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Q弹芋圆 | 清原芋圓 | Runde

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  • Опубликовано: 17 окт 2018
  • “Tinrry+”是一个以家庭烘培为主的美食生活品牌,我们希望通过视频教学,让大家做出人生中的第一道甜点!我们的公众号:Tinrry+,我们的微博:@Tinrry甜悦

Комментарии • 260

  • @yuezhang3085
    @yuezhang3085 4 года назад +1

    按照四倍量做了好多!超级成功 搓条条的时候 还担心芋头里面有一小颗一小颗的 没有碾够碎 结果煮出来完全没有任何颗粒感!新鲜的芋圆简直超好吃啊 弹弹的❤️爱了

  • @user-we4fz1lz1d6
    @user-we4fz1lz1d6 3 года назад +2

    節奏很好,解說有條理!非常專業,收教了。

  • @tracyzheng-ih9fd
    @tracyzheng-ih9fd Год назад

    最喜欢Tinrry 的视频,讲解最详细,谢谢

  • @user-kk4qr8ml4x
    @user-kk4qr8ml4x 5 лет назад +4

    视频好棒!每个步骤都有制作过程和语音解说,容易理解😄😄喜欢

  • @teresahao5326
    @teresahao5326 5 лет назад +2

    謝謝分享 解説非常詳細

  • @hel615
    @hel615 5 лет назад +2

    教學很棒簡潔明瞭 一試就成功!非常感謝Tinrry!

  • @kingyuto5989
    @kingyuto5989 4 года назад +3

    真的教得很仔細,雖然未做過也覺得不太難,很喜款看你的教學

  • @doudouprince
    @doudouprince 4 года назад +12

    跟著步驟弄大成功,如同她說的,沸水的量看本身地瓜的吸水程度而增加,我弄到光滑如麵糰搓條時不會散,如果會散就慢慢再加少许沸水,第一次弄就成功。

  • @theresazhu7297
    @theresazhu7297 3 года назад

    很详细 谢谢你的分享!

  • @kicle1731
    @kicle1731 5 лет назад

    棒!谢谢tinrry老师的教程 这周就准备做做

  • @user-wp7ti8lu7e
    @user-wp7ti8lu7e Год назад

    謝謝妳的分享感恩

  • @rdgutv
    @rdgutv 5 лет назад +9

    謝謝你的教導,我又多學一样了。😄😄😄

  • @kongmiko388
    @kongmiko388 4 года назад +4

    好詳細,好想食

  • @JenKMT
    @JenKMT 4 года назад

    好棒好用心的解说!谢谢分享!🥰

  • @user-in6lz7yu5q
    @user-in6lz7yu5q 5 лет назад +9

    Tinrry 很细心,注意的或者哪个好吃都会说,谢谢,很赞👍

  • @victorchen9902
    @victorchen9902 5 лет назад +17

    制作芋圆的问题困扰了我好久了,终于解决了,感谢tinrry小姐姐😙😙😙相见恨晚啊

  • @tclee2320
    @tclee2320 5 лет назад +8

    好讚喔!該注意的都有講到。

  • @chimaka
    @chimaka 5 лет назад +64

    Tinrry可以出一些有麻糬年糕之類,煙煙韌韌的甜品嗎❤❤我超喜歡吃那些的

  • @Ellie-xb9wl
    @Ellie-xb9wl 4 года назад +2

    哇好详细,谢谢!很适合新手

  • @yokkimtan2096
    @yokkimtan2096 4 года назад +1

    很棒,讲解很清楚,人漂亮又温柔

  • @yongweeyw3330
    @yongweeyw3330 5 лет назад +97

    1:35是制作材料哟

  • @tobychan7711
    @tobychan7711 4 года назад +3

    唔該我想用紅菜頭汁加熱,直接放入去木薯粉里面,比例應該如何放?

