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黄色くなったものと、緑色と混ぜて今、作りました、少し薄かったですが、沢山食べたいのでそのままで夏風邪を引いて、食べ物を見直しました、有難うございました🎉
今年もゴーヤの季節がやってきました😊。また作ってます😊。
旬のゴーヤは苦みが美味しいですよね!近いうち作り置きします。水に浸したり茹でたりしないで栄養シッカリ頂きます。有り難うございます。 むつこ
ゴーヤだけの見た目であまり期待していませんでしたが、食べてびっくり、ご飯と一緒にペロリと平らげてしまいました。家にある材料で済みますし、夏の季節の定番になりました。ほんとにおいしかったです
嬉しいご感想ありがとうございます😊
ゴーヤの苦味には きっと何かのスーパー栄養素が〜🤔 と思っていたら〜ヤッパリでした😊「良薬口に苦し！」の代表選手の様なゴーヤの苦味も 慣れてくると旨味に変わるから不思議〜😅絢子様レシピをパターン1とし もう一品は青紫蘇ドレッシングに熱湯でアク抜きしたゴーヤを シンプルに一日漬け込みお漬物に〜！絢子様レシピと さっぱりゴーヤで夏バテ解消です🤗💐 ウエルネス タカ🦅
畑でゴーヤを育てています、先生の栄養価の正しいコメントで、本当にお元気で美しい先生を見て 納得です。😊作りまーす。
自家製のゴーヤでぜひお試し下さい✨
ゴーヤー(ニガウリ)の苦味は食べ慣れてきたら美味しいに変わってきました。夏には欠かせなくなりました。作り置きレシピは本当に助かります。
段々この苦味もおいしさになりますね💕ぜひご活用ください
夏はゴーヤが欠かせないのですが、調理する時にいつも悩んでいました。家にある材料で簡単に作れて栄養を逃さないレシピ、本当に助かります!これを定番にしたいと思います。
嬉しいコメントありがとうございます😊ぜひお試し下さい✨
作りました！鷹の爪無かったので一味で代用しました。プラスニンニクでやってみました。旨かった！つまみにもいいですね！ゴーヤの苦味が苦手でしたがこれは旨かったです。ありがとうございました。
絢子先生、いつも美味しいレシピをありがとうございます。絢子先生のお料理はもちろん、先生の美しさと優しい語り口に癒されています。キッチンもとてもキレイ✨動画楽しみにしています✨
ありがとうございます😊励みになります💕
野菜を長い間育ています。今ゴウヤができます。参考になります。ありがとうございます。
自家製のゴーヤで作ったら格別ですね💕
昨年、このレシピで10回近く作りました。お姑さんや妹にも作って、持って行きとても好評でした。今年もゴーヤが安く手に入ったので早速、今から作ります😊
ゴーヤの苦味が苦手でチャンプルーくらいしか作った事がなかったのですが、勇気を出してこの調理法を試してみようと思います(笑)先日の万能レタスの塩漬けはホントにハマりました！もう何回も作ってます！いつも簡単でステキなレシピをありがとうございます！
このレシピは苦味があまり気にならないと思います😊💕
ゴーヤの季節になりましたね。楽しんで食しています。ありがとうございます❤
ゴーヤがたくさん並ぶと夏を感じますね💖
前日の残りをお弁当に入れました🍱。味が馴染んでもっと美味しくなりました☺️。
お弁当にも美味しいですよね💕
ゴーヤと言えば夏野菜で栄養たっぷり位の認識でしたが今回の関口先生の動画自身の認識不足を改めましたあの苦味を薄く炒めるレシピ健康生活に役立ちますありがとうございました🎵
ぜひお試し下さい💕
