Сметанный заварной шоколадный крем

Вкусный шоколадный крем,очень простой в приготовлении. Крем отлично подходит как для прослаивания торта , так и для украшения капкейков.
Ингредиенты:
- Сметана 350 грамм
- Яйца штука
- Ванильный сахар 2 чайные ложки
- Мука 40 грамм
- Сахар 120 грамм
- Шоколад 90 грамм
- Сливочное масло 200 грамм

[@zoyab5390]

Спасибо, готовила крем - вкуснятина!

[@user-yq6qv5cj2u]

Спасибо за рецепт!!!

[@allagloba8609]

Обожаю ваш канал. Всё очень просто и вкусно. Здоровья вашим рукам и огромное спасибо за рецепты. 🙏👍😘
P.S
Приятный голос. С удовольствием смотрю и слушаю вас.

[@zolottko]

Спасибо большое за признание . Очень важно знать ,что моя работа ценная,спасибо

[@user-vx4ji6rf8x]

Именно по этому рецепту ШИКАРНЫЙ!!!!

[@zolottko]

Спасибо👍

[@user-fr9po8tt2d]

Спасибо...

[@user-tv3xf7yr9r]

Очень легко и вкусно

[@GolosinasArgentinas]

Like, spasibo!

[@mrs_beauty_nail]

Вместо муки кукурузный крахмал можно ? И сколько в граммах ?

[@user-xq7ui9xw6l]

Тоня,а белый шоколад тоже можно ?Спасибо.

[@zolottko]

Да ,конечно

[@user-hb7ih1el2x]

Так что лучше,взбивать масло или сразу перемешать с маслом?
Спасибо,судя по видео так и правда простой рецепт.

[@zolottko]

Мне больше ноавится сразу все соединить и взбить)так быстрее

[@user-vt3vi6bx2h]

@@zolottko технология нарушена...
Для вкуса и цвета взбивается масло и вводится заварная часть.П с мукой это уже тесто а не крем...даже в замороженном виде чувствуется мука

[@natalialubchenko8477]

Скажите он плотный ?для обтяжки и нанесения рисунка через трафарет подойдет?

[@zolottko]

Нет . Только для прослаивания торта. Или для покрытия торта для домашнего чаепития

[@oksanavlasenko6318]

А подскажите пожалуйста его можно хранить и сколько?

[@zolottko]

Я бы не стала хранить ,лучше сразу в дкло пустить)). Нотесли хранить ,то в пакете в морозильной камере недели две . Размораживать в холодильнике.

[@user-kz9zx5mr9p]

Крем нужно стабилизировать в холодильнике?

[@zolottko]

Смотря для каких целей. Хотя если все сделать правильно ,то можно даже шапочки для капкейков сразу же делать

[@ninoberidze5465]

Спасибо большое а скажите пожалуйста на какой диаметр торта хватит етот крем

[@zolottko]

18 см -19 см

[@ninoberidze5465]

@@zolottko спасибо😘

[@nataljamaibach2289]

А сметана какой жирности?

[@serjioKross]

20%

[@user-hv4og4xj4j]

Не люблю муку в кремах,как по мне, лучше заменить на крахмал

[@user-gr6nx5ry1o]

крахмал и желток, именно так делаю

[@ludmilaabdulazizova2034]

Для медовика подойдет?

[@zolottko]

Я считаю ,что он слишком плотный доя медовика ,но некоторые любят

[@hilolamallaeva8034]

Жуда маззали гап йук

[@serj545]

вы о чём?

[@user-pk6mt4mp1w]

Перевод с узбекского:
"Очень вкусный, слов нет"

[@show-px9jl]

Сметана какой жирности

[@zolottko]

20

[@user-nd2gp5ie2x]

Делала крем, ощущается вкус муки, не понравился!

[@user-zz4qb7fv2e]

Классный крем ! Думаю будет очень вкусным, возьму в свою копилочку! Заходите к нам в гости на мой канал!

[@dddkkl]

Как он может быть замечательным, если он на масле???? Каким нужно быть извращенцем, что бы тебе понравился крем на масле...

[@user-em7th9gd2d]

Ой,какие ж мы правильные,слов нет! Не нравиться - не делай!

[@guboglonatalia894]

Вместо шоколада идёт какао.

[@zolottko]

Можно добавить около 30 гр какао вместо шоколада ,но с шоколадом вкуснее)