ШАКШУКА - королева всех ЯИЧНИЦ родом из Израиля | Остро, горячо и очень вкусно!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 апр 2020
  • Было очень много просьб показать шакшуку, и я прекрасно это понимаю! Мой любимый израильский завтрак однозначно стоит того, чтобы вы его приготовили!
    Дарю вам этот рецепт и свою книгу, чтобы было чем заняться на самоизоляции!
    Скачать мою книгу по теории кулинарии БЕСПЛАТНО:
    - drive.google.com/open?id=1Hk2...
    - yadi.sk/i/heptTO7a0AFrNg
    - dropmefiles.com/YUZzo (если что-то не работает, напишите в комментариях)
    А если всё-таки хочется отблагодарить меня, вы можете сделать это здесь : www.donationalerts.com/r/zona...
    Сумму не регламентирую.
    И, конечно, подписаться, поставить лайк и написать комментарий!
    ________________________
    -Оливковое масло
    -Перец сладкий
    -Помидор
    -Кинза или петрушка
    -Чеснок
    -Зелёный лук
    -Острый перец (по желанию)
    -Томатная паста
    -Сладкий чили (по желанию)
    -Яйца
    -Соль
    -Сахар
    -Перец
    ____________________
    Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
    Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
    Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
    #Шакшука #Завтрак #ЗонаЛазерсона

Комментарии • 6 тыс.

  • @evajakovleva
    @evajakovleva 2 года назад +401

    Пока ехала домой - просмотрела рецепт. Сейчас дома приготовила, все поужинали. Это не просто рецепт, это лекарство для измученной трудовой души. Огромное спасибо от всей нашей семьи!

    • @user-jo1ip5hs3u
      @user-jo1ip5hs3u 2 года назад +10

      Совершенно верно я тоже испытала удовольствие от этой шукшуки

    • @user-mb8rb7es7w
      @user-mb8rb7es7w Год назад +12

      Пожрать вкусно-это всегда лекарство для души!@@@

    • @user-ln8rf2uo1d
      @user-ln8rf2uo1d Год назад +3

      Лекарство для души в храме,а это питание и лекарство для тела.

    • @user-hd1hp7hb5v
      @user-hd1hp7hb5v Год назад +2

      @@user-mb8rb7es7w я тоже жрец-от слова жрать😀

    • @alexstein8649
      @alexstein8649 Год назад +4

      С утра яичницу с чесночком - самый правильный завтрак!

  • @user-jl2cj7bo3y
    @user-jl2cj7bo3y 4 года назад +3552

    я примерно так и готовил,но думал что это яичница,теперь я думаю что я еврей

    • @user-nk3ku3eh7o
      @user-nk3ku3eh7o 4 года назад +38

      Обрезание делать будешь

    • @loranso5045
      @loranso5045 4 года назад +52

      @@alw6228 а почему вы спрашиваете?

    • @Otkorney
      @Otkorney 4 года назад +85

      @@alw6228 ну как минимум один из них таки отличный повар.

    • @helenakurkina1312
      @helenakurkina1312 4 года назад +62

      Не вы первый, мы тоже так готовим, только добавляем колбасу(ветчину) , для сытности. Иногда я помидор не очищающяю от кожуры, а тру его на терке, чтобы вся кожица осталась в руках .И кстати так вкуснее.

    • @user-cs2md8js1m
      @user-cs2md8js1m 4 года назад +161

      Всю жизнь летом делали яичницу с помидорами, луком, чесноком и болгарским перцем, но никогда не знал, что таки это евгейское блюдо

  • @user-hx2sj8ve2z
    @user-hx2sj8ve2z 2 года назад +153

    Много разных каналов смотрела про то, как готовить. И от профессионалов и от около того, но практически никогда не готовлю по ним. Впервые увидев Лазерсона и то, как и что он говорит, стала готовить по его советам! Просто супер!! Всё всё получается и самое главное, что вкуссссно. Всё получается, гораздо вкуснее и презентабельнее, чем до его секретиков и разного рода фишечек. Искренне вас благодарю за это🙏

    • @user-ic8bk4ep4w
      @user-ic8bk4ep4w 2 года назад +4

      Ещё Емельяненко

    • @user-nd2ry6rd5d
      @user-nd2ry6rd5d Год назад +5

      У меня такая же история! Емельяненко - это вообще ни Википедия, а Кулинароведение .

  • @user-qn3ls2jd4d
    @user-qn3ls2jd4d 9 месяцев назад +12

    Шеф! Вы как всегда огонь! Спасибо за рецепт! Всё в копилочку❤

  • @rekrut007
    @rekrut007 4 года назад +185

    Шеф,вечный лайк!Готов есть сей шедевр ежедневно!Буйство красок,простота и изумительный вкус!

    • @1ceCQ
      @1ceCQ 4 года назад +2

      Ага, пока помидоры по 190р за кг, каждый день ее готовить ) Вот летом да, через день на завтрак делал Шакшуку )

    • @rekrut007
      @rekrut007 4 года назад +3

      @@1ceCQ помидор у нас нынче по 80-90 рэ с доставкой на дом...доизолировались!!!

    • @ol7cuxo
      @ol7cuxo 4 года назад

      а то ты раньше не видел тот же рецепт у других шефов)

    • @rekrut007
      @rekrut007 4 года назад +3

      @@ol7cuxo я пенсионер,и в силу своего возраста много чего видел...век живи,век учись!

    • @verakass6594
      @verakass6594 4 года назад +1

      Спасибо

  • @user-mb7vc6ww4u
    @user-mb7vc6ww4u 4 года назад +430

    Какой же замечательный карантин, что ни день - новое видео от Исааковича - счастье одно)

    • @ruslanvolochaev6591
      @ruslanvolochaev6591 4 года назад +18

      Это да, но скоро моя морда в зеркале не поместиться😀

    • @punch9612
      @punch9612 4 года назад +10

      Закроем Исааковича на вечный карантин!!!

