Queso Crema Casero: Vean Qué Forma De Hacerlo - Paulina Vs. El Súper E08
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- Опубликовано: 27 окт 2020
- En este episodio les muestro cómo hacer queso crema casero, queso tipo filadelfia, queso untable o cómo le digan.
Se trata de un queso casero hecho de una forma nueva que no había hecho, queso crema casero con leche directamente (yo había hecho con yogurt).
No se pierdan esta receta de queso crema casero, al final la comparo con la receta del supermercado y sale muy bien, ya verán.
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Paulina Cocina es mi canal de RUclips. Aquí preparo recetas fáciles, postres rápidos y recetas de comidas sencillas que te sacarán de apuro más de una vez. RUclips es, además, el sitio en el que definitivamente doy rienda suelta a mi boluda interior. Ya verán que la tengo muy a flor de piel.
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Хобби
holaa, yo deje de comprar queso crema y hago casero y les dejo estos consejos:
* Con vinagre se separa mas rápido el suero y no queda ni olor ni gusto a culo.
* La leche entera rinde mucho mas que descremada.
* Lo mas tedioso es filtrar y recomiendo hacerlo con filtro de café reutilizable (no el de papel).
* Dura muchísimo, en la heladera me llego a durar dos semanas sin tener olor y el mismo gusto y consistencia.
* Recomiendo al embazarlo ponerlo en un frasco que tenga una pequeña salida de aire, si esta cerrado herméticamente dura menos y puede generar mal olor.
* Para que valga la pena hacerlo recomiendo hacer de dos litros en adelante para que salga una cantidad suficiente como para una o dos semanas.
* Si no tenes mini pimer o licuadora va a ser difícil que te quede bien cremoso, a tener en cuenta.
* Cuando le agregues el suero pásate un poco y que quede apenas un poco mas liquido que como en el video porque en la heladera si enfría mucho se pone medio duro y es mas complicado untarlo.
Exitos y háganlo porque super rinde y esta buenoo
una o dos semanas? eso no es nada el del super dura hasta un mes, y muchisimo mas si no lo has abierto todavia, este si lo haces en lo que este listo empieza a correr el tiempo de caducidad. yo particularmente hago mercado mensual, por lo que voy al super una vez al mes, los productos que compro me tienen que durar el mes completo y hasta mas para poder darme tiempo hasta el proximo mercado el siguiente mes. a mi con lo que contas finalmente, no me conviene
@@mly25 claro te entiendo, a mi me rinde porque en casa somos varios y las cosas no suelen durar jaja entonces con que dure mas de una semana ya nos alcanza porque lo vamos a consumir antes que ese tiempo
@@taieloliveto5119 hola, disculpa la pregunta, que vinagre sería ? Y cuánta cantidad para medio litro de leche? Gracias de antemano.
@@maiaco758 Buenass, yo uso vinagre de alcohol y le voy agregando a ojo hasta que se separa bien pero te das cuenta fácil porque ves como ricota flotando en un liquido. Le vas echando mientras se separa hasta que veas algo totalmente heterogéneo, Ojala te sirva!
@@mly25 me encantaron tus tips, es muy cierto todo, ahora yo lo estoy haciendo con leche en polvo...y la verdad rinde mucho más que con leche común
Paulina haciéndose la sorprendida por el precio de los productos que ella misma escribió👁👄👁
JAJAJAJAJAJAAJ te juro que pensé lo mismo, la amo
JAJAJAJAJ
JAJAJAJAJAJAJAJJA
Lo que hace mal es que salió $400 el kilo de queso crema del super... Pero cuánto sale hacer un kilo de queso crema casero... Eso es lo que hace mal, $200 es imposible.. fraude
@@nicolasrodriguez2628 depende q leche compres, si lo haces con la serenisima q sale 100 el litro imposible, pero hay marcas que cuestan la mitad
Geniaaa, vamos a probarlo! En la comparativa tenés que agregar impacto ambiental. El casero no necesita plástico, aluminio, distribución... Para mí ese es el punto más importante para intentar hacer cosas caseras. Tenemos q empezar a tomar factores ambientales en cuenta para nuestras decisiones de consumo!
Total!!!
