Казан-котлеты по-азербайджански, с картошечкой и помидорами! Самый простой, очень вкусный рецепт!
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2024
- Обжарьте в топленом сливочном масле лук до прозрачности. Лук уберите из казана, а масло оставьте. Нарежьте курятину кусочками под мясорубку. Прокрутите курятину с луком дважды, посолите и приправьте.
Уложите в казане слоями помидоры, картошку и котлеты.
Накройте крышкой и готовьте сорок минут.
Если котлеты и картошка уложены в два слоя (кстати, не рекомендую!), то казан можно поставить еще на 20 минут в духовку.
Мои книги можно купить здесь stalic.ru
Богатая Азербайджанская кухня.Она до сих пор удивляет вес мир своим кухням и сладостями.
Азербайджанская кухня одна из лучших в мире.👍 Приветствую из Баку✋
Восхищена вашими кулинарными рецептами, восторгаюсь ,как вкусно вы всё преподносить, восторгаюсь вашей интеллегентностью и знаниями, вашей публикацией в адрес армян о присвоении ими не только кулинарных рецептов , но и истории, и музыки и много того, что не принадлежит армянскому народу , а беспардононуму присвоенному достояний других народов ,и азербайджанскому , и грузинскому...Браво Сталик , я ваша поклонница, долгих вам лет жизни.
Ммм вкуснятина .Абажаю Азербайджанскую кухню👍👍👍💓
Газан Котлети в Азербайджане часто делается из красного мяса (Говядина, Телятина, Баранина.) Но и с курицей очень интересно попробую и намного бюджетнее 👏
Вы просто мастер высшего класса.
Люблю кухню азербайджанскую,очень вкусно. Как всегда шедеврально. 👍
Спасибо за классные и простые рецепты . Часто смотрю и беру на заметку что то новое для себя .
Спасибо вам.
Как всегда с душой ,с любовью....,восхитительно!
Здоровья вашим рукам!!!!
Спасибо за рецепт брат давно тебе не видна в ютубе.ты самый лучший человек в мире береги себя👍👍👍
Как же это аппетитно! Спасибо, Сталик, чудесное блюдо!
Это - не кулинарный рецепт, а красивый художественный фильм! Волшебно!
Вы с такой любовью готовите, аж пальчики оближешь 😁прямо так и хочется самому испробывать Ваши блюда
Шеф, Вы Маэстро кулинарии, это песня, нет, симфония!
Спасибо, уважаемый Сталик. Здоровья Вам, любви и, конечно, удачи!
Мир Вашему дому:) Вам Сталик здоровья крепкого:) Ваши рецепты шедевры:) всегда смотрю с огромным интересом:)
Я желаю Вам крепкого здоровья, Вами надо гордиться, спасибо.
Когда я смотр Сталика как буд то окунаюсь в какую то восточную сказку. Мало того,что рецепты вкусные,но ее и подача великолепная!
Отличный рецепт!!!Спасибо Вам !Вы ,Сталик гений !!!
Большое спасибо. Обязательно попробую приготовить.
Можно приготовить не только из курицы , но и из баранины , говядины .
Всегда смотрю и удивляюсь это ж надо так с любовью готовить,а говорить так с любовью ,я восхищаюсь ,дай бог вам здоровья наше нелёгкое время.
Простое наше Азербайджанское блюдо, сделанным руками маестро! Суперрр
Senin danışdığın Azerbayçan türkçesine qurban olaram,allah seni var elesin,Sizinle fexr edirik,böyük ustad!
Нежнейшее казан- котлеты. Особенно понравилось, что лук обжаренный в топлёном масле, проворачивается с курятиной. ЗдОрово. Спасибо!!!
СПАСИБО!!! ЗА ТАКОЙ РЕЦЕПТ!!! КОНЕЧНО, БУДЕТ ВСЕ ВКУСНОЕ, НЕЖНОЕ, ТАИТЬ ВОРТУ!!! ОЧЕНЬ ОБОЖАЮ СМОТРЕТЬ ВАШИ КАНАЛЫ.👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯
Надо же так сказать - как запахнет, нестерпимо вкусно! Молодец!
У меня слюнки потекли))хотя из Баку и часто это готовлю
К концу видео xəyəcan bastı, браво мастеру
Обыденное азербайджанское блюдо отшлифованное Мастером до виртуозности! Респект!!!
Все вкусно и изысканно, как всегда! Шедевр! Смотрю и восхищаюсь. Спасибо огромное за ваш труд! !
Обожаю Вас за профессионализм, душевность, вызвала улыбку Ваша команда, приятного аппетита, всем здоровья! 👍❤️
Это самые вкусные котлеты, что я ела за всю свою жизнь! Спасибо огромное за рецепт!!!!
Спасибо за видео) Приготовим обязательно!
