Dal rilascio della versione 2 sempre più persone hanno notato che il biscotto è più piccolo, ma questo non era il caso della v1. Sul loro sito hanno aggiunto "con tolleranza 32-34cm" per evitare lamentele, ma secondo me stanno solo risparmiando.
Contento per il tuo risultato, per essere la prima non è affatto male. Sono anche io in attesa del suo arrivo. Ho da molti anni un F1p134h ma anche un Ariete 909 originale con cui Comunque mi sono trovato bene pur con i suoi limiti. Secondo me se utilizzerai una pala per infornare andando ad alzare pochissimo il coperchio superiore ( tu invece hai usato la doppia paletta e l'hai spalancato tutto per diversi secondi facendo letteralmente crollare la temperatura interna) i tempi di cottura si ridurranno sicuramente. Comunque bel risultato
Grazie del complimento. Anche io volevo prendere un f1 ma poi ho optato per il Diavola solo per la comodità che lo posso portare ovunque, tu come mai hai acquistato il Diavola? Ho già ordinato la pala ;)
ciao innanzitutto grazie per il video, vorrei sapere che sei molto soddisfatto dei tuoi forni? Vorrei anche sapere se il forno non fa troppo rumore durante l'uso, il rumore è sgradevole durante l'uso? grazie, scusa la traduzione approssimativa
Ciao, si sono molto soddisfatto, questa è stata la prima pizza, ora sono migliorato ulteriormente. Il rumore non è eccessivo ma con il diavola pro 2 mi sembra che è inferiore
Senza offesa ma questi fornetti a padellino hanno tutti lo stesso problema,nei bordi la pizza non viene cotta bene,per ovviare al problema bisogna fare delle pizze piccolissime
Nessuna offesa, però tieni presente che è la mia prima pizza con questo fornetto, c'è molto da migliorare. E poi il Diavola pro è il più grande di quelli a conchiglia quindi dovrebbe risolvere questo problema. Proverò con altre idratazioni e tempi di cottura
@@giugar88 se guardi nel mio canale avevo anche io di questi a conchiglia conpletamente modificato,poi sono passato ad ardore a gpl… un altro pianeta pero guardavo il video perche se riuscissero a fare un modello come questo che arrivi a queste temperature elevate non sarebbe male
Io ho cotto a 420 ma in fase di rodaggio sono arrivato a 510 gradi. La prossima pizza provo con 70% di idratazione e provo a cuocere a 450-460 gradi. Vediamo se il cornicione si colora di più. Però ti posso assicurare che era cotto, e poi la provo pure a ruotare di 180 gradi, cosa che non ho fatto qui
Nel rodaggio, quindi prima accensione, ha impiegato 50min per 510 gradi. La pizza invece l'ho cotta a 420 gradi e ha impiegato 30 minuti, avevo troppa fame per aspettare 🤣🤣
Bellissima pizza 🍕 grazie per il video
quando hai infornato la pizza che temperatura segnava il termometro esterno? hai escluso la resistenza inferiore quando hai infornato la pizza? grazie
Bravo!
Fantastico
Dal rilascio della versione 2 sempre più persone hanno notato che il biscotto è più piccolo, ma questo non era il caso della v1. Sul loro sito hanno aggiunto "con tolleranza 32-34cm" per evitare lamentele, ma secondo me stanno solo risparmiando.
Si lo penso anche io perché ho visto alcuni che hanno 2-3 cm di vuote, bruttissimo
Contento per il tuo risultato, per essere la prima non è affatto male. Sono anche io in attesa del suo arrivo. Ho da molti anni un F1p134h ma anche un Ariete 909 originale con cui Comunque mi sono trovato bene pur con i suoi limiti.
