ビーフシチューの極地〜50時間仕込んだ牛スネ肉〜

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  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 399

  • @繭ろく-f3l
    @繭ろく-f3l 2 года назад +409

    小説を読んでるような、ドキュメンタリーを見てるような、哲学学んでるような、コメディタッチも入り、CMもはさまれ
    料理動画なのに色んな要素が詰め込まれすぎてて毎回お腹いっぱいにさせられる。
    そして締めの茶漬けのように絶妙なタイミングでかかるヨーデル。満腹です。感謝。

  • @君塚まさし
    @君塚まさし 2 года назад +440

    仕込みに時間かけまくったシチュー食う瞬間に笑いが止まらなくなるのすげぇわかります

  • @俊輔兼松
    @俊輔兼松 2 года назад +108

    2:11不健康な肝臓とか一番食欲なくなりそうなきっしょいワードぶち込んでも最後美味しそうになるのすごい

  • @春蒔-l3o
    @春蒔-l3o 2 года назад +216

    nordgreenさんが提供の時のgenさんのめちゃめちゃ手の込んだ肉料理動画大好きだからnordgreenさんは永遠にgenさんにプロモーション依頼して欲しい

    • @ichinose-yuki
      @ichinose-yuki Год назад +50

      そのためには俺たちがnordgreenで買い物してgenさんのプロモーションが効果あるって証明しなきゃなぁ!?!?

  • @naina-717
    @naina-717 2 года назад +42

    7:31 音エグくて草
    こ れ は 石 の よ う な パ ン で す

  • @creamsoda_
    @creamsoda_ 2 года назад +71

    台風一過のビーフシチューの動画が大好きだったので、新しいビーフシチューの動画も嬉しいです🫶

  • @エルコリン
    @エルコリン 2 года назад +249

    野菜と同時に食レポ語彙力もおさらばしとる

    • @hotfruitsponch
      @hotfruitsponch 2 года назад +18

      語彙力が料理中は高いのに実食になると子供レベルに落ちるのホント好き

  • @Toto-bj1qt
    @Toto-bj1qt 2 года назад +692

    所々狂気なのホント好き

    • @ユウキ-c8f
      @ユウキ-c8f 2 года назад +41

      むしろ所々正気に戻ってるの間違いでは?

    • @ドラ-r4z
      @ドラ-r4z 2 года назад +6

      @@ユウキ-c8f それいうなら「正気になる」の表現のが正しいと思いますよ

    • @aiboucyclone
      @aiboucyclone 2 года назад +18

      @@ドラ-r4z 「正気に戻る」で別にいいと思...(人のコメントにいちいち正しいだの正しくないだの言ってる時点でお察し)

    • @Akkvvvol
      @Akkvvvol 2 года назад +1

      @@aiboucycloneいいわけないやろ 日本語を正しく使えていないことのどこがいいんだ?

    • @野菜不足に枝豆
      @野菜不足に枝豆 2 года назад +7

      @@Akkvvvol
      別に間違った表現でもないのにこれのどこが良くないんだよw
      RUclipsのコメント1つの微々たる表現の違いに対して揚げ足取ってネチネチ突っかかるほうが場違いだっての

  • @reiii5233
    @reiii5233 2 года назад +189

    0:54
    プロモーション表記を見て何の案件か疑問に思っていた視聴者をここで"分からせ“にくるの好き

  • @ふなっすぃー
    @ふなっすぃー 2 года назад +83

    温玉を落とした後に漏れた「フフッ」って笑いが本当に嬉しそうというか楽しそう。

  • @SAISYU
    @SAISYU 2 года назад +22

    去年Nordgreenの時計をGENさんの割引を使って購入しました。
    バンドを用途に応じて変えられるのでとても重宝しています。
    ありがとうございました!今年の肉も美味しそうですね。

