Спасибо всем за комментарии! Я поделилась своим рецептом приготовления вкусной и рассыпчатой гречки. НО это только способ приготовления! Дальше по вкусу - можно добавить сливочное масло, соус или мясную подливу. Я этого не делала - не было такой задачи)) Остальные три рецепта - это полноценный ужин. Но если и там вам не хватает масла - добавляйте)) В последнем рецепте картофель нужен. Очень вкусное сочетание. Получается почти кулеш. Не нужно писать, что это не сочетается. Отлично сочетается)) Попробуйте. И еще - тушеную капусту с мясом я называю "бигус", т.к. в кулинарной книге этот рецепт идет с таким названием. Я знаю, как готовить это блюдо, но всегда рада новым рецептам)) Спасибо, что смотрите, комментируете и готовите со мной!
Пожалуйста-пожалуйста, скажите. что это у Вас за посуда? Очень захотелось такие глиняные миски и кастрюлю, в которой Вы готовили гречку. Дайте ссылочку, пожалуйста, где можно это приобрести! Спасибо!!!!!
Слушаю вас и наслаждаюсь вашими голосами !!! Чувствуется такая нежная и искренняя Любовь друг к другу ( даже в ваших голосах ) !!! Вы меня заряжаете нежностью и любовью , служите примером , как , дружной и главное , любящей друг друга семьёй ! 💞 оОбожаю вам обоих ! Я уже не говорю о рецептах ! Я очень много рецептов попробовала готовить и все ушло на Ура ! Благодарю вас ! Счастья вам и пронести вашу любовь до конца жизни !♥
Например у меня нет негатива , только одно удивление ! Картошка с пшенкой явно не сочетаются , это просто люди так сильно любят картофель ,что готовы его добавлять всюду ! Пшенка самодостаточна сама по себе ,тем более с мясом !
А где этот негатив? Уже убран, быстро с мнением зрителя разбираются. Пусть бы оставались, люди сами разберутся кто прав. Я для себя открыла полезное, промывать кипятком от горечи пшено, и соотношение крупы к воде. Познавательно...
Оксана, вы умничка! Я почти "вегетарианка"(избегаю мяса, но ем рыбу), но все ваши рецепты очень интересные и вкусные. Что-то я меняю под себя. И считаю, что если кто-то ноет это жирно, сюда надо добавить это... он просто считает себя центром вселенной. Все мы разные, с разными привычками и вкусами, и это здорово, что мы не штампованные болванчики. По вашим рецептам очень интересно экспериментировать)))) Очень часто нахожу для себя тонкости для получения разного вкуса блюд. Вдохновения вам и нам через вас))))
Приготовила только что кулеш. Ну очень вкусно получилось! Спасибо огромное, Оксана, за ваш труд, который выручает в минуты раздумий. Спасибо вашим близким, которые активно помогают вам! Будте все здоровы и счастливы!
Человек поделился своими рецептами, лайк. Не нравится- не ешьте, вас никто не заставляет, а то, до конца не прочитают и начинают:"мультиварка достала, соуса нет и т.д и т.п." ПРОХОДИТЕ МИМО! А Вам Оксана и вашей семье, как всегда👏👏👏👏👏👍👍❤🌺🌹🌷
Мой быстрый ужин в мультиварке. Пару стейков сёмги или любой другой рыбы по вкусу сбрызнуть лимонным соком, посолить поперчить,выложить в тарелку для варки на пару в мульте. Рис промыть, выложить на дно мульти, смазанное маслом, туда же немного замороженных овощей в вкусу, нарезанный лук (по желанию можно лук сначала обжарить), налить воды, посолить. Сверху в чашу мульти поставить тарелку со стейками и поставить на режим варки риса (30-40 мин). Всё это готовится одновременно. Сразу есть протеин и гарнир. Вместо замороженных овощей можно добавить нарезанные помидоры и болгарский перец. Попробуйте, вам понравится.
Здравствуйте,Оксана! Вы умница,у Вас есть чему научиться.Готовила по Вашему рецепту кашу с овощами из четырех круп - это очень вкусно, думаю эти рецепты тоже приятно удивят. Люблю готовить в МВ,т.к. мне уже много лет и это находка для таких людей. Спасибо за то,что делитесь своим умением и успехов во всех Ваших начинаниях. Мне не важно название блюда,я не подписывалась на канал словесности,обидно читать замечания ни о чем, не опускайте руки и не обращайте внимания на негатив.
Спасибо большое Оксана,что в одном ролике несколько рецептов и все это кратко и понятно и очень вкусно.Вот и сейчас готовлю это блюдо.Пожалуйста, больше рецептов для мультиварки.Очень ждём ещё.
Попробуйте добавить в гречку ещё и мелко нарезанную луковицу, будет ещё вкуснее.Не бойтесь лук полностью разваривается.Для гречки самые лучшие добавки это -белый гриб,лук,яйцо и сливочное масло.Гречка получается обьедение.
Привет из Питера давно вас не слышала мне ваш голос лучше всех лекарств, мне хоть и 65 лет но очень вас люблю как свою мамочку хотя вы мне в дочери годитесь наверное. Сегодняшние рецепты мне подойдут как диабетика. Про гречку мне нужна зелёная это диетолог сказал.мультивари нет но я думаю это не страшно. И ещё хотела вам сказать что очень много злых,земских комментарий и не только на вашем канале ругаются даже матом. Прошу вас не обращайте внимания ,не принимайте близко к сердцу. Говорю о себе вы даёте основу,стержень а как сделать для себя знаю лучше,у вас классные рецепты,спасибо.
Люблю бигус. Только готовлю его с добавлением квашеной капусты. Спасибо вам, что делитесь с нами своими рецептами. А готовить их или нет, это дело каждого. Я, например, очень часто пользуюсь вашими рецептами и это всегда вкусно и просто.
Не знаю как раньше обходилась без Вашего канала. Огромное спасибо, рецепты просто супер. Выручают очень часто. Всегда с большим удовольствие смотрю два канала. И кое-что готовлю
Оксаночка спасибо за такие прекрасные рецепты. Обожаю гречку. Когда её варю добавляю ложечку чайную сахара. Каша получается невероятно вкусной и ароматной.
Учора робила кулішик з картоплею. Це просто бомба! Дитина три рази просила добавки і вибирала картопельку! Кожен цей рецепт-безглютеновий. За це ще більша дяка!
Самый лучший и правильный рецепт приготовления рассыпчатой гречки это сильный прогрев крупы на сухой сковороде! Об этом мало кто знает, но это лайфках от наших бабушек и прабабушек. Любую кашу (кроме рисовой) правильно готовить только через сильный прогрев крупы. 1. Промываю гречку 2. На сильно разогретой сковородке высушиваю ее постоянно перемешивая 3. Крупа должна опять стать сухой и сыпучей 4. Дожидаемся эффекта не редкого, а постоянного пощелкивания крупы 5. Кипятим воду и солим по вкусу. Соблюдайте пропорции: На 1 объем крупы, всегда 1,5 объема воды ни больше, ни меньше! 6. Засыпаем гречку в кипящую воду, поскольку гречка горячая вода не перестает кипеть. 7. Закрываем крышкой и ждем 20 минут на минимально возможном кипении. 8. Пока каша готовится, Крышку открывать нельзя!!! 9. Добавляем кусочек сливочного масла по вкусу 10. Попробуйте и напишите мне, что вкуснее и рассыпчатее гречки вы не ели!!! Могу снять и выложить рецепт для наглядности.
