Eres un máquina Amadeo. Soy valenciano y hago unas paellas aquí en Costa Rica que la gente flipa. Sigo todos tus consejos a rajatabla y enseño a otras personas a hacer paella. Tu legado es legendario y quedará en todo el mundo, y yo estoy orgulloso de enseñar lo que aprendo en tus videos. Muchas gracias.
Saludo cordial desde Colombia Chef Amadeo hoy voy hacer una paella para 10 personas y no sabía la medida de la paellera y me sirvió muchísimo su vídeo gracias.
Amadeo en casa hemos de incumplir esas medidas cuando viene familia a comer arroz. Pero se hace lo que se puede. Aprendo un montón con tus consejos. Lo de la ñora me chifla y también la infusión de azafrán. Mil gracias!
Buaaa, no sabes lo que me alegro!! Te sigo desde Alemania y me he aficionado a las paellas gracias a ti. Investigando por las redes decidí comprarme una de 70cm para unas 8 o 10 personas. Resultado, clavado. Mis amigos me decían que estaba loco. Muchas gracias!!
Muchas gracias Chef. He aprendido mucho de su labor y ha sido una gran satisfacción comer arroces tan buenos gracias al aprendizaje de sus videos. Muy agradecido y le deseo mucha suerte. Es usted un buen cocinero y gran comunicador
Muchas gracias Chef por todos sus vídeos! Con su guia he podido hacer muchos arroces! Le queria encomendar un vídeo de como mantener la paellera, limpiarla, guardarla etc. El óxido es un mal enemigo =( un saludo.
Qué bueno eres Amadeo, cuánta razón tienes!! Ahora está la moda de pensar que el arroz no tiene que llegar a los bordes y nunca me ha convencido esa idea 😀😀
Sería muy interesante un vídeo, sobre tipos de paelleras que podemos encontrar en el mercado,(en función del material del que están hechas) con sus pros-contras y cual nos recomendarías. Un saludo.
Hola Amadeo, para un arroz para una peña de unas 30 personas que consejos podrías darme, imagino que no queda más remedio que rebasar los grosores, gracias!
Enhorabuena por el video, espero poder hacerle una visita pronto. Muy didáctico el Chef Amadeo, Gracias Hubiera sido interesante poner la cantidad de caldo que añade por cada medida de arroz
Buenísima explicación chef , muchísimas gracias. Me gustaría que hablaras en otro vídeo de la evaporación del caldo para el cálculo de cantidad más o menos exacta
Usted es un experto en las paellas pero cuánto arroz en tazas o en gramos se le debe colocar a cada medida de la cazuela para paella y la cantidad de agua.
@@ChefAmadeo saludos desde Cartagena , que paella (recipiente) necesitaría en cuanto a diametro para 50 personas , es decir 5 kilos de arroz , paella seca. Muchas gracias
Eres un máquina Amadeo. Soy valenciano y hago unas paellas aquí en Costa Rica que la gente flipa. Sigo todos tus consejos a rajatabla y enseño a otras personas a hacer paella. Tu legado es legendario y quedará en todo el mundo, y yo estoy orgulloso de enseñar lo que aprendo en tus videos. Muchas gracias.
Yo he echo paellas con las explicaciones que da el chef ,y salen perfectas , luego como dice aquel!! Cada maestrillo tiene su librillo ,,,👍
En tan pocos minutos la de dudas que me ha aclarado y además me ha hecho ganar una apuesta. Gracias!
El mejor Chef de Europa.. Chef Amadeo excelente video gracias por compartirlo.
Gracias 👍
Amadeo, es usted una maravilla para aprender de arroces. Muchas gracias!
Muchisimas gracias, tenía la radio que me funcionaba mal, la radio me daba error, salía que tenía mucho almacenamiento.
Eres un máquina 👏👏👍
Saludo cordial desde Colombia Chef Amadeo hoy voy hacer una paella para 10 personas y no sabía la medida de la paellera y me sirvió muchísimo su vídeo gracias.
Gracias a ti. 👍👍
Excelente Amadeo !!!!!!!!!!!!!!! Muy buenas y practicas referencias !!!!!!!!!!!!!!!
Gracias por compartir tu buen saber. Nuestras familias disfrutarán de mejores arroces gracias a tí. Ojala pronto pueda disfrutar de tu cocina
Gracias, saludos 👍👍
Gracias Chef. Con un maestro como tu es imposible no mejorar.
My buena video con mucha informacion importante y neccesaria ahora entiendo mas bien las cantidades. Saludos de Houston Tx EU.
Gracias es usted un maestro! Además generoso con sus conocimientos.
