君たちはアラブの至宝クナーファを知っているか
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- Опубликовано: 24 ноя 2022
- ①Genと文庫食堂オリジナル Bunko Blend ドリップバッグ セット（レシピ付き）
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Jazzaddict's Intro by Cosimo Fogg (201) / cosimo-fogg
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Хобби
冒涜に冒涜を重ねたクナーファは、おしゃれなカップに詰めて小綺麗なテイクアウト専門店で売れば、ぼったくれそうなポテンシャルを感じる。
クナーファではありませんがバクラヴァが銀座のデパートで1ピース高額で売られるようになりましたよ
器にバターを塗る工程で丁寧に刷毛を用意するも埒が明かないので結局手で塗りたくっていくの面白すぎる
下北沢にあるケバブシェフって店のクナーファがマジで絶品
外はサクサク中はモチモチで本当に美味しい
千夜一夜物語に出てきた「蜂蜜入りの乱れ髪菓子」ってこれの事か
読んだ当時まだネットとかなくてどんなお菓子なのか想像もつかなかった
食べやすいレシピも紹介してくれてGenさんありがとう
どういたしまして
誰だ今の
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ワロタ
これってたしか奥さんが蜜の種類が気に入らなくて旦那さんをボコボコにする話でしたっけ？
私の読んだ翻訳では「素麺菓子」みたいな書かれ方をしていましたが、「乱れ髪」というのはいいネーミングですね。
一回ぐらい全く存在しない嘘のやつが混ざってても、すんなり騙される自信がある
…あ！！ONE PIECEのアラバスタ編の宴でシェフが「これはコナーファと言いまして麺をオーブンで…」って言ってた奴がこれか！！！
サンジが作り方を聞くくらいってことは相当美味いんだなあ
聞いたことあると思ったらそれだわ
アーッ！！！！！それだぁぁぁぁぁあ！！！！🎉天才！！！
こいつの名前はホットドッグ
見ての通りノミノミの実の能力者だ
記憶力の鬼！
あー！！！！コナーファだ！！！このコメで思い出したありがとう！！！！！
3:13 ここブラシ(？)でバター広げようとしたのにめんどくさくなって結局手で広げんの大好き
中東に住んでいたからだけど、本当にめちゃくちゃみんな食べるんだよねクナーフェ。柔らかめのクナーフェナーイメっていうのもあるし、基本量り売りで大体みんな500gずつ買っていく。ちなみに、アラブだとハマロールというお菓子も美味しいので中東行った時は食べてみてください！
Google翻訳で食材や料理名翻訳してRUclipsにぶち込むだけで現地の生のレシピが動画付きでわかるの世界の料理好きにとって本当に便利というか奇跡
自国の料理を紹介する動画をあげると遠い極東のyoutuberのニイチャンが料理の参考にと試聴してくれるなんて現代ってすごいなぁ〜
バター塗るとき速攻で諦めて手で塗り始めるの好き
子供の頃中東の国にいた時、名前も知らずに食べてました。名前がわかって助かります！材料、日本で手に入るんですね…動画にしてくださってありがとうございます！
本当にこの分量いいんか…？ってシロップかける作業好き
またこの世にないお菓子の解説かと思ったけど本当にあった
イスラム圏はお酒飲まないし、断食があるせいか、お菓子の甘さがすごいって聞いたことありますね。
アラブ首長国連邦に行ったことがあるのですが、お茶が激甘でした。
建設現場の休憩場所で出されたお茶だったのでお店はどうか判りませんがカルピスを原液で飲まされてる感じでした。笑
イスラム圏の親を持つハーフです
ブラックコーヒーと言われて出されたものすら甘いです
緑茶に至っては砂糖が入りすぎて緑ではなくて茶色です
断食文化がある国だと、断食明けに簡単にカロリー補給をするために甘さが強いものを食べるんだそうです
昔、どこかの喫茶店でグラビジャムンっぽいもの(正確には違うものらしい)を出された時に教えてもらいました
インドネシアの方でも中には緑茶に砂糖入れて飲む方もいらっしゃるらしいです
こないこないかなーこないかなこないかなーいいんだけど
アレンジ版クナーファ、マスカルポーネを挟んでるのもあってなんとなくティラミスっぽさがある。
甘党の人向けとかさらに甘さ控えめとか、もっとアレンジできそう。
でも脳震盪を起こしそうな甘さのオリジナルをまず食べてみたい
オリジナルは見ているだけでもかなり激甘なのが伝わってきた
日本人向けバージョンはティラミスに近い感覚で作ればいいのかなと理解した
マスカルポーネは自宅でお手軽に作れるし日本人の舌に合ってるというのも納得
