【人生変わるぞ】最速でカルニタス(豚肉タコス)を楽しむレシピ
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- Опубликовано: 30 сен 2022
- 【TACOSTAGRAM】
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◾️カルニタス具
豚ロース肉(お好みの部位) 500g程度
コーラ 120ml前後
オレンジジュース 50ml
ビール(発泡酒) 100ml
クミン(あれば) 小さじ２
オレガノ(あれば) 小さじ２
タイム (あれば) 小さじ２
塩 小さじ1~1.5
◾️トッピング
ライム(レモン) 3個
パクチー 一束
たまねぎ 半分(水にさらしておく)
◾️サルサヴェルデ
キュウリ 1本
ピーマン(またはししとう) 2個
玉ねぎ 半分
にんにく 1欠片
↑ラップで包んで600Wで4分チン
お酢 大さじ2
ライム 一絞り
パクチー 適量(個人的にはひとつまみ)
◾️サルサメヒカーナ
トマト 2個
玉ねぎ 1個
パクチーみじん切り ひとつまみ
ライム 一絞り
あらみじん切りにして全て混ぜる。
■生地
・マサハリナ(トウモロコシVer)(14枚 2~3人前)
マサハリナ130g
水160ml(手触りによって足してください)
塩小さじ1/2
混ぜて20gに分け、伸ばして焼く。
・フラワートルティーヤ(小麦粉Ver)
薄力粉 100g
強力粉 100g
水 80ml
塩 小さじ1/2
ラード(サラダ油でも可) 10g
混ぜて30gずつに分け、伸ばして焼く。
引用：ロニーコールマン
• Video
■使用楽曲
Jazzaddict's Intro by Cosimo Fogg (201) / cosimo-fogg
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported- CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/jazzaddicts-intro
Music promoted by Audio Library • Jazzaddict's Intro - C... 
Хобби
食レポになると
｢うまい｣｢んんっ！｣｢んー！｣｢やばいよ｣
って感じで語彙力皆無になるの好き
完全再現シリーズの時とは全く違うこのギャップが好きです笑
エンタメを提供するgenさんが視聴者の為にレシピを簡単にするって事は滅茶苦茶美味くてみんなに作って欲しいって事なんだろうなw
4:39忘れた頃にタバスコ爆発事件を入れてくるGenさんさすがです
最近月2くらいでタコス作っててQOL爆上がりしてるので感謝しかない
げんさんありがとうございます！
高校一年生で家族のために時間もかけて作らせて頂きましたが、全員大歓喜でとても美味しかったです！これからもずっと僕に新しい料理を教え続けてください😊
作ってみたけど最高だった。ほろほろ肉がたまんない。オレンジジュースとコーラとビールで似た肉なんて美味いもんじゃないだろと思ってたけどめちゃめちゃ美味かった。
一時間くらい肉煮た時に硬さ見たらいつもの硬い角煮の感触で
「ああ家でホロホロは無理なのか」と思ってもう一時間待ったらフォークで持ち上げただけで崩れ出す！！！最高でした！リピートします！
インド人!!!!!!!!!インド人じゃないか!!!!!!!!!久しぶりだなインド人!!!!!!!!!声聞けたの物凄く嬉しいインド人騒がしいASMR欲しいけどもっと言うならカレー作ってくれそして動画も欲しいよインド人!!!!!!!!!
