Llevo tiempo mirando videos sobre el pan y masa madre y te descubrí hace poco y me gusta tu rollo y como lo explicas todo, sigue así‼️ Moltes gràcies benparit👌
Vaya pinton el pan, probaré a hacerlo ya que se asemeja mucho el del video al tipo de receta de brioche que estaba buscando asi similar al de la hamburgueseria hundred y este se ve muy parecido, espero no se me haga muy dificil ya que soy principiante en hacer panes :)
Hola Pablo! Espero que te salga como esperas, ten paciencia si cuesta al principio, el resultado es buenisimo. Como comentas, yo tmb quería buscar el tipo hamburguesa🙋♂️
Marcos, aparte de un gran autodidacta veo que sigues una buena formación, éxito seguro, Baker. De lo mejorcito en redes para “minoristas”. Sigues aportando conocimiento para los que disfrutamos del mundillo panarra.👋🏻🍻🤟🏻❤️🔥
Buenas! Muy buena pregunta. Como ya sabes, soy muy fan de usar masa madre. Pero en esta ocasión hay múltiples razones. La primera es que quería subir una receta más "sencilla" y que la gente la pudiera hacer sin necesidad de tener masa madre. La segunda es que con masa madre tienes otros matices que en un brioche practicamente son imperceptibles. Otra razón es que para una masa enriquecida como el brioche, es bueno optar por agregar levadura para asegurarte que leve correctamente y si quieres poner m.m, estará de más. Por último, se recomienda usar m.m sólida para este tipo de masas.
muchas gracias por tu respuesta, igual considero que la masa madre si le aporta algo al brioche ya sea en sabor , aroma y mejor digestión, un saludo y muy buenos videos 👌
Es una falta de respeto y una muestra total de ignorancia llamar brioche a esa receta, donde está el huevo, el brioche se hidrata con huevo, en serio agua, no puedo creerlo. En fin, si le funciona engañar a la gente para tener vistas y monetizar pues usted siga desinformado. No soy hater pero no puedo evitar la molestia al ver a qué recetas tan falsas le llaman brioche.
Hola Pedro. Creo que hoy en día se le llama falta de respeto a cualquier cosa. Compartir una receta es mucho trabajo el que conlleva como para que digan que es una falta de respeto. Soy consciente que el brioche lleva huevo, igual que la proporción de mantequilla podría ser mucho mayor. Esta receta es un brioche a mi estilo. Supongo que en tu día a día seras una persona perfecta y que sigue todo al detalle. Por cierto, si la haces, ya me dirás si te gusta el sabor🙋♂️
Lo que a mi me parece una Falta de Respeto, así, con mayúsculas, es descalificar a alguien, que lo que hace es compartir desinteresadamente su amor y saber hacer por el pan. Y otra cosa, a eso, que para ti es un engaño, se le llama evolución, eso es hacer variaciones propias sobre una receta, lo que conlleva horas de prueba y error. Si por ti fuera, estaríamos todavía en la edad de piedra, sin querer variar nada, no sea que nos llamen embaucadores.
No comparten recetas desinteresadamente, es para monetizar en RUclips, es decir, para ganar dinero, entonces desinteresadamente, definitivamente no.@@juanacarroggio4478
Llevo tiempo mirando videos sobre el pan y masa madre y te descubrí hace poco y me gusta tu rollo y como lo explicas todo, sigue así‼️
Moltes gràcies benparit👌
Muchas gracias Hector por tus palabras tan motivantes🤘
Una abraçada company!
Que crack y que buena pinta !!! Todo el mundo a probar esta receta 😮❤
Gracias tio! Esto fue trabajo en equipo🤝
Mil Gracias, Marcos!! Fantástico como siempre, tanto la explicación como la ejecución. Estos no creo que tarde mucho en hacerlos 🥰
Hola Juana! Animate que es muy facilito y seguro que te sale riquisimo🤘
Espetacular!!
Necesitaba está receta.