Обсалютно согласна! Не люблю гречку развареной. Я поджариааю, подсушиваю и только тогда варю. Не люблю мультиварку. Отдала дочке но она пользовалась пока внучек маленький был. Сейчас тоже не пользуется. Фиргня там готовить
Здравствуйте.У меня есть знакомые поляки и такое блюдо они называют бигос.Готовиться из квашеной капусты,но кто-то добавляет и свежую капусту.В такой бигос они добавляют несколько видов копченой колбасы,копченую прослойку.Я ела и это очень вкусно.Спасибо за рецепт.Лайк.
Я ела бигос в Варшаве. Это национальное польское блюдо. И это очень вкусно. А добавка свежей капусты я думаю если квашеная капуста перекисла, то добавляют свежую
Оксаночка,ты как всегда на высоте！Благодарю. Служим в правосдавной церкви. Службы утром и вечером. Поэтому быстро приготовленный ужин всегда выручает. Так благодаона вам за разнообразие постных и скоромных рецептов. Спаси Господи вашу семью.
Очень понравилась пшенная каша, рецепт просто суперрррр! Семья была в восторге! Неожиданно и очень вкусно получилось! С огромным удовольствием смотрю ваш канал, все рецепты простые в приготовлении, все ясно и понятно, вы молодец!!! И голос у вас очень приятный!
Ксюшенька! Милая! ❤️ И вновь спасибо😍! Капусту тушила в мультяшке первый раз! Супер!❤️ Вкуснота на пару! Сочное мяско, купуста не разлезлась! Идеально! Мультиварка у меня другая, но суть та же. На "тушении" превосходно получилось! 👍 Добавила немного "своей приправы" с молотым на кофемолке лавриком и кореандром! Люкс! Благодарим всей семьёй!👏 Вкусный, лёгкий ароматный ужин! ЛЮБЛЮ И ВСЕ ТУТ!!!❤️❤️❤️❤️❤️ P.s. Мультиварка в моем возрасте стала просто незаменимой помощницей! Кто плохо о таком приготовлении отзывается, тот просто не научился в ней готовить или не поймал "свою волну"🤔😀 Каши в ней, как в печи развариваются! Супы прозрачнейшие! Мясо идеальное! Экспериментируйте! И полюбите!!!😉😍‼️
@@ирачернышкова-я6и , доброй ночи! Нет, масло не добавляла. Делала точно, как у автора! Готовила уже неоднократно. Видимо от сорта капусты, в одном из рецептов пришлось добавить время приготовления, т.к. капуста осталась немного не доготовленной. А мясо (мельче порезанное) делаю любое и оно готово! В этом рецепте все готовится почти на пару, блюдо диетическое и вкусное.
Рассыпчатая гречка получается и без обжаривания: достаточно в воду, в которой варится крупа, добавить немножко растительного масла и варить до выпаривания. И так же с картошкой: добавление масла в кипящую воду всегда сокращает время варки и дает рассыпчатость
Все очень вкусно, хотя для меня было открытием пшено с картофелем. Я обычно тыкву кладу. Но приготовила по Вашему рецепту и домашним очень понравилось. Спасибо за рецепты.
Оксана, добрый вечер. Нужна ваша помощь. Уже который раз пытаюсь испечь хлеб точно по вашему рецепту на кефире, получается на вид красивый, ароматный но корочка как сухарь а середина не пропекается и он крошится. Все просеиваю. Что я делаю не так?
Спасибо за Ваше творчество, недавно подписалась на канал, в восторге от совокупности.. качества картинки, аккуратности, актуальности рецептов, некоторые уже пробовала готовить, выходит очень вкусно и выручает когда уже не знаешь что придумать новенького. Я стала чаще смотреть Ваши видео, а вот муж выходит часто их слушает, и сегодня сказал, что если Вам надоест кулинария, то точно стоит попробовать читать подкасты или озвучивать детские книги или мультфильмы! Очень приятный голос, мягкий, умиротворяющий, добрый, с удовольствием слушали бы озвучку книг в Вашем исполнении. :) Спасибо, удачи Вам и удовольствия во всех начинаниях :)
Так моя бабушка готовила кулеш - не рассыпчатый, не суп, а среднее что-то. Во время поста туда шли просто пшено, картошка, лук и душистое масло. Я так любила этот кулеш, что никакие котлеты с подливками рядом не стояли!)
Как всегда отличные рецепты. Капусту с мясом в нашей семье очень любят. Только я делаю свежая капуста и квашенная вместе. Очень вкусно👍 Вам спасибо за рецепты
Спасибо ,Оксана!! Моё первое блюдо при знакомстве с мультиваркой(я ее сегодня все таки купила,после долгих раздумий и выборов,не жалею-это стоящая вещь,учитывая вечную супер занятость👌👌)-было ваше!Очень удачно,моим домашним понравилось!👍👍😘😘😍😍💖💖💖💖💖🌺🌺🌺🌺🌹🌹💐💐💐💐💐
Ооооооо) Кулеш - прям молодость вспомнила, мы в студенческие времена на природе готовили, правда с тушенкой. Вкусно было) А я вот в тушеную капусту люблю добавлять горсть риса или чуть картофеля кубиком. Объедение! Опять вой в комментариях, что нет слив.масла в гречке)))))))) Если бы автор положила слив.масло, - стоял бы вой, мол зачем и раст. и слив. масло в одно блюда, это же жиииииир, это жирно! Чет вспомнился рецепт тефтелей, в котором просто всем не хватало сметаны. Что у нас за люди)
Только вчера ел гречку с мясом... А сегодня узнал, что это "гречка с мясными шариками". Только я добавляю сливочное масло, пробовал поразному - со сливочным лучше всего. И вместо курицы чаще беру индейку - Ну очень вкусно! (Цитата). В моей мульте опытным путем пришел к тому, что для каш воды надо не в два, а в три раза больше, а если ставлю на утро - то и в четыре. Так кашки получаются воздушными, мягкими и Очень вкусными! Респект автору!
У меня старенькая мультя, про мультискороварки тогда и не знали. Пользуюсь ей все время, иногда два раза на день. Даже купил новую чашу, родная сильно подустала.
@@yuliiaromanowa5017 мультискороварка требует меньше воды, т.к. герметична. У меня есть и та и другая. Каши больше в скороварке нравятся, и быстрее и воздушнее. Особенно горошница хорошо получается, быстро и без замачивания.
Здравствуйте! Добавляю в такую кашу вместо картошки кабачок (тру на крупной тёрке), тоже очень вкусно. Кабачок практически не видно, а каша получается очень нежная. Спасибо за идею с картошкой, обязательно попробую!
Спасибо большое за Ваши рецепты. Очень люблю гречку особенно рассыпчатую. Возьму на заметку. И пшено и капустой тоже часто готовлю. Как раз думала что же завтра приготовить. Вот капусточку по вашему рецепту и сделаю. Спасибо большое ещё раз. Очень приятно смотреть учится каждый раз чему-то и приятно слышать Ваш голос 😊
Чудесные рецепты! Просто, быстро, вкусно, сытно, полезно, разнообразно, доступно, наглядно и познавательно (это про бигос, у Мицкевича есть о нем строки "Но, и без тех приправ литовский бигос вкусен"). Благодаря авторам этого канала готовлю с интересом и удовольствием!