絢子先生ゴ一ヤのピリ辛胡麻炒めご飯が進むレシピ凄く美味しいかったですありがとうございます😊
お試しありがとうございます💕
簡単で鷹の爪入りでピリッとしてカリカリとして美味しそう炒めすぎないように作ってみます。ありがとうございます😊
薄切りで火を入れすぎないよう、作ってみて下さい💕
@@WELLNESS..KITCHEN 家のゴーヤが取れたので1番に作りました！ ごま油の風味とゴマとかつお節それにピリ辛がとても美味しかったです。 ありがとうございます🎶😊
ゴーヤとキューリ同量で作りましたがゴーヤの苦味が苦手な人にはとても良い組み合わせと思いました。苦くてもホッとするやさしいお味になります。先生も作ってみて下さい。
キュウリとのブレンド🥒良いアイデアですね💕
美味しかった～。レシピありがとうございました作り置きにはなりませんでしたので次は倍で作ります。
お気に召して頂き嬉しいです💕
美味しかったので食材を変えてまた作りました❤
無限ゴーヤ、作りました！苦味取りをしないなんてだいじょうぶなのかな……こっそりお水にさらしてから作ろうかな……と、一瞬頭をよぎりましたが😂(笑)、今までも、どんなに私にとって真新しすぎても、先生のレシピに従って作ってきたので、今回も思い切って、ゴーヤをそのまま炒めて作りました🍳そしたらかすかな苦みが美味しくて、本当に無限でした👍🎀いつも美味しすぎてすぐに食べてしまうので、最初の１回目は作り置きができないです～～😂(笑)!!! 鮮やかなゴーヤの緑🥒と、鷹の爪の赤🌶が映えて、お弁当に入れると、とてもきれいに見えます🍱いつもありがとうございます🙏💕
騙されてみて頂きありがとうございます😭結果お口に合ってよかったです💕
いつも有難う御座います。お醤油ですね〜母に教わったゴーヤはナスとゴーヤの味噌炒めしか知りませんでした。栄養指導もして頂くのがとても有り難いです。感謝🙏🙂、作ってみます。
ご感想ありがとうございます😊
管理栄養士の関口先生、ゴーヤは毎年、妻の実家から多くいただき、妻がゴーヤのサラダを作ってくれます。ゴーヤが血圧を下げ、血糖値にもいいとは素晴らしいです。今回に教えていただいたレシピも活用したいです。
夏場の健康管理にご活用下さい💕
どうしても、お豆腐とゴーヤって離れられないように思いがちでした。胡麻と鰹節がたっぷりで美味しそうですね♪私のレシピにはありませんでした。副菜にピッタリですねー♡いつもありがとうございます😊
ゴーヤだけでも美味しいですよ〜😊👍
絢子先生ゴ一ヤチャプル調理法浮かばないでス。ゴ一ヤ栄養素こと凄く分かり解説してくれてありがとうございます😊絢子先生のレシピ全て大好きです明日作ります
いつも有り難うございます💕
ゴーヤは大好きです💓♥️❤️夏場は毎日食べてます
簡単で一品出来て良いですね、一本冷蔵庫にあるので今日作ってみます
☺️👍✨
先生サラダにして食べるくらいゴーヤ大好きで、今度作ってみたいです。💞先生ありがとうございました！👏🏻😄
それは嬉しいです✨ぜひお試し下さい💕
@@WELLNESS..KITCHEN 頑張ってみます。😄
今年は 既に何回か ゴーヤ いただきましたけれど 次回はこれにしたいと思います いつもいろんなアイデア ありがとうございます
ぜひこちらも試してみて下さい💕
@@WELLNESS..KITCHEN ありがとうございます
２回目はキューリも入れて作りました。美味しかったです💕
キュウリ🥒も良いですね✨
ゴーヤ、苦味が苦手であまりお料理したことありませんでした。かなり健康には嬉しいお野菜なんですね。チャレンジしてみます。
