Грустно что люди не умея готовить, делают это. У меня в семье всегда готовили вкусно. Но я знаю, что таких семей меньшинство. Люди, учитесь готовить КАК НАДО. Вот плов в мультиварке настоящий, вкусный, а не так что бы просто поесть ruclips.net/video/t0wBLeDAK3Y/видео.html
Здравствуйте, очень красиво получилось😍😍особенно рис )) обожаю когда такой рассыпчатый . У меня мультиварка Instant Pot plus Due.,не знаю как можно в ней приготовить , так как без антипригарное , а stainless , наверное все прилепиться ко дну:((( так хочется приготовить..
зирак всеже надо было поварить без риса минут 10. а так внешне норм. еще один секрет рассыпчатого плова. ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ ПЛОВ ПОКА НЕ ГОТОВ
до настоящего плова не хватает курдючного сала, вся зелень рубится в мелкую длинную соломку, зервак протушить конечно же, рис горкой и целую головку чеснока в макушку. в магазинной приправе для плова никогда нет барбариса, и дымок от натурального огня тоже впитывается в плов. Всем приятного аппетита!
молодец красивый плов ,но зирвака не было и мясо говядина получилось жесткое,в следущем видео,нужно сначала лук пожарить потемнее затем мясо,масла нужно больше и про зирвак не забыть!!!
После жарки мяса, лука и моркови нужно налить горячую воду, покрыв эту смесь, и тушить 40 минут (если говядина), и лишь потом класть рис и доливать воду. Пропаренный рис прощает ошибки в количестве воды, оставляя его рассыпчатым. Но он предназначен для гарниров. Плов из пропареного риса имеет вкус риса с мясом, не более того.
Почему на всех остальных видео вместо плова выходит рисовая каша? Ответ как раз в этом рецепте: соблюдена последовательность обжарки мяса, лука и моркови, и правильное количество воды, которую заливают на рис. Автор - умница.
@@Veronica-kd9cb Грустно что люди не умея готовить, делают это. У меня в семье всегда готовили вкусно. Но я знаю, что таких семей меньшинство. Люди, учитесь готовить КАК НАДО. Вот плов в мультиварке настоящий, вкусный, а не так что бы просто поесть ruclips.net/video/t0wBLeDAK3Y/видео.html
Мда... Это каша, я не узбек и не мастер плова из чайханы. Но считаю,что любой уважающий повар, даже кухонный, должен,как минимум изучить это блюдо. По приправе-только зира и соль! Есть еще такое слово "зирвак", это когда мясо,лук и морковь тушатся/варятся,после обжарки в воде, тем самым выделяя сок и обмен вкусом, а потом только засыпают рис, устанавливают чеснок и заливают водой и это относится как к традиционному казану,так и в мультиварке. Что за "мульти чашка"?? У меня редмонд,а у кого то бош и т.д. или это канал для обладателей поларисов? И по нарезке моркови, у вас нож тупой? Как хлеб режите, прям в глаза бросилось😂😂😂😂. В общем не плов это, а каша.Но на вкус и цвет товарищей нет. Это как в тайланде меня борщом кормили...ладно хоть не салом копченым по украински.
У Вас самый красивый и правильный плов получился но нарезка моркови конечно не узбекская и как выше сказали потушить зирвак мин 30-40. А вид очень хороший даже удивительно ))
Грустно что люди не умея готовить, делают это. У меня в семье всегда готовили вкусно. Но я знаю, что таких семей меньшинство. Люди, учитесь готовить КАК НАДО. Вот плов в мультиварке настоящий, вкусный, а не так что бы просто поесть ruclips.net/video/t0wBLeDAK3Y/видео.html
Грустно что люди не умея готовить, делают это. У меня в семье всегда готовили вкусно. Но я знаю, что таких семей меньшинство. Люди, учитесь готовить КАК НАДО. Вот плов в мультиварке настоящий, вкусный, а не так что бы просто поесть ruclips.net/video/t0wBLeDAK3Y/видео.html
По Вашему рецепту только и готовлю.Спасибо, Вы умница.