  • @paridasirimanoonphan9554
    @paridasirimanoonphan9554 Год назад +2

    Hi, This look yummy! Appreciate if you can provide the Recipes and instruction in English. Would love to try and do this at home! Thank you.

  • @kaboonsxu9978
    @kaboonsxu9978 5 лет назад

    非常感谢

  • @tinatang2853
    @tinatang2853 5 лет назад +4

    我做到了,超漂亮 好吃 谢谢

  • @gigilin5197
    @gigilin5197 4 года назад +3

    請問番薯粉能取代木薯粉

  • @ytwong3461
    @ytwong3461 5 лет назад +2

    老師請問我想做綠茶和芝麻味, 份量要如何?

  • @lijuanng4164
    @lijuanng4164 5 лет назад +1

    自己做了,好吃!

  • @daisy_y2469
    @daisy_y2469 5 лет назад +2

    我不喜欢木薯淀粉的粉味,可以少放一点吗?

  • @carlee8187
    @carlee8187 5 лет назад +34

    太棒了! tinrry又出片了

  • @liuliangzijian
    @liuliangzijian 4 года назад +1

    太棒了!谢谢

  • @jingyou6812
    @jingyou6812 4 года назад

    请问是用滚烫开水煮,还是冷水一起煮?谢谢

  • @laipingmah4514
    @laipingmah4514 4 года назад

    Hi 老师,冷冻过的芋丸,从冰箱拿出来,需要解冻才煮吗?不解冻很难散开芋丸。如果用力把它散开,芋丸形状走样了。

  • @Jay_Gaming0826
    @Jay_Gaming0826 5 лет назад +2

    Nice! So Nice. Your the best.

  • @nanalin6780
    @nanalin6780 4 года назад +1

    用木薯粉可以吗 没有木薯淀粉

  • @yuhanyu4899
    @yuhanyu4899 5 лет назад +4

    Tinrry老师出的这个芋圆视频真的太棒了,有好多做芋圆的视频从来没有人教怎么做不会散😂以前做过两次都是很难揉到一起!以后跟着这个做就可以啦~

  • @Totallysushiplayz
    @Totallysushiplayz 5 лет назад

    很喜欢的一道甜品在tinrry下午茶出现😍😍😍

  • @qinghuang1571
    @qinghuang1571 5 лет назад

    謝謝😍😉👍

  • @tinhhoavanhoa
    @tinhhoavanhoa 5 лет назад

    hướng dẫn cách làm của bạn rất dễ hiểu

  • @salihuang8700
    @salihuang8700 4 года назад +2

    烧仙草,学生时代的记忆,当时买奶茶店的老板还会加脆脆的咸花生,在软软口感的烧仙草里吃到脆脆的花生粒,口感很丰富

  • @runlinliu7450
    @runlinliu7450 4 года назад +1

    感谢感谢 太简单啦感觉

  • @flyingphoenix9191
    @flyingphoenix9191 3 года назад +1

    👍👍👍謝謝老師。🍁🍁🍁🌱🌱🌱🇨🇦🇨🇦🇨🇦

  • @luliu5128
    @luliu5128 4 года назад

    可以用玉米粉吗

  • @sissi555706
    @sissi555706 4 года назад +2

    非常感谢啊啊啊 很清楚啊

  • @chisingngok5142
    @chisingngok5142 4 года назад

    成功了 好開心哦 🥳哈哈哈 我感覺味道和平常買的差不多 芋頭的味道會比較突出

  • @meiamandaka
    @meiamandaka 5 лет назад +1

    刚试做了,很q弹😘😁

  • @suewongaug
    @suewongaug Год назад +1

    食果陣唔夠q彈, 是不是木薯粉不夠多?

    • @suewongaug
      @suewongaug Год назад +1

      木薯粉 分量 係點?

  • @fendong7779
    @fendong7779 3 года назад

    芋头100克是熟的重量还是 生的重量?水35克对吗?