Que bueno que gusto!! 🎉 En casa hacemos seguido, a veces le agrego crema pero nunca probé con yogurt. La próxima vez que haga vamos a probar la versión Paulina Cocina ❤️ ❤️ 😘
cuanto dura?quiero hacerlo
@@87meliii aproximadamente 5 días refrigerado. Es el tiempo máximo recomendado para conservar la leche una vez abierta. 👍🏼
@@cukit muchas gracias!
@@87meliii ❤️
Disculpen. Que tipo de yogurt utilizan ? Gracias y saludos
hasta la intro me la aprendí de tanto que lo veo jejejej
TAN PAULINEROS QUE DUELE
SAME AMIGA
@@celestezalazar7648
si jajaja
@@celestezalazar7648 la 0aMl7 2
X2
Me encanta como Paulina arma todo el show, actúa consigo misma, pone el fragmento de busqueda de siempre, pone la intro, hace suspenso como si no supiera que le va a tocar! La amo jajajjaa.
AJAJJA la mejor parte es la del suspenso
TE AMO PAULINAAA
@alessandro milla ese es el. Nombre real de Paulina? Se me rompió la. Ilusion T__T
@alessandro milla keeeeh, real que ese es su nombre?
@alessandro milla Carolina Puga se llama, pero es solo ella si está en su casa con los hijos, se nota que hace todo ella y lo ha contado.
@alessandro milla ahh ok
Gracias Paulina por esta receta. Por problemas de salud he optado por hacer los alimentos que puedo de manera casera (mermelada, queso, mostaza, mayonesa). Estos vídeos para mí son super importantes y necesarios. Los productos claro, tienen menos tiempo de duración, pero hay varios puntos a favor: para mí uno es que sabes los productos con los que haces tú elaboración y otro es que no tienen conservantes ni colorantes y eliminas un montón de carga innecesaria para el cuerpo. De hecho desde que hago estos productos de manera casera mi salud ha mejorado muchísimo. Saludos
Paulina , te comento que yo hice este mismo experiencia pero utilice leche recién ordeñada de la granja que se suele conseguir aquí cerca en las chacras de lavalle
la diferencia es muy importante porque la leche suele tener un tenor graso muy alto y la cantidad de ricota que produce es suele ser más del doble que la de la leche comercializada
Lo que sí recomiendo es hervirla un rato largopara evitar algún posible contaminación de bacterias ya que no es leche pasteurizada
Si no estoy mal en este caso para Paulina no es posible ya que donde ella vive la leche no pasteurizada está prohibida para su venta
Si, la calidad de la leche empaquetada es una porqueria. La peor que probe es la serenisima (aunque no lo crean). Y pense que mi mama tenia razon, la leche es mas remedio que leche en si.
@@SantaTrikeArt el señor le está comentando q se obtiene mas ricota con la leche recién ordeñada que con la comercial, debido a su tenor graso....por supuesto q en la ciudad no va a ser posible conseguir leche sin pasteurizar.
@@lydema es verdad la leche cada vez mas aguada, y con sabor a cualquier cosa menos a leche, los yogures igual los cremix horribles para mi gusto parece q tuvieran agua de azar o el perfume de mi abuela jajajja
La venta no está prohibida, si regulada. Es cuestión de acercarse a una feria franca y se consigue leche de vaca recién ordeñada (hay en todos lados, especialmente en el interior, provincias)
Ay paulina desde que empezo la serie me desmayo de risa cuando empezas a decir los ingredientes y aparecen las fotos de los animalitos tiernos al costado jajajajaja🤣🤣🤣🤣🤣
We, la mejor parte del vídeo
"De cuando yo era pequeña, hace 25 años" Y SE TOCA EL PELO JAJAJAJAJAJAJA
jajajaaaa la amé
Jajajajajaja es la mejor
Este queso crema lo aprendí a hacer al principio de la cuarentena. Desde entonces, no compro en el supermercado. Si bien no dura como los otros, se termina antes de que se ponga feo. Voy a probar de ponerle una cuchara de yogur. Gracias por el tip Paulina😸
No quiero que está serie se acabe nunca 😭
Mi abuela me enseñó a hacer labne y queso con la receta de mi bisabuela siria, sólo con leche, dejándola en un lugar cálido un par de días. Algo genial que se puede hacer con ese queso crema más ácido es hacer bolitas de queso con pimienta y meterlas en una frasco con aceite de oliva. Lo tenés en la heladera y cada tanto sacás una y la untás en una tostada. Bomba.