また究極のカレーシリーズやって欲しいですよね
オレもずっとインド人を欲してる
至高のカレーシリーズまたお願いします
マーカスの話しも聞きたいぜ大将
やっぱりみんなインド人好きなのね…
私もそうなのｸｼｼｼｼ
作業しながら聞き流しにしてたけど「ちなみにうちのタバスコは、自家製です！」が聞こえた瞬間全てをほっぽり出して画面を注視した
手軽かつ有識者共も黙らせられるクオリティのレシピを探すために1ヶ月もの間タコスを作り続けるRUclipsrの鑑
ヘビーリスナーの方々に駄々っ子のように求められた愛情を、母性のような愛で返すという懐の深さ。
BGMのセンスがおしゃれで好きです。ヨーデルの曲が流れるタイミングが毎回絶妙。
未だに世界の皿さんぽさんが同一人物だと信じられない
えっ同一人物なの
タコチューズデーなのに毎度なぜか火曜日に投稿しないのすき
わろた
視聴者が火曜日にタコス作れるように配慮してくれてるんですよ多分
何と過去には火曜に投稿されたこともある
……気がするけど自信無くなってきた！！
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大丈夫...一回だけあるよ...確か
簡単と言いつつシーズニングはカルディでとは言わずに妥協しないその姿勢、最高です
タコス回のGenさんテンション高めで好き
カレーも作って、どうぞ。
kssssss
マジでタコスうまいからさぁ、日本でもっと流行って欲しいんだよね！
Genと文庫食堂さんのお陰でタコスに興味を持ち、仲間内パーリィにて振る舞ったタコス大好評🌮
その勢いのまま地元イベントにて販売する事になりました。
有り難う御座います。
樽爆発編まじで好き
こないだガチタコス食べてパクチー気にならなかったしげんさんがガッツポーズする気持ちが分かった
定期的に巻きグソタバスコ出てくるの地味に嬉しい
巻きグソタバコに見えた
@@lol-uz7hl なんかすごい匂いそうですね🤔
開始早々の「趣味でタコスをやっている者」って言葉が既におもろい
サイタマやんw
タコス回だけ他と比べて明らかにとち狂ってて好き
こんな料理あるんだ〜と思って早9ヶ月。まさか旅行先のメキシコ料理屋さんでカルニタスの文字を発見。ゲンさんが作っとったなと思い注文すれば、まさに、人生が変わりました。本当に、飛ぶぞ。
土曜日じゃねえかと思ったけど実は心待ちにしていたタコス回
インド人の声聞けてﾜﾀｼ幸せネｸｼｼｼｼ
複雑なレシピを簡略化して紹介してくれるの最高すぎる。
ぜひ真似して作ってみたい。
見るからに美味しそう。
「ちなみにうちのタバスコは自家製です」と言った瞬間頭をよぎった光景が画面に出てきたw
あの悲鳴が最高のアクセント。「あ～～、あ～～っ」っての。
作ろうと思っても誰も真似できないガッチガチゴリゴリのレシピ本兼エッセイ本出してほしい
逆にガチで誰も真似出来ないアホほど時間かかって、手間と技術も必要な、家庭で作れる本当の限界地点の料理作って欲しい
しかも煽るようにレシピもガッツリ載っけて欲しい
家庭の手軽さより料理への愛だよッ！！！！！！！
手間による贅沢感と達成感、旨さがたまらんのだ！！！
毎回真摯に悪口に対応して料理作るのスコ
ネットで粗捜しして回るだけのどうしようもない人種に寄り添う姿勢と、普段語彙力高めなのに食レポの時だけ猫くらいの語彙力になるの好き。
面倒だからもっと楽に作れるレシピを要求しただけなのに、粗探し扱いするのは酷くないですか？
「粗探し」という言葉の意味(というよりニュアンス)分かって使っています？
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本人にしか分からないと言うのであれば尚更、コメ主の様に粗捜しをして回っていると決めつけるのはよく無いと思います。
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GENさんがこの動画で言及していたのはあくまでも手前やコストの問題についてのコメントです。
その発言を受けて私はそれを粗捜しでは無いと言ったまでであり、その他のコメントについては触れていません。
というか話の流れからしてそうでしょう？
要するに、「面倒だし時間がかかるからもっと楽な調理法を教えてくれ」という旨の発言は粗捜しには当たらない、ということです。