    • @alexpavlovsky3775
      @alexpavlovsky3775 4 года назад

      @RRV PolimeR Кончай бухать вставай на лыжи

    • @galina3214
      @galina3214 4 года назад +6

      Привет из Израиля ... Я двумя руками за еврейские рецепты . Я вам как доктор говорю что Илья спец по еврейской кухне . Есть чему поучиться 😉

    • @Igori_84
      @Igori_84 4 года назад

      Рядом Финляндия же.. можно и уху финскую со сливками.. говорят вкусная..🤔

  • @user-pj7ps3kf8m
    @user-pj7ps3kf8m Год назад +42

    На Кавказе готовят разновидности подобной яичницы в комбинации с разными овощами .Я люблю когда много разнообразной зелени, которая томится на топленном масле и сверху заливается яйцами . Получается зелёная яичница. Ещё очень вкусно с баклажанами . Экспериментируйте , друзья👍🌸🌺🌸

  • @user-mq2rq3gt8d
    @user-mq2rq3gt8d Год назад +58

    Блюдо всех времён и народов, всей семьёй его любим, особенно летом, когда свои овощи в изобилии!!!

  • @user-re6ck2bv4g
    @user-re6ck2bv4g 4 года назад +85

    Лазерсон -самый обаятельный и приятный ведущий программ о еде. Спасибо! И дочка достойная!

    • @user-pf7wg8xu9s
      @user-pf7wg8xu9s 4 года назад

      Я что то пропустил за 5 лет с Исааковичем ?
      Кто его дочь ?
      😻😛

  • @user-mb1ry5jb8j
    @user-mb1ry5jb8j 3 года назад +288

    Обожаю смотреть Лазерсона -талант-какая подача материала,всегда жрать хочется после его видео

    • @user-ku9fw4oc2c
      @user-ku9fw4oc2c 3 года назад +1

      Как вы запекаете курицу а духовки, у меня получилось суховата

    • @user-uo5xh9ft9i
      @user-uo5xh9ft9i 3 года назад +1

      Поэтому я его смотрю, когда ем)

    • @user-rg8es1jv6s
      @user-rg8es1jv6s 3 года назад

      😆

    • @user-lw4tr9mc9f
      @user-lw4tr9mc9f 2 года назад +2

      ОН ОДИН ТАКОЙ и с юмором ,самоиронией Молодчина

    • @user-sn9dq6bc3g
      @user-sn9dq6bc3g 2 года назад

      У него понтов больше, и шутки сексиские! Василия Емельяненко на много приятнее смотреть!

  • @user-mj7tu8nn3s
    @user-mj7tu8nn3s 9 месяцев назад +9

    Илья Исаевич , многая лето Вам всем , и крепкого здоровья , продолжайте нас радовать , я когда Вас смотрю то у меня подымается настроение , и я чувстую себя счастливым !

  • @user-jn4rv2ov2l
    @user-jn4rv2ov2l 3 года назад +240

    У Лазерсона всегда доступно, просто и понятно-справиться даже начинающий, поэтому спасибо большое

  • @gygysik2222
    @gygysik2222 3 года назад +531

    Короче открываешь Мамкино лечо ,на сковородку сверху яичек,и шакшука готова

    • @user-ks8fe6mt1x
      @user-ks8fe6mt1x 3 года назад +8

      Как вариант,пожалуй сработает...

    • @ludmilakrasulina3743
      @ludmilakrasulina3743 3 года назад +11

      Очень люблю илью лаверзона ,очень грамотный шеф повар .благодарю .людмила

    • @user-jn4rv2ov2l
      @user-jn4rv2ov2l 3 года назад +3

      Я тоже про лечо сразу полумала😆

    • @helenafuchsberger322
      @helenafuchsberger322 3 года назад +6

      Ааа, точно, идея!!!! С лечо. Всю жизнь готовила "яичницу на овощах", а это оказывается шакшука🤔 к маме поеду, лечо наберу. Идея класс👍👍👍

    • @user-bb2xw3om6o
      @user-bb2xw3om6o 3 года назад +5

      готовила шакшуку как в рецепте и на лечо. Всё таки со свежими овощами вкуснее.

  • @equinox8919
    @equinox8919 2 года назад +86

    Спасибо! Яичница - вкуснейшая, зона - уютная, поварюга-лучший!

  • @vovapetrov6333
    @vovapetrov6333 2 года назад +99

    Какая красота!!!
    Шакшуку может приготовить каждый , но не каждый так талантливо сможет рассказать, как приготовить шакшуку)) спасибо

    • @user-np4qy5gy2f
      @user-np4qy5gy2f 9 месяцев назад

      А что Вы в данном рассказе нашли талантливого? Ну просто интересно.

  • @user-hm8ld8fj3j
    @user-hm8ld8fj3j 3 года назад +184

    Вижу старого поварюгу Лазерсона-ставлю лайк не глядя!)

    • @user-qh4oh9sq2z
      @user-qh4oh9sq2z 3 года назад +1

      Ха ха...поварюга))) ну и сказал)))

    • @user-mg9kf5nv6l
      @user-mg9kf5nv6l 3 года назад +4

      Он не старый , а матёрый !))

  • @user-zd4yl2dl3u
    @user-zd4yl2dl3u 4 года назад +91

    Илья! Я Вас обожаю! Пусть Вам будет приятно, Спасибо за рецепты и просто что Вы есть

  • @ivanzolotnikov274
    @ivanzolotnikov274 Год назад +9

    Как же ,Я тебя люблю,мой любимый еврейский шеф!Всегда любил готовить!Но ничего не знал о принципах приготовления!Теперь мне 59,но готовлю как пацан-с любовью и знаниями от тебя,дорогой ,народный гуру!И слава Богу,что ты не колхозник Ивлев,с "подкопчёными рёбрышками сёмги ,с левого бока"!Спасибо,мой дорогой,заочный друг!👍💖

  • @user-ve1qy1kk8r
    @user-ve1qy1kk8r Год назад +40

    Браво, Мастер! Восхищаюсь Вашим Талантом! Низкий поклон и огромное спасибо за Любовь к здоровой пище! Обнимаю Вас! Ушла на кухню за шакшукой...