Ricota (3 cucharas), leche a gusto para la textura, manteca (1 cucharada por cada 3 de ricota), sal y azucar a gusto
Queda igual que el queso de la marca verónica
Yo hago queso crema con leche en polvo, y lo super uso para hacer chessecake queda genial ❤️
Yo también. ❤
Me encanta su honestidad en la elaboración de sus recetas, ya que te da alternativas a la hora de realizarlas. Paulina, muchas felicidades y continúa cosechando éxitos en tus proyectos culinarios y familiar. Muchas gracias !!! 💐😘
Ya hice parecida, pero no agregué yogurt sino que manteca. Queda súper cremoso y riquísimo
Cuánto te duró en la heladera?
@@daliahassan5554 nunca duró más que tres días 😂 Queda como el cremon de argentina
Gracias por el dato!
Cuanto hizo que cantidad de manteca le puso muchas gracias
Es buenísimo muchas veces tengo ganas de comer unas tostadas con queso crema y la verdad gastar lo que salen muchos quesos no me da,así que termino comprando otra cosa.Los ingredientes de tu queso son los que muchas veces tenemos en casa y parece muy facil de hacer.Sos muy genia!!
Paulinaaa, soy adicto al queso crema y el defiitivo es el quesito crema de kefir!!! Dura por que tiene probióticos como el yogourt y super sano. Ya que estoy también te super recomiendo el kefir de agua...que re va para dejar de tomar gaseosas. Te amo Paulina, te sigo desde Cemento...
Estoy haciendo todos los que venís haciendo y los amo!!!! Sos grosa y pegaste ALTA sección ❤️❤️❤️
Quisiera que hicieses picadillo o en algunos paises creo que se le dice pate,ya que siento que el de el super es poco saludable y le ponen muchas cosas raras .
Siiiiiiiii
el pate y el picadillo no son cosas distintas? :o
@@lydema no. El pate en teoría es más sano porque en el solo se usan los hígados. Ahora en el picadillo entra cualquier achura procesada, cómo en la salchicha (que puede llegar a tener desde los cogotitos del pollo hasta la cresta del gallo o las patas procesadas)
Mi mamá hace el paté casero y es riquísimo!, y también dura bastante
@@MissSeraphine si,por esa razon creo que paulina deberia enseñarnos como hacer a si dejar de comer esa cosa procesada.
Me sorprendió que fuera tan fácil de hacer:0
Me encantó!!!! Pensé que era mucho más difícil hacer queso crema!!!
Ojala nunca se acabe esta serie la amo me parece tan satisfactorio.
6 minutos ni a los exámenes he llegado tan temprano jaja saludos desde Argentina pau, te quiero mucho ojalá cocinar como vos sos una capa!!!❤
Yo hago el de la receta de la ricota y lo utilizo para hacer los Cheesecake, las chocotortas y todo lo que lleve queso crema en mis tortas para vender. Es otro mundooooooo!♥️
Esta es sin duda tu mejor serie hasta el momento, te felicito paulina!!!!
Eres fantástica . Me encanta tu simpatía . He aprendido contigo a hacer : medialunas , alfajores , facturas . Me re- encanta tu canal Pauli .
Yo hago el queso crema así: 1 lt de leche caliente, 2 cucharadas de limón, dejo que entibie y le pongo medio pote de yoghurt natural. Meclo y cocino con yoghurtera por 8 hs. Queda fantástico.
Hola, qué tal? Podrías detallar un poco mas? Yo tmb tengo yogurt era. Muchas graciss😊
@@estudioabc1571 ay me mataste, hace mucho del comentario y no recuerdo bien esa forma. Está buena pero después lo empecé a hacer sin yogurt. Leche antes de hervir, agreagr 30 ml de jugo de limón, revolver y dejar media hora. Volcar en una tela de filtro (para quesos o similar, yo uso filtro para pintura jajaj) y lo dejo toda la noche filtrando en heladera. Pero LA CLAVE es luego batirlo bien, con mixer y usando algo del suero que filtraste hasta que tiene la consistencia que querés. Sal y listo. El mixeo ese es fundamental.
@@nahuel muchas gracias!!