食べやすい味だと思います😊機会があれば試してみて下さい💕
こりゃええわ。早速作ってみます。
早速作りまして、想像以上の美味さに驚愕一生作り続けます。
ゴウヤとてもおいしかったです
ありがとうございます💕
とても良い番組ですね！関口さんも綺麗で手際が良く説明も分かりやすいです色々なゴーヤレシピありますが間違った情報が多いですね何でもそうですが水にさらす、塩もみするなどありますが限度を超えると栄養が抜けてしまいますよねゴボウなどもさらしすぎると良くない様ですね沖縄料理店の調理を見たらゴーヤを水でさらすなどしていません女性アナウンサーが聞くとそんなことしたら栄養成分が抜けますよとのこと私も以前は間違ったことをしておりましたシャキシャキ感、適度な苦みは今は大好きで体にも良いことからゴーヤを良く食べています豚肉と炒めて塩と醤油で味付けて卵でとじたら最高にうまいです（笑）沖縄は島豆腐やスパムを追加しますが味付けは塩と醤油のみですチャンプルーとはごちゃまぜと言う意味見たいですね今回のレシピもおいしそうなのでレパートリーが増えそうです男ですが料理は大好きで自分で作って食べるのが一番安心ですねなので外食はほとんどしません酒飲みなのでゴーヤの苦み何んて何でもないですし苦瓜なので苦いのが当たり前で苦みは楽しんで食べておりますゴーヤを正しく調理する正しい調理レシピをありがとうございます！今後も色々な紹介動画を楽しみにしております 🥰
嬉しいご感想をありがとうございます😊
@@WELLNESS..KITCHEN 作りました、美味しかったですピリ辛で橋が止まらず全部食べてしまいました 🥰
ピリ辛ゴーヤ すっかり ハマってしまいました❤大嫌いだったんですが このピリ辛だけ 美味しく頂けてます 調理する時は 必ず この動画を見ながら 作ります 歯ごたえのあるゴーヤに調理してます動画を 見ないと つい 炒め過ぎてしまいますもん 又 エプロンのお知らせも ありがとうございます❤ 可愛いし 活用的で すごいなあ〜 って 思います❣️😊
ありがとうございます😊お気に召して頂き嬉しいです
先生。こんにちは😃家庭菜園で、ゴーヤを植えたのに、やられてしまいました。一本じゃないと、食べきれないと思って植えましたが。😅今日の動画をみて、よし！もう一回植えるぞ、と、闘志を燃やしました。植えて、我が家の、ゴーヤで、やりたいです‼️
ゴーヤ、また育ててみて下さい💕
私も作ってますよ。美味しいですよね👍
いつも勉強にもなるレシピ、ありがとうございます！娘のお弁当に入れたら美味しかった〜、とリクエストきました。ピリッ＆ごまの香り良いですね
ゴーヤ料理を娘さん世代にご好評頂き、嬉しいです💕
やっと今日作りました❤️思っていたよりも苦味が気にならず、美味しくいただけました。お砂糖入れなくても良いお味でした👍
お試しありがとうございます😊美味しく召し上がって頂き嬉しいです✨
今まで作ってきたゴーヤの料理で一番美味しく食べやすいものでした。これからも楽しみにしています。これからの季節、そうめんを使うことも増えてきます。その時、太りにくく、体に負担をかけず、美味しく頂ける工夫があれば教えていただきたいです🍀（糖質を取りすぎるのが気になるのですが、お手軽なのでそうめんの出番が多くなるので💦）
茹でなくて大丈夫と思ってました🎉
ゴーヤを毎年沢山いただくのですが、ゴーヤのお料理なにを作っても家族の箸が進まないんです💦栄養化が高いのに、食べるのはいつも私だけ。こちらのレシピ、少し甜菜糖多めにしてチャレンジしてみます✋
見た目も独特ですがこのレシピは食べやすいと思います💕