Как же мне нравится все у вас начиная с этого бархатного голоса и заканчивая техникой и посудой все такое красивое и добротное! Успехов вам и здоровья!
Оксана. Спасибо за ваш труд на канале. Очень интересно. Многое беру себе. Поделюсь своим рецептом гречки, как еще парой способов. Я добавляю при варке в гречку немного сахара. Совсем немного. Примерно на стакан гречки 0.5 ч л сахара. Каша становится намного нежнее чтоли на вкус. Именно гречка. Попробуйте. Или еще так делаю...в кипяток забрасываю лук резаный и морковь тертую. Прям прилично. Проварить минут 10. Потом гречку (здесь сахар не добавляю, овощи сладят). Готовлю на малюсеньком огне под крышкой. Перед подачей перемешиваем. Муж, который не ел гречку, в таком исполнении ест). Это вкусно и нежно.
Прекрасные рецепты. Я запариваю гречку крутым кипятком. когда делаю утренний кофе... А после работы у меня готов гарнир. Запаренная гречка всегда рассыпчатая. Вам хозяюшка, низкий поклон от нашей семьи.... мы ещё не все рецепты попробовали, но главное всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты! Как всегда на высоте!!!))) Честно говоря, не вижу смысла стоять возле мультиварки и управлять ею из телефона, когда все тоже самое можно нажать и на дисплее мультиварки. Ну, каждому своё. Единственное, нравится, что можно температуру регулировать через телефон.
Подруга как-то рассказала рецепт ленивых голубцов. Обжариваем на сковороде или в мультиварке фарш с луком, добавляем промытый рис и нарезанную капусту, солим, перчим, заливаем кипятком и закрываем крышкой. Готовим минут 20. Очень быстро и вкусно . Ещё я люблю делать рыбный плов. Отдельно обжариваю до полуготовности филе рыбы (напр.,морского языка или путассу ). В другой сковороде или мультиварке обжариваю лук, морковь, закидываю рис, немного обжариваю, как гречку. Заливаю кипятком, провариваю минуты 3 без крышки на большом огне, потом закрываю крышкой и огонь убираю до минимума ( если готовлю на сковороде). За 10 минут до готовности риса сверху выкладываю филе рыбы. Закрываю крышкой, довожу до готовности. В конце все перемешиваю. Кстати, приправы я использую для обычного плова. Мне нравится. Все по времени занимает минут 30
А вот я не люблю готовить в мультиварке, мне и моим домочадцам не нравится вкус блюд из нее, Особенно плов, на газовой плите в казане- это ну очень вкусно, а в мультиварке- каша с мясом получается, Рецепты Ваших блюд, если честно, у меня такое есть не будут на ужин, ну разве что капусту с мясом и то не чаще раза в неделю. А из гречки с тем же куриным фаршем у меня любят "гречку по боярски" ( блюдо готовится быстро по принципу макаронов по флотски, пока фарш обжаривается с луком, морковью, сладким перцем- гречка варится в кастрюле), 15-20 минут и обжареный фарш с овощами выкладываем в гречку. довариваем со специями еще минуты 2-3, накрываем крышкой и минут через 5 подаем на стол.
Оксана, спасибо вам за быстрые и вкусные блюда, которые можно приготовить в мультиварке. Тушеную капусту в нашей семье кушают не все. Но в мультиварке её приготовить проще. Значит буду готовить. А пшенную кашу приготовлю на завтрак. Утром спешишь, а тут всё готово!!! Красота! А мясные шарики с любой крупой это вообще бомба! Главное в этих рецептах быстро, вкусно, просто. Огромное вам спасибо. Жду следующих выпусков. А пока пересматриваю старые. Мои друзья тоже оценили ваш канал.
Капуста очень вкусная, но это не бигус, как бы вы это не называли. Бигус классика польской, именно польской, кухни. В бигусе должна быть и свежая и квашеная капуста с мясом иначе это просто тушения капуста, которую при союзе называли ещё солянкой.
Самое знаменитое блюдо в армии-это несомненно БИКУС или БИГУС(кто как называет).Это блюдо настолько прекрасно что о нем нельзя молчать. По идее бикус- это ленивые голубцы, в армии умудряются готовить с перловкой, зрелище не из приятных и на вкус не особо, хотя некоторые солдаты, особенно по-духанке не обламываются, шуруют за обе щеки. Бикус же, в исполнении военных поваров - это протухшая и многократно прокисшая квашеная капуста с добавлением таких ингредиентов как морковь, картошка, тушенка (бывает иногда).
Ириш, именно по этому она и назвала его - тушеная капуста с мясом. Потому что настоящий польский БИГОС из разных сортов дичи и мяса, из смеси свежей капусты и соленой и всего проч, не в один день готовится...Бигос это вкус детства, это воспоминания о папе, это как говорится - самэ то!
Уважаемая Оксана, я просто обожаю ваш бигус, вкусней капусты с мясом не ела, всегда делаю двойную порцию, ставлю лайк и благодарю вас за этот чудный рецепт, с уважением к вам ❤
Очень бигуса захотелось! Делаю со смешаной капустой,т.е.квашеная+свежая. Рецептов у каждой хозяки множество,особенно национально готовят все,как привыкли.А в оригинале там вообще вроде копчен.колбаски и соус с медом и курагой и черносливом и перец красный...ну,не по мне...Упрощеный мясо плюс капуста самое оно!😋 Спасибо,в мультиварке быстрее некуда.
На счёт расыпатой гречки... Могу сказать однозначно, что после прокаливания крупа однозначно вкуснее, но делает ли это ее рассыпчатой? Я всегда запаривала гречку при 70-80 градусах 1/2 мин 30-35, соответственно крупа получается всегда рассыпчатой. После запаривания можете и масла положить. Одинаково хорошо готовится и премиум и бич гречка, просто вторую надо более тщательно перебрать и промывать, все.
Вкусно, выглядит очень аппетитно, люблю пшенную кашу, но к сожалению групп иногда горчит, попробую как вы промываете , надеюсь на успех . Спасибо за аппетитное видео.
Спасибо большое, Оксана! Посмотрела на ваш Бигус и тут же пошла его готовить в мультиварке! Сподвигнули меня на это достойное блюдо! Здоровья вам и всех благ! Лайк, Лайк, Лайк! 👍👌🤝💖
Спасибо за рецепты! У меня есть вопрос :можно ли говядину заменить свининой в первом рецепте? И очень хочется рецептов из гороха (купила половинки гороха в пакете обычного гороха,желтенький такой и зеленые половинки гороха..не знаю что приготовить) А может у вас завалялся вкусный реуепт блюда из булгура? Буду очень благодарна! Еще раз спасибо!
гречку не надо варить. СОВСЕМ. В кипящую воду её (или воду в неё). Закрываете крышкой. Как только хорошо закипает (открывать нельзя, чтобы проверить) - видно по булькам вокруг крышки. СРАЗУ же снимаете с огня. Хорошо укутываете. И только через мин 30-40 открываете. Гречка будет готова. Воды в ней не будет. И все ВИТАМИНЫ сохраняются. И гречка рассыпчатая. Если не верится - посмотрите в инете рецепт по Похлёбкину. Так проще и быстрее. Зачем возиться, если можно и без этого.