Paulina nos enseña a hacer cosas, pero al menos yo, nunca las hago KASJAKSJA
Jajaja nunca hice una sola receta pero está bueno saber todo vió 😂
Yo tampoco compito con el súper
Yo sii, el queso de yogurt es lo más rico, con un poco de sal y chile chipotle
Yo hice una sola, la tarta de acelga nanananan me cambió la vida pero POSTA
¿por qué te reís como flogger?
Ese queso lo hago todas las semanas y también he estado haciendo mucho cheesecake gracias a este queso 😍
Hola!!! Hago queso crema 1 vez por semana.... Voy a probar con el yogurt. Gracias por todos las ideas y tips, me encanta verte
Me encanta esta serie, nunca hago nada jajajja pero la amo
Que rico paulina, mi mujer es amante del queso😊 gracias por esta y todas tus recetas, te amamos❤❤
Tiene amante y lo conoces? 😅
@@andreaolivares8716 JAJJAJAJA
Este tipo le esta siendo infiel :0
Una genia Paulina como siempre. Esa frescura es increíble. Sos como la tía que todos queremos. Lo hicimos y quedó genial. Para la próxima le agregamos cebolleta de verdeo o ciboulette.
Gracias paulina. Ahora me siento menos pobre. Es una locura lo que sale el queso crema. Lo voy hacer sin dudasss❤❤❤
Yo hago siempre, es muy práctico... me dura 10 días fácil.
"400 pesos el kg o 4 dólares el kg" amo que este video ya esté devaluado
@planetacomic barato para el que vive afuera jajaja
Amo este canal, La primera vez que lo ví fue para hacer la torta de papa y lo amé
Lo hice para usar en la chocotorta, ¡genial! Gracias. Adoptado prara comer solo también.
Justo hoy hice pero con leche en polvo y sin yogurt salio perfecto, riquísimo!
Como se hace con leche en polvo?
@@beatrizcenturionbarrios7843 10 cucharadas soperas de leche en polvo disuelto en un 1 litro de agua
60ml de vinagre o limón
Pizca de sal
Después haces el mismo procedimiento que Paulina (colar con trapo y procesar)
En mi casa lo hacemos porque soy intolerante a la lactosa, entonces lo hago con leche sin lactosa.
Después de escurrirlo lo enjuego y lo vuelvo a apretar con el paño para que se vaya todo el gusto del limón/vinagre (yo lo hago con vinagre) porque no me gusta el sabor ácido. No le agrego suero. Sale espectacular.
no se si alguna vez lo probaste con el limon pero no se siente nada del gusto del limon, mucho menos el acido.
Hola me podrías decir cuanto de leche y cuanto de vinagre utilizas? Saludos y gracias de antemano
@@N.B.D1994 1 litro de leche y 4 cucharadas de vinagre.
Disfruto TAAANTO estos videos!! Son los mejooooores!!!
Me re encantó, lo estoy haciendo ahora mismo. Gracias gracias
Con mi hermana hicimos el de la ricota, y quedó rico pero después intenté hacer una chocotorta y no queda igual, a mi gusto queda mejor con el comprado
Hola!! Y qué cantidad de queso crema salió con medio litro de leche?
Gracias, Paulina. Me encanta esta serie.
Haz embutidos y patés!!!
A mi con 1 litro de leche me sale 200 g masomenos depende de cuanto suero le incorporas
@@andresvalera1430 mil gracias!!!!
@@andresvalera1430 hola! Cuanto te dura bueno en la en la heladera mas o menos?
Yo hago de a dos litros de leche 3% y nunca lo pese pero deben ser unos 400-500gr calculo
@@maitesoto1953 te consulto cuánto duran en la heladera o es para usar de forma inmediata? Gracias!
Esta genial para hacerlo para una fiesta o reunión que necesites mucha cantidad! Me encantó la receta!!! Gracias!!
Me copa muuuucho esta sección de Paulina vs Supermercado!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Paulina amo tus videos, podrías hacer tratando de hacer mantequilla, vi una receta que se puede hacer con crema de leche
Saludosss desde chilee 🇨🇱 ❤️
Hay una receta de Paulina haciendo manteca
Si esta increíble mujer grabó todas las intros (búsqueda de recetas etc) en un mismo día, APLAUDO DE PIE. Y si no es así aplaudo de pie por la CONSISTENCIA DE LOS DIOSES que tiene el maquillaje. Te amo Paulina.