このレシピにちくわを加えてみました。激うまでした。
☺️👍👍
以前のアドバイスが確かに役に立ちました。ありがとうございます！
辛いん違う?と、思いましたが意外と美味しくて、箸が止まらないです〜🤭
ゴーヤが特売だったので作ってみました。鰹節がゴーヤの苦みを抑える働きがあるそうですね～。嫌な苦みもなく良いアクセントの苦みで、ご飯にも合いました😋これならゴーヤが沢山食べれます！先生、いつも素敵なレシピありがとうございます✨
ご感想ありがとうございます😊✨
ゴーヤは１度も食べた事がありません。スーパーで見た事もないなぁ...。「箸が止まらない美味しさ」なら騙されたと思って作ってみます！それで騙されたとしてもそれも人生😅
騙されたとしても体には良いですよ❗️😁👍
スーパにまだあったので作ってみました。美味しかったです😊ただ 私の切ったゴーヤほんの少し厚みが---4mm（少し多めに炒めました） 3mm位が良かったかな？と思ってます。保存食としてゴーヤを沢山冷凍していますが（湯がいていますし 薄さは3mm）凍ったまま入れて炒めると良いでしょうか？
凍ったままで大丈夫です🙆♀️
@@WELLNESS..KITCHEN 有難うございます次回は 冷凍したもので作ってみます。
ゴーヤ栽培石手ます、毎朝ゴーヤジュース飲んで元気、料理参考なりましたありがとうございます。
モモルデシン調べました。苦い食べ物と言うと、カカオマスや、珈琲とか、組み合わせると、相乗効果があるのかなと、思いました。胃の粘膜と言うと、ヨーグルト❗と、思っていたけど、ゴーヤにも胃の粘膜を保護する栄養分があるんですね。組み合わせてみても、楽しめるかな、面白いですよね(笑)😀🍀。カプサイシンは、脂溶性とは、知りませんでした。ビタミンDAKEの、例には、なかった‼️😀🍀。だから麻婆豆腐では、唐辛子を炒めたり、豆板醤を炒めたりするんですね‼️😀🍀。中華料理も、素晴らしい‼️😀🍀。(@^^)/~~~
理にかなっていると感じる料理は色々ありますね💕
ごーやー(ごーやじゃない」の苦味になれることが大事ですよ。
昔はゴ一ヤは真夏だけのものでした。家の周りの塀に植えた有りました。品質改良された今のゴ一ヤは苦みも無く食べ易いのですが、自分には昔のあの苦いゴ一ヤの方が好きですね。
やはり品種改良されてますか〜😁昔はとにかく苦いと感じました😅
素晴らしいです💕小さい頃ーお祖母さんが味噌炒めを作ってくれて、ゴーヤ以外を食べていましたが、、（＾∇＾） 今では苦味にハマっております！思う以上に身体に良いと聞いています。このメニュー早速、トライさせて頂きたいです😊先生‼️何時もありがとうございます🌺
最近のゴーヤは食べやすくなった気がします😅昔初めてベトナム料理の本を見ながら作った料理は驚くほど苦かったのを思い出します😅
@@WELLNESS..KITCHEN 様🌺おはよう御座います。私は南九州に暮らしていますから、、気が付いた時には食卓にありました！何時もゴウヤーーニガゴリーー其れ以外を 食べていました（＾∇＾）！都会へでて田舎で暮らす様に成り、ゴウヤの素晴らしさーー苦みにハマりました。 昔は細いゴウヤでしたが、今は種類が多く成りましたね。私の住む場所は日本の食糧庫‼️と言われる程、豊作です。 そして、、一年中ーゴウヤを売っています。先生は如何でしょうか？苦味はお好きですか？ 身体の錆を取るのが 苦味成分と聞いてますが、、如何でしょうか？何時もありがとうございます🌺
ゴーヤを切って薄く冷凍しておいては栄養的に、どうなんでしょうか?