Amun Valencia mucha clase y categoría de frente como siempre se agradece
Muy importante el tamaño de la paella según el número de comensales, y los consejos sobre el borde de la paella. Gracias CHEF AMADEO. 🥘 💓
Amadeo en casa hemos de incumplir esas medidas cuando viene familia a comer arroz. Pero se hace lo que se puede. Aprendo un montón con tus consejos. Lo de la ñora me chifla y también la infusión de azafrán. Mil gracias!
Gracias a ti. Saludos
Que grande Amadeo, siempre explicando los trucos que muchos se callan.
Saludos desde La Garriga.
Gracias un 😘 desde Barcelona ❤️
Gracias 👍👍
Eres un maestro! Gracias por compartir!
Gracias a ti
Buaaa, no sabes lo que me alegro!!
Te sigo desde Alemania y me he aficionado a las paellas gracias a ti.
Investigando por las redes decidí comprarme una de 70cm para unas 8 o 10 personas. Resultado, clavado. Mis amigos me decían que estaba loco.
Muchas gracias!!
Gracias a ti. Me alegro 👍👍
Es un tremendo maestro! Gracias
Muchas gracias Chef. He aprendido mucho de su labor y ha sido una gran satisfacción comer arroces tan buenos gracias al aprendizaje de sus videos. Muy agradecido y le deseo mucha suerte. Es usted un buen cocinero y gran comunicador
Muy muy muy buen trabajo con todasssssssssss tus recetasssss makina Amadeo
Que gusto verte cocinar un saludo desde Sevilla
Video muy top!! Gracias por compartir
Gracias muy bien explicado sos los mejores
Gracias y un saludo desde Paris...
Muy muy muy util esta lección, muchas gracias!!😅
Eres un lujo ver tus videos heres un GRANDE gracias
👍👍
Por desgracia esta ciencia no es exacta, pero eres una gran ayuda para los aficionados a "paellar".. Gracias. Saludos desde Baleares.
Me encantan tus vídeos y gracias por enseñarnos tanto ❤
Muchas gracias Chef por todos sus vídeos! Con su guia he podido hacer muchos arroces! Le queria encomendar un vídeo de como mantener la paellera, limpiarla, guardarla etc. El óxido es un mal enemigo =( un saludo.
Tiene su caldo preparado, no pone agua, medida de caldo justo y a disfrutar, es dios éste hombre ❤
Lo que viene siendo un arroz alicantino 😁
Bueno es Jesús,pero no Dios,😂😂😂😂
@@salvadortornelaguilar2529 llámalo cocinar bien entonces
Eso desde luego!!!¡
Es un crack 👌
Muy buen video e información que no mucha gente sabe...
Gracias por su información, me a venido de maravilla
Gracias, tío muy importante un abrazo desde Venezuela. 🤗
Gracias a ti, saludos 👍
Cuanto estoy aprendiendo con este señor. Gracias Chef!!! Me voy a preparar una escapa para ir a visitarte y probar tus arroces :D
Gracias, saludos 👍
Gracias por tu honradez maravilla de vídeo eres grande
Waaaaa gracias maestro. Ahora entiendo perfectamente lo del arroz.
Gracias Amadeo una vez más te agradezco yo no tenía ni idea de las medidas gracias por enseñar tus conocimientos sos un grande
Una señora clase magistral, si señor un 10
Gracias 👍
excelente explicacion gracias por tus consejos.
Gracias por tus videos por el trabajo que tomas para enseñarlos, yo tengo una de acero inoxidable y me sale super saludos
Muy interesante el vídeo, me encanta como lo explicas, eres el mejor
Qué bueno eres Amadeo, cuánta razón tienes!! Ahora está la moda de pensar que el arroz no tiene que llegar a los bordes y nunca me ha convencido esa idea 😀😀
finalmente tenemos la informacion en lo que hace a medidas de paellas y comensales Gracias
Gracias a ti 👍
Sería muy interesante un vídeo, sobre tipos de paelleras que podemos encontrar en el mercado,(en función del material del que están hechas) con sus pros-contras y cual nos recomendarías. Un saludo.
Gracias por el consejo, lo haremos en un futuro cercano 👍
@@ChefAmadeo muchas gracias por competir tus consejos, me quedo una duda, que cuantos gramos de arroz es una ración?
Paellas. Paellera es una cocinera.
Hola Amadeo, para un arroz para una peña de unas 30 personas que consejos podrías darme, imagino que no queda más remedio que rebasar los grosores, gracias!
Que hagas 2 calderos para 15
Enhorabuena por el video, espero poder hacerle una visita pronto. Muy didáctico el Chef Amadeo, Gracias
Hubiera sido interesante poner la cantidad de caldo que añade por cada medida de arroz
Gracias.
El caldo es 2,5 veces la cantidad de arroz
Saludos
¡¡¡ Excelente, maestro !!!