Es una sola introducción grabada y la repite en cada video.
@@delfina8465 Sisi la intro básica claramente, pero la búsqueda de la receta cuando explica lo que va a hacer no es repetido 🤔 Jaja no importa, yo aplaudo de pie 👏🏻👏🏻👏🏻
Lo hice y me quedo buenisimo, yo le agregue una vez conseguida la consistencia que queria cebollita de verdeo. Hoy lo use en pastas. Quedaron super ricas
Paulina me encantó tu video, lo probé con yogurt natural y también con crema acida. Me encantó con crema acida 🤤🤤🤤
Gracias Paulina, para hacer Canape con Roquefort y nueces.
Vengo a decir q el punto de preparacion y practicidad se lo daria al tuyo. Si me quedo sin queso crema y tengo q ir al super a comprar me da mucha fiaca. Sacar el auto ir al super, hacer la fila de la caja volver.... PAJA.. punto para el caser
Se ve re fácil. Yo ahora hago queso de yogur y la verdad es que ya no compro queso crema.
Lo que hace la cuarentena!!!
Tal cual jajaja me da paja salir. Si se puede hacer en casa prefiero eso antes que hacer fila eterna en el super.
Debe ser porque no tenes un chino en tu cuadra... 😆
@@ludavalos8626 no... El super mas cercano esta a 15 cuadras... Imaginate ir POR UN QUESO!! te lo hago, lo saborizo, lo envazo y hasta te hago un pancito😂
@@susanastabio937 me hiciste reír mucho. Gracias
Genia!!! Gracias!!!!
Te adoro Paulina... Me encantan tus vídeos de cocina..! Me aprendí un montón de recetas!!!!😘😄
Siempre que voy a comprar queso crema compro "La Paulina" y siempre pienso en vos jajajaja y ahora con este vídeo peor 😂 El verdadero queso La Paulina echo por Paulina! 😎
Jajajaja
Jajaja, tenes razón. La Paulina😁
Paulina, podrías hacer milanesas de espinaca del supermercado
Hola reina!hice exactamente la misma modificación sin ver tu video y quedó espectacular!entiendo cuando lo probas, yo también quedé shockeada por el sabor!
Amooooo tus vídeos! Los veo x me divierte, no xq lo vaya hacer jaja. Pero si algún día quiero cocinar algo ya se donde venir a buscar
-No saben lo rico que es!?
Con la jeta llena de queso.... Jajajaja te creo Paulina 😅
Me respondes??? Hace un minuto plisss
Pd:miro todos tus vídeos y (ya precalente el horno)
genia! me encanta como explicas!
Paulina lo hice la semana pasada. No recuerdo en qué Canal. Puse dos litros de leche y el jugo de dos limones pequeños. Me salió un pote de 500 más o menos. Y me duró un par de dias. Igualmente yo consumo mucho. No le puse yogur, si, sal. Riquísimo!!!!
Me muero! La semana pasada hice la receta de Cuk it! Y también le puse sal. Casualmente también hice cheesecake, pero no tenía el mío en ese momento.. Tengo que repetirlo! Y sabes cuanto dura este queso?? Yo sí me animo a hacerlo todas las semanas (yo consumo a diario Kéfir y le hago yogur a mi esposo, no me molestaría sumar otra elaboración casera para el desayuno).
Paulinaaaa, me sobra suero todo el tiempo ¿Podrías mostrarnos qué hacer con el suero? Tipo, un vídeo de qué hacer con el suero
Busca en internet scones ingleses se hacen con suero y quedan muy ricos, con como bizcochitos
El suero reemplaza a la leche en cualquier preparación
El pan casero! En vez de agua suero, queda espectacular
Lo hice ya que no consumo los de supermercado porque soy ovolactovegetariana y esos tienen gelatina, y lo hice con leche en polvo y vinagre y al mandarlo a la licuadora le puse un diente de ajo, un poco de cebolla y pimienta, riquisimo quedó nada más que es muy poca cantidad, al otro día literalmente se lo habían morfado todo pero bueno, eso significa de que estaba buenisimo. 10/10 paulina te amo, me salvas la existencia
Me encanta la explicación
El otro día comí un yogurt y no me acordaba de que era tan ácido el yogurt hasta pensé quejarme en el kiosco pero ahora escuchando a Paulina me cuadra un poco más lo de que estaba así pero todavía tengo mis dudas es que estaba fuerte jajaja ya me quedé con las dudas pero vi la fecha de caducidad y todavía faltaba.