冷凍は冷蔵庫で長く保存するより栄養素は残るようです😊
3:49
絢子先生黒にんにく活用方法など教えください。加工元が栃木県足利市製造ビックしました。栃木県自然豊です
よくご存知ですね😊✨
私は ワタも白い柔らかいタネもすべてたべています。タネはともかくワタを取り除くのは もったいないですよ。できるだけ素材を丸ごと頂くを モットーにしています。
血圧が下がると言っても、醤油が多すぎる。
お好みで調整してください
まだワタと種を捨ててるわw
ゴーヤ、大嫌いなのよ～～～(ノД`)
ゴーヤじゃない！ゴーヤーです！
ごーやーはじゅーすにしたらさとういれてのめるよ。ごーやーじゅーすです
黄色くなったものと、緑色と混ぜて今、作りました、少し薄かったですが、沢山食べたいのでそのままで夏風邪を引いて、食べ物を見直しました、有難うございました🎉
今年もゴーヤの季節がやってきました😊。また作ってます😊。
旬のゴーヤは苦みが美味しいですよね!近いうち作り置きします。水に浸したり茹でたりしないで栄養シッカリ頂きます。有り難うございます。 むつこ
ゴーヤだけの見た目であまり期待していませんでしたが、食べてびっくり、ご飯と一緒にペロリと平らげてしまいました。家にある材料で済みますし、夏の季節の定番になりました。ほんとにおいしかったです
嬉しいご感想ありがとうございます😊
ゴーヤの苦味には きっと何かのスーパー栄養素が〜🤔 と思っていたら〜ヤッパリでした😊「良薬口に苦し！」の代表選手の
様なゴーヤの苦味も 慣れてくると旨味に変わるから不思議〜😅絢子様レシピをパターン1とし もう一品は青紫蘇ドレッシング
に熱湯でアク抜きしたゴーヤを シンプルに一日漬け込みお漬物に〜！絢子様レシピと さっぱりゴーヤで夏バテ解消です🤗💐
ウエルネス タカ🦅
畑でゴーヤを育てています、先生の栄養価の正しいコメントで、
本当にお元気で美しい先生を見て 納得です。😊作りまーす。
自家製のゴーヤでぜひお試し下さい✨
ゴーヤー(ニガウリ)の苦味は食べ慣れてきたら美味しいに変わってきました。夏には欠かせなくなりました。作り置きレシピは本当に助かります。
段々この苦味もおいしさになりますね💕ぜひご活用ください
夏はゴーヤが欠かせないのですが、調理する時にいつも悩んでいました。家にある材料で簡単に作れて栄養を逃さないレシピ、本当に助かります!これを定番にしたいと思います。
嬉しいコメントありがとうございます😊ぜひお試し下さい✨
作りました！鷹の爪無かったので一味で代用しました。プラスニンニクでやってみました。
旨かった！つまみにもいいですね！ゴーヤの苦味が苦手でしたがこれは旨かったです。ありがとうございました。
絢子先生、いつも美味しいレシピをありがとうございます。
絢子先生のお料理はもちろん、先生の美しさと優しい語り口に癒されています。
キッチンもとてもキレイ✨動画楽しみにしています✨
ありがとうございます😊励みになります💕
野菜を長い間育ています。今ゴウヤができます。参考になります。ありがとうございます。
自家製のゴーヤで作ったら格別ですね💕
昨年、このレシピで10回近く作りました。
お姑さんや妹にも作って、持って行き
とても好評でした。
今年もゴーヤが安く手に入ったので
早速、今から作ります😊
ゴーヤの苦味が苦手でチャンプルーくらいしか作った事がなかったのですが、勇気を出してこの調理法を試してみようと思います(笑)
先日の万能レタスの塩漬けはホントにハマりました！もう何回も作ってます！いつも簡単でステキなレシピをありがとうございます！
このレシピは苦味があまり気にならないと思います😊💕
ゴーヤの季節になりましたね。楽しんで食しています。ありがとうございます❤
ゴーヤがたくさん並ぶと夏を感じますね💖
前日の残りをお弁当に入れました🍱。
味が馴染んでもっと美味しくなりました☺️。
お弁当にも美味しいですよね💕