Спасибо за рецепт завтро обезательно попробую приготовить ☺️🦋
Отлично получилось. Быстро и просто
Спасибо за рецепт! 👍
также все делаю, только все обжариваю на сковороде потом укладываю в мультиварку и на режим плов )) жарить в мульте чет не удобно.
Круто. Мне понравилось
спасибо, очень вкусно выгдялит, попробую сделать
Молодец!!! Отлично!!!
Все хорошо, только зирвак нужно было протушить перед закладкой риса
Грустно что люди не умея готовить, делают это. У меня в семье всегда готовили вкусно. Но я знаю, что таких семей меньшинство. Люди, учитесь готовить КАК НАДО. Вот плов в мультиварке настоящий, вкусный, а не так что бы просто поесть ruclips.net/video/t0wBLeDAK3Y/видео.html
Без масло это не плов и лук нужно обжаривать до золотистого состояния
@@ПавелПлейшнер , плов в мультиварке это именно, чтобы пожрать, ну уж никак не для удовольствия.
Молодец
Здравствуйте, очень красиво получилось😍😍особенно рис )) обожаю когда такой рассыпчатый . У меня мультиварка Instant Pot plus Due.,не знаю как можно в ней приготовить , так как без антипригарное , а stainless , наверное все прилепиться ко дну:((( так хочется приготовить..
Спасибо за рецепт. Только что приготовила,мясо сочное,мягкое плов шикарный!!!😚😚😚👌👍😘
Классно, но я мясо на сильном огне обжариваю на сковороде в большем количестве жира , потом лук , морковь потом в мультю и сверху рис
У каждой хозяйки свой подход :)
@@Natalia_matsapura да, вы правы!
Зачем на сковороде жарить если можно в мульте обжарить?
@@аллакаргальцева можно конечно, это личное дело )))
зирак всеже надо было поварить без риса минут 10. а так внешне норм. еще один секрет рассыпчатого плова. ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ ПЛОВ ПОКА НЕ ГОТОВ
Вообще-то не 10 а минут 30
А что такое зирак?
до настоящего плова не хватает курдючного сала, вся зелень рубится в мелкую длинную соломку, зервак протушить конечно же, рис горкой и целую головку чеснока в макушку. в магазинной приправе для плова никогда нет барбариса, и дымок от натурального огня тоже впитывается в плов. Всем приятного аппетита!
молодец красивый плов ,но зирвака не было и мясо говядина получилось жесткое,в следущем видео,нужно сначала лук пожарить потемнее затем мясо,масла нужно больше и про зирвак не забыть!!!
Странные пропорции и не менее странный рецепт, но результат вполне достойный, выглядит хорошо.
класс
После жарки мяса, лука и моркови нужно налить горячую воду, покрыв эту смесь, и тушить 40 минут (если говядина), и лишь потом класть рис и доливать воду.
Пропаренный рис прощает ошибки в количестве воды, оставляя его рассыпчатым. Но он предназначен для гарниров. Плов из пропареного риса имеет вкус риса с мясом, не более того.
Благодарю за комментарий 👍
УМНИЧКА
Моркови надо в 2 раза больше
и лука, делается всего поровну
Сколько в мультистакане грамм, миллилитров ?
Почему на всех остальных видео вместо плова выходит рисовая каша? Ответ как раз в этом рецепте: соблюдена последовательность обжарки мяса, лука и моркови, и правильное количество воды, которую заливают на рис. Автор - умница.
Спасибо большое😊
Да, простой рецепт но и самый близкий к оригинальному плову. Молодец.
@@Veronica-kd9cb Грустно что люди не умея готовить, делают это. У меня в семье всегда готовили вкусно. Но я знаю, что таких семей меньшинство. Люди, учитесь готовить КАК НАДО. Вот плов в мультиварке настоящий, вкусный, а не так что бы просто поесть ruclips.net/video/t0wBLeDAK3Y/видео.html
Мда...
