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按照四倍量做了好多!超级成功 搓条条的时候 还担心芋头里面有一小颗一小颗的 没有碾够碎 结果煮出来完全没有任何颗粒感!新鲜的芋圆简直超好吃啊 弹弹的❤️爱了
節奏很好,解說有條理!非常專業,收教了。
最喜欢Tinrry 的视频,讲解最详细,谢谢
视频好棒!每个步骤都有制作过程和语音解说,容易理解😄😄喜欢
謝謝分享 解説非常詳細
教學很棒簡潔明瞭 一試就成功!非常感謝Tinrry!
真的教得很仔細,雖然未做過也覺得不太難,很喜款看你的教學
跟著步驟弄大成功,如同她說的,沸水的量看本身地瓜的吸水程度而增加,我弄到光滑如麵糰搓條時不會散,如果會散就慢慢再加少许沸水,第一次弄就成功。
很详细 谢谢你的分享!
棒!谢谢tinrry老师的教程 这周就准备做做
謝謝妳的分享感恩
謝謝你的教導,我又多學一样了。😄😄😄
好詳細,好想食
好棒好用心的解说!谢谢分享!🥰
Tinrry 很细心,注意的或者哪个好吃都会说,谢谢,很赞👍
看到Tinrry很开心
制作芋圆的问题困扰了我好久了,终于解决了,感谢tinrry小姐姐😙😙😙相见恨晚啊
好讚喔!該注意的都有講到。
Tinrry可以出一些有麻糬年糕之類,煙煙韌韌的甜品嗎❤❤我超喜歡吃那些的
哇好详细,谢谢!很适合新手
很棒,讲解很清楚,人漂亮又温柔
1:35是制作材料哟
唔該我想用紅菜頭汁加熱,直接放入去木薯粉里面,比例應該如何放?
Hi, This look yummy! Appreciate if you can provide the Recipes and instruction in English. Would love to try and do this at home! Thank you.
非常感谢
我做到了,超漂亮 好吃 谢谢
請問番薯粉能取代木薯粉
老師請問我想做綠茶和芝麻味, 份量要如何?
自己做了,好吃!
我不喜欢木薯淀粉的粉味,可以少放一点吗?
太棒了! tinrry又出片了
太棒了!谢谢
请问是用滚烫开水煮,还是冷水一起煮?谢谢
Hi 老师,冷冻过的芋丸,从冰箱拿出来,需要解冻才煮吗?不解冻很难散开芋丸。如果用力把它散开,芋丸形状走样了。
Nice! So Nice. Your the best.
用木薯粉可以吗 没有木薯淀粉
Tinrry老师出的这个芋圆视频真的太棒了,有好多做芋圆的视频从来没有人教怎么做不会散😂以前做过两次都是很难揉到一起!以后跟着这个做就可以啦~
很喜欢的一道甜品在tinrry下午茶出现😍😍😍
謝謝😍😉👍
hướng dẫn cách làm của bạn rất dễ hiểu
烧仙草,学生时代的记忆,当时买奶茶店的老板还会加脆脆的咸花生,在软软口感的烧仙草里吃到脆脆的花生粒,口感很丰富
感谢感谢 太简单啦感觉
👍👍👍謝謝老師。🍁🍁🍁🌱🌱🌱🇨🇦🇨🇦🇨🇦
可以用玉米粉吗
非常感谢啊啊啊 很清楚啊
成功了 好開心哦 🥳哈哈哈 我感覺味道和平常買的差不多 芋頭的味道會比較突出
刚试做了,很q弹😘😁
Amanda Mei 11
我不信
食果陣唔夠q彈, 是不是木薯粉不夠多?
木薯粉 分量 係點?
芋头100克是熟的重量还是 生的重量?水35克对吗?
你好,為什麼我做山來的芋圓煮熟了有類似洗潔精一樣刺刺的怪味? :(
如果在揉麵團的時候揉的很起勁 吃起來會不會非常非常Q彈?
小心, 揉麵團的時候 揉的太超勁→ 會將麵團 變硬 。
视频最后介绍的那把刀,同品牌的五合一开罐头的开瓶器真的是非常好用
老师棒棒哒👍
请问蒸锅是什么牌子的?
視頻稍微剪輯一下就更好了。過程可以更精簡。無論如何,點個贊是必須的。
再精简就没有时间说重点了,那些常犯的小错误和小提醒,她都有花时间说明,这样非常棒
可以用红薯粉代替木薯粉吗?
请问没有红薯淀粉能用糯米粉代替吗?十分感谢
不能噢
炼奶就是炼乳吗
赞一个 按方子做出来很成功
有个疑问,我昨天做了芋圆 并且把没煮的跟着方法做了. 那为什么我把冷冻芋圆放进冷藏后,今天想吃 可是拿出来变成硬体粘在一起了?根本分解不了 我也不知道什么步骤错了?😣
芋圆沾粉后一粒一粒排在盘子后冷冻,隔天想煮直接从里头取出
番薯淀粉是不是就是木薯淀粉?我看英文是一样的,都是detapioca.
貌似不是吧,一个是sweet potato 一个是tapioca
请问如果想一次过煮500克紫薯可以吗?木薯淀粉份量是不是x5倍?谢谢🙏🏻
还是喜欢tinrry的教学视频,阿曼达的有点粗糙
请问如果芋圆吃不完怎么收呀?