ゴーヤと言えば夏野菜で栄養たっぷり位の認識でしたが今回の関口先生の動画自身の認識不足を改めましたあの苦味を薄く炒めるレシピ健康生活に役立ちますありがとうございました🎵
ぜひお試し下さい💕
絢子先生ゴ一ヤのピリ辛胡麻炒めご飯が進むレシピ凄く美味しいかったですありがとうございます😊
お試しありがとうございます💕
簡単で鷹の爪入りでピリッとしてカリカリとして美味しそう炒めすぎないように作ってみます。ありがとうございます😊
薄切りで火を入れすぎないよう、作ってみて下さい💕
@@WELLNESS..KITCHEN 家のゴーヤが取れたので1番に作りました！ ごま油の風味とゴマとかつお節それにピリ辛がとても美味しかったです。 ありがとうございます🎶😊
ゴーヤとキューリ同量で作りましたがゴーヤの苦味が苦手な人にはとても良い組み合わせと思いました。苦くてもホッとするやさしいお味になります。先生も作ってみて下さい。
キュウリとのブレンド🥒良いアイデアですね💕
美味しかった～。レシピありがとうございました
作り置きにはなりませんでしたので次は倍で作ります。
お気に召して頂き嬉しいです💕
美味しかったので食材を変えてまた作りました❤
無限ゴーヤ、作りました！苦味取りをしないなんてだいじょうぶなのかな……こっそりお水にさらしてから作ろうかな……と、一瞬頭をよぎりましたが😂(笑)、今までも、どんなに私にとって真新しすぎても、先生のレシピに従って作ってきたので、今回も思い切って、ゴーヤをそのまま炒めて作りました🍳そしたらかすかな苦みが美味しくて、本当に無限でした👍🎀いつも美味しすぎてすぐに食べてしまうので、最初の１回目は作り置きができないです～～😂(笑)!!! 鮮やかなゴーヤの緑🥒と、鷹の爪の赤🌶が映えて、お弁当に入れると、とてもきれいに見えます🍱
いつもありがとうございます🙏💕
騙されてみて頂きありがとうございます😭
結果お口に合ってよかったです💕
いつも有難う御座います。お醤油ですね〜
母に教わったゴーヤはナスとゴーヤの味噌炒めしか知りませんでした。栄養指導もして頂くのがとても有り難いです。感謝🙏🙂、
作ってみます。
ご感想ありがとうございます😊
管理栄養士の関口先生、ゴーヤは毎年、妻の実家から多くいただき、妻がゴーヤのサラダを作ってくれます。ゴーヤが血圧を下げ、血糖値にもいいとは素晴らしいです。今回に教えていただいたレシピも活用したいです。
夏場の健康管理にご活用下さい💕
どうしても、お豆腐とゴーヤって離れられないように思いがちでした。胡麻と鰹節がたっぷりで美味しそうですね♪
私のレシピにはありませんでした。副菜にピッタリですねー♡
いつもありがとうございます😊
ゴーヤだけでも美味しいですよ〜😊👍
絢子先生ゴ一ヤチャプル調理法浮かばないでス。ゴ一ヤ栄養素こと凄く分かり解説してくれてありがとうございます😊絢子先生のレシピ全て大好きです明日作ります
いつも有り難うございます💕
ゴーヤは大好きです💓♥️❤️夏場は毎日食べてます
簡単で一品出来て良いですね、一本冷蔵庫にあるので今日作ってみます
☺️👍✨
先生サラダにして食べるくらいゴーヤ大好きで、今度作ってみたいです。💞
先生ありがとうございました！👏🏻😄
それは嬉しいです✨ぜひお試し下さい💕
@@WELLNESS..KITCHEN 頑張ってみます。😄
今年は 既に何回か ゴーヤ いただきましたけれど 次回はこれにしたいと思います いつもいろんなアイデア ありがとうございます
ぜひこちらも試してみて下さい💕
@@WELLNESS..KITCHEN ありがとうございます
２回目はキューリも入れて作りました。美味しかったです💕
キュウリ🥒も良いですね✨
ゴーヤ、苦味が苦手であまりお料理したことありませんでした。かなり健康には嬉しいお野菜なんですね。チャレンジしてみます。
食べやすい味だと思います😊機会があれば試してみて下さい💕
こりゃええわ。
早速作ってみます。
