抹茶のシフォンケーキの作り方、米粉のお菓子レシピ、グルテンフリーレシピ

[@kotorimori4570]

作ってみました😊
初めてでも失敗なく膨らみました！
ふわふわで美味しいです✨
本当に素敵なレシピありがとうございます😊

[@umekomeko]

作ってくださり嬉しいです😊💕大成功よかった～👍😉コメントありがとうございます❤❤

[@田中雄也-t4p]

もう10回くらいは作ったと思います！みんなに配ってますけど毎回好評です！

[@umekomeko]

そんなに沢山お作りいただけているとは😄とっても嬉しいコメントをありがとうございます😊

[@ももこ-c8q]

たった今、米粉の抹茶シフォンケーキが焼けました
逆さまにして冷ましている最中ですがキッチンがいい香りでもうたまりません
試食が楽しみです
素敵なレシピありがとうございました😊

[@umekomeko]

さっそく作ってくださり嬉しいです😊💓私もお菓子を焼いてるときにキッチンに漂う香りが大好きです🎵お口に合いますように✨✨

[@ももこ-c8q]

先日米粉で作るかぼちゃのシフォンケーキを焼きました
米粉のお菓子は初めてでしたがふんわりしてとても美味しく頂きました
抹茶シフォンも今週中に焼くつもりです
米粉のレシピが沢山あるのでこれからもこちらのレシピのお世話になりたいと思っています😊

[@umekomeko]

はじめての米粉のお菓子作りに米粉のレシピ帖からカボチャシフォンケーキを作ってくださり、嬉しいです😊💓抹茶シフォンもお口に合いますように🎵🎵

[@まっちゃ-l3d2d]

とっても美味しそ〜✨😋
参考にさせて頂きます💗😊

[@umekomeko]

嬉しいコメントありがとうございます😊💓ぜひ～🎵🎵

[@はる-s8u1q]

作ってみました♥️おいしかったです。
ほうじ茶パウダーでも同じように作れますか？

[@umekomeko]

さっそく作ってくださり嬉しいです😊💓ほうじ茶パウダーでも作れそうな気がしないでもないのですが、実際に作ってみたことがないので、申し訳ないのですがハッキリしたお返事ができません🙇

[@こんた-m6v]

ほうじ茶パウダーを抹茶パウダーと置き換えるだけで同じようにできますよ。
小山園のほうじ茶パウダー【焦がし】というのがおすすめです😄
さらにほうじ茶感を出したければ熱湯70g程度でほうじ茶葉液を抽出して、熱湯の代わりに抽出液をレシピの分量で卵黄生地に加えてみても良いと思います😌

[@yapoo034]

概要欄に材料を載せていただけると有り難いです。

[@umekomeko]

お手数おかけしますが、URLから飛んでブログでご確認していただけますと有難いです🙇

[@luciusluci]

とってもありがとうございました！卵Mサイズ? きび砂糖ありませんなので、 グラニューか粉砂糖に変更できますか？同じぐらいでいいますか？ ごめんなさい!

[@umekomeko]

おうちにあるグラニュー糖や粉砂糖で代用していただいて、大丈夫です😊

[@luciusluci]

​​@@umekomekoありがとう！♡ 試してみます！💪🏻💪🏻💪🏻 また, 卵サイズはMですか？

[@umekomeko]

美味しくできますように❤

[@智津子笹川]

こんにちは、ハンドミキサーでしても大丈夫ですか?

[@こんた-m6v]

卵黄生地をハンドミキサーでやるってことでしょうか？
それだとメレンゲを泡立てるときにハンドミキサーのビーターを洗っておかないといけないし、卵黄生地をハンドミキサーでしつこく泡立てましょうと教えるパティシエさんもいますけど、そんなことしてもしなくても焼き上がりも食感も、当然味も差はないですよ☺
今までに30個くらい焼いて、暇人だからそのうち5個くらいは違いがあるかないか検証したんですよ。