  • @kanamev
    @kanamev 2 года назад +16

    こんなにきれいなマッシュポテトを見たことがない

  • @koyukigreen4849
    @koyukigreen4849 2 года назад +99

    召し上がった直後の無言の含み笑いが見ている側からもそうでしょうねえと賛同しまくりの傑作ですね お時間とご予算をつぎ込めるのが羨ましいですほんと

  • @昭和初期
    @昭和初期 2 года назад +144

    前回の質素な料理から今回みたいな豪勢な料理まで幅広く作れるからGENたんの
    料理動画ホント見飽きない❣️

  • @あて郎
    @あて郎 2 года назад +19

    台風一過の静かな感じも好きだけど、こういうビーフシチューもいいですね☺︎ 動画投稿ありがとうございます☺︎
    無理せずGenさんの気の向くままに活動してくださいね。ゆっくり休んでください。

  • @22れぐるす
    @22れぐるす 2 года назад +7

    そういえば、ノードグリーンの時計、買いました。とても気に入っています。素敵な買い物をありがとう。

  • @Seto_yasu1987
    @Seto_yasu1987 2 года назад +69

    ジャガイモが熱くてふゅいっ!ふゅいっ!って言ってるところで耐えられず爆笑した

  • @maru9289
    @maru9289 2 года назад +67

    この時間にこんな美味しそうなお肉の動画を出すなんて… 悪魔的ッッッ!!

  • @isp444
    @isp444 2 года назад +185

    ビーフシチューのはずなのに・・・普段家で食べる固形ルーで作るボクの知ってるビーフシチューと全然別の概念過ぎてびっくりした・・・
    ビーフを美味しく食べるための料理なんだなぁって

  • @user-ob9qr6ib1d
    @user-ob9qr6ib1d 2 года назад +90

    肉が柔らかすぎてタイムリープするげんさん

  • @北の男
    @北の男 2 года назад +377

    不健康な肝臓とかいう料理動画では聞かないであろう単語よ

    • @中田田中-d4k
      @中田田中-d4k 2 года назад +37

      よく考えたらまんまフォアグラじゃん

  • @t.t4129
    @t.t4129 2 года назад +40

    個人的にビーフシチューは塩と砂糖で調味せずに甘めの白味噌を使うのがオススメ
    騙されたと思ってやってみて、マジでうまいから

  • @user-lemon-ni
    @user-lemon-ni 2 года назад +144

    手間のかけた肉料理って楽しそう…
    角煮とかも作ってる時間が楽しいです…

    • @0o238
      @0o238 2 года назад +9

      安い肉使ってつくる油臭い角煮は食べたとき真顔になっちゃうから、作ってる最中が一番楽しい…

    • @はれ-f3f
      @はれ-f3f 2 года назад +14

      焼きと下茹でして生姜と長ネギで臭み消しくれば安い肉でも臭くならなくね?

    • @ソリス国際公主国外交広
      @ソリス国際公主国外交広 2 года назад +2

      @@はれ-f3f 料理人次第やな

    • @野菜不足に枝豆
      @野菜不足に枝豆 2 года назад

      @@はれ-f3f
      油臭さばかりはどうにもならんくね?

    • @キャリーブラッドショウ
      @キャリーブラッドショウ 2 года назад

      圧力鍋使えばだいじょぶ

  • @グランドキメラ
    @グランドキメラ 2 года назад +31

    滅茶苦茶時間かけたシチューを食べるときは、大体料理というよりも作るまでの過程を食べながら味わうんだよな…

  • @刹那-k5t
    @刹那-k5t 2 года назад +9

    4:16 ここガチで好き

  • @名前の無い一般ゴルファー

    8:11 温玉を落とした時の「フフッ」って声が最高に変態的ですこ

  • @kurooshi5239
    @kurooshi5239 2 года назад +22

    難しすぎて家庭で作るのに向かないものを
    手間ひまかけて作って
    家庭で味わうの
    贅沢!

  • @まばらおばま
    @まばらおばま 2 года назад +29

    安定のパンの硬さに安心した
    攻めの肉、守りのパン

  • @msnr7173
    @msnr7173 2 года назад +38

    前の台風一過のビーフシチューを期待して来たら、いつも通りのビーフスチウで最高だった

  • @KE-missile-Tanaka
    @KE-missile-Tanaka 2 года назад +30

    ほんとうまそうな…いや美味い料理しかつくらないなぁ最高かよ

  • @天霆號ライル
    @天霆號ライル 2 года назад +219

    GENさん「ビーフシチュー作ったよ〜‪」
    視聴者「ビーフシチュー…肉…あ、Nordgreenか…」
    こう思った人正直に手を挙げなさい。
    あなたは既にGENさんによって調教されてますよ(`ω´)グフフ