Secondo me se utilizzerai una pala per infornare andando ad alzare pochissimo il coperchio superiore ( tu invece hai usato la doppia paletta e l'hai spalancato tutto per diversi secondi facendo letteralmente crollare la temperatura interna) i tempi di cottura si ridurranno sicuramente. Comunque bel risultato
Grazie del complimento. Anche io volevo prendere un f1 ma poi ho optato per il Diavola solo per la comodità che lo posso portare ovunque, tu come mai hai acquistato il Diavola? Ho già ordinato la pala ;)
ciao innanzitutto grazie per il video, vorrei sapere che sei molto soddisfatto dei tuoi forni?
Vorrei anche sapere se il forno non fa troppo rumore durante l'uso, il rumore è sgradevole durante l'uso?
grazie, scusa la traduzione approssimativa
Ciao, si sono molto soddisfatto, questa è stata la prima pizza, ora sono migliorato ulteriormente. Il rumore non è eccessivo ma con il diavola pro 2 mi sembra che è inferiore
@@giugar88 Grazie per la risposta!!
Molto bene grazie, ho l'impressione anche in questo caso che il cornicione non sia cotto bene, mi sbaglio?
Si è cotto bene, l'idratazione è 65% se invece aumenti l'idratazione allora ci vuole un po di tempo in più per la cottura
piu chiaro non vuol dire non cotto, non è che è cotto solo se è bruciato
Salve,ma con la temperatura parti subito ad impostarla a 500 gradi o bost?
Si, gli scaglioni solo in fase di rodaggio della pietra
🥰
bellissimo e bellissima la pizza, volevo chiederti di quanto deve essere il peso dei panetti per far stare la pizza nel fornetto. grazie
Grazie, io li faccio 250-270 grammi
Uauuu 😍
If they add another heat element in the base it would be gry
Senza offesa ma questi fornetti a padellino hanno tutti lo stesso problema,nei bordi la pizza non viene cotta bene,per ovviare al problema bisogna fare delle pizze piccolissime
Nessuna offesa, però tieni presente che è la mia prima pizza con questo fornetto, c'è molto da migliorare. E poi il Diavola pro è il più grande di quelli a conchiglia quindi dovrebbe risolvere questo problema. Proverò con altre idratazioni e tempi di cottura
@@giugar88 se guardi nel mio canale avevo anche io di questi a conchiglia conpletamente modificato,poi sono passato ad ardore a gpl… un altro pianeta pero guardavo il video perche se riuscissero a fare un modello come questo che arrivi a queste temperature elevate non sarebbe male
Io ho cotto a 420 ma in fase di rodaggio sono arrivato a 510 gradi. La prossima pizza provo con 70% di idratazione e provo a cuocere a 450-460 gradi. Vediamo se il cornicione si colora di più. Però ti posso assicurare che era cotto, e poi la provo pure a ruotare di 180 gradi, cosa che non ho fatto qui
@@giugar88 esatto prova 460/480 dovrebbe anche venire la maculatura sul cornicione… curiosita,quanto l hai pagato?
@@miasfamily83 190 in prevendita già con biscotto Casapulla
Tempi per raggiungere i 450-500? Ho letto di molti che non ce la fanno o ci vuole un sacco
Nel rodaggio, quindi prima accensione, ha impiegato 50min per 510 gradi. La pizza invece l'ho cotta a 420 gradi e ha impiegato 30 minuti, avevo troppa fame per aspettare 🤣🤣
@@giugar88 questo forno cuoce bene anche se non arrivi per forza a 500 gradi che comunque non è una temperatura adatta alla cottura
Infatti gia a 420 gradi era perfetta, poi io avevo solo il 65% di idratazione, la prossima pizza aumento l'idratazione e provo con 450 gradi
@@giugar88 50 min a 1800 gradi???? Wow ci vai in pizzeria con il costo attuale dell energia.
@@kvichakvaratskhelia3012 non ho acquistato il forno per risparmiare e poi sono poco più di 1 euro di corrente
Ciao Giuseppe come stai io tutto bene tu sono Claudio ❤❤
Ciao Claudio, tt ok 😘😘