Секрет варки гречки использовала еще моя бабушка, сейчас мама и я так раньше всегда делала. Теперь стараюсь покупать пусть дорого, но чистую, отборную крупу, чтобы не выбирать мусор. Она и без обжарки получается на пять.
Дина Дианова точно . А варю я в пропорции 1:2 20 минут на минимальном огне не поднимая крышки , а не 10 , как в ролике сказано . Когда то мама меня так научила , работает железно . Каша рассыпчатая ;)
Какая Вы молодчина я в восторге от ваших простых и доступных рецептов для большего количества людей чтобы я не готовила по вашему рецепту моя дочь ест с удовольствием! Но я уже дополняю что-то своё учитывая вкусы своей дочери Спасибо большое за ваш канал.😁😁👍
Я тоже всегда предварительно обжариваю гречку и не только.... Очень любим вермишель... особенно, такой способ подойдет, если вермишель раскисает при варке. Жарю её на топленом, или растительном+сливочном масле... сухой, до золотистого цвета Немного солю и заливаю кипятком, чтобы вода покрыла вермишель Закрываю крышкой и когда вода выкипит... вермишель готова Можно досолить по вкусу... Так готовлю не только вермишель, но и любые макаронные изделия Только воды заливаю чуть больше, если это крупные макароны и требуют более длительный готовки.. Мы очень любим такой способ Можно и добавить мясной фарша с обжаренным луком... Будет по-флотски Фарш можно любой Но я, почему то, больше люблю из отварного , а потом обжаренного с луком, мяса Получается нежнее Когда варю бульон...кладу побольше мяса, а потом достаю и перекручивают И бульон наверистей и для лапши, блинчиков, пирожков, соусов хорошо Да и в капусту тушёную, на скорую руку могу добавить Просто, если сразу не использую.. замораживаю, а потом.. дело нескольких минут
Спасибо всем за комментарии! Я поделилась своим рецептом приготовления вкусной и рассыпчатой гречки. НО это только способ приготовления! Дальше по вкусу - можно добавить сливочное масло, соус или мясную подливу. Я этого не делала - не было такой задачи)) Остальные три рецепта - это полноценный ужин. Но если и там вам не хватает масла - добавляйте)) В последнем рецепте картофель нужен. Очень вкусное сочетание. Получается почти кулеш. Не нужно писать, что это не сочетается. Отлично сочетается)) Попробуйте. И еще - тушеную капусту с мясом я называю "бигус", т.к. в кулинарной книге этот рецепт идет с таким названием. Я знаю, как готовить это блюдо, но всегда рада новым рецептам)) Спасибо, что смотрите, комментируете и готовите со мной!
Пожалуйста-пожалуйста, скажите. что это у Вас за посуда? Очень захотелось такие глиняные миски и кастрюлю, в которой Вы готовили гречку. Дайте ссылочку, пожалуйста, где можно это приобрести! Спасибо!!!!!
Лайк за рецепт и отличное видео. Все просто и понятно.
Вы прекрасный фуд-блогер.
ты такая найс, хочу тебя в жены
Кухня наизнанку дз
А промокодом на мультиварку где можно воспользоваться?
За рецепты для мультиварки отдельное спасибо!👍🌷😋
Слушаю вас и наслаждаюсь вашими голосами !!! Чувствуется такая нежная и искренняя Любовь друг к другу ( даже в ваших голосах ) !!! Вы меня заряжаете нежностью и любовью , служите примером , как , дружной и главное , любящей друг друга семьёй ! 💞 оОбожаю вам обоих ! Я уже не говорю о рецептах ! Я очень много рецептов попробовала готовить и все ушло на Ура ! Благодарю вас ! Счастья вам и пронести вашу любовь до конца жизни !♥
Спасибо))
Столько негатива... ну не нравится не делайте. Спасибо большое Оксана!!! Всякий раз хочется встать и идти на кухню, всем нравится, вкусно. Спасибо!!!
Например у меня нет негатива , только одно удивление !
Картошка с пшенкой явно не сочетаются , это просто люди так сильно любят картофель ,что готовы его добавлять всюду !
Пшенка самодостаточна сама по себе ,тем более с мясом !
А где этот негатив? Уже убран, быстро с мнением зрителя разбираются. Пусть бы оставались, люди сами разберутся кто прав. Я для себя открыла полезное, промывать кипятком от горечи пшено, и соотношение крупы к воде. Познавательно...
У вас рецепты простые и вкусные! Вы очень всё рассказываете и показываете со вкусом! Замечательно!
Оксана, вы умничка! Я почти "вегетарианка"(избегаю мяса, но ем рыбу), но все ваши рецепты очень интересные и вкусные. Что-то я меняю под себя. И считаю, что если кто-то ноет это жирно, сюда надо добавить это... он просто считает себя центром вселенной. Все мы разные, с разными привычками и вкусами, и это здорово, что мы не штампованные болванчики. По вашим рецептам очень интересно экспериментировать)))) Очень часто нахожу для себя тонкости для получения разного вкуса блюд. Вдохновения вам и нам через вас))))
Приготовила только что кулеш. Ну очень вкусно получилось! Спасибо огромное, Оксана, за ваш труд, который выручает в минуты раздумий. Спасибо вашим близким, которые активно помогают вам! Будте все здоровы и счастливы!
Покажите пожалуйста больше блюд в мультиварке ❤️
Это тоже моё желание! Побольше рецептов на мультиварке 😉👍❤️
Спасибо большое, очень хорошо объясняете 👌🥰
Человек поделился своими рецептами, лайк. Не нравится- не ешьте, вас никто не заставляет, а то, до конца не прочитают и начинают:"мультиварка достала, соуса нет и т.д и т.п." ПРОХОДИТЕ МИМО! А Вам Оксана и вашей семье, как всегда👏👏👏👏👏👍👍❤🌺🌹🌷
Мой быстрый ужин в мультиварке.
Пару стейков сёмги или любой другой рыбы по вкусу сбрызнуть лимонным соком, посолить поперчить,выложить в тарелку для варки на пару в мульте. Рис промыть, выложить на дно мульти, смазанное маслом, туда же немного замороженных овощей в вкусу, нарезанный лук (по желанию можно лук сначала обжарить), налить воды, посолить. Сверху в чашу мульти поставить тарелку со стейками и поставить на режим варки риса (30-40 мин). Всё это готовится одновременно. Сразу есть протеин и гарнир. Вместо замороженных овощей можно добавить нарезанные помидоры и болгарский перец. Попробуйте, вам понравится.
Спасибо это то что я искала ,сегодня на обед зделаю
В чашу пароварки поставить ещё и тарелку? Рыба утонет в конденсате) Сёмгу надо поджаривать, лучше на гриле, а не варить в мультиварке
@@Yoichi... именно так, очень вкусно и экономно по времени.
@@Yoichi... Кто Вам сказал? Она хороша и отварная, в небольшом количестве воды, с лимоном и зеленью!
Всегда так легко и со вкусом, благодарю Вас! И за голос Ваш, очень приятный, речь, это как посыл добра❤️ Всех благ Вам❤️
Такое не каждому дано: умение приготовить да еще и умение подать. Чудесно. Великолепно . Шикарно. Вы просто замечательная хозяйка. Спасибо.