    • @Tanaka_sekizui_sword
      @Tanaka_sekizui_sword 2 года назад +23

      肉じゃなくて腕時計付けてるの見つけてnodegreenだなってなりましたね()

    • @user-ayakashi
      @user-ayakashi 2 года назад +9

      同じく腕時計みてノードグリーンだなwってなりました

    • @天霆號ライル
      @天霆號ライル 2 года назад +2

      ですよね笑笑
      肉より先に腕についてる時計が目に入りましたもん笑

  • @tet0ra
    @tet0ra 2 года назад +156

    Genさん「雪国の道路くらいの堅さに」
    雪国出身「えぇ!あんなカチコチに?!」

    • @pochidusk
      @pochidusk 2 года назад +31

      「道路の雪」でもほぼ氷だけど「雪国の道路」って結局アスファルトなんだよな

    • @ゆゆb
      @ゆゆb Год назад +6

      柔らかそうに見える氷よね

  • @八鉈
    @八鉈 2 года назад +47

    これは驚異的だ... 本当にうまそうな料理を作るお方だ

  • @りょくちゃ-d5i
    @りょくちゃ-d5i 2 года назад +6

    ビーフシチューも言うまでもなく、マッシュポテトがめっちゃ美味しそうに見える👀

  • @nasya395
    @nasya395 Год назад +6

    力尽きた野菜たちが美味しそう

  • @エトリノフ
    @エトリノフ 2 года назад +1

    この動画見てビーフシチューをイチから作りましたが過去最高に美味しいビーフシチューが出来上がって満足でした

  • @sub.kitaharuka
    @sub.kitaharuka 2 года назад +2

    好きな物食べると必ず語彙力が食べる直前にログアウトしちゃうの毎度のことだけどわからなくはないんよ。

  • @北の予備士長
    @北の予備士長 2 года назад +5

    アイスバインの状態から更にビーフシチューになるの素晴らしすぎる流石genさん❤

  • @さらみ-q2r
    @さらみ-q2r Год назад +15

    料理が趣味じゃないと出来ない料理って羨ましい

  • @アルネガ
    @アルネガ Год назад +16

    温泉卵投下した時の「ふふっ」がめちゃくちゃ好きです笑笑笑笑

  • @なえなのしか勝たん-q9s
    @なえなのしか勝たん-q9s 2 года назад +7

    雪の大谷出てちょっと嬉しい富山育ち✋

  • @ganbaemin.
    @ganbaemin. 2 года назад +8

    8:08~の「フフっ」がめっちゃ好きw

  • @kouhei731bb
    @kouhei731bb 2 года назад +6

    納豆ご飯 食べながら観た。
    くやしい。

  • @純白の堕天使-p5h
    @純白の堕天使-p5h 2 года назад +16

    マッシュポテト制作映像の使い回し...genファンの俺じゃなきゃ見逃しちゃうね

  • @Micki0321
    @Micki0321 2 года назад +10

    大きな肉で作るの美味しそう…🤤
    今度ブフブルギニョン用の肉が安い時、隠し味用のバルサミコ酢も買って作ってみます✨

  • @MEMEMEME-of2jc
    @MEMEMEME-of2jc 6 месяцев назад +5

    道民なんですけど、「雪国の道路ぐらいの硬さ」で想像したのが人にも車にも踏み固められた圧雪路面で、え?!カッチカチじゃん!って思ってたら雪壁の図が出てきてそっちか!ってなりました

  • @ShotaFukata
    @ShotaFukata 2 года назад +15

    オープンニングのクセが強い

  • @みや2415
    @みや2415 2 года назад +59

    そのバルサミコ本当に美味しすぎて好き嫌い克服できたから教えてくれたげんさんには心から感謝している。
    追記 ビーフシチューはパスタ入れると発狂するくらい美味しいよ

    • @chihamats
      @chihamats Год назад

      それはもうほぼラグーなんよ(すなわち絶対うまいw)