  • @hosandra8349
    @hosandra8349 3 года назад

    你好,為什麼我做山來的芋圓煮熟了有類似洗潔精一樣刺刺的怪味? :(

  • @Fridaylife_666
    @Fridaylife_666 4 года назад +1

    如果在揉麵團的時候揉的很起勁 吃起來會不會非常非常Q彈?

    • @flyingphoenix9191
      @flyingphoenix9191 3 года назад +1

      小心, 揉麵團的時候 揉的太超勁→ 會將麵團 變硬 。

  • @eleventree6668
    @eleventree6668 4 года назад

    视频最后介绍的那把刀,同品牌的五合一开罐头的开瓶器真的是非常好用

  • @queenscake4500
    @queenscake4500 5 лет назад

    老师棒棒哒👍

  • @guekhoongtan6620
    @guekhoongtan6620 3 года назад

    请问蒸锅是什么牌子的?

  • @jasonma7828
    @jasonma7828 5 лет назад +8

    視頻稍微剪輯一下就更好了。過程可以更精簡。無論如何,點個贊是必須的。

    • @salihuang8700
      @salihuang8700 4 года назад +5

      再精简就没有时间说重点了,那些常犯的小错误和小提醒,她都有花时间说明,这样非常棒

  • @limingzhu7036
    @limingzhu7036 9 месяцев назад

    可以用红薯粉代替木薯粉吗?

  • @fionazhong2281
    @fionazhong2281 3 года назад +1

    请问没有红薯淀粉能用糯米粉代替吗?十分感谢

  • @jessica7204
    @jessica7204 4 года назад

    炼奶就是炼乳吗

  • @nicoleg8857
    @nicoleg8857 4 года назад

    赞一个 按方子做出来很成功

  • @justinelow2772
    @justinelow2772 3 года назад +1

    有个疑问,我昨天做了芋圆 并且把没煮的跟着方法做了. 那为什么我把冷冻芋圆放进冷藏后,今天想吃 可是拿出来变成硬体粘在一起了?根本分解不了 我也不知道什么步骤错了?😣

    • @user-hs5nu3ht5q
      @user-hs5nu3ht5q 3 года назад

      芋圆沾粉后一粒一粒排在盘子后冷冻,隔天想煮直接从里头取出

  • @woodwater9882
    @woodwater9882 5 лет назад

    番薯淀粉是不是就是木薯淀粉?我看英文是一样的,都是detapioca.

    • @avengerdarkness8402
      @avengerdarkness8402 5 лет назад +2

      貌似不是吧,一个是sweet potato 一个是tapioca

  • @waiviennatsuki8402
    @waiviennatsuki8402 2 месяца назад

    请问如果想一次过煮500克紫薯可以吗?木薯淀粉份量是不是x5倍?谢谢🙏🏻

  • @yuqinsu4608
    @yuqinsu4608 5 лет назад +9

    还是喜欢tinrry的教学视频,阿曼达的有点粗糙

  • @user-ej5bu9lr1o
    @user-ej5bu9lr1o 5 лет назад +6

    请问如果芋圆吃不完怎么收呀?

  • @jessicakoh8180
    @jessicakoh8180 5 лет назад +6

    我做紫薯圆和仙草。颜色没有那么美。不过也是很好吃😋谢谢你

  • @vivianwang4733
    @vivianwang4733 4 года назад +2

    我的芋圆没加糖吃着像年糕

  • @liciawang5045
    @liciawang5045 5 лет назад +25

    照着做了,好累好累,竟然做成功了,但是搓了好多芋圆,感觉要吃到天荒地老,芋圆吃多了不消化,慢慢吃吧。

    • @michael9174tanck
      @michael9174tanck 5 лет назад +1

      不必吃到天荒地老,我可以代劳帮你吃!呵呵!

    • @cyc4916
      @cyc4916 4 года назад

      我失敗

    • @islovegod9508
      @islovegod9508 4 года назад

      丢冷冻吃多少煮多少

  • @cyc4916
    @cyc4916 4 года назад

    如果一壓裂開,揉的時候又黏,是什麼原因呢?