  • @gelenjik7520
    @gelenjik7520 3 года назад +89

    Классный мужчина, харизматичный и готовить умеет 😄♥️

  • @ksanti-15
    @ksanti-15 3 года назад +1373

    Ну раз яичница еврейская, пойду попрошу у соседа несколько яиц! 😂

    • @user-er7ng1id2s
      @user-er7ng1id2s 3 года назад +11

      🤣🤣🤣🤣🤣

    • @user-ch3lg6rm9g
      @user-ch3lg6rm9g 3 года назад +8

      Бери тапор и иди к нему домой
      Зделай шакшуку из тапара
      У него дома

    • @user-fp7lh7yy2j
      @user-fp7lh7yy2j 3 года назад +1

      )

    • @valprity715
      @valprity715 3 года назад +1

      🤣

    • @user-tq3it3en7n
      @user-tq3it3en7n 3 года назад +15

      Ну да. Еврейскую яичницу разве можно делать из тех что сам купил?? Евреи все миллионеры потому что ни на что деньги не тратят.

  • @user-dd5hp9cp8j
    @user-dd5hp9cp8j 10 месяцев назад +11

    Дорогой Шеф! Наилюбимейший Илья Исаакович!❤ Спасибо за позитив, за рецепт, за Ваш голос и все, что Вы для нас творите! Многия лета Вам!👍👍👍

  • @helenabelski4568
    @helenabelski4568 8 месяцев назад +7

    Я израильтянка со стажем.😂 Ваше видео смотрелось с удовольствием. Обожаю ваш юмор, И вообще как красиво вы умеете подать информацию. Продолжайте нас радовать.😅 И это.... Тоже ш а к ш у к а❤

    • @BluckyOne
      @BluckyOne 8 месяцев назад

      ❤❤❤🇮🇱🇮🇱🇮🇱🇮🇱

    • @user-os4uf4ry5h
      @user-os4uf4ry5h 6 месяцев назад

      @@BluckyOne рассея за хамас..а не за вас,донн

  • @user-fb9gs9pi9b
    @user-fb9gs9pi9b 4 года назад +103

    Поварюга не старый а мудрый,старый не сможет сделать такую шакшуку, уважуха и респект.

    • @yurybaranyuk2637
      @yurybaranyuk2637 4 года назад +1

      Привет из Израиля . Острота 🌶 шакшуки дело привычки.

  • @user-hg3kl5qk3w
    @user-hg3kl5qk3w 9 месяцев назад +6

    Люблю смотреть , как готовите и комментируете.

  • @Vadim_D
    @Vadim_D 3 года назад +87

    Илья, вы своей кухней внесли огромный вклад в мою жизнь. И ресторан Европа и Обед безбрачия, теперь Зона Лазерсона. Безумно вам благодарен. Вы отличный повар и замечательный человек!

    • @user-zz8ed1fk2n
      @user-zz8ed1fk2n 2 года назад +2

      И шо таки вкусно получилось, браво Лазерсону ! Иду готовить.

  • @lisashon7621
    @lisashon7621 2 года назад +32

    Шикарный рецепт! Получилось и вкусно и быстро! Огромнейшее спасибо и привет из Израиля

  • @viktoriatsandekidi9831
    @viktoriatsandekidi9831 2 года назад +82

    А я всю жизнь думала, что готовлю яичницу по французски, а оно вот оно что....., оказывается я шакшукой питалась 🤪😜😅😂😂😂

    • @user-rc3ne1oj7o
      @user-rc3ne1oj7o Год назад +1

      По французки на сметане

  • @alexbelov9653
    @alexbelov9653 3 года назад +6

    Всё таки Лазерсон - брутал ! МУЖИК с большой буквы! Сначала абсолютно беззастенчиво ВЫВАЛИЛ ДВА яйца, а потом ещё и ... ТРЕТЬЕ....выложил! ))) БРАВО, МАЭСТРО! :) Аплодирую стоя! )))

  • @user-of7fe4rq2j
    @user-of7fe4rq2j 3 года назад +55

    Илья. Спасибо Вам за мужское, доходчивое и аппетитное представление рецептов блюд.
    Я в очередной раз убеждаюсь в том, что повара это художники. И пусть в меня сейчас полетят половники и вилки поклонников Моне и Дали, но я это утверждаю: «Повара-художники»!
    Спасибо за Вашу шакшуку, не смотря на то, что у меня есть своя. ☺️

    • @NameName-on1hv
      @NameName-on1hv 2 года назад +1

      Какие вилки? Любой мастер своего дела - художник. И наблюдать за процессом его работы приятно, не говоря о результате.

  • @hlynova
    @hlynova Год назад +12

    Надо же, так просто и так вкусно! Приготовила и съела сразу же)) От рецепта отступила совсем немного, не положила лук (с детства не могу его есть ни в каком виде) и добавила зиру и базилик.
    Очень вкусно!

  • @Bert_GT
    @Bert_GT 2 года назад +45

    Я Татарин и после того как начал её готовить теперь всегда приветствую всех "Шалом-алейкум" Вкусно и просто💥

    • @johnsnow3457
      @johnsnow3457 Год назад +2

      Такое ощущение что он только только начал свою поварскую карьеру. Будто сначала бухал с пацанами во дворе и такой: мля давай я буду видео в ютубчике запиливать. 🤣

    • @user-ux5wh4qj1h
      @user-ux5wh4qj1h 11 месяцев назад +3

      @@johnsnow3457 Ага. Шеф повар ресторана Флора в СПб и автор кучи мастер-классов.

