[ 甜品！] 芋圓仙草糖水 Taro Balls & Grass Jelly Dessert
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- Опубликовано: 28 фев 2022
- 其實一日辛勞過後，食個甜品，個人係會開心啲嘅。
而家陣，我哋更加需要多啲開心😚
食個甜品啦喂！
芋圓仙草糖水 Taro Balls & Grass Jelly Dessert
Ingredients
Taro Balls 芋圓
Peeled Taro 芋頭 (已刨皮) 640g
Tapioca Starch 木薯粉 256g
Granulated sugar 白砂糖 80g
Sweet potato balls 蕃薯圓
Peeled sweet potato 蕃薯 485g
Tapioca Starch 木薯粉 194g
Granulated Sugar 白砂糖 60g
Dark Brown Sugar Water黑糖糖水
Dark brown sugar 黑糖150
Water 水 800g
Grass Jelly 仙草啫喱
Store-bought Grass Jelly powder 仙草粉 195g
Hot water 熱水 1600g
post-video production: www.briangoh.net
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Хобби
最鍾意食chewy野，多謝你的教學！love it!!
多謝你的分享！肯定好好味！👏👏
OMG I love it, thanks Tarzan!! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
多謝分享！非常清楚！好想食😍😍😋😋
好正，超鐘意食芋圓😍😍😍
Thank you Tarzan! This looks very yummy!
正呀正呀正呀，已經好耐冇食芋圓！謝謝泰山！
Very delicious Taiwanese dessert 🤤😋😍 Thanks Tarzan 👍 🙏
超鍾意芋圓,以前係台灣讀書會成日去食! 多謝你既教學
Love it thanks 🙏
泰太太有泰大大真幸福💕💕💕💕💕
多謝泰嫂🙏
泰山，好鍾意睇你嘅節目，由其係見到你著嘅T-shirt好靚好正 👍🏻👍🏻
多謝分享，如果每次煮完都可以講下整唔哂Ｄ材料可以點保存，同埋可以存放幾耐就好啦，因為人唔多又怕整太多浪費，但見到你拍到咁正又想試下。
正呀！一定會試做，出街食好貴囉。
冇錯，苦中一點甜😂
我至愛
今日整咗，芋圓QQ😍多謝🙏
好味，不過要好多功夫👍
我都勁鍾意食🥺
I just made a batch and it tasted really good 😊 Thanks for the receipt
Glad you liked it!!
秦山廚神💪
懶人如我就會搓左厚厚地一大片，跟住切粒，出黎都係一粒粒啫，但慳好多時間~~
😋😋
thx
😋💕💕
泰山好心機
16:14 我以為攞比老婆食，原來自己食！😂😂😂
正啊，其實芋圓搓好之後，可唔可以放冰箱冷藏之後先煮？❤️
可以呀，但記住要放入保鮮袋，可放兩個月
一個鐘前先食完芋圓仙草 我以為youtube 睇到我食所以出呢條片俾我 原來係新片 嚇得我
兄弟~ (意味深長拍肩膀)
吾好咁老定住....
你不會知道現在的演算法是怎樣滲透進我們的生活
泰山個樣好似芋圓😀
正👏🏽👏🏽👏🏽
可唔可以分享下淨返而完成好嘅芋圓點樣可以儲存得耐啲
入保鮮袋，放入冰格，可存兩個月
@@tarzancooks 咁仙草可唔可以一樣儲存？
多謝教學, 睇完超想食！！想問問：
砂糖份量係點預？因應芋頭同蕃薯重量嗎？
仙草粉係邊買？
糖份量係因個人口味，唔落都得。
仙草粉喺九龍城皇上皇買
我係HKTVmall買過
想閅仙草那裏找呀？
THANKS, 照住你方法整芋圓, 岩岩煮D 試下, 有D 好彈好Q, 有D又好林, 點解呢???
搓粉嗰陣唔夠勻旬
@@tarzancooks第一次整應該都係, Thank you so much
泰山老師：請問如果唔用白沙糖改用原色沙糖或三温糖口感有分別嗎？
我未試過，但就算唔落糖，口感都一樣
@@tarzancooks 謝謝回覆！💕
好邪惡 食完即肥兩磅 但超鐘意 學正畀屋企人食 請問芋頭唔放糖得唔得
得
可唔可以搓咗芋圓一粒粒嘅size先放雪櫃
反正都要落滾水煮
可以呀
泰山叔，如果轉用南瓜，木薯粉比例係咪都係40%？
係
請問仙草粉喺邊度買？唔該曬🙏
九龍城皇上皇
呢個真係唔想整，我而家落樓下＄45台幣就有啦😅多謝分享
你就好啦
@@tarzancooks 但係我成日整砵仔糕，有好有唔好啦
出街食50元，係真心平
泰山木薯粉邊度有的賣
雜貨舖就有得賣；賣梅菜乾、豆豉、腐皮、紅綠豆…個啲雜貨舖。
英國難買taro 同仙草粉. 完😩
噢，用sweet potato 蕃薯整，唔放仙草，可加冰溝煉奶😉
如果做綠茶芋圓又點整同分量？thx！
綠茶仲易。撈粉嗰陣加埋，多少視乎你口味，多會苦
@@tarzancooks Hello泰山♥想問下如果做綠茶圓係咪要用芋頭/蕃薯做麵團底？用邊款食材較好？謝謝
你d t shirt 好靚
邊度買？
www.Threadheads.com
請問仙草粉邊度買呀？
我喺九龍城皇上皇買
HKTVmall
邊度有得買仙草粉？
我喺九龍城皇上皇買
@@tarzancooks 謝謝
吾好咁啦~ 😂
皇上皇都有現成芋圓買
自己試吓整啦🤪
@7:16 tips on ratio
仙草即係涼粉？
應該係，其實係😬
唔一樣，溝唔同粉，口感唔同
只係港台叫法吾同
中國好似又會叫另一個名
而中國有一種叫冰粉既野
係透明啫喱狀
果種就係用其他材料整
咁我可以直接係街市買🤣
@@playerlkf
或者用罐頭裝
涼粉吾會專登去洗
街市買吾衛生
究竟糯米粉、木薯粉、馬蹄粉、沾米粉和麵粉(高中低) 有什麼分別. 出產地(日本、韓國、美國、法國、又有什麼不同.
請問仙草粉係邊度買呢？
太太"建議"？
大家明嘅
真係老婆叫㗎🤣
木薯粉等吾等如蕃薯粉架
唔一樣
木薯粉的包裝袋上會寫著生粉的，但成份就是木薯粉。
@@kankan852 咁點樣分別
@@chengada5650 你睇包裝袋背面的配料成份，說明寫着木薯澱粉。但香港人普遍是叫它做生粉的。超級市場有售，找品名叫生粉就可以。