  • @たると-f9q
    @たると-f9q Год назад +4

    雪国の道路の雪は、冬のガリガリ君位の硬さなんだよなあ。
    場所によっては2年もののアズキバーくらいになる。

  • @fourseasons8073
    @fourseasons8073 2 года назад +1

    煮込み料理🍲より焼き料理の方が大好きでおでん🍢とか嫌いだったけど年々煮込み料理も好きになってきている、ほんと美味しそう。1晩寝かせて4時間煮込む…
    マッシュポテトも🤤真似っ子してみよう
    “裏ごし”ってほんと裏ごしなんだと当たり前のこと再確認してみたり
    セロリ好き
    あの猫型ランプがちら見えしたの嬉しかった
    あまり猫好きじゃないけど、嫌いでもない
    あれ可愛い

  • @yukimaruhdog
    @yukimaruhdog 2 года назад +8

    ビーフシチューのポテンシャルはステーキに劣らない
    冬場は余裕で上回る場合がある

  • @maguro7573
    @maguro7573 2 года назад +4

    夕飯の後なのにお腹が空いちゃったじゃないですか!

  • @パッパヤッパ
    @パッパヤッパ 2 года назад +4

    オープニングがホラー映画みたいで好き😍

  • @neko-wy3xd
    @neko-wy3xd 2 года назад +14

    温玉投入した瞬間、冗談でなく「な、なにぃーーーー!?」って言っちゃった
    おいしそう

  • @heartsishika9238
    @heartsishika9238 2 года назад +4

    この金曜日、この時間に投稿する
    その心‥ギルティ‥。

  • @松尾ばなな
    @松尾ばなな 2 года назад +4

    4:29 じゃがいもを威嚇するGENさんだいすこ
    コロナお大事に😌💗🍀

  • @tetushiyou23
    @tetushiyou23 Год назад +2

    最初の色んな映像と音声が混じるところジョジョみたい

  • @1oasis839
    @1oasis839 2 года назад +1

    どことなく城二郎感のある作り方

  • @かいる-x8t
    @かいる-x8t 2 года назад +9

    シチューの玉ねぎは至高

  • @lacaci4429
    @lacaci4429 2 года назад +6

    4:16 この人参の登場をずっと待ってたけど、出ずに終わった・・・。

  • @ひぽぽ-u7h
    @ひぽぽ-u7h 2 года назад +4

    あーーー
    やっぱりGenさんの料理はこだわってるからめちゃくちゃおいしそー
    真似して作りたくなってしまいます

  • @kenhiyoko941
    @kenhiyoko941 2 года назад +4

    ビーフシチューは赤ワインだけでなく黒ビール使っでも美味しいですよ

  • @インテル入ってた
    @インテル入ってた 2 года назад +6

    雪国の道路は笑ったわ
    言われた瞬間、想像できたし、写真出てきてなお笑ったわ

  • @りきむ-e2p
    @りきむ-e2p Год назад

    マッシュポテトを教えてくれたこの動画に感謝

  • @わだたいれん
    @わだたいれん Год назад +14

    人参グラッセ何処行った?

  • @soccer1112soy
    @soccer1112soy 2 года назад +5

    マッシュポテト食べて
    語彙力失ってるの好き。。笑

  • @とぶとり-c7g
    @とぶとり-c7g 2 года назад +3

    めちゃくちゃ腹減りました最高です!
    ウェイパー後編待ってますよ!!!!!

  • @すてぃっく-y8g
    @すてぃっく-y8g 15 дней назад

    動画にしたがって作りました!
    美味しかったです。お店の方々に感謝の念を覚えました(笑)

  • @You_thx
    @You_thx 2 года назад +8

    パンの音がゴリゴリで好き

  • @もち屋だよ
    @もち屋だよ 2 года назад +4

    8:10 けしからん笑い

  • @washinikoniko
    @washinikoniko 2 года назад +1

    野菜と牛肉のエキスたっぷりのソースに触っただけでホロホロ崩れるお肉
    映像だけで美味しいってわかります

  • @0SASHIM1
    @0SASHIM1 Год назад +1

    漬け込み中です、明日焼いてから煮込もうと思います

  • @manzyuu8232
    @manzyuu8232 11 месяцев назад

    いつも家族で楽しく見させて頂いてます。
    これ、真似して作ってみました。
    ベロベロにおいしくて今タヒんでます!
    ありがとうございます!