Paulina, sos lo mejor que me pasó desde que me mudé sola.
Ahora tengo una duda: cuánto necesitás de leche para qué cantidad? Justo tengo que hacer un cheesecake para dentro de unos días y me vendría re bien probar esto.
PD: Te amo ♥
ruclips.net/video/zMHWGUaUp5U/видео.html hola perdón por las molestias,les dejo el link del video q estrenamos con mí banda AÑO 0..cancion: INMORTAL..
@@davidqueiruga3217 spam
Hace muy poquito hice con queso casero y usé 4 litros para llegar a los 500 gr que es lo que pedían la mayoría de las recetas. Queda muy bien
Que leche usan para hacerlo? No logro que se corte con el limón! Jamás se separa el suero, 🤦
@@yaninadamico9679 leche entera 3% grasa
Yo lo hice sin yogurt. Quedo muy rico también. Con lo que sobro (suero) me hice un bizcochuelo y un flan casero. Yo hice con leche en polvo de 400g. Rinde 3.2 litros de agua
Gracias x este video Paulina! Nunca se me hubiera ocurrido que era tan fácil hacer queso crema. Donde vivo no consigo el tipo “Casancrem” y para algunas recetas reemplazar con Philadelphia no funciona tan bien... Creo que me voy a animar con este!
nadie:
absolutamente nadie:
Paulina: exprimiendo el limón usando un colador
yo: Tremenda idea
aclaración (está no es mi cuenta)
como lo haces, sino? con la mano?
Esa "aclaración" de la cuenta al pedo, nadie te juna xD
Claro que si...para evitar que caigan las semillas, usas un colador...siempre jaja
Pongo refresh youtube... "hace 44segs" YAAA LO VEOOO!!
❤ SOS fantástica..... Gracias x inspirarnos 😊🎉🎉🎉
Lo mejor de lo mejor, creaste un moustro.. gracias, salvaste mi economía. Gran receta. Sos una amiga!
Paulina una pregunta,
¿ Cuanto tiempo dura masomenos en la heladera?
Saludos!
1 semana y media me duro a mí, lo he hecho antes con los mismos ingredientes
No soy 100tifiko pero en una semana se puso feo, 1 litro hace 200g aprox para que no hagas demasiado
@@andresvalera1430 comparto, mas de 7 dias no da.
@@andresvalera1430 tal cual. Al 6to día olía raro. Y veo que el queso resultante se reduce a la 5ta parte. Sigue siendo económico aún así, si compras una leche de Precios Cuidados (ARG). Tenor graso 3% de preferencia.
Hasta 5 días dura, con suerte te puede durar unos días más
Muchas gracias Paulina, me podrías decir cuantos días podría durar en el refrigerador? Gracias.
Arriba dijeron que lo han tenido en el refrigerador x una semana sin problemas
@@sofia-jn3os gracias!
Con lo rico que es no te dura ni 3 días 😂
Yo lo hago casero y después lo uso para hacer flan de queso. Queda genial!
Yo no compro más! Hago ricotta y hago queso crema! Aquí nos lo comemos inmediatamente! Mil gracias por la receta. Completamente naturales y sin aditivos. 🥰💖 Tienes una nueva suscriptora. Saludos! 🇺🇸💪🏼
Soy yo, o Paulina, desde que empezó con toda esta movida de hacer recetas del súper en casa (el primer vídeo) , hasta ahora las realizó el mismo día??
Porque siempre la veo con la misma ropa y peinado😂
Y son las mismas escenas😂😂😂
En todos los vídeos me fijaba eso!!! Jajaja no sé como tuvo tiempo de tantas cosas
Cuando hace una serie se pone en todos los videos de esa serie la misma ropa. Leyendo otros comentarios dicen que así hizo en series anteriores.
yo tambien me di cuenta de eso recien en este video!
Paulina: ricota con miel
Yo: pero a Carlos no le gusta lo agridulce pero a Carlos no le gusta lo agridulce.
Lo hice con vinagre y sin yogurt, quedó igual !! Mañana pruebo con limón, gracias geniaaa!!!