あともう１つ言えば、精神面なんてものは観測で分からないため、そんなものを気にしていては切がありません。
なので純粋な発言だけで判断をするべきかと。
少なくとも私はそうしています。
それはそれとして、精神面にまで触れて「粗捜しをしていないと決めつけられない」というのであれば、そっちが「粗捜しをしている」と決めつけるのは矛盾していないか？ということです。
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もっと楽な調理法を要求しただけで粗捜し扱いされている人がいることを不快に思って、その旨のコメントをした人が私自身ですよ。
あと「相手の精神面に確証が無いから何も言うべきでない」というのは貴方の意見であり、それに対して「発言した者の精神面なんて気にしていては切がないから発言内容だけで判断するべきだ」というのが私の意見です。
そんな切の無いことまで考えていたら何の意見も言うことが出来ない。
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なるほど、その発想はありませんでした。
定期的に出てくる自家製タバスコ君大好き
なんて美味そうな動画をアップしてくれる
いいぞもっとだ、もっとやれいぃぃぃぃ
キター！！！！ありがとうございます！！！好きなシリーズ！
作って見ました。
本当にありがとうございます。
人生に楽しいものが一つ増えました。
Genさんのレシピでタコスパーティー開催したら、とても好評でした！ありがとうございます！
この動画のせいで毎週カルニタスを作りたくなる体になってしまいました。うますぎるし毎回手が油まみれになります。ありがとうございます。
この動画で久々にgenさん見たらめちゃめちゃタコス食べたくなったから、とりあえずタコスシリーズ一つめのレシピで作った！
美味しかったからまた別のやつもやります！！！
ほんとに毎回、初めて食べたみたいな反応で笑う
タコスの時になるとテンションが普段の数倍上がるのいつも笑ってしまうw
カルニタスめちゃくちゃ気になってたけど作るの大変そうで躊躇してたので簡単レシピ嬉しいです！ありがとうございます！
生地以外作ってみました！めちゃウマでしたわ！最高のレシピをありがとうございます！
新年最初の火曜日をTacoTuesdayとさせていただきました。
親戚一同、大変wooooooでございました。
本当に感謝でございます。
本年も様々な料理を楽しみにしております。
メモ
1:23 豚の仕込み
3:02 サルサヴェルデ
4:08 サルサメヒカーナ
4:55 トルティーヤ
6:40 仕上げ
げんさん....
飯テロにしては完成度が高ぇよ...
作りたくなるもん....
最高よ...
ここのレシピでカルニタス作って、だまされたと思ってパクチーも入れて食べました。
人生におけるパクチーの価値が激変するうまさでした。パクチーとライムなしのタコスには戻れないかも。
次はワカモレも試します！ありがとうございます！
前回のカルニタス回を昨日見ていて
はやくタコスの新作見たいと思っていた矢先上げられるとは🙌🙌🙌
あーちょうどいい！ちょうどいい難易度！
身近な食材がほとんどで材料シンプルで！
ありがとうございます！！
このレシピを見ながら作りました。
タコスを通して自身の料理スキルのなさに気付かされました、メキシコとGenさんに感謝
今日このレシピ通りに作ってみました！
トルティーヤはお米炊くくらい簡単ですね。
家庭用に作りやすいレシピを考えてくださってありがとうございます！
作りました。
なんか言葉出んす、、、そんな感動に包まれてます。
ありがとうございます🌮
タコス回きたーー！！待ってた！！
なにこのありがたすぎるレシピ！
こんなのゲンさんじゃない！(感謝)
このチャンネルの雰囲気好きなんだよなぁ〜
カルニタス美味しすぎてこの夏で2階も作っちまったぞ！最高のレシピありがとチューズデイ
今日作りました。めちゃめちゃ簡単で美味かったです！またタコス動画楽しみにしてます。
タバスコの動画が活用されてるだけでもう満足よ
初めて作った時はウマさに感動したわ
また作ってみようかなあ
いつ見ても自家製タバスコの爆発くっそおもしろい