早速作りまして、想像以上の美味さに驚愕
一生作り続けます。
ゴウヤとてもおいしかったです
ありがとうございます💕
とても良い番組ですね！
関口さんも綺麗で手際が良く説明も分かりやすいです
色々なゴーヤレシピありますが間違った情報が多いですね
何でもそうですが水にさらす、塩もみするなどありますが
限度を超えると栄養が抜けてしまいますよね
ゴボウなどもさらしすぎると良くない様ですね
沖縄料理店の調理を見たらゴーヤを水でさらすなどしていません
女性アナウンサーが聞くとそんなことしたら栄養成分が抜けますよとのこと
私も以前は間違ったことをしておりました
シャキシャキ感、適度な苦みは今は大好きで体にも良いことから
ゴーヤを良く食べています
豚肉と炒めて塩と醤油で味付けて卵でとじたら最高にうまいです（笑）
沖縄は島豆腐やスパムを追加しますが味付けは塩と醤油のみです
チャンプルーとはごちゃまぜと言う意味見たいですね
今回のレシピもおいしそうなのでレパートリーが増えそうです
男ですが料理は大好きで自分で作って食べるのが一番安心ですね
なので外食はほとんどしません
酒飲みなのでゴーヤの苦み何んて何でもないですし苦瓜なので苦いのが当たり前で
苦みは楽しんで食べております
ゴーヤを正しく調理する正しい調理レシピをありがとうございます！
今後も色々な紹介動画を楽しみにしております 🥰
嬉しいご感想をありがとうございます😊
@@WELLNESS..KITCHEN
作りました、美味しかったです
ピリ辛で橋が止まらず
全部食べてしまいました 🥰
ピリ辛ゴーヤ すっかり ハマってしまいました❤
大嫌いだったんですが このピリ辛だけ 美味しく頂けてます
調理する時は 必ず この動画を見ながら 作ります 歯ごたえのあるゴーヤに調理してます
動画を 見ないと つい 炒め過ぎてしまいますもん
又 エプロンのお知らせも ありがとうございます❤ 可愛いし 活用的で すごいなあ〜 って 思います❣️😊
ありがとうございます😊お気に召して頂き嬉しいです
先生。こんにちは😃
家庭菜園で、ゴーヤを植えたのに、やられてしまいました。一本じゃないと、食べきれないと思って植えましたが。😅
今日の動画をみて、よし！もう一回植えるぞ、と、闘志を燃やしました。
植えて、我が家の、ゴーヤで、やりたいです‼️
ゴーヤ、また育ててみて下さい💕
私も作ってますよ。
美味しいですよね👍
ありがとうございます💕
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娘のお弁当に入れたら美味しかった〜、とリクエストきました。
ピリッ＆ごまの香り良いですね
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やっと今日作りました❤️
思っていたよりも苦味が気にならず、美味しくいただけました。お砂糖入れなくても良いお味でした👍
お試しありがとうございます😊美味しく召し上がって頂き嬉しいです✨
今まで作ってきたゴーヤの料理で一番美味しく食べやすいものでした。これからも楽しみにしています。
これからの季節、そうめんを使うことも増えてきます。その時、太りにくく、体に負担をかけず、美味しく頂ける工夫があれば教えていただきたいです🍀
（糖質を取りすぎるのが気になるのですが、お手軽なのでそうめんの出番が多くなるので💦）
茹でなくて大丈夫と思ってました🎉
ゴーヤを毎年沢山いただくのです
が、
ゴーヤのお料理なにを作っても家族の箸が進まないんです💦
栄養化が高いのに、食べるのはいつも私だけ。
こちらのレシピ、少し甜菜糖多めにしてチャレンジしてみます✋
見た目も独特ですがこのレシピは食べやすいと思います💕
このレシピにちくわを加えてみました。激うまでした。
☺️👍👍
以前のアドバイスが確かに役に立ちました。ありがとうございます！
辛いん違う?