我做紫薯圆和仙草。颜色没有那么美。不过也是很好吃😋谢谢你
我的芋圆没加糖吃着像年糕
照着做了,好累好累,竟然做成功了,但是搓了好多芋圆,感觉要吃到天荒地老,芋圆吃多了不消化,慢慢吃吧。
不必吃到天荒地老,我可以代劳帮你吃!呵呵!
我失敗
丢冷冻吃多少煮多少
如果一壓裂開,揉的時候又黏,是什麼原因呢?
水分很多
棒棒的
这个芋圆看上去太棒了吧! 我等会就去买红薯!
我做出来的芋圆口感有点硬耶 要如何解决呢
搓的時候 總是斷 是太多水了嗎
對希望可以多出一些粉圓類的
配方有寫細砂糖 影片裡面怎麼沒看到?請問要在什麼時候加入呢?還是不需要加?希望可以得到妳的回覆 謝謝妳
有细砂糖呀,芋圆煮好之后把糖倒进去搅拌均匀防止芋圆粘连在一起
主持人,请问细纱糖要在何时加进去?
芋头还热的时候加糖
涼粉?
我这里买的地瓜粉标示旧名称是木薯粉,请问是一样的东西还是有区别的?谢谢指教
有区别的
地瓜粉硬了过后就不q了木薯分不会
2:33蕃薯🍠里面有筋,切愈薄愈好,揉成麵團的時候、切開小段粒的時侯,筋才不顯眼,而且熟爛得更均勻,不會有一顆顆小顆粒壓不爛
请问紫薯和其他材料蒸熟后,需要过滤吗?
讲得很详细,第一次做就好成功
為什麼我做了後中間有很多粉末 可是我在做的時候卻沒有
是不是要加多點水
感謝您♥2021.5.6
買不到紫薯,可以用紫薯粉代替嗎?
不行啊
tinrry,如果面团加热水后搅匀发现水少了或者热水加多了,要怎么补救呢?
少水加水水多加粉呗
@@anata8462 水是加热水还是常温水?
热水吧肯定@@eneidang1802
Eneida Ng 滚汤的开水
木薯粉和木薯淀粉有什么区别吗?
Tinrry 姐,请问您的木薯淀粉可以在哪里买到呢?
老师,请问当天煮的芋圆很Q, 放了冰厨后第二天吃,芋圆不Q了,变成硬硬口感。这是正常吗?
正常的
凍的芋圓偏硬是正常的 翻熱一下就可以回復軟糯了
食材没有份量?加多少?
1:36
终于发现为什么我做出来的芋圆会失败了,好几个雷我都踩了,感谢Tinrry!
地瓜和粉的比例要2比1,不然太硬不好吃
不要亂講,自己大約落的
原来这么多步骤的,学到咯
👍
想知道可以水煮芋头吗?因为实在没有蒸具,希望能得到回复哦!很感谢tinrry~
最好是蒸,水煮的话芋头水会偏多,而且容易煮散,这样的话里面的配方可能就会发生变化
不需要蒸具呀。可以买个蒸架就可以了
不知道有听过sous vide么?我这个方法知道会有很多人说什么塑料之类,但方法蛮好用
不需要蒸具/蒸笼/蒸架,可以用碗加一点水盖上保鲜膜,用微波炉800瓦5分钟就好。
用湯匙不是比叉子木桿好使些?
老师!木薯粉同木薯淀粉有什么不同
我不斷奔跑百
請問如想帶回公司食,可否拌好雪凍食?
请问我可以用木薯粉来代替木薯淀粉吗??
木薯粉就是木薯淀粉啊
@@jinghann2494 no same, at here we got tapioca flour and tapioca starch, is different 😁 tq
@@luckycloverspace4122 oic thanks for your information
還有冰過保存的芋圓,直接放下去煮就全溶化掉
煮冷凍的食品,最好是溫水就下鍋,不要在沸水下鍋,目的是延長到達沸騰的時間,就不會煮爛。
第二次做成功了 但是揉的時候很粘,我另外加了大概40克的粉不然不能揉是我少了東西嗎?
Koala handicrafts 我也多加了粉
那是应为芋头本身的水份。有些芋头里的水份比较多所以需要加多点粉。
想看tinrry教做馬卡龍
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很详细 谢谢你的分享!
棒!谢谢tinrry老师的教程 这周就准备做做
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謝謝你的教導,我又多學一样了。😄😄😄
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好棒好用心的解说!谢谢分享!🥰
Tinrry 很细心,注意的或者哪个好吃都会说,谢谢,很赞👍
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請問番薯粉能取代木薯粉
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我不喜欢木薯淀粉的粉味,可以少放一点吗?
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太棒了!谢谢
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用木薯粉可以吗 没有木薯淀粉
Tinrry老师出的这个芋圆视频真的太棒了,有好多做芋圆的视频从来没有人教怎么做不会散😂以前做过两次都是很难揉到一起!以后跟着这个做就可以啦~
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謝謝😍😉👍
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木薯粉 分量 係點?
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第二次做成功了 但是揉的時候很粘,我另外加了大概40克的粉不然不能揉是我少了東西嗎?
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