美味しくできました！！気軽に真似できるレシピありがとうございます！
前回のレシピを頑張って作って、とってもおいしかったです💕
モリモリ食べるぞ！と思ったのですが、40代夫婦では一個ずつしか食べられず…。
しみじみと胃袋の老化を実感しました。
でも今回もやってみます！
待ってましたタコス回！！😆
昨日これ作って１人タコパしました！！
マジで美味い！genさんありがとう！
先週のキャンプでこのカルニタスを振る舞ったところ大絶賛されました！
僕もタコスの虜になりました😍
これから色んなタコスを作ってみます🌮
いつも参考して楽しませて貰ってます。
ありがとうございます😊
油を多く使う料理は家族から顰蹙を買うため中々作れないのですが、これで思う存分カルニタスを作れます！ありがとうございます。
寝る前に拝見しました。良い夢が見られそうです🙏✨
これgenさんのレシピで初めて作ってあまりのおいしさに旦那と感動しました‼️お肉の煮込んだタレが余るので別の肉を継ぎ足して3日タコス食べました‼️最高‼️
毎回幸せそうなげんさんを見てこっちも幸せになる
タコスだーいすき🌮
見ているだけでごちそうさまでしたあぁぁ✨🍾✨🥂✨🍾✨
なんて丁寧な説明なんだ…素晴らしい👍
タコスシリーズ大好き
見る前から高評価押しときました明日早速作ります！
待ちに待ってたタコス回
Genさんの動画見てタコス作りました🌮
メキシカンタコス導入編のタコスがいっちゃんすき、清濁うまい要素ぜんぶ乗っけたみたいな
早めに観れたのうれしい。
今まさに作って食べました。
簡単なのにあまりにも旨すぎる。
みなさん絶対に作りましょう。絶対。
ふと思い立って今日フラワートルティーヤでタコス作りました！
めっっっっっっっっちゃ美味かったです！
レシピ紹介してくれてありがとうございました！！
また美味そうなタコスがやってきた！！
1:02 世界の皿さんぽさん生存確認
簡単な上に美味しすぎて豚と鳥で作りまくっています。
レシピありがとうございます！
作りました…。
最初にエキゾチックなスパイシーさで
次に一瞬左の前頭の辺りに小さな風吹いて
滋味あり、栄養がありそうな
感じが残る味でした。
後味もよかったです。
初めての感覚を感じてうれしかったです。
有難う。
ちょーーど作ろうと思ってました！！
怒られそうだけど業務スーパーでフラワートルティーヤが再入荷してて前に作らせてもらいましたカルニタスが衝撃のうまさでまた是非作りたかったので幸せです
いつも楽しく視聴しています。
作りました！！！まじでうまかったです！！！！
作りやすいレシピ助かる
wow, entiendo que es complicado seguir las recetas de manera exacta, aún así haz hecho un buen trabajo haciendo este platillo. saludos desde México ;)
今日人生で初カルニタス作って母親祖母に振舞いました。
最高に上手く絶賛だったのでまた家族に作りたいと思います。
タコスは作るの簡単だから作ってる間もめちゃくちゃウキウキ
作ってみたらお手軽で美味しかった！
ごちそうさまでした♪
やっと来た〜🎉🎉🎉
待ちに待ってました！
今までのレシピ全部作ってます！
ゲンさんのタコスにハマったおかげで
東京の有名タコス店を回る始末🌮
次回は是非、リスナーを完全に置き去りにする程の本気レシピをお願いします🙇♂️
タコスレシピいつも参考になっています。いつかジャークチキンシリーズもやってほしいです❤
インド人久しぶりすぎて涙出た
今回はgenさん布教用としても優秀な動画ですね。
ファミマの冷やし中華でビール飲んでるけどタコスも食いたい！
LET'S GO!!! TACOTUESDAY!!!
タコス、待ってましたっ！！！！
！！ ウマい、、
なんですか！？この中毒性のある食べ物は。
また作りたい、明日も食べたい。。
教えていただいてありがとうございました。
この緑のソースと前回の赤いソースを作ってみました、タコスでなくてもトンカツなどの揚げ物などにも相性が良かったです
ほんとに好きでずっと見に来てる
Slumberlandとかのギターない曲のギターってめちゃくちゃテンションあがる
作りました。最高でした。
今日もまた作ります。