  • @rdgutv
    @rdgutv 5 лет назад +1

    棒棒的

  • @ginny_1210
    @ginny_1210 5 лет назад +3

    这个芋圆看上去太棒了吧! 我等会就去买红薯!

  • @Sdsdsdddsssdd
    @Sdsdsdddsssdd 2 года назад

    我做出来的芋圆口感有点硬耶 要如何解决呢

  • @user-uw8tj3hn8r
    @user-uw8tj3hn8r 4 года назад

    搓的時候 總是斷 是太多水了嗎

  • @susan._0201
    @susan._0201 5 лет назад +41

    對希望可以多出一些粉圓類的

  • @marcofu4923
    @marcofu4923 5 лет назад +8

    配方有寫細砂糖 影片裡面怎麼沒看到?請問要在什麼時候加入呢?還是不需要加?希望可以得到妳的回覆 謝謝妳

    • @user-op1sx4fl6w
      @user-op1sx4fl6w 5 лет назад +6

      有细砂糖呀,芋圆煮好之后把糖倒进去搅拌均匀防止芋圆粘连在一起

  • @winnieooi9506
    @winnieooi9506 5 лет назад +2

    主持人,请问细纱糖要在何时加进去?

    • @Mavo139
      @Mavo139 5 лет назад

      芋头还热的时候加糖

  • @yubeebao3670
    @yubeebao3670 5 лет назад +2

    涼粉?

  • @user-xs6wz2le6r
    @user-xs6wz2le6r 5 лет назад

    我这里买的地瓜粉标示旧名称是木薯粉,请问是一样的东西还是有区别的?谢谢指教

    • @yyyyyyyyyyc
      @yyyyyyyyyyc 4 года назад

      有区别的

    • @yyyyyyyyyyc
      @yyyyyyyyyyc 4 года назад

      地瓜粉硬了过后就不q了木薯分不会

  • @user-ek9ri4tt1j
    @user-ek9ri4tt1j 3 года назад

    2:33蕃薯🍠里面有筋,切愈薄愈好,揉成麵團的時候、切開小段粒的時侯,筋才不顯眼,而且熟爛得更均勻,不會有一顆顆小顆粒壓不爛

  • @jesstk91
    @jesstk91 5 лет назад +1

    请问紫薯和其他材料蒸熟后,需要过滤吗?

  • @ellenay7331
    @ellenay7331 5 лет назад

    讲得很详细,第一次做就好成功

  • @kiyu8579
    @kiyu8579 3 года назад

    為什麼我做了後中間有很多粉末 可是我在做的時候卻沒有

    • @kiyu8579
      @kiyu8579 3 года назад

      是不是要加多點水

  • @user-zo1gf3ku5e
    @user-zo1gf3ku5e 3 года назад

    感謝您♥2021.5.6

  • @loveflowerworld18
    @loveflowerworld18 2 года назад

    買不到紫薯,可以用紫薯粉代替嗎?

  • @eneidang1802
    @eneidang1802 5 лет назад +1

    tinrry,如果面团加热水后搅匀发现水少了或者热水加多了,要怎么补救呢?

    • @anata8462
      @anata8462 5 лет назад

      少水加水水多加粉呗

    • @eneidang1802
      @eneidang1802 5 лет назад

      @@anata8462 水是加热水还是常温水?

    • @jieniyu723
      @jieniyu723 5 лет назад

      热水吧肯定
      @@eneidang1802

    • @jinglin3679
      @jinglin3679 5 лет назад

      Eneida Ng 滚汤的开水

  • @avengerdarkness8402
    @avengerdarkness8402 5 лет назад

    木薯粉和木薯淀粉有什么区别吗?

  • @abetterworld1357
    @abetterworld1357 3 года назад

    Tinrry 姐,请问您的木薯淀粉可以在哪里买到呢?