  • @julietr.1771
    @julietr.1771 3 года назад +266

    Так душевно рассказываете, что желание прямо сейчас встать и пойти готовить шакшуку)

    • @AndrewDronoff
      @AndrewDronoff 3 года назад +1

      Он всегда так :)

    • @user-kq6hu4vj3x
      @user-kq6hu4vj3x 3 года назад +3

      Я пошел готовить)

    • @MK_Caspian
      @MK_Caspian 3 года назад +1

      Благодарю вас! Еда моего детства.

    • @user-sp4uf2dv9n
      @user-sp4uf2dv9n 3 года назад +2

      В магазин щас сперва за ингридиентами 🤣

  • @nanialaverdyan6046
    @nanialaverdyan6046 4 года назад +34

    Пожизненно лайк, восхищение и любовь!!!! Спасибо, Шеф!!!

  • @puma_untamed
    @puma_untamed 9 месяцев назад +4

    Вы поднимаете настроение и очень вкусно и аппетитно готовите! Спасибо!

  • @user-ro5wp9dg6m
    @user-ro5wp9dg6m 7 месяцев назад +5

    Спасибо Вам большое за эфир, привет с Кубани, здоровья Вам и всем вашим близким и родным ❤❤❤

  • @user-ue1gj3qo9y
    @user-ue1gj3qo9y 3 года назад +13

    Никакой вы не повар! Повар - это банально и обыденно. Вы просто БОГ в своем деле!!! Мне 45 лет и я никогда не готовил, и тут под Вашим руководством сделал это блюдо. Получилось так класно, что жена побежала звонить своим родителям рассказать, что я умею готовить. А я считаю, что это полностью Ваша заслуга. Только настоящий Ас может рассказать так, что бы каждый смог это повторить! Низкий поклон Вашему совершенному совершенству!!!

    • @user-eh6bq5li1h
      @user-eh6bq5li1h 3 года назад +2

      Успокойся, никакой он не бог, и тем более не повар

  • @user-du3po5eg8q
    @user-du3po5eg8q 4 года назад +141

    Илья Исакич, предупреждать же надо, писать: Внимание! На ночь не смотреть!
    Час ночи, посмотрел видео и теперь лежу и уговариваю себя не ходить на кухню и не готовить шакшуку сейчас, а отложить это дело до утра)))... Спасибо!

    • @user-iv4yf3ul6j
      @user-iv4yf3ul6j 4 года назад +21

      А я не стал ждать до утра и позавтракал на ночь...

    • @YuliaPrim
      @YuliaPrim 4 года назад +3

      Выдержали😁😁😁? или ноги на кухню понесли? 🤫🤫🤫

    • @user-du3po5eg8q
      @user-du3po5eg8q 4 года назад +4

      @@YuliaPrim Ну, вроде как выдержал... Уснул в уговорах.))

    • @user-iv4yf3ul6j
      @user-iv4yf3ul6j 4 года назад +3

      @@user-du3po5eg8q Замечательная сила воли! А то и сила есть и воля, а силы воли...

    • @user-qh9sy3hd8y
      @user-qh9sy3hd8y 4 года назад +1

      Так блюдо ночное.Жрать захотел , а готовить долго неохота.

  • @user-no5cm1sv9q
    @user-no5cm1sv9q 2 года назад +6

    Огромная благодарность. Готовила вместе с Вами. Бесподобная шакшука! Спасибо за подачу, очень аппетитно и вкусно Вы рассказываете, самое главное, без спешки👍🙏💐

  • @user-ii5te2gi5i
    @user-ii5te2gi5i Год назад +5

    Обожаю вас и то как вы преподносите свои блюда. Готовлю многое по вашим рецептам. Браво, вы Шеф с большой буквы!!!

  • @user-px7ol2mp1d
    @user-px7ol2mp1d 2 года назад +27

    Ваши видео для меня лично очень душевны, теплы. От Вас узнаю новые вещи в кулинарии и вдохновляюсь на личный опыт приготовления,а также смотрю на знакомые блюда под другим углом. Спасибо за ваш труд :)

  • @MarfaPetrovna99
    @MarfaPetrovna99 2 года назад +22

    Дорогой Илья Исаакович! Ваша шакшука - прелесть, и сами Вы - огонь-парень. Вам от меня лайк и подписка. Но самое главное то, что вы собираете на своём канале особенную публику, такую ироничную, веселую, добрую. Я с удовольствием читала комментарии, некоторые из них - просто шедевры. Посмеялась от души. Ребята, я вас всех обожаю!

  • @user-ip5ts9qs7k
    @user-ip5ts9qs7k 10 месяцев назад +4

    Я вас смотрю с 2004 года, с ликбеза начал, это реально любовь с первой ложки, Вы уникальный человек! Здоровья вам!

  • @user-jb9dh1gc1i
    @user-jb9dh1gc1i Год назад +1

    Было приятно.захотел включил готовлю слушаю ничего лишнего.вы свое я свое.а вместе одно.хорошего нового года вам и семье.всех благ

  • @andreikors4243
    @andreikors4243 4 года назад +79

    Яйца с зелёным луком и помидорами Класс !!! С детства ем шакшуку !!!

    • @dmitryevgrafov9340
      @dmitryevgrafov9340 4 года назад +10

      Аналогично, яйца, помидоры , сладкий перец, лук. Только, не знал, что это называется шакшукой.

    • @jacob_co
      @jacob_co 4 года назад +5

      так же фактически все делаю лет 15, только меньше кол-во овощей, и добавляю еще колбасу или охотничьи колбаски. Оказывается яичница с овощами называется шакшука )

    • @user-uu7cr1li7l
      @user-uu7cr1li7l 4 года назад +3

      Лет 50 ем эту яишню. Рецепт от соседей армян. Они её считают своей. Грузины и азербадж. Своей. А мы никак не считаем. Это реально вкусно. Готовим часто.

