【キューバサンド🇨🇺】このサンドイッチが分かるかCubano
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- Опубликовано: 15 окт 2021
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●にく
～モホソース～
黒胡椒 大さじ１
にんにく ３欠片
クミン 大さじ１
オレガノ 大さじ1
ライムジュース ひと絞り
オレンジジュース 1カップ
にくを最低一時間、理想は一晩漬けこみ、160℃のオーブンで1時間程度焼く。
(一度40分程度焼いて焦げ具合をチェック)
●ピクルス
きゅうり １本
穀物酢(または白ワインビネガー) 100ml
水 100ml
砂糖 大さじ1
塩 小さじ１
ローリエ １枚
唐辛子 1本
にんにく 1欠片
全部混ぜて、さっと煮る。きゅうりが色褪せたら火を止め、冷ます。
■スーパーお手軽レシピ(クラシルさんの応用)
フランスパン (バケットまたはバタール) 1本
チャーシュー (切り落とし) 40g
・クミン 小さじ1
・オレガノ(あれば) 小さじ１
・黒胡椒 小さじ１
・オレンジジュース 30ml
※チャーシューはスパイスとジュースを刷り込み、フライパンまたはトースターで焦げ目をつける。
ハム 3枚
ピクルス 30g
スライスチーズ (とろけるタイプ) 2枚
マスタード 小さじ2
有塩バター 10g
■使用楽曲
Jazzaddict's Intro by Cosimo Fogg (201) / cosimo-fogg
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported- CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/jazzaddicts-intro
Music promoted by Audio Library • Jazzaddict's Intro - C... 
Хобби
息子が作業員の方々にタダでキューバサンドイッチを作って提供する時に、パンが焦げてしまって『いいじゃん、タダなんだから』と提供しようとしたときに、お父さんが『料理でちょっと幸せに出来る、それがパパの喜びなんだよ』って諭すシーンにこの映画のすべてが詰まってる。
料理人としての誇り、理念を伝えたシーン。
全ての仕事に通じる教訓ですね。
そういう所から父親らしい事が出来て行って子供との絆も強くなっていくのが最高に最高。ただ料理作ってるだけの映画じゃないからほんとにいい。
ふざけた声でふざけ倒した後に満を持して地声のいい声出してくるの好き
穏やかで淡々とした語りで｢お前ら｣って言われるのなかなか良い
この人のおしゃれなのに視聴者のこと煽ったり暴言を流れるように吐く雰囲気ほんますこ
3:41
『ニンニク好きのお前らはマシマシの致死量を入れる事をオススメする。』
分かる
他全部完璧なのに食レポだけ致命的なの狂おしいほど好き
『シェフ』は個人的に調理器具全部買った時に手伝ってくれた現地人にご馳走するシーンが好き
焦げたサンド出そうとした息子を諭すシーンに矜持を感じた
「シェフ」は人間ドラマと料理どっちを見せたいのかわからないくらい満足する映画だった。料理でいうとほんとに3つ星級作品
chef、めっちゃいいよね
見ます
この前観ました。とても良い映画でした👌
マイアミで食ってきました
最高過ぎて美味かった
@@cowbozu1本当に羨ましすぎる…
ニンニクやミントの葉を豪快にパァンと手で潰しちゃったり、ちょいちょいセリフ回しが秀逸なのがすき
ミントを叩くのは匂いを出すためだったり、
ニンニクは犠牲となったのだ
ミントや紫蘇などの葉物系ハーブは手でぶっ叩くと細胞が潰れて香りが良く出るんすよ。にんにく？なんか嫌な事でもあったんじゃ無いっすかね？
ミント手でﾊﾟｧﾝってやるの意味あったんだ、後々ライムと一緒に潰してたからアレ自体はおまじないか何かかと思ってた
@@user-at3asa8k_E
山椒とかの葉でもパァンしますよ。香りが出て美味しいんです
語彙力溢れるナレーションから出てくる赤ちゃん見たいな味の感想すき
「やばいですね」（赤並感）
「うーん、、うまいっ！！」(赤並感)
きょうめs...
シェフは監督がアイアンマンの制作に行き詰まって気分転換で制作したって話が好き
沖縄で食べた民宿とかやってるとこのお店のキューバサンドが最高だった。大人になってから友達と沖縄に越してきたらしくてめちゃくちゃ楽しそうだった。
4:13 ここの転換で思ったより綺麗で柔らかジューシーな断面に驚いて声出た
0:18 南米系の料理になると必ず現れる暴走初号機好き
石の錬金術師が作ったパンをご覧になりたい方は
ruclips.net/video/WPWJPzWNOqU/видео.html
キリストは石をパンに変えたけど
Genさんはパンを石に変える
固定してくだせぃwww
サンドイッチシリーズすごい好きなんで、もっとシリーズ化してほしい。
Genさんこれだけ旨い物作れるのにパン焼くのだけはへたくそなの面白い
高クオリティの知らん美味しそうな料理を教えてくれるから大好き。
しかも面白いっていうね
珍しく全部量をメモしていてくれたのでちゃんと作ってみました!!