  • @laipingmah4514
    @laipingmah4514 4 года назад +7

    老师,请问当天煮的芋圆很Q, 放了冰厨后第二天吃,芋圆不Q了,变成硬硬口感。这是正常吗?

    • @moneylee9675
      @moneylee9675 4 года назад

      正常的

    • @simplywendy8007
      @simplywendy8007 4 года назад

      凍的芋圓偏硬是正常的 翻熱一下就可以回復軟糯了

  • @irisssschannn7645
    @irisssschannn7645 2 года назад

    食材没有份量?加多少?

  • @christieye8014
    @christieye8014 4 года назад +1

    终于发现为什么我做出来的芋圆会失败了,好几个雷我都踩了,感谢Tinrry!

  • @zasx1215
    @zasx1215 4 года назад +1

    地瓜和粉的比例要2比1,不然太硬不好吃

    • @tashalee7542
      @tashalee7542 4 года назад

      不要亂講,自己大約落的

  • @sasafavourite123
    @sasafavourite123 4 года назад

    原来这么多步骤的,学到咯

  • @jinggu226
    @jinggu226 4 года назад

    👍

  • @user-xc5gg1jy6o
    @user-xc5gg1jy6o 5 лет назад +2

    想知道可以水煮芋头吗?因为实在没有蒸具,希望能得到回复哦!很感谢tinrry~

    • @sichen1337
      @sichen1337 5 лет назад +1

      最好是蒸,水煮的话芋头水会偏多,而且容易煮散,这样的话里面的配方可能就会发生变化

    • @ckja466
      @ckja466 5 лет назад +1

      不需要蒸具呀。可以买个蒸架就可以了

    • @voodocurse
      @voodocurse 5 лет назад +1

      不知道有听过sous vide么?我这个方法知道会有很多人说什么塑料之类,但方法蛮好用

    • @misscocomml
      @misscocomml 5 лет назад

      不需要蒸具/蒸笼/蒸架,可以用碗加一点水盖上保鲜膜,用微波炉800瓦5分钟就好。

  • @dee561
    @dee561 4 года назад

    用湯匙不是比叉子木桿好使些?

  • @yuanxingxu8655
    @yuanxingxu8655 4 года назад

    老师!木薯粉同木薯淀粉有什么不同

  • @user-pw2by5ty6b
    @user-pw2by5ty6b 4 года назад

    我不斷奔跑百

  • @amykanable
    @amykanable 3 года назад

    請問如想帶回公司食,可否拌好雪凍食?

  • @luckycloverspace4122
    @luckycloverspace4122 4 года назад

    请问我可以用木薯粉来代替木薯淀粉吗??

    • @jinghann2494
      @jinghann2494 4 года назад

      木薯粉就是木薯淀粉啊

    • @luckycloverspace4122
      @luckycloverspace4122 4 года назад

      @@jinghann2494 no same, at here we got tapioca flour and tapioca starch, is different 😁 tq

    • @jinghann2494
      @jinghann2494 4 года назад +1

      @@luckycloverspace4122 oic thanks for your information

  • @cyc4916
    @cyc4916 4 года назад

    還有冰過保存的芋圓,直接放下去煮就全溶化掉

    • @voycok3639
      @voycok3639 3 года назад +4

      煮冷凍的食品,最好是溫水就下鍋,不要在沸水下鍋,目的是延長到達沸騰的時間,就不會煮爛。

  • @koalahandicrafts8690
    @koalahandicrafts8690 5 лет назад

    第二次做成功了 但是揉的時候很粘,我另外加了大概40克的粉不然不能揉是我少了東西嗎?

    • @user-oy4kf5wr8l
      @user-oy4kf5wr8l 5 лет назад

      Koala handicrafts 我也多加了粉

    • @Mavo139
      @Mavo139 5 лет назад

      那是应为芋头本身的水份。有些芋头里的水份比较多所以需要加多点粉。

  • @fannychen6246
    @fannychen6246 5 лет назад +4

    想看tinrry教做馬卡龍