Gracias
Saludos!! 🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Muchisimasss gracias compi🤝🙋♂️
Gracias por tus videos y explicaciones! 🥰 Así da gusto.
Probaré la receta cualquier día de estos.
Hola Marta😉
Muchisimas gracias por tu aporte🤘
Que maravilloso molino 🙃
En cereal todo es maravilloso
Vaya pinton el pan, probaré a hacerlo ya que se asemeja mucho el del video al tipo de receta de brioche que estaba buscando asi similar al de la hamburgueseria hundred y este se ve muy parecido, espero no se me haga muy dificil ya que soy principiante en hacer panes :)
Hola Pablo! Espero que te salga como esperas, ten paciencia si cuesta al principio, el resultado es buenisimo. Como comentas, yo tmb quería buscar el tipo hamburguesa🙋♂️
Marcos, aparte de un gran autodidacta veo que sigues una buena formación, éxito seguro, Baker. De lo mejorcito en redes para “minoristas”. Sigues aportando conocimiento para los que disfrutamos del mundillo panarra.👋🏻🍻🤟🏻❤️🔥
Hola Javi🙋♂️
Un placer hablar con panarras que valoran el contenido como tú🤝
Mil gracias por todo, seguimos en contacto👋
😍💖✨
Graciiiasss
pregunta , porque no las has hecho con masa madre ?
Buenas! Muy buena pregunta. Como ya sabes, soy muy fan de usar masa madre. Pero en esta ocasión hay múltiples razones.
La primera es que quería subir una receta más "sencilla" y que la gente la pudiera hacer sin necesidad de tener masa madre.
La segunda es que con masa madre tienes otros matices que en un brioche practicamente son imperceptibles.
Otra razón es que para una masa enriquecida como el brioche, es bueno optar por agregar levadura para asegurarte que leve correctamente y si quieres poner m.m, estará de más.
Por último, se recomienda usar m.m sólida para este tipo de masas.
muchas gracias por tu respuesta, igual considero que la masa madre si le aporta algo al brioche ya sea en sabor , aroma y mejor digestión, un saludo y muy buenos videos 👌
Até que enfim, novamente uma receita. Anda mt desaparecido do canal 😢
Subo 2 o 3 videos cada semana amiga Fatima
Una brioche sin huevo? 🤔
Sisi, como lo oyes
no vi si lleva huevos???
Los ingredientes lo dice
Es una falta de respeto y una muestra total de ignorancia llamar brioche a esa receta, donde está el huevo, el brioche se hidrata con huevo, en serio agua, no puedo creerlo. En fin, si le funciona engañar a la gente para tener vistas y monetizar pues usted siga desinformado. No soy hater pero no puedo evitar la molestia al ver a qué recetas tan falsas le llaman brioche.
Hola Pedro. Creo que hoy en día se le llama falta de respeto a cualquier cosa.
Compartir una receta es mucho trabajo el que conlleva como para que digan que es una falta de respeto.
Soy consciente que el brioche lleva huevo, igual que la proporción de mantequilla podría ser mucho mayor.
Esta receta es un brioche a mi estilo.
Supongo que en tu día a día seras una persona perfecta y que sigue todo al detalle.
Por cierto, si la haces, ya me dirás si te gusta el sabor🙋♂️
Lo que a mi me parece una Falta de Respeto, así, con mayúsculas, es descalificar a alguien, que lo que hace es compartir desinteresadamente su amor y saber hacer por el pan. Y otra cosa, a eso, que para ti es un engaño, se le llama evolución, eso es hacer variaciones propias sobre una receta, lo que conlleva horas de prueba y error. Si por ti fuera, estaríamos todavía en la edad de piedra, sin querer variar nada, no sea que nos llamen embaucadores.
😂 dónde está tu pan y tu receta y dónde la compartes ??????????😂
No comparten recetas desinteresadamente, es para monetizar en RUclips, es decir, para ganar dinero, entonces desinteresadamente, definitivamente no.@@juanacarroggio4478