まじではちゃめちゃに美味しかった...
ひたすらに潰して潰すのが大変だったけど死ぬほど美味しかった。ありがとうございました🙏
3:06 カッコつけたのにこぼしたの見逃さなかったぞ
「今こぼしたなと思ったでしょう？私も思いました。」まで脳内再生された。
シェフで朝食のチーズサンドイッチをめちゃくちゃ丁寧に作るシーンが好き
サンドイッチシリーズが好きすぎて最近は毎日食べるほどにハマっています。口の中がズタボロです。
人の昼食が広がり料理として確立するの凄すぎないか。
この方のチャンネルでお店や料理世の歴史を見ると、全ての始まりは誰かの些細な食事だったんだとびっくりする。凄い
料理世…？
シェフ、見た後にお腹が空いて台所をうろうろしちゃいますよね…Genさんの荒っぽさとていねいさが入り混じる所作や口調が大好きです
Genさん声の種類多すぎてやべぇのにそれに加えてここまで英語の発音もうまいなんて... えげつない
私最初音声素材かなんかだと思ってたもん
女性特有の声質とかただ裏声出してるだけじゃないのがよく分かるしMr.タコチューズデイの声も声から体格が連想できそうなレベルでよく作り込まれてる
急に《千と千尋の神隠し》の河の神様の『良きかなぁ～』が出てくるのほんとすこ。
クバーノがでた瞬間もしかしたらと思ったけど、大好きな映画が紹介されて嬉しい！
クバーノ以外にも、映画の中で出てきたベニエとかテキサスバーベキューとか再現してほしいなぁ
1:47
他人の悲鳴で笑顔になれるって幸せ
1:47 Gen氏のトラウマパン作りすこw
あれは石です
That is a stone
That is a stone.
That is a stone..
He ate the stone.This is a love story among them...
げんさん見てると人って美味しいもの食べると語彙力低下を起こすんだなって勉強になりました‼️
ハーゲンダッツ完全再現シリーズお願いします
初めてこの人の動画見たけどにんにくの潰し方が斬新すぎて好きになりました。
私は北部欧州出身なので、Cubanoサンドの存在は知りませんでした。とても美味しそうです。また、最後の「赤ちゃん」感想と直後のナレーションはいかに美味しいかが逆に伝わったと思います。ぜひ、海藻を使ったウェールズ料理（ウェールズ語でBara Lawr=バラ・ラウル、英語でLaver Bread＝ラーバー・ブレッド）を試して作って欲しいです。料理はパン（トースト）を使いますが、Bara Lawrはパンではありません。
6:04 「隙あらば潰す」で無限に爆笑してる
シェフはめちゃくちゃ見てたなー
これを見てより一層料理が好きになった
Chef大好きすぎてもう何度も見てる！
キューバサンド気になってたから最高！
実際作ってみて本当ヤバイ美味さだった。動画にしてくれた事に感謝。シェフも好きな映画です。
コーンスターチと聞いたら真っ先にシェフ思い出すくらいに好き
近くのピザ屋がクバーノも売ってて、入ってる具材的に多分ちゃんとしたやつなんだけどマジでイカれてるくらい美味かった
あのgenさんの語彙力を低下させるほどうまいのか......
genさん前から食ってる時だけIQ2になりますよねwww
シェフはすごくいい映画！親が個人営業の飲食店をやってたからあの男の子の感情にすごく移入して、しかもご飯も美味しそうだし、音楽もいいし
3:12
ここローズマリーのモリモリクッキング感あって好き
3:33 皮剥くのめんどくさいな…せや!手で潰したろ!ﾍﾞｷｯﾊﾞｷｯﾍﾞｷﾍﾞｷ
レシピ書いてあるの感謝すぎる
これ作ったらあまりの美味さに感動しました。定期的に食べてます。いつでも食べれるように切り落し肉を漬けて小分けで冷凍してます。周りからも大好評です！ジャンキー感と、爽やかさもあって、たまらん。
ピクルス増し増しで。
この味が大好きです！
ありがとうございます！
唯一海外でNYのホットドッグを食したいと思っていた…がこのキューバサンドも外せない…キューバに行かなくてもフロリダで食せるのもGOO
てかピクルスてそういう風に作るのか
え！！最近この映画好きで何回も見てた！めっちゃあのレシピ知りたかった！
Genさんの持ち出し企画好きだわ〜ww
3:42
唐突な視聴者への敵意むき出しシリーズ
摂取したら、もう致死量
開口一番からPDSのパロディから始まったのに誰もそれに触れてないの、本当にここの視聴者の好みがわかる笑
Genさんの凄いところは知識量もさることながらその守備範囲の広さだと思ってる､､､
割と前からやってるってのが理由かも
タコチューズデイからかな？
この時間はアツすぎる
モヒート1番好きなお酒なので作ってもらえて嬉しい...