    • @user-es1cw3cw8e
      @user-es1cw3cw8e Год назад

      Рот закрой

  • @user-sh2kz1bk7i
    @user-sh2kz1bk7i 4 года назад +45

    Всю жизнь готовлю себе что-то подобное по выходным, но только сегодня узнал, что есть название. Спасибо!

    • @user-pf7wg8xu9s
      @user-pf7wg8xu9s 4 года назад +1

      А я себе часто готовлю
      " ЦАРСКУЮ" яичницу : сальцо меленько , пару шампиньончиков, луковицу небольшую, ветчины дольку меленько, помидорчик без шкурочки , соль, перчик и ...три яйца !
      Может и у моей яичницы есть
      " название " ?
      😛😻

    • @miraneviajsky9572
      @miraneviajsky9572 4 года назад +2

      Это не шакшука , а по мотивам . Настоящая шакшука : очень много соуса , и плавает яйцо . Вид и вкус абсолютно другой , соус может быть с разными овощами , обязательно только большое количество перезрелых помидоров . На базаре так и говорят , помидоры для шакшуки ( красные и очень мягкие ) , стоят гроши , летом бесплатно .И кстати ничего еврейского в этом нет , готовят во всех ближне-восточных странах .

  • @user-gz3tf7ew5n
    @user-gz3tf7ew5n Год назад +2

    Все вкусно!!! И лучшая приправа к вашим блюдам - прекрасное настроение, которое вы создаете своей неподдельной любовью к тому, что творите!! Браво, шеф!!

  • @julia_ak1606
    @julia_ak1606 Год назад +1

    Прекрасное видео! Улыбалась всю дорогу) Спасибо за рецепт ❤️

  • @user-db5yn1fn9p
    @user-db5yn1fn9p 4 года назад +11

    Спасибо шеф! Всегда приятно смотреть как вы творите!

  • @sergeysokolov6846
    @sergeysokolov6846 4 года назад +37

    Такую яичницу, у нас в Астрахани готовят в каждом доме.
    Буду знать, что у неё есть имя😊
    Спасибо, виват Лазерсон!🤝

    • @user-ri9jl6wx4f
      @user-ri9jl6wx4f 4 года назад +3

      Sergey Sokolov, так готовят не только в Астрахани. Я повторяюсь уже, но для советского периода это было довольно типичное блюдо , скажем так, чтобы посытнее и разнообразнее было в летний период, кроме глазуньи и омлета.

    • @user-ys6pc2se6g
      @user-ys6pc2se6g 4 года назад +3

      @@user-ri9jl6wx4f я тоже повторюсь, но то, что вы ели в советское время, это были обжаренные овощи, залитые яйцами. А шакшука в ее ближневосточном понимании это яйца по сути сваренные в очень горячем томатно-перечном соусе, довольно жидкое блюдо.

    • @alexandrya2878
      @alexandrya2878 4 года назад

      @@noasaar6619 .......а здесь поподробней......в рукописях какого века-года?

    • @user-gh9fp5hm2r
      @user-gh9fp5hm2r 4 года назад

      @@alexandrya2878 видимо в тех же, где написано про харчо из баранины )))

    • @VladVr-fj4zi7xu1p
      @VladVr-fj4zi7xu1p 4 года назад

      @@MrOkvok Так и борщ - обычный суп с мясом и овощами. Что ты здесь развел демагогию?

  • @hirliba
    @hirliba 8 месяцев назад +13

    Пока смотрел захлебнулся слюнями, всегда Вас смотрю уважаемый, интересные блюда, интересное профи приготовление и интересно приправлено занятной болтовней с хорошим юмором и ценной информацией))😂🎉

  • @user-fc6fi8yi6s
    @user-fc6fi8yi6s Год назад +7

    Лазерсону - Респект, от доброго подписчика.)))))

  • @matroskin9242
    @matroskin9242 4 года назад +159

    Претензия к Лазерсону: Нет идей для претензий

    • @MsNickols
      @MsNickols 4 года назад +2

      ну как бы здравый смысл всетаки преобладал!)

  • @AlexM-wt5ns
    @AlexM-wt5ns 4 года назад +308

    Уважаемый Илья Исаакович,давайте пару еврейских рецептов на ваше усмотрение,уверен многим понравится, спасибо.

    • @user-sr8vl6kk2v
      @user-sr8vl6kk2v 4 года назад +7

      Плюсуюсь, кроме фалафеля ничего не знаю..

    • @ananerbe10
      @ananerbe10 4 года назад +70

      - Розочка, записывай рецепт пирога: возьмите три яйца...
      - Записываю: два яйца...
      - Роза. Будь внимательнее: я сказал - ТРИ, потому что в рецепте написано - пять

    • @SergeyMorozik
      @SergeyMorozik 4 года назад +3

      Таки да!

    • @eplejenta
      @eplejenta 4 года назад +1

      а можно латкес?

    • @user-jn8uw6ll3n
      @user-jn8uw6ll3n 4 года назад +7

      Ты представляешь,сколько знатоков-евреев набегут в комменты с "правильным" рецептом блюда????

  • @user-vd6ob9kw2g
    @user-vd6ob9kw2g 2 года назад +3

    Спасибо большое!Всегда смотрю с удовольствием! И стараюсь применять знания на практике!

  • @deviblissan
    @deviblissan 9 месяцев назад +3

    Не знаю, как можно тут что-то злое оставить?! Только доброе, а ещё разумное и вечное, как яичница, слово. Лучшее, в данном случае, не враг, а друг хорошего. Ещё одна грань засияла для меня в таком непревзойдённом кулинарном бриллианте, как яишница😊!