クナーファ美味しいけど甘くてたくさん食べられないから、結局エビや白身魚をカダイフで巻いてあげてスーパーうまいごはんにしてしまう。
genさんにも余ったカダイフでいろんな料理してほしいです！今日の動画も最高でした！
某地上波TV番組でクナーファが紹介されていて、「あー、Genさんのチャンネルで紹介してたなぁ」って思ってたら参考動画としてこの動画が流れてきて大興奮しました。
めちゃくちゃ美味しそう。食べたい。
留学先で好物になったクナーファをGenさんが作ってくれてうれしいです！いつか本場のクルチャやパロタも作ってみて欲しいです。
留学先どこですか！！
留学先が中東って相当珍しい気もする
専攻する何かがあったのかな
@@user-nr9fo2ec3c 最近はドバイ留学ってのをよく観ます。大抵遊んでるけど
@@user-ll1pz6ws9i サウジです！
実はクルチャやパロタというのはインドでもよく食べられているのですよ🙏
耐熱容器にバター塗る時、ハケやめて手で豪快にいくところめちゃくちゃ好き笑
男は手で塗るもんじゃーっ！
やってみると分かるけど、手で温めながら伸ばすのが結局速いのよ
バクラヴァじゃなくてクナーファ持ってくるところにセンス感じる。クナーファはチーズのおかげで塩気もあって美味しいですよね。温かいうちに食べないといけないけど
中東旅行中なので絶対食べる🥹
カタールにいますか？
絶対カタールじゃん
W杯やん
特定されました、と。
ドイツ戦どうだった？
中東はイスラム教圏で飲酒が禁止だから、代わりに糖分沢山のお菓子類が嗜好品として人気で、糖尿病率が他国より高いとは聞いていたけど
この動画見て色々と納得
異国の料理を日本人向けにアレンジするの、要はローカライズなので怒る人はいても続けるべきだと思う
オムライスもナポリタンもそうやって生まれてきた。
怒る人いる？
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何に対しても一定の過激派はいるからね……
アラブは聖典を翻訳したら殺されます。
全く関係ない所から文化盗用とか騒ぐ奴はまぁいるからね
数年前にヨルダンのレストランで出てきたあのクッッソ甘いデザートは何だったのかとずっと疑問に思っていました。絶対にクナーファです。また食べたい気持ちになりました。
ちょうど一週間前に歌人の方が東京から持ってきてくれたクナーファ。チーズのまろやかさと塩味、甘さが大変美味しかった……。参考にして作ります。
クナーファ聞いたことないなと思ったけど、ワンピースのアラバスタ編に出てきた料理のコナーファってこれのことか！！
麺状の素材を見て一気に記憶の扉が開いた
原神のモラミートしかり、フィクション作品で出てきた食べ物でも
モデルとなった料理があると「あーあれか！」となりますよね。
「ふぉわぁ」からの「熱っ…」が最高にかわいい笑
最初、「bunkoブレンド」が「ウンコブレンド」に聞こえてしまって10秒くらい考えちゃいました......
1:05🥺
僕もふざけて言ってるのかと…
なんかすいませんでした（笑）
ジャコウネコのコーヒーがあるからなぁ…
1:10
簡単アレンジを冒涜に冒涜に重ねると言う謙虚さ
謙…虚…？
けんほろうって読むんですか？
謙虚のことですか？
これなら「けんきょ」って読みますよー
@@New-rx1ei けんホロウ好き
@@New-rx1ei 可愛いですね
ピスタチオがだいすきなこともあり今回めちゃくちゃ心惹かれました！
どうかお身体お大事になさってください。
めっちゃショートで見たことある！サクサクな食感と緑の粉が気になってたから嬉し〜
謙虚で知的で面白くて食器も好み。Genさん、お前がナンバーワンだ。
お土産でアラブ圏の焼き菓子セットを貰ったけどマジで美味かった
なんとも言えない暴力的ながらも優しい甘さでコーヒー、紅茶に合う
外国語は中学生レベルだけど行きたくなった
完全にそこを突いた時間帯の飯テロ..流石です笑
ソウダネ！(突然湧いて出てくる奴)
テレビ眺めてたら、「土曜はナニする！？」という山里さんがMCしている番組で2023年に流行るスイーツでクナーファが紹介されていました。
(あ〜genさんが投稿していた料理だ〜。)と思っていたらクナーファの映像の提供がgenと文庫食堂でニヤりました。
動画と関係ないけどGenさんが考えるアフタヌーンティーメニュー作って欲しいな…
これは本場のもの食べたことあるけどほんっっっとうに甘い、げんさんが最後に作ってるのは美味しそう
飽和量を致死量っていうの好き
白玉の蜜も致死量だった😂
Genさんの死んだ声も渋くて素敵です
春先の枯草と新緑が入り混じった地面みたいなビジュアルですね
スコップ型のスプーンで掘りながらたべてみたい
コーヒーの時に文庫って言ってたのが心が汚れているのかジャコウ猫のコーヒーのことかと聞こえてしまった