と、思いましたが意外と美味しくて、箸が止まらないです〜🤭
お気に召して頂き嬉しいです💕
ゴーヤが特売だったので作ってみました。
鰹節がゴーヤの苦みを抑える働きがあるそうですね～。
嫌な苦みもなく良いアクセントの苦みで、ご飯にも合いました😋
これならゴーヤが沢山食べれます！先生、いつも素敵なレシピありがとうございます✨
ご感想ありがとうございます😊✨
ゴーヤは１度も食べた事がありません。スーパーで見た事もないなぁ...。「箸が止まらない美味しさ
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騙されたとしても体には良いですよ❗️😁👍
スーパにまだあったので作ってみました。
美味しかったです😊
ただ 私の切ったゴーヤほんの少し厚みが---4mm
（少し多めに炒めました） 3mm位が良かったかな？
と思ってます。
保存食としてゴーヤを沢山冷凍していますが
（湯がいていますし 薄さは3mm）
凍ったまま入れて炒めると良いでしょうか？
凍ったままで大丈夫です🙆♀️
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有難うございます
次回は 冷凍したもので作ってみます。
ゴーヤ栽培石手ます、毎朝ゴーヤジュース飲んで元気、料理参考なりましたありがとうございます。
モモルデシン調べました。苦い食べ物と言うと、カカオマスや、珈琲とか、組み合わせると、相乗効果があるのかなと、思いました。胃の粘膜と言うと、ヨーグルト❗と、思っていたけど、ゴーヤにも胃の粘膜を保護する栄養分があるんですね。組み合わせてみても、楽しめるかな、面白いですよね(笑)😀🍀。カプサイシンは、脂溶性とは、知りませんでした。ビタミンDAKEの、例には、なかった‼️😀🍀。だから麻婆豆腐では、唐辛子を炒めたり、豆板醤を炒めたりするんですね‼️😀🍀。中華料理も、素晴らしい‼️😀🍀。(@^^)/~~~
理にかなっていると感じる料理は色々ありますね💕
ごーやー(ごーやじゃない」の苦味になれることが大事ですよ。
昔はゴ一ヤは真夏だけのものでした。家の周りの塀に植えた有りました。品質改良された今のゴ一ヤは苦みも無く食べ易いのですが、自分には昔のあの苦いゴ一ヤの方が好きですね。
やはり品種改良されてますか〜😁昔はとにかく苦いと感じました😅
素晴らしいです💕
小さい頃ーお祖母さんが味噌炒めを作ってくれて、
ゴーヤ以外を食べていましたが、、（＾∇＾）
今では苦味にハマっております！
思う以上に身体に良いと聞いています。
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先生‼️何時もありがとうございます🌺
最近のゴーヤは食べやすくなった気がします😅昔初めてベトナム料理の本を見ながら作った料理は驚くほど苦かったのを思い出します😅
@@WELLNESS..KITCHEN 様🌺
おはよう御座います。
私は南九州に暮らしていますから、、
気が付いた時には食卓にありました！
何時もゴウヤーーニガゴリーー其れ以外を
食べていました（＾∇＾）！
都会へでて田舎で暮らす様に成り、ゴウヤの素晴らしさーー苦みにハマりました。
昔は細いゴウヤでしたが、今は種類が多く成りましたね。
私の住む場所は日本の食糧庫‼️と言われる程、豊作です。
そして、、一年中ーゴウヤを売っています。
先生は如何でしょうか？苦味はお好きですか？
身体の錆を取るのが 苦味成分と聞いてますが、、
如何でしょうか？何時もありがとうございます🌺
ゴーヤを切って薄く冷凍しておいては栄養的に、どうなんでしょうか?
冷凍は冷蔵庫で長く保存するより栄養素は残るようです😊
3:49
絢子先生黒にんにく活用方法など教えください。加工元が栃木県足利市製造ビックしました。栃木県自然豊です
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血圧が下がると言っても、醤油が多すぎる。
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ゴーヤ、大嫌いなのよ～～～(ノД`)
ゴーヤじゃない！ゴーヤーです！
ごーやーはじゅーすにしたらさとういれてのめるよ。ごーやーじゅーすです