А ВОТ,ТО,ЧТО,ПИШИТЕ РЕЦЕПТЫ ПОД РОЛИКОМ,,ВАМ 100 ЛАЙКОВ,,ЭТО ПРОСТО СУПЕР! МОЛОДЧИНА!
👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
Gulnaz Najafova з
Здравствуйте,Оксана! Вы умница,у Вас есть чему научиться.Готовила по Вашему рецепту кашу с овощами из четырех круп - это очень вкусно, думаю эти рецепты тоже приятно удивят. Люблю готовить в МВ,т.к. мне уже много лет и это находка для таких людей. Спасибо за то,что делитесь своим умением и успехов во всех Ваших начинаниях. Мне не важно название блюда,я не подписывалась на канал словесности,обидно читать замечания ни о чем, не опускайте руки и не обращайте внимания на негатив.
Благодарю Наташенька. Добра и здоровья вам всем. Г Екатеринбург
Спасибо большое Оксана,что в одном ролике несколько рецептов и все это кратко и понятно и очень вкусно.Вот и сейчас готовлю это блюдо.Пожалуйста, больше рецептов для мультиварки.Очень ждём ещё.
Как же мне нравится все у вас начиная с этого бархотного голоса и заканчивая техникой и посудой все такое красивое и качественное(добротное)
Ирина, согласна с Вами! Очень приятно и слушать, и смотреть!
Все взяла на заметку!
А мужу то как повезло!!!
Очень нравится ваша подача как рецептов, так и видео, и конечно же ваш муж!!!)))))👍
Ирина Хоманенко, бархАт
Они готовятся к видео.... Что там за кадром один Бог знает....
Спасибо. ВСе очень понравилось. Узнала как пшенку надо промывыть,чтоб не горчила. Спасибо за совет.
Все три рецепта очень симпатичные. Никогда не делала кулеш. Обязательно попробую. Спасибо, Оксана)))
Попробуйте добавить в гречку ещё и мелко нарезанную луковицу, будет ещё вкуснее.Не бойтесь лук полностью разваривается.Для гречки самые лучшие добавки это -белый гриб,лук,яйцо и сливочное масло.Гречка получается обьедение.
СПАСИБО большое большое за классные рецепты!!! Если можно, ещё рецепты для мультиварки.
Привет из Питера давно вас не слышала мне ваш голос лучше всех лекарств, мне хоть и 65 лет но очень вас люблю как свою мамочку хотя вы мне в дочери годитесь наверное. Сегодняшние рецепты мне подойдут как диабетика. Про гречку мне нужна зелёная это диетолог сказал.мультивари нет но я думаю это не страшно. И ещё хотела вам сказать что очень много злых,земских комментарий и не только на вашем канале ругаются даже матом. Прошу вас не обращайте внимания ,не принимайте близко к сердцу. Говорю о себе вы даёте основу,стержень а как сделать для себя знаю лучше,у вас классные рецепты,спасибо.
Очень нравится Ваша подача материала!Информативно!Не затянуто!Только полезная информация.И всегда несколько вариантов!Благодарю.
Nany Ulka
Спасибо. Благодарю за рецепт, который напомнил детство. Мама готовила всегда пшенную кашу с картофелем и сливочным маслом. Очень любила маму и кашу.
Люблю бигус. Только готовлю его с добавлением квашеной капусты. Спасибо вам, что делитесь с нами своими рецептами. А готовить их или нет, это дело каждого. Я, например, очень часто пользуюсь вашими рецептами и это всегда вкусно и просто.
Прекрасный рецепт! Благодарность за Ваш труд
Не знаю как раньше обходилась без Вашего канала. Огромное спасибо, рецепты просто супер. Выручают очень часто. Всегда с большим удовольствие смотрю два канала. И кое-что готовлю
Я бы в капусту добавила сахар,паста то кислая очень,а сахар сбалансируют вкус.
Очень хорошо.
давно листаю ваши рецепты. но привыкла почти все готовить в мультиварке-скороварке. И вот рада, что у вас есть и для нас рецепты)
Оксаночка спасибо за такие прекрасные рецепты.
Обожаю гречку. Когда её варю добавляю ложечку чайную сахара. Каша получается невероятно вкусной и ароматной.
Учора робила кулішик з картоплею. Це просто бомба! Дитина три рази просила добавки і вибирала картопельку! Кожен цей рецепт-безглютеновий. За це ще більша дяка!
Самый лучший и правильный рецепт приготовления рассыпчатой гречки это сильный прогрев крупы на сухой сковороде! Об этом мало кто знает, но это лайфках от наших бабушек и прабабушек. Любую кашу (кроме рисовой) правильно готовить только через сильный прогрев крупы.
1. Промываю гречку
2. На сильно разогретой сковородке высушиваю ее постоянно перемешивая
3. Крупа должна опять стать сухой и сыпучей
4. Дожидаемся эффекта не редкого, а постоянного пощелкивания крупы
5. Кипятим воду и солим по вкусу. Соблюдайте пропорции: На 1 объем крупы, всегда 1,5 объема воды ни больше, ни меньше!
6. Засыпаем гречку в кипящую воду, поскольку гречка горячая вода не перестает кипеть.
7. Закрываем крышкой и ждем 20 минут на минимально возможном кипении.
8. Пока каша готовится, Крышку открывать нельзя!!!
9. Добавляем кусочек сливочного масла по вкусу
10. Попробуйте и напишите мне, что вкуснее и рассыпчатее гречки вы не ели!!!
Могу снять и выложить рецепт для наглядности.
Если будет желание выложить видео, снимайте, посмотрим.
Интересный вариант, никогда так не делала! Надо попробовать.
Полностью с Вами согласна. Я тоже готовлю гречку именно так и результат всегда превосходный.
Обсалютно согласна! Не люблю гречку развареной. Я поджариааю, подсушиваю и только тогда варю. Не люблю мультиварку. Отдала дочке но она пользовалась пока внучек маленький был. Сейчас тоже не пользуется. Фиргня там готовить
А пшенную так можно готовить?
Здравствуйте.У меня есть знакомые поляки и такое блюдо они называют бигос.Готовиться из квашеной капусты,но кто-то добавляет и свежую капусту.В такой бигос они добавляют несколько видов копченой колбасы,копченую прослойку.Я ела и это очень вкусно.Спасибо за рецепт.Лайк.
Согласна с Вами. С копчёной колбасой оооочень вкусно получается. И мясо не добавляю вообще - только колбаску.
Я ела бигос в Варшаве. Это национальное польское блюдо. И это очень вкусно. А добавка свежей капусты я думаю если квашеная капуста перекисла, то добавляют свежую
А можно побольше рецептов специально для мультиварки? ) Спасибо)
Марина Петрушенко .рецепты для мультиварки
Если у Вас есть мультиварка,то есть и книга рецептов,там не менее 120 блюд,первый рецепт полностью из книги рецептов.
Имею мультиварку, но книгу с рецептами случайно выбросили. Теперь незнаю как готовить..жаль
@@ruslanabiletska9762 наберите в компе фирму вашей мультиварки и блюдо какое хотите приготовить и все .удачи
@@irinalis8970 спасибо
Уже лет двадцать капусту режу квадратиками. Крупными. Где-то 3/3.