この動画で知って以来、知識として覚えていた程度だったのですが、先日梅田で食べてきました！絶倒するくらい甘かったです！
貴重な体験ができました。この動画を見れて良かった！
例のゴマアイスと合わせるとジオラマの地面みたくなりそう
世界のマイナーおやつ(お菓子)シリーズ、いつも楽しみにしてる
改造後を見てティラミス食べたくなりました作ってきます
タイトルの文面だけ見たらマジでただの伝説の武器
スプーンですくった時のサクッという音だけで美味しさが伝わってきます！
ワンピースでいうコナーファがこれなんやな！！食べてみたい😋
お菓子作りも、上手いんですね。和菓子もそうですが、その土地の気候や環境に合う様になっているんだと、動画から感じました。レシピをアレンジする、応用力の高さに感服しました。
昔、小説で読んだお菓子！！！
めっちゃ懐かしくなってます。食べてみたい🤤
なんという小説ですか！？
是非教えて欲しいです
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「万国菓子舗 お気に召すまま」だったはずです！何冊目かは覚えてないですが…。
5、6年前のおぼろげな記憶な記憶なので、もし違ったらすみません！
もう、何度も何度もおすすめに出てきて、他のことしてる時もクナーファが気になって仕方なくなったので根負けして見た。
見てよかったありがとうようつべくん。
エンパナダスが美味しかったので、こちらも作って食べるのが楽しみです
0:29 ここの音ハメ好き
うまそーー
作ってみたい！
おぉー、トルコに仕事で行った時に食べたけど美味しかったなー。また行きたいなー
待ってました！
一時期ちょっと話題になったよねめっちゃ食いたくて調べまくってた
ティラミスになってて草 でも発想は凄くて感心する
味覇再現の苦しみの中でも動画上げてくれるの嬉しい
日本よりもはるかに広い範囲で世界の人が親しんでるって凄いな
このお菓子、どんな味だろう〜って気になってました😀美味しそうですね❤️。
いつもBGMの選曲が素敵で、教えて欲しいくらいです🥺✨
クナーファ見つけて食べてみたいです⭐︎
これマジで食べたい。絶対好き。
ヨルダンでこれ食べました！
本当に美味かった。。。
オリジナルレシピの方だけど、これ生地にエスプレッソまぜて、層も増やして、ココアパウダー振りかけるようにしたら更に美味しくなりそう
それティラミスって別のお菓子…😅
Genアレンジスイーツキタァ❤
クナーファのコメント欄には博識な視聴者様のご意見なくて面白い チャーハンのあの雰囲気も好き
ショート動画で見た事ある！
油ぎっしゅっぽいからみるだけで満足。
BUNKOブレンド、一生UNKOブレンドに聞こえる
これトルコで食べました！甘〜くて、チーズの塩っけと揚げたカダイフの油が最高に合う、背徳感たっぷりの最高おやつでした。また食べたいなあ
うわこれリールとかに流れてくるゲド一体何なのか気になってたから嬉しい笑笑
حتى صديقي القطري قال إن هذه الحلوى كانت حلوة. بالمناسبة ، أنا ياباني.
美味しそう、、食べたい🥸
ワンピースのアラバスタ編の宴の時にサンジが調理係に聞いてた料理これが元なのか
次に来るデザート系！
サクサク感は結構良さそうだけどなー
カールヴァーンで以前食べた時美味すぎてぶっ飛んだ
つい昨日食べた！マジで独特な味だった
これ本当に好きなお菓子です
トルコの伝統お菓子バクラヴァを作ってほしいです！
これ美味いよねーーー
似た見た目のバクラバもマジで美味い
トルコにいた頃よく食べていて好きなお菓子でした。バクラバよりもこっちをよく食べてました。
トルコだとキュネフェみたいな発音になってましたね
ナレーションがすごく楽し😗😗😆😆
未だに日本で知られていない料理や菓子がまだまだ沢山ある😮
びっくりドンキーの完全再現待ってます
9:34
小さいグラスでこれ作ると食べられるテラリウムになりそうですね
この日本人向けオリジナル冒涜レシピで作成しました！とても甘くて美味しかったです✨
飯テロすぎ🤤
中東といえば、ぜひバクラヴァも！！甘ったるくて美味しいです！！
一回作ったことあるんですけど加塩バター使ってシロップの代わりにメープルシロップ使うと紅茶に凄く良く合うんですよね
あとピスタチオは少し形残しておくと見た目がｵｼｬﾝﾃｨ
中東のお菓子動画たすかる
今度できたらハルヴァもお願いします
イスラエルに留学中に、市場でアラブ人の店で買って食べたことがあります。イスラエルのボツコーヒーとの相性は抜群でした。
W杯だけじゃなく中東のこういった食文化を知れるのは嬉しいですね♪
なんっだこの楽しいチャンネルは！！！！！！！愛した！！！！！！
この時間は有罪
馴染みが無さすぎて全く味の予想ができなかったけど、チーズが出てきてこれはうまいやつだと確信しました。
ピザソースや具材載せて惣菜感覚でも楽しめそう
めっちゃ繊維
お好みみたいな見た目で美味しそう😊