Это каша, я не узбек и не мастер плова из чайханы.
Но считаю,что любой уважающий повар, даже кухонный, должен,как минимум изучить это блюдо.
По приправе-только зира и соль!
Есть еще такое слово "зирвак", это когда мясо,лук и морковь тушатся/варятся,после обжарки в воде, тем самым выделяя сок и обмен вкусом, а потом только засыпают рис, устанавливают чеснок и заливают водой и это относится как к традиционному казану,так и в мультиварке.
Что за "мульти чашка"?? У меня редмонд,а у кого то бош и т.д. или это канал для обладателей поларисов?
И по нарезке моркови, у вас нож тупой? Как хлеб режите, прям в глаза бросилось😂😂😂😂.
В общем не плов это, а каша.Но на вкус и цвет товарищей нет. Это как в тайланде меня борщом кормили...ладно хоть не салом копченым по украински.
Лук нарезается не "соломкой" ,а полукольцами, а морковь не "брусочками", а соломкой!
Не плохо 👍 только морковки маловато. И зирвак не протушен.
Тут лук не пережарен до золотистого цвета и морковь, а значит конечный результат будет не тот. Молодая ещё, научится😘
Вес риса????граммотеи!
У Вас самый красивый и правильный плов получился но нарезка моркови конечно не узбекская и как выше сказали потушить зирвак мин 30-40. А вид очень хороший даже удивительно ))
Даже не знаю, что сказать. Спасибо за комментарий)))
Это даже вообще не узбекский плов и без зирвака + без масла это просто рис а не плов
Чеснок всегда в рис кладётся , кто во что горазд
Что за мульти стакан. Русских слов чтоли нет?
Ой как мало подсолнечного масла странно очень
Мясо жёсткое будет, потушить надо было😉
Все делаю так, но у меня почему-то пригорает. Начинаю перемешивать, низ пригоревший. В чем причина?
Воды больше добавьте на полстакана( мерного).И масла больше нужно раза в два.
Полукольца ,лук нарезается полукольцами
0:44 Никогда лук так не режут. Только поперёк.
🤦♂️В рецепте упущен один важный момент☝️
охапка дров?
Скажите,мясо в плове мягкое или нет?
Наверно нет.
Оно резиновое,это же говядина.☺
Как Я делаю если моя мультиварка нет "плов" вариант?
Любые крупы включай и готовь, только не так. Найди как делать плов по узбекски.
тушения
рис или крупы
Делай мультиварка как ты обычно делаешь
Грустно что люди не умея готовить, делают это. У меня в семье всегда готовили вкусно. Но я знаю, что таких семей меньшинство. Люди, учитесь готовить КАК НАДО. Вот плов в мультиварке настоящий, вкусный, а не так что бы просто поесть ruclips.net/video/t0wBLeDAK3Y/видео.html
А у меня подгорел
Мало риса
С рисом все нормально, а вот моркови маловато будет.
мало лука и моркови на такое кол-во мяса
я морковки и лука больше ложу и жарю дольше)))
Кладу, а не "ложу"😅
Лука маловато))
И масло
Єто каша, а не плов
Вк
0:31 На плов надо большие куски мяса.
Грустно что люди не умея готовить, делают это. У меня в семье всегда готовили вкусно. Но я знаю, что таких семей меньшинство. Люди, учитесь готовить КАК НАДО. Вот плов в мультиварке настоящий, вкусный, а не так что бы просто поесть ruclips.net/video/t0wBLeDAK3Y/видео.html
Где уж опетитный? Грязный какой то получился Фууууууууууу, херня какая то
Ну покажите тогда на своем канале как сделать не "херню".
@@Natalia_matsapura не обращай внимания на дятлов,хорошо приготовила
Неправильный рецепт