Так удобно кушать и брать ложкой.
Не висят длинные нити капусты. И красиво выглядит.
Оксаночка,ты как всегда на высоте！Благодарю. Служим в правосдавной церкви. Службы утром и вечером. Поэтому быстро приготовленный ужин всегда выручает. Так благодаона вам за разнообразие постных и скоромных рецептов. Спаси Господи вашу семью.
Очень понравилась пшенная каша, рецепт просто суперрррр! Семья была в восторге! Неожиданно и очень вкусно получилось! С огромным удовольствием смотрю ваш канал, все рецепты простые в приготовлении, все ясно и понятно, вы молодец!!! И голос у вас очень приятный!
Реально каша с картошкой это вкусно???? Мои точно не станут есть такое. Мой муж называет такие сочетания хрючевом)))
Ксюшенька! Милая! ❤️
И вновь спасибо😍! Капусту тушила в мультяшке первый раз! Супер!❤️ Вкуснота на пару!
Сочное мяско, купуста не разлезлась! Идеально! Мультиварка у меня другая, но суть та же. На "тушении" превосходно получилось! 👍
Добавила немного "своей приправы" с молотым на кофемолке лавриком и кореандром! Люкс!
Благодарим всей семьёй!👏
Вкусный, лёгкий ароматный ужин!
ЛЮБЛЮ И ВСЕ ТУТ!!!❤️❤️❤️❤️❤️
P.s. Мультиварка в моем возрасте стала просто незаменимой помощницей! Кто плохо о таком приготовлении отзывается, тот просто не научился в ней готовить или не поймал "свою волну"🤔😀
Каши в ней, как в печи развариваются! Супы прозрачнейшие! Мясо идеальное!
Экспериментируйте! И полюбите!!!😉😍‼️
А вы добавляли растительное масло в капусту. .. ?? Автор об этом ничего не говорит...
@@ирачернышкова-я6и , доброй ночи! Нет, масло не добавляла. Делала точно, как у автора! Готовила уже неоднократно. Видимо от сорта капусты, в одном из рецептов пришлось добавить время приготовления, т.к. капуста осталась немного не доготовленной. А мясо (мельче порезанное) делаю любое и оно готово! В этом рецепте все готовится почти на пару, блюдо диетическое и вкусное.
Спасибо. А мне блюдо показалось постноватым , хотя получилось вкусно ... Масло тоже не добавляла . Но в следующий раз попробую с маслом. ..
Ваши ролики - своего рода релакс😊. Огромное спасибо, Оксаночка!
Спасибо за рецепты!
Очень нравятся ваши рецепты. Мультиварка у меня есть, но не всегда умею ею управлять.
Рассыпчатая гречка получается и без обжаривания: достаточно в воду, в которой варится крупа, добавить немножко растительного масла и варить до выпаривания. И так же с картошкой: добавление масла в кипящую воду всегда сокращает время варки и дает рассыпчатость
С обжаренной гречкой и вкус совсем другой.
Все очень вкусно, хотя для меня было открытием пшено с картофелем. Я обычно тыкву кладу. Но приготовила по Вашему рецепту и домашним очень понравилось. Спасибо за рецепты.
У нас в семье с мясом готовят именно капусту с мясом, а бигус это тушеная квашеная капуста чаще всего с копчёностями.
Спасибо! У вас хорошие,простые рецепты,а это не мало важно,вкусно и доступно.
Вы просто прелесть! Благодарю от всей души!!! Лайк!!!❤❤❤❤❤❤❤
Оксана, добрый вечер. Нужна ваша помощь. Уже который раз пытаюсь испечь хлеб точно по вашему рецепту на кефире, получается на вид красивый, ароматный но корочка как сухарь а середина не пропекается и он крошится. Все просеиваю. Что я делаю не так?
Спасибо за Ваше творчество, недавно подписалась на канал, в восторге от совокупности.. качества картинки, аккуратности, актуальности рецептов, некоторые уже пробовала готовить, выходит очень вкусно и выручает когда уже не знаешь что придумать новенького.
Я стала чаще смотреть Ваши видео, а вот муж выходит часто их слушает, и сегодня сказал, что если Вам надоест кулинария, то точно стоит попробовать читать подкасты или озвучивать детские книги или мультфильмы!
Очень приятный голос, мягкий, умиротворяющий, добрый, с удовольствием слушали бы озвучку книг в Вашем исполнении. :)
Спасибо, удачи Вам и удовольствия во всех начинаниях :)
Спасибо))
@@min2ru Оксана, 1000 лайков!!! Обожаю Вас!!
Точно! Много раз об этом думала!
Как раз думала что же приготовить 😊 Бигус самое 👍 А вот кулеш мы всегда делаем средней жидкости, и не суп и не каша, тоже очень вкусно получается 😊
Так моя бабушка готовила кулеш - не рассыпчатый, не суп, а среднее что-то. Во время поста туда шли просто пшено, картошка, лук и душистое масло. Я так любила этот кулеш, что никакие котлеты с подливками рядом не стояли!)
Как всегда отличные рецепты. Капусту с мясом в нашей семье очень любят. Только я делаю свежая капуста и квашенная вместе. Очень вкусно👍 Вам спасибо за рецепты
Спасибо большое за вкусные рецепты. Обязательно приготовлю такую вкусноту и красоту 💓💓💓
Спасибо ,Оксана!! Моё первое блюдо при знакомстве с мультиваркой(я ее сегодня все таки купила,после долгих раздумий и выборов,не жалею-это стоящая вещь,учитывая вечную супер занятость👌👌)-было ваше!Очень удачно,моим домашним понравилось!👍👍😘😘😍😍💖💖💖💖💖🌺🌺🌺🌺🌹🌹💐💐💐💐💐
Ооооооо) Кулеш - прям молодость вспомнила, мы в студенческие времена на природе готовили, правда с тушенкой. Вкусно было) А я вот в тушеную капусту люблю добавлять горсть риса или чуть картофеля кубиком. Объедение!
Опять вой в комментариях, что нет слив.масла в гречке)))))))) Если бы автор положила слив.масло, - стоял бы вой, мол зачем и раст. и слив. масло в одно блюда, это же жиииииир, это жирно! Чет вспомнился рецепт тефтелей, в котором просто всем не хватало сметаны. Что у нас за люди)
Молодец ребята
Да людям лишь бы было до чего доебаться-всегда найдут. Все же тут кулинары от Бога прям. Но при этом тусят на кулинарном канале😁
100%
я тоже добавляю в бигус картофеля немного и свежую и квашенную капусту 50/50.
@@НатальяЛарионова-р5ц А, без "мата", никак? Стыдно за вас.
Только вчера ел гречку с мясом... А сегодня узнал, что это "гречка с мясными шариками". Только я добавляю сливочное масло, пробовал поразному - со сливочным лучше всего. И вместо курицы чаще беру индейку - Ну очень вкусно! (Цитата). В моей мульте опытным путем пришел к тому, что для каш воды надо не в два, а в три раза больше, а если ставлю на утро - то и в четыре. Так кашки получаются воздушными, мягкими и Очень вкусными!
Респект автору!
У Вас мультиварка? Или мультиварка-скороварка?