  • @ishikawako3521
    @ishikawako3521 2 года назад +1

    このやわらかい牛肉に半熟卵!けしからんですよ!これは!

  • @始発-g9x
    @始発-g9x Год назад

    ただのビーフシチューかと思いきや、立派なブッフブルギニョンでバビっちゃいました。ブルゴーニュワインにブーケガルが入れば完璧に本格派。うまそう

  • @ケビンの主食はマカリスター

    胃痛の我、食いたすぎて叫びながら観てる、エグい拷問だ

  • @招き猫-c3s
    @招き猫-c3s 2 года назад +1

    時計の案件の時の肉料理。
    毎度楽しみにしております。
    いつもながらに美味しそう。

  • @めんま-o7f
    @めんま-o7f 2 года назад +2

    お大事になさってください…!ビーフシチュー本当に美味しそうです

  • @学生多趣味な
    @学生多趣味な 2 года назад +8

    台風一過の時の感じもいいけど今回のビーフシチュー動画も良き✨

  • @Miffymen
    @Miffymen Год назад +1

    言葉に〜出来ない〜♫って小田和正が降臨している♫

  • @カサゴハナミノ
    @カサゴハナミノ 2 года назад +4

    次はビーフウェリントンがみたいですね!簡単な割に暴力的な肉とキノコの旨味(うまみ)が…たまらんですな

  • @tsurugi3416
    @tsurugi3416 Год назад +3

    ギルティの限りを尽くす贅の民
    もはや全てが正解

  • @tatamu7668
    @tatamu7668 2 года назад +2

    クリスマスに作ってみたいと思います。
    いやホント、たまりませんなっ!

  • @kyamo_sangoku6_tube
    @kyamo_sangoku6_tube Год назад +1

    ビーフシチュー作りました!!
    美味しかったです

    • @szyr14
      @szyr14 Год назад

      参考にしたレシピ教えて欲しいですm(_ _)m

  • @我輩は猫ですか
    @我輩は猫ですか 2 года назад +1

    動画に見入ってたけどこれ50時間も煮込んでんだよな
    そりゃあうめえわ

  • @ノシカ-f9q
    @ノシカ-f9q 2 года назад +1

    見ている側も美味しそうすぎて言葉にならない

  • @wpwtww
    @wpwtww Месяц назад

    クラシック×肉料理 でハンニバルを彷彿としてしまう

  • @はむかつ-c6k
    @はむかつ-c6k 2 года назад +6

    つけ合わせ作ってる途中に地元出てきて笑った

  • @tomorrow_asagohan
    @tomorrow_asagohan 2 года назад +1

    今日も美味しかったです…ごちそうさまです!

  • @あわあわ-i7b
    @あわあわ-i7b 2 года назад +1

    たまごのせた時に ふへっ
    て言うとこ好き

  • @osarukieko
    @osarukieko 2 года назад +6

    これはおいしそうすぎる…

  • @arial2136
    @arial2136 2 года назад

    素敵なお皿❤

  • @lotusplatinum
    @lotusplatinum Год назад

    雪国の道路…
    地元です。是非ともお越し下さい🙆

  • @Harugohan610
    @Harugohan610 2 года назад +2

    よく、○○時間煮込んだ~とか仕込んだ~とか謳い文句にしてるカレーとかあるけど、GENさんが言うと信憑性しかないな

  • @とりみそ-s9o
    @とりみそ-s9o 2 года назад +3

    これは素晴らしいビーフシチューですな

  • @kazuki199799
    @kazuki199799 2 года назад +3

    待ってた

  • @taninita4268
    @taninita4268 2 года назад +1

    不健康な肝臓とか雪国の道路とか譬え方がいちいち面白いw

  • @25ポリフェノール
    @25ポリフェノール 2 года назад +2

    どん兵衛の再現レシピとか面白そう

  • @aumi11
    @aumi11 2 года назад +1

    我が家の晩御飯もビーフシチューだったので見にきました

  • @すっしゅー-q2k
    @すっしゅー-q2k 2 года назад +6

    大戦争起きそうだけど、ビーフシチューも通常シチューも米にかける派です。

    • @yuri22345
      @yuri22345 2 года назад +5

      なんならミネストローネもかけるよね