Grande, maestro!!!
Me encantan tus recetas,aprendo mucho
Junto con Casa Carmela, que la valenciana la bordan, no recuerdo haber comido un arroz mejor que en su casa. Me alegra verle por aquí!
Muchas Gracias, saludos. 👍
Chapó Amadeo. Seguiré els teus consells fil per randa 😊
Gràcies. Salut 👍👍
Muy bien explicado , si señor .
Muchas graciaaas!!!!..Me has aclarado muchas dudas!...A ver si me atrevo a ir intentando hacer paellas....👏❤️
Suerte,
Gracias a ti
👍👍
!Muchísimas gracias por aclarar mis dudas! Espero viajar a Valencia en febrero para probar tus sabrosos arroces 👍🤩🤩
Gracias. En febrero estaremos cerrados. Abrimos el 4 de marzo
Saludos
Buen dato que me has dado mi querido Chef, gracias.
El tamaño importa! Jajajaja, clar que sí, Amadeo! Grande! Continúa así!
Muchas gracias por sus explicaciones
muy buena receta, gracias a tu video me motive y realice mi version y esta en mi canal, bendiciones
Máster class espectacular🥘👌
Muchas gracias 👍👍
Espectacular. Muchas gracias.
Explicación magistral .👏🏻
Un video super útil 👌
Excelente explicación! Gracias chef
Excelente vídeo! Me gusto mucho l explicación de que paella seleccionar acorde a los comensales! Saludos 🦇
Clarisimo ! Gracias !
Buenísima explicación chef ,
muchísimas gracias.
Me gustaría que hablaras en otro vídeo de la evaporación del caldo para el cálculo de cantidad más o menos exacta
Hola, en un mes lo colgamos.
Saludos
Muy buenos video los del chef Amadeo. A ver si me entero en que restaurante trabaja y voy a probar una paella de esas 😋
El restaurante es Chef Amadeo en la playa de Gandia. Gracias, saludos.
Gracias Chef. Muy útil
Gracias, saludos
Gran video chef!! saludos desde Pamplona.
Gracias , saludos
Gracias por el vídeo!! :)
Grande, Amadeo!
Grande Chef!!! Muchas gracias.
wonderfull recipe sharing such great content, you are so detail from editing sound and the excellent presentation perfect good job 😍👍 LIKE 362
Thank you very much
Brutal los conocimientos
Eres un crack.
Que ganas de visitar tu casa y apretarme un arroz "como toca".
Gracias, aquí estamos 👍👍
Chef que cantidad de caldo y de arroz echas?
Claro y coherente. ❤
Me ha salvado la vida chef Amadeo! Siempre tengo duda con el tamaño de las paella! Gracias muchas desde Puerto Rico!🇵🇷
Gracias 👍👍
Eres el puto amo, gracias
Que grande amadeo, siempre que hago paella para mis colegas les digo esperad q tengo q ver a mi maestro amadeo
Muy bueno muy bien explicado 👍🏻
Del ditet i amb socarraet. Super !!!
Buenísima explicación
Usted es un experto en las paellas pero cuánto arroz en tazas o en gramos se le debe colocar a cada medida de la cazuela para paella y la cantidad de agua.
Que pinta!!!!!!!!!,chef que cantidad de arroz usas por persona
hola, 100g por persona
great video ... to whatever he said... sounds good enough for me...
Hacer una paella y q salga rica y en su punto, es un arte😅
Hola Amadeo ! Me gustaría comprarme una paellera y me gustaría que me aconsejaras
Chef para una de arroz, cuanto le pones de caldo de pescado?
Podrías mandarme un tipo de limpieza de las paellas , cuando se hacen en la leña,?? Gracias,,
Grande, como siempre. Gran explicación para aquellos que aún no se enteran. Un saludo, maestro. 👌🏾
Gracias, saludos 👍
@@ChefAmadeo saludos desde Cartagena , que paella (recipiente) necesitaría en cuanto a diametro para 50 personas , es decir 5 kilos de arroz , paella seca. Muchas gracias
Que bien lo haces Amadeo ,mis respetos ,GRACIAS.
Muy bueno... gracias
gracias jefe.
Gracias a ti 👍
Muchísimas gracias por sus videos. Gracias a ellos me estoy atreviendo a hacer paella valenciana ❤. Saludos desde Sanlúcar de Barrameda.😊
Donde puedo comprar un caldero bueno? Son todos iguales? Por ejemplo el de carrefour sirve?
me dio hambrew
Mil gracias
hola, soy de Chile, consulta, se puede freir pescado en esos recipientes? .Tienen el tamaño para freir varias presas a la vez.
Por favor, que marca de paelleras usa? Grácias