Заинтересовали слова о соотношении воды и крупы 😊
У меня старенькая мультя, про мультискороварки тогда и не знали. Пользуюсь ей все время, иногда два раза на день. Даже купил новую чашу, родная сильно подустала.
@@yuliiaromanowa5017 мультискороварка требует меньше воды, т.к. герметична. У меня есть и та и другая. Каши больше в скороварке нравятся, и быстрее и воздушнее. Особенно горошница хорошо получается, быстро и без замачивания.
@@-tunopka176
Спасибо!
А какое соотношение воды и гороха в мульте-скороварке? Сколько минут готовите?
@@yuliiaromanowa5017 соотношение такое: на 2 мультистаканв гороха - 5 мультистаканов воды, режим тушение или томление на 1 час
Здравствуйте Оксана.рецепты у вас просто класс.но у меня есть к вам просьба .покажите рецепты с фасолью.за ранее благодарна.
Скоро покажу))
Здравствуйте! Добавляю в такую кашу вместо картошки кабачок (тру на крупной тёрке), тоже очень вкусно. Кабачок практически не видно, а каша получается очень нежная. Спасибо за идею с картошкой, обязательно попробую!
Умничка, как приятно вас слушать, готовлю с удовольствием после прослушивания ваших рецептов, большое спасибо
Спасибо большое за Ваши рецепты. Очень люблю гречку особенно рассыпчатую. Возьму на заметку. И пшено и капустой тоже часто готовлю. Как раз думала что же завтра приготовить. Вот капусточку по вашему рецепту и сделаю. Спасибо большое ещё раз. Очень приятно смотреть учится каждый раз чему-то и приятно слышать Ваш голос 😊
Чудесные рецепты! Просто, быстро, вкусно, сытно, полезно, разнообразно, доступно, наглядно и познавательно (это про бигос, у Мицкевича есть о нем строки "Но, и без тех приправ литовский бигос вкусен"). Благодаря авторам этого канала готовлю с интересом и удовольствием!
Классные эпитеты, к тому же заслуженные автором канала!
Спасибо за рецепты!! Ребята вы лучшие!ваши каналы прелесть. Успехов вам и процветания!!!
Спасибо))
Спасибо огромное. Вы для меня крадезь идей. Не надо ломать голову как разнообразить меню, а надо только заглянуть к вам на канал.❤️🥰❤️
Приготовила бигус. Действительно, готовится несложно, а получилось вкусно)) забираю рецептик в плейлист, чтобы не потерять☺️💐
Спасибо!
Качество съёмки - высший пилотаж )
Какое счастье,что Вы есть! Постоянно побрасываете классные идеи. Просто иногда уже не хватает фантазии. А тут бац и ВЫ!!!!! Как всегда супер!!!
Как же мне нравится все у вас начиная с этого бархатного голоса и заканчивая техникой и посудой все такое красивое и добротное! Успехов вам и здоровья!
Оксана. Спасибо за ваш труд на канале. Очень интересно. Многое беру себе.
Поделюсь своим рецептом гречки, как еще парой способов.
Я добавляю при варке в гречку немного сахара. Совсем немного. Примерно на стакан гречки 0.5 ч л сахара. Каша становится намного нежнее чтоли на вкус. Именно гречка. Попробуйте.
Или еще так делаю...в кипяток забрасываю лук резаный и морковь тертую. Прям прилично. Проварить минут 10. Потом гречку (здесь сахар не добавляю, овощи сладят). Готовлю на малюсеньком огне под крышкой. Перед подачей перемешиваем. Муж, который не ел гречку, в таком исполнении ест). Это вкусно и нежно.
Прекрасные рецепты. Я запариваю гречку крутым кипятком. когда делаю утренний кофе... А после работы у меня готов гарнир. Запаренная гречка всегда рассыпчатая. Вам хозяюшка, низкий поклон от нашей семьи.... мы ещё не все рецепты попробовали, но главное всё получается очень вкусно.
Спасибо, что готовите со мной)) Счастья Вашей семье!
Между прочим "тефтели" по-английски так и называются - meatballs (мясные шарики), так что сынуля ваш прав))
Переводчик растёт, наверное!))
А нам больше нравится гречка с вечера замочить, утром присолить масло и варить пару минут. Тоже рассыпчатая и вкусная
Спасибо за рецепты! Как всегда на высоте!!!)))
Честно говоря, не вижу смысла стоять возле мультиварки и управлять ею из телефона, когда все тоже самое можно нажать и на дисплее мультиварки. Ну, каждому своё. Единственное, нравится, что можно температуру регулировать через телефон.
Подруга как-то рассказала рецепт ленивых голубцов. Обжариваем на сковороде или в мультиварке фарш с луком, добавляем промытый рис и нарезанную капусту, солим, перчим, заливаем кипятком и закрываем крышкой. Готовим минут 20. Очень быстро и вкусно .
Ещё я люблю делать рыбный плов. Отдельно обжариваю до полуготовности филе рыбы (напр.,морского языка или путассу ). В другой сковороде или мультиварке обжариваю лук, морковь, закидываю рис, немного обжариваю, как гречку. Заливаю кипятком, провариваю минуты 3 без крышки на большом огне, потом закрываю крышкой и огонь убираю до минимума ( если готовлю на сковороде). За 10 минут до готовности риса сверху выкладываю филе рыбы. Закрываю крышкой, довожу до готовности. В конце все перемешиваю. Кстати, приправы я использую для обычного плова. Мне нравится. Все по времени занимает минут 30
Добрый день.очень нравятся ваши рецепты. Спасибо. Попробуйте вместо картошки в пшенку добавить тыкву.тоже вкусно получается.
А вот я не люблю готовить в мультиварке, мне и моим домочадцам не нравится вкус блюд из нее, Особенно плов, на газовой плите в казане- это ну очень вкусно, а в мультиварке- каша с мясом получается, Рецепты Ваших блюд, если честно, у меня такое есть не будут на ужин, ну разве что капусту с мясом и то не чаще раза в неделю.
А из гречки с тем же куриным фаршем у меня любят "гречку по боярски" ( блюдо готовится быстро по принципу макаронов по флотски, пока фарш обжаривается с луком, морковью, сладким перцем- гречка варится в кастрюле), 15-20 минут и обжареный фарш с овощами выкладываем в гречку. довариваем со специями еще минуты 2-3, накрываем крышкой и минут через 5 подаем на стол.
Я Вами восхищена, рецептов много интересных, нужных и делитесь ими, умничка!
Интересные блюда без заморочек,спасибо!!!
Здравствуйте,можно модель мультиварки пожалуйста 🙏
Оксана, спасибо вам за быстрые и вкусные блюда, которые можно приготовить в мультиварке. Тушеную капусту в нашей семье кушают не все. Но в мультиварке её приготовить проще. Значит буду готовить. А пшенную кашу приготовлю на завтрак. Утром спешишь, а тут всё готово!!! Красота! А мясные шарики с любой крупой это вообще бомба! Главное в этих рецептах быстро, вкусно, просто. Огромное вам спасибо. Жду следующих выпусков. А пока пересматриваю старые. Мои друзья тоже оценили ваш канал.
Спасибо, что Вы со мной))
@@min2ruфф😊2й
какая же умничка!!! Миллион лайков за каждый рецепт!
Бабушка ваша была права. Квашеная капуста полезнее чем свежая.