  • @user-fd6pe2cv1v
    @user-fd6pe2cv1v 4 года назад +11

    Шеф спасибо вам что ви есть!!!
    Смотрю вас еше со времен " никаких грамов только принципи! Здоровя вам главное и адекватних зрителей))

    • @user-pu7ft1oz3z
      @user-pu7ft1oz3z 4 года назад

      Я так понимаю, что у некоторых комментаторов отсутствуют на клавиатуре буквы Ы и Ь :)))

  • @bassarey817
    @bassarey817 4 года назад +37

    С завтрашнего утра это моя шакшука ))). Спасибо за отличный рецепт!

  • @user-xj2zx4so7e
    @user-xj2zx4so7e 2 года назад +1

    Огромное вам спасибо за ваши чудесные советы. У вас всегда все очень вкусно получается. Прислушиваюсь к вам, учусь у вас и все близкие довольны результатом.

  • @gress8064
    @gress8064 Год назад +20

    Илья, поднимаю бокал за Вашу непосредственность и непринуждённость! Знаком с Вами лично, хотя и давненько это было. Отличные, простые рецепты! Спасибо повару с большой буквы "П"👋👋👋

  • @1972lasvegas
    @1972lasvegas 3 года назад +80

    Первый раз вижу этого человека. И мне хватило одного раза...Однозначно подписываюсь! У человека бешенная харизма. Отличная подача. Только лайк👏

    • @user-km1xc7pd4u
      @user-km1xc7pd4u 3 года назад

      Полностью с тобой согласен! Тоже вижу впервые, и реально пошёл сейчас готовить это блюдо!)))

    • @user-lb4og4iv1k
      @user-lb4og4iv1k 2 года назад +1

      И как я без него жила!Что не рецепт-то идеально,да ещё с его комментариями аутентичными,и все секретики чтобы рассказывал даром,за лайки-это сегодня Подарок!!!!!Ну вот даже про салфеточку намочить,чтоб не ерзало!!!!!

    • @ultrastelm
      @ultrastelm 2 года назад +1

      Значит по телику не смотрели канал еда ТВ, я его по телику лет 10 ещё смотрел)

    • @1972lasvegas
      @1972lasvegas 2 года назад

      @@ultrastelm телевизор я не смотрю примерно столько лет)

    • @natashapogodina1655
      @natashapogodina1655 2 года назад

      Отлично!люблю, в сезон ещё добавляю кабачок 👍

  • @anod4584
    @anod4584 3 года назад +170

    Десять лет так делаю, и был уверен, что это яичница с помидором и перцем... А оказалось просто шакшука! Вот такая штука!!!

    • @praenuntia
      @praenuntia Год назад +8

      Вы не одиноки))

    • @user-ij4ob9ls6g
      @user-ij4ob9ls6g Год назад +2

      Иду делать!!!😍

    • @user-mf6jb9fe6q
      @user-mf6jb9fe6q Год назад +3

      Аналогично)

    • @newclient4078
      @newclient4078 Год назад +3

      А я всегда разбалтывала яйца, а глазунья здесь дает другой вкус, и чеснок кстати - я раньше конечно на завтрак не делала с чесноком

    • @user-tg8tw8ml2f
      @user-tg8tw8ml2f Год назад +2

      Точно , да ещё и в рифму ! 👍👏

  • @user-nk2gz6fv1m
    @user-nk2gz6fv1m 9 месяцев назад +3

    Спасибо!!! Даже на экране понятно, что получилось ОЧЕНЬ вкусное блюдо!!!!!!! ❤😊👍🙏

  • @user-lz9ps1wc7e
    @user-lz9ps1wc7e 2 года назад +4

    Какой же Вы классный ❤️❤️❤️👏👏👏Шеф, обожаю Вас и Ваши рецепты, шутки, истории… ВСЁ!!!

  • @user-md5zv9qd7t
    @user-md5zv9qd7t 2 года назад +52

    В 90-х приехал в отпуск. С вокзала сразу к бабушке,родители всё равно на работе. Бабушка делала пережарку для супа на сале,помидоры,перец,морковка,не долго думая бабушка бахнула туда несколько яиц,и говорит:- На ешь. Я до сих пор помню вкус той ,яичницы. Сроду не знал, что это шакшука,думаю бабушка тоже))))))))

    • @user-np4qy5gy2f
      @user-np4qy5gy2f 9 месяцев назад

      С салом - это не кашерно)))

    • @svetlanagelshtein8091
      @svetlanagelshtein8091 9 месяцев назад

      Сало не евреям

    • @tommili8094
      @tommili8094 7 месяцев назад

      ​@@user-np4qy5gy2fда и моркови там быть не должно

  • @user-SamFisher
    @user-SamFisher 3 года назад +7

    Благодарю за ваши рецепты! Благодаря вам я очень повысил свои поварские способности. Удивляю своих близких и друзей и самого себя)) Спасибо огромное! Продолжайте радовать своих подписчиков новыми и класными шедеврами!

  • @viktorwagner4721
    @viktorwagner4721 10 месяцев назад +5

    Со студенческих лет ,готовлю такое блюдо,но почему-то я думал, что оно и есть яичница с овощами.Большое спасибо за то,что я узнал о еврейской кухни ещё немножко.Спасибо!

  • @bogemniyprincess6190
    @bogemniyprincess6190 2 года назад +1

    Всегда узнаю что-нибудь новое, не думала , что кулинария такое увлекательное занятие. Спасибо Вам большое 👌🙏

  • @user-yi3by6jm4n
    @user-yi3by6jm4n 4 года назад +405

    После "дежопирования огурцов" "обескоживание помидоров" звучит уже не так кровожадно. ))

    • @NataliaKN
      @NataliaKN 4 года назад +5

      Так это классика от Лазерсона

    • @user-qo3uz1vc2r
      @user-qo3uz1vc2r 4 года назад

      Огурцы то в каком ролике были))?