Queso crema exelente,a mis hijos les gusta mucho gracias.
Cultivos lácteos: bacterias que se usan para crear yogures y quesos.
Son los que "cortarian la leche" en lugar del limon, y los q le dan ese gustito acido, porque transforman la lactosa en acido láctico
@@milagroscapomasi8525 exacto! En Perú tenemos una pastillita llamada cuajo relativamente barata y se puede usar solo 1/4 (o menos porque es para cuajar 50L) para 1L de leche, contiene quimosina obtenida de origen vegetal, animal o bacterias, incluso levaduras. Pero a falta de eso: limón o vinagre.
Paulina, cuando analizás los precios e incluís el trabajo (que es totalmente cierto) quizás debas también considerar la escala de fabricación: la fábrica hace miles de kilos de queso, con lo cual el costo por kilo tuyo no es el de ellos. Y que vos sólo hacés un poquito, con lo cual tu costo lo calculás como minorista (compraste una leche en el super, más un limón de la verdu, etc.). O sea, los costos que comparás parecen muy simplificados (sí, ya se que no es un curso de micro-economía, no me retes!)
Beso enorme!
Buenísimo,lo hice de otro vídeo,haré este,seguro saldrá bien,sigo divirtiéndome mucho,la cocina es mimdibersion y tus vídeos la completan
Paulina esta serie me encanta. Si lo voy a hacer, un par de días seguro dura. En casa no lo haremos durar si está así de rico como se ve. Sos una grande
Yo hago siempre el de base de ricota y dura 10 días en la heladera tranquilamente. Le podes dar la textura que quieras y CERO conservantes. No compro nunca más en el super.
Paulina nos enseña a hacer queso crema casero...
Yo: familia, adivinen que voy a preparar hoy 😎👌
Ay somos 2, mi familia ya me pide que bo me acerque a la cocina
@@marianelavarela2154 jajajaja en la vida hay que probar cosas nuevas y más en esta pandemia
Paulina sos muy geniaa!!!lo voy a hacerr!!!
Pauuuuu, aprendí a hacer ricota gracias a este video y a vos, pensé que era más complicado, geniaaaaa
Amo estos videos, como que uno se da cuenta que come mucha porquería del super. SOY TU FAN Y QUIERO CRUZARME CON VOS POR LA CALLE PARA DECIRTE "HORNO PRECALENTADO PAULINAAA"
Te sincronizas con Fuego loco!? Jajaja 😂
ese canal copia de Matias Chavero??!!
ruclips.net/video/zMHWGUaUp5U/видео.html hola perdón por las molestias,les dejo el link del video q estrenamos con mí banda AÑO 0..cancion: INMORTAL
Con quién?
@@davidqueiruga3217 gracias la voy a escuchar 😜
@@moniicoronel2178 Gracias a vos!..espero q t guste!..
Me encanta!!!!
Lo hice muy facil y economico leche jugo de limon se filtra un sabor espectacular cremoso dura el tiempo de consumirlo
#ItsPaulinaBitch
Chicos y chicas, si tienen tiempo libre los espero en mi casita llamada A QUE TE GUSTA. Son todos y todas invitados e invitadas.
ruclips.net/video/zMHWGUaUp5U/видео.html hola perdón por las molestias,les dejo el link del video q estrenamos con mí banda AÑO 0..cancion: INMORTAL
muy buenas recetas sabes
@@davidqueiruga3217 Suerte con la canción.
@@saihxlx852 Muchas gracias, de verdad.
@@AQUETEGUSTA muchas GRACiiAS!
Hola, el suero como lo utilizaría?
Tengo la duda para las tortas y otras comidas, si pudieras decir.
Gracias~
Irish soda bread o pan irlandés! No necesitas levadura!
Para pan . Para activar semillas o legumbres. Hay una bebida de limón que se usa el suero como fermento y es genial queda super rica busca acá el RUclips hay un montón de vídeos
En casi cualquier cosa en la que usarías agua o leche. Yo lo uso en budines, tortas, salsas, rellenos, lo podés usar para ablandar y marinar carnes
Muchas gracias
que genia !!!!!!! . gracias
Yo lo voy a hacer. Para usarlo en cheese cake. Gracias. Felicitaciones por tu canal!