Большое вам спасибо за рецепт я вас очень люблю вы очень хороший человек
В восторге от Сталика!!!!!Готовить с любовью это уже 100%вкуснота.А он это делает только так и никак иначе.Здоровья Вам Сталик джан
Ну, невозможно! Что ни видео - шедевр, соблазн, эстетическое наслаждение ! Благодарю!
Спасибо за рецепт!!! Всегда с удовольствием смотрю Ваши видео !!! Всем Добра и гармонии !!!
✨Спасибо🙏и Вам добра и грамонии☺️💫
Этого дядьку приятно смотреть,да и блюда шикарные!!!!
Слов восхищения, не достаточно, чтобы выразить красоту, которую вы создаёте своими руками! Спасибо вам огромное. и будьте здоровы!
Спасибо, Сталик!!! Отдельное спасибо за музыку. Восточные мотивы напоминают о детстве. В 1969 жили в Узбектстане, в Чирчике. Запомнила на всю жизнь звуки карнаев на свадьбах. Так они тревожат душу...
Добро пожаловать в Узбекистан
Спасибо большое ,всё очень просто ,всё доступно .Побольше таких рецептов
Рецепт интересный,обязательно к приготовлению.
Браво 👏 спасибо за такие тёплые видео
Спасибо,Сталик,обязательно приготовлю такое блюдо!
s baraninoy sdleyate,ewe vkusnee budet )))
Пошла спать,легла,включила телефон,и тут На тебе....Красота вкуснотища!Впрочем как всегда.Дай аллах Вам здоровья на долгие годы,ВСЕХ благ вашей семье!!!
Душевно то как! Последние 2 минуты - бесценны! 👍🤗
Только что приготовил это блюдо, вся семья в восторге! Спасибо дядя Сталик!
Очередная Азербайджанская вкуснятина в исполнении Маэстро
Спасибо, Сталик Гусейнович.,за патриотизм Очень любим и ценим вас в Баку.Смотрела ваше видео из домашнего архива , стало очень грустно и в тоже время это было такое родное ,как будто собралась моя семья Мы тоже накрывали такие столы с родственниками и друзьями В Азербайджане принято накрывать такие столы ,которые ломятся изобилием ,это в генах у нас , Спасибо ещё раз ,что не забываете корни,♥️
Изумительно, аж слюнки потекли😊👍Благодарю Вас за рецепт😍👍👍👍
Какой прекрасный рецепт!!!! Спасибо!!!!
ай это мое любимое ....Gazan katleti...вот всегда готовлю разными видами мяса.👍👍👍👍но в Баку вкус совсем другой.🇦🇿🇦🇿🇦🇿Здесь в России не получается такие как в Баку.👍👍🇦🇿🇦🇿❤❤❤❤
Дядя Сталик,ты самый крутой шеф на планете земля!!!Дай Бог тебе здоровья!!! Чтоб ты нас всегда радовал своими рецептами!!!
Вы готовите с душой. Вкусные блюда. Обязательно пригатовлю такое блюдо
Сталик,спасибо за рецепт! Обязательно сделаем.
Вы знаете где можно купить точно такой казан на видео?
Я себе покупала лет пять назад в фисмане шикарный. Продукты в собственном соку готовятся в духовке. Просто сказка.
@@user-pm9cm6ub1j А марку казана подскажите?
iskrilka iskrilka у него французкая жаровня . У меня такая красная из старой коллекции . Чугунная посуда эмалированная в поисковике наберите . Стоят в среднем около 10000 на 5-6 литров . Если купите себе подобную, будьте аккуратны при мытье, очень хрупкая эмаль . Еда получается вкусная и долго не остывает . Для тушение отличный вариант! Плов из булугура даже у меня получился в ней😂
Прекрасный соус! возьму на заметку, спасибо!
Доброе утро Уважаемый добрый человек.,огромный Салам из Баку.Не болейте никогда.,мир и благоденствия вашей семье. После общения с вами наполняешься вашей человеческой теплотой и добротой.У нас бакинцы называют это блюдо тава кябабы ,очень вкусно получается из баранины Как говорят азербайджанцы яллярвизя саглыг
Что бы всегда казаны были полными, у наших и у доблестных соседей. ИН ША АЛЛАХ
Ребята спасибо за прекрасный ролик! Сталик как всегда замечательный рецепт. Попробую удивить свою семью казан-катлетками! Спасибо!!!!!
Главное ,чтоб потом за «свои блюда» не выдавали ,как наши соседушки это делают🙄
Азербайджанская кухня вкуснейшая на Кавказе 😍
Карабах - это Азербайджан 🇦🇿❤️
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 с уважением из Баку!!!!!!!!!!
Вы замечательный. Спасибо,за рецепт и душевное тепло. Здоровья вам!
Душевно так получилось. И ребята у вас хорошие. Спасибо за тепло и новые рецепты
Халик вы молодец!!! Спасибо Вам огромное за вашу любовь, уважения ко Всем народам к их кухнями!