    • @alexhamster6509
      @alexhamster6509 4 года назад +2

      @@user-qo3uz1vc2r возможно где солянку готовили

    • @user-fx7us4zs2f
      @user-fx7us4zs2f 4 года назад +6

      "Дежопирование", оно же "обестухесивание" :)))

    • @user-ms6ho2gd7v
      @user-ms6ho2gd7v 4 года назад +1

      Эх, слышали бы вы как красиво решал вопросы с отключением микрофона в Опто-Ряды!! Все ржали!) А Илья работал!!

  • @ketzeleh_D
    @ketzeleh_D 4 года назад +73

    Даёшь шакшуку на завтрак в каждую семью!

    • @user-kf3jq9hb3x
      @user-kf3jq9hb3x 8 месяцев назад

      еврейскую.

    • @BluckyOne
      @BluckyOne 8 месяцев назад

      ​@@user-kf3jq9hb3xконечно.

  • @001rolling
    @001rolling Год назад +2

    Как всегда, приятно посмотреть и послушать! Приятного всем аппетита.

  • @user-qe8op4my3w
    @user-qe8op4my3w 7 месяцев назад +2

    Да , классная подача материала, слушать одно удовольствие! И кушать 😊

  • @user-pm7fb2qg8d
    @user-pm7fb2qg8d 4 года назад +161

    Вот лайк поставил и хороший комментарий написал. Пойду пожарю помидор с яичками и сыграю на аккордеоне Хава Нагила. Потому что татарин и могу себе позволить.

    • @baxhren1525
      @baxhren1525 4 года назад +22

      Яички в штанах, а яйца в холодильнике.😁

    • @user-kz4ey2yf4e
      @user-kz4ey2yf4e 4 года назад +10

      КРАСАВЧИК. ШАЛОМ из ИЗРАИЛЯ

    • @user-wi4wl6dd3s
      @user-wi4wl6dd3s 4 года назад +7

      Изящно...

    • @JONY-5
      @JONY-5 4 года назад +5

      @@baxhren1525 он же написал что он татарин ... так что 70% скидка 😉

    • @L00K2008
      @L00K2008 4 года назад +2

      @@baxhren1525 ну а самый умный грузит чугуний )))

  • @WOW-ud2hb
    @WOW-ud2hb 4 года назад +10

    Здравствуйте. Смотреть как вы готовите- уже вкусно. Люблю смотреть ваши видеорецепты и слушать комментарии

  • @titanium65
    @titanium65 Год назад +14

    Божественно,с детства её готовлю и не знала,что это шакшука)

  • @user-kh1ly6iz8q
    @user-kh1ly6iz8q 10 месяцев назад +18

    Спасибо Илья .Еврейская кухня,одна из лучших, хотя я и не еврей .Желаю тебе лично и всему вашему Народу всего самого наилучшего.

  • @Toookes
    @Toookes 4 года назад +11

    Спасибо за ваше творчество! ) ДУмаю вы многим помогли полюбить готовить)

  • @user-hx6fx4fm7i
    @user-hx6fx4fm7i 4 года назад +21

    Аж слюни потекли!В воскресенье приготовлю!!!

    • @oleksandr2234
      @oleksandr2234 3 года назад

      Чего ждать-то? это простое буднишное блюдо, 15 минут - и готово.

  • @user-ts2xz6eb9e
    @user-ts2xz6eb9e 9 месяцев назад

    Красавчик, понравилось. Лёгкое и простое общение. И рецепт хороший)

  • @user-pk6qi4hu2s
    @user-pk6qi4hu2s 9 месяцев назад

    Как приятно смотреть ваши ролики,все так смачно и вкусно рассказываете,сразу хочется приготовить вкуснятину.👍👍👍

  • @AnatoliyYevecki
    @AnatoliyYevecki 4 года назад +33

    Интуитивно пришёл к этому блюду, оно мне давно нравится. Теперь я дополню его Вашими советами и буду знать название. Спасибо. Удачи.

  • @user-up2xm9fu8i
    @user-up2xm9fu8i 4 года назад +141

    Съемка и монтаж - шикарно, лучше чем в студии! На завтрак буду делать!

    • @CANHacker
      @CANHacker 4 года назад +1

      @@noasaar6619 да, уровень реально выше стал

    • @qualinroquen617
      @qualinroquen617 4 года назад +1

      "Щщщикарно".

    • @user-fk4sv8uk5b
      @user-fk4sv8uk5b 4 года назад +1

      таки да!

    • @user-ft4ni9tz6i
      @user-ft4ni9tz6i 4 года назад +3

      Я на сале забадяжил! Только не кричите что я антисимит!

    • @user-cw9iy8fm7w
      @user-cw9iy8fm7w 4 года назад

      Видео снятые дома дают больше уюта и создают больше позывов пойти и самому приготовить, дома.
      Монтаж и съёмка действительно стали хороши, практически уже верхний предел по качеству видео для кулинарного канала. С цветокором и светом научились работать. Это очень радует, лично меня как зрителя.

  • @user-cd6lt6zt6b
    @user-cd6lt6zt6b 11 месяцев назад +2

    Я ,примерно, так тоже готовлю. Очень вкусно, здорово! Вы классный! Я Вас обожаю! Будьте всегда с нами!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🙏🙏🙏

  • @user-rs2ww7vd5x
    @user-rs2ww7vd5x Год назад +7

    настоящий шефповар. я лично уважаю. вот есть Василий - супруг сестры, ну тоже настоящий. вот оба достойны уважения.

  • @albrechthohler6432
    @albrechthohler6432 4 года назад +36

    Рад видеть, Шеф!