Капуста очень вкусная, но это не бигус, как бы вы это не называли. Бигус классика польской, именно польской, кухни. В бигусе должна быть и свежая и квашеная капуста с мясом иначе это просто тушения капуста, которую при союзе называли ещё солянкой.
Вы абсолютно правы, квашеная капуста в бигосе основа
Ну,начииииинается!
Самое знаменитое блюдо в армии-это несомненно БИКУС или БИГУС(кто как называет).Это блюдо настолько прекрасно что о нем нельзя молчать.
По идее бикус- это ленивые голубцы, в армии умудряются готовить с перловкой, зрелище не из приятных и на вкус не особо, хотя некоторые солдаты, особенно по-духанке не обламываются, шуруют за обе щеки.
Бикус же, в исполнении военных поваров - это протухшая и многократно прокисшая квашеная капуста с добавлением таких ингредиентов как морковь, картошка, тушенка (бывает иногда).
Солянка это же суп?
Ириш, именно по этому она и назвала его - тушеная капуста с мясом. Потому что настоящий польский БИГОС из разных сортов дичи и мяса, из смеси свежей капусты и соленой и всего проч, не в один день готовится...Бигос это вкус детства, это воспоминания о папе, это как говорится - самэ то!
Уважаемая Оксана, я просто обожаю ваш бигус, вкусней капусты с мясом не ела, всегда делаю двойную порцию, ставлю лайк и благодарю вас за этот чудный рецепт, с уважением к вам ❤
Очень-очень нравится, спасибо и лайк! Я живу в селе и это то что нам нужно.
С мясными шариками очень понравился рецепт)) Детишкам супер!))
Спасибо за вкусняшки,все рецепты знакомы и опробованы ,но в вашем исполнении хочется добавки！
Очень бигуса захотелось! Делаю со смешаной капустой,т.е.квашеная+свежая. Рецептов у каждой хозяки множество,особенно национально готовят все,как привыкли.А в оригинале там вообще вроде копчен.колбаски и соус с медом и курагой и черносливом и перец красный...ну,не по мне...Упрощеный мясо плюс капуста самое оно!😋
Спасибо,в мультиварке быстрее некуда.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Вы умница- Все красиво!! Душевно!! Половинка рядом!! Очень тепло в ВАМИ!!! Многим пользуюсь!!
А я всегда варю гречку 1:3, пшено 1:4, получается пушистая и вкусная, а вот 1:2 мне суховато
Да женатая каша вообще вкусно ,я с рисом 1:1 и с маслом ,горячие каши люблю
Каша пшенная заинтересовала, обязательно попробую.
ОБОЖАЮ ВАШ ГОЛОС,НУ КОНЕЧНО И ВСЕ РЕЦЕПТЫ!!!👍👍👌👌👌👌👌👌👌👌👌
На счёт расыпатой гречки... Могу сказать однозначно, что после прокаливания крупа однозначно вкуснее, но делает ли это ее рассыпчатой? Я всегда запаривала гречку при 70-80 градусах 1/2 мин 30-35, соответственно крупа получается всегда рассыпчатой. После запаривания можете и масла положить. Одинаково хорошо готовится и премиум и бич гречка, просто вторую надо более тщательно перебрать и промывать, все.
Вкусно, выглядит очень аппетитно, люблю пшенную кашу, но к сожалению групп иногда горчит, попробую как вы промываете , надеюсь на успех . Спасибо за аппетитное видео.
Спасибо большое, Оксана!
Посмотрела на ваш Бигус и тут же пошла его готовить в мультиварке! Сподвигнули меня на это достойное блюдо!
Здоровья вам и всех благ!
Лайк, Лайк, Лайк! 👍👌🤝💖
Люблю Ваши каналы за то, что Благодаря Вашим рецептам, люди вспоминают и деляться своими идеями, а Вы им не мешает. Спасибо
Спасибо за рецепты!
У меня есть вопрос :можно ли говядину заменить свининой в первом рецепте?
И очень хочется рецептов из гороха (купила половинки гороха в пакете обычного гороха,желтенький такой и зеленые половинки гороха..не знаю что приготовить)
А может у вас завалялся вкусный реуепт блюда из булгура?
Буду очень благодарна!
Еще раз спасибо!
гречку не надо варить. СОВСЕМ. В кипящую воду её (или воду в неё). Закрываете крышкой. Как только хорошо закипает (открывать нельзя, чтобы проверить) - видно по булькам вокруг крышки. СРАЗУ же снимаете с огня. Хорошо укутываете. И только через мин 30-40 открываете. Гречка будет готова. Воды в ней не будет. И все ВИТАМИНЫ сохраняются. И гречка рассыпчатая. Если не верится - посмотрите в инете рецепт по Похлёбкину.
Так проще и быстрее. Зачем возиться, если можно и без этого.
Доброго времени суток. Спасибо за рецепты. Все просто и без лишних движений. Всех благ вам.
Оксаночка, СПАСИБО за рецепты и видео!
Секрет варки гречки использовала еще моя бабушка, сейчас мама и я так раньше всегда делала. Теперь стараюсь покупать пусть дорого, но чистую, отборную крупу, чтобы не выбирать мусор. Она и без обжарки получается на пять.
Дина Дианова точно . А варю я в пропорции 1:2 20 минут на минимальном огне не поднимая крышки , а не 10 , как в ролике сказано . Когда то мама меня так научила , работает железно . Каша рассыпчатая ;)
Все блюда суперские, тоже люблю готовить в мультиварке.
мне тоже нравится
Какая Вы молодчина я в восторге от ваших простых и доступных рецептов для большего количества людей чтобы я не готовила по вашему рецепту моя дочь ест с удовольствием! Но я уже дополняю что-то своё учитывая вкусы своей дочери Спасибо большое за ваш канал.😁😁👍
Я тоже всегда предварительно обжариваю гречку и не только....
Очень любим вермишель... особенно, такой способ подойдет, если вермишель раскисает при варке.
Жарю её на топленом, или растительном+сливочном масле... сухой, до золотистого цвета
Немного солю и заливаю кипятком, чтобы вода покрыла вермишель
Закрываю крышкой и когда вода выкипит... вермишель готова
Можно досолить по вкусу...
Так готовлю не только вермишель, но и любые макаронные изделия
Только воды заливаю чуть больше, если это крупные макароны и требуют более длительный готовки..
Мы очень любим такой способ
Можно и добавить мясной фарша с обжаренным луком...
Будет по-флотски
Фарш можно любой
Но я, почему то, больше люблю из отварного , а потом обжаренного с луком, мяса
Получается нежнее
Когда варю бульон...кладу побольше мяса, а потом достаю и перекручивают
И бульон наверистей и для лапши, блинчиков, пирожков, соусов хорошо
Да и в капусту тушёную, на скорую руку могу добавить
Просто, если сразу не использую.. замораживаю, а потом.. дело нескольких минут
Первые 2 -отлично. Но вот смешевать кашу с картошкой для меня не с'едобно.
дикие люди ))))) куліш никогда не ели )))))
Кулеш готовят всегда с картошкой.
@@ЮлияЧередниченко-о7г насмешила , в деревне да. В походе да, все можно. Дома нет . Уважайте еду, варвары
Вообще-то, кулеш-это суп с пшеном.Так что, картофель тут на месте.