Sweet Bread || Tạo Hình Siêu Dễ Cho Bánh Mì Ngọt Hạnh Nhân Và Nam Việt Quốc
HTML-код
- Опубликовано: 4 сен 2024
- #enjoycookingwithktk
#sweetbreadrecipe
#Banhmingot
Thành Phần / Ingredients
300 gram bột mì số 13 / bread flour
40 gram đường / sugar
3 gram muối / salt
4 gram men ( sử dụng liền ) / instant yeast
170 gram sữa tươi / fresh milk
1 trứng / egg
30 gram sữa đặc có đường / sweetened condensed milk
30 gram bơ lạt để mềm / soft unsalted butter
Nước phết / the glaze
30 gram sữa đặc có đường / sweetened condensed milk
30 gram bơ lạt để mềm / soft unsalted butter
Phần topping / topping
50 gram nam viêt quốc khô / dried cranberries
50 gram hạnh nhân cắt lát / sliced almond
Nướng bánh ở rãnh giữa 170 oC trong 45’
Bake in the middle rack at 170oC for 45’
Cảm ơn em đã chia sẻ món ngon tuyệt ❤❤❤
KTK cảm ơn Pam Nguyen!
Lại biết thêm một cách tạo hình mới bánh mì từ KTK đơn giản nhưng không kém phần đẹp mắt Cám ơn KTK rất nhiều
Cảm ơn Van Pham! Cách tạo hình này siêu dễ mà bánh nhìn cũng đáng yêu đúng không Van Pham? KTK cũng kết cách làm này lắm luôn!
Trứng gà của KTK là bao nhiêu gram ? Trứng của mình kg tính vỏ là 59 gram do đó bị nhão hơi khó khi nhồi phải nhờ đến máy Nói chung sau đó thì ổn Mình kg có việt quất thay bằng nho khô bánh cũng rất ngon cám ơn KTK nhiều
@VanPham-mq2ij trứng gà của KTK khoảng 50 gram không tính vỏ Van Pham ơi! Nếu thấy bột hơi nhão, mỗi khi dính tay Van thoa tay hay rắc lên mặc bột ít bột là ok! Rất vui khi Van làm thành công!
@@enjoycookingwithktk8867 vậy là đúng rồi sẽ chỉnh lượng chất lỏng cho lần sau Cám ơn KTK rất nhiều
@VanPham-mq2ij Để lần sau khi ghi công thức KTK sẽ để thêm số gram của trứng. Cảm ơn Van đã thắc mắc nhờ vậy KTK hiểu rõ hơn để ghi công thức!
Tuyệt vời
Cảm ơn Chương! ❤️❤️❤️
Em thích bánh mì chị ơi, chị giỏi thật
Cảm ơn Hương luôn đồng hành cùng KTK! ❤️❤️❤️Chị cũng mê bánh mì lắm luôn Hương!
Bánh nhìn ngon quá c ơi..e cám ơn c!
KTK cảm ơn Thungoc nhiều! Rất vui khi thấy em yêu thích mấy món của chị!
Rất ngon KTK ơi, cám ơn em nhiều
KTK cảm ơn chị Lylam nhiều nhé! Chúc chị ngày mới vui vẻ!
Wow and wow ! ❤KTK
Thank you so much Vân! Have a nice weekend!
Chị tạo hình bánh mì hạnh nhân đẹp quá,ngon lắm luôn chị ơi,em rất thích ăn bánh này .chị giỏi ghê.
Cảm ơn chị Tuyền luôn ủng hộ KTK!
Thèm
Cảm ơn bạn!
làm bánh và làm video càng ngày càng lên tay hé chị! 🌷🌷🌷
Hihi! Cảm ơn chú Cọt! ❤️❤️❤️
Sua am hay sua nhiet do phong vay chi
Cảm ơn Lan chi đã xem clip! Với công thức này KTK sử dụng sữa để ở nhiệt độ phòng Lan Chi ơi! Vì mình sử dụng men loại instant yeast nên không cần phải ủ ấm!
Bột của mình thường hay bị co lại là do làm sao vậy bạn?
Cảm ơn Isagi! Bột co giãn là bình thường Isagi ơi! Nên lúc tạo hình bạn cán to hơn kích thước mình muốn một chút là ok!
Mình nhồi máy được k ạ
Nhồi máy được nhé Trang! Trang nhồi khoảng 8’ tốc độ cao đến khi thấy bột mịn và kéo màng là được!