  • @viktorassulesovas8198
    @viktorassulesovas8198 3 года назад +8

    Постоянно освежаю в памяти Ваши принципы "готовки", чем весьма доволен,а Ваша манера общения вполне уместна и приятна!Спасибо!

  • @user-lv1hi2lr1l
    @user-lv1hi2lr1l 10 месяцев назад +4

    Доброе утро! Спасибо Вам за Ваши рецепты! За Вашу позитивную манеру подачи информации! За Ваши лайкфаки! Спасибо!

  • @user-oh4sn7xs5c
    @user-oh4sn7xs5c 2 года назад +2

    Благодарю за вкусный и полезный завтрак!❤️

  • @dmitriyaleksandrovich8707
    @dmitriyaleksandrovich8707 4 года назад +5

    Добрый дядька)) Сейчас это редкость. Аж приятно смотреть!

    • @dmitriyaleksandrovich8707
      @dmitriyaleksandrovich8707 4 года назад

      @@user-dx3pi1qw6x ну это совсем некрасивый формат рекламы.

  • @hashpack
    @hashpack 4 года назад +20

    Отльчно! Спасибо! Встречал периодически этот рецепт на просторах интернета, все обходил, думал -"Ну че там яйца с помидорами". Ан нет. Эти белые части зеленого лука, помидор, паста, чили, нежные яйца. Ел прям со сковороды, у меня аж веки вспотели. Кайфанул, спасибо!

    • @user-wz3uq2hw5j
      @user-wz3uq2hw5j 3 года назад

      Спасибо,большое,постоянно смотрю ваши рецепты в Еде,но эта яичница мне понравилась больше чем сама готовлю,теперь знаю почему моя хуже...помидор у меня со шкурой,при жарке отскакивает кожица и вид уже другой,спасибо Вам,просьба покажите пожалуйста здесь как правильно и вкусно сготовить галантин? Как вы его делаете? Что то может я не докладываю в сам галантин,а может какой то специи не хватает. Здоровья Вам я ваш зритель и любитель кухни. Всего вам доброго

    • @user-or4zf9ui3l
      @user-or4zf9ui3l 3 года назад

      Благодарю, Вас за прекрасный рецепт.

    • @user-pe2qh3jb2t
      @user-pe2qh3jb2t 3 года назад

      "Даже веки вспотели"? )))

  • @user-up3cl1nz1v
    @user-up3cl1nz1v Год назад +2

    Маэстро,! Какая красота! Правда, очень красиво выглядит, а про вкус, конечно, и так всё ясно. Спасибо, добрый человек!

  • @user-pj3ph6fq4r
    @user-pj3ph6fq4r Год назад +2

    Спешу выразить вам слова благодарности! Недавно открыла для себя это блюдо! И быстро, и вкусно, и сытно, что самое главное! 🙏 спасибо!

  • @user-ee4ww7fd7i
    @user-ee4ww7fd7i 4 года назад +54

    Все блюда моей кухни только от Ильи Исаакович, огромный Вам поклон и признание. Спасибо за то, что заставляете улыбаться и радоваться мою любимую Жену при приготовлении мною блюд, по Вашим рецептам! 👍🥂

  • @lisuk66
    @lisuk66 4 года назад +19

    Ну, таки да 😉!!! Спасибо, Шеф 👌!! Исаакич, претензия только одна - чего так вкусно - то ?!? Вкуснятина 😋👍!!!

    • @lisuk66
      @lisuk66 4 года назад

      @@user-di3ct9lf8u 😁😉👍!!!

  • @user-sj9od7zc6b
    @user-sj9od7zc6b 11 месяцев назад +2

    Ваша шакшука - ВКУСНЯТИНА!!!😊
    Завтрак просто супер. Да, и на ужин тоже здорово!
    Спасибо за новый рецепт ❤❤❤

  • @user-ux5wh4qj1h
    @user-ux5wh4qj1h 11 месяцев назад +2

    Любимый поварюга!😋👍

    • @olgavolinscaia766
      @olgavolinscaia766 11 месяцев назад +1

      😂😂😂👍 поварюга 😂😂😂

  • @user-ch2id6yp2k
    @user-ch2id6yp2k 4 года назад +40

    Я очень злой!!! На даче сейчас и нет некоторых ингредиентов!!! Пойду приготовлю свою шакшуку из того, что есть. Картошка и яйца...☺️☺️☺️

    • @sergheibezs9705
      @sergheibezs9705 4 года назад +3

      Дача должна быть южнее... Там помидорки, кабачки, сало, 😄😄😄

    • @user-pv2qy4bt5u
      @user-pv2qy4bt5u 4 года назад +3

      В магазине нахватай лечо

    • @user-rm1bs6sm8r
      @user-rm1bs6sm8r 4 года назад +4

      Сосисок добавь, брачо! У меня любая шакшука с колбасой!

    • @user-rm1bs6sm8r
      @user-rm1bs6sm8r 4 года назад +1

      Да, я бы сосисок мелкорезаных добавил! ) А так - огонь!

    • @miraneviajsky9572
      @miraneviajsky9572 4 года назад +1

      Роман С. Помидоры и перец болгарский сейчас есть круглый год , но я тоже больше люблю яичницу с картошкой 🍳😋😋😋

  • @user-fb8zt2nk2k
    @user-fb8zt2nk2k 4 года назад +26

    Шалом! 😋 Это первое блюдо, которое научилась готовить в лет так 7.. 🤗

  • @TheSebastianPereira
    @TheSebastianPereira Год назад

    благодарю Вас, не только за необычайно подробную подачу, казалось бы, всем известного рецепта, но и за маленькие приятные мелочи при подаче блюда к столу и вообще теплую, ламповую атмосферу всего видео!!

  • @ninavorotyntseva6444
    @ninavorotyntseva6444 Год назад +2

    Спасибо вам большое, смотрю всегда ваши изумительные блюда и учусь готовить!!!