Спасибо за вкусные куриные котлетки очень просто чудесные Молодец...
какая вкуснятина!!!!!!!вот смотрю и наслаждаюсь вашим искусством, красиво работаете, приятно слышать ваш голос и пью час с сыром, смотрю, наслаждаюсь ,ну как будто и сыта, но завтра обязательно приготовлю, таких котлет я еще не готовила, спасибо БОЛЬШОЕ НАШ СОБЛАЗНИТЕЛЬ
понять не могу, почему готовил Сталик Гусейнович, а запах у меня в квартире стоит)) настолько аппетитно - словами не передать! Есть только одна мысль, а если попробовать другой соус, подойдет ли и какой? не все в семье могут, к сожалению, есть томаты, но вот именно в виде соуса,, а если они в блюде - немного можно(( (у каждого свои особенности организма и здоровья) но хочется, чтобы и родные с соусом вкушали, а глаза и мысли разбегаются - какой же подойдет!
Какой вы классный, с такой любовью готовите. 👍👍👍👍
Ваш рецепт, и то как вы это подаёте, вызывает чувство радости и уважения к вашему искусству! 👏. Даже реклама не раздражает😂👍🏻
Сталик большое спасибо за рецепт котлет из курятины!!! Вы как всегда на Высоте!!! Спасибо за все Ваши Рецепты!!! Как Вы ласково преподносите свои рассказы о Всех Рецептах!!! Класс !!! Приятно слушать и смотреть!!!
Благодарю Вас за прекрасный рецепт!
Уважаемый наш Сталик бей доброго вам дня👍❤💐
Очень апетитно, представляю как это вкусненько
Спасибо, буду кормить своих туристов таким вкусным блюдом. Плов и басму по Вашему рецепту они уже оценили!
Очень аппетитно выглядит, чуть слюной не подавилась!
Я наверное влюбилась в Вас спасибо за рецепты за хорошее настроение
Сталик, вы художник! А смотреть, как вы творите, отдельное удовольствие!
Спасибо,всё как Вы сказали, - просто и восхитительно!
Выглядит очень вкусно. Попробую сготовить. Спосибо.
Я представляю как повезло ваше жене. Дай Оллох вам здоровье сог болинг
СПАСИБО ВАМ ЧУДЕСНЫЙ ЧЕЛОВЕК! ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ!!!👍👍👍🌺
Шикарнейшие котлеты!!! Буду пробовать повторить Ваше произведение поварского искусства!
Отличный рецепт, обязательно попробую! Спасибо!!
Соус похожий пробовала в Баку - восторг!!! Я любитель помидоров и соусов из них (НЕ КЕТЧУПА!!!), пробовала с кюфтой. Это улёт! Туда только добавляли нашараб = гранатовый густой соус, не ту лабуду в бутылках из супермаркета, а самодельный. Всё это вместе - нереально вкусно! И все простые продукты. Мастер!!!👏👏👏
Вы так отлично рассказываете и готовите, просто молодец 👍👍👍
Так приятно вас смотреть
Положительная энергетика от вашего канала ❤️ успеха и развития вам 🤗
Супер! Это блюдо часто готовят почти в каждом доме в Азербайджане. Только вы котлеты предварительно жарим на хорошо прогретой сковородке. Мясо чаще используем ягнёнка. Но куриные тоже супер. А в остальном также. Бабушка ещё между слоями тонко нарезанный лук клала. Дай бог вам здоровья.
Всё очень красиво, приятно, душевно! Всё просто СУПЕР!!! Уважаемый Сталик спасибо Вам за интересно показанный рецепт и красивое видео!
Лучший повар в мире!!! ❤🎉
Часто готовлю, ням-ням. Спасибо Сталик муаллим, как всегда все на высочайшем уровне🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Очень интересный и простой рецепт. Обязательно попробую!
Сталик! Я столько идей ваших уже использую! Благодарю от души! Не за конкретный даже рецепт, а именно за идеи!
Спасибо Вам за рецепт.Вам крепкого здоровья и успехов.Радуйте нас своими рецептами
Сталик абый так вкусно рассказываете, аж слюньки потекли.
Прекрасное окончание ролика -шикарная задумка
Приятного аппетита -всем
Сталик-здоровья и сил
Спасибо вам что показываете азербайджанскую кухню
Всё гениальное - просто!
En sevdiyim yemeydi! Моё любимое блюдо!
Супер, а главное так вкусно рассказывать и Так же Готовить)
Как всегда по царски казан - котлеты, спасибо Сталик!
Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю👍👍👍👏
Уважаемый Сталик меня тронули ваши видео,и мне приятно от всей души,что вы добрейший человек и я импанирую вашему мировозрению!Михаил!
Как бы я хотела попробовать любое блюдо в исполнении этого классного кулинара!
Очень понравились котлеты. Приятного всем аппетита!!!
Как всегда, когда Ваша команда дегустируе, мне очень нравится с меня 👍