov8672 6 лет назад +5

    Спасибо! Илья Исаакович, молю, покажите эсик флейш! Бабуля делала, я кричал от счастья! А теперь принимаю муки каждый день - хочу эсик, а все рецепты какие нашёл, ничего не получается, какое-то унылое месиво. Покажите, вам столько людей спасибо скажет!

  • @константинфедюк
    @константинфедюк 6 лет назад

    очень интересно смотреть , когда один шеф признаёт уровень мастерства другого шефа

  • @ЕленаДемьянцева-н5н

    Не бережёте вы Бубу. Обжегся, когда из формы выкладывал, но молчал как партизан на допросе. Наш пацан!

  • @alexanderk.3177
    @alexanderk.3177 6 лет назад

    Работа есть работа: наш советский Ашкенази Швейк вот-вот примет марокканский Ислам! Как всегда --- сплошное удовольствие Вас лицезреть, Илья Лазерсонович!

  • @РавильМангутов-и8ы

    браво

  • @ProroK6969
    @ProroK6969 6 лет назад +1

    Шеф, приготовь Эмпанаду, порадуй подписчиков. Душа просит.

  • @СергейВаравин-о1у
    @СергейВаравин-о1у 5 лет назад

    Молодцы

  • @GOOSESTORIES
    @GOOSESTORIES 6 лет назад

    Вот об этом я и писал ранее! Что диалог между двумя людьми которые в теме, в тренде, на хайпе - это интересно смотреть и слушать. А не разговор магистра, и открывшего рот третьеклассника. Поэтому друга Ильи я б заменил ещё 190 выпусков назад. Я давно читал про это блюдо, когда вникал про специи.. но приготовить не решался.