作ってみました！最高です！！！ありがとうございます！
この動画を見た後に気になってシェフ見たんですが、すごく良かったです。温かい気持ちになりました。
僕は正直、昭和シリーズよりこういう動画の方が好きです。Genさんのユーモアが如実に感じられます。
ワカルヨ
クシシシシ
どっちもあっていいじゃない。私は昭和シリーズ好き。あれ見ながら食べる朝ご飯は何故か美味しい
サンドイッチとタコスシリーズ大好きだ 繰り返し見てしまう
最近体がジャンキーな物を欲しているからこの動画見ると食べてみたくなってしまう！
親父が、記憶にある限り一番最初に借りてきて来てくれた映画。
思い出も内容も全て含めて本当に神映画
『バターを減らすと幸福度が減る』これだけで兄貴について行けるのだ
ほんとGen氏の作る料理はクソ美味そう
シェフ観てすぐに我慢できなくなってUberでキューバサンド頼んだくらいにめっちゃ好きな映画に好きな料理
これだけですぐ近くにキューバサンド屋がある東京に感謝したくらい
タコチューズデーでタコス作って感動したのでこれも作りたいが…さすがにちょぅとハードルあるので明日上手いキューバサンド屋に行く🏃♂️
サンドイッチシリーズめっちゃ好き
“よきかな〜”でニヤっとなったw
シェフは良き映画ですね♥
Genさんの動画見てると幸せになります！ありがとう🌷
サンドイッチシリーズになりそうで嬉しいです！
1:48
バンズの化石パイセンじゃないすか
いつも行くバーでキューバサンドを出してくれる。ありがたい❗私もCHEFはハマった映画です❗
時々口悪くのなるの好き
あぁひたすらに美味しそう
やばいしか言えないぐらい美味しいって思えるので逆に食べたくなるよ
シェフホント好き定期的に見たくなる
共感しかない
キューバサンドを作ったらキューバリブレと流し込んで、食後は葉巻を燻らすのが最高なんだ
平日に仕込みをして日曜日の昼間にやると、1週間の疲れが吹き飛ぶ
ライブの時に濁して｢映画見たから嬉しい！｣って言ったけどこのチャンネルは名前出してくれるから好きなんだよ、そうだよ
月2くらいであるサンドイッチシリーズ好きだわ〜
こんな異文化の食べ物なのに
めちゃくちゃ美味そうじゃないか…
こんなところでシェフが紹介されてるとは！キューバサンド食べるのめっちゃ憧れてる
シェフめっちゃ面白かったしキューバサンド美味しそうだったから動画にして欲しいって思ってたらもう作ってた、最高。
これマジで美味そう🤤
Tiktok でシェフを知る→
amazon prime で観る→
キューバサンドが食べたくなる→
この動画を観る→
サブウェイでごまかす
06:04 食い気味の「潰す」好き。
ゲンさんほんとカチコチパン好きよね
僕も好き❤️
最近キューバサンド気になってたからうれしい
genさんの中央アメリカリスペクトだーいすき♡
初見です
タイトルと動画冒頭のノリとか挨拶やらを聞かされた後に普通に日本語喋り出したから思わず心の中で「いや日本語喋れるんかい！」ってツッコんでしましました…(笑)
めっちゃ美味しそうなので今度やってみます✨
最高だ
このサンド
最高に旨そう
まとめ力、プレゼン力すごい。
シェフ関連でオースティンミッドナイトも作って欲しい！！Genさんのなら味の保証つきだから絶対作る！…はず
参考にするためにサンド系の動画をよく見てるけど、毎度バタール焼いてひっくり返す時熱そうで草
シェフ大好きなのでめっちゃ嬉しいです！！！！！！！！！！
ひゃあああああ！！！！やっとこれを作ってくれた！！！！！
そして「シェフ」は最高の映画！！一番好きな映画！！！
美味しそう
この動画のおかげで面白い映画に出会えましたありがとうございます
先日Genさんの作り方を真似して作りました。豚バラ肉に塩小さじ１、クミンパウダーを切らしてたのでクミンホールで作りました。世界一美味かったです。
冒頭のウォォォォンが進化しててとても嬉しい
どうしてもキューバサンド食いたくてダブルサイズのホットサンドメーカー買ったりしたりしたがレシピがより強化されてしまったのでまた作るしかないな・・・
この映画めちゃくちゃ好き
サンドイッチ系動画好き
渋すぎる声のPDSでめっちゃ吹いた笑
あぁ～～なんて美味しそうなんだ
たまりませんなが深夜食堂のナレーションのそれで草
